SYLLABUS

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONMICAS Y DE NEGOCIOS ECACEN.
SYLLABUS TECNOLOGA AGRCOLA

102701
INFORMACIN GENERAL DEL CURSO.
ESCUELA O UNIDAD:
Programa de Tecnologa en Gestin
Agropecuaria, Escuela de Ciencias
SIGLA: ECACEN
Administrativas, Contables,
Econmicas y de Negocios.
NIVEL:
CAMPO DE FORMACIN:
CURSO:
TIPO DE CURSO:
Profesional
Formacin disciplinar Bsica
CODIGO: 102701
Terico - Prctico
N DE CREDITOS:
3 crditos que equivale a 144 horas de
trabajo individual- colaborativo y
acompaamiento tutorial.
N DE SEMANAS:
Diecisis semanas

102701
El estudiante debe tener conocimientos de ciencias naturales, y

CONOCIMIENTOS PREVIOS:
botnica.
DIRECTOR DEL CURSO:
Nancy Julietthe Marn
FECHA DE ELABORACIN:
Marzo de 2014
La tecnologa Agrcola
tiene su aplicacin en la Organizacin,
planeacin y operacin de los procesos productivos en una empresa

agrcola. Adems facilita el estudio y aplicacin de conceptos y teoras
que permiten una visin integral de la Organizacin productiva y del
Hombre como ser social. Esta disciplina ofrece al estudiante la
formacin terica sobre la produccin agrcola y las directrices
DESCRIPCIN DEL CURSO:
primordiales para su desempeo profesional en el sector agropecuario.

102701
La Tecnologa Agricola
fundamentales preguntas:
pretende
explicar
tres
grandes
Cules son los conceptos aplicables desde la ciencia

administrativa a procesos productivos agropecuarios?
Qu tcnicas de produccin permiten el desarrollo de
actividades agropecuarias?
Para que la eficiencia de bienes o servicios?
Para el buen desarrollo del curso acadmico de Tecnologa Agrcola

(en sus tres fases de aprendizaje: reconocimiento, profundizacin y
transferencia) se hace necesaria la constante interaccin por medio del
uso de las diferentes herramientas que brindan las Tecnologas de la
Informacin y la Comunicacin.
El curso de Tecnologa Agrcola busca integrarse a los diferentes cursos

del rea agropecuaria para el fortalecimiento de la fundamentacin
cientfica y humanstica que le permita implementar el mejoramiento de
las empresas locales, regionales y nacionales, con

102701
las habilidades, conocimientos y actitudes precisas para entender y

definir las limitaciones y potencialidades del medio, para incidir sobre
la realidad y liderar el desarrollo agrcola y socio - econmico de la regin
a partir de la generacin y puesta en marcha de proyectos empresariales
productivos agrcolas. As mismo, desarrollar la capacidad de disear e
implementar las estrategias que ms se adapten, dependiendo de la
diversidad en las organizaciones, teniendo en cuenta la globalizacin, la
competitividad, la evolucin de las tecnologas de la informacin y a
partir de estos referentes ejercer un control tico y moral con
responsabilidad social.
El curso de Tecnologa Agrcola es Terico y hace parte del campo

de formacin Disciplinar Bsico Comn del nivel profesional, es de tipo
terico de tres (3) crditos, est dividido en tres unidades y ha sido
diseado para ejecutarse en el lapso de 16 semanas.
La primera unidad est orientada al conocimiento de los Conceptos

bsicos de la botnica,
en
la segunda unidad se trata sobre la
mecanizacin agrcola, y en la tercera unidad se aborda todo sobre los

cultivos representativos.

102701
INTENCIONALIDADES FORMATIVAS
Propsitos:
Formar al estudiante con la base de conceptos tericos sobre la produccin agrcola, por medio del
suministro de material didctico y formativo a travs de la plataforma virtual.
Orientar a lo largo del curso al estudiante para que tenga la capacidad de identificar los procesos
productivos agropecuarios con el fin de mejorar la eficiencia en la produccin lo cual tomara como u
profesional integro para aplicar.
Lograr que el estudiante como futuro tecnlogo desarrolle actividades agropecuarias para generar
un proceso de produccin y productividad acorde con las circunstancias que impone el entorno y
as mismo el pas.
Competencias generales del curso:
El estudiante debe potenciar los elementos conceptuales necesarios para entender y explicar los procesos
agropecuarios segn la regin.
El estudiante debe identificar las principales caractersticas del sector agropecuario y la relacin con los
dems sectores productivos.

