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CATEDR DE FRUTICULTURA
MACHALA
EL ORO
ECUADOR
INJERTOS
El rbol frutal, generalmente, consta de dos partes diferenciadas: una, la raz, a la que se
denomina PATRN o PORTAINJERTO y, otra, la VARIEDAD, que es la que proporciona la
fruta. Ambas partes estn unidas por el INJERTO.
INJERTAR consiste, por tanto, en unir o insertar una parte de una planta en otra, de manera que
queden soldadas y se desarrollen juntas formando una planta nica.
Ventajas del injerto.
El injerto permite aprovechar las siguientes
Ventajas:
a) Propagar una variedad o una especie que por otro mtodo (estaquilla, acodo, etc.) resultara
bastante difcil.
b) Beneficiarse de las caractersticas de ciertos patrones capaces de vegetar en determinados
terrenos donde la variedad cultivada no podra subsistir con races propias.
c) Cambiar una variedad por otra ms comercial (reinjertacin).
d) Beneficiarse de la influencia enanizante o vigorizante de ciertos patrones.
e) Cultivar variedades sensibles a enfermedades de raz o de cuello, empleando patrones
resistentes.
Condiciones para el injertado
Hay seis reglas importantes que deben tenerse en cuenta para el xito del injertado:
1. La variedad y el patrn deben ser compatibles, es decir, han de poderse unir y formar
una sola planta.
2. La variedad y el patrn deben proceder de material vegetal sano, es decir, no han de
presentar enfermedades y deben estar libres de virus.
3. El cambium, o zona generatriz (parte situada debajo de la corteza) del patrn y de la
variedad deben quedar en ntimo contacto.
4. El injertado debe hacerse en poca oportuna, en que patrn y variedad se encuentran
en estado fisiolgico adecuado de actividad vegetativa. Cuando la corteza se separa con
dificultad (est muy pegada) la poca, por lo general, no es oportuna.
5. Inmediatamente despus del injertado todas las superficies cortadas deben protegerse
cuidadosamente, con cinta plstica, mastic o pasta protectora, para evitar la desecacin
e infeccin de los tejidos.
6. Se deben cuidar y vigilar los injertos hasta que la variedad crezca convenientemente.
Han de suprimirse los rebrotes del patrn, en tutorar el brote de la variedad, etc.
Clasificacin de los injertos
Existen muchos tipos de injertos, aunque en la prctica algunos no tienen inters y otros
simplemente muestran pequeas diferencias entre s.
Bsicamente se emplean dos tipos de material vegetativo:
a) Injertos de PA (trozo de rama de un ao (con dos o tres yemas))
HENDIDURA O PA
CORONA O CORTEZA
COSTADO O LATERAL
INGLS
b) Injertos de YEMA (con o sin madera adherida)
ESCUDETE O YEMA
CHAPA O PLACA
CHIP O ASTILLA
Teniendo en cuenta la poca de ejecucin, podran clasificarse en:
a) Primavera: Generalmente todos los injertos de pa, as como el de placa y el chip.
b) Finales de verano: Principalmente el de escudete y el chip.
Hendidura, o de lengeta.
Este tipo de injerto se utiliza sobre patrones de 20-40 mm de dimetro para formar rboles o
para cambiar de variedad. Ha sido el ms utilizado para multiplicar frutales.
Realizacin: Sobre el tronco, previamente
descabezado en invierno, se refresca la
superficie cortada en el momento de hacer
el injerto. La hendidura, diametral al
tronco, se realiza con una navaja a la que
se golpea con una pequea maza de
madera. Practicada la hendidura se
introduce en su centro una cua, con el fin
de que la hendidura quede abierta y resulte
ms fcil introducir las pas.
Cada pa, de dos o tres yemas, se corta en
bisel en dos caras opuestas. Normalmente
se introducen dos pas en la hendidura,
una en cada extremo de la misma. Esta
operacin exige que las pas estn
ligeramente desplazadas hacia el interior
de la hendidura, pues de estar alineadas
exteriormente pa y patrn la zona de
cambium de ambas no coincidiran, al ser
la corteza del patrn ms ancha que la de
la pa.
Posteriormente se efecta el atado y se
cubren con mastic todas las heridas, tanto
en la hendidura como la parte superior de
las pas.
Injerto de corona
Injerto de pa ingls
Realizacin:
Para
injertar
se
descabeza el patrn con un corte en
bisel de una longitud media de 4 cm.
