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UNIVERSIDAD POLITECNICA SALESIANA.

Informe de laboratorio #2.


Integrantes: Valeria Arvalo & Johana Maza.
Asignatura: Fitomejoramiento.
Docente: Dr. Fredy Portilla.

Tema: GENERACIN DE SEMILLAS DE PAPA (SOLANUM TUBEROSUM)


ATRAVES DE UN SISTEMA AEROPONICO.

INTRODUCCION
La papa (Solanum tuberosum) es una
planta originaria de la regin andina. En
el siglo XVI lleg a Europa donde,
despus de vencer la resistencia de la
poblacin, se transform en uno de los
pocos alimentos consumidos por la
poblacin ms pobre. A mediados del
siglo XIX, el hongo Phytophtora infestan
infect la papa, desencadenando en
Irlanda un terrible perodo de hambruna,
que provoc la muerte de un milln de
personas y la emigracin de buena parte
de la poblacin.
En la actualidad, la papa es el cuarto
cultivo ms importante del mundo. En
muchos pases, la poblacin depende de
la papa y otros tubrculos, como la batata
(boniato), para su alimentacin.
Por ser una planta andina, la papa se
torna mucho ms susceptible a hongos e
insectos cuando es cultivada bajo otras
condiciones climticas. Por ello, el
agricultor debe comprar papa semilla, y
cultivarla en ambientes donde no se
desarrollen los insectos (escarabajo) y
hongos (mildiu) que ms le afectan.

El cultivo in vitro de la papa permite la


multiplicacin rpida de plantas sanas y
la produccin de tubrculos libres de
virus
MARCO TEORICO
En el sistema aeropnico, se presenta un
crecimiento exuberante del sistema
radicular, en relacin a la parte area,
que presenta un crecimiento moderado.
Del mismo modo, los estolones sufren un
incremento tanto en su longitud, como en
su grosor, siendo su longitud igual a la
altura de la botella, llegando en algunos
casos al doble de su altura (Arias, 2009).
En el sistema aeropnico, la produccin
de mini tubrculos se incrementa durante
el desarrollo del cultivo, alcanzando un
pico de produccin, ya que este sistema
permite realizar varias cosechas, hasta
que las plantas cumplan con su ciclo, las
primeras cosechas presentan tubrculos
con calibres ideales > 8 gramos; esta
condicin permite que, estos tubrculos
puedan ser sembrados directamente en
campo, para su posterior multiplicacin.
Cuando la finalizacin del ciclo
biolgico de las plantas est prxima, el
calibre de cosecha ideal disminuye y se
cosechan los mini tubrculos que, tienen
un calibre menor pero que son

perfectamente vlidos para la plantacin


en campo, con el fin de aumentar el
rendimiento
(Arias,
2009).
Las
observaciones realizadas durante el
desarrollo de las plantas de papa en el
sistema aeropnico, han demostrado
que, estando los estolones de la parte
subterrnea de la planta en total
oscuridad,
las
pequeas
hojitas
desarrollan al inicio un color verde
amarillento en toda la extensin de su
desarrollo, tornndose estas hojitas a
medida que avanza el ciclo de la planta,
en un color amarillento blanquecino,
para finalmente darn lugar a los mini
tubrculos (Arias, 2009). Por otro lado,
algunos mini tubrculos en el sistema
aeropnico paralizan su desarrollo, lo
que se nota porque los mismos se
muestran rugosos y envejecidos.
Algunos reanudan de nuevo su
crecimiento diferencindose dos partes,
una vieja y otra nueva, esto se produce
cuando los mini tubrculos, no reciben la
suficiente aportacin hdrica. Se debe
mencionar tambin que, algunos mini
tubrculos desarrollan estolones que
darn a su vez nuevos mini tubrculos,
incrementando de este modo la
produccin.
Tambin
hay
mini
tubrculos que no desarrollan estolones,
pero desarrollan otro mini tubrculo de
ellos mismos, formando una estructura
de rosario (Arias, 2009). OBJETIVOS

Generales

Beneficiar una amplia produccin de


papa
para
consumo,
con
el
abastecimiento de semilla de calidad que
permita
mejorar
el
rendimiento
promedio y la calidad del producto.

Especficos

Aplicar
nuestros
conocimientos
obtenidos en biotecnolgica a travs de
la materia de fitomejoramiento para la
obtencin de semillas.
Aprovechar
eficientemente
las
condiciones de infraestructura existente
para la produccin constante de semilla
prebsica y bsica aplicando controles
apropiados
Determinar qu tan eficientes resulta el
experimento para la obtencin de
semillas a gran escala.
MATERIALES
Botellas.
Plstico negro.
Corcho.
Mangueras.
Sorbetes.
Malla.
Alambre.
Papa esperanza (Solanum tuberosum)
Reactivos
cido fosfrico 50ppm.
Agua.
METODOLOGA.
1. Se coloca la semilla en una malla
dentro de la botella y se la sujeta
de tal manera que esta no tome
contacto con la solucin que va
ayudar en la generacin de
semillas.
2. En la tapa del envase se procede
hacer 2 agujeros de tal forma que
el un agujero va servir para el
paso del aire y el otro para el paso
del lquido.

3. Una vez que ya se encuentre bien


sujeto el soporte en unas botellas
de 1000 ml colocamos la
solucin que va servir de ayuda
para el medio de generacin de
brotes de la semilla, el luido va
pasar por medio de una manguera
para evitar que exista demasiada
circulacin de aire dentro del
soporte.
4. Cada semana colocaremos una
cantidad de 5ml dentro del
soporte ya que si existe
demasiado
medio
puede
provocar la pudricin de la
semilla.

Soportes a los que se les adicion 5cc de


agua para que ayude en la generacin de
races de la papa.

CONCLUSIONES
Esta actividad debe ser prevista con
bastante anticipacin. Elegir en el
comercio local papas sin ninguna
alteracin visible, que sern lavadas
cuidadosamente y colocadas en la
oscuridad hasta que broten. La
manipulacin es relativamente simple y
los resultados pueden ser espectaculares,
mostrando inclusive el crecimiento de
pequeos tubrculos
ANEXOS

Soportes a los que se les adicion 5cc de


cido fosfrico 50ppm para que ayude en
la generacin de races de la papa.

BIBLIOGRAFIA

Arias, D. 2009. Produccin de semilla


prebsica en el sistema aeropnico en el
Ecuador. Tesis Ing. Agr. Quito,
Universidad Central del Ecuador. 125 p.
Bentez, P. 2002. Siembra de tres
densidades de plantas in vitro esquejes y
tubrculos en dos variedades mejoradas
de papa, Santa Catalina INIAP. Tesis.
Ing. Agr. Quito, Universidad Central del
Ecuador,
Facultad
de
Ciencias
Agrcolas. 47 p.
MALAJOVICH M.A. e MANN V.S.
Micropropagacin.
Gua 80:
El
laboratorio de enseanza; Gua 85: La
desinfeccin de los instrumentos; Gua
90: La desinfeccin de los explantes y
Gua 96: Los medios de cultivo.
http://www.bteduc.bio.br
MANTELL et al. Princpios de
Biotecnologia em plantas. Ribeiro
Preto, Sociedade Brasileira de Gentica,
1994