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pusIrapuato-SalamancaUniversidadde Guanajuato

PRACTICA 1: ESTEQUIOMETRIA DE LAS REACCIONES QUIMICAS

Cesar Arturo Fuerte Hernandez


Divisin de Ingenieras Campus Irapuato Salamanca
Salamanca, Mxico
sar_14_fuerte@hotmail.com
Abstrac: In chemistry, stoichiometry is the calculation of the quantitative ratios between the reactants and products
during the course of a chemical reaction.
sustancia (o sustancias) cambia para
formar una o ms sustancias nuevas.

1.-OBJETIVO
Que el alumno comprenda la ley de
Lavoisier de
la
conservacin de la
materia, se familiarice con algunos
procedimientos bsicos de laboratorio y
entienda el concepto de porcentaje de

La Ley de Lavoisier de la conservacin de


la masa, los tomos no se crean, ni se
destruyen, nicamente se transforman
durante una reaccin qumica. Por lo
tanto, una ecuacin qumica ha de tener el
mismo nmero de tomos de cada
elemento a ambos lados de la flecha. Se
dice entonces que la ecuacin est
balanceada.

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1
rendimiento.

Generalmente cuando se efecta una


reaccin qumica los reactivos no se

2.-SUSTENTO TEORICO
La
Estequiometra
es
el
estudio
cuantitativo de reactivos y productos en
una reaccin qumica.
Una
reaccin
qumica es el proceso por el cual una

Practica 1

encuentran
en
cantidades
estequiomtricamente exactas, es decir, en
las proporciones que indica su ecuacin
balanceada. En consecuencia, algunos
reactivos se consumen totalmente, mientras
que otros son recuperados al lizar la
reaccin. El reactivo que se consume en

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primer lugar es llamado reactivo limitante, ya
que la cantidad de ste determina la
cantidad total del producto formado. Cuando
este reactivo se consume, la reaccin se
detiene. El o los reactivos que se consumen
parcialmente son los reactivos en exceso.

cantidad de producto que se obtiene


reacciona todo el reactivo limitante
denomina el rendimiento terico de
reaccin. La cantidad de producto que
obtiene realmente en una reaccin es
rendimiento real.

Rendimiento de una reaccin

Rendimiento real < Rendimiento terico

si
se
la
se
el

Razones para explicar la diferencia entre el


rendimiento real y el terico:

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Muchas reacciones son reversibles, de
manera que no proceden 100% de
izquierda a derecha.
Aun cuando una reaccin se complete en
un 100%, resulta difcil recuperar todo el
producto del medio de la reaccin (como
sacar toda la mermelada de un bote)
Los productos formados pueden seguir
reaccionando entre s o con los reactivos,
para formar todava otros productos.
Estas reacciones
adicionales
reducen
el rendimiento de la primera
reaccin.
El rendimiento porcentual o porcentaje del
rendimiento describe la relacin del
rendimiento:

Todas estas consideraciones tericas nos


ayudaran a identificar cada una de las
reacciones del experimento, as podremos
saber que ocurre con nuestro metal de
transicin, si existen reactivos limitantes y
finalmente que tan hbiles somos con el
manejo del material del laboratorio, ya que
se
necesitar obtener de nuevo la misma
cantidad de metal que se nos otorg al
principio.

Practica 1

La
mayora de las sntesis qumicas
involucran la separacin y purificacin del
producto
deseado
del
resto
de
subproductos formados. Dentro de los
mtodos de separacin se encuentran: la
filtracin, sedimentacin y decantacin.
Este experimento esta diseado para
poder evaluar cuantitativamente estas
operaciones. Al mismo tiempo se pretende
que adquiera un mayor entendimiento
de dos de los tipos fundamentales de
reacciones qumicas; las reacciones de
xido-reduccin y de mettesis.
Por medio de estas reacciones se
realizaran
varias
transformaciones
qumicas que involucran al cobre y
finalmente recuperara la muestra de cobre
con la mxima eficiencia.

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3.-MATERIALES
3 vasos de precipitados de 250 ml
1 probeta de 50 ml

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2 pipetas de 5 ml

(2) C
u
(
N

O3)2 + 2NaOH Cu(OH)2 +


2NaNO3
(3) Cu(OH)2 CuO + H2O

1 cpsula de porcelana
1 tela de asbesto

(4) CuO + H2SO4 CuSO4 + H2O


(5) CuSO4 + Zn ZnSO4 + Cu

1 anillo para soporte universal


1 soporte universal
1 mechero de Bunsen
1 encendedor
1 varilla de vidrio

4.-PROCEDIMIENTO
1.- Pese aproximadamente 0.5g de polvo
de cobre con exactitud de 0.0001g y colquelo
en un vaso de precipitados de 250 ml.

