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UNIN DE CERVECERAS PERUANAS BACKUS & JOHNSTON

AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL


FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN

FACULTAD DE
CS. ECONMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
C.P.E.C
CARRERA PROFECIONAL: ECONOMIA

ASIGNATURA: MARKETING II

TEMA: UNIN DE CERVECERAS PERUANAS BACKUS &


JOHNSTON
DOCENTE: ECO. ANGEL OCHOA CARTAGENA
INTEGRANTES:

MARIELA CANALES INFANZN


FAURE DUEAS TAYPE
MAURICIO GARCIA MIRANDA
ROMMEL OCHOA YUPANQUI

CUSCO PERU
2015

INTRODUCCIN

UNIN DE CERVECERAS PERUANAS BACKUS & JOHNSTON

El Grupo Cervecero Backus & Johnston tiene como actividad econmica


principal, la elaboracin, envasado, venta, distribucin y toda clase de
negociaciones relacionadas con bebidas malteadas y maltas, bebidas no
alcohlicas y aguas gaseosas. Est organizado corporativamente, conformado
por veintisiete empresas, que siguen los criterios de integracin vertical y
horizontal, lo que le permite auto proveerse de insumos y servicios.
En el Per ms de la mitad de los ciudadanos consumen algn tipo de bebida
alcohlica, de las cuales, la cerveza es el producto ms consumido, ya que
est al alcance de todos los nivele socioeconmicos.
El consumo per cpita de cerveza en el Per se elev 3,9% en el 2014,
impulsado por la mejora de la capacidad adquisitiva de los peruanos, ante el
comportamiento positivo de la actividad econmica del pas.
Actualmente, el mercado cervecero peruano es un negocio con alto potencial
de crecimiento y rentabilidad debido a su bajo consumo per cpita (41,8 litros
en el 2010), en comparacin a otros pases de la regin. Cabe mencionar que
en la regin latinoamericana, entre los pases que destacan por su mayor nivel
de consumo per cpita figuran Mxico (61 litros), Brasil (57 litros), Argentina (44
litros) y Colombia (43 litros), sin embargo, Repblica Checa es el de mayor
consumo a nivel mundial (155 litros).
El consumidor ahora tiene una gran variedad de cervezas para elegir, y
sumado a ello, la publicidad y promociones que salen da a da, las nuevas
marcas y presentaciones han hecho que este sector sea un sector rentable,
importante econmicamente para el pas e interesante para analizar, debido a
como se desenvuelve y compite.

UNIN DE CERVECERAS PERUANAS BACKUS & JOHNSTON

UNIN DE CERVECERAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON


HISTORIA

En 1886 los seores Backus y Johnston, en representacin de todos los


fabricantes de cerveza del Per, interponen un recurso ante el Senado de la
Repblica para que no se efecte la propuesta de la Casa Grace de rebajar los
derechos de aduana a los licores importados y que hubiera significado un duro
golpe a la emergente industria de la cervecera nacional. Dos aos despus,
los socios estadounidenses establecen una nueva sociedad para volver a
incursionar en la fabricacin de hielo sin descuidar la cervecera y en la que
aportaron la suma de 90,645 soles. En el Per de la posguerra, los seores
Backus y Johnston fueron personajes destacados para la Reconstruccin
Nacional.
1879:El origen de Backus El origen de Backus se remonta al ao 1876, ao en
el que los seores Jacobo Backus y Howard Johnston, de nacionalidad
estadounidense, fundan una fbrica de hielo en el tradicional distrito del Rmac,
la cual, se convierte en 1879 en Backus & Johnston Brewery Ltd. En 1890
traspasaron la firma a una sociedad conformada en Londres.

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En 1922 crea la Cerveza Cristal que se convirti con el tiempo en su producto
estrella y la cerveza con mayor nmero de ventas del pas. La compaa oper
como una empresa britnica hasta 1954, cuando su administracin transfiri los
activos de la empresa a Ricardo Bentn Mujica. En este momento, la "Backus y
Johnston Brewery Company Ltd." fue rebautizada como "Cervecera Backus y
Johnston S.A.".
1954: Backus & Johnston Brewery Ltd. es adquirida por empresarios peruanos
Liderados por Don Ricardo Bentn Mujica, quienes la convierten en la
Cervecera

Backus

&

Johnston

S.A.,

estableciendo

un

ejemplo

de

nacionalizacin por iniciativa privada y accionariado difundido.


