INTRODUCCION

El nabo es una hortaliza perteneciente a la familia de las crucferas, de una

demanda apropiada en Guatemala.
Es una planta herbcea de mucho consumo en el altiplano del pas en sus dos
formas de consumo las cuales son raz y en follaje.
El nabo cultivado por sus hojas comestibles, que poseen un caracterstico
sabor picante. Variedades muy resistente al fro y al calor, que se cosecha
durante todo el ao. El nabo es una planta de climas fros. Prefiere condiciones
fras y hmedas para crecer.
Para que en este cultivo podamos explotar muchas de sus caractersticas para
el mercado local debemos de realizar algunas significativas labores culturales.

OBJETIVOS
GENERAL
Conocer el manejo y los requerimientos necesarios para la produccin
del cultivo de nabo (Brassica rapa L.).
ESPECIFICOS
Aprender las caractersticas de las diferentes labores culturales para el
cultivo de nabo (Brassica rapa L.).
Aplicar conocimientos bibliogrficos en el campo.
Analizar la demanda y el medio de comercializacin ms efectivo en la
aldea caxaque, San Marcos, del cultivo de nabo (Brassica rapa L.).

JUSTIFICACION

MARCO TEORICO
CULTIVO DE NABO
El nabo es una planta que pertenece a la familia de las Crucferas y cuyo
nombre botnico es Brassica rapa L. Tiene su origen en Europa y Asia
central.
Es una planta bianual, aunque su cultivo se reduce a un solo ao. Su
ciclo biolgico es de 50-60 das para variedades tempranas y de 70-100
das para variedades tardas si su objetivo es de raz y de 25-30 se
puede cosechar con objetivo de su follaje.
Las semillas son de color oscuro y de forma redondeada, con una
capacidad de germinacin de cuatro a cinco aos.
Su sistema radicular engrosado varia de color entre el blanco y el rojo,
segn la forma, se puede dividir en diversos grupos de variedades.
EXIGENCIAS DE LA PLANTA
CLIMA Y TEMPERATURA
Requiere un clima fresco y hmedo, las altas temperaturas de verano le
afectan negativamente.
Existes algunas variedades que toleran heladas, siempre que sean
ligeras.
AGUA
Es una planta exigente en agua uno de los efectos de la sequa es la
prematura subida de la flor.
SUELO
Requiere de una textura media y buen drenaje, no tolera los suelos
encharcados pero si frescos y con una buena retencin de agua, el pH
aconsejado para el suelo es de 6-6.9, los suelos excesivamente calizos
producen races de sabor y de textura fibrosa.
ABONADO
Es sensible a las aportaciones recientes de estircol, es aconsejable
incorporarlo en el cultivo anterior.
Carencias. Es sensible a la falta de boro.

PREPARACION DEL SUELO

1. Se realiz un desmalezado en el rea asignada.
2. Se procedi al barbecho.
3. Luego a la realizacin de tablones (1 x 5 m)
4. Y limpieza de los alrededores (principalmente grama que rodeaba la
parcela asignada.)
SIEMBRA
1. Se humedecieron los tablones.
2. Realizamos el rayado de los tablones a una distancia de 20cm entre
surco.
3. Se prosigui con la colocacin de la semilla 10cm por cada dos
semillas.
4. Luego se cubri con el doble del dimetro de suelo.
PRACTICAS CULTURALES
Se realizaron principalmente en conjunto como lo son:
ESCARDA
Consisti en la eliminacin de hierbas no deseadas manualmente (con la
mano), y la remocin del suelo. Se realiz dos veces durante el manejo
del cultivo.
APORQUE
Consisti en que luego de la escarda se procedi a rayar el suelo el cual
ala misma vez cubri la parte inferior de la planta.Se realiz dos veces
durante el manejo del cultivo.
FERTILIZACION
Se realiz la aplicacin de un fertilizante qumico de frmula 20-20-0
solo una aplicacin se realiz durante el manejo del cultivo.
RIEGO
Fue la aplicacin de agua durante los das secos esta prctica se realiz
varias veces debido a la cancula que se present durante el manejo del
cultivo.
COSECHA Y COMERCIALIZACION
1. Se realiz a los 30 das despus de la siembra en su estado
herbceo.
2. Se arranc completamente la planta.
3. Se lav y limpio.
4. Se realizaron manojos de 10cm de dimetro.
5. La comercializacin se realiz por medio del canal cero.
6. El precio fue de Q.1.00 por manojo.

Conclusiones

Inicialmente se logro la obtencin de conocimiento desde la preparacin

de suelo, siembra, hasta la cosecha y comercializacin del cultivo del
nabo (Brassica rapa L) debido a que fue practico.

La identificacin del tiempo de cosecha y comercializacin en el cultivo

del nabo (Brassica rapa L) fue la clave para obtener una aceptacin
departe de los compradores ya que ellos lo prefieren en follaje, y no en
raz.

Se obtuvo una buena produccin, sin ningn problema de plagas,

enfermedad, hongo,etc. ya que le dimos los requerimientos necesario al
cultivo del nabo (Brassica rapa L).