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LA ABSORCIN DE

LOS NUTRIENTES
La digestin qumica termina en el duodeno y
en el resto del intestino delgado, llamado
YEYUNO-ILEON. Se inicia la absorcin de los
nutrientes, es decir, el pasaje de estos a la
sangre .Yeyuno-ileon presentan numerosas
prolongaciones , con forma de dedos muy
delgados, llamadas VELLOSIDADES .
Las vellosidades se hayan rodeadas por
diminutos vasos por los que circula la sangre,
los CAPILARES SANGUINEOS .Las clulas de
las vellosidades tienen ,as mismo,
prolongaciones de sus membranas,
denominadas MICROVELLOSIDADES
La GLUCOSA que resulta de la transformacin
del almidn es la principal fuente de energa
de las clulas. Los AMINOACIDOS y los
ACIDOS GRASOS que provienen de las
protenas y de los lpidos respectivamente
forman parte de membranas y de otras
estructuras celulares.
El resto del contenido, compactado y
descompactado por diversas bacterias que
viven en el INTESTINO GRUESO ,forman un
deshecho solido ,la MATERIA FECAL.
sta se elimina al abrirse el esfnter anal.
Este proceso se denomina DEFECACIN

DIFERENCIAS ENTRE LA
DIGESTION QUIMICA Y LA
DIGESTION MECANICA
La digestin mecnica se basa en mover,
deglutir y mezclar los alimentos; no
intervienen enzimas digestivas.
La digestin qumica consiste en romper en
molculas los alimentos ingeridos para que
puedan ser absorbidos y utilizados por
nuestro cuerpo, en sta s intervienen
enzimas.
La digestin mecnica implica la masticacin
y los movimientos o contracciones
peristlticas de los rganos que forman el
tubo digestivo, por accin de los dientes .Los
alimentos ingeridos son transformados
mecnicamente, a medida que el bolo
alimenticio pasa al estmago para su
transformacin los movimientos o
contracciones peristlticas del esfago y del
estmago ayudan al desdoblamiento
mecnico de los alimentos, en cambio, en la
digestin qumica los alimentos ingeridos
sufren transformaciones por accin de
ENZIMAS DIGESTIVAS que se encargan de

desdoblar cada alimento en particular con


formacin de nutrientes simples y
asimilables, entre ellas estn las enzimas de
tipo amilasas(la amilasa salival, la amilasa
pancretica y la amilasa intestinal) quienes
desdoblan los carbohidratos en unidades
simples o monosacridos, las lipasas quienes
desdoblan a los lpidos reducindolos en
cidos grasos simples y las proteasas
quienes desdoblan a las protenas.
Las enzimas digestivas y la digestin
mecnica ayudan a la transformacin de los
alimentos en Bolo alimenticio( Boca),
Quimo( estmago), Quilo( Intestino delgado),
para su absorcin en las vellosidades
intestinales( Yeyuno-leon) para su
distribucin hacia todas las clulas del
cuerpo por la sangre arterial.