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UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMN

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGA


CARRERA DE INGENIERA QUMICA

Laboratorio de operaciones unitarias II

Cristalizador Howard

DOCENTE: ING. NELSON HINOJOSA


ESTUDIANTE: ANTONIO LORA,
JOSE ANDRES

COCHABAMBA-BOLIVIA

INTRODUCCIN:
La Cristalizacin es un Proceso de separacin de tipo Slido-Lquido en el que
existe transferencia de masa de un soluto de una solucin lquida a una fase
cristalina slida pura.
Un ejemplo importante es en la produccin de sacarosa de azcar de
remolacha, en el que la sacarosa se cristaliza afuera de una solucin acuosa.
DESCRIPCIN DEL PROCESO:
La Formacin de cristales slidos dentro del seno de una solucin lquida, es la
de mayor importancia comercial dentro del proceso de Cristalizacin.
La solucin se concentra y se enfra hasta que la concentracin del soluto es
superior a su solubilidad a dicha temperatura y el soluto forma cristales casi
puros.
VELOCIDAD DE CRISTALIZACIN:
La velocidad de crecimiento de un cristal es conocida como velocidad de
cristalizacin. La cristalizacin puede ocurrir solo con soluciones
sobresaturadas.
El crecimiento ocurre primero con la formacin del ncleo, y luego con su
crecimiento gradual. En concentraciones arriba de la sobresaturacin, la
nucleacin es concebida como espontnea, y rpida.
Ha sido observado que la velocidad de cristalizacin se ajusta a la siguiente
ecuacin:
EFECTO DE LAS IMPUREZAS

La presencia de bajas concentraciones de sustancias ajenas a los cristales e


impurezas juega un importante papel en la optimizacin de los sistemas de
cristalizacin, tales como:

Todos los materiales son impuros o contienen trazas de impurezas


aadidas durante su procesamiento.

Es posible influenciar la salida y el control del sistema de cristalizacin.

Cambiar las propiedades de los cristales mediante la adicin de


pequeas cantidades de aditivos cuidadosamente elegidos.

Agregando ciertos tipos y cantidades de aditivos es posible controlar el


tamao de los cristales, la distribucin de tamao del cristal, el hbito del
cristal y su pureza.

CRISTALIZADOR DE HOWARD
La crystallization se produce en el seno de una corriente de lquido que
circula por el espacio anular entre las dos superficies cnicas. La anterior acta
al mismo tiempo como refrigerante para producir el enfriamiento necesario.
Los cristales que se forman son arrastrados hacia arriba por el empuje
de la corriente. Solamente los que alcanzan un tamao suficiente pueden
vencer el empuje hidrulico en la parte ms estrecha y ser recogidos en la
cmara inferior. El caudal puede regularse bajando o subiendo el cono interior.