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DIRECTORIO
Emilio Chuayffet Chemor
SECRETARIO DE EDUCACIÓN PÚBLICA

Rodolfo Tuirán Gutiérrez
SUBSECRETARIO DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR

Juan Pablo Arroyo Ortiz
COORDINADOR SECTORIAL DE DESARROLLO ACADÉMICO DE LA SEMS

César Turrent Fernández
DIRECTOR GENERAL DE EDUCACIÓN TECNOLÓGICA AGROPECUARIA

Luis F. Mejía Piña
DIRECTOR GENERAL DE EDUCACIÓN TECNOLÓGICA INDUSTRIAL

Ramón Zamanillo Pérez
DIRECTORA GENERAL DE EDUCACIÓN EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DEL MAR

Bonifacio Efrén Parada Arias
DIRECTOR GENERAL DE CENTROS DE FORMACIÓN PARA EL TRABAJO

Patricia Ibarra Morales
COORDINADOR NACIONAL DE ORGANISMOS DESCENTRALIZADOS ESTATALES DE CECYTES

Candita Gil Jimérez
DIRECTORA GENERAL DEL COLEGIO NACIONAL DE EDUCACIÓN PROFESIONAL TÉCNICA

CRÉDITOS
COMITÉ TÉCNICO DIRECTIVO DE LA FORMACIÓN PROFESIONAL

Juan Pablo Arroyo Ortiz / Coordinador Sectorial de Desarrollo Académico
Francisco Escobar Vega / Director Técnico de la DGETA
José Ángel Camacho Prudente / Director Técnico de la DGETI
Víctor Manuel Rojas Reynosa / Director Técnico de la DGECyTM
Dirección Técnica de la DGCFT
Tomás Pérez Alvarado / Secretario de Desarrollo Académico y de Capacitación del CONALEP

COORDINADORES DEL COMPONENTE DE FORMACIÓN PROFESIONAL

Ana Margarita Amezcua Muñoz / Asesor en innovación educativa / CoSDAc
Ismael Enrique Lee Cong / Subdirector de innovación / CoSDAc

COORDINADORA DEL COMITÉ INTERINSTITUCIONAL DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE ACUACULTURA, PESCA, AGROPECUARIO Y FORESTAL
Verónica Graciela Carrillo

PARTICIPANTES DEL COMITÉ DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE LA CARRERA DE TÉCNICO EN ACUACULTURA DE AGUAS CONTINENTALES
Zuilma Gissel Mijangos Alquisires / DGECyTM
Alejandro Navarro Hurtado / DGECyTM
Octavio Ortega Carrillo / DGECyTM
Francisco Rito Palomares / DGECyTM
Daniel Rodríguez Estévez / DGECyTM
Raciel Rodríguez Salvador / DGECyTM
Javier Omar Gómez Duarte / DGECyTM
José Antonio León Escamilla / DGECyTM

DISEÑO DE PORTADA
Edith Nolasco Carlón

SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA
Abril, 2013.

.2 Justificación de la carrera …………………………………………………………………………………………………………………....…………………........……...... 9 1. 44 3 CONSIDERACIONES PARA DESARROLLAR LOS MÓDULOS EN LA FORMACIÓN PROFESIONAL 3...........…...... 25 Módulo IV .......Produce crías de peces en condiciones controladas ………………………………….............................…………………. 5 1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA CARRERA 1...................……………………………………………………………………………………………………...………………………….....………..………........2 Guía didáctica del Módulo I ……………………………………………………...………… 54 Submódulo 1 ………………………………..………………………… 51 3.....…………..1 Estructura Curricular del Bachillerato Tecnológico …………………………………………………………….………………………………………………..Produce poslarvas de crustáceos en condiciones controladas..............………..……...…………………………………………...…........…………………… 11 1..........………………....………….…………………… 18 Módulo III ......……………….ÍNDICE PRESENTACIÓN …………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 64 ......……….4 Mapa de competencias de la carrera de Técnico en acuacultura de aguas continentales …..................…………………………….……………………….……………………………..........……….....………..……………………...................……………………………...........Produce alimento vivo en condiciones controladas .………………….......……………… 14 Módulo II ..……..…………....... 37 Recursos didácticos de la carrera .………..……………………………………... 10 1.....……... 8 1..…………………........………….Engorda y cosecha peces en condiciones controladas ..5 Cambios principales en los programas de estudio ..………...…….....………....3 Perfil de egreso ……………........…………………..…………………………………………………… 12 2 MÓDULOS QUE INTEGRAN LA CARRERA Módulo I .………………...………………………………..1 Lineamientos metodológicos …………………………………………..... 54 Submódulo 2 ……………………………….....…………………………….....………..…………………....Engorda y cosecha crustáceos en condiciones controladas.......……………….….................….….........………...………......... 31 Módulo V ...............

para avanzar hacia esquemas cada vez más cercanos a la dinámica productiva. 5 . El propósito principal de estos comités es el desarrollo de la propuesta didáctica mediante la atención a las innovaciones pertinentes en el diseño de los programas de estudio. cuyo objetivo general es contribuir a mejorar el nivel de competencia de los egresados de educación media superior en la formación profesional técnica y. En esta versión del programa de estudios se confirman. de la Subsecretaría de Educación Media Superior (SEMS). La Coordinación Sectorial de Desarrollo Académico (CoSDAc). Descripción general de la carrera. herramientas y equipamiento. La estrategia para realizar la actualización e innovación de la formación profesional técnica es la constitución de los Comités Interinstitucionales de Formación Profesional Técnica. su contribución tiene como propósito articular los esfuerzos interinstitucionales de la DGETA. las cuales favorecen la formación integral del estudiante para su mejor desarrollo social. el desarrollo de material didáctico y la selección de materiales. Consideraciones para desarrollar los submódulos de la formación profesional. laboral y personal. El Gobierno de México y el Banco Interamericano de Desarrollo acordaron cofinanciar el Programa de Formación de Recursos Humanos basada en Competencias (PROFORHCOM). con los propósitos de conformar una identidad propia de este nivel educativo y lograr un perfil común del egresado en todos los subsistemas y modalidades que lo constituyen. como eje principal de formación. Estos programas de estudios se integran con tres apartados generales: 1. las estrategias centradas en el aprendizaje y el enfoque de competencias. integrados por docentes de las instituciones participantes. DGECyTM. desde la posición de la sustentabilidad y el humanismo. con el fin de que se tengan los recursos metodológicos necesarios para elaborar y aplicar en el aula los módulos y submódulos. 3. DGETI. Fase II. quienes tienen el perfil académico y la experiencia profesional adecuados. El perfil común del bachiller se construye a partir de las once competencias genéricas. que se complementan con las profesionales y las disciplinares básicas. Módulos que integran la carrera. sus posibilidades de empleabilidad. 2.PRESENTACIÓN La Reforma Integral de la Educación Media Superior se orienta a la construcción de un Sistema Nacional de Bachillerato. así como la capacitación técnica para cubrir el perfil profesional del personal docente que imparte las carreras técnicas. CECyTE y DGCFT. funge como coordinadora técnica de estos trabajos. siempre dentro de un marco de pluralidad interinstitucional. por esa vía.

por medio de lecturas recomendadas. características e intereses del estudiante y sus propias habilidades docentes. Dicha planeación deberá caracterizarse por ser dinámica y propiciar el trabajo colaborativo. además de la relación de las ocupaciones según la Clasificación Mexicana de Ocupaciones (CMO). así como la identificación de los sitios de inserción. en las cuales el egresado podrá desarrollar sus competencias en el sector productivo. o incluso de la región. como las academias. 6 . Las modificaciones a los programas de estudio de las carreras técnicas favorecen la creación de una estructura curricular flexible que permiten a los estudiantes participar en la toma de decisiones de manera que sean favorables a sus condiciones y aspiraciones. Asimismo se contó con la participación de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social en la integración de conceptos correspondientes al tema de productividad laboral incluidos transversalmente en las competencias profesionales y. laborales y particulares del estudiante.Cada uno de los módulos que integran la carrera técnica tiene competencias profesionales valoradas y reconocidas en el mercado laboral. en el apartado de fuentes de información. En apartado de consideraciones para desarrollar los módulos de la formación profesional se ofrecen consideraciones pedagógicas y lineamientos metodológicos para que el docente haga su planeación específica y la concrete en la elaboración de las guías didácticas por submódulo. correspondientes a las carreras técnicas que se ofrecen en su plantel. por medio de diversos mecanismos. pues responde a situaciones escolares. situación del plantel. de acuerdo con el Sistema de Clasificación Industrial de América del Norte (SCIAN). y comparte el diseño con los docentes del mismo plantel. Esta propuesta de formación profesional refleja un ejemplo que podrán analizar y compartir los docentes para producir sus propias guías didácticas. en las que tendrá que considerar sus condiciones regionales.

Descripción general de la carrera 1 .

Nota: Para las especialidades que ofrece la DGCFT. Sociedad y Valores 4 horas Asignatura propedéutica* (1-122) 5 horas Módulo I Produce alimento vivo en condiciones controladas 17 horas Módulo II Produce poslarvas de crustáceos en condiciones controladas 17 horas Módulo III Produce crías de peces en condiciones controladas 17 horas Módulo IV Engorda y cosecha peces en condiciones controladas 12 horas Módulo V Engorda y cosecha crustáceos en condiciones controladas 12 horas Lógica 4 horas Lectura.1. Historia Componente de formación básica Componente de formación propedéutica *Las asignaturas propedéuticas no tienen prerrequisitos de asignaturas o módulos previos. Tecnología. Temas de Administración 5. Expresión Oral y Escrita II 4 horas Ética 4 horas Ecología 4 horas Ciencia. Temas de Ciencias de la Salud Humanidades y ciencias sociales 10. semestre 5o. Expresión Oral y Escrita I 4 horas Áreas propedéuticas Físico-matemática 1. Temas de Ciencias Sociales 11. semestre 2o. Introducción a al Economía 6. 8 Componente de formación profesional . *Las asignaturas propedéuticas no están asociadas a módulos o carreras específicas del componente profesional. semestre 6o. Introducción al Derecho 7. Dibujo Técnico 3. solamente se desarrollarán los Módulos de Formación Profesional. Literatura 12. Temas de Física 2. Matemáticas Aplicadas Económico-administrativa Químico-Biológica 4. **El alumno cursará dos asignaturas del área propedéutica que elija.1. semestre Álgebra 4 horas Geometría y Trigonometría 4 horas Geometría Analítica 4 horas Cálculo Diferencial 4 horas Cálculo Integral 5 horas Probabilidad y Estadística 5 horas Inglés I 3 horas Inglés II 3 horas Inglés III 3 horas Inglés IV 3 horas Inglés V 5 horas Temas de Filosofía 5 horas Química I 4 horas Química II 4 horas Biología 4 horas Física I 4 horas Física II 4 horas Asignatura propedéutica* (1-12)** 5 horas Tecnologías de la Información y la Comunicación 3 horas Lectura. semestre 4o. Introducción a la Bioquímica 8. semestre 3er. Estructura Curricular del Bachillerato Tecnológico (Acuerdo Secretarial 653) 1er. Temas de Biología Contemporánea 9.

2 Justificación de la carrera La carrera de Técnico en acuacultura de aguas continentales ofrece las competencias profesionales que permiten al estudiante realizar actividades dirigidas a la reproducción controlada. en el país y el mundo en general. Los primeros tres módulos de la carrera técnica tienen una duración de 272 horas cada uno.1. de acuerdo con sus intereses profesionales o las necesidades en su entorno social. y los dos últimos de 192. preengorda y engorda de especies de la fauna y flora de aguas continentales por medio de técnicas de cría o cultivo. todo con apego al cuidado del medio ambiente. Así también para engordar y cosechar peces y crustáceos en condiciones controladas. poslarvas de crustáceos y crías de peces en condiciones controladas. La formación profesional se inicia en el segundo semestre y se concluye en el sexto semestre. Así mismo podrá desarrollar competencias genéricas relacionadas principalmente con la participación en los procesos de comunicación en distintos contextos. Todas estas competencias posibilitan al egresado su incorporación al mundo laboral o desarrollar procesos productivos independientes. la integración efectiva a los equipos de trabajo y la intervención consciente. que sean susceptibles de explotación comercial. desarrollando en este lapso de tiempo las competencias para producir alimento vivo. un total de 1200 horas de formación profesional. ornamental o recreativa. desde su comunidad en particular. 9 .

Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de creencias. Contribuye al desarrollo sustentable de manera crítica. ideas y prácticas sociales. y no en forma aislada e individual. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos. códigos y herramientas apropiados. de acuerdo con el contexto regional. 11. México y el mundo. 8. 9. 3. en este modelo educativo. en un marco de diversidad. 4. 10. Sin embargo se deja abierta la posibilidad de que usted contribuya a la adquisición de otras que considere pertinentes. interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilización de medios. región.Engorda peces en condiciones controladas . realizar actividades dirigidas a la producción de alimento vivo. 10 . Como resultado del análisis realizado por los docentes elaboradores de este programa de estudios. 7.3 Perfil de egreso La formación que ofrece la carrera de Técnico en acuacultura de aguas continentales permite al egresado. Sustenta una postura personal sobre temas de interés y relevancia general. Durante el proceso de formación de los cinco módulos. así como la engorda y cosecha de crustáceos y peces en condiciones controladas. se considera que el egresado de la carrera de Técnico en acuacultura de aguas continentales está en posibilidades de desarrollar las competencias genéricas antes mencionadas. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos.Produce poslarvas de crustáceos en condiciones controladas . con acciones responsables. 2.Engorda y cosecha crustáceos en condiciones controladas Además se presentan las 11 competencias genéricas. y con ello enriquezca el perfil de egreso del bachiller. para que usted intervenga en su desarrollo o reforzamiento. Participa con una conciencia cívica y ética en la vida de su comunidad. 6. Elige y practica estilos de vida saludables. el estudiante desarrollará o reforzará las siguientes competencias profesionales: . poslarvas de crustáceos y crías de peces.1. considerando otros puntos de vista de manera crítica y reflexiva. Escucha. sino a través de una propuesta de formación integral. Se conoce y valora a sí mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que persigue. laboral y académico: 1. 5. Es sensible al arte y participa en la apreciación e interpretación de sus expresiones en distintos géneros.Produce alimento vivo en condiciones controladas . valores. Es importante recordar que. a través de la articulación de saberes de diversos campos. Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida.Produce crías de peces en condiciones controladas . el egresado de la educación media superior desarrolla las competencias genéricas a partir de la contribución de las competencias profesionales al componente de formación profesional.

Cosecha peces para su comercialización Engorda y cosecha crustáceos en condiciones controladas Submódulo 1 .Controla el desarrollo larvario de crustáceos Submódulo 3 .Prepara estanquería para engorda de crustáceos Submódulo 2 .4 Mapa de competencias profesionales de la carrera de Técnico en Acuacultura de Aguas Continentales Produce alimento vivo en condiciones controladas Módulo I Módulo II Módulo III Módulo IV Módulo V Submódulo 1 .Controla el desarrollo durante la engorda Submódulo 3 .Siembra crías de peces Submódulo 2 .Produce zooplancton en condiciones controladas Produce poslarvas de crustáceos en condiciones controladas Submódulo 1 .1.Selecciona reproductores de crustáceos por características morfológicas y fisiológicas Submódulo 2 .Induce el desove en hembras maduras Submódulo 3 .Siembra. engorda y cosecha crustáceos 11 .Selecciona reproductores para el desove Submódulo 2 .Produce fitoplancton en condiciones controladas Submódulo 2 .Cosecha y transporta poslarvas Produce crías de peces en condiciones controladas Submódulo 1 .Incuba huevos de peces Engorda y cosecha peces en condiciones controladas Submódulo 1 .

