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Nombre: José Alfredo

Carrera: Administración de Empresas
turísticas

Materia: Servicios de alojamiento

Facilitador: Yazmin Aracel y Bazaldua
Izaguirre

Actividad 1, unidad 1: Tipos de
establecimiento de hospedaje

Actividad 1. Tipos de
establecimientos de hospedaje
El propósito de esta primera actividad es que identifiques las características de los
tipos de establecimiento de hospedaje, a partir de una investigación previa.
Para ello:
1.

2.

Ubica e investiga las características generales de los servicios de dos
establecimientos, tanto hoteleros como extra- hoteleros.
Elabora un reporte a partir de los lineamientos establecidos por tu docente.

3.

Al finalizar, guarda tu archivo con la nomenclatura ASA1_U1_A1_XXYZ y
comparte tu documento en este espacio. Agrega una descripción donde
reflexiones sobre:¿Qué acontecimientos históricos de la hotelería influyeron en
las características de los establecimientos de alojamiento y en el tipo de servicio
que se está ofreciendo actualmente?

4.

Posteriormente lee las aportaciones de tus compañeros y coméntalas para
enriquecer sus trabajos.

5.

Espera la retroalimentación de tu docente y atiende sus solicitudes.

*Se respetuoso con las ideas de tus compañeros (as)

Solución.
Ubica y visita un establecimiento de tipo hotelero y uno de tipo extra-hoteleros.

Establecimiento de tipo hotelero:
Hotel Veracruz plaza.
Dirección: Av. Salvador Díaz Mirón num.776

El Hotel Veracruz Plaza se ubica estratégicamente a unas cuadras de la central de
autobuses y muy cercano al centro histórico a solo 4 minutos, siendo así muy concurrido por
grupos y familias numerosas así como el viajero de negocios ya que ofrece un servicio de
Bussines class.

Los servicios que ofrecen son: 84 habitaciones confortables con todos los servicios que se
requieren, aire acondicionado, televisión por sistema de cable, caja de seguridad eléctrica,
escritorio de trabajo, acceso a redes wifi, servicio de taxi, servicio de lavandería, servicio
médico, room service, servicio de niñera, salones para eventos, servicio de restaurante con
horario de 07:00 a 00:00 hrs

Los huéspedes que generalmente visitan el Hotel Veracruz Plaza son familias que van de
vacaciones a disfrutar del Puerto de Veracruz, grupos de turistas que generalmente visitan
la ciudad así como el viajero de negocios el cual visita las instalaciones para realizar sus
reuniones de trabajo y convenciones.

Clasificación a la que pertenecen sus habitaciones (describe las características de sus
elementos, te sugerimos que integres imágenes que apoyen tu descripción)
Habitación estándar doble

Cuenta con camas matrimoniales, cuna a solicitud, armario o closet, caja de seguridad,
escritorio de trabajo, plancha/tabla a solicitud, tv, teléfono, internet inalámbrico gratis, aire
acondicionado, canales tv por cable, amenidades de baño, secadora de cabello, agua
embotellada, llaves electrónicas.
Cómoda habitación con doble cristal acústico que aísla todos los sonidos del exterior, así
como también cuenta con espejo de cuerpo entero y de vanidad.
Ocupación máximo 4 adultos, 2 menores. Horario de entrada 15:00 hrs, horario de salida
13:00 hrs.
Habitación estándar sencilla

Cuenta con cama matrimonial, cuna a solicitud, armario o closet, caja de seguridad,
escritorio de trabajo, plancha/tabla a solicitud, tv, teléfono, internet inalámbrico gratis, aire
acondicionado, canales tv por cable, amenidades de baño, secadora de cabello, agua
embotellada, llaves electrónicas.
Cómoda habitación con doble cristal acústico que aísla todos los sonidos del exterior, así
como también cuenta con espejo de cuerpo entero y de vanidad.
Ocupación máximo 2adultos, 1 menores. Horario de entrada 15:00 hrs, horario de salida
13:00 hrs.
“La clasificación de este tipo de establecimiento corresponde a la de un hotel”

