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Unidad4.

Planificación de la Realización del Producto
Actividad- Planificación de la Realización del Producto
La empresa Saludable le solicita a usted como gestor de calidad realizar la documentación
del numeral 7.1 de la norma ISO 9001:2008, para lo cual usted deberá responder a las
siguientes preguntas:
Objetivo:
Planificar la realización del proceso de producción de un producto de su interés
Pregunta

Observación

Propuesta del aprendiz
La calidad de conformidad: es la medida
en que un producto se corresponde con
las especificaciones diseñadas, y
concuerda con las exigencias del
proyecto.
La calidad de funcionamiento: indica los
resultados obtenidos al utilizar los
productos fabricados.
Verificación

¿Cuáles son los requisitos que debe
cumplir el producto?

Identifique que requisitos legales,
reglamentarios, del cliente y demás
deben definirse y cumplirse para
garantizar su calidad.

La verificación del producto, servicio o
proceso hay que considerarla como una
parte integrante del control de
producción, pudiendo encontrar tres
tipos:
• Inspección y ensayos de entrada de
materiales.
• Inspección durante el proceso.
• En los productos acabados.
Cliente
El valor añadido al producto.
La experiencia del negocio.
La prestación que otorga al cliente.

Establecer los tiempos máximos para cada una de las tareas. cuando el tiempo total de ejecución de un proceso sea crítico.Desarrolle el Flujograma1 del proceso para el producto seleccionado. y definir las alarmas oportunas 1Flujograma o diagrama de flujo: Proporciona una visión detallada de un proceso. Establecer los flujos de control entre las tareas. Identificación de los procesos a analizar y sus objetivos. documentos y/o formularios. qué tipo de pruebas se realizarán y que criterios o lineamientos se usan para aceptar o rechazar el producto.  Estudie el cómo construir adecuadamente un flujograma en el material y documentos de apoyo del curso. Identificación y definición de todos los datos e informaciones. flujo de trabajo. a cada una de las tareas en las que van a ser entrada o salida de las mismas.  Para su mayor comodidad el aprendiz podrá realizar su flujograma en otra hoja de este documento. que van a ser necesarios en el proceso. Descomposición de los procesos en actividades y tareas.  El aprendiz deberá previamente investigar el cómo se produce el producto seleccionado. qué pruebas deben realizarse y qué criterios de aceptación del producto deben definirse para garantizar su calidad? Identifique qué aspectos se verifican. definidas en el paso 3. Asociación de las informaciones. . Página 6 Propuesta del aprendiz ANÁLISIS DE UN PROCESO Definición de las funciones de todos los equipos de trabajo de la empresa que van a intervenir en un sistema de “workflow”. Pregunta Observación ¿Qué aspectos se deben verificar.

Qué es lo que hacen en ellas. Qué tipo de herramientas necesitan para facilitar su trabajo. DESCOMPOSICIÓN DEL PROCESO EN ACTIVIDADES Y TAREAS La descomposición del proceso en tareas es el siguiente paso a dar en el análisis del proceso.para advertir a los usuarios responsables de las tareas en caso de que se produzcan retrasos. Cuáles son las salidas o resultados del proceso. . Qué variables globales condicionarán el flujo del proceso. Qué tipo de roles están involucrados en el proceso. Cuáles son las entradas que requieren para realizar la tarea. Cuáles son las entradas del proceso. IDENTIFICACIÓN DE LOS PROCESOS A ANALIZAR Y SUS OBJETIVOS Para diseñar un proceso primero hay que definir el objetivo que se persigue en el proceso y establecer los límites del mismo en los siguientes aspectos: Qué se incluye en el proceso. Cuáles son las salidas de su tarea y cómo saben que la salida se da por buena. Qué no se incluye en el proceso.