De esta manera se unifica toda la producción de estadística económica entre México. Se puede observar en los contenidos que algunas competencias profesionales están presentes en diferentes submódulos. 2. a fin de que el docente pueda desarrollar las propias de acuerdo con su contexto. en parte. herramientas. a fin de que se compruebe si el estudiante las desarrolló en el componente de formación básica. usted puede seleccionar otros atributos que considere pertinentes. Guía didáctica sugerida Como ejemplo se presentan las guías didácticas por cada contenido del módulo I. normativos o teóricos sugeridos. como resultado del autoempleo. esto significa que debido a su complejidad se deben abordar transversalmente en el desarrollo del módulo a fin de que se desarrollen en su totalidad. las fuentes de información se presentan al final de cada módulo sin una relación explícita con los contenidos. 2.5 Cambios principales en los programas de estudio Contenido de los módulos 2. Estrategia de evaluación del aprendizaje Sistema de Clasificación Industrial de América del Norte (SCIAN-2007) El SCIAN clasifica las actividades económicas de México. Las competencias / contenidos del módulo se clasifican en tres grupos: 5. esto significa que deben abordarse únicamente desde el submódulo referido. en estos programas se presenta cada contenido con sus respectivas fuentes de información. Fuentes de información Tradicionalmente. No se pretende que se desarrollen explícitamente en el módulo. Se presentan las competencias profesionales específicas o transversales por evaluar. tecnológicos. desde los que utilizan tecnología moderna. se manifiesta en ocupaciones específicas. a fin de que el docente ubique de manera concisa los elementos técnicos. 3. además de incluir su relación con cada módulo. Se presentan los atributos de las competencias genéricas que tienen mayor probabilidad de desarrollarse para contribuir a las competencias profesionales. su relación con los submódulos y el tipo de evidencia sugerida como resultado de la ejecución de la competencia profesional. Estados Unidos y Canadá. La CMO muestra la división técnica del trabajo y cubre las situaciones derivadas de la problemática del empleo que. asimismo se observa que otras competencias son específicas de un submódulo. Estos atributos están incluidos en la redacción de las competencias profesionales. lo que hace difícil nombrarlas adecuadamente. por lo que no deben desarrollarse explícitamente o por separado. para cada una de ellas se describe el tipo de evidencia y el instrumento de evaluación. Es una clasificación que el INEGI utiliza en los proyectos de estadística económica. en torno a ellas se articulan los submódulos. Se presentan como un requerimiento para el desarrollo de las competencias profesionales. Identificación de ocupaciones y sitios de inserción Nuestro país presenta una amplia diversidad de procesos de producción. Como un elemento nuevo. Esto dificulta su utilización. Estados Unidos y Canadá. Se sugiere que se aborden a través de un diagnóstico. Competencias / contenidos del módulo Las competencias / contenidos del módulo se presentan de una forma integrada. materiales y mobiliario. 4. hasta sistemas tradicionales. los Comités Interinstitucionales de Formación Profesional decidieron utilizar los siguientes: 2. así como una propuesta de porcentaje de calificación. es decir.1. 12 .1 Competencias profesionales Las competencias profesionales describen una actividad que se realiza en un campo específico del quehacer laboral. Recursos didácticos Se presentan agrupados por equipos. Las guías incluyen las actividades de cada fase. este hecho contribuye a diversificar las ocupaciones. por lo cual no son limitativas.2 Competencias disciplinares básicas sugeridas Competencias relacionadas con el Marco Curricular Común del Bachillerato.3 Competencias genéricas sugeridas Competencias relacionadas con el Marco Curricular Común del Bachillerato. Clasificación Mexicana de Ocupaciones (CMO) La Clasificación Mexicana de Ocupaciones es utilizada por el INEGI para realizar el proceso de codificación de la pregunta de Ocupación de la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE) y la Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH). 1. Con el propósito de utilizar referentes nacionales que permitan ubicar y nombrar las diferentes ocupaciones y sitios de inserción laboral. 6. El propósito de presentarlas de esta manera es que el docente tenga una mirada general de los contenidos de todo el módulo. se muestran como elemento de agrupamiento las competencias profesionales.

Módulos que integran la carrera 2 .

MÓDULO I Información General // SUBMÓDULO 1 PRODUCE ALIMENTO VIVO EN CONDICIONES CONTROLADAS 272 horas Produce fitoplancton en condiciones controladas 112 horas // SUBMÓDULO 2 Produce zooplancton en condiciones controladas 160 horas OCUPACIONES DE ACUERDO CON LA CLASIFICACIÓN MEXICANA DE OCUPACIONES (CMO) 4151 Ostricultor 4151 Criador de crustáceos SITIOS DE INSERCIÓN DE ACUERDO CON EL SISTEMA DE CLASIFICACIÓN INDUSTRIAL DE AMÉRICA DEL NORTE (SCIAN-2007) 11251 Acuicultura 14 .

Produce fitoplancton en condiciones controladas . 2 M6 Cuantifica. GENÉRICAS SUGERIDAS 5. física y ecológica de los sistemas vivos. Estos atributos están incluidos en las competencias profesionales.3 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. por lo tanto no se deben desarrollar por separado. Se desarrollan desde el componente de formación básica. Asume una actitud constructiva. Competencias que se requieren para desarrollar las profesionales. 2 2 Prepara el medio de cultivo 1.MÓDULO I PRODUCE ALIMENTO VIVO EN CONDICIONES CONTROLADAS RESULTADO DE APRENDIZAJE Produce alimento vivo en condiciones controladas . 2 3 Mantiene el desarrollo del cultivo 1. 15 .1 8. CE13 Relaciona los niveles de organización química. biológica. comprendiendo cómo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. 2 4 Cosecha el cultivo 1.Produce zooplancton en condiciones controladas COMPETENCIAS / CONTENIDOS POR DESARROLLAR PROFESIONALES COMPETENCIAS RELACIONADAS CON EL MARCO CURRICULAR COMÚN DISCIPLINARES BÁSICAS SUGERIDAS SUBMÓDULO 1 Controla las condiciones ambientales del cultivo 1. representa y contrasta experimental o matemáticamente las magnitudes del espacio y las propiedades físicas de los objetos que lo rodean. congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.

entre otras. mapas mentales y cuadros sinópticos. 16 El medio de cultivo preparado.MÓDULO I PRODUCE ALIMENTO VIVO EN CONDICIONES CONTROLADAS ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE La evaluación se realiza con el propósito de evidenciar. con carpetas de trabajos. Las evidencias por producto. Y las evidencias de conocimientos. el desarrollo de las competencias profesionales y genéricas de manera integral mediante un proceso continuo y dinámico. bitácoras y registros anecdóticos. Para lo cual se aplicará una serie de prácticas integradoras que arroje las evidencias y la presentación del portafolio. 4 Cosecha el cultivo 1. en la formación del estudiante. como la guía de observación. 2 La cosecha del cultivo. . 1 Controla las condiciones ambientales del cultivo 1. bitácoras y listas de cotejo. entre otros. reportes. resúmenes. En el contexto de la evaluación por competencias es necesario recuperar las evidencias de desempeño con diversos instrumentos de evaluación. 2 3 Mantiene el desarrollo del cultivo 1. entre otras. 2 El mantenimiento del desarrollo del cultivo. 2 2 Prepara el medio de cultivo 1. creando las condiciones en las que se aplican y articulan ambas competencias en distintos espacios de aprendizaje y desempeño profesional. con cuestionarios. COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO PRODUCTO DESEMPEÑO El control de las las condiciones ambientales del cultivo.

net / html_bura/ficha/params/id /49296004. (2007). Alimento vivo para peces de acuario. 4 Cosecha el cultivo 1.pdf 1 Controla las condiciones ambientales del cultivo 1. Bioindicadores de contaminación acuática en peces. (primera Ed.. Garvía A.. AGT Editor S. (2007). INP 17 .García A. (primera Ed. México. Recomendaciones para la elaboración de un programa de modernización de la planta productiva y de comercialización de peces de ornato en México. Alimento vivo para peces de acuario. J.).html Calvario. com /pdf / ALIMENTO-VIVO-PARA-PECES-DE-ACUARIO.html Soriano. Figueiredo. Recomendaciones para la elaboración de un programa de modernización de la planta productiva y de comercialización de peces de ornato en México. 2003.asp?t=p&c=209 Castro B. (primera Ed. Consultado el 29 de mayo de 2010 de http://www. L.universia. com /pdf / ALIMENTO-VIVO-PARA-PECES-DE-ACUARIO. AGT Editor S.pdf Instituto Nacional de Pesca IINSO. com /pdf / ALIMENTO-VIVO-PARA-PECES-DE-ACUARIO. L. L.com/aquatic/art.revistaaquatic.pdf 2 Prepara el medio de cultivo 1. (2009).). Alimento vivo para organismos acuáticos. INP. INP Castro B. J. Bioindicadores de contaminación acuática en peces. 16 de septiembre). Entrevista buenas prácticas de producción acuícola de peces. R. Thalía. Podcast consultado de Poderato: 27 de mayo de 2010. (2007).net / html_bura/ficha/params/id /49296004.). p. A. Thalía.(2007). A.. O. (primera Ed.Artemia franciscana enrichment model — How to keep them small. A. y Narciso. Consultado el 29 de mayo de 2010.acuarioprofesional. (2007). (2009). de la base de datos aquatic. http://www.(2009.pdf Instituto Nacional de Pesca IINSO. M. 2003. 2 Garvía A.Efecto de diferentes fertilizantes orgánicos sobre el cultivo en laboratorio del camarón duende de agua dulce streptocephalus mackini (Crustacea anostraca). (2009). México. Recomendaciones para la elaboración de un programa de modernización de la planta productiva y de comercialización de peces de ornato en México. Alimento vivo para organismos acuáticos. rich and alive? . Alimento Vivo para Peces de Acuario. Consultado el 29 de mayo de 2010 de http://www..aquatic. 2003.Aquaculture. 9 Garvía A.. Lin. Alimento Vivo para Peces de Acuario. http: // poderato. Thalía.com / acuicultura / acuicultura-com-mx / entrevista-buenas-practicas-deproduccion-acuicola-de-peces 3 Mantiene el desarrollo del cultivo 1. AGT Editor S. Recomendaciones para la elaboración de un programa de modernización de la planta productiva y de comercialización de peces de ornato en México.universia.acuarioprofesional.294. de http:// biblioteca. 2 Instituto Nacional de Pesca IINSO. (2009). com /pdf / ALIMENTO-VIVO-PARA-PECES-DE-ACUARIO. Consultado el 29 de mayo de 2010 de http://www.Consultado el 27 de mayo de 2010. (2009). Alimento vivo para organismos acuáticos.acuarioprofesional. Romano.acuarioprofesional. Consultado el 29 de mayo de 2010 de http://www. México. (2009). Consultado el 29 de mayo de 2010. INP.). (2009). 2 Garvía A. Woesik. México.MÓDULO I PRODUCE ALIMENTO VIVO EN CONDICIONES CONTROLADAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO REFERENCIAS Castro B. Romano. de http:// biblioteca. 2 Instituto Nacional de Pesca IINSO.

MÓDULO II Información General PRODUCE POSLARVAS DE CRUSTÁCEOS EN CONDICIONES CONTROLADAS // SUBMÓDULO 1 Selecciona reproductores de crustáceos por características morfológicas y fisiológicas 80 horas 272 horas // SUBMÓDULO 2 Controla el desarrollo larvario de crustáceos 144 horas // SUBMÓDULO 3 Cosecha y transporta poslarvas 48 horas OCUPACIONES DE ACUERDO CON LA CLASIFICACIÓN MEXICANA DE OCUPACIONES (CMO) 4151 Criador de crustáceos SITIOS DE INSERCIÓN DE ACUERDO CON EL SISTEMA DE CLASIFICACIÓN INDUSTRIAL DE AMÉRICA DEL NORTE (SCIAN-2007) 11251 Acuicultura 18 .

Selecciona reproductores de crustáceos por características morfológicas y fisiológicas . congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo. Competencias que se requieren para desarrollar las profesionales. consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes. 19 . representa y contrasta experimental o matemáticamente las magnitudes del espacio y las propiedades físicas de los objetos que lo rodean. 6. por lo tanto no se deben desarrollar por separado. CS7 Evalúa las funciones de las leyes y su transformación en el tiempo. GENÉRICAS SUGERIDAS 8.MÓDULO II PRODUCE POSLARVAS DE CRUSTÁCEOS EN CONDICIONES CONTROLADAS RESULTADO DE APRENDIZAJE Produce poslarvas de crustáceos en condiciones controladas .3 Asume una actitud constructiva. Estos atributos están incluidos en las competencias profesionales. registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter científico. comprendiendo cómo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.Cosecha y transporta poslarvas COMPETENCIAS RELACIONADAS CON EL MARCO CURRICULAR COMÚN COMPETENCIAS RELACIONADAS CON EL MARCO CURRICULAR COMÚN PROFESIONALES DISCIPLINARES BÁSICAS SUGERIDAS SUBMÓDULO 1 Acondiciona el laboratorio para recibir los reproductores de crustáceos 1 2 Madura reproductores de crustáceos 1 3 Desova reproductores de crustáceos 1 4 Elabora dietas para reproductores de crustáceos 1 5 Controla las condiciones ambientales del cultivo 1.Controla el desarrollo larvario de crustáceos .4 Estructura ideas y argumentos de manera clara. Se desarrollan desde el componente de formación básica. 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. CE4 Obtiene. coherente y sintética.2 6 Produce nauplios 1 7 Siembra nauplios 2 8 Alimenta las larvas de acuerdo a su estadío 2 9 Mantiene la calidad del agua utilizando probióticos 2 10 Evalúa la población en cultivo 2 11 Determina la cosecha de poslarvas 3 12 Controla las condiciones de temperatura y de oxígeno disuelto de las poslarvas 3 13 Evalúa la calidad de las poslarvas 3 14 Cosecha poslarvas 3 15 Prepara las condiciones del transporte de poslarvas de acuerdo al destino 3 16 Mantiene las condiciones de temperatura y de oxígeno disuelto durante el transporte de poslarvas 3 M6 Cuantifica.

