10/10/2015

Recetassencillasdecocina:Cremadeapioconpollo
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sbado,30deabrilde2011

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Cremadeapioconpollo

Recetamelo
MiriamBecker

Tiempodepreparacin:1
hora,15minutos
Ndeporciones:8
Niveldedificultad:fcil
Calorasporporcin:254
caloras
Categora:caldosysopas
Light:no

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A pesar de que la fuente

asegura que son 8 porciones,
nosotros comimos cinco, 3
adultos
y
dos
nios
grandecitos,comoplatonico.
Es un plato que llena
bastante.Supongoquelacausaeslafibradelapio.Noleechsal,yparanuestrogusto,
no la necesita. El apio le da un sabor intenso, pero agradable. Por eso es muy
recomendable para hipertensos. Comida muy recomendable y saludable. Para hacerla
mssaludable,esconvenientesacarlapielalpolloantesdecocinarlo,yaquelagrasay
el colesterol del pollo se concentra, mayoritariamente, en la piel. Llegu a esta receta
porque tena pechuga de pollo deshuesada en la nevera, y compr un apio entero. Mir
en Google recetas con apio y pollo, y de las recetas que encontr, esta me pareci la
mejor,ycreoquenomeequivoqu.Creoquefuetodounhallazgo.Yonotenacilantro
nihierbabuena,ytampocosoydelosquerespetanlasrecetasalpiedelaletra.Leaad
unpoquitomsdepimientaparacompensar.

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Fuente:Cremadeapioconpollo.

ARECETAS

Ingredientes:

SabrosaCualquierapuede
Cocinar.

1kg.pollocortadoentrozos
12tazasdeagua

Recetas|Home|
Utilisima.com

1cebollacortadaporlamitad
1puerrocortadoendos

Pginasvistasentotal

4dientesdeajomachacados

37,566

500grs.deapiocortadosatrocitos
2ramitasdecilantro
1ramitodehierbabuena
salypimienta

Etiquetas

10minutos(2)
15minutos(2)
20minutos(1)

Preparacin:

30minutos(7)
40minutos(3)

Ponerenunacacerolalaspresasdepollo,elagua,lacebolla,elpuerroylos
ajosycocinartapado,durante45minutos.

60minutos(6)

Incorporarelapioycocinar20minutosms.

ajo(2)

Retirarelpolloypasarelcaldojuntoconlasverdurasporlalicuadora.

albndigas(3)

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cacerola.

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Sazonarconsalypimientayaadirelcilantroylahierbabuena.

aperitivostapasypintxos(5)

Cocinardurante2030minutos.

aperitivosytapas(2)

Porltimo,retirarlasramitasdecilantroydehierbabuenayservirlacrema
concuadritosdepantostadoofrito.

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