Encuesta de

posicionamiento de
Cafeteras en Quito
Buenos das/tardes, soy un
delegado de la empresa Brief
Ponemos tu marca en el radar y estoy
haciendo un estudio de
mercado para la categora Cafeteras en Quito Sus
respuestas sern tratadas de forma confidencial y
annima y no sern utilizadas para ningn propsito
distinto a la investigacin llevada a cabo. minutos.
Gracias
Instrucciones: Subraye la respuesta.
1. Gnero
1. M
2. F
2. Edad
1. Menor a 12 2. 12-18 3. 18-24 4. 24- 30 5.
Mayor a 30 6. Mayor a 50
3. Estado civil
1.Casado
2. Soltero
3.Unin libre
4. Viudo
5. Divorciado
4. Nivel de escolaridad.
1. Bsica primaria 2. Bsica Secundaria
3.Pregrado 4. Postgrado 5. Otros
5. Actualmente se desempea como:
1. Estudiante 2. Ama de casa 3.
Independiente 4. Empleado 5. Empresario
6. Otros
6. En qu sector vives?
1. Quito Norte 2. Quito Sur 3. Centro de
Quito 4. Valles (Cumbay, Los Chillos,
etc)
7. Por dnde vives hay cafeteras?
1. Si , Cul?_________ 2.NO
8. Por dnde usted vive hay panaderas?
1. Si , Cul?_________ 2.NO
9. Cundo usted piensa en una cafetera
cual es la primera que se le viene a la
cabeza?
1.Juan Valdez 2. Sweet &Coffee 3.Cyrano
4.Jrgen 5.Cyril 6. Mc Caf 7. La Petite
Patisserie 8.Otro
10. Por qu elige esta cafetera? (Seleccione
hasta tres opciones)
1. Precio 2. Ambiente 3. Calidad de comida
4.Variedad de Productos 5. Raciones Grandes
6. Personal amable 7.Promociones 8.
Servicio Rpido 9.Marca 10. Amistades.
11. Qu le hace sentir esa cafetera?
(Seleccione uno o ms)
1. Amigable 2. Conciencia ambiental 3.
Creativo 4. Energtico 5. Artstico 6. Mstico
7. Casual 8. Fresco 9. Estilo Internacional 10.
Femenina 11. Confuso 12. Cmodo
BRIEF

. CIA. LTDA.

Telfonos: 2247936 0995696659

Email: cmeg.chacon@udlanet.ec

13. Relajado.
12. Con quien sueles ir ?
1.Solo 2. Con amig@s 3. Familia 4.Pareja
13. Con que frecuencia visitas una cafetera?
1. Diario 2. De2- 3 veces a la semana 3.
Semanalmente 4. Mensualmente
5. Una vez cada 3-6 meses
14. Qu buscas en una cafetera?
(Seleccione hasta dos opciones)
1.Variedad de Cafs 2. Desayunos 3. Jugos
4. Bebidas fras 5.Bebidas Calientes (T,
Chocolates) 6. Pan 7. Postres (galletas,
pasteles, cupcakes, mousses, etc.) 8.
Bocadillos de sal (empanadas, bolones,
sndwiches, etc. )

Si seleccion la opcin 1, dirjase a las

preguntas 15, 16, y 17
Si seleccion la opcin 2 , dirjase a las
preguntas 18 ,19,20, 21
Si seleccion la opcin 6 , dirjase a la
pregunta 22
A partir de la pregunta 24 conteste
normalmente el resto de la encuesta
15. Qu caractersticas prefiere ms a la hora
de consumir un caf? (Seleccione hasta
dos opciones)
1. Aroma 2. Sabor 3. Apariencia 4.
Concentracin ( muy fuerte, fuerte, suave,
descafeinado) 5. Lugar de origen 6.
Combinacin de distintos ingredientes
(chocolate, canela, galleta, licores, dulce de
leche, vainilla, etc)
16. Cuntas tazas de caf consume al da?
1. De 1-2 2. De 3-4 3. 5 o ms
17. Lo endulzas con?
1. Nada 2. Miel 3. Azcar Blanca 4. Azcar
morena 5. Endulzante Dieta
18. Desayunas todos los das?
1. Si 2. 2-3 veces a la semana 3. Slo fines
de semana
19. Dnde desayunas?
1. En casa
2. En el trabajo
3.
Restaurante
4. Cafetera
20. Qu tipo de desayuno tomas ?
1. Continental (Te/caf, panificados,
mermeladas, Jugo frutal)
2. Americano (Te/caf, panificados,
mermeladas, Jugo frutal, huevos,
jamones, lcteos)
3. Dieta (Te/caf/yogurt ,, jugo frutal ,
cereales/panificados integrales, fruta
fresca,)
4. Esmeraldeo (Te/caf, tigrillo,
carne/pescado, Jugo frutal)

Web: tumarcaenelradar.weebly.com
Direccin: Hugo Moncayo E12-11 y Av. 6 de Diciembre