2 6 Produce nauplios 1 7 Siembra nauplios 2 Los nauplios sembrados. La producción de los nauplios.MÓDULO II PRODUCE POSLARVAS DE CRUSTÁCEOS EN CONDICIONES CONTROLADAS ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE La evaluación se realiza con el propósito de evidenciar. Las evidencias por producto. 9 Mantiene la calidad del agua utilizando probióticos 2 10 Evalúa la población en cultivo 2 11 Determina la cosecha de poslarvas 3 12 Controla las condiciones de temperatura y de oxígeno disuelto de las poslarvas 3 Las condiciones controladas de temperatura y de oxígeno disuelto de las poslarvas. COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO PRODUCTO DESEMPEÑO 1 Acondiciona el laboratorio para recibir los reproductores de crustáceos 1 El acondicionamiento del laboratorio para recibir los reproductores de crustáceos. mapas mentales y cuadros sinópticos. 13 Evalúa la calidad de las poslarvas 3 La calidad de las poslarvas evaluada. 8 Alimenta las larvas de acuerdo a su estadío 2 Las larvas alimentadas de acuerdo a su estadío. El control de las condiciones ambientales del cultivo. Y las evidencias de conocimientos. 14 Cosecha poslarvas 3 La cosecha de poslarvas. con carpetas de trabajos. 2 Madura reproductores de crustáceos 1 La maduración de los reproductores de crustáceos. En el contexto de la evaluación por competencias es necesario recuperar las evidencias de desempeño con diversos instrumentos de evaluación. La población en cultivo evaluada. en la formación del estudiante. 4 Elabora dietas para reproductores de crustáceos 1 5 Controla las condiciones ambientales del cultivo 1. Para lo cual se aplicará una serie de prácticas integradoras que arroje las evidencias y la presentación del portafolio. entre otras. el desarrollo de las competencias profesionales y genéricas de manera integral mediante un proceso continuo y dinámico. entre otras. 3 Desova reproductores de crustáceos 1 El desove de los reproductores de crustáceos. con cuestionarios. 16 Mantiene las condiciones de temperatura y de oxígeno disuelto durante el transporte de poslarvas 3 Las dietas para reproductores de crustáceos elaboradas. El mantenimiento de las condiciones de temperatura y de oxígeno disuelto durante el transporte de poslarvas 20 . 15 Prepara las condiciones del transporte de poslarvas de acuerdo al destino 3 Las preparación de las condiciones del transporte de poslarvas de acuerdo al destino. como la guía de observación. El mantenimiento de la calidad del agua agua utilizando probióticos. entre otros. bitácoras y listas de cotejo. resúmenes. creando las condiciones en las que se aplican y articulan ambas competencias en distintos espacios de aprendizaje y desempeño profesional. reportes. La determinación de la cosecha de poslarvas. bitácoras y registros anecdóticos.

Secretaria del Trabajo y Previsión Social. Italia..MÓDULO II PRODUCE POSLARVAS DE CRUSTÁCEOS EN CONDICIONES CONTROLADAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO REFERENCIAS FAO. Secretaria de Ecologia.(2000).F. México. Rither.(Litopenaeus vannamei). Bardach.(2003).NTCL CPES0358.México.F. en laboratorios de producción en América Latina.).Camaronicultura.(Litopenaeus vannamei).02 Producción de Postlarvas de Camarón. P 11-28. McLarney.(1a Ed. México.NTCL CPES0358.2 FAO.(2003). en laboratorios de producción en América Latina.:FAO Fisheries Technical Paper. en laboratorios de producción en América Latina.58. 741 pp 3 Desova reproductores de crustáceos 1 FAO. Manejo Sanitario y Mantenimiento de la Bioseguridad en camarón blanco. P. D.(2003).02 Producción de Postlarvas de Camarón. Manejo Sanitario y Mantenimiento de la Bioseguridad en camarón blanco.México. L. S.). D. S.:FAO Fisheries Technical Paper.(1a Ed. Italia. (1990). Rither. México. P31-32. (1990).). S. J.A.( Ed.( Ed.(1a Ed.:AGT Editor.(2003)..(1a Ed. Italia. Manejo Sanitario y Mantenimiento de la Bioseguridad en camarón blanco.(Litopenaeus vannamei).02 Producción de Postlarvas de Camarón. Bardach.NTCL CPES0358. Crianza y Cultivo de organismos marinos y de agua dulce. McLarney. Italia.).NTCL CPES0358..Roma.Roma.(1997). P. P 37-38.(1a Ed. en laboratorios de producción en América Latina. Italia..(2000).(2002). Y W.(2000).58. D.Roma. 741 pp. Secretaria del Trabajo y Previsión Social.(1a Ed. P 39.325 2 Madura reproductores de crustáceos 1 FAO. México.).A.Roma.).F. Manejo Sanitario y Mantenimiento de la Bioseguridad en camarón blanco. 4 Elabora dietas crustáceos para reproductores de 1 FAO. Rither. Acuacultura.. Acuacultura. P 30.. AGT Editor.58. Crianza y Cultivo de organismos marinos y de agua dulce. P.(2000). Y W.).México..).(2003). J.(Litopenaeus vannamei).NTCL CPES0358.(Litopenaeus vannamei).:FAO Fisheries Technical Paper. Martínez Córdova..:FAO Fisheries Technical Paper. 1 Acondiciona el laboratorio para recibir los reproductores de crustáceos 1 Bardach. P. J. en laboratorios de producción en América Latina. P. P.. México.(2000). J..02 Producción de Postlarvas de Camarón. J. P 28-29.58.Roma. Manejo Sanitario y Mantenimiento de la Bioseguridad en camarón blanco.). Secretaria del Trabajo y Previsión Social.A... AGT Editor.México. Acuacultura. México. Secretaría del Trabajo y Previsión Social.58. (1990). Y W.( Ed.02 Producción de Postlarvas de Camarón.NOM-001-ECOL-1996. 21 . McLarney. J. Secretaría del Trabajo y Previsión Social. 741 pp 5 Controla las condiciones ambientales del cultivo 1. Crianza y Cultivo de organismos marinos y de agua dulce.:FAO Fisheries Technical Paper. AGT Editor.

02 Producción de Postlarvas de Camarón.F.).58.F.:FAO Fisheries Technical Paper.(1a Ed..(2003). Crianza y Cultivo de organismos marinos y de agua dulce.).México. L.). Italia.Roma. J. España. D.A. Bases Biológicas y Ecológicas de la Acuicultura. 9 Mantiene la calidad del agua utilizando probióticos Bernabe.F.NTCL CPES0358..).(2003)..(2002).:FAO Fisheries Technical Paper. Manejo Sanitario y Mantenimiento de la Bioseguridad en camarón blanco.. S. 741 pp. P. NTCL CPES0358. Acuacultura. México.325 Secretaria del Trabajo y Previsión Social. P 28-29...02 Producción de Postlarvas de Camarón. Martínez Córdova. Crianza y Cultivo de organismos marinos y de agua dulce. McLarney. Zaragoza. S.( Ed. Bardach. P. AGT Editor. Y W.(1a Ed.. S.( Ed. Acuacultura. Manejo Sanitario y Mantenimiento de la Bioseguridad en camarón blanco. J. en laboratorios de producción en América Latina. NTCL CPES0358. en laboratorios de producción en América Latina. P31-32.(2000).:FAO Fisheries Technical Paper. Secretaria del Trabajo y Previsión Social.). Rither.(Litopenaeus vannamei). México. en laboratorios de producción en América Latina. Camaronicultura.(2000).Roma.:FAO Fisheries Technical Paper.(2002).(Litopenaeus vannamei).México.58. Martínez Córdova. L.325 Secretaria del Trabajo y Previsión Social. Camaronicultura. Italia.(2000). 8 Alimenta las larvas de acuerdo a su estadío 2 FAO.(Litopenaeus vannamei).(1a Ed. P.(1a Ed.). 22 . Manejo Sanitario y Mantenimiento de la Bioseguridad en camarón blanco.A.(1a Ed.( Ed. 2 FAO. G. P 11-28. J. McLarney.(2003). AGT Editor.Roma.México. J.). P..Roma.(2003). Y W.. Bardach.. P. (1990). Crianza y Cultivo de organismos marinos y de agua dulce.México. Italia.58. (1990).. 7 Siembra nauplios 2 FAO. P 39. Rither. Manejo Sanitario y Mantenimiento de la Bioseguridad en camarón blanco.).México.(1997).NOM-001-ECOL-1996. Italia. México.02 Producción de Postlarvas de Camarón. Acuacultura. (1990). J. 741 pp. P 37-38. J. P.58. D. Rither..(1a Ed.MÓDULO II PRODUCE POSLARVAS DE CRUSTÁCEOS EN CONDICIONES CONTROLADAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO REFERENCIAS Bardach. (1996).).A.:AGT Editor. en laboratorios de producción en América Latina.:AGT Editor. 741 pp. D. Y W.(Litopenaeus vannamei). 6 Produce nauplios 1 FAO. Secretaria de Ecologia. AGT Editor. Acribia. México. McLarney.

(2000).(2003). Italia. P 30.(2003). P 39.México. Italia. Italia. México.Roma.México.(1997).( Ed. P.(2002). NTCL CPES0358.México. Italia.02 Producción de Postlarvas de Camarón. Manejo Sanitario y Mantenimiento de la Bioseguridad en camarón blanco. en laboratorios de producción en América Latina.A. 3 Martínez Córdova. México.(Litopenaeus vannamei).(2000). J.(Litopenaeus vannamei).).58.).(1a Ed.Roma. P. Crianza y Cultivo de organismos marinos y de agua dulce.(Litopenaeus vannamei).:FAO Fisheries Technical Paper.F. Manejo Sanitario y Mantenimiento de la Bioseguridad en camarón blanco.( Ed.(2000). P 28-29.(2003).325 Secretaria del Trabajo y Previsión Social. en laboratorios de producción en América Latina. P 39.( Ed.). 10 Evalúa la población en cultivo 2 FAO.México.NTCL CPES0358.).NTCL CPES0358. 12 Controla las condiciones de temperatura y de oxígeno disuelto de las poslarvas FAO. 741 pp.México.02 Producción de Postlarvas de Camarón.02 Producción de Postlarvas de Camarón.02 Producción de Postlarvas de Camarón. Martínez Córdova.:FAO Fisheries Technical Paper.Roma.. Que establece los límites máximos permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales en aguas y bienes nacionales. Manejo Sanitario y Mantenimiento de la Bioseguridad en camarón blanco..(1a Ed. 15 Prepara las condiciones de transporte de poslarva de acuerdo al destino 3 Secretaria de Ecología.). AGT Editor. FAO.(1a Ed. en laboratorios de producción en América Latina. P.(2002). Camaronicultura.(1a Ed.). en laboratorios de producción en América Latina. P. 14 Cosecha poslarvas 3 FAO.NTCL CPES0358. en laboratorios de producción en América Latina. Secretaría del Trabajo y Previsión Social. FAO.(1a Ed.:FAO Fisheries Technical Paper. P.02 Producción de Postlarvas de Camarón. Rither.02 Producción de Postlarvas de Camarón.(1a Ed. P31-32.:FAO Fisheries Technical Paper. Italia. Manejo Sanitario y Mantenimiento de la Bioseguridad en camarón blanco. D. en laboratorios de producción en América Latina. AGT Editor.).Roma.). Acuacultura.( Ed.58.58.(2003).Roma.:AGT Editor.:FAO Fisheries Technical Paper. 23 . Camaronicultura.(Litopenaeus vannamei). P 37-38.NTCL CPES0358. Camaronicultura.).58.Camaronicultura. Y W.MÓDULO II PRODUCE POSLARVAS DE CRUSTÁCEOS EN CONDICIONES CONTROLADAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO REFERENCIAS Bardach. J.Roma.(2002).(2000).).:FAO Fisheries Technical Paper.(Litopenaeus vannamei). 11 Determina la cosecha de poslarvas 3 Martínez Córdova.). Secretaría del Trabajo y Previsión Social.México. L. (1990)..México.( Ed.).). L. P 11-28.(1a Ed. 58..( Ed.). AGT Editor. P. P.México.:AGT Editor.(1a Ed. Manejo Sanitario y Mantenimiento de la Bioseguridad en camarón blanco. McLarney.(Litopenaeus vannamei). Manejo Sanitario y Mantenimiento de la Bioseguridad en camarón blanco. L. 325 Secretaria del Trabajo y Previsión Social. Italia.(2003).). 325 Secretaria del Trabajo y Previsión Social.(1a Ed. L.(2000).). NTCL CPES0358.325 Secretaria del Trabajo y Previsión Social. 13 Evalúa la calidad de las poslarvas 3 Martínez Córdova.(2002).(1a Ed.(2003).México. S. NOM-001-ECOL-1996. P. FAO.(2000). P. P.58.México.

en laboratorios de producción en América Latina.México.(1a Ed.MÓDULO II PRODUCE POSLARVAS DE CRUSTÁCEOS EN CONDICIONES CONTROLADAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES 16 Mantiene las condiciones de temperatura y de oxígeno disuelto durante el transporte de poslarvas SUBMÓDULO REFERENCIAS FAO. Italia.58.(2003).NOM-001-ECOL-1996. NTCL CPES0358. Manejo Sanitario y Mantenimiento de la Bioseguridad en camarón blanco.02 Producción de Postlarvas de Camarón. México.). 3 Secretaria de Ecología. Secretaría del Trabajo y Previsión Social.). P. 24 . P 39.:FAO Fisheries Technical Paper.(Litopenaeus vannamei).Roma.(1997).( Ed.(2000).

MÓDULO III Información General PRODUCE CRÍAS DE PECES EN CONDICIONES CONTROLADAS 272 horas // SUBMÓDULO 1 Selecciona reproductores para el desove 112 horas // SUBMÓDULO 2 Induce el desove en hembras maduras 96 horas // SUBMÓDULO 3 Incuba huevos de peces 64 horas OCUPACIONES DE ACUERDO CON LA CLASIFICACIÓN MEXICANA DE OCUPACIONES (CMO) 4151 Piscicultor SITIOS DE INSERCIÓN DE ACUERDO CON EL SISTEMA DE CLASIFICACIÓN INDUSTRIAL DE AMÉRICA DEL NORTE (SCIAN-2007) 11251 Acuicultura 25 .

Selecciona reproductores para el desove . física y ecológica de los sistemas vivos. Se desarrollan desde el componente de formación básica.Incuba huevos de peces COMPETENCIAS RELACIONADAS CON EL MARCO CURRICULAR COMÚN COMPETENCIAS / CONTENIDOS POR DESARROLLAR PROFESIONALES DISCIPLINARES BÁSICAS SUGERIDAS SUBMÓDULO 1 CE13 Relaciona los niveles de organización química.3 Asume una actitud constructiva. congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo. 26 .4 Analiza críticamente los factores que influyen en su toma de decisiones.Induce el desove en hembras maduras . 1 CE11 Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de impacto ambiental.MÓDULO III PRODUCE CRÍAS DE PECES EN CONDICIONES CONTROLADAS RESULTADO DE APRENDIZAJE Produce crías de peces en condiciones controladas . Estos atributos están incluidos en las competencias profesionales. por lo tanto no se deben desarrollar por separado. biológica. 1 Acondiciona área de desove de acuerdo a la especie 2 Identifica las reproductores 3 Controla los factores ambientales para la reproducción 1 4 Prepara desove natural y/o inducido 2 5 Induce al desove con hormonas 2 6 Utiliza incubadora de acuerdo a la especies 3 7 Cosecha crías 3 8 Cuantifica crías 3 características morfológicas deseables en Competencias que se requieren para desarrollar las profesionales. GENÉRICAS SUGERIDAS 1. 8.

el desarrollo de las competencias profesionales y genéricas de manera integral mediante un proceso continuo y dinámico. bitácoras y listas de cotejo. en la formación del estudiante. Y las evidencias de conocimientos. El desove natural y/o inducido. entre otras. con cuestionarios. 27 . reportes. resúmenes. preparado. como la guía de observación. La cosecha de las crías. creando las condiciones en las que se aplican y articulan ambas competencias en distintos espacios de aprendizaje y desempeño profesional. 2 Identifica las características morfológicas deseables en reproductores 1 Las características morfológicas identificadas 3 Controla los factores ambientales para la reproducción 1 4 Prepara desove natural y/o inducido 2 5 Induce al desove con hormonas 2 6 Utiliza incubadora de acuerdo a la especies 3 7 Cosecha crías 3 8 Cuantifica crías 3 DESEMPEÑO El control de los factores ambientales para la reproducción. mapas mentales y cuadros sinópticos. La inducción del desove con hormonas. Para lo cual se aplicará una serie de prácticas integradoras que arroje las evidencias y la presentación del portafolio. con carpetas de trabajos. En el contexto de la evaluación por competencias es necesario recuperar las evidencias de desempeño con diversos instrumentos de evaluación.MÓDULO III PRODUCE CRÍAS DE PECES EN CONDICIONES CONTROLADAS ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE La evaluación se realiza con el propósito de evidenciar. bitácoras y registros anecdóticos. Las crías cuantificadas. Las evidencias por producto. entre otros. COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO PRODUCTO 1 Acondiciona área de desove de acuerdo a la especie 1 El área desove acondicionada de acuerdo a la especie. entre otras. Las especies en las incubadoras.