102701
El estudiante debe conocer las posibilidades de constitucin de una empresa agropecuaria y su manejo.
El estudiante desarrolla competencias y habilidades mediante el anlisis, la comprensin de los problemas
de ndole agropecuaria en la parte administrativa.
El estudiante previene y limita los riesgos y especialmente ayuda para que la toma de decisiones se d en
condiciones de menor incertidumbre.

102701
3. CONTENIDOS DEL CURSO Esquema del contenido del curso.
TECNOLOGA AGRCOLA
CONCEPTOS DE LA BTANICA
Captulo 1.
La botnica y sus
generalidades.
Captulo 2.
El biohuerto
Captulo 3.
Introduccin a la
horticultura
Captulo 4.
Factores que intervienen
en la instalacin del
biohuerto.
MECANIZACIN AGRCOLA
Captulo 1.
Preparacin del
terreno.
Captulo 2.
Semillas y sistemas de
siembra.
Captulo 3.
Labores culturales
Captulo 4.
Fertilizacin orgnica y
nutriente.
CULTIVOS REPRESENTATIVOS
Captulo 1.
Asociacin y rotacin de cultivos.
Captulo 2.
Control fitosanitario.
Captulo 3.
Mantenimiento de herramientas.
Captulo 4.
Conservacin de hortalizas,
cultivo y desarrollo del proceso
de siembra de los diferentes
cultivos

102701
Nombre de la
unidad
Contenidos de aprendizaje
Referencias Bibliogrfica
Requeridas (Incluye: Libros
textos, web links, revistas
cientficas)
Referencias requeridas en la unidad 1.
Captulo 1. La botnica y sus generalidades.

UNIDAD 1
Conceptos
ATIENZA, L. (1992). Del proteccionismo agrario a las nuevas tendencias

de desarrollo rural. Estrategias de futuro. Revista de Estudios AgroSociales, 161,311 -322.
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102701/20142/unidad_1/Agricultur
a_ecologica.pdf.
Captulo 2. El biohuerto
CORDEPUNO-INIPA l987. Anales: V Congreso Internacional de Sistemas

Agropecuarios Andinos. Puno, Per.
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102701/20142/unidad_1/
Agroecologia.pdf.
Captulo 3. Introduccin a la horticultura
JERZY, Tepicht, Marxisme Agricultura, le paysan palonais, Paris

armand coln 2011, pp. 244
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102701/20142/unidad_1/
Coevolucion_social_y_ecologica.pdf
Bsicos de la
Botnica
Referencias complementarias
Captulo 4. Factores que intervienen en la

instalacin del biohuerto.
Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura.

(2013) Boletn, octubre, noviembre y diciembre. Produccin pecuaria
familiar, ganadera sostenible y cambio climtico.
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102701/20142/unidad_1/Factores_
ecologicos.pdf http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102701/2014-

102701 Referencias requeridas en la unidad 2.
Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la
Alimentacin, (2004). Perspectivas a plazo medio de los
productos bsicos agrcolas, proyecciones.
UNIDAD 2
Mecanizacin
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102701/20142/unidad_2/Sostenibili
dad_de_los_suelos.pdf.
Captulo 1. Preparacin del terreno
Agrcola
Vsquez. R, y otros. (2002). Corporacin Colombiana de

Investigacin Agropecuaria, Ministerio de Agricultura y
Desarrollo Rural Produccin de carne bovina de alta calidad en
Colombia. Recuperado en
http://www.corpoica.org.co/sitioweb/Archivos/Publicaciones/P...
el 5 de marzo de 2014
.http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102701/20142/unidad_2/mantenimi
ento_y_calibracion_de_maquinaria.pdf.
Captulo 2. Semillas y sistemas de siembra.
Brber, P. (2004). Mtodos preventivos y culturales para el manejo de

malezas. Recuperado el 1 de noviembre de 2011, de depsito de
documentos de la FAO:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102701/20142/unidad_2/mecanizac
ion_agricola.pdf.

102701
Referencias bibliogrficas complementarias de la unidad dos del curso.
Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura. (2013) Boletn,

octubre, noviembre y diciembre. Produccin pecuaria familiar, ganadera sostenible y
Captulo 3.Labores culturales
cambioclimtico.
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102701/20142/unidad_2/uso_de_la_maquinari
a.pdf.
Captulo 4. Fertilizacin orgnica y nutriente.
Brber, P. (2004). Mtodos preventivos y culturales para el manejo de malezas.

