Por Dr. Vicente Santana / Nutrilogo Asesor de Nutricin Pro Consumidor
Es comn en nuestra cultura que nos
iniciemos en el consumo de algn tipo de bebida alcohlica a temprana edad, tanto las mujeres como los hombres. Las bebidas alcohlicas que ms consumimos los dominicanos son la cerveza y el ron. Es parte de nuestra tradicin navidea que aumentemos el consumo de alcohol y como consecuencia de esto hay un aumento de las emergencias mdicas en nuestros centros hospitalarios, tanto pblicos como privados, por intoxicacin alcohlica aguda o agravamiento de aquellos consumidores crnicos de alcohol que ya padecen del hgado, del pncreas, del corazn o aquellos que ya sufren de diabetes o hipertensin arterial. El alcoholismo se asocia a un estado de mala nutricin que podemos ver en dos vertientes, en primer lugar, por el alto consumo de alimentos en forma de frituras cargadas de grasas, sales y azcares 8
y en segundo lugar, porque la mayora de Por todo lo anterior, recomendamos a la
los alcohlicos crnicos disminuyen el poblacin en estos das celebrar sin recuconsumo de alimentos. rrir a los excesos, tanto en el consumo de Por otro lado, llamamos la atencin a las mujeres embarazadas para que independientemente de estas fiestas o cualquier otra, se abstengan de consumir alcohol por las consabidas consecuencias que el consumo abusivo de alcohol tiene en el producto que llevan en su vientre como son: una mayor frecuencia de aborto espontneo, desprendimiento prematuro de placenta y el nacimiento de nios con bajo peso. Adems, si la embarazada contina consumiendo alcohol durante el transcurso de todo el embarazo, el beb podra padecer el Sndrome de Alcoholismo Fetal (Streissguth y col., 1980). Lamentablemente, no se ha determinado cul es la cantidad de bebida segura durante el embarazo, por eso no se recomienda consumirlas durante la gestacin.
Llamamos la atencin a las
mujeres embarazadas para que se abstengan de consumir alcohol por las consabidas consecuencias en la criatura. alimentos como de bebidas alcohlicas. Respetar las leyes, que prohben la venta de bebidas alcohlicas a menores de edad y apelar a la prudencia de que si vamos a consumir alcohol no manejar ningn tipo de vehculo de motor.