(2007)..mx / work / sites / cona / resources / LocalContent / 3941 / 11 / catalogo_especiesVbn. México.:AGT. Los sistemas de recirculación en acuicultura: El futuro de la piscicultura?.MÓDULO III PRODUCE CRÍAS DE PECES EN CONDICIONES CONTROLADAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO REFERENCIAS Calvario.gob. biology. Webster. Com / acuicultura / acuicultura-com-mx / entrevista-buenas-practicas-de-producción-acuícola-de-peces.(2003).(S.universia. (1997).A. Fernández. Piscicultura y ecología en estanques dulceacuícolas.). (2009). Consultado el 29 de mayo de 2010. Piscicultura y ecología en estanques dulceacuícolas. (1a Ed.mx / work / sites / cona / resources / LocalContent / 3941 / 11 / catalogo_especiesVbn. Conapesca.(1a Ed. (1999). P...com/articulos_y_entrevistas. Catálogo de especies para la acuacultura en aguas continentales.). Net / html_bura / ficha / params / id / 49296004.panoramaAcuícola. sagarpa. html?fecha=2010-03 Morales.García A. Consultado el 27 de mayo de 2010. A. (2009). http: // www. Net / html_bura / ficha / params / id / 49296004.sagarpa.México. http://www.(2003).). Consultado el 27 de mayo 2010. .. P.pdf Secretaría de Pesca. México. Consultado el 27 de mayo 2010.. Catálogo de especies para la acuacultura en aguas continentales. Establece los límites máximos permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales en aguas y bienes nacionales. Contreras. Podcast consultado de Poderato: 27 de mayo de 2010. de http: // www. M. Consultado el 27 de mayo de 2010. (1994). Alternativas de producción hacia el equilibrio biotecnología sustentable.. M..gob. Conapesca.sagarpa. (2004). AGT. culture and nutrition. Bioindicadores de contaminación acuática en peces.Podcast consultado de Panorama Acuícola: 27 de mayo 2010.mx / tramites / información de tramites / sirrep / Normas%20Vigentes / NOM-001-ECOL. Contreras.F. L. cultivo y comercialización de la tilapia.pdf SEMARNAP.) Pargo-UNAM. de la base de datos Panorama acuícola. Consultado el 29 de mayo de 2010. P.. Reproducción de carpas.Panorama Acuícola. 19 de marzo).(2010). G.htlm Secretaría de Pesca. AGT. NOM-001-ECOL-1996.180 Romano.panoramaAcuícola..México. G. Entrevista buenas prácticas de producción acuícola de peces. sagarpa. Consultado el 27 de mayo de 2010.html.mx / wb / cona / cona_ley_de_pesca 3 Controla los factores ambientales para la reproducción 1 Morales. G. Conapesca.:AGT. N.. Ley general de pesca y acuacultura sustentable.sagarpa. L. Garduño. Consultado el 27 de mayo de 2010. 76.p. com/videos_panorama_Acuícola. Fernández.semarnat. Jenner. G. de http: // www. http://www.. http: // poderato.:Food Products Press.(1a Ed.. A.(1a Ed. Bioindicadores de contaminación acuática en peces. R. C.). M. .mx / work / sites / cona / resources / LocalContent / 3941 / 11 / carpa_reProducciónVbn.Estados Unidos. de http: // www.sagarpa. Biología.Tilapia. Rojo. (1994).. http: // www. México. Consultado el 27 de mayo de 2010.205 Navarrete.mx / wb / cona / cona_ley_de_pesca. CONAPESCA.gob. Conapesca. R.G. de http: // biblioteca. Conapesca. Biología. Ley general de pesca y acuacultura sustentable..(2010. P.(2006). (2007). y Sánchez.).205 1 Acondiciona área de desove de acuerdo a la especie 1 Morales. Tierra fértil.A.gob.gob. (1999). Rojo.mx / work / sites / cona / resources / LocalContent / 3941 / 11 / carpa_reProducciónVbn.pdf CONAPESCA.. de http: // biblioteca. y Sánchez. Ch.678 2 Identifica las características morfológicas deseables en reproductores 1 Muñoz.gob.pdf Lim.pdf SEMARNAP. de http: // www. cultivo y comercialización de la tilapia.gob. Secretaría de Ecología.180 Romano.universia. O.. Reproducción de carpas. 8-9 Navarrete. N. (1a Ed. (2004). (2009). Conapesca.html 28 . Consultado el 27 de mayo de 2010 de http: // www.

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México.. A. Webster.. 76.. C. AGT. G. México.).(1a Ed.(1a Ed..). Alternativas de producción hacia el equilibrio biotecnología sustentable. G.mx / work / sites / cona / resources / LocalContent / 3941 / 11 / carpa_reProducciónVbn. R.. P. sagarpa. O. M. A. M. Consultado el 27 de mayo de 2010. cultivo y comercialización de la tilapia.180 Secretaría de Pesca. Ch. biology. Alternativas de producción hacia el equilibrio biotecnología sustentable.Tilapia.gob. 76.A. Conapesca.205 Morales. Fernández.com/articulos_y_ entrevistas. 205 Morales. (2009).(2003). (1a Ed. P.(2010. (1a Ed.mx / work / sites / cona / resources / LocalContent / 3941 / 11 / carpa_reProducciónVbn.(2006). Tilapia..). G.. P.180 Secretaría de Pesca. sagarpa. Secretaría de Pesca.(1a Ed. Conapesca. . y Sánchez. culture and nutrition.A. (1994). cultivo y comercialización de la tilapia.(2010). culture and nutrition.).. Piscicultura y ecología en estanques dulceacuícolas. sagarpa.html?fecha=2010-03 Lim.). 76. Los sistemas de recirculación en acuicultura: El futuro de la piscicultura?.p. P. Ch.(1a Ed. http: // poderato.). Reproducción de carpas. Rojo. Ch.. R. Podcast consultado de Poderato: 27 de mayo de 2010.678 Morales. de http: // www..Tilapia. P.678 6 Utiliza incubadora de acuerdo a la especies 3 Morales. Biología. ..MÓDULO III PRODUCE CRÍAS DE PECES EN CONDICIONES CONTROLADAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO REFERENCIAS Jenner..(1a Ed.(1a Ed. M.(2010). . R.. (2004).pdf Calvario. de la base de datos Panorama acuícola.:Food Products Press. 8-9 Navarrete.tierra fértil. G..A.(2010). Webster. de http: // www..). (1a Ed. http://www.:AGT.pdf 30 .Alternativas de producción hacia el equilibrio biotecnología sustentable. de http: // www. y Sánchez... Piscicultura y ecología en estanques dulceacuícolas.:Food Products Press. (1994). biology. G.(2006). Rojo. cultivo y comercialización de la tilapia. Piscicultura y ecología en estanques dulceacuícolas. Webster.. Reproducción de carpas. biology.Biología.Panorama Acuícola. culture and nutrition.gob. A. (2004).678 7 Cosecha crías 3 Morales.México.:AGT. AGT.mx / work / sites / cona / resources / LocalContent / 3941 / 11 / carpa_reProducciónVbn.:Food Products Press. Com / acuicultura / acuicultura-com-mx / entrevista-buenas-practicas-de-producciónacuícola-de-peces Lim. y Sánchez. 8-9 Navarrete.(2003).México.panoramaAcuícola.García A. México. N. N. Consultado el 27 de mayo de 2010. Contreras.gob.pdf Lim.Estados Unidos. N. Contreras.Estados Unidos. Tierra fértil.México.A. Entrevista buenas prácticas de producción acuícola de peces.p. 19 de marzo).). (1994).:AGT. P.205 Morales..(2003). Consultado el 27 de mayo de 2010. AGT.. Fernández.(2006). Tierra fértil. Biología.). Reproducción de carpas. Consultado el 27 de mayo de 2010. (2004).. G. Contreras. Rojo. Conapesca. C. C..Estados Unidos. Fernández. 8-9 8 Cuantifica crías 3 Navarrete.

MÓDULO IV Información General ENGORDA Y COSECHA PECES EN CONDICIONES CONTROLADAS // SUBMÓDULO 1 Siembra crías de peces 48 horas 192 horas // SUBMÓDULO 2 Controla el desarrollo durante la engorda 80 horas // SUBMÓDULO 3 Cosecha peces para su comercialización 64 horas OCUPACIONES DE ACUERDO CON LA CLASIFICACIÓN MEXICANA DE OCUPACIONES (CMO) 4151 Piscicultor SITIOS DE INSERCIÓN DE ACUERDO CON EL SISTEMA DE CLASIFICACIÓN INDUSTRIAL DE AMÉRICA DEL NORTE (SCIAN-2007) 11251 Acuicultura 31 .

Cosecha peces para su comercialización COMPETENCIAS / CONTENIDOS POR DESARROLLAR PROFESIONALES COMPETENCIAS RELACIONADAS CON EL MARCO CURRICULAR COMÚN DISCIPLINARES BÁSICAS SUGERIDAS SUBMÓDULO 1 Prepara área de engorda 1 2 Aclimata especies piscícolas 1 3 Realiza muestreos morfométricos 2 4 Previene y trata patologías en peces 2 5 Alimenta peces 2 6 Cosecha peces 3 7 Cuantifica la cosecha de peces 3 M6 Cuantifica. Competencias que se requieren para desarrollar las profesionales. 32 . representa y contrasta experimental o matemáticamente las magnitudes del espacio y las propiedades físicas de los objetos que lo rodean.Controla el desarrollo durante la engorda . por lo tanto no se deben desarrollar por separado. comprendiendo cómo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva.MÓDULO IV ENGORDA Y COSECHA PECES EN CONDICIONES CONTROLADAS RESULTADO DE APRENDIZAJE Engorda y cosecha peces en condiciones controladas . CE5 Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones. GENÉRICAS SUGERIDAS 5. Estos atributos están incluidos en las competencias profesionales. 8. definiendo un curso de acción con pasos específicos.1 Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo. Se desarrollan desde el componente de formación básica.Siembra crías de peces .

La cosecha de peces. Para lo cual se aplicará una serie de prácticas integradoras que arroje las evidencias y la presentación del portafolio. entre otras. 3 Realiza muestreos morfométricos 2 4 Previene y trata patologías en peces 2 Los peces sin patologías. mapas mentales y cuadros sinópticos. con carpetas de trabajos. En el contexto de la evaluación por competencias es necesario recuperar las evidencias de desempeño con diversos instrumentos de evaluación. 5 Alimenta peces 2 Los peces alimentados.MÓDULO IV ENGORDA Y COSECHA PECES EN CONDICIONES CONTROLADAS ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE La evaluación se realiza con el propósito de evidenciar. bitácoras y listas de cotejo. con cuestionarios. en la formación del estudiante. COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO PRODUCTO 1 Prepara área de engorda 1 El área de engorda preparada. entre otras. creando las condiciones en las que se aplican y articulan ambas competencias en distintos espacios de aprendizaje y desempeño profesional. entre otros. como la guía de observación. el desarrollo de las competencias profesionales y genéricas de manera integral mediante un proceso continuo y dinámico. . bitácoras y registros anecdóticos. Y las evidencias de conocimientos. La cosecha de peses cuantificada. reportes. 2 Aclimata especies piscícolas 1 Las especies piscícolas aclimatadas. 6 Cosecha peces 3 7 Cuantifica la cosecha de peces 3 33 DESEMPEÑO La realización del muestreo morfométrico. resúmenes. Las evidencias por producto.

México.(2006).mx / wb / cona / cona_ley_de_pesca. semarnat. Consultado el 27 de mayo de 2010.gob. Podcast consultado de Poderato: 27 de mayo de 2010.J. Consultado el 27 de mayo de 2010. panoramaAcuícola. http://www.com. Conapesca.. biology.). 19 de marzo)..mx / tramites / información de tramites / sirrep / Normas%20Vigentes / NOM-001-ECOL.sagarpa.(S.ar/Producción_peces/piscicultura/39-estanques_parte2. Ch. Consultado el 27 de mayo de 2010 de http: // www.gob. Los sistemas de recirculación en acuicultura: El futuro de la piscicultura?.(2006). Catálogo de especies para la acuacultura en aguas continentales. Tilapia.pdf SEMARNAP.. http://www.gob. 8-9 Muñoz.p.).Biología. A. Entrevista buenas prácticas de producción acuícola de peces.Estados Unidos. (1999). 19 de marzo).gob.sagarpa. F.html?fecha=2010-03 1 Prepara área de engorda 1 Lim. biology. culture and nutrition.com/articulos_y_ entrevistas.García A. R..mx / work / sites / cona / resources / LocalContent / 3941 / 11 / catalogo_especiesVbn.(2010. Consultado el 27 de mayo de 2010.).htlm Navarrete.. Ley general de pesca y acuacultura sustentable. Jenner.. Reproducción de carpas. sagarpa. (2004).pdf 34 .Los sistemas de recirculación en acuicultura: El futuro de la piscicultura?. Consultado el 27 de mayo de 2010. http: // www.(2010). 76.(1a Ed. Consultado el 27 de mayo 2010. (1994). (1999). Fernández. AGT. de la base de datos Panorama acuícola.com/videos_panorama_Acuícola. O.. de la base de datos Panorama acuícola. pdf Jenner.México.mx / work / sites / cona / resources / LocalContent / 3941 / 11 / carpa_reProducciónVbn. . Conapesca.(1a Ed..panoramaAcuícola. Garduño. de http: // www.Panorama Acuícola. (2009).180 Secretaría de Ecología.(1a Ed. Conapesca. de http: // www. C. G. (1a Ed. )Pargo-UNAM. y Sánchez. Conapesca.Panorama Acuícola..mx / work / sites / cona / resources / LocalContent / 3941 / 11 / catalogo_especiesVbn.pdf SEMARNAP.Kubitza.. de http://www. E.A. P.G.205 Secretaría de Pesca.. Tierra fértil.A.678 2 Aclimata especies piscícolas 1 Morales. Webster. Campos.MÓDULO IV ENGORDA Y COSECHA PECES EN CONDICIONES CONTROLADAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO REFERENCIAS Akifumi. http: // www. . Producción-animal.. M.. Establece los límites máximos permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales en aguas y bienes nacionales.A...:AGT. http: // poderato.(2010. Consultado el 27 de mayo 2010.:Food Products Press.678 Morales. Alternativas de producción hacia el equilibrio biotecnología sustentable.Panorama da aquicultura. cultivo y comercialización de la tilapia. N. NOM-001-ECOL-1996. Rojo. M.gob.México. P. Ch.F.Estados Unidos. (2007).panoramaAcuícola. P.:Food Products Press. culture and nutrition.Podcast consultado de Panorama Acuícola: 27 de mayo 2010. Contreras. G. Com / acuicultura / acuicultura-com-mx / entrevista-buenas-practicas-deproducción-acuícola-de-peces.com/articulos_y_ entrevistas.Consultado el 29 de mayo de 2010.html?fecha=2010-03 Lim.(2002). C. (1997). http://www.sagarpa. Piscicultura y ecología en estanques dulceacuícolas. Catálogo de especies para la acuacultura en aguas continentales.Tilapia.pdf Calvario..(2003).. Webster.. CONAPESCA.).

