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ACTIVIDAD 3

POSIBLES CAUSAS

- La marca aún no es reconocida en el mercado local (barrio), por ende no
aumenta su consumo ni sus ventas.
- Precios muy altos en comparación a otro producto similar.
- No tienen una característica especial (sabor) que sobresalga ante los demás.
- Falta de conocimiento de mercadeo y ventas.
SITUACIÓN ACTUAL
La microempresa aún está joven en el mercado por lo que sus actividades son
muy específicas, ya sean surtiendo una o dos tiendas por pedido o directamente
en el local. Aun no tiene un modelo de negocios estable donde les permita ampliar
su mercado a diferentes localidades de la ciudad.
EFECTOS
- Poca ganancia
- No puede llegar hasta la gente que pueda desear el producto
- Pérdida de clientes
- Negocios desfavorables o rupturas de estos.

PREGUNTAS

1. Se podrá expandir el mercado de una microempresa de alimentos fabricadora y
distribuidora de chorizos en la ciudad de Medellín?

2. Cómo se puede recurrir a nuevos mercados?

OBJETIVO
Desarrollar una propuesta donde se pueda lograr que la microempresa de
alimentos expanda su mercado a diferentes zonas de la ciudad.

ACTIVIDAD 4
1. ¿Es este problema realmente importante desde el aspecto teórico y
práctico? Explique
La realización de este proyecto de manera correcta y veraz, sería un aporte
significativo para la empresa (siempre y cuando lo desee adoptar). Generaría
nuevos proyectos y expansión de su negocio.
2. ¿Supondrá la solución un trabajo de suficiente amplitud y profundidad?
Será un trabajo de arduo compromiso al tratar de buscar un método o camino por
el cual pueda irse expandiendo la organización.
3. ¿Qué beneficios se tendrán con los resultados del trabajo? Explique
Para la organización será beneficiosos ya que podrá crecer tanto en ventas con n
estructura si se llegase el caso. Será una propuesta que la podrán utilizar
determinadas empresas con similares índoles
4. EVALUAR DELIMITACIÓN ¿Qué puntos son los que más interés tienen
para mí como investigador? (contenido)
- Mejorar ventas expandiendo el mercado
- estudio de mercados
-. Interacción con actividades y personas en una organización
5. ¿Dónde desarrollaré mi investigación?
Se desarrollará en una microempresa fabricador y comercializadora de chorizos
en las comunas 5 y 6 de la ciudad de Medellín.
6. ¿Desde y hasta cuándo abordaré la problemática descrita (tiempo)
Desde que comienza la relación con los comerciantes y hasta que se concrete la
venta.
7. ¿Qué resultados traerá mi investigación y donde se aplicarán?
Generación de nuevas oportunidades de negocios, crecimiento empresarial; todo
aplicado a la microempresa de alimentos.
ACTIVIDAD 5

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La Microempresa “CHORIZOS DE LA ABUELA” encargada especialmente de
producir chorizos y comercializarlos en las comunas 5 y 6 de la ciudad de
Medellín; Tiene como mercado actual la venta por pedido a tiendas y
establecimientos barriales y directamente en el local, con un precio de 7000 por
una bandeja que contiene 6 unidades. Es necesaria la expansión de mercado a
diferentes comunas o localidades de la ciudad. Lo descrito atrás puede estar
ocurriendo debido a que la marca cree no estar lista para ser expandida a otras
zonas ya que no poseen una característica diferencial que sobresalga frente a la
competencia y los dueños de la organización no tienen el conocimiento necesario
para llevar a cabo una acción de estas.
Por lo anterior se ha venido evidenciando que el margen de ganancia no es el
óptimo, que la cantidad de clientes no aumenta, y que los negocios obtenidos son
desfavorables.
Se buscará facilitar las herramientas y los procedimientos necesarios para iniciar
su actuación en los nuevos mercados.

ACTIVIDAD 6
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

Se podría expandir el mercado de una microempresa de alimentos a diferentes
zonas de la ciudad de Medellín?

