You are on page 1of 4

UNIVERSIDAD DE COSTA RICA

FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE QUIMICA
LABORATORIO DE QUMICA GENERAL I
QU-0101
I SEMESTRE 2013
INFORME DE LABORATORIO

ESTUDIANTE:
ASISTENTE:

CARN:
GRUPO:

Operaciones Fundamentales
INTRODUCCIN:
La medicin de volmenes, el pesado de materiales y separacin de mezclas,
tanto homogneas como heterogneas, forman parte de las operaciones ms
usuales utilizadas en el laboratorio, es necesario conocer el procedimiento de
stas para comprender los principios bsicos de los experimentos qumicos,
Para el pesado de materiales se debe saber utilizar correctamente una balanza.
A la hora de proceder a la medicin de volmenes se tiene que leer
correctamente el equipo utilizado, ya que si se comete un ligero error, la lectura
del volumen de la sustancia ser errnea.
Para la separacin de mezclas se deben reconocer mezclas homogneas y
heterogneas, y as poder aplicar el procedimiento adecuado para cada una de
ellas. Hay varios tipos de separacin de mezclas:
1. Filtracin y evaporacin: ste proceso se lleva a cabo cuando queremos
separar una mezcla heterognea
2. Destilacin: se utiliza cuando se necesita separar mezclas homogneas,
sta a su vez se divide en simple y fraccionada. En ste laboratorio se
ver el proceso de destilacin simple, que se utiliza para separar un
lquido en una mezcla.
1

SECCIN EXPERIMENTAL:
1. Se pes un beaker que contena una cantidad pequea de arena, luego
se verti la arena y se pes de nuevo el beaker para determinar la
cantidad de arena vertida.
2. Se coloc una probeta de 10mL con 8mL de agua en tres posiciones
distintas para analizar el cambio de valores que se observ. Luego se
realiz el mismo procedimiento pero utilizando una bureta.
3. Se midieron 25mL de agua con una bureta, se traslad el mismo lquido a
una probeta y por ltimo se pas a un beaker para determinar los cambios
debido a la exactitud de cada instrumento.
4. Se colocaron 10g de una mezcla de arena y cloruro de sodio (50:50) en
un beaker, se le agregaron 25 mL de agua, se filtr la mezcla y se recibi
el filtrado en una cpsula de porcelana fra previamente pesada, luego se
calent el filtrado con el mechero de Bunsen para evaporar el lquido y
obteniendo as una cantidad de sal.
DISCUSIN DE RESULTADOS:
1.
Peso del beaker con arena
40,47 g
Peso del beaker
32,78 g
Peso de la arena vertida
7,69 g
Las mediciones se pueden realizar directamente o por diferencia, para medir
directamente se debe graduar la balanza utilizada para que utilice un valor
determinado como su cero.
La medicin de la masa est sujeta a lo que se conoce como error del
operador. Este error est determinado por el estado de nimo, la utilizacin
correcta del equipo, los errores de lectura, entre otros, por parte de quin que
realiza la operacin, por lo que la masa de un objeto puede variar si la miden
personas diferentes.
2.
Posicin
Probeta Bureta
1 (vista desde arriba)
7,8 mL
7,90 mL
2 (menisco a la altura del ojo) 8 mL
8,00 mL
3 (vista desde abajo)
8,2 mL
8,10 mL
La lectura del menisco vara por la perspectiva que se tiene desde cada una de
las posiciones, si el menisco se coloca por encima o por debajo de la lnea de
visin se dar un error de paralelaje.
La manera correcta de leer un volumen en una bureta es colocando el menisco a
la altura del ojo.
2

3.
Recipiente Volumen
Beaker
27 mL
Probeta
26 mL
Bureta
25 mL
No debe necesariamente medir lo mismo en distintos recipientes, ya que no
todos poseen la misma exactitud.
El equipo utilizado ms exacto es la bureta.
Precisin: Concordancia entre mediciones independientes
Exactitud: Se refiere a lo cercana que est una medicin del valor verdadero
4.
Peso de la cpsula
79,24 g
Peso de la cpsula con filtrado
96,06 g
Peso de la cpsula con la sal
85,34 g
Peso del filtrado
16,82 g
Peso de la sal
6,1 g
En este proceso se utiliz una mezcla heterognea y su separacin fue por
medio de filtracin y evaporacin.
La cpsula de porcelana se debe pesar fra, ya que al estar caliente sta se
dilata, entonces al aumentar la temperatura tambin se aumenta su volumen, por
lo tanto su densidad disminuye y por ende tambin su peso debido a la frmula:
Densidad= Masa/Volumen

CUESTIONARIO:
1) La disolucin de sulfato de cobre es de color: Azul
2) El destilado es de color: transparente
3) Explique la diferencia de color entre el destilado y la disolucin de sulfato de
cobre.
La coloracin de la disolucin de sulfato de cobre se debe a los iones del cobre,
al realizar el proceso de disolucin simple, debido a que el agua tiene menor
punto de ebullicin esta hierve primero, se evapora y es depositada en otro
recipiente, tras ser condensada por el refrigerante, mientras el sulfato de cobre
se mantiene en el recipiente inicial.
4) Se puede separar por destilacin simple cualquier mezcla de lquidos?
Explique
No, para que se pueda llevar a cabo este proceso es necesario que el punto de
ebullicin de uno de los lquidos componentes de la mezcla sea menor que el de
3

el o los otros.
Que son ncleos de ebullicin?
Son trozos de material poroso, por lo general porcelana, que se utilizan para
evitar derrames al hervir una sustancia
6) Por qu es necesario colocar ncleos de ebullicin en el baln de
destilacin?
Para prevenir que, al hervir una sustancia se d una ebullicin violenta se le
agregan ncleos de ebullicin al baln de destilacin, que crean un espacio apto
para la formacin de las burbujas, producindose una ebullicin regular y
uniforme.
BIBLIOGRAFA:
1. Guzmn, P. Manual de Laboratorio: Qumica General I; Editorial UCR: San
Jos, C.R, 2013, pp 6-13.
2. Serwaty, R.; Faughn, J. Fsica para Bachillerato General, 3ra ed.; Thomson
Editores: Mxico, 2006, pp 20-21.
3. Villa, M. R. Manual de Prcticas Qumica General, 2da ed.; Editorial
Universidad de Medelln: Colombia, 2007, p 73.
4. Osorio, R. D. Manual de Tcnicas de Laboratorio Qumico, 1ra ed.; Editorial
Universidad de Antioquia: Colombia, 2009, pp 75-78.
5. Fuentes, X.; Castieras, M. J. Bioqumica Clnica y Patologa Molecular, 2da
ed.; Editorial Revert: Barcelona, 1998, p 140.
6. McMurry, J.; Fay, R. Qumica General, 5ta ed.; Pearson Educacin: Mxico,
2009, p 18.
7. Skoog, D. A.; West, D. M. Introduccin a la Qumica Analtica; Editorial
Revert: Espaa, 1986, pp 209-210.
8. Villegas, W. A.; Aceret, O. P.; Vargas, M. E. Anlisis Ultravioleta Visible: La
Teora y la Prctica en el Ejercicio Profesional; UADY: Mxico, 2006, pp 3233.