1993: Inauguracin Planta de Ate Esta importante inversin permiti contar con
la capacidad instalada necesaria para la expansin del mercado cervecero,
convirtindose en una de las ms modernas de Amrica.
1994: Se adquiere Compaa Nacional de Cerveza S.A. Adquiere el 62% de las
acciones comunes de la Compaa Nacional de Cerveza S.A.(CNC), su
principal competidor por ms de un siglo, adems de ingresar al mercado de
aguas y gaseosas del pas.
1996: Creacin de Unin de Cerveceras Peruanas Backus y Johnston S.A.A.
Con una visin de futuro y buscando aprovechar las sinergias en el negocio
cervecero, en 1996 los accionistas de Cervecera Backus y Johnston S.A.,
Compaa Nacional de Cerveza S.A., Cervecera del Norte S.A. y Sociedad
Cervecera de Trujillo S.A. deciden fusionar las empresas mediante la
incorporacin de todas ellas en Backus la que modifica su denominacin
creando a Unin de Cerveceras Peruanas Backus y Johnston S.A.A., la
empresa cervecera ms importante del Per.

2000: Se adquiere Compaa Cervecera del Sur del Per S.A. En el ao 2000,
Compaa Cervecera del Sur del Per S.A.b (Cervesur) pasa a formar parte del
Grupo Backus, con el objetivo de consolidar una compaa capaz de competir
efectivamente en un entorno globalizado.

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2002: El Grupo Empresarial Bavaria ingresa al accionariado de Backus
Fortalecindonos al convertirla en parte de una importante transnacional
americana. Se inicia un proceso de la desinversin en sectores que no
constituye el core business con la finalidad de consolidar el negocio cervecero
y de bebidas, con miras a una mayor competitividad.
2005,

Backus

Johnston

es

parte

del

grupo

multinacional

de

cerveceras SABMiller. Cabe destacar que su competidora AmBev Per,


denunci a Backus y Johnston en varias oportunidades por presunto abuso de
posicin de dominio y celebrar contratos de exclusividad con los distribuidores
minoristas de cerveza. Denuncias que fueron

declaradas infundadas

por INDECOPI.
2008: Record de ventas y consolidacin del portafolio de marcas El Grupo
Backus anunci en octubre del 2008 un nuevo rcord en el volumen de ventas
anualizadas de sus marcas de cerveza, alcanzando un total de 10.028
Hectolitros. A esto se suma la consolidacin de su portafolio de marcas a travs
de una acertada estrategia de segmentacin, posicionamiento y mensajes
claramente diferenciados para cada una de sus marcas.

VISIN

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Ser la mejor empresa en el Per admirada por:

Crecimiento del valor de nuestra participacin del mercado a travs de


nuestro portafolio de marcas.

Otorgar el ms alto retorno de inversin a su accionista.

Ser el empleado preferido

Su modelo de gestin.
MISIN

Poseer y potenciar las marcas de bebidas locales e internacionales preferidas


por el consumidor.
VALORES INSTITUCIONALES

LIDERAZGO:
Se forja a travs de un proceso de sinceramiento y el desarrollo de
virtudes. Es lograr hacer que las personas hagan lo que se debe

hacer.
BUEN EJEMPLO:
Practicar lo que se predica. Es la forma como el lder transmite sus

valores y principios.
CONFIANZA-AMISTAD:
Condicin para lograr compromiso con la empresa y autonoma para
crear. Estimula la eficiencia y evita limitarse a sealar los errores, sino
por el contrario, ayuda a corregirlos y superarlos. Es la base para

trabajar en equipo.
TRABAJO EN EQUIPO:
Asociacin de esfuerzos. Los miembros del equipo comparten los
objetivos, planes, estrategias y errores, haciendo que los objetivos del
conjunto prevalezcan sobre los objetivos individuales.
OBJETIVOS INSTITUCIONALES

Ser el primer grupo cervecero del Per, con proyeccin internacional


Administrar las empresas con objetivos comunes
Generar capacidad de respuesta oportuna ante los cambios del entorno
La relacin comercial entre empresas corporativas debe establecerse
equitativamente priorizando la competitividad de las mismas, buscando
reducir la dependencia de estas con el sector cervecero.
Desarrollar la calificacin y bienestar del personal en todos los niveles.

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Incrementar el valor del patrimonio de los accionistas y otorgar
dividendos anuales.
OBJETIVOS ESTRATEGICOS

Ser el primer grupo cervecero del Per, con proyeccin internacional

Administrar las empresas con objetivos comunes.