Cómo definen otras fuentes (impresas o digitales) de carácter académico o de investigación,
ese tipo de establecimiento: Hotel.
Definición de hotel.
Es un edificio acondicionado y planificado para albergar a las personas temporalmente, y
que permite a los viajeros, alojarse durante sus desplazamientos. Los hoteles proveen a
loso huéspedes de servicios adicionales como restaurantes, piscinas y guarderías. Algunos
hoteles tienen servicios de conferencia y animan a grupos a organizar convenciones y
reuniones en su establecimiento.
Los hoteles están normalmente clasificados en categorías según el grado de confort y el
nivel de servicios que ofrece. En cada país pueden encontrarse las categorías siguientes:
Estrellas de 1 a 5
Letras de E a A
Clases de la cuarta a la primera
Diamantes y “World Tourism”

Estas clasificaciones son exclusivamente nacionales, el confort y nivel de servicios pueden
variar de un país a otro para una misma categoría y se basan en criterios objetivos: amplitud
de las habitaciones, cuarto de baño, televisión, piscina, etc.
A nivel empresarial a un hotel se le puede considerar como una empresa tradicional, se
utiliza a menudo el término “industria hotelera”para definir al colectivo, su gestión se basa en
el control de costes de produceón y en la correcta organización de los recursos
(Habitaciones9 disponibles, así como una adecuada gestión de las tarifas, muchas veces
basadas en cambios de temporada (Alta, media, Baja) y en la negociación para el
alojamiento de grupos de gente en oposición al alojamiento individual.
La palabra hotel deriva del Francés hotel, que originalmente se refería a una versión
francesa de una casa adosada, no a un lugar que ofreciera alojamiento. En el uso actual,
hotel también tiene el significado de “Hotel” y hotel particulier es usado para referirse al viejo
significado.

http://www.veracruzplaza.com.mx/

http://www.hotelchaletpuigdefabregas.com/definicion-de-hotel.html

Establecimiento de tipo
extra-hoteleros:
Cabañas la Chicharra, Xico; Veracruz.

Cabañas la Chicharra, hermoso lugar enclavado al pie de Perote y aun paso de Xico. En
medio del campo se puede encontrar toda la comodidad y aventura que hace sentirse
renovado. La chicharra ofrece un trato cálido. Excelente atención y un tranquilo lugar para
descansar.
Xico recientemente gano la distinción de Pueblo Mágico por ser un lugar lleno de
tradiciones, paisajes encantadores y una rica variedad gastronómica. Lugar ideal para
realizar turismo rural y ecológico recorriendo los alrededores.

Actividad

Tarifa por persona*

Paseo guiado a caballo

$ 250.00 MXN
$ 450.00 s/alimentos
$ 550.00 c/alimentos
+ $300.00 transporte

Rafting

$ 300.00 MXN
+ $ 50.00 transporte

Rappel
+Cañonismo
Bicicleta de montaña
Tirolesa
Caminata guiada

Consultar precios (actividad de temporad
$ 150.00 MXN (renta de bicicleta)
$ 200.00 MXN (Guía por 1 hora)
$ 250.00 MXN
+ $ 50.00 transporte
Desde $100 MXN

Actividades especiales

Talleres empresariales enfocados al desarrollo del trabajo en equipo y liderazgo
Eventos sociales, retiros, grupos escolares y empresariales
Campamentos de verano para niños de 6 a 12 años.

Clasificación a la que pertenecen sus habitaciones (describe las características de sus
elementos, te sugerimos que integres imágenes que apoyen tu descripción)

Cabañas
 2 Cabañas para 5 personas.

 2 Cabañas para 6 personas.
 Construcción térmica.
 Dos recámaras.
 Estancia - comedor.
 Cocineta totalmente equipada con: refrigerador, cafetera, horno de
microondas, utensilios de cocina, platos, vasos, cubiertos.
 Alacena.
 Baño.
 Terraza con asador.
 Mesas de jardín con sombrilla.
 Estacionamiento al pie de cabaña.