A continuacin, se da un corte
vertical a un tercio del extremo del
bisel de unos 3 cm.
La misma operacin se realiza con la
pa. Posteriormente se abren con la
navaja patrn y pa y se incrustan
uno en otro. Se ha de procurar que la
base del bisel quede prxima a una
yema, para evitar que, al entrelazar las lengetas, patrn e injerto se abran demasiado.
La ventaja de este injerto es que aumenta notablemente la zona de contacto de ambas cortezas.
Una modalidad de este injerto es la de dar solamente al patrn y pa los cortes en bisel y
unindolos ntimamente. En este tipo de injerto los biseles han de ser exactamente iguales y el
atado debe ser ms esmerado que en la modalidad anterior.
Realizacin: La vareta de la variedad de donde se van a tomar las yemas para el injertado se
defolian, conservando un trozo del
peciolo (rabito) de la hoja para facilitar
la manipulacin de la yema, as como
para protegerla.
La yema se extrae por medio de dos
cortes: uno transversal, a un centmetro
por encima de la yema, y otro
longitudinal, comenzndolo a 2 cm por
debajo de la yema. El corte longitudinal
ha de ser limpio, ejecutndolo en una
sola intervencin, es decir, sin repasar.
La extraccin supone cortar una
porcin de madera de la vareta situada
debajo de la yema, la cual normalmente
no se elimina. Sobre el patrn a
injertar, generalmente de un ao y con
un dimetro de 8 a 25 mm, se efecta un corte transversal y otro longitud, en forma de T, que
nicamente afectan a la corteza.
Los viveristas el punto del injerto (la T) la efectan a unos 10 cm del suelo. Seguidamente con
la esptula de la navaja se ahuecan las dos alas de la T y se introduce la yema de la variedad,
debiendo evitar que su extremo superior quede por encima de la T (si sobrepasa se corta el trozo
sobrante). A continuacin se procede al atado, comenzndolo por la parte inferior y procurando
que no queden huecos por donde pudiera entrar aire, pero dejando al descubierto la yema. Este
injerto no requiere el empleo de mastic.
El injerto se considera que ha prendido cuando la yema se hincha y el trozo de peciolo amarillea
y cae de forma natural. Si el peciolo se deseca, volvindose oscuro, y no se desprende, el injerto
no ha prendido.
Cuando la yema injertada brota en primavera, el patrn se descabeza por encima del punto de
injerto.
puede
1. Eliminando un trozo de corteza del patrn del mismo tamao y forma que la chapa de la
variedad.
2. Dando tres cortes en forma de I (doble T), en la corteza del patrn, y colocando la chapa
de la variedad bajo las dos hojas as creadas.
3. Dando tres cortes en forma de U en la corteza del patrn, y colocando la chapa de la
variedad bajo la corteza de ste.
En todos los casos, una vez colocada la chapa, hay que atar bien y proteger todas las heridas
para evitar la deshidratacin. La yema, no obstante, ha de quedar libre (sin cubrir con las
ataduras).
Cuando la corteza del patrn es ms gruesa que la de la variedad, es conveniente rebajarla con
la navaja hasta dejar las dos cortezas al mismo nivel, a fin de no dejar huecos al atar (los cuales
favoreceran la deshidratacin de la chapa).
seleccionados por su mediano y bajo porte. Las copas utilizadas fueron las variedades Haden,
Tommy Atkins, Edward y Springfels.A continuacin se mostrar en el cuadro 2 las
combinaciones patrn-copa.
CUADRO 2. Combinaciones patrn-copa evaluadas.
e) Forner Alcaide n5
Patrn semienanizante, ms tolerante a caliza y salinidad que carrizo y adelanta algo ms la
maduracin respecto a carrizo. Tolera tristeza, es bastante resistente a Phytophthora y a
nematodos.
f) Forner Alcaide n418
Es enanizante, reduciendo en un 75% el tamao final del rbol, emplendose en plantaciones de
alta densidad. Es ms resistente a salinidad que carrizo, pero ms sensible a caliza,
Phytophthora y nematodos.