Generar capacidad de respuesta oportuna ante los cambios del entorno.

La relacin comercial entre empresas corporativas debe establecerse


equitativamente priorizando la competitividad de las mismas, buscando
reducir la dependencia de estas con el sector cervecero.

Desarrollar la calificacin y bienestar del personal en todos los niveles.

Incrementar el valor del patrimonio de los accionistas y otorgar


dividendos anuales.

FODA

UNIN DE CERVECERAS PERUANAS BACKUS & JOHNSTON

FORTALEZA

Principal productor de cerveza


en el Per.
Consta con el departamento
de RR.PP.
Slido respaldo.
Posicionamiento
de
las
marcas en el mercado local y
en las colonias peruanas.
Importante conocimiento de la
industria
y
del
proceso
productivo.
Importamos lpulo reconocido
con la mejor calidad de
Alemania.
Alianzas
estratgicas
con
empresas
alemanas
para
garantizar la calidad de los
productos.
Disponibilidad de las cervezas
para ser adquirida por sus
clientes.

OPORTUNIDADES

Recuperacin
del
poder
adquisitivo de la poblacin.

Posibilidad de penetracin en
mercados externos.
Nuevo mercado.
San mateo puede tomar el
liderazgo en el mercado de
agua mineral.

DEBILIDADES

Capacidad de planta menor a


la
de
las
competidores
latinoamericanos.
Elevada
dependencia
del
mercado interno, bajo nivel de
exportaciones.
El precio es de algunas de sus
cervezas son elevadas a
diferencia de los dems.

AMENANSAS

Sustitos cercanos
Mayor
penetracin
de
productos
importados por
canales Supermercados y
Box.
Cambios en las polticas
tributarias.
No
existen
barreras
arancelarias para el ingreso de
productos importados.
Oligopolios en los mercados
latinoamericanos,
con
posicionamiento de marcas
regionales.

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MATRIZ FODA

AMENAZA (A)

(FA)

(DA

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PRODUCTOS OFRECIDOS
Backus y Johnston maneja a parte de ellas un gran nmero de marcas
nacionales e internacionales por las bebidas.
La empresa cuenta con distintos tipos de bebidas en su portafolio.
Actualmente cuenta con diez variedades de cerveza

Cerveza Cristal

ha sido histricamente la marca emblema de la Corporacin Backus y es desde


hace muchos aos la marca de cerveza lder de ventas en el Per.
eslogan: "Cristal, la cerveza de los peruanos"

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Cerveza Cusquea

Es la variedad de cerveza premium de Backus y la que cuenta con mayor


reconocimiento internacional. Su diseo y sabor homenajean a la cultura Inca.
Cerveza Pilsen Callao, es la cerveza con ms antigedad en el Per, rinde
homenaje a la verdadera amistad.

Cerveza Barena
Se comercializa desde 2007 y representa a las experiencias nuevas y al
relajo. Se enfoca en el pblico joven.

Cerveza Backus Ice


Es la ms reciente marca del portafolio de Backus, su caracterstica
principal es ser una cerveza extra fra elaborada a temperaturas bajo
cero.

Cerveza Pilsen Trujillo


Cerveza originaria de la ciudad de Trujillo, representa a los valores
propios de esta regin.

Cerveza Arequipea
Es la cerveza emblemtica de la ciudad de Arequipa y representa a la
tradicin y carcter de los arequipeos, su consumo es solamente
regional.

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Cerveza San Juan


Es la marca emblemtica de la selva peruana, hecha a base de
ingredientes naturales y representa a la felicidad, su consumo es
solamente regional.

Miller Genuine Draft


Marca de origen estadounidense, distribuida exclusivamente por Backus
en el Per.

Abraxas
Es una cerveza Ale elaborada en el Valle Sagrado de los Incas, Cusco,
su proceso de fermentacin utiliza tres tipos de lpulos y cebadas
malteadas

(clara,

caramelo

tostada),

estos

ingredientes

le

proporcionan un grado de 7% Alc/Vol.

Peroni

Nastro

Azzurro:

marca

de

origen

italiano,

distribuida

exclusivamente por Backus en el Per.


Aguas embotelladas

Agua San Mateo

Su gran distintivo es su agua proveniente de manantial y envasada en su


fuente de origen, lo que garantiza su pureza.

Agua Cristalina

Es la marca de agua de mesa de Backus, su distintivo es su proceso de


multifiltrado.

Agua Tnica Backus

Es la marca de agua tnica de Backus.


