Actividad 2

Ejercicio de aplicacin unidad 2

Cristina Lagos Seplveda
Gua de Laboratorio
LAS REACCIONES QUMICAS EN LA VIDA COTIDIANA
Introduccin
Todo lo que ocurre en la naturaleza, se relaciona con las reacciones qumicas
que estn ocurriendo constantemente en nuestro organismo y en todo nuestro
entorno. Las reacciones qumicas que ocurren en la naturaleza son de
importancia VITAL ya que permiten la transformacin constante de la materia
y sin ellas la vida no sera posible. Algunas de las reacciones que forman
parte de nuestra vida cotidiana son: Combustin, Respiracin celular,
Fotosntesis, corrosin de los metales, descomposicin de la materia orgnica.
A continuacin revisaremos cada una de ellas y trataremos de encontrar
alguna relacin entre ellas:
1.- COMBUSTIN: Es la reaccin entre un combustible y oxgeno molecular
para producir agua, dixido de carbono y energa, esta reaccin se puede
representar como:
COMBUSTIBLE + COMBURENTE
CARBONO + ENERGA

AGUA + DIXIDO DE

COMBUSTIBLE: Son sustancias que contienen energa qumica almacenada en

sus enlaces, esta energa se libera como luz y calor, cuando se rompen los
enlaces del combustible provocada por la reaccin con el oxgeno. Son
ejemplos de combustibles: madera, gas natural, gas licuado, carbn, petrleo,
alcohol, gasolina, etc. Todos estos ejemplos corresponden a materia orgnica,
formada principalmente por carbono.
Un combustible no orgnico es el hidrgeno molecular H 2, pero an no se
utiliza de manera comercial o masiva, an est en fase de investigacin.
COMBURENTE: Es una sustancia capaz de generar la combustin, el nico
comburente es el Oxgeno molecular O2
Cuando la combustin no se realiza con suficiente oxgeno, se dice que
la combustin es incompleta y en este caso genera CO monxido de
carbono, que es un gas altamente txico, ya que al ser inhalado puede
provocar envenenamiento temporal o la muerte.
La toxicidad del CO radica en que este reemplaza al O 2 en la respiracin
celular. Esto significa que si hay O 2 en el ambiente y CO, la hemoglobina que se
encarga de movilizar al oxgeno a nivel celular, movilizar al monxido de
carbono CO y no al oxgeno.
El monxido de carbono CO es un gas que no posee olor ni color por lo
que las personas no lo pueden detectar fcilmente cuando est en el
ambiente. Este peligroso gas se produce cuando los aparatos domsticos que
funcionan por combustin como estufas, hornos, calefn e incluso automviles
se encuentran en mal estado.
Ejemplo de combustin completa e incompleta
a) Combustin completa
2H2O + ENERGA

CH4

b) Combustin incompleta
H2O + ENERGA

2CH4

2O2

3O2

CO2

2CO

+ 4

2.- RESPIRACIN CELULAR: Este proceso consiste en una serie de

reacciones qumicas que ocurren en el interior de las clulas de los organismos
vivos. Durante la respiracin, los nutrientes obtenidos a travs de la
alimentacin son procesados para extraer de ellos la energa almacenada en
sus enlaces qumicos. Los nutrientes son transformados en glucosa y esta
reacciona con oxgeno molecular que ingresa al organismo mediante la
inspiracin de aire; esta reaccin da como producto dixido de carbono, agua
y energa. La reaccin que representa el proceso anterior es:

Actividad 2
Ejercicio de aplicacin unidad 2
Cristina Lagos Seplveda
C6H12O6
+ 6O2

6CO2

Glucosa

6H2O

oxgeno

+ Energa
dixido

agua

de carbono

La importancia de esta reaccin es vital ya que a travs de ella obtienes

la energa necesaria para lograr una vida saludable, por esto es importante
que te alimentes diariamente en forma sana y equilibrada
3.- FOTOSNTESIS: Es la reaccin que se produce en las clulas vegetales. En
presencia de la luz, las plantas transforman el dixido de carbono que toman
del aire y el agua que absorben del suelo, en glucosa, carbohidrato rico en
energa qumica. La reaccin resumida de la fotosntesis es la siguiente:
6CO2

Glucosa

6H2O

+ Energa
6O2

Dixido
oxgeno

C6H12O6

agua

de carbono

La fotosntesis es imprescindible para mantener la vida , ya que la

energa que las plantas captan del sol es almacenada en los vegetales como
compuestos energticos, que son utilizados por el resto de los organismos a
travs de las tramas alimentarias. Por otra parte, el oxgeno producido durante
la fotosntesis es utilizado por la gran mayora de los organismos vivos para
realizar la respiracin celular
4.- CORROSIN DE METALES: La corrosin es la oxidacin de los metales
en presencia de aire y humedad. Esta reaccin provoca deterioro de los
materiales que contienen metales. El hierro es un metal que se oxida
fcilmente por accin combinada del aire y la humedad, formando un xido de
color rojizo llamado herrumbre.
Fe

+ O2

FeO
Hierro

oxgeno

oxido de

hierro

Instrucciones Primer da de laboratorio

a) Experiencia de Corrosin
Materiales y reactivos

4 clavos
4 tubos de ensayo
10g de algodn
agua potable

sal de mesa (NaCl)

plumn permanente
1 gradilla de tubos de ensayo
celular con cmara.