Reactivos utilizados
Alambre de cobre
Zinc en polvo
cido ntrico
Agua destilada
Hidrxido de Sodio
cido Sulfrico
Etanol
Metanol
Acetona

Reacciones qumicas
(1) Cu + 4HNO3 Cu(NO3)2 + 2NO2+
2H2O

Observaciones: Se peso .505g de polvo


de
cobre con el que se trabajara
2.- Una vez colocado el cobre dentro del
vaso de precipitados, agregue bajo
campana de extraccin de 4 a 5ml de
cido ntrico concentrado al vaso de
precipitados para cubrir al cobre.

(1) Cu + 4HNO3 Cu (NO3)2 + 2NO2+


2H2O
Observaciones. Es importante tener cuidado
con la reaccin que sucede en el vaso, ya
que se desprende NO2 que es un gas
mbar muy irritante, puede no ser peligroso,
pero es mejor evitar el contacto con ojos y
nariz, por ello la recomendacin de uso de la
campana de extraccin.

3.-Despus
completada
destilada.

que la
agregue

Observaciones: La reaccin produce un color mas claro y el


produce una reaccin exotrmica

reaccin ha sido
100 ml de agua

4.- Agregamos 60 ml. de NaOH a la solucin; cambio su


color a ail (entre azul y violeta) y se formo un tipo de
aguada suspendida
en
la
solucin.

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Observaciones:Se agrega 60 ml de
NaOH
(2)
Cu(NO3)2 + 2NaOH Cu(OH)2
+
2NaNO3
5. Calentamos la solucin hasta llegar a
la ebullicin, poco a poco fue cambiando
a color negro.

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(3) Cu(OH)2 CuO + H2O
6.- Al dejar sedimentar se precipito el
CuO negro y despus se decanto el
liquido sobrante.

7.- Pusimos a hervir 200 ml


de agua destilada despus
la agregamos al CuO, la
meneamos durante un par
de segundos, dejamos que
se sedimentara el CuO
negro. Al final decantamos el
liquido sobrante de la
solucion.

8.Bajo
campana
de
extraccin, agregue 15 mL
de una solucin de H2SO4 y
se separo en dos partes; la
parte de arriba era de color
negro y la de abajo era de
color azul.

(4) CuO + H2SO4 CuSO4 +


H2O
9.- Despus de la reaccin anterior,
agregue 2 g de polvo de zinc y agite
hasta que el
liquido sobrenadante este claro

Observaciones: Es importante mantener


agitada la solucin, ya que de lo contrario
se podra derramar.
10.- Calentamos la solucin y emano
un gas, despus se dej sedimentar
quedando en la parte baja el Cu con un
color rojizo o caf

11.- Despus lavamos el


precipitado
con 5ml de
metanol, dejamos precipitar el
metanol
enseguida
decantamos.
Finalmente
lavamos con 5ml de acetona,
igual dejamos precipitar y
decantamos. En un bao de
vapor
dejamos
secar
el
producto
por
5
minutos
aproximadamente.

12.- Pese un pedazo de papel


y transfiera a ste el cobre de
la cpsula de porcelana. Quit
los ncleos de ebullicin y
pese el cobre en la balanza
analtica.

13.- Compare el peso obtenido de cobre


con el peso inicial y calcule el porcentaje
de Rendimiento.
Qu color tiene su muestra de cobre?
Rojizo oscuro
Es uniforme en apariencia?
Si
Sugiera probables fuentes de error en
este experimento.
Que se hizo mal, al momento de
decantar ya que ah se perdia gran parte
de producto.

Practica 1

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RESULTADOS DE LA PRCTICA
1.Peso inicial del cobre: 0.500g
2.Peso final del cobre 0.280g
3.% Rendimiento 56%

CUESTIONARIO
1.- Describe la reaccin de Cu + HNO3
R=Al momento que se incorpora el
acido ntrico (HNO3) Al ponerse en
contacto rpidamente reacciona
produciendo dixido
de nitrgeno, en unas grandes
burbujas pardas de dixido de
nitrgeno se desprende un gas.
2.- Describe la reaccin de
Cu(NO3) 2 +
Na
OH
R=Al momento que se agrego la
sosa custica al vaso precipitado
empieza a cambiar de color a
azul turquesa se puede ver con
claridad que empieza a hacerse
espesa y comienzan a formarse
aglutinaciones.
3.- Describe la deshidratacin del
Cu(OH)
2
R=Al deshidratarse el cobre se
logra ver que un gas empieza a
desprenderse desde el vaso de
precipitados, un gas de tono caf
pardo, por otro lado en la parte
de abajo se asienta
una
solucin de un tono agua
marina.
4.- Qu se est eliminando por este
lavado?
R=nitrato de sodio y
agua.
5.- Qu compuesto de cobre se ha
formado?
R=oxido
de
cobre

6.- Describe la reaccin


CuSO4 + Zn.
R=Al agregarse el zinc al acido
sulfrico
sufre
una
transformacin, por que el cobre
empieza a sedimentarse y se ve
claramente como empieza a
agruparse.
7.Cul es
el
gas formado?
R=Sulfato de zinc y sulfato de
cobre
8.Cmo
lo sabes?
R=por que debido a la reaccin,
puede que no todo el sulfato de cobre
reaccionara con el zinc.