Los patrones de limonero son bsicamente dos: Citrus macrophylla y naranjo amargo. Ambos
patrones son sensibles a tristeza si se injertan bajo naranjo, pero tolerantes si se hace sobre
limonero. El primero es un hbrido ampliamente empleado en la actualidad por dar una rpida y
buena produccin. El naranjo amargo es un patrn vlido para todo tipo de suelos, por ello
todava se utiliza, aunque es superado por C. macrophylla.
El naranjo amargo es tambin conocido por la mala afinidad que tiene con limonero Verna,
donde produce el caracterstico miriaque en la zona de unin del injerto.
a) Freedom
Hbrido de 1613 C y Dogridge. Junto a Harmony son bastante populares
en California y tambin en Chile. Vigor moderado a alto. Bastante
resistente a nemtodos del gnero meloydogyne, pero baja tolerancia a
filoxera. Sensible a madera infestada por virus, lo que puede causar
incompatibilidad.
b) Harmony
Hbrido de 1613 C y Dogridge. Se adapta bien a suelos de texturas gruesas
de baja fertilidad. Vigor levemente inferior a Freedom. Buena resistencia a
nemtodos del nudo de la raz, pero baja resistencia a filoxera. Reportes
obtenidos en California sealan que las variedades Flame Seedless y Red
Globe tienen un buen comportamiento agronmico sobre este portainjerto.
c) Paulsen 1103
Hbrido de Vitis. berlandieri x Vitis. rupestris. Gran resistencia a la sequa y
buena tolerancia a suelos calcreos. Portainjerto de alto vigor, de buena
resistencia a filoxera, pero baja a nemtodos del nudo. Buen
comportamiento en suelos salinos. Las estacas de este patrn se enraizan
e injertan con facilidad no presentando problemas de compatibilidad con
la mayora de las variedades de vitis vinfera (a excepcin de Red Globe
p.e. en donde se ha registrado una incompatibilidad asociada al virus
Stem Lesion).
d) Ramsey (Saltcreek)
Seleccin de Vitis champinii. El aspecto ms importante de este
portainjerto es su alto vigor y la buena distribucin de races lo que
permite en suelos pobres y a su vez hace la planta ms resistente a la
sequa. Es muy resistente a nemtodos al igual que a sales. La resistencia
a filoxera es slo razonable pero adecuada.
e) Richter 110
Hbrido de Vitis. berlandieri x Vitis. rupestris. Vigor
moderado a alto. Tiene buena resistencia a filoxera,
pero moderada a baja a nemtodos del nudo de la raz. Se adapta bien a todo
tipo de suelos y en especial a condiciones de sequa en zonas calurosas de
climas ridos.
f) SO4
Hbrido
de
Vitis.
Vitis. riparia. Baja tolerancia a condiciones de
Es un p.i. vigoroso, resistente a filoxera y
a nemtodos incluyendo Xiphinema index,
diversos virus que atacan a las vides. Se adapta
pesados y calcreos. Es susceptible a las
berlandieri
x
sequa y secano.
buena tolerancia
portador
de
bien a suelos
deficiencias de
magnesio. Este patrn tiende a asegurar una buena cuaja y a adelantar madurez. Es compatible
con la mayora de las variedades.
SEMILLEROS Y VIVEROS
Los semilleros o almcigos se realizan en pequeas reas donde se aplican las tcnicas
necesarias para obtener plntulas sanas, por eso es importante tomar en cuenta ciertos aspectos
como la ubicacin, preparacin y elaboracin del semillero, para garantizar su eficacia.
Los semilleros se deben ubicar en lugares donde no existan fuertes vientos y la exposicin a la
luz solar sea adecuada, igualmente, deben estar cerca de la fuente de agua y de la vivienda para
realizar apropiadamente las labores de mantenimiento como son: riegos, deshierbos, raleos y
controles fitosanitarios.
OBTENCIN DE LA SEMILLA
La semilla se puede definir como el vulo fecundado y
maduro. Tambin se considera semilla a: un fragmento o
parte de un vegetal, provisto de yemas como: tubrculos,
bulbos, esquejes, varetas, entre otros.
Algunos cuidados como:
1. Seleccin de las plantas donadoras de semillas. Se debe
conocer el origen de la planta, su historial productivo, deben
ser sanas, tienen que presentar un sistema radicular resistente
y vigoroso.
2. Cosecha de frutos completamente maduros. Las semillas se deben obtener de frutos
completamente maduros, para garantizar que el embrin est totalmente desarrollado y apto
para dar origen a la nueva planta.