Recuperado el 1 de noviembre de 2011, de depsito de documentos de laFAO:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102701/20142/unidad_2/utilizaci
on_de_maquinas_y_equipos.pdf.

102701 Referencias requeridas en la unidad 3.
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2005). La cadena de los cultivosecolgicos
en Colombia, una mirada global de su estructura y desarrollo 1991-2005. Recuperado el
agosto de 2011,
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102701/20142/unidad_2/unidad_3/Bioh
uertos.pdf.
Marn Patio, M. L. (2002). Identificacin y caracterizacin de moscas de las frutas en los
diferentes departamentos del Valle del Cauca, Tolima y Quindo.Universidad de caldas,
Facultad de ciencias agropecuarias, Manizales.
UNIDAD 3
Captulo 1. Asociacin y rotacin de cultivos.
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102701/20142/unidad_2/unidad_3/Cultiv
os_representativos.pdf.
Captulo 2. Control fitosanitario.
Meirelles, L. (2010). Sistemas participativos de Garantia en Brasil. En I. I.

(IICA),Sistemas de garanta para productos orgnicos en mercados locales y
nacionales(pp. 11 -18). San Jos, Costa Rica.
Captulo 3. Mantenimiento de herramientas.
Cultivos
Representativos
Captulo 4. Conservacin de hortalizas, cultivo

y desarrollo del proceso de siembra de los
diferentes cultivos
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102701/20142/unidad_2/unidad_3/Guia
_de_horticultura.pdf.
Len, T. (2010). Regulacin biolgica en agricultura de pequea escala: Un enfoque
desde la sostenibilidad. En T. Len Sicard, y M. A. Altieri. Vertientes del pensamiento
agroecolgico (pp. 271 - 293). Bogot: Universidad Nacional de Colombia, Instituto de
Estudios Ambientales - IDEA.
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102701/20142/unidad_2/unidad_3/Guia_para_el_cultivo_de_papa.pdf.
Len, T., y Espinoza, J. A. (2006). Agricultura ecolgica y su normativa: Un
anlisis histrico. En Recomendaciones y estrategias para desarrollar la
agricultura ecolgica en Iberoamrica (pp. 131-162). Madrid, Espaa: Programa
Iberoamericano de Ciencia y Tecnologa para el Desarrollo (Cyted).
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102701/20142/unidad_2/unidad_3/buen
as_practicas_Agricolas.pdf.
Referencias bibliogrficas complementarias de la unidad tres del curso.
Arcila, J., y Farfn, F. (2011). Capitulo 9: Consideraciones sobre la nutricin mineral
y orgnica en la produccin de la finca. En Cenicaf, Sistemas de produccin
de caf en Colombia (pp. 201-232).
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102701/20142/unidad_2/unidad_3/cultivo_de_ole
aginosas.pdf. http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102701/20142/unidad_2/unidad_3/cultivo_de_pina.pdf. Abarca, R., y Seplveda, S. (2001). Ecoetiquetado: Un instrumento para diferenciarproductos e incentivar la competitividad.
Instituto Interamericano de Cooperacin para la Agricultura
(IICA).http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102701/20142/unidad_2/unidad_3/cultivos_de_cereales_y_leguminosas.pdf.

102701
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Unidad
Contenido de
Competencia
Aprendizaje
Indicadores de
Estrategia de
N de
desempeo
Aprendizaje
Sem
Evaluacin1
Propsito
Ponderacin
Criterios de
evaluacin
UNIDAD 1
Conceptos
Bsicos de
la Botnica
El estudiante
Reconoce y
Para este curso se
Identifica la
comprende las
va a utilizar la
importancia del
funciones bsicas
estrategia
estudio de la
de los rganos
ABT(Aprendizaje
botnica desde
constitutivos de las
Basado en Tareas)
el punto de vista
plantas y su valor
Estrategia con
evaluacin
se
de la produccin
en la produccin
tcnica Autnoma:
relacionan
con
agrcola.
El estudiante debe
los
entregar el
de desempeo y
Captulo 1. La
botnica y sus agrcola,
generalidades. identificando las
Semana
Permitir al estudiante el
1-8
reconocimiento de las
20/08/20
funciones bsicas que han
14-
fundamentado los
15/09/20
conceptos para la
14
produccin agrcola.
Los criterios de
indicadores
principales
Analiza las
desarrollo de los
Identifica los aspectos
estn explicados
caractersticas
principales
cuestionamientos
generales de la morfologa,
en Ver gua de
Morfolgicas y
caractersticas de
planteados sobre la
estructurales de
las plantas con
unidad 1.
las plantas as
base en la
aportan a los procesos
evaluacin
mismo la
clasificacin de la
productivos, generando
Unidad I.
relacin entre
taxonoma.
Estrategia con
tcnica
las funciones y
los procesos
Comprende el
Colaborativa 1:
vegetales.
funcionamiento de
El estudiante deber
las plantas e
realizar un trabajo
identifica las
en
variables que
conjunto con sus
fisiologa, y dems
aspectos estructurales, que
nuevos recursos.
Actividades
rubrica
y
de
25