Bebidas gaseosas

Guaran Backus

Viva Backus

Maltin Power

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LEMA O SLOGAN
( El slogan lo manejan de acuerdo a cada producto, lo veremos en los
productos que ofrece la empresa)
TOMAR BEBIDAS ALCOHOLICAS EN EXCESO ES DAINO

LA CORPORACIN BACKUS & JOHNSTON CUENTA ACTUALMENTE CON


SIETE PLANTAS DE PRODUCCIN

Planta cervecera de ate:

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Fue inaugurada en 1993 y represent un hito importante en la historia de la
empresa ya que sus instalaciones son unas de las ms modernas de amrica,
y su capacidad instalada hizo posible su expansin en el mercado cervecero.
Se ubica estratgicamente en el norte del Per y tiene una capacidad de
produccin

de

3.4

millones

de

hectolitros

anuales.16

se

producen

exclusivamente las marcas de cristal y Pilsen callao.


Planta cervecera de Arequipa:
Tiene una capacidad de produccin anual de 1.56 millones de hectolitros.
Se producen aqu las marcas arequipea, cristal, cusquea, pilsen callao y
malta cusquea.
Planta cervecera de Pucallpa:
Es la nica planta cervecera en la selva peruana, cuenta con una capacida de
produccin anual de 1.05 millones de hectolitros.
Las marcas producidas aqu son san juan, cristal y Pilsen callao.
Planta cervecera de cusco:
Su capacidad de produccin es de 0.74 millones de hectolitros anuales.
Aqu se producen las marcas cristal, cusquea y Pilsen callao.
Planta san mateo:
Se encuentra en el distrito limeo de huarochiri y es la planta donde se
producen todas las bebidas no alcohlicas de la empresa.
Su capacidad de produccin es de 1.5 millones de hectolitros anuales.
Planta Maltera:
Est ubicada en el distrito limeo de chosica y es donde se produce la malta y
se procesa el maz necesarios para la produccin de las diversas marcas de en
la cartera de backus.
La planta cuenta con una capacidad de produccin de 89,000 toneladas
anuales de malta y de 64,500 toneladas anuales de procesamiento de maz.

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ESTRUCTURA ORGANICA Y FUNCIONAL


MIEMBROS DEL DIRECTORIO:

Alejandro Santo Domingo Dvila - Presidente


Manuel Romero Caro - Director
Carlos Bentn Remy - Director
Alex Paul Gastn Fort Brescia - Director
Juan Carlos Garca Caizares - Director
Luis Eduardo Garca Rosell Artola - Director
Pedro Pablo Kuczynski Godard - Director

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Francisco Mujica Serelle - Director


Felipe Osterling Parodi - Director
Jos Antonio Payet Puccio - Director
Carlos Prez Dvila - Director
Robert Priday Woodworth - Director
Mauricio Restrepo Pinto - Director
Barry John Kingsley Smith Director

INFORMACIN GENERAL:

Razn Social: Unin de Cerveceras Peruanas Backus y Johnston

S.A.A.
R.U.C.: 20100113610
Direccin: Av. Nicols Aylln 3986, Ate Vitarte, Lima, Per
Telfono: (511) 311 3000
Website: www.backus.com.pe
Correo Electrnico: Comunicaciones.Externas@backus.sabmiller.com
Grant Harries - Gerente General

COMIT POLTICAS Y REGLAMENTOS


Cumplen con los principios de Buen Gobierno Corporativo. Contamos
con polticas, normas y reglamentos que establecen lineamientos que
precisan los aspectos no comprendidos en la Ley General de
Sociedades, en el Estatuto de la sociedad y en las normas legales
conexas, todo con el propsito de lograr el mayor grado de eficiencia y
optimizar la gestin
COMIT DE GOBIERNO CORPORATIVO
Contamos con un Comit de Gobierno Corporativo, creado por Sesin de
Directorio de fecha 27 de Enero del 2009.
Funciones del Comit:
Definir los sistemas de seguimiento y establecer ndices de cumplimiento del
Cdigo de Buen Gobierno.

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Evaluar peridicamente el cumplimiento y proponer ajustes y reformas al

Cdigo de Buen Gobierno.


Recomendar de manera previa las modificaciones a las polticas sobre el
funcionamiento de la Gerencia de Valores encargada de la Atencin al

Accionista e Inversionista.
Recomendar de manera previa las modificaciones al Reglamento Interno
del Directorio y Junta de Accionistas.

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