Bungalows
 4 bungalows para 2 o 3 personas
 1 cama matrimonial
 1 cama individual.
 Frigobar, microondas y cafetera eléctrica.
 Terraza-desayunador.
 Asador al pie de cada bungalow.
 Estacionamiento.
 Todos los servicios.

Áreas exteriores
 Alberca con asoleadero húmedo y seco
 7,000 m2 de áreas verdes.
 Magnífica vista al campo y a las montañas.
 Vigilancia las 24 hrs.
 Porterías para futbol.
 Vigilancia las 24 hrs.

Salón de eventos
 Salón con capacidad hasta para 60 personas.
 Servicio de cocina para eventos.
 Chimenea.
 Baños.
 TV con Sky y DVD
 Mesas para juego o para juntas.
 Sillones de lectura.

Cómo definen otras fuentes (impresas o digitales) de carácter académico o de investigación,
ese tipo de establecimiento: Extra hoteleros

Tipo EXTRA hotel-Son todos aquellos establecimientos o instalaciones propias de
alojamiento con mínimos servicios en habitaciones, ofrecen algunas facilidades que
satisfagan al huésped.
http://www.cabanaslachicharra.com/

http://www.xuletas.es/ficha/turismo-definiciones-y-servicios/

¿Qué acontecimientos históricos de la hotelería influyeron en
las características de los establecimientos de alojamiento y en
el tipo de servicio que se está ofreciendo actualmente?
Las posadas, generalmente pequeñas, ofrecían un alojamiento bastante rudimentario que
incluía establos para los caballos.
Las posadas se hicieron más grandes y algunas tenían capacidad para albergar hasta cien
viajeros e incluso disponían de habitaciones individuales, aunque lo usual era que se
compartieran los cuartos.
En el siglo XVIII se vivió el desarrollo de instalaciones de recreo como los baños, en
principio con fines terapéuticos, pero que con el tiempo se convirtieron en lugares de
reunión social y de vacaciones.
Las instalaciones costeras crecieron en la segunda mitad del siglo XVIII a causa de la
creencia popular en las propiedades terapéuticas de los baños de mar. Una parte de los
primeros hoteles y albergues se construyeron durante esta época en los puertos y playas.
Los hoteles y pensiones se construyeron a miles. En las ciudades, y sobre todo en las
estaciones terminales, se levantaron grandes hoteles, en algunos casos palaciegos.
En la segunda mitad del siglo XX, el automóvil y el avión llegaron a ser los medios de
transporte más importantes. Ello hizo que surgiesen nuevas formas de demanda de
servicios de hostelería. Los complejos hoteleros y los hoteles de las ciudades tienden a ser
más grandes, en especial cuando están pensados para satisfacer las necesidades de los
viajeros procedentes de vuelos internacionales. Este tipo de hoteles suele dirigirse a un
determinado mercado de consumidores.
En general, se pueden clasificar por el nivel de los servicios ofrecidos y sus precios se
ajustan a la capacidad económica de los segmentos de población a los que están
orientados. Hay gran diversidad de hoteles para quienes viajan en automóvil; desde
mansiones rurales de lujo con restaurantes elegantes, hasta los económicos y modernos
moteles que ofrecen alojamiento y servicios sencillos.

La hostelería vivió un auge especial en la década de 1980 al aumentar la variedad de
elección del consumidor e introducirse con éxito nuevas ofertas como el servicio a domicilio.
Con la incorporación de la mujer al trabajo se ha incrementado y se ha hecho más asequible
la comida fuera del hogar y los servicios a domicilio.
El futuro desarrollo de la hostelería depende en gran medida de la evolución de la
economía, pero ciertos factores sociales, como el empleo de la mujer, tienen considerable
influencia. Es posible que esos factores, junto con el aumento de los viajes, irán empujando
a la industria de la hostelería a ofrecer mayor variedad de servicios y calidad a los clientes
dentro de su evolución.

Fuente: http://www.arqhys.com/contenidos/hoteles-historia.html