3. Seleccin de frutos grandes. Los frutos de donde se obtendrn las semillas deben ser los
grandes, generalmente el fruto grande proporciona semillas grandes, estas a su vez darn
plntulas ms vigorosas.
4. Procesado de la semilla. sta se refiere a las acciones que se deben realizar para obtener una
semilla lista para sembrar, es de mencionar que algunas no necesariamente tienen que cumplir
con todos los pasos que se mencionaran a continuacin:
a) Despulpado: Esta actividad consiste en separar la pulpa de la semilla, para evitar
problemas de sobre fermentacin que puedan daar el embrin y reducir la
viabilidad de la semilla. Algunas especies son fciles de despulpar, como: zapote,
anona, aguacate, nspero, maran, etc.
b) Desmucilaginado: En ciertos casos se dificulta sacar del fruto una semilla limpia,
ya que esta se puede encontrar envuelta con cierta sustancia mucilaginosa, que
necesita del proceso de fermentacin para su separacin total, ejemplos de ellas son:
caf, guayaba y ctricos.
c) Lavado de la semilla.: Es notorio cuando la fermentacin est completa, porque el
muclago se desprende con facilidad, la semilla se debe lavar con agua limpia, las
veces que sea necesario (no menos de 3 a 4 veces), hasta eliminar todo el muclago
de la semilla.
d) Secado: El secado de la semilla se realiza en dos etapas:
Oreado: se realiza exponiendo la semilla al sol, removindola ocasionalmente
hasta eliminar el agua superficial de la semilla.
Secado a la sombra: ste se realiza a la sombra y en lugares bien ventilados, la
semilla se coloca en capas delgadas sobre zarandas, esta se remueve al menos 2
veces por da, para uniformizar el secado.
SELECCIN DEL LUGAR
Para la seleccin del sitio donde se establecer el semillero es importante tomar en cuenta una
serie de actividades que demandan movilizacin de mano de obra e insumos, por lo que se
debenconsiderar los siguientes aspectos:
TIPO DE SEMILLEROS
Existen diferentes tipos de semilleros, el tipo a usar depender de varios factores como por
ejemplo: duracin o tiempo que se utilizar, cantidad de semilla a germinar, cuidados especiales
para la semilla, entre otros. A continuacin se presentan algunos tipos de semilleros.
SUSTRATOS
El sustrato es el material de soporte que sirve para que la semilla germine adecuadamente y la
plntula desarrolle un buen sistema radicular, puede ser simple o mezcla de varios materiales.
Ejemplo de sustrato son:
Suelo: Las caractersticas que debe tener son: franco, suelto, tamizado para eliminar cualquier
material extrao que afecte el crecimiento de la raz, como piedra, races y otros.
Arena: La arena proporciona condiciones para un mejor crecimiento radicular, debe ser de ro,
lavada, colada y tamizada.
Fibras o residuos vegetales: Son materiales que proporcionan ventajas para la germinacin
como: soltura, retencin de humedad, asepsia, etc. Ejemplo es el cocopeat, que es fibra natural
obtenida de la estopa de coco; proporciona un buen medio de crecimiento para cultivos
hidropnicos o para la produccin de plantas entubetes. Otros materiales son: hojarasca de
cafetales, granza de arroz, cascarilla de caf, aserrn, entre otros.
BIBLIOGRAFA
http://agrario2010.wikispaces.com/file/view/Tema+4.+Act.+9+Tecnicas+de+injertos+y+portainjertos.pdf
http://frutales.files.wordpress.com/2011/01/g33-manual-de-injertos.pdf
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http://www.bizkaia.net/nekazaritza/agricultura/boletines/ca_injertos.pdf
http://blog.agrologica.es/principales-patrones-portainjertos-en-citricos-naranjo-limoneromandarino-caracteristicas-tabla/
http://www.univiveros.cl/Sitio/?page_id=968
http://www.prokambium.cl/clases/Portainjertos
http://sian.inia.gob.ve/repositorio/revistas_ci/Agronomia%20Tropical/at4703/arti/avilan_l.htm
http://www.cadenahortofruticola.org/admin/bibli/530mango_patrones_propagacion.pdf
http://www.viverosbrokaw.com/aguacate_patrones.html
http://www.mcahonduras.hn/documentos/publicacioneseda/Manuales%20de
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http://www.mag.go.cr/rev_meso/v21n01_103.pdf