(1994). .:Food Products Press. http: // poderato. y Sánchez.Estados Unidos. biology culture and nutrition..) Pargo-UNAM. .(1a Ed. Alternativas de producción hacia el equilibrio biotecnología sustentable.Estados Unidos. 8-9 Calvario..F. Ch. Reproducción de carpas.pdf Calvario. P. (2004).. Biología.). México.(2006). C. Tierra fértil. P. de http: // www. P. .). México. A. A.(1a Ed.gob. (1a Ed.Podcast consultado de Panorama Acuícola: 27 de mayo 2010. G.Estados Unidos. Conapesca.:Food Products Press.pdf 35 .Tilapia. Entrevista buenas prácticas de producción acuícola de peces. Biología.A.). culture and nutrition.205 Morales. 76.México.Tilapia. AGT. 8-9 Navarrete.García A. http://www. N.678 5 Alimenta peces 2 Morales.Estados Unidos. . Podcast consultado de Poderato: 27 de mayo de 2010..(2006).Panorama Acuícola.180 Secretaría de Pesca.).).A. C... culture and nutrition.p.(1a Ed. de la base de datos Panorama acuícola. O. sagarpa. Webster..G.gob.).(2010). G. Webster. cultivo y comercialización de la tilapia.(1a Ed.:AGT. Com / acuicultura / acuicultura-com-mx / entrevista-buenas-practicas-deproducción-acuícola-de-peces.678 3 Realiza muestreos morfométricos 2 Lim.(2010). http: // poderato. Ch.. biology.205 Morales.. R.180 Secretaría de Pesca.. Piscicultura y ecología en estanques dulceacuícolas.(1a Ed.).(2003). 76.(2010). G.MÓDULO IV ENGORDA Y COSECHA PECES EN CONDICIONES CONTROLADAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO REFERENCIAS Lim. (2009).panoramaAcuícola. C..678 4 Previene y trata patologías en peces 2 Morales. (2009)..Alternativas de producción hacia el equilibrio biotecnología sustentable.(2003).A. AGT. 8-9 Muñoz. Los sistemas de recirculación en acuicultura: El futuro de la piscicultura?. Tierra fértil.htlm Navarrete. Conapesca. Consultado el 27 de mayo de 2010. Jenner.. panoramaAcuícola.(S..México.:Food Products Press..(1a Ed.. G. P. Ch.:Food Products Press.mx / work / sites / cona / resources / LocalContent / 3941 / 11 / carpa_reProducciónVbn. 76. culture and nutrition. M. (1a Ed. N.com/articulos_y_ entrevistas. Reproducción de carpas. Rojo. Garduño. Com / acuicultura / acuicultura-com-mx / entrevista-buenas-practicas-deproducción-acuícola-de-peces.(2006). Alternativas de producción hacia el equilibrio biotecnología sustentable. Contreras.(2006).. R.Tilapia. M. Webster.678 Morales. Piscicultura y ecología en estanques dulceacuícolas. cultivo y comercialización de la tilapia. http://www. Tierra fértil. Entrevista buenas prácticas de producción acuícola de peces. biology.p.mx / work / sites / cona / resources / LocalContent / 3941 / 11 / carpa_reProducciónVbn.. Fernández. (2004). sagarpa. Podcast consultado de Poderato: 27 de mayo de 2010. y Sánchez. 19 de marzo).A. Contreras. Lim.com/videos_panorama_Acuícola.García A. Rojo..(2010. (1994). M... O. Consultado el 27 de mayo de 2010. Tilapia.. P. Consultado el 27 de mayo de 2010.). Webster. C..:AGT. de http: // www. biology.html?fecha=2010-03 Lim. P. Ch. Fernández.

Rojo.. M.). Catálogo de especies para la acuacultura en aguas continentales.panoramaAcuícola.pdf Lim.Estados Unidos.. cultivo y comercialización de la tilapia.mx / work / sites / cona / resources / LocalContent / 3941 / 11 / catalogo_especiesVbn. y Sánchez. culture and nutrition.A.).205 7 Cuantifica la cosecha de peces 3 Morales. O. Biología.. (2004).F.. Consultado el 27 de mayo 2010. P.Panorama Acuícola. (1994). (1a Ed.:AGT.). de la base de datos Panorama acuícola. sagarpa. Contreras.. Piscicultura y ecología en estanques dulceacuícolas. panoramaAcuícola. Webster. Com / acuicultura / acuicultura-com-mx / entrevista-buenas-practicas-de-producciónacuícola-de-peces. Podcast consultado de Poderato: 27 de mayo de 2010. Consultado el 27 de mayo de 2010. Reproducción de carpas.). ..180 Secretaría de Pesca.Alternativas de producción hacia el equilibrio biotecnología sustentable. cultivo y comercialización de la tilapia. AGT.com/videos_panorama_Acuícola. Conapesca.Podcast consultado de Panorama Acuícola: 27 de mayo 2010.gob. . Los sistemas de recirculación en acuicultura: El futuro de la piscicultura?.(2010. M. G..) Pargo-UNAM. México.mx / work / sites / cona / resources / LocalContent / 3941 / 11 / carpa_reProducciónVbn. G.htlm Navarrete. R.MÓDULO IV ENGORDA Y COSECHA PECES EN CONDICIONES CONTROLADAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO REFERENCIAS Calvario. A.180 Secretaría de Pesca.678 Morales. .p.Tilapia.pdf SEMARNAP. biology. de http: // www.(S. G. (2009). 76.mx / work / sites / cona / resources / LocalContent / 3941 / 11 / carpa_reProducciónVbn. Piscicultura y ecología en estanques dulceacuícolas.p. culture and nutrition.gob.A.:Food Products Press.).(1a Ed.pdf 36 . http: // www.G.A.. Conapesca. (1a Ed.678 6 Cosecha peces 3 Morales. N. N. C. Tierra fértil.. http: // poderato.México.com/articulos_y_ entrevistas. P. M. P.. biology.(1a Ed. 8-9 Muñoz. Fernández. C. (1994). G. Rojo. Garduño.. Ch. http://www. sagarpa. Contreras.(2006). Fernández. AGT..(1a Ed..gob. Conapesca.sagarpa. Webster. R. Tierra fértil. México.(2003).205 Morales. Biología. 8-9 Navarrete.html?fecha=2010-03 Lim.. Jenner.García A.México...(2010). de http: // www. Entrevista buenas prácticas de producción acuícola de peces..). 19 de marzo).Tilapia. Ch.Estados Unidos..(1a Ed. Reproducción de carpas. y Sánchez. A.:AGT.(2003). P.Alternativas de producción hacia el equilibrio biotecnología sustentable. 76.(2006).:Food Products Press. Consultado el 27 de mayo de 2010. Consultado el 27 de mayo de 2010. (2004). http://www. (1999).(2010).

engorda y cosecha crustáceos 144 horas OCUPACIONES DE ACUERDO CON LA CLASIFICACIÓN MEXICANA DE OCUPACIONES (CMO) 4151 Criador de crustáceos SITIOS DE INSERCIÓN DE ACUERDO CON EL SISTEMA DE CLASIFICACIÓN INDUSTRIAL DE AMÉRICA DEL NORTE (SCIAN-2007) 11251 Acuicultura 37 .MÓDULO V Información General ENGORDA Y COSECHA CRUSTÁCEOS EN CONDICIONES CONTROLADAS 192 horas // SUBMÓDULO 1 Prepara estanquería para engorda de crustáceos 48 horas // SUBMÓDULO 2 Siembra.

GENÉRICAS SUGERIDAS 8. 4 Instala aereadores 1 CE6 Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenómenos naturales a partir de evidencias científicas 5 Controla las condiciones ambientales en el proceso de aclimatación de las poslarvas 2 CE13 Relaciona los niveles de organización química. 6 Cuantifica el número de poslarvas 2 7 Siembra poslarvas 2 8 Controla las condiciones ambientales en el proceso de engorda de las poslarvas 2 9 Alimenta a los organismos durante el cultivo de acuerdo su peso 2 10 Mantiene la calidad del agua utilizando probióticos 2 11 Realiza morfometrías semanalmente 2 12 Determina la fecha de la cosecha de crustáceos 2 13 Cosecha crustáceos 2 14 Mantiene la calidad del crustáceo durante la cosecha 2 15 Determina la cantidad cosechada de crustáceos 2 Competencias que se requieren para desarrollar las profesionales. 8. Estos atributos están incluidos en las competencias profesionales. 3 Instala sistema de bombeo del estanque 1 CE5 Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones. engorda y cosecha crustáceos COMPETENCIAS / CONTENIDOS POR DESARROLLAR PROFESIONALES COMPETENCIAS RELACIONADAS CON EL MARCO CURRICULAR COMÚN DISCIPLINARES BÁSICAS SUGERIDAS SUBMÓDULO 1 Encala el terreno del estanque 1 M6 Cuantifica. congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo. 2 Instala sistema de aereación del estanque 1 CE11 Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de impacto ambiental. Se desarrollan desde el componente de formación básica. física y ecológica de los sistemas vivos. definiendo un curso de acción con pasos específicos.1 Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo. representa y contrasta experimental o matemáticamente las magnitudes del espacio y las propiedades físicas de los objetos que lo rodean. 5. biológica.MÓDULO V ENGORDA Y COSECHA CRUSTÁCEOS EN CONDICIONES CONTROLADAS RESULTADO DE APRENDIZAJE Engorda y cosecha crustáceos en condiciones controladas . comprendiendo cómo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.3 Asume una actitud constructiva.Siembra.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. 38 . por lo tanto no se deben desarrollar por separado.Prepara estanquería para engorda de crustáceos .

2 Instala sistema de aereación del estanque 1 La instalación del sistema de aereación del estanque. 5 Controla las condiciones ambientales en el proceso de aclimatación de las poslarvas 2 6 Cuantifica el número de poslarvas 2 Las actividades para cuantificar el número de poslarvas. Las evidencias por producto. COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO PRODUCTO DESEMPEÑO 1 Encala el terreno del estanque 1 Las actividades para encalar el terreno del estanque. La cantidad cosechada de crustáceos. entre otras. resúmenes.MÓDULO V ENGORDA Y COSECHA CRUSTÁCEOS EN CONDICIONES CONTROLADAS ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE La evaluación se realiza con el propósito de evidenciar. mapas mentales y cuadros sinópticos. 13 Cosecha crustáceos 2 Las actividades para la cosecha de crustáceos. entre otros. el desarrollo de las competencias profesionales y genéricas de manera integral mediante un proceso continuo y dinámico. El crustáceo con la calidad requerida durante la cosecha. bitácoras y listas de cotejo. como la guía de observación. 4 Instala aereadores 1 Los instalación de los aereadores. con cuestionarios. 14 Mantiene la calidad del crustáceo durante la cosecha 2 15 Determina la cantidad cosechada de crustáceos 2 Las condiciones ambientales controladas en el proceso de aclimatación de las poslarvas Los organismos alimentados durante el cultivo de acuerdo a su peso. con carpetas de trabajos. 3 Instala sistema de bombeo del estanque 1 La instalación del sistema de bombeo del estanque. 7 Siembra poslarvas 2 Las actividades para sembrar las poslarvas. creando las condiciones en las que se aplican y articulan ambas competencias en distintos espacios de aprendizaje y desempeño profesional. Para lo cual se aplicará una serie de prácticas integradoras que arroje las evidencias y la presentación del portafolio. 8 Controla las condiciones ambientales en el proceso de engorda de las poslarvas 2 Las actividades para controlar las condiciones ambientales en el proceso de engorda de las poslarvas. 39 . 9 Alimenta a los organismos durante el cultivo de acuerdo su peso 2 10 Mantiene la calidad del agua utilizando probióticos 2 11 Realiza morfometrías semanalmente 2 12 Determina la fecha de la cosecha de crustáceos 2 Las actividades para determinar la fecha de la cosecha de crustáceos. en la formación del estudiante. entre otras. determinada. En el contexto de la evaluación por competencias es necesario recuperar las evidencias de desempeño con diversos instrumentos de evaluación. Y las evidencias de conocimientos. Las actividades de mantenimiento de calidad del agua usando probióticos. reportes. Las morfologías realizadas semanalmente. bitácoras y registros anecdóticos.

.R. NTCL CPES0055.R.: Viillalon. S. M. Camaronicultura. P.). D. J.02 Preparación de Estanquería. J.92 1 Encala el terreno del estanque 1 Martínez Córdova.. University Sea Grant Collage.(1a Ed.. Y W.(s/ ed.).NTCL CPES0055.México. J.). siembra y control del cultivo de camarón por el sistema semintensivo.Camaronicultura. S. 741 pp Martínez Córdova.(s/ed. Manual práctico para la producción comercial semi-intensiva de camarón marino. México..NTCL CPES0055. L. Texas A&M. J.).Camaronicultura. AGT Editor.U. Rither.).(1a Ed. J. Crianza y Cultivo de organismos marinos y de agua dulce..U.02 Preparación de Estanquería. (2ª Ed)..A. (1994). Manual práctico para la producción comercial semi-intensiva de camarón marino. 40 .(2000). J...(2002).325 2 Instala sistema de aereación del estanque 1 Secretaria del Trabajo y Previsión Social.. México. L.F..C.: Viillalon.(2000).(2003). UNIDAD II Bardach. P. P. S. University Sea Grant Collage Bardach. siembra y control del cultivo de camarón por el sistema semintensivo..(s/Ed.02 Preparación de Estanquería.México. Y W. Crianza y Cultivo de organismos marinos y de agua dulce. Texas A&M. P. AGT Editor. Bardach.).México.325 3 Instala sistema de bombeo del estanque 1 Secretaria del Trabajo y Previsión Social.México.F. P.A.U.Camaronicultura. L. Texas A&M.02 Preparación de Estanquería. Y W.. (2ª Ed).(s/ed. (1994). México..:Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. A.R..MÓDULO V ENGORDA Y COSECHA CRUSTÁCEOS EN CONDICIONES CONTROLADAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO REFERENCIAS Chávez.A. McLarney. (1990). 741 pp Martínez Córdova.. Rither.).:AGT Editor.México.. L.)..(2002).325 Secretaria del Trabajo y Previsión Social. McLarney.(1a Ed. University Sea Grant Collage. México. E. C. D.(2000). E.(2000).:AGT Editor.México. siembra y control del cultivo de camarón por el sistema semintensivo. McLarney. (2ª Ed).A.:AGT Editor. E.:AGT Editor. J.325 4 Instala aereadores 1 Secretaria del Trabajo y Previsión Social.(1a Ed.(2002). S. Crianza y Cultivo de organismos marinos y de agua dulce. Acuacultura. Acuacultura. (1994). siembra y control del cultivo de camarón por el sistema semintensivo. (1990). e Higuera C. (1990). J. Viillalon.Manual de Buenas Practicas de Producción Acuicola de Camarón para la Inocuidad Alimentaria.. D. México. Rither. AGT Editor. Manual práctico para la producción comercial semi-intensiva de camarón marino. (1a Ed.NTCL CPES0055.A.F.México. 741 pp Martínez Córdova.).A. J.(2002). Acuacultura.I.

