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domingo, 29 de novembro de 2009

Delícia: Cookie de Chocolate

curiosidades dia da alimentação - 16 de outubro
Esta comemoração, que teve início em 1981, é na atualidade celebrada em mais de 150 países como uma importante data para conscientizar a opinião pública sobre a questões da nutrição e alimentação.

Ingredientes: 200 g de manteiga em temperatura ambiente 2 ovos meio tablete de chocolate meio amarago 1 lata de leite condensado

quadro delícia
Esse quadro a Tia Nastácia vai ensinar receitas deliciosas, que todos vão provar e aprovar.

quadro paladar brasileiro
O Quadro paladar brasileiro, a Tia Nastácia ensina a fazer receitas de todo o Brasil. A quinta parte as receitas são da região Sul.

receitas
2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 pitada de bicarbonato de sódio meio tablete de chocolate meio amargo cortado em quadrados pequenos, para decorar Modo de Preparo
Todas as receitas devem ter ajuda de um adulto.

correio do rabicó
Hoje fui eleito o responsável para receber os comentários do blog!Achei o máximo!E Tive a grande ideia de criar o Correio do Rabicó,um espaço onde os leitores podem comentar as postagens,darem sugestões.Todos aqui do sítio querem ler as mensagens !Mas quem entende melhor de receitas do que eu, afinal vivo atrás das comidas da Tia Nastácia! Escreva para gente!

Bata ligeiramente a manteiga na batedeira e, mantendo-a ligada, acrescente aos poucos as gemas, o Chocolate ralado e o Leite Moça em fio, até obter um creme bem leve e esbranquiçado (aproximadamente 20 minutos batendo em velocidade média). Enquanto isso, ligue o forno em temperatura baixa (150° C) e deixe-o aquecendo. Desligue então a batedeira e peneire, aos poucos sobre o creme, a farinha de trigo, o sal e o bicarbonato, misturando delicadamente com um batedor de arame de modo a obter uma massa lisa e homogênea. Por último bata as claras em neve e incorpore-as à massa. Unte com manteiga duas assadeiras grandes e coloque nelas pequenas porções de massa (use como medida uma colher de chá bem cheia de massa), mantendo uma distância aproximada de 8 cm entre cada porção. Decore cada cookie com um pedacinho de Chocolate Meio Amargo e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até eles assarem por igual. Retire os cookies do forno e deixe sobre uma grelha, guardando-os após em lata

bem vindos
Bem Vindos ao blog de Receitas da Tia Nastácia onde vocês poderão ver todas as gostosuras que a cozinheira do sítio faz para turminha.

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Dicas: - A massa do cookie pode ser guardada na geladeira por até 3 dias. Se quiser, você pode assar a massa ainda gelada, enrolando bolas de aproximadamente 3 cm de diâmetro ao invés de usar a colher de chá como medida.- A textura do cookie pode variar, dependendo da maneira como a massa for 'modelada': ficará bem crocante se as porções de massa forem achatadas com as pontas dos dedos ou com o dorso da colher - ou mais fofa, caso a massa fique mais alta, sem ser achatada. Substitua o Chocolate Meio Amargo por Chocolate granulado ou então polvilhe com açúcar de confeiteiro na hora de servir. postado por blog do pablo às 04:51 0 comentários

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► 2010 (172) ▼ 2009 (377)

Delícia: Torta de Chocolate Com Maracujá

► Dezembro (35) ▼ Novembro (38) Delícia: Torta de Legumes

Ingredientes para a torta: 3 ovos; 250gr de manteiga; 2 copos americanos de açúcar; 3 copos americanos de farinha de trigo com fermento; 1 copo americano de leite integral; para o recheio: 1 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; a medida da lata de leite condensado de suco de maracujá;