ACTIVIDAD 7
OBJETIVO GENERAL

Crear una propuesta para la expansión de mercados en la microempresa de
alimentos cárnicos “chorizos de la abuela”

ACTIVIDAD 8
OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Analizar la situación actual de la empresa
2. Determinar qué ventajas y desventajas se obtendrían de la expansión.
3. Estudiar otros casos de expansión de negocios para tener una idea clara de
donde partir.
4. Identificar posibles zonas donde pueda ser más favorable la venta del producto.
5. Buscar capitales necesarios para llevar a cabo la expansión.
6. Facilitar las herramientas y los procedimientos necesarios para iniciar su
actuación en nuevos mercados.

ACTIVIDAD 9
AUTOEVALUACIÓN

VERIFICAR
¿El objeto general busca responder la pregunta o resolver el problema planteado?
Resolver el problema planteado
¿Los objetivos específicos dan cuenta de los que se pretende realizar en cada una
de las etapas del proyecto para lograr el objetivo general?
Si

ACTIVIDAD 10
IDENTIFICAR
Las necesidades que vendría a satisfacer la ejecución del proyecto
Se obtendrían mejores ganancias al aumentar el rango en el cual el producto se
pueda encontrar para su compra.

Quiénes van a obtener los beneficios

Tanto los dueños de la empresa como sus trabajadores se verían beneficiados
con la expansión de su negocio.

Cómo se beneficiarán
Al tener mejores ingresos, la empresa puede crecer, y al crecer aumenta la
demanda de pedidos. Será reconocida su marca en diferentes zonas de la ciudad
aumentando su prestigio y confiablidad asegurando clientes por un buen tiempo.

Elementos que hacen que el tema propuesto sea relevante para su área de
estudio.

-

Conocimiento respecto a cómo funciona el mercado.
Creación de estrategias para mejorar las ventas de un producto específico
Identificación de problemas en el área de la producción.

Qué aporte hace al campo de acción profesional o al conocimiento
Con un análisis exhausto de la situación actual de la empresa y las razones por
las cuales necesita se expandida, me formará a mi como ingeniero para tomar las
mejores decisiones para detener este problema; ya sea creando procedimientos y
utilizando herramientas que me ayuden a determinar la causa raíz de la
problemática, esto ayudará en mi campo laboral en un futuro cuando me toque
analizar procedimientos similar.
Otros aspectos que lo hacen importante
-

Conocimiento del mercado cárnico
Creación de marca
Mejor estabilidad económica de los operarios y jefes.
Conocer el mejor horizonte de negocios

ACTIVIDAD 11
JUSTIFICACION

Este trabajo de investigación pretende facilitar las herramientas y
procedimientos para que la empresa “CHORIZOS DE LA ABUELA” pueda
expandirse a diferentes zonas de la ciudad de Medellín ya que, según ellos,
aún no han podido llevar al producto a diferentes zonas debido a que no
saben cómo hacerlo.
Por lo anterior se deberá concientizar al personal de lo importante que es
para la organización crecer, darles a conocer las ventajas y las desventajas
que conlleva una expansión y el papel que juegan en el proceso, ellos
deberán presentar un buen desempeño en su trabajo para ayudar a la
empresa a lograr su cometido ya que está en riesgo su puesto si no se
aumentan las ventas del producto debido a que la empresa puede cerrar si
no se logran las ganancias necesarias para su continuación. Al tener
mejores ingresos, la empresa puede crecer, y al crecer aumenta la
demanda de pedidos, será reconocida su marca en diferentes zonas de la
ciudad aumentando su prestigio y confiablidad asegurando clientes por un
buen tiempo.
Tomando estos aspectos como punto de referencia, Tanto los dueños de la
empresa como sus trabajadores se verían beneficiados con la expansión
de su negocio, dado que lo más importante es que el negocio sea rentable
y obtenga las ganancias deseadas para que así pueda mantener un ritmo
de crecimiento constante.