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INTRODUCTION

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Le prix de loignon est plus lev sur le march


doctobre dcembre

LOIGNON DHIVERNAGE : UNE SOURCE DE


REVENU POUR LES PRODUCTEURS

Pendant cette priode les bulbes conservs sont


rares et la nouvelle production est faible donc peu
disponible.

Cela peut aussi sexpliquer par plusieurs


facteurs dont le manque des varits adaptes, la
difficult dinstaller une bonne ppinire en Juillet Aot, etc.

4me dition : journe de loignon


du 6 au 7 juin 2011
Rseau national des chambres dagricultures du Niger.

Mme BOUKARI Habsatou


Agronome, Chercheure
Slectionneur en cultures marachres INRAN/DCI/CERRA/NIAMEY

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OBJECTIF PRINCIPAL

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INTRODUCTION

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En attendant la mise au point des varits


adaptes et des techniques de ppinires
appropries, lutilisation des bulbilles et des
ppinires sous abris (pot, bac mobile, serre,
etc.) peut permettre de contourner ces
contraintes et rendre les bulbes disponibles toute
lanne.

Assurer la production de loignon bulbes toute lanne

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OBJECTIFS SPCIFIQUES

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Produire des bulbilles pour la production des


bulbes en hivernage;

COMMENT PRODUIRE LOIGNON EN


HIVERNAGE

Russir la ppinire

Produire les ppinires sous abris ;

Production partir des bulbilles

Rendre disponible les bulbes toute lanne


Amliorer le revenu des producteurs.

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Bien prparer le terrain (labour dune profondeur


minimum de 20 cm +2kg/m de FO + 10g/m de FM )

Bulbilles = ppinire non repiquer


Priode: Avril- Mai

Arroser
Semis la volet ou en ligne (5g/10m)
Entretien (arrosage, le dsherbage)
Protger la ppinire de la rose (production sous abri)

PRODUCTION PARTIR DES BULBILLES

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COMMENT RUSSIR LA PPINIRE

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Itinraire technique:
Prparation de terrain
Semis
Entretien
Rcolte
Calibrage
Conservation

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Nettoyer et niveler
soigneusement le
terrain

Prparation de
terrain

Surface plate

Ligne: 5g/m2
Volet: 10g/m2

Apport de 2Kg/m2
de FO + 20g /m2 FM

Semis
Couvrir (paille
ou tiges de
mil)

labour profond,
confection des
planches

Enlever la
couverture
aprs leve

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RCOLTE

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ENTRETIEN

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- Apporter 10g/m+10g/m dure, 30 35 jours aprs


semis
- Un contrle rgulier du feuillage est ncessaire pour
surveiller lattaque des insectes et pathognes
Irrigation rgulire;

- Soigner la rcolte pour viter de blesser les


bulbilles
- Nettoyer (supprimer au-dessus du collet la partie
sche du feuillage ainsi que dautres
lments.)

Dsherbage manuel la demande


Arrter lirrigation 60 75 jours aprs le semis

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CALIBRAGE DES BULBILLES

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CONSERVATION

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- Conserver dans des filets de mailles de dimension : 60


80 x 15 20 cm

Garder les bulbilles de diamtre infrieur ou gal 2


cm pour la production des bulbes

La case en mur de banco de toiture faite en paille

Les bulbilles de diamtre suprieur 2 cm sont


utilises pour la production des semences ou pour
la consommation

Suspendre les sacs de bulbilles


Eviter de placer les sacs de bulbilles sur le sol ou contre
un mur.

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Prparation du terrain
labour, confection des planches (perpendiculaire la
pente) au moins une semaines avant le repiquage
Fumure de fond : 20T/ha soit 2kg/m 100kg/ha 15-15-15
soit 10g/m
Densit
Entre ligne : 15 20cm
Sur la ligne : 10cm 15cm
Densit : 444.000 500.000 plants/ha

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Techniques culturales aux champs

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Techniques culturales aux champs

Fumure dentretien
100kg/ha de 15-15-15 en deux apports 40 jours aprs le
repiquage et au dbut bulbaison soit 75 80 jours aprs
repiquage
Irrigation
Du repiquage au 75 jours une irrigation par semaine
denviron 30 mm (soit 30l/m2);
Priode de bulbaison 30mm tous les 3 4 jours ;
Priode de maturit 25mm/ semaine
Arrter lirrigation si 75% des plants non fleuris sont
couchs pendant 2 7 jours avant la rcolte

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Maturit :
Quand 75% des plants non fleuris sont couchs et les
cailles extrieures des bulbes se desschent.

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Techniques culturales aux champs

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Techniques culturales aux champs

Principaux ennemis
Thrips (Thrips tabaci) sont des petits insectes, piqueurs
suceurs que lon trouve sur la face interne la base des
feuilles : traiter avec du Decis ou du cypercal
les chenilles
les racines roses : utiliser des semences saines,
procder aux rotations de culture, viter les excs deau
les nmatodes : viter le transfert du matriel (jeune
plant, outil, etc) dun sol infest un autre.
Occupation du terrain : 140 160 jours

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Techniques culturales aux champs

Rcolte
couper les feuilles au niveau du collet en laissant un
bout pour que le collet soit bien ferm
tt le matin ou tard le soir pour viter la chaleur

Conservation
choisir des bulbes sains et de taille moyenne (100
150g).
un local frais et ar

Les bulbes doivent tre placs l`ombre pour le


ressuage avant que la chaleur ne les chauffe.

Les couches ne doivent pas tre trs paisses

Laisser ressuer les bulbes pendant une semaine ou plus


l`ombre are ou en les protgeant du soleil avec leurs
feuilles, les herbes ou les tiges

1er mois de conservation faire un passage rgulier pour


liminer les bulbes malades et pourris
le reste de la priode de conservation un passage par
semaine est suffisant

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Merci de votre aimable attention

Photo : Boukari Habsatou