102701
El estudiante
influyen sobre
compaeros de
este.
grupo dentro de un
identifica los
ambiente
principales
Captulo 2. El
elementos del
biohuerto
colaborativo que
Comprende la
resalte el contenido
clima, los
formacin
aplicado de
factores que lo
ecolgica del lugar
la Unidad 1
modifican y su
donde se
influencia sobre
desarrollan las
la produccin
actividades
agrcola.
agrcolas, as
como tambin sus
Captulo
3. El estudiante
Introduccin a identifica las
la horticultura
caractersticas.
Semana
1-8
20/08/20
14
15/09/20
caractersticas
14
Los criterios
de evaluacin
bsicas de los
Comprende los
se relacionan
sistemas de
principales
con los
multiplicacin de
mtodos de
indicadores
las plantas
propagacin de las
de
plantas.
desempeo y
estn
explicados en
Captulo
4.
Factores que
intervienen en
la instalacin
del biohuerto.
El estudiante
la siguiente
identifica y
rubrica de
analiza las
aprendizaje
condiciones
Comprende los
para la
ecolgicas los
principales factores
actividad
factores que
que influyen en el
colaborativa 1
determinan la
planteamiento del
utilizacin del
riego determinando
agua de riego.
la eficiencia y su

102701
Unidad
Contenido de
Competencia
Aprendizaje
Indicadores de
Estrategia de
N de
desempeo
Aprendizaje
Sem
Evaluacin1
Propsito
Criterios de
Ponderacin
evaluacin
El estudiante
Captulo 1.
Preparacin del
terreno
Captulo 2.
Semillas y
sistemas de
siembra.
UNIDAD 2
Mecaniza
cin
Agrcola
Captulo
3.Labores
culturales
Captulo 4.
Fertilizaciones
orgnicas y
nutrientes.
Determinar los criterios
Comprende la
2
Los criterios
identifica y analiza
Funcin de
que actividades se
Produccin e
llevan a cabo con
identifica las
Formar a travs
se relacionan
el fin de preparar
mquinas y
de la gestin del
con los
el terreno para la
equipos de uso
conocimiento una
indicadores
siembra.
agrcola, de
consciencia para
de
acuerdo con las
La creacin apropiacin de los
desempeo y
El estudiante
recomendaciones
recursos naturales
estn
tcnicas.
encaminados a una agricultura
explicados en
sostenible.
la siguiente
el sistema de
de evaluacin
ABT(Apren
dizaje
siembra utilizado,
Basado en
rubrica de
3
aprendizaje
la tecnologa y la
Identifica los
calidad de la
diferentes tipos
Ensear a travs
para la
semilla.
siembras y labores
de diferentes
actividad
Tareas)
de cultivo
Tcnicas de la
colaborativa 2
El estudiante
existentes, su
Informacin y la
VER
funcionamiento y
Comunicacin
RUBRICA
las operaciones
pertinencia en la
los medios de mecanizacin
que se deben
actualidad.
hacer en la
siembra.
agrcola ms utilizados en la
Ver gua de
actualidad
Actividades y
para la
rubrica de
produccin
evaluacin
175

102701
El estudiante
Comprende y
identifica y
analiza el uso de
analiza cada una
cada una de las
de las sustancias
sustancias
que pueden
qumicas
aplicarse en los
utilizadas.
de productos agrcolas
Unidad II.
Identificar los diferentes tipos
Los criterios
se va a utilizar la
de cultivos que existen en
de evaluacin
estrategia
cada una de las regiones de
se relacionan
ABT(Aprendizaj
nuestro pas, y resaltar su
con los
e Basado en
importancia y los aportes
indicadores
Tareas)
significativos en el desarrollo
de
Estrategia con
socioeconmico.
desempeo y
cultivos.
Para este curso
UNIDAD 3
Captulo
Asociacin
rotacin
cultivos.
1.
y
de
Cultivos
Represent
ativos
El estudiante
cada uno de los

