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Formulação de ração: Para isso deve-se: saber a composição dos

alimentos; exigência nutricional dos animais.
Dieta balanceada: com a exigência nutricional e composição dos
alimentos corretos.
Dieta com alta quantidade de nutrientes: perda de dinheiro
Exigências nutricionais: quantidade de nutrientes q o animal precisa p/
respectivos fins.
Nutrientes são: água, vitamina, minerais, carboidratos, lipídeos, proteínas.
(3 últimos fornecem energia)
Energia: expressa as necessidades dos animais em nutrientes.
Fatores que interferem: animal (leão ou ovino tem maior exigência de
PB), categoria (animal na fase de crescimento ou de terminação), clima,
manejo de criação (manejo a pasto ou confinado q tem uma exigência
maior? A pasto pq ele tem q ir atrás do alimento dele) , alimentação,
genética (animal c/ potencial genético grande p/ produção come mais, a
exigência é maior).
Monogástrico: AA essenciais ou AA limitantes. Essenciais pq se não os
animais não vou conseguir formar o músculo. A PB vai ser perdida pela
urina. Ex: metionina, lisina, treonina,etc. Tem que fornecer os essenciais p/ o
animal ganhar peso, se não o animal só vai manter e ganhar pouco.
Ruminantes: Proteína microbiana (Pmic); proteína não degradada no
rúmen (PNDR); AA essenciais? Nos ruminantes, deve-se suprir a exigência
das bactérias ruminais (PDR – proteína degradada no rúmen).
Exigência de Energia: Formas de expressão: ED (E – fezes); EM (-E.fezes,
urinas e gases); NDT; EL (dividida em mantença, gestação, lactação, ganho
de peso, produção de ovos, produção de lã. Não existe reprodução e sim pra
qqr um destes fins ↑). ( - tudo e o incremento calórico)
OBS: Se na tabela tiver tudo, você escolhe uma só proteína para formular a
ração.
Exigência de lipídeos: ñ aparece na tabela pq uma pequena quantidade
basta.
Monogástrico = consumo; Ruminantes = máximo 6,7% da MS total.
Exigência de Fibra: Monogástrico = ?
Ruminantes: mínimo 25% da MS total; 70% vindo da forragem.
Exigência de vitaminas: monogástrico = todas vitaminas tem q verificar,
pq usam muitas; Ruminantes: produção microbiana de vit. Do complexo B e
K.
Exigência de minerais: monogástrico e ruminantes = deve-se suprir as
necessidades.
Exigência de MS: ??
OBS: NDT ou EM: trabalha com 1 dos 2. Não trabalha com duas energias.
Os 2 expressam a mesma coisa.
2) Para saber a composição química dos alimentos
Alimento: material, que após a ingestão pelo animal, é capaz de ser
digerido, absorvido e utilizado pelo animal.
Classificação: Volumoso = >18% de FB; Concentrado = < 18% de FB; C.
energético = <20% de PB; C. Proteíco = > 20% de PB.
Composição química dos alimentos: Água e MS.
MS = Matéria orgânica (Carboidratos estruturais e não estruturais, lipídeos,
proteínas, vitaminas).
Cinzas ou MN = Macro (Ca, P, K, Na, Cl, S); Micro (Fe, I, Co, Zn, Mg).

capaz de manter a vida do animal. (P. Ex: Fio d cabelo é rico em proteína. degradada ou não no rúmen) 3) Tipos de rações: -Escolher os alimentos p/ fazer a ração. micro (mg)/animal/dia Vitaminas: UI/animal/dia ou mg/animal/dia.-Nem todo alimento q contem nutriente está disponível p/ nutrição animal. trabalho.mcal. Quadrado de Pearson: Para suprir a exigência de 1 nutriente. produção de ovos. fornecido separadamente dos outros alimentos da ração (sal mineral). PM.mj ou ndt Proteína: g/animal/dia Minerais: macro (g). tem q ter no mínimo 2 alimentos. leite. ruminantes confinados. NDT = nutrientes digestíveis totais. .suplemento mineral = minerais + NACL (sal mineral) -nucleo mineral (premix mineral) = minerais – NACL OBS: Se dá o suplemento quando o animal ta deficiente de alguma coisa. gordura. Uréia só fornece proteína. 2 nutrientes < = 3 alimentos. Ele tem um regulador de consumo. Valor energético dos alimentos: Constitui uma base p/ expressar o valor nutritivo dos alimentos. Ração completa: usada como ração única.tem q saber o tipo de ração q ta se fazendo. Não é digestível. Suplementação mineral protéica energético: suplemento múltiplo ou mistura múltipla. OBS: EB – alimentos (menos EB fezes) -> ED (ED –(EB urina + P. suínos. OBS:PDR e PNDR só interessam para os ruminantes. Apenas nos ruminantes que se usa. sem necessitar que o animal consuma mais nada além de água. 1 nutriente < = 2 alimentos. Pode ser: fornecido sem diluição.O sal mineral pode ser dado separado da dieta pq ele tem o sal q/ inibe o consumo. peixes em cativeiro. mas não é disponível para o animal.kj. PD. . Exigências de proteínas: . endógenas + EGD) -> EM (-incremento calórico) -> EL (-manutenção.Formas de expressão: PB. crescimento. Ex: ração p/ aves. 1 dos alimentos < exigência do animal (teor) 1 dos alimentos > exigência do animal (teor) Formas de expressão: Energia: kcal. p/ suplementar outros alimentos. Suplementação proteína: suplementos minerais com uréia (minerais + PDR). fornecido diluído com outros alimentos (premix mineral) Tipos de suplemento: suplementação mineral . . etc. Suplemento concentrado: alimento ou grupo de alimentos usados para melhorar o balanço nutritivo da dieta já existente do animal. Suplementação vitamínica: premix vitamínico = suprir deficiências de vitaminas. Minerais + proteína + Energia + ou vitaminas. Isso evita q o animal tenha uma toxidez por minerais.