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Ingredientes:
01 Repolho verde
500 gr de queijo mussarela
250 gr. De peito de Chester
Uma receita de molho especial vegetariano (ver molho)
Queijo parmesão para gratinar
Preparo
3
Cozinha Natural as segundas ou terças-feiras
Salada Ceaser
Por: todas
Ingrediente:
01 Alface Americana
Cruouton
Mostarda, maionese light, sal, limão a gosto
Queijo parmesão ralado
Preparo
Crouton
4
Cozinha Natural as segundas ou terças-feiras
Ingredientes:
Modo de preparar
Coloque para cada xícara de PTS, uma xícara de água morna e uma colher de
sopa de suco de limão. Deixe hidratar por 15 minutos. Retire o excesso de água
do PTS hidratado, misture o tempero e acrescente duas colheres de sopa de
farinha de trigo integral.
Tempero: triture no liquidificador o pimentão, a cebola, a salsinha e cebolinha, o
caldo de carne e os dentes de alho. Reserve.
Molde os bifes com a mão salpicando sempre a farinha de trigo para dar liga.
Leve ao forno numa assadeira untada com manteiga light. Deixe assar até que
fiquem com a aparência de estarem crocantes.
Montagem do prato
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Cozinha Natural as segundas ou terças-feiras
Panqueca Integral
Por: Meire
Ingredientes:
01 Alface Americana
Cruouton
Mostarda, maionese light, sal, limão a gosto
Queijo parmesão ralado
Preparo
Crouton
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Cozinha Natural as segundas ou terças-feiras
Salada Ceaser
Por: todas
Ingredientes:
01 Alface Americana
Cruouton
Mostarda, maionese light, sal, limão a gosto
Queijo parmesão ralado
Preparo
Crouton
7
Cozinha Natural as segundas ou terças-feiras
Risotto Vegetariano
Por Renata Araripe
Ingredientes:
Preparo
Coloque o arroz numa panela de pressão por 40 minutos junto com o caldo de
galinha Qualimax e tempere com sal a gosto.
Cozinhe as ervilhas. Rale as cenouras, corte o pimentão, os champignhons e as
azeitonas em fatias finas e reserve.
Montagem do prato
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Cozinha Natural as segundas ou terças-feiras
Empadinha
Por: Patrícia Leite
Ingredientes:
Modo de preparo
Salada
1 pé de alface
2 cenouras raladas
2 tomates picados
50g de lentilhas cozidas
9
Cozinha Natural as segundas ou terças-feiras
Massa
Ingredientes:
Calda
Ingredientes:
Modo de Preparo:
10
Cozinha Natural as segundas ou terças-feiras
Bolo de Banana
Ingredientes:
100g de manteiga
2 ovos
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparar
Dica:
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Cozinha Natural as segundas ou terças-feiras
Ingredientes:
250 g de grão-de-bico
1 pimentão vermelho médio, picado
1 pimentão verde médio, picado
1 pimentão amarelo médio, picado
12 azeitonas verdes grandes, picadas
100gr de uvas-passas
50 g de damascos secos
1/2 maço de salsinha e cebolinha, picadas
6 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de limão
1 colher de café de sal
Modo de preparo
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Cozinha Natural as segundas ou terças-feiras
Ingredientes:
02 Berinjelas grandes
500 gr de queijo mussarela
Uma receita de molho especial vegetariano (ver molho)
Queijo parmesão para gratinar
Modo de preparo
Montagem da Lasagna
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Cozinha Natural as segundas ou terças-feiras
Ingredientes:
02 mamões papaya
sorvete de creme light
Licor de Cassi
Modo de reparo
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Cozinha Natural as segundas ou terças-feiras
Ingrediente:
01 Alface Americana
01 Cenoura ralada
01 Beterraba ralada
Azeite, sal, ... a gosto
Preparo
Por:
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Cozinha Natural as segundas ou terças-feiras
Ingrediente:
01 Alface Americana
01 Alface Roxa
01 Gergelim
01 Linhaça
Azeite Balsâmico, sal, limão ... a gosto
Preparo
Por: Renata
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Cozinha Natural as segundas ou terças-feiras
Cocombole ???
Ingredientes:
Modo de preparar
Coloque para cada xícara de PTS, uma xícara de água morna e uma colher de
sopa de suco de limão. Deixe hidratar por 15 minutos. Retire o excesso de
água do PTS hidratado, misture o tempero e acrescente duas colheres de
sopa de farinha de trigo integral.
Tempero: triture no liquidificador o pimentão, a cebola, a salsinha e
cebolinha, o caldo de carne e os dentes de alho. Reserve.
Molde os bifes com a mão salpicando sempre a farinha de trigo para dar liga.
Leve ao forno numa assadeira untada com manteiga light. Deixe assar até
que fiquem com a aparência de estarem crocantes.
Montagem do prato
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Cozinha Natural as segundas ou terças-feiras
Ingrediente:
04 Tomates
02 xícaras de Ricota
Azeitona verde picada
Tomate seco picado
08 folhas de manjericão fresco
Orégano, sal, pimenta a gosto
Preparo
Autora: Patricia
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Cozinha Natural as segundas ou terças-feiras
Ingrediente da massa:
02 ovos
02 copos de água
02 copos de farinha de trigo
01 colher de margarina
sal a gosto
Preparo da massa
Recheios:
Autora: Kátia
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Cozinha Natural as segundas ou terças-feiras
Torta de maçã
Ingredientes
Autora: Meire
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Cozinha Natural as segundas ou terças-feiras
Ingredientes:
02 cenouras grandes
02 cebolas
04 dentes de alho
01 pimentão verde
01 pimentão vermelho
500 gr. de tomate para molho
Salsinha e cebolinha
Manjericão, orégano e sal a gosto
01 sachê de caldo de carne 0% de gordura (Qualimax Express)
Modo de preparo
Dicas de utilização:
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