9.- Qu se esta eliminando por el


lavado? R=El zinc
10.- Qu color tiene su muestra de
cobre?
R=La muestra de cobre en un
principio tiene un color rojizo-naranja
brilloso metlico al terminar la prctica
el color que tiene el cobre es un color
marrn rojizo.
11.- Es uniforme en apariencia? R=Al
inicio y al final de la prctica la apariencia
del cobre si es uniforme en ambos
casos, solo que en distinta composicin,
al inicio de la prctica la muestra del
cobre su apariencia es slida y al termino
de la practica la apariencia del cobre es
uniforme pero esta desordenada y est
hecha limadura.
12.- Sugiere probables fuentes de
error en este experimento.
R=no decantar bien los lquidos. dejar en
las paredes de los vasos precipitados
substancias que se utilizaron durante la
prctica.
13.- Da un ejemplo, diferentes a los
enlistados en este experimento de
reacciones redox y mettesis. Redox:
SO2 + H2O H2SO3

Mettesis: 2HCl + Na2S H2S(g) + 2NaCl


14.- Define porcentaje de rendimiento
en trminos generales.
R=El porcentaje de rendimiento fue
cercano al 100% no dio el 99.80%.
15.Menciona
seis
mtodos
de separacin de mezclas.
R=La
filtracin,
sedimentacin,
decantacin, tamizado, levigacin e
imantacin.
16.
Describe
las
reacciones
exotrmicas y endotrmicas en
trminos de cambio de temperatura.

R=Los enlaces qumicos con alta


energa se conocen como enlaces
`fuertes', pues precisan un
esfuerzo mayor para romperse. Si
en el producto se forman enlaces
ms fuertes que los que se
rompen en el reactivo, se libera
energa en forma de calor,
constituyendo
una
reaccin
exotrmica. En caso contrario, la
energa es absorbida y la reaccin
se denomina endotrmica. Debido
a que los enlaces fuertes se crean
con ms facilidad que los dbiles,
son
ms
frecuentes
las
reacciones
exotrmicas
espontneas. Las reacciones
endotrmicas
suelen
estar
asociadas a la disociacin de las
molculas. El efecto neto de la
tendencia a formar enlaces
fuertes y la tendencia de las
molculas e iones a disociarse se
puede medir por el cambio en la
energa libre del sistema.

Conclusion
general
Para todo el equipo esta practica
fue muy demostrativa la ley de la
conservacin de la materia; ya
que nos fuimos dando cuenta que
los pasos deben de hacerse como

Practica 1

mucho cuidado y presicion; nos


referimos a cuidado ya que
algunas sustancias al mezclarlas
con otras producen gases con
olores muy desagradabas y
un poco dainos y en cuanto a
precisin nos referimos a que los
pasos deben hacer al pie de la
letra por que podra ocurrir lo que
a todo el equipo nos paso que fue
que al momento de decantar las
sustancias no lo hicimos con el
mayor de los cuidados por lo cual
tenamos una perdida de cobre,
lo cual al final, resulto al momento
de pesar el producto, tuvimos una
perdida de el 50% del producto
final.

Conclusion personal
Para mi en lo particular fue una prctica
muy interesante ya que pude observar y
llegar a la conclusin de que las practicas
de laboratorio deben de realizarse lo mas
precisas posibles para que el resultado
obtenido sea lo mas parecido al objetivo
deseado.
Dentro de la labor que me toco con mi
equipo fue en los pasos en el que la s
sustancias se tenan que decantar lo cual lo
hice muy mal este paso ya que al momento
de decantar la sustancia dejaba que se
perdiera parte del cobre (no lo hacia con
cuidado) por lo cual al final al realizar el
paso de pesar el producto, tuvimos una
perdida del 50% del cobre.

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Otro punto el cual lo considero


muy importante es el de tener de
cuidado con los gases que son
liberados cuandose le agrega
alguna otra sustancia; porque
llego un punto en el cual el gas
que fue liberado era muy
desagradable pero a mi me gusto
mucho realizar esta practica
junto con mi equipo y espero
que las dems practicas sean
igual o mas interesantes que
esta.

PRACTICA 1: ESTEQUIOMETRIA DE LAS


REACCIONES QUIMICAS
Cesar Arturo Fuerte Hernandez
Alan Arellano Nuez

Divisin de Ingenieras Campus Irapuato Salamanca


Salamanca, Mxico

10-Oct-2014