You are on page 1of 3

Le repas de Nol dans les pays

francophones
Bonjour!
Nous avons prsenter le repas de Nol dans les pays francophones.
D'abrord, nous allons commencer avec Suisse.
Au rveillon de Nol de la Suisse, les plats typiques de Nol sont:
Fondue chinoise: Il est fait avec viande du boeuf, du dinde et du porc, du riz et
des lgumes.
Dinde farcie: Il est farci de la mangue, de l'ananas, des raisins secs et du
liqueur.
Canard farcie: Il est farci des amandes, des marrons ou des pommes.
Rollschinkli: Il est un rouleau de jambon cru accompagn des pommes de terre
Roastbeef: Il est fait avec viande du boeuf et il est accompagn des lgumes et
des pommes de terre.
Suuri Gummeli: Il est fait avec pommes de terre et une sauce agre-doux.
Luxembourg.
Les plats typiques de Nol sont:
Kuddelfleck: Il est fait avec l'estomac de vache avec des mies et frit dans de
l'huile ou de la graisse.
Pastaschutta (Spaghetti Bolognese): Il peut tre accompagn par de la viande
hach.
Tierteg: C'est un pure de pommes de terre avec de la choucroute.
Kachkeis: C'est un type de fromage local.
On boit des vins: Riesling, pinot gris, pinot blanc, auxerrois, elbling.
Belgique:
Les plats typiques de Nol sont:
Dinde farcie
Boule de fromage de chvre avec des herbes, des raisins secs et des walnut.
Magret de canard l'orange avec pure de pommes de la terre et de l'ail.
Quelques desserts sont:
Buche de Nol: C'est un gteau fait avec crme.
Gratin des framboises.
Les boissons sont: Gluhwein, Genivre, Schneps.
France.
Au rveillon de Nol de la France, on boit :
Du vin blanc ou du champagne.
Du vin chaud et jus de la pomme chaud.
Et on mange:
Du boudinc blanc: C'est une saucisse blanche. Le boudin blanc se mange froid
ou chaud.

Du foie gras, des hutres, des escargots, du saumn fum sont souvent au menu
du repas de Nol.
Dinde rtie: C'est le plat traditionnel franais du rveillonde Nol. Il va
accompagn des marrons.
Quant aux desserts, les franais sont friands de la bche de Nol.
Bche de Nol: Il est fait avec une grosse bote de crme des marrons, une
tablette du chocolat, une petite plaque de beurre, de la crme chantilly et des
objects pour dcorer.
Le repas traditionnel de Nol en France termine par les treize desserts. Ils symbolisant
le Christ et les douze aptres. Ils sont composs de la ptisserie et des fruits.
Grce
Les plats typiques de Nol sont:
Dinde rtie farce: Ces sont diffrents types de viande accompagns des fruits
secs et des fruits.
Daurade de Nol: Il peut aller acompagn de pommes de terre et d oignons.
Canard de Nol : Il est accompagn par une sauce au vin sucr, l'orange et
crme.
Bajoue de porc : Il est accompagn du bacon et des champignons.
Souffl au chocolat: C'est un dessert spectaculaire, rapide et facile prparer.
Bche de Nol au chocolat et marron.
Melomakarono: Il est un gteau typique fait avec du pte et de la sucre.
Canada
Les plats typiques de Nol sont:
Dinde ou oie farcie.
Pain lussekatter.
Cretons : C'est une spcialit fait avec du fromage, du sucre et du pain.
Biscuits au gingembre.
Tourtire : C'est un typique gteau de la viande hache.
Gteaux aux fruits.
Egypte
Du 25 Novembre jusqu' rveillon de Nol, au 6 Janvier, ils ne mangent pas de viande.
Le grand jour de fte, la famille dne le plat spcial:
Fatta. Il est fait avec du riz, de la viande bouillie et de l'ail.
Autres repas de Nol typiques d Egypte sont:
Le Mosakaa: C'est un gteau daubergines et de la viande hache. Il a du poivre
et des pices comme le cumin et la coriandre.
Le Warag el Enab: Il est fait de feuille de vigne.
Charm el-Cheikh: Il est fait de porc.
Khoshaf : C'est un dessert typique des fruits (les prunes,les abricots, les figues et
les raisins)
Maroc:
Couscous : Il est fait avec semoule de bl . Il y a beaucoup de gens qui
accompagne le couscous avec de la viande ou des lgumes.

Tajin: C'est un repas trs important pour les Marocains. Il peut tre accompagn
des lgumes, de l'agneau et du thon ou d'autres espces.
L'harire : C'est une soupe trs importante parce qu' elle est le repas que les
musulmans prennent aprs le jene qu' ils font pendant le mois de ramadan.
Zaaluk : Il est fait avec des aubergines, des tomates et des olives. Il peut tre
mang comme entre ou il peut accompagner les viandes grilles.
Mechui : C'est un agneau servi avec des couscous, des amandes et des prunes.
Quelques desserts sont:
Pastilles de pigeon: C'est un plat traditionnel marocain croustillante et parfum,
qui allie le sucr et le sal. Vous pouvez la raliser au poulet si vous en trouvez
pas de pigeon. Elle est servi en entr, chaude mais vous pouvez galement
choisir de la servir en plat principal.
Shebbakiyya: C'est un gteau marocain fait avec une pte de miel recouvert de
ssame.

Realizado por: Vanessa Daz Gonzlez


Mnica Garca Garca
Estrella Velasco Rodrguez
2 Bach D y E