Captulo
Control
fitosanitario.
2.
procesos de
siembra en los
diferentes cultivos.
Comprende y
identifica los pasos tcnica
estn
existentes para el
Autnoma: El
explicados en
proceso del
estudiante debe
la siguiente
sembrado.
entregar el
rubrica de
desarrollo de los
aprendizaje
cuestionamiento
para la
s planteados
Actividad Unidad
sobre la unidad
3. VER
3.
RUBRICA
175

102701
ESTRUCTURA DE EVALUACION DEL CURSO
Tipo de evaluacin
Autoevaluacin
Ponderacin
Puntaje Mximo
0%
Formativa
Coevaluacin
0%
Formativa
Heteroevaluacin
Total
Individuales 25 (5%)
Colaborativas 350 (70%)
Final 125 (25%)
100%
Individuales 25 (5%)
Colaborativas 350 (70%)
Final 125 (25%)
500/100

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ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONMICAS Y DE NEGOCIOS ECACEN.

SYLLABUS TECNOLOGA AGRCOLA

INFORMACIN GENERAL DEL CURSO.

Formacin disciplinar Bsica

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONMICAS Y DE NEGOCIOS ECACEN.

El estudiante debe tener conocimientos de ciencias naturales, y

DIRECTOR DEL CURSO:

Nancy Julietthe Marn

tiene su aplicacin en la Organizacin,

planeacin y operacin de los procesos productivos en una empresa

primordiales para su desempeo profesional en el sector agropecuario.

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONMICAS Y DE NEGOCIOS ECACEN.

Cules son los conceptos aplicables desde la ciencia

Para el buen desarrollo del curso acadmico de Tecnologa Agrcola

El curso de Tecnologa Agrcola busca integrarse a los diferentes cursos

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONMICAS Y DE NEGOCIOS ECACEN.

las habilidades, conocimientos y actitudes precisas para entender y

El curso de Tecnologa Agrcola es Terico y hace parte del campo

La primera unidad est orientada al conocimiento de los Conceptos

la segunda unidad se trata sobre la

mecanizacin agrcola, y en la tercera unidad se aborda todo sobre los

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONMICAS Y DE NEGOCIOS ECACEN.

Competencias generales del curso:

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONMICAS Y DE NEGOCIOS ECACEN.

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONMICAS Y DE NEGOCIOS ECACEN.

3. CONTENIDOS DEL CURSO Esquema del contenido del curso.

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONMICAS Y DE NEGOCIOS ECACEN.

Referencias requeridas en la unidad 1.

Captulo 1. La botnica y sus generalidades.

ATIENZA, L. (1992). Del proteccionismo agrario a las nuevas tendencias

CORDEPUNO-INIPA l987. Anales: V Congreso Internacional de Sistemas

Captulo 3. Introduccin a la horticultura

JERZY, Tepicht, Marxisme Agricultura, le paysan palonais, Paris

Captulo 4. Factores que intervienen en la

Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura.

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONMICAS Y DE NEGOCIOS ECACEN.

Captulo 1. Preparacin del terreno

Vsquez. R, y otros. (2002). Corporacin Colombiana de

Captulo 2. Semillas y sistemas de siembra.

Brber, P. (2004). Mtodos preventivos y culturales para el manejo de

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONMICAS Y DE NEGOCIOS ECACEN.

Referencias bibliogrficas complementarias de la unidad dos del curso.

Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura. (2013) Boletn,

Captulo 3.Labores culturales

Captulo 4. Fertilizacin orgnica y nutriente.

Brber, P. (2004). Mtodos preventivos y culturales para el manejo de malezas.

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONMICAS Y DE NEGOCIOS ECACEN.

Captulo 1. Asociacin y rotacin de cultivos.

Captulo 2. Control fitosanitario.

Meirelles, L. (2010). Sistemas participativos de Garantia en Brasil. En I. I.

Captulo 3. Mantenimiento de herramientas.

Captulo 4. Conservacin de hortalizas, cultivo

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONMICAS Y DE NEGOCIOS ECACEN.

Para este curso se

funciones bsicas que han

Identifica los aspectos

las plantas con

aportan a los procesos

conjunto con sus

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONMICAS Y DE NEGOCIOS ECACEN.

ecolgica del lugar

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONMICAS Y DE NEGOCIOS ECACEN.

Determinar los criterios

llevan a cabo con