21. Cada cunto desayunas en un

restaurante /bar/ cafetera ?
1. Diario 2. De2- 3 veces a la semana 3.
Semanalmente 4. Mensualmente
5. Una vez cada 3-6 meses
22. Qu tipo de pan prefieres?
1. Pan integral (harinas integrales y fibra)
2. Pan blanco (baguette, croissant, pan
sencillo)
3. Pan no leudado (sin levadura)
4. Pan de centeno
5. Pan tostado o biscote.
6. Dulce
23. Te gusta el pan recin salido del horno?
1. S , Por qu?____________________ 2.
No
24. Cunto ests dispuesto a pagar/ pagas
por un desayuno?
1. $2.00 - $3.00 2. $4.00 - $5.00 3. $6.00 $7.00
4. $8.00 en adelante
25. Cunto gastas cuando vas a una
cafetera?
1. Entre $1.00- $ 5 2. $5.00 - $10 3. $10$15 4. 20$ o ms
26. Cunto dinero est dispuesto a pagar/
pagas por una taza de caf?
1. Entre $0.5-1.00 $1- $ 5
3. $5- $10
27. Cunto dinero ests dispuesto a
pagar/pagas por un pan?
1. Entre $0.10 -1.00 $1- $ 5
3. $5- $10
28. Cunto tiempo est dispuesto a esperar
por un producto?
1. Menos de 5 minutos 2. Entre 5 y 10 minutos
3. Ms de 10 minutos
29. Conoces alguna cafetera artesanal?
1. S , Cul?____________________ 2. No
30. Te gustara ir a tomar o comprar algn
producto con tu mascota?
1. S , Por qu?____________________ 2.
No
31. Conoces alguna cafetera Pet Friendly?
1. S , Cul?____________________ 2. No
32. Segn tu perspectiva, qu elementos
consideras que debe tener una cafetera
para que sea el lugar que sin pensarlo, lo
elijas para pasar el rato?(Marca 2 o ms)
1. Ambiente clsico
2. Ambientacin internacional (alemana,
americana, asitica)
3. Facilidades de Wi-Fi, interruptores,
iluminacin .
4. Buena musicalizacin.
5. Instalaciones para Relajacin
6. reas de estudio y negocios..
7. Conciencia ambiental
8. Un lugar cmodo para socializar.
9. Huela delicioso.
10. Self-Service
11. Productos para intolerantes a la lactosa y
el gluten.
12. Espacio para expresin artstica (msica,
literatura, pintura, cine)
BRIEF

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Email: cmeg.chacon@udlanet.ec

33. Conoces las panaderas artesanales

Jrgen?
1. S 2. No
*Si seleccion la opcin 1, dirjase a la
preguntas 34,35,36,37,38 si no contine
respondiendo la encuesta a partir de la
pregunta 39
34 . Cul sucursal? (seleccione 1 o ms)
1. Holanda E 97 y Luxemburgo (sector Repblica
del Salvador)
2. Corua N31-02 y Whymper
( sector Iglesia de La Paz 3.
Francisco de
Orellana E2-74 y Manabi, Cumbay, (sector de la
va Frrea)
35. Con qu frecuencia vas a Jrgen?
1. Diario 2. De2- 3 veces a la semana 3.
Semanalmente 4. Mensualmente
5. Una vez cada 3-6 meses
36. Qu tipo de productos, consumes
normalmente en Jrgen? (seleccione 1 o
ms)
1. Desayunos 2. Panadera 3. Pastelera 4.
Conservas artesanales 5. Bebidas fras y
calientes 6. Platos Varios (ensaladas,
Snduches,, pastas, etc)
6. Platos a la Carta
37. Est satisfecho/a despus de consumir
un producto de Jrgen?
1. S 2. No 3. Porqu?
____________________________________
___________________________________
38. Recomendaras Jrgen?
1. S 2. No 3. Porqu?
A. Precio B. Ambiente C. Calidad de comida
D. Variedad de Productos E. Raciones
Grandes F. Empelados amables Promociones
H. Servicio Rpido 9.Marca I. Amistades

39. Si le digo que Jrgen Caf es una

panadera7cafetera y bistro de tipo Spelier
(Alemana) que conjuga sabores frescos, naturales
y orgnicos en dos cartas, con variedad de platos,
dulces y bebidas para cualquier hora del da; que
adems te puede transportar a una ciudad

Web: tumarcaenelradar.weebly.com
Direccin: Hugo Moncayo E12-11 y Av. 6 de Diciembre

Alemana. *Mostrar 3 fotos* 35. Ahora que

conoces Jrgen consideraras en ir?
1.S Porqu? 2. No Porqu
40. A qu sucursal?
1. Holanda E 97 y Luxemburgo (sector Repblica del
Salvador)
2. Corua N31-02 y Whymper ( sector
Iglesia de La Paz
3.
Francisco de Orellana
E2-74 y Manab, Cumbay, (sector de la va Frrea)

BRIEF

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41. Despus de haber visto las fotografas, sin

pensarlo 2 veces, 36.
Cul es el producto
de Jrgen que primero compraras?
1. Desayunos 2. Panadera 3. Pastelera 4. Conservas
artesanales 5. Bebidas fras y calientes 6. Platos
Varios (ensaladas, Snduches,, pastas, etc.)

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GRACIAS POR TU COLABORACIN