Delícia: Doce de Leite Cremoso Delícia: Torta de Amoras Delícia: Cookie de Chocolate Delícia: Torta de Chocolate Com Maracujá Delícia: Bombom de Morango Delícia: Biscoitão Caracol Delícia: Bolo de Leite Quente Delícia: Mousse de limão Delícia: Pizza de Brigadeiro Delícia: Torta Gelada de Maracujá Delícia: Alfajor de doce de leite Delícia: Bombom de Leite Condensado Delícia: Torta de Pé de Moleque Delícia: Bolo Floresta Negra

para cobertura: 1 lata de leite condensado; 4 colheres de sopa de chocolate me pó; 1 colher de sopa de manteiga;

Delícia: Torta de Sorvete Delícia: Beijinho de coco Delícia: Biscoito de polvilho frito Delícia: Massa para pizza extra macia Delícia: Lasanha de frango com presunto Delícia: Croquete de Carne Delícia: Caldinho de Feijão

Modo de Preparo

Bata os ovos, a manteiga e o açúcar por 5 minutos até formar um creme. Vá intercalando os 3 copos de farinha com um pouco de leite. Misture 20 ml de suco de maracujá nesta massa e leve ao forno em forma untada por aproximadamente 40 min em fogo médio. Faça o recheio como um mousse de maracujá, batendo no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a medida do suco de maracujá. Coloque em um refratário e leve ao freezer ate ficar bem consistente, não deixe congelar, pois você irá passar

Delícia: Pastel de Carne Delícia: Salada de verdes com trigo Delícia: Olho de Sogra Delícia: Torta Alemã Delícia: Paçoca de Amendoim Delícia: Bolinho de aipim

isto como recheio da torta. Faça a cobertura de preferência do microondas colocando todos os ingredientes em um refratário com tampa por 5 min, com intervalo de 2min parando para mexer e volte para completar os 3min. Após o feito, deixe esfriar enquanto monta a torta.

(mandioca) Delícia: Rapadura de Leite Delícia: Panquecas Americanas Delícia: Pipoca Caramelada Delícia: Espetinho de frutas com chocolate Delícia: Bolinho de chuva com goiabada Delícia: Empada de Queijo Delícia: Sorvete de Maracujá Delícia: Sorvete de Goiaba Delícia: Enroladinho de salsicha Delícia: Sorvete de Abacaxi ► Outubro (37) ► Setembro (36)

Você fez um bolo de aproximandamente 4 dedos de altura, não tem problema se ficou mais baixo, desenforme em um prato de bolo ou superfície que ficará a torta. Use uma faca ou se preferir uma linha para dividir a torta pelo meio. Coloque o mousse de maracuja em uma das partes separadas e junte a outra por cima. Confira se o chocolate não está muito quente e passe em toda a volta da torta, coloque na geladeira por aproximadamente 40 min e está pronto par servir.

P.S. se preferir pode-se colocar sementes do maracujá em cima da torta, só para enfeitar. postado por blog do pablo às 04:45 0 comentários

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sábado, 28 de novembro de 2009

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Delícia: Bombom de Morango

quem sou eu
Pablo Mingoti Sou um menino que gosta muito das aventuras do sítio do pica-pau amarelo. Visualizar meu perfil completo © 2009 Pablog do sítio./Todos os direitos reservados.

Ingredient es 1 caixa de morangos limpos 300g de chocolate meio amargo

livro de receitas
Brigadeiro: 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de margarina 3 colheres de sopa de achocolatado

Delícia:Preparo
Preço:19,00

1.

Limpe os morangos e reserve

2.

Em uma panela junte os ingredientes do brigadeiro, o brigadeiro está pronto quando a mistura soltar do fundo da panela, reserve

3.

Derreta o chocolate meio amargo em banho maria ou no microondas, como preferir

4.

Cubra os morangos (um a um) com o brigadeiro e em seguida mergulhe no chocolate

5.