Manejo Sanitario y Mantenimiento de la Bioseguridad en camarón blanco.).92 7 Siembra poslarvas 2 Chávez Sánchez.02 Engorda y Cosecha de camarón por el sistema semintensivo.C.Buenas Practicas y Medidas de Bioseguridad en Granjas Camarónicolas. (s/ed.C.Manual de Buenas Practicas de Producción Acuicola de Camarón para la Inocuidad Alimentaria..).).México. L. P. P.: Secretaría del Trabajo y Previsión Social.(2000).(2002).).C.: FAO Fisheries Technical Paper.Roma.C. P.).. A. P. P.Buenas Practicas y Medidas de Bioseguridad en Granjas Camarónicolas.58.325 41 . Martínez Córdova.México.México.(1a Ed. México. Ma.: Centro de Investigación en alimentación y desarrollo A. Cristina. C. A. México. P.I.).Roma.México.I..(1a Ed.Manual de Buenas Practicas de Producción Acuicola de Camarón para la Inocuidad Alimentaria. A. S.:AGT Editor.02 Preparación de Estanquería.(2003).(2000).: Martínez Córdova.(s/ed.(2002). Chávez Sánchez.(2006). Secretaría del Trabajo y Previsión Social.C.). Cristina.NTCL CPES0358.02 Engorda y Cosecha de camarón por el sistema semintensivo.NTCL CPES0358.: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.(2000).(2006).C.(2002).Camaronicultura.(Litopenaeus vannamei). e Higuera C. en laboratorios de producción en América Latina.).México.).(2003). Chávez.(1a Ed. P.02 Producción de Postlarvas de Camarón.). e Higuera C.Manejo Sanitario y Mantenimiento de la Bioseguridad en camarón blanco. P 28-29.02 Producción de Postlarvas de Camarón. L. L.325 Secretaria del Trabajo y Previsión Social. P 11-28.(1a Ed. P. México. C.I.: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. Ma.92 6 Cuantifica el número de poslarvas 2 FAO.).NTCL CPES0056.(s/ed. C. México.(2003)..Camaronicultura.:AGT Editor. Italia: FAO Fisheries Technical Paper.(1a Ed.58..: AGT Editor.(2003). e Higuera C. Cristina.).92 5 Controla las condiciones ambientales en el proceso de aclimatación de las poslarvas FAO.MÓDULO V ENGORDA Y COSECHA CRUSTÁCEOS EN CONDICIONES CONTROLADAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO REFERENCIAS Chávez Sánchez.(1a Ed. (s/ed. M.Manual de Buenas Practicas de Producción Acuicola de Camarón para la Inocuidad Alimentaria.(1a Ed.). 2 Martínez Córdova.(2000). en laboratorios de producción en América Latina.).(2003).México.(1a Ed.(2006).México. P.).(2000).: Centro de Investigación en alimentación y desarrollo A. M. México. S.95 Chávez. M.: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. S. P. P. (s/ed..Camaronicultura.325 Secretaria del Trabajo y Previsión Social.(1a Ed.: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo.95 Secretaría del Trabajo y Previsión Social. Ma.). siembra y control del cultivo de camarón por el sistema semintensivo.Buenas Practicas y Medidas de Bioseguridad en Granjas Camarónicolas. Italia.NTCL CPES0055.95 Chávez.NTCL CPES0056. P31-32. México.(Litopenaeus vannamei).(1a Ed. México.(1a Ed.

México.).(2003).C.México.(2006). S.México.: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. L. e Higuera C. NTCL CPES0056.:AGT Editor. (1996).02 Engorda y Cosecha de camarón por el sistema semintensivo. (2ª Ed).F. México.).A.A. México. Manual práctico para la producción comercial semi-intensiva de camarón marino. México. Y W.Buenas Practicas y Medidas de Bioseguridad en Granjas Camarónicolas.México. Secretaria del Trabajo y Previsión Social.. México..México. México.Manual de Buenas Practicas de Producción Acuicola de Camarón para la Inocuidad Alimentaria. ( Ed. P.:Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. siembra y control del cultivo de camarón por el sistema semintensivo. Acuacultura. S. 95 Chávez.. Rither. e Higuera C.U.).325 Secretaria del Trabajo y Previsión Social. McLarney. C.(1a Ed. (1990). Viillalon. Texas A&M. Acuacultura. University Sea Grant Collage. J.). E.. Viillalon.C..).(1a Ed.R..325 Secretaria del Trabajo y Previsión Social. J.:Centro de Investigación en Alimentación y desarrollo A. University Sea Grant Collage. M.:AGT Editor.(2003)..92 2 Martínez Córdova. S.. Bases Biológicas y Ecológicas de la Acuicultura.(2000). 741 pp Chávez Sánchez. Rither.U.(1a Ed. McLarney.(1a Ed. J.México. e Higuera C. AGT Editor.C..:Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. A. Cristina.(2006). (2ª Ed).(2002).(2003). P. 741 pp Chávez Sánchez. J. Texas A&M. P.A.Manual de Buenas Prácticas de Producción Acuicola de Camarón para la Inocuidad Alimentaria. Manual práctico para la producción comercial semi-intensiva de camarón marino. D. Acribia.02 Preparación de Estanquería. M. ( Ed.(1a Ed. L.(2000).(2000).).MÓDULO V ENGORDA Y COSECHA CRUSTÁCEOS EN CONDICIONES CONTROLADAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO REFERENCIAS Bardach.(1a Ed. P.).. NTCL CPES0055.02 Engorda y Cosecha de camarón por el sistema semintensivo.R. S.C.).92 Martínez Córdova.95 8 Controla las condiciones ambientales en el proceso de engorda de las poslarvas Chávez. S. Buenas Practicas y Medidas de Bioseguridad en Granjas Camaronicolas. J.. Y W. Cristina.). Crianza y Cultivo de organismos marinos y de agua dulce. C.. A.México. G. P. P. P. Bernabe. Ma. 10 Mantiene la calidad del agua utilizando probióticos 2 Chávez Sánchez.. E.). España.I.México.F. C.A.. J.(2006). Bardach. Crianza y Cultivo de organismos marinos y de agua dulce. (1994). P. Zaragoza.95 9 Alimenta a los organismos durante el cultivo de acuerdo su peso 2 Chávez. Manual de Buenas Practicas de Producción Acuicola de Camarón para la Inocuidad Alimentaria.C. AGT Editor.Camaronicultura.I. D.:Centro de Investigación en Alimentación y desarrollo A. A. Ma. (1990). Cristina.C.(2002). NTCL CPES0056. Ma.(1a Ed. (1994).I. Buenas Practicas y Medidas de Bioseguridad en Granjas Camaronicolas.: Centro de Investigación en Alimentación y desarrollo A..(1a Ed.Camaronicultura.. M. 92 42 .

C.). J. J.(2003).92 Secretaria del Trabajo y Previsión Social.C. P.México.(2006). P.Buenas Practicas y Medidas de Bioseguridad en Granjas Camaronicolas.(1a Ed. E. 95 13 Cosecha crustáceos 2 Chávez.).: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. P. Manual práctico para la producción comercial semi-intensiva de camarón marino. S.(1a Ed. P.C.: Centro de Investigación en Alimentación y desarrollo A.I. S.(1a Ed.(1a Ed....México. 95..(2000).Manual de Buenas Prácticas de Producción Acuícola de Camarón para la Inocuidad Alimentaria.95 Chávez. Ma. P.R.). ( Ed.(2003).México. (1994).(2006).I.. (2ª Ed).U.Manual de Buenas Prácticas de Producción Acuícola de Camarón para la Inocuidad Alimentaria. 12 Determina la fecha de la cosecha de crustáceos 2 Chávez Sánchez.C.)..U.02 Engorda y Cosecha de camarón por el sistema semintensivo. ( Ed.95 Viillalon.). Cristina.C.:Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. Texas A&M. E. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. University Sea Grant Collage.). e Higuera C. e Higuera C. M..MÓDULO V ENGORDA Y COSECHA CRUSTÁCEOS EN CONDICIONES CONTROLADAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO REFERENCIAS Chávez Sánchez.(1a Ed. C. P. S.U. E.92 Secretaria del Trabajo y Previsión Social. (2ª Ed).: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. e Higuera C. University Sea Grant Collage 14 Mantiene la calidad del crustáceo durante la cosecha 2 Chávez Sánchez. Manual práctico para la producción comercial semi-intensiva de camarón marino. P.(2006).I. A.. A. University Sea Grant Collage Chávez Sánchez.NTCL CPES0056.(2000). (2ª Ed).México.Manual de Buenas Prácticas de Producción Acuicola de Camarón para la Inocuidad Alimentaria.. México.(1a Ed.: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.02 Engorda y Cosecha de camarón por el sistema semintensivo. P. Cristina..I. M. (1994).Buenas Practicas y Medidas de Bioseguridad en Granjas Camarónicolas.95 11 Realiza morfometrías semanalmente 2 Chávez. E. M.México.).Manual de Buenas Prácticas de Producción Acuícola de Camarón para la Inocuidad Alimentaria.C. C. A. Cristina.(2006).C. México. NTCL CPES0056.. Ma. Buenas Practicas y Medidas de Bioseguridad en Granjas Camarónicolas. A. Texas A&M.(2003).A.).A.México.: Centro de Investigación en Alimentación y desarrollo A. Cristina. S.). Texas A&M.(2003).R.. e Higuera C.México. C.). :Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. Ma.: Centro de Investigación en Alimentación y desarrollo A. 15 Determina la cantidad cosechada de crustáceos 2 Chávez. México.C. (1994). Texas A&M. Buenas Practicas y Medidas de Bioseguridad en Granjas Camaronicolas. C. México.A.(2006). Manual práctico para la producción comercial semi-intensiva de camarón marino.).C. 92 Chávez Sánchez.: Viillalon.92 Viillalon..(1a Ed. J.(1a Ed. (2ª Ed). P.U. Ma.(1a Ed. J.Buenas Practicas y Medidas de Bioseguridad en Granjas Camaronicolas.A. Manual practico para la producción comercial semi-intensiva de camarón marino.: Viillalon.R.R. Cristina. Ma. (1994). University Sea Grant Collage 43 . M.

II. III. III. II. II.III. III. III. II.MÓDULOS I AL V TÉCNICO EN ACUACULTURA DE AGUAS CONTINENTALES RECURSOS DIDÁCTICOS DE LA CARRERA NOMBRE MÓDULO(S) EQUIPOS Alimentadores de correa III y IV Autoclave I. II. III. IV y V Disco Secchi y calcomanías: I. IV y V Espectrofotómetro portátil I. II.IV y V Bomba centrifuga I. III. III y IV Ecosonda portátil marino II y V Embarcación menor de fibra de vidrio II. IV y V Báscula colgante II. IV y V Bomba sumergibles I. III. II y III Eclosionador de artemia salina I. II. IV y V Computadora I. III. IV y V Bombas de aire I. III. II. IV y V Balanza de plataforma digital de precisión I.III y IV Calentador de inmersión II. IV y V Balanza digital de precisión I. II. III. III. II. IV y V Estéreo microscopio I. IV y V Colorímetro I. III. III. III. II. IV y V Filtros rápido de arena I. II. IV y V 44 . III. IV y V Contador manual I. II. IV y V Desecador I. IV y V Estuche de disección I.

II. III. II. II y III Muestreador de vandor II y V Pizarras electrónicas I. III. III. III. IV y V Proyector I. II. III. III. I. IV y V Hematocitómetro I. III. III. IV y V Soplador (Blower) I. IV y V Medidor Multiparámetro (MPS) I. IV y V Refrigerador I. III. IV y V Jarra de eclosión McDonald III Kit de medición de ph/bod I. IV y V Instrumento multiparámetros I. II. IV y V Lector / reproductor de DVD y CDs I. III.MÓDULOS I AL V TÉCNICO EN ACUACULTURA DE AGUAS CONTINENTALES RECURSOS DIDÁCTICOS DE LA CARRERA NOMBRE MÓDULO(S) Garrafones I. III. II. II. III. IV y V 45 .V. IV y V Minisplits I. II. II. II. III. II. II. II. II. II. II y III Generador/planta de luz a gasolina manual I. IV y V Soplador regenerativo I. IV y V Sistema de oxigeno para transporte de organismos: III Soplador I. III. IV y V Hidrolavadora de alta presión I. IV y V Lamparas U. II. III. III. IV y V GPS portátil I. IV y V Motor fuera de borda I. II. II. III. IV y V Microscopio digital I. II. IV y V Refractómetro portatil I. III.

II. III. II. IV y V 46 . III y IV TV. IV y V Tanque para maduración de reproductores II. III. IV y V Tanque de desove II. IV y V Termómetros adheribles" I. ” longitud de 3”. IV y V Brocas para concreto diámetro de 3/16”. III. IV y V Kit de brocas de 14 piezas para metal I. IV y V HERRAMIENTAS Arco de segueta plásticos I. II. II. pantalla LCD 40" I. III. II. III. III. I. IV y V Brocas para concreto diámetro de 1/2” longitud de 3”. I. III. IV y V Brocas para concreto diámetro de 1/8” longitud de 3”. IV y V Seguetas I. IV y V Tanque circular de liner I. III. III. IV y V Pistola para silicón de cartucho I. III.MÓDULOS I AL V TÉCNICO EN ACUACULTURA DE AGUAS CONTINENTALES RECURSOS DIDÁCTICOS DE LA CARRERA NOMBRE MÓDULO(S) Tanque cilíndrico de fondo plano I. II. II. IV y V Vernier I. III. II y III Flexómetro de 5 m II. I. II. II. II. III. II. III. II. III. IV y V Tanque de fijación y preengorda II Tanque de transporte de organismos: I. III. IV y V Tanque de cultivo larvario II.

III. II. II. IV y V Formaldehido I. III. III. II. IV y V Canaletas I. III. IV y V Celdas Palmer I. IV y V Artemia salina I. III. IV y V Aletas I. IV y V Alimento balanceado pellet I.MÓDULOS I AL V TÉCNICO EN ACUACULTURA DE AGUAS CONTINENTALES RECURSOS DIDÁCTICOS DE LA CARRERA NOMBRE MÓDULO(S) MATERIALES Pipetas serológicas I. III. III. II. IV y V Boyas de plástico reforzado I y II Cable de video I. III. IV y V 47 . II y III Chalecos salvavidas I. II. II. IV y V Hipofisina I Kit colorimétrico agua dulce I. IV y V Aceite de inmersión I. IV y V Alimento balanceado en hojuela I. IV y V Cajas Petri desechables I. IV y V Guantes de algodón I. II.II y III Atarraya IV Azul de metileno I. IV y V Agitador magnético I. II. II. IV y V Goteros I. III. II. III. III. II. III. II. IV y V Bombas para pipetas I. II. II y III Celdas Sedgewick-Rafter I. III. II. II. II. III. III.

II y III Snorkel I. IV y V Matraz Erlenmeyer I. II. II. III. II y III Soporte de proyector I. III. III. IV y V Pipetas de transferencia I. II. II y III Probeta graduada I. II y III Portaobjetos de vidrio I. II y III Portaobjetos con cavidades I. IV y V Probioticos I. II. II. II. III. III. IV y V Pipetas de medición I. II. II. II.MÓDULOS I AL V TÉCNICO EN ACUACULTURA DE AGUAS CONTINENTALES RECURSOS DIDÁCTICOS DE LA CARRERA Kit colorimétrico agua salada I. II. IV y V Manguera transparente I. IV y V Piedras difusoras I. IV y V Manguera difusora I. IV y V 48 . III. II. III. IV y V Neguvon I. IV y V Matraz volumétrico I. III. II. III. III. IV y V Rueda para conteo de zooplancton I. IV y V Placa con 10 cavidades I. II. III. III. II. IV y V Mortero I. III. IV y V Oxitocina I Permanganato de potasio I. II. IV y V Pipetas Pasteur desechables I. IV y V Pipetas de transferencia desechables I. III. III. II.