Procedimiento
1. Marca cada tubo de ensayo con un nmero y tu nombre. Y luego
introduce en cada uno de ellos un clavo.
2. En el tubo numero 2 agrega sal de mesa hasta tapar totalmente el
clavo, en el tubo numero 3 agrega agua hasta la mitad del clavo y en el
tubo nmero 4 tapa el tubo de ensayo con algodn.
3. Guarda todos los tubos de ensayo en la gradilla.
4. Rellena la siguiente tabla de resultados
Tubo de ensayo
Caractersticas del
Caractersticas del
clavo en el da de
clavo
en
el
la experiencia
segundo da

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Cristina Lagos Seplveda
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4

5. Squeles fotos usando su celular a sus tubos de ensayo

6. Guarde la gradilla en un lugar seguro para utilizarlo en el segundo da
7. Escriba al menos dos preguntas de investigacin y las hiptesis de
esta experiencia en su cuaderno.

b) Experiencia de oxidacin de alimentos

Materiales

1 manzana
1 limn
2 vidrio de reloj

1 cuchillo
plumn permanente
Celular con cmara

Procedimiento

1. Corta a la mitad la manzana y el limn utilizando el cuchillo

2. Marca los vidrio reloj con los nmeros 1 y 2 y tu nombre.
3. En el vidrio reloj numero 1 coloca una porcin de la manzana y en el
otro vidrio reloj una porcin de la manzana pero agrgale jugo de limn,
tratando de abarcar toda la fruta.
4. Llene la siguiente tabla de resultados
Vidrio reloj
Caracterstica de
Caracterstica de
la manzana el da
la manzana el
de la experiencia
segundo da.
1

5. Squeles fotos a sus frutas.

6. Guarde los vidrios reloj en un lugar seguro para el segundo da.
7. Escriba al menos dos preguntas de investigacin y las hiptesis de
esta experiencia en su cuaderno.

Instrucciones segundo da de laboratorio

1. Saque sus objetos guardados y llene las tablas de resultados.

2. Saque fotografas de sus resultados.
3. Limpie, lave el material de vidrio y guarde todo donde corresponde.

Anlisis.
Utilizando el libro del estudiante y la gua de laboratorio
responda la siguientes preguntas
a) Experiencia de corrosin
1. Qu representa el tubo de ensayo N1?
2. Por qu el tubo de ensayo que estaba cubierto con sal no cambio de
color?
3. Qu le sucedi al tubo con agua?
4. Qu se puede utilizar para evitar la corrosin de metales?
5. Qu diferencia existe entre el tubo control versus el tubo con
algodn?
b) Experiencia de oxidacin
1. Qu le ocurri a la manzana sin limn?
2. Qu reactivo provoca la oxidacin de la manzana?
4. Cul es la funcin del limn en la experiencia?

Instrucciones tercera clase o tarea para la casa.

Realice el Informe de laboratorio utilizando procesador de texto Word. Y

envelo el da de la fecha de entrega al mail de la profesora. En ASUNTO,
escriba el curso al que pertenece.

Partes del informe:

a) Portada: Utilizando una hoja entera, ponga el nombre del colegio, un

ttulo para su informe y su nombre.

b) Introduccin: Escriba unos dos o tres prrafos en donde expliques

tericamente los procesos qumicos que se utilizaron en la experiencia
de laboratorio.

c) Preguntas de observacin: copia las preguntas que realizaste el

primer da

d) Hiptesis: copia las preguntas que realizaste el primer da en el

e) Materiales y procedimiento: copia los materiales y el procedimiento

que utilizaste en la experiencia.

f) Resultados:
Copia tus resultado en tablas y agregas las fotos que
sacaste con tu celular.

g) Anlisis: Copia las preguntas y las respuestas que realizaste en la

clase numero dos

h) Conclusin: Elabora en uno o dos prrafos una respuesta de los que

aprendiste en la experiencia de laboratorio y contesta si tu hiptesis se
cumpli.

i) Bibliografa: seala el libro del estudiante y la gua del profesor

usando APA, y si usaste internet las pginas que utilizaste.

Recuerda:

Libro: Autor, (ao), ttulo del libro, edicin, editorial, pginas usadas.

Web: Titulo de la pgina, autor, link (entero)