Leve à geladeira para endurecer e sirva

postado por blog do pablo às 08:25 0 comentários

sexta-feira, 27 de novembro de 2009

Delícia: Biscoitão Caracol

BISCOITÃO CARACOL

(Receita preparada pela marca Dona Benta Sítio do Picapau Amarelo)

Ingredientes:

Massa sabor laranja

1 embalagem de mistura para bolo Dona Benta Sítio do Picapau Amarelo sabor laranja

5 colheres (sopa) de margarina

2 gemas

2 colheres (sopa) de água

Massa sabor chocolate

1 embalagem de mistura para bolo Dona Benta Sítio do Picapau Amarelo sabor chocolate

5 colheres (sopa) de margarina

2 gemas

3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo:

Em um recipiente, coloque a mistura Dona Benta Sítio do Picapau Amarelo sabor laranja, a margarina e misture com os dedos até formar uma farofa. Junte as gemas, a água e mexa delicadamente até formar uma massa homogênea. Cubra e leve à geladeira por 1 hora. Repita o procedimento com a massa de chocolate.

Montagem: divida a massa de laranja em 2 partes e abra cada uma entre dois plásticos, para evitar que grudem e esfarelem, em formato retangular, até obter espessura de 0,2 cm. Refrigere separadamente. À parte, repita o procedimento com a massa de chocolate, deixando com o mesmo tamanho e formato. Retire as massas de laranja da geladeira, coloque as massas de chocolate sobre elas e enrole como rocambole, sobre plástico, apertando bem.

Leve ao congelador por 1 hora, retire e corte discos com 0,5cm de espessura. Coloque os discos sobre assadeira, deixando bastante espaço entre eles. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por 12 minutos ou começar a dourar. Deixe amornar, retire e deixe esfriar sobre uma grade.

Rendimento: 80 unidades

Dica da Turma do Sítio: Os biscoitos duram até cinco dias guardados em recipiciente fechado. postado por blog do pablo às 05:06 0 comentários

quinta-feira, 26 de novembro de 2009

Delícia: Bolo de Leite Quente
Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo 6 ovos 3 copos de açúcar 100g de manteiga sem sal 1 1/2 xícaras de leite fervido 2 colheres (sopa) de fermento em pó

a p r P e d o M

Na batedeira, bata as claras em neve. Acrescente as gemas, uma a uma. Em seguida junte o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Reserve. Ferva o leite com a manteiga. Com uma colher, acrescente aos poucos, delicadamente, o leite com a massa reservada. Leve ao forno pré-aquecido em tabuleiro untado e enfarinhado.

postado por blog do pablo às 07:05 0 comentários

quarta-feira, 25 de novembro de 2009

Delícia: Mousse de limão

INGREDIENT ES: 3 colher (sopa) de água 1 lata de suco de limão (usar alata de leite condensado vazia para medir) 1 envelope de gelatina em pó sabor limão 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite MODO DE PREPARO: Preparar a gelatina de limão de acordo com as instruções da embalagem e reservar. Hidratar a gelatina sem sabor na água e dissolver em banho-maria. Levar as gelatinas dissolvidas ao liqüidificador e bater com os demais ingredientes. Distribuir em taças individuais e levar à geladeira por 3 horas. Sirva decorada com limão. postado por blog do pablo às 07:00 0 comentários

terça-feira, 24 de novembro de 2009

Delícia: Pizza de Brigadeiro
Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo 30 g de ferme nto biológico 1 kg de farinha de trigo 30 g de fermento biológico 1 ½ copo (tipo requeijão) de água morna 1 ½ colher (café) de açúcar 1 ½ colher (café) de sal 1 xícara (café) de óleo 1 colher (sopa) de manteiga 1 caixa pequena de leite condensado 2 colheres (sopa) cheias de achocolatado

Modo de preparo

Misture todos ingredientes da massa, sove bastante, faça os discos de pizza e asse por 15 minutos. Derreta a manteiga. Junte o leite condensado, o achocolatado e mexa em fogo baixo até soltar da panela. Cubra o disco da pizza com o brigadeiro e asse por mais 5 minutos postado por blog do pablo às 06:52 0 comentários Postagens mais recentes Assinar: Postagens (Atom) Início Postagens mais antigas