saber cómo desarrollarlas y entregarlas correctamente. No olvide realizar el aporte al foro temático de la unidad 4. ¿Qué registros evidencian que el proceso de producción y el producto final cumplen con requisitos legales. medio ambiente. la evaluación y la actividad de refuerzo en los enlaces disponibles en el botón Actividades/ Actividades unidad 4. Nota: recuerde revisar la Guía de Aprendizaje de esta unidad con el fin de verificar que ha realizado todas las actividades propuestas. reglamentarios. . Es necesario tener en cuenta. Le desarrollo del producto debe garantizar que los resultados son coherentes con la política de la organización y los objetivos de calidad. la actividad interactiva. evitando en la medida de lo posible aquellos que supongan un riesgo para los trabajadores. Página 7 y 8 Conclusiones: Escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el desarrollo de la presente actividad. del cliente y demás aplicables? Diseñe mínimo 2 formatos que contribuyan para corroborar que tanto su proceso de producción como el producto resultante cumplen con los requisitos.Qué ocurriría si no se ejecutara su tarea. salud y seguridad laboral. a la hora de definir los procesos criterios de seguridad laboral.

interpreta y ejecuta las acciones necesarias para garantizar la implementación eficaz del numeral 7. Entrega a tiempo: envía la actividad en la fecha indicada por el instructor.Criterios de Evaluación Analiza y propone mejoras ante una situación organizacional. .1 Planificación de la realización del producto de la ISO 9001:2008. Define.

Flujograma de Retroalimentación del Cliente: Cliente Figura Detalle Inicio y/o Fin de proceso. b) Propone acciones según . “FXX” Cuestionario de Opinión sobre Calidad de los Servicios “FXX” Cuestionario de Opinión sobre Calidad de los Servicios a) Captura documentos y presenta análisis (“FXX” Análisis de Datos) a Gerencia. Documento Sentido Flujo Actividad Acción del Atiende observaciones o sugerencias del servicio. se emite encuesta al cliente. Observaciones Área Comercial A través de consultas. se capturan las observaciones del cliente. Reclamos del Cliente b) Emite la Solicitud de Acción Correctiva / Preventiva en el formulario “XX” para proponer las acciones (ver flujo en procedimiento En cada Consulta o cuando la situación lo amerite. reuniones o llamados telefónicos. o a) Atiende reclamo del cliente.

3. “xx” – MM. El mantenimiento efectuado a cada elemento crítico (calibraciones. reparaciones. La Hoja de Vida debe ser mantenida actualizada por el Jefe de Mantenimiento. reposiciones de piezas. “FXX” Revisión No. inspecciones.YYYY HOJA DE VIDA Área:___________________ Equipo:_________________ Marca:__________________ Modelo:_________________ Nº Serie:________________ Actividad Realizada Servicio Técnico No.). (Si Aplica) Fecha Horas de Trabajo (Si Aplica) Ejemplo 2: Comunicación con el Cliente Efectuado por (Empresa/Ejecutor ) Próximo Servicio Jefe de Área . se ingresan en el “FXX: Hoja de Vida”. etc. 2.Ejemplo 1: Hoja de Vida de Elementos Críticos 1. La información es acumulativa.

Sus requerimientos son atendidos con rapidez.) Considera que las comunicaciones con nuestros empleados son satisfactorias? ASPECTOS ADMINISTRATIVOS Se reciben las facturas a tiempo según sus requerimientos? Las facturas le llegan normalmente bien emitidas? Las facturas son convenientemente respaldadas según su requerimiento? OTROS SI ¿Cree Usted que el actual servicio puede mejorar su calidad? COMENTARIOS Y /O SUGERENCIAS RELACIONADOS CON EL SERVICIO: . disponibilidad. características técnicas. etc. ASPECTOS OPERATIVOS Considera que la atención por parte del Personal satisface sus requerimientos o expectativas? Considera nuestros servicios son buenos? (puntualidad. indicar motivo SI NO Si la respuesta es negativa. indicar motivo NO En caso que la respuesta fuese “si”. “xx” – MM. favor indicar en qué aspecto el servicio podría ser mejorado: Sus requerimientos son atendidos eficientemente.“FXX” Revisión No. indicar motivo SI NO Si la respuesta es negativa.YYYY PAUTA DE RETROALIMENTACIÓN DE LA CALIDAD DEL SERVICIO Cliente (EMPRESA): _________________________________________________ Nombre / Cargo persona entrevistada: __________________________________ Lugar y Fecha: ______________________________________________________ ASPECTOS COMERCIALES SI NO Si la respuesta es negativa.