MÓDULOS I AL V
TÉCNICO EN ACUACULTURA DE AGUAS CONTINENTALES

RECURSOS DIDÁCTICOS DE LA CARRERA

NOMBRE

MÓDULO(S)

MATERIALES
Temporizador con alarma

I, II, III, IV y V

Traje impermeable para protección personal

I, II, III, IV y V

Tubos de ensayo

I, II, III, IV y V

Válvulas de plástico

I, II, III, IV y V

Vasos de precipitado

I, II, III, IV y V

Vasos de precipitado plásticos

I, II, III, IV y V

MOBILIARIO
Anaqueles

I,II y III

Escritorio

I, II, III, IV y V

Mesa

I, II, III, IV y V

Mesa termoplástica

I, II, III, IV y V

Mesa cuadrada

I, II, III, IV y V

Mesa redonda

I, II, III, IV y V

Silla

I, II, III, IV y V

49

3

Consideraciones
para desarrollar
los módulos en la
formación profesional

LINEAMIENTOS METODOLÓGICOS
PARA LA ELABORACIÓN DE GUÍAS DIDÁCTICAS DE LOS SUBMÓDULOS

ANÁLISIS DEL PROGRAMA DE ESTUDIO
Mediante el análisis del programa de estudios
de cada módulo, usted podrá establecer
su planeación y definir las experiencias de
formación en el taller, laboratorio o aula, que
favorezcan el desarrollo de las competencias
profesionales y genéricas a través de los
momentos de apertura, desarrollo y cierre,
de acuerdo con las condiciones regionales,
situación del plantel y características de los
estudiantes.

Consideraciones pedagógicas
• Analice el resultado de aprendizaje del módulo, para que identifique lo que se espera que el
estudiante logre al finalizar el módulo.
• Analice las competencias profesionales en el apartado de contenidos. Observe que algunas de ellas
son transversales a dos o más submódulos. Esto significa que el contenido deberá desarrollarse
tomando en cuenta las características propias de cada submódulo.
• Observe que las competencias genéricas sugeridas del módulo están incluidas en la redacción de
las competencias profesionales. Esto significa que no deben desarrollarse por separado. Para su
selección se consideraron los atributos de las competencias genéricas que tienen mayor probabilidad
de desarrollarse para contribuir a las competencias profesionales, por lo cual no son limitativas,
usted puede seleccionar otros atributos que considere pertinentes.
• Las competencias disciplinares básicas sugeridas son requisitos para desarrollar las competencias
profesionales, por lo cual no se desarrollan explícitamente. Deben ser consideradas en la fase
de apertura a través de un diagnóstico, a fin de comprobar si el estudiante las desarrolló en el
componente de formación básica.

51

usted podrá elaborar una propuesta de co-diseño curricular con la planeación de actividades y aspectos didácticos. GUÍA DIDÁCTICA DEL SUBMÓDULO POR DESARROLLAR FASE DE APERTURA La fase de apertura permite explorar y recuperar los saberes previos e intereses del estudiante. • Fortalecimiento de ambientes de cooperación y colaboración en el aula y fuera de ella. que les permita ejercer sus competencias en su vida académica. Consideraciones pedagógicas • Creación de escenarios y ambientes de aprendizaje y cooperación. para favorecer la generación. para crear andamios de aprendizaje y adquirir nuevas experiencias y competencias. para la apropiación o reforzamiento de conocimientos. apropiación y aplicación de competencias profesionales y genéricas en diversos contextos. entre otras. Consideraciones pedagógicas • Recuperación de experiencias. a partir del desarrollo de trabajo individual. investigaciones y mapas o redes mentales. laboral y personal. FASE DE DESARROLLO La fase de desarrollo permite crear escenarios de aprendizaje y ambientes de colaboración para la construcción y reconstrucción del pensamiento a partir de la realidad y el aprovechamiento de apoyos didácticos. así como los aspectos del contexto relevantes para su formación. mediante la aplicación de estrategias. • Reconocimiento de competencias por experiencia o formación. método de proyectos. en contextos escolares y de la comunidad. en equipo y grupal. 52 . habilidades y actitudes. método de casos. técnicas y actividades centradas en el aprendizaje. necesidades e intereses de los estudiantes. por medio de un diagnóstico. ejercitación y evaluación de las competencias profesionales y genéricas. así como para crear situaciones que permitan valorar las competencias profesionales y genéricas del estudiante. visitas al sector productivo. • Integración grupal para crear escenarios y ambientes de aprendizaje. entre otros aspectos seleccionados. en un ambiente de cooperación. como aprendizaje basado en problemas (ABP). de acuerdo con los contextos. los recursos didácticos y el proceso de evaluación del aprendizaje. saberes y preconcepciones de los estudiantes.LINEAMIENTOS METODOLÓGICOS PARA LA ELABORACIÓN DE GUÍAS DIDÁCTICAS DE LOS SUBMÓDULOS ELABORACIÓN DE LA GUÍA DIDÁCTICA Mediante el análisis de la información de la carrera y de las competencias por cada módulo. métodos. con fines de certificación académica y posible acreditación del submódulo. y que sus logros se reflejen en las producciones individuales y en equipo. uso de TIC. simulaciones o juegos. Al explicitar estos hallazgos en forma continua. • Mirada general del estudio. es factible reorientar o afinar las estrategias didácticas centradas en el aprendizaje.

• Verificar el desempeño del propio docente. producto y conocimiento. Consideraciones pedagógicas • Verificar el logro de las competencias profesionales y genéricas planteadas en el submódulo. 53 . en situaciones reales o parecidas. con ello. además de otros aspectos que considere necesarios. de forma oportuna y pertinente. • Recuperación de evidencias de desempeño. • Aplicación de evaluación continua para verificar y retroalimentar el desempeño del estudiante.LINEAMIENTOS METODOLÓGICOS PARA LA ELABORACIÓN DE GUÍAS DIDÁCTICAS DE LOS SUBMÓDULOS ELABORACIÓN DE LA GUÍA DIDÁCTICA • Integración y ejercitación de competencias y experiencias para aplicarlas. y permitir la retroalimentación o reorientación. con la posibilidad de identificar los factores que promovieron u obstaculizaron su proceso de formación. así como el empleo de los materiales didácticos. para la integración del portafolio de evidencias. si el estudiante lo requiere o solicita. FASE DE CIERRE La fase de cierre propone la elaboración de síntesis. conclusiones y reflexiones argumentativas que. al ámbito laboral. la situación en que se encuentra. entre otros aspectos. permiten advertir los avances o resultados del aprendizaje en el estudiante y. • Verificar el portafolio de evidencias del estudiante.

Autoevaluación C: Las normas oficiales / Cuestionario 5% Desarrollo Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación El estudiante consulta diferentes fuentes de información que el docente le proporcione.Producto 54 . -C  uantifica. Autoevaluación D: La participación en la actividad /Lista de asistencia 5% A través de cuestionamientos el estudiante expresa ideas sobre las normas oficiales relativas a los factores fisicoquímicos. Coevaluación D: La participación en la actividad /Lista de asistencia 5% El estudiante comenta sus expectativas con relación al curso. .Conocimiento / D . formas de trabajo y normas con las cuales va a trabajar. y conoce los objetivos.MÓDULO I PRODUCE ALIMENTO VIVO EN CONDICIONES CONTROLADAS GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA // SUBMÓDULO 1 Produce fitoplancton en condiciones controladas . comprendiendo cómo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. Heteroevaluación P: El portafolio de evidencia / Lista de cotejo 25 % C . representa y contrasta experimental o matemáticamente las magnitudes del espacio y las propiedades físicas de los objetos que lo rodean. Coevaluación P: El resumen sobre la aplicación de normas para factores ambientales elaborado / Lista de cotejo 20 % Para integrar la información previa sobre el tema el estudiante elabora un reporte de la visita de campo en donde sugiera un plan de mejora simulado. contenidos. y al término elabora un resumen.112 horas CONTENIDO COMPETENCIAS GENÉRICAS Y DISCIPLINARES: Controla las condiciones ambientales del cultivo. Coevaluación P: El reporte de la actividad entregado / Lista de cotejo 15 % Participa el estudiante en una lectura comentada referente a la aplicación de normas para factores ambientales en la acuacultura. para integrarlo al portafolio de evidencia. Apertura Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación El estudiante participa en la técnica de integración: “Conoce a tu compañero”. y revisa las normas para medición de los factores ambientales (fisicoquímicos) para el uso de la acuacultura y entrega un reporte de la actividad. con el fin de promover el conocimiento mutuo entre sus compañeros para integrarse al grupo.Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva.Desempeño / P .

Desempeño / P .MÓDULO I PRODUCE ALIMENTO VIVO EN CONDICIONES CONTROLADAS GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA Cierre Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación El estudiante argumenta los resultados obtenidos a partir de la visita de campo.Conocimiento / D .Producto 55 . Coevaluación C: El cultivo del fitoplancton / Lista de participación 5% A partir de las normas oficiales de uso común en la acuacultura. de acuerdo con los conocimientos adquiridos en la investigación documental previa. Heteroevaluación C . Coevaluación P: El tríptico elaborado / Lista de cotejo 10 % P: El portafolio de evidencias integrado / Lista de cotejo 10 % El estudiante integra los productos obtenidos durante las actividades en el portafolio de evidencias. el estudiante elabora de un tríptico con respecto a los factores ambientales.

Autoevaluación P: La lista del procedimiento observado en la preparación del cultivo de microalgas / Lista de cotejo 5% Desarrollo Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación Los estudiantes participan en una webquest con el tema de preparación del medio de cultivo de microalgas en donde refuerzan sus saberes. Autoevaluación D: La participación en la actividad / Lista de asistencia 5% Los estudiantes investigan cómo se prepara el medio de cultivo de microalgas y realizan un reporte de su investigación. con la finalidad de que prepare uno de manera correcta para el éxito del cultivo y al término entrega una lista del procedimiento observado. Coevaluación D: La realización de pruebas en los cultivos / Guía de observación 5% Los estudiantes participan en una práctica demostrativa de conteo. comprendiendo cada uno de los pasos.MÓDULO I PRODUCE ALIMENTO VIVO EN CONDICIONES CONTROLADAS GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA // SUBMÓDULO 1 Produce fitoplancton en condiciones controladas .Conocimiento / D . enriquecimiento e inoculación de microalgas. Heteroevaluación D: La participación en la webquest / Rúbrica de evaluación 15 % A través de un mapa conceptual el estudiante determina el proceso a seguir durante el desarrollo de un cultivo de microalgas.Producto .Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. en un reporte. Heteroevaluación P: El reporte de investigación realizado / Lista de cotejo 5% El estudiante observa videos sobre la preparación del medio de cultivo de microalgas. y posteriormente los expone en plenaria. Autoevaluación P: El mapa conceptual para el desarrollo de un cultivo de microalgas elaborado / Lista de cotejo 15 % A partir de una visita de campo el estudiante obtiene. comprendiendo cómo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. Apertura Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación A través del diálogo reflexivo en equipos de 4 o 5 integrantes. el estudiante comparte sus conocimientos previos con cada miembro del equipo sobre la preparación del medio de cultivo de microalgas. . para demostrar los pasos a seguir. Coevaluación D: La participación en la práctica / Guía de observación 5% 56 C .112 horas CONTENIDO COMPETENCIAS GENÉRICAS Y DISCIPLINARES: Prepara el medio del cultivo -R  elaciona los niveles de organización química.Desempeño / P . biológica. Heteroevaluación P: El reporte de la visita de campo elaborado / Lista de cotejo 20 % A través de una práctica demostrativa por el docente para preparar el medio del cultivo de microalgas ideales para la alimentación de zooplancton. los estudiantes realizan pruebas pertinentes en los cultivos. física y ecológica de los sistemas vivos. registra y sistematiza la información ambiental para preparar el medio del cultivo de microalgas.

los estudiantes realizan pruebas pertinentes en los cultivos. Coevaluación D: La realización de pruebas en los cultivos / Guía de observación 5% Los estudiantes participan en una práctica autónoma de conteo. las de investigación y las exposiciones. Coevaluación D: La participación en la práctica / Guía de observación 5% En un reporte de la práctica los estudiantes en equipos de trabajo plasmarán los resultados de la preparación del medio del cultivo de microalgas. Heteroevaluación P: El portafolio de evidencias integrado / Lista de cotejo 10% C .Desempeño / P . Coevaluación P: El reporte de la práctica elaborado / Lista de cotejo 5% El estudiante integra el portafolio de evidencias completo.Producto 57 . incluyendo las actividades prácticas. para demostrar los pasos a seguir.MÓDULO I PRODUCE ALIMENTO VIVO EN CONDICIONES CONTROLADAS GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA Cierre Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación A través de una práctica autónoma para preparar el medio del cultivo de microalgas ideales para la alimentación de zooplancton. así como los productos obtenidos en cada una de ellas.Conocimiento / D . enriquecimiento e inoculación de microalgas.

Coevaluación D: La solución de los problemas técnicos / Guía de observación 25% 58 C . el estudiante evalúa y determina su solución. .Conocimiento / D . comprendiendo cómo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. comprendiendo cada uno de los pasos. Apertura Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación Los estudiantes resuelven un cuestionario sobre cómo mantener el desarrollo del cultivo de microalgas para determinar el dominio del tema.Desempeño / P . Coevaluación D: La participación en equipos de trabajo / Guía de observación 5% A través de videos de desarrollo de cultivos de microalgas el estudiante analiza la importancia que tiene la correcta aplicación del proceso para el éxito del cultivo. Heteroevaluación C: Los conociminetos del tema / Cuestionario 5% En equipos de trabajo los estudiantes dialogan reflexívamente sobre los conocimientos previos de los contenidos del submódulo y los expone en plenaria.Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Heteroevaluación P: El reporte de práctica elaborado / Lista de cotejo 15 % A través de simulaciones de problemas técnicos en el desarrollo del cultivo. registran y sistematizan la información ambiental durante el desarrollo del cultivo de microalgas y la entrega en un reporte de práctica. biológica. física y ecológica de los sistemas vivos.112 horas CONTENIDO COMPETENCIAS GENÉRICAS Y DISCIPLINARES: Mantiene el desarrollo del cultivo -R  elaciona los niveles de organización química. Autoevaluación D: El análisis del video de cultivos de microalgas / Guía de observación 5% Desarrollo Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación A partir de un mapa conceptual el estudiante determina el proceso a seguir durante el desarrollo de un cultivo de microalgas y cómo mantenerlo.MÓDULO I PRODUCE ALIMENTO VIVO EN CONDICIONES CONTROLADAS GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA // SUBMÓDULO 1 Produce fitoplancton en condiciones controladas .Producto . Autoevaluación P: El mapa conceptual para el desarrollo de un cultivo de microalgas elaborado / Lista de cotejo 15 % Los estudiantes participan en una práctica en donde obtienen.

Coevaluación D: El mantenimiento del desarrollo del cultivo de microalgas / Guía de observación 15% En equipos de trabajo el estudiante realiza una práctica de mantenimiento del desarrollo del cultivo de microalgas. para demostrar los pasos a seguir. las de investigación y las exposiciones.Producto 59 . incluyendo las actividades prácticas.Conocimiento / D . así como los productos obtenidos en cada una de ellas. Heteroevaluación P: El portafolio de evidencias integrado / Lista de cotejo 10% C . Autoevaluación D: El cultivo de microalgas / Guía de observación 5% El estudiante integra el portafolio de evidencias completo.Desempeño / P .MÓDULO I PRODUCE ALIMENTO VIVO EN CONDICIONES CONTROLADAS GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA Cierre Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación Los estudiantes participan en una práctica demostrativa sobre el mantenimiento del desarrollo del cultivo de microalgas.

MÓDULO I PRODUCE ALIMENTO VIVO EN CONDICIONES CONTROLADAS GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA // SUBMÓDULO 1 Produce fitoplancton en condiciones controladas . registran y sistematizan la información ambiental durante la cosecha de microalgas. Autoevaluación P: El reporte de proceso de cosecha de cultivo de microalgas realizado / Lista de cotejo 5% Desarrollo Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación El estudiante elabora un mapa conceptual en el cual determina el proceso a seguir durante el desarrollo de la cosecha de un cultivo de microalgas. biológica.112 horas CONTENIDO COMPETENCIAS GENÉRICAS Y DISCIPLINARES: Cosecha el cultivo -R  elaciona los niveles de organización química. el estudiante analiza la importancia que tiene la correcta aplicación del proceso para el éxito del cultivo y lo plasma en un reporte.Conocimiento / D . Coevaluación D: La solución de los problemas / Guía de observación 25% 60 C .Desempeño / P . comprendiendo cómo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. el estudiante evalúa solución de problemas por parte de los equipos. al finalizar entrega en un reporte de práctica. Apertura Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación El estudiante contesta un cuestionario de diagnóstico sobre los elementos y herramientas necesarios para desarrollar la cosecha de microalgas. Heteroevaluación P: El reporte de práctica elaborado / Lista de cotejo 25 % A partir de la simulación de problemas técnicos durante la cosecha. comprendiendo cada uno de los pasos. Autoevaluación P: El mapa conceptual para el desarrollo de la cosecha de un cultivo de microalgas elaborado / Lista de cotejo 15% Los estudiantes participan en una práctica en donde obtienen.Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva.Producto . física y ecológica de los sistemas vivos. . para determinar el dominio del tema Heteroevaluación C: Los elementos y herramientas para la cosecha de microalgas / Cuestionario 5% En equipos de trabajo los estudiantes dialogan reflexívamente sobre los conocimientos previos de los contenidos del submódulo y los expone en plenaria. Coevaluación D: La participación en equipos de trabajo / Guía de observación 5% A través de videos de cosecha de cultivo e microalgas.

Coevaluación D: La demostración de los pasos a seguir en la cosecha de microalgas / Rúbrica 5% A través equipos de trabajo los estudiantes efectúan una práctica de cosecha del cultivo de microalgas. las de investigación y las exposiciones.MÓDULO I PRODUCE ALIMENTO VIVO EN CONDICIONES CONTROLADAS GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA Cierre Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación El estudiante demuestra los pasos a seguir en la cosecha de microalgas en una práctica demostrativa. Heteroevaluación P: El portafolio de evidencias integrado / Lista de cotejo 10% C . incluyendo las actividades prácticas.Desempeño / P . Autoevaluación D: La realización de la cosecha de microalgas en el desarrollo de la práctica / Guía de observación 5% El estudiante integra el portafolio de evidencias completo.Producto 61 . así como los productos obtenidos en cada una de ellas.Conocimiento / D .

160 horas CONTENIDO COMPETENCIAS GENÉRICAS Y DISCIPLINARES: Controla las condiciones ambientales del cultivo -R  elaciona los niveles de organización química. Autoevaluación P: El mapa conceptual para el desarrollo de control de las condiciones ambientales del cultivo de zooplancton elaborado / Lista de cotejo 5% El estudiante obtiene. Heteroevaluación D: La participación en la webquest / Rúbrica de evaluación 15 % Con la elaboración de un mapa conceptual el estudiante determina el proceso a seguir durante el desarrollo de control de las condiciones ambientales del cultivo de zooplancton. . física y ecológica de los sistemas vivos. los estudiantes determinan el dominio del tema. comprendiendo cada uno de los pasos.Conocimiento / D . Heteroevaluación C: Los elementos y herramientas para controlar las condiciones ambientales del cultivo de zooplancton / Cuestionario 5% En equipos de trabajo los estudiantes dialogan reflexívamente sobre los conocimientos previos de los contenidos del submódulo y los expone en plenaria. congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.Producto . Heteroevaluación D: La obtención.MÓDULO I PRODUCE ALIMENTO VIVO EN CONDICIONES CONTROLADAS GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA // SUBMÓDULO 2 Produce zooplancton en condiciones controladas .Desempeño / P . los estudiantes analizan la importancia que tiene la correcta aplicación del proceso para el éxito del cultivo. Apertura Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación A partir de un cuestionario individual de diagnóstico sobre los elementos y herramientas necesarias para controlar las condiciones ambientales del cultivo de zooplancton.Asume una actitud constructiva. el registro y la sistematización de la información ambiental para el cultivo de zooplancton / Guía de desempeño 10 % 62 C . Coevaluación D: La participación en equipos de trabajo / Guía de observación 5% A través de la proyección de videos sobre el control de las condiciones ambientales del cultivo de zooplancton. biológica. registra y sistematiza la información ambiental para el cultivo de zooplancton en una visita de campo. Autoevaluación D: El análisis de las condiciones ambientales del cultivo / Guía de observación 5% Desarrollo Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación El estudiante participa en una webquest sobre el tema de control de las condiciones ambientales del cultivo de zooplancton para que refuerce sus conocimientos.

para demostrar los pasos a seguir.Conocimiento / D . Coevaluación D: El control de las condiciones ambientales del cultivo de zooplancton / Guía de observación 15% A partir de una práctica demostrativa de conteo. las de investigación y las exposiciones. Heteroevaluación P: El portafolio de evidencias integrado / Lista de cotejo 10% C . incluyendo las actividades prácticas. consultando fuentes de información y realizando las pruebas pertinentes con los cultivos en una práctica.MÓDULO I PRODUCE ALIMENTO VIVO EN CONDICIONES CONTROLADAS GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA Cierre Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación El estudiante controla las condiciones ambientales del cultivo de zooplancton ideales para la alimentación de rotíferos. el estudiante verifica el enriquecimiento e inoculación de zooplancton. Coevaluación D: El cultivo de zooplancton controlando sus condiciones ambientales / Rúbrica 15% El estudiante integra el portafolio de evidencias completo. Coevaluación D: La verificación del enriquecimiento e inoculación de zooplancton / Guía de observación 15% A través de equipos de trabajo el estudiante efectúa una práctica de control de las condiciones ambientales de cultivo de zooplancton. así como los productos obtenidos en cada una de ellas.Desempeño / P .Producto 63 .

A través de una visita de campo el estudiante obtiene. Autoevaluación D: El análisis de la aplicación correcta del proceso para preparar el medio del cultivo de zooplancton / Guía de observación 5% Desarrollo Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación El estudiante participa en una webquest sobre el tema preparación de medios de cultivo de zooplancton para reforzar sus conocimientos que tiene.Desempeño / P . comprendiendo cómo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.Producto . el registro y la sistematización de la información ambiental / Guía de desempeño 25 % 64 C .Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. .160 horas CONTENIDO COMPETENCIAS GENÉRICAS Y DISCIPLINARES: Prepara el medio del cultivo -R  elaciona los niveles de organización química. Heteroevaluación C: Los elementos y herramientas para controlar un cultivo de zooplancton / Cuestionario 5% En equipos de trabajo los estudiantes dialogan reflexívamente sobre los conocimientos previos de los contenidos del submódulo y los expone en plenaria. D: La participación en la webquest / Rúbrica 15 % Autoevaluación P: El mapa conceptual de la preparación del medio de cultivo de zooplancton / Lista de cotejo 20 % Heteroevaluación D: La obtención. registra y sistematiza la información ambiental para la preparación del medio del cultivo de zooplancton. comprendiendo cada uno de los pasos. Apertura Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación A partir de un cuestionario individual de diagnóstico sobre los elementos y herramientas necesarias para preparar el medio de cultivo de zooplancton. biológica. Heteroevaluación Los estudiantes elaboran de manera individual un mapa conceptual en el cual plasmen el proceso a seguir en la preparación del medio de cultivo de zooplancton.Conocimiento / D . Coevaluación D: La participación en equipos de trabajo / Guía de observación 5% A partir de la presentación de videos sobre la preparación de los medios del cultivo de zooplancton. el estudiante analiza la importancia que tiene la correcta aplicación del proceso para preparar el medio del cultivo.MÓDULO I PRODUCE ALIMENTO VIVO EN CONDICIONES CONTROLADAS GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA // SUBMÓDULO 2 Produce zooplancton en condiciones controladas . física y ecológica de los sistemas vivos. los estudiantes determinan el dominio del tema.

Desempeño / P . C .MÓDULO I PRODUCE ALIMENTO VIVO EN CONDICIONES CONTROLADAS GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA Cierre Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación El estudiante practica la preparación del medio del cultivo de zooplancton ideal para la alimentación de rotíferos. Coevaluación D: La preparación del medio del cultivo de zooplancton / Guía de observación 5% A través una práctica en equipos de trabajo el estudiante efectúa el cultivo de zooplancton. las de investigación y las exposiciones. Coevaluación D: La preparación del medio del cultivo de zooplancton / Guía de observación 5% A partir de una práctica demostrativa.Producto 65 . Coevaluación D: El cultivo del zooplancton / Guía de observación 5% Heteroevaluación P: El portafolio de evidencias integrado / Lista de cotejo 10% El estudiante integra en el portafolio de evidencias las actividades. el estudiante prepara el medio del cultivo de zooplancton donde demuestra los pasos a seguir. consultando fuentes de información y realizando las pruebas pertinentes con los cultivos.Conocimiento / D . así como los productos obtenidos en cada una de ellas. prácticas.

el estudiante determina el dominio del tema Heteroevaluación C: Los elementos y herramientas para mantener el desarrollo del cultivo / Cuestionario 5% El estudiante se integra a equipos de trabajo a través del diálogo reflexivo. Coevaluación D: La solución de los problemas / Guía de observación 20% 66 C .Desempeño / P . con la finalidad de que analice la importancia que tiene la correcta aplicación del proceso para el éxito del cultivo. Apertura Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación A través de un cuestionario individual de diagnóstico sobre los elementos y herramientas necesarias para mantener el desarrollo del cultivo de zooplancton.MÓDULO I PRODUCE ALIMENTO VIVO EN CONDICIONES CONTROLADAS GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA // SUBMÓDULO 2 Produce zooplancton en condiciones controladas .Conocimiento / D .160 horas CONTENIDO COMPETENCIAS GENÉRICAS Y DISCIPLINARES: Mantiene el desarrollo del cultivo -R  elaciona los niveles de organización química. Coevaluación D: La exposición de los conocimientos previos del tema / Guía de observación 5% El estudiante observa videos sobre los cultivos de zooplancton. registra y sistematiza la información de la práctica para mantener el desarrollo del cultivo de zooplancton. comprendiendo cómo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. comprendiendo cada uno de los pasos. . biológica. Coevaluación D: El análisis del video / Guía de observación 5% Desarrollo Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación Los estudiantes elaboran de manera individual un mapa conceptual para determinar el proceso a seguir durante el mantenimiento del desarrollo del cultivo de zooplancton. física y ecológica de los sistemas vivos. Autoevaluación P: El mapa conceptual del proceso para mantener el desarrollo del cultivo de zooplancton / Lista de cotejo 10% El estudiante obtiene.Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva.Producto . Heteroevaluación D: El registro y la sistematización de la información del desarrollo del cultivo de zooplancton / Guía de desempeño 20% El estudiante soluciona problemas en los equipos en simuladores de problemas técnicos para mantener el desarrollo del cultivo de zooplancton. en donde comparte los conocimientos previos que tiene respecto del tema y los expone en plenaria.

incluyendo las actividades prácticas.Conocimiento / D .Desempeño / P .Producto 67 .MÓDULO I PRODUCE ALIMENTO VIVO EN CONDICIONES CONTROLADAS GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA Cierre Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación A partir de una práctica demostrativa el estudiante mantiene el desarrollo del cultivo de zooplancton y demuestra los pasos a seguir. así como los productos obtenidos en cada una de ellas. Coevaluación D: El mantenimiento del desarrollo del cultivo de zooplancton / Guía de observación 15% El estudiante de manera individual integra el portafolio de evidencias completo. Coevaluación D: El mantenimiento del desarrollo del cultivo de zooplancton / Guía de observación 10% A través de la organización de grupos de 4 o 5 estudiantes. las de investigación y las exposiciones. el estudiante efectúa una práctica para mantener el desarrollo del cultivo de zooplancton. Heteroevaluación P: El portafolio de evidencias integrado / Lista de cotejo 10% C .

Apertura Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación De manera individual el estudiante contesta un cuestionario de diagnóstico sobre los elementos y herramientas necesarios para desarrollar la cosecha de zooplancton. Heteroevaluación D: La solución de los problemas técnicos en la cosecha del cultivo de zooplancton / Guía de observación 20 % 68 C . Autoevaluación D: La exposición de los conocimientos previos del tema / Guía de observación 5% A través de la proyección de videos sobre la cosecha del cultivo de zooplancton. biológica. Heteroevaluación D: El registro y la sistematización de la información sobre la cosecha del cultivo de zooplancton / Guía de desempeño 15 % El estudiante simula problemas técnicos en la cosecha del cultivo de zooplancton para darle solución. Autoevaluación P: El mapa conceptual para el desarrollo de la cosecha de un cultivo de zooplancton / Lista de cotejo 10 % En una práctica previamente organizada el estudiante obtiene.MÓDULO I PRODUCE ALIMENTO VIVO EN CONDICIONES CONTROLADAS GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA // SUBMÓDULO 2 Produce zooplancton en condiciones controladas .160 horas CONTENIDO COMPETENCIAS GENÉRICAS Y DISCIPLINARES: Cosecha el cultivo -R  elaciona los niveles de organización química. Autoevaluación D: El análisis de la correcta aplicación del proceso de cosecha del cultivo de zooplancton / Guía de observación 5% Desarrollo Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación Los estudiantes elaboran un mapa conceptual para determinar el proceso a seguir durante el desarrollo de la cosecha de un cultivo de zooplancton. registra y sistematiza la información sobre la cosecha del cultivo de zooplancton. previamente realizando una valoración de los equipos. para determinar el dominio del tema Heteroevaluación C: Los elementos y herramientas para la cosecha de zooplancton / Cuestionario 5% El estudiante formar equipos de 4 o 5 integrantes para socializar los conocimientos previos del tema.Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. física y ecológica de los sistemas vivos. .Desempeño / P . a través del diálogo reflexivo y al término de la actividad los expone en plenaria.Producto . comprendiendo cada uno de los pasos. el estudiante analiza la importancia que tiene la correcta aplicación del proceso para el éxito del mismo.Conocimiento / D . comprendiendo cómo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.

Heteroevaluación C: Los pasos a seguir durante la cosecha de l cultivo de zooplancton / Rubrica 15% En equipos de trabajo el estudiante cosecha el cultivo de zooplancton aplicando los conocimientos adquiridos a lo largo del submódulo. así como los productos obtenidos en cada una de ellas.Producto 69 . las de investigación y las exposiciones. para reforzar los conocimientos adquiridos. Heteroevaluación P: El portafolio de evidencias integrado / Lista de cotejo 10% C .Conocimiento / D . Autoevaluación D: La cosecha del cultivo de zooplancton / Guía de observación 15% El estudiante integra el portafolio de evidencias.Desempeño / P .MÓDULO I PRODUCE ALIMENTO VIVO EN CONDICIONES CONTROLADAS GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA Cierre Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación Realiza una práctica demostrativa sobre la cosecha del cultivo de zooplancton paso a paso. incluyendo las actividades: prácticas.

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Secretaría de Educación Pública Subsecretaría de Educación Media Superior Coordinación Sectorial de Desarrollo Académico Abril. 71 . 2013.