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Receta de crepe para Gaston con foto de la crepera y de los crepes

Sb, 18 de Jun, 2005 2:34 am

Crepes suos
(Publicidad)
- litro de leche
- 2 tazas (t) de
harina de trigo
- 2 cucharadas
sopera bien llenas
de maicena
- 1 cucharada
sopera de azcar
- cucharad (t)
de sal
- 1 cucharada
(sopera) de
margarina
- 2 cucharadas
(sopera) de queso
rallado
- 1 huevo - batir la
clara en nieve
separadamente
- cucharada (sopera) de levadura en polvo (tipo Royal)

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Bata todos los ingredientes en la licuadora o batidora, exceto la clara y la


levadura que deben ser adicionados despues.
Obs.: La masa deber ser un poco ms consistente que la masa de
panqueque.
Si est muy aguada, acrescente mas harina de trigo.
Caliente la crepera, mas o menos de 2/3 minutos. Untar
completamente ambas partes de la prensa (de la crepera). En seguida,
colocar
la masa en la parte de abajo de prensa (casi llenando), colocando entonces
el palito ya con el RELLENO colocado en l ( en el palito claro) y girelo
hasta que quede envuelto por la masa. Cerrar la prensa, pagar ( si es
electrico) o bajar el fuego. Despues de 2 minutos abrir la prensa y
verificar si estn dorados y bonitos. Caso aun estn sin color, dejar un
poco mas de tiempo prendido, si es electrico (o en fuego bajo) pero bajo
control.
Los rellenos devern estar listo para ser usados antes de que hagas los
crepes. Los relleno pueden ser: Muzzarella, goiabada con muzarella,
banana,
chocolate prestgio ( el que es relleno con coco), chocolate( una barrita,
jamon cocido, salchicha, dulce de leche, todo lo que te guste.
En el caso de que algun relleno no pueda ser colocado en el palito, haga
asi: colo que un poco de masa en la parte de abajo de la prensa, coloque el
palito, lo que haga falta de masa y cierre la prensa siguiendo las
instrucciones anteriores.
Importante: - no coloque la masa en la crepera fria o sin untar; - untar a
cada crepe que hagas; - esta receta es suficiente para aproximadamente 20
crepes.
Bon apetit!!!

http://ar.groups.yahoo.com/group/recetastrueque/message/1091

27/01/2011

recetastrueque : Mensaje: Receta de crepe para Gaston con foto de la crepera y de los cr... Pgina 2 de 4

Carios,
Itza
El da 16/06/05, GASTON CZERWO <gas_cz@...> escribi:
>
> No en realidad no la tengo, tal vez consiga algun
> aparato electrico aca y vere como lo reemplazo. Tengo
> en casa una maquina para hacer tostados sellados y
> puede servir.
> Espero la receta.
> muchas gracias!!!!
>
>
>
> --- Itza Fernandes Dias <itzafernandes@...>
> wrote:
>
> > yo tengo la receta, la busco en mis apuntes y te
> > envio, pero tienes la
> > CREPERA??? La maquina de hacer los crepes? ( OBS.
> > Soy brasilera)
>>
> > El da 16/06/05, Gastn <gas_cz@...> escribi:
>>>
> > > Alguien sabe como hacer estos crepes que se comen
> > en brasil? es como
> > > un snack, un sadwichito sellado relleno con queso
> > jamon aceitunas
> > > etc??
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>
> > > *********** IMPORTANTE, LEA ESTO POR FAVOR
> > !!! ************ ROGAMOS,
> > > BORRE desde esta nota hasta el final del texto
> > cuando responda a este
> > > mensaje, evitara que se llene el espacio de
> > mensajes y ahorrara tiempo y
> > > dinero en descarga a los demas miembros del grupo.
> > *****************
> > > PIENSE EN LOS DEMAS !! *************************
>>>
> > > Para borrarse de esta lista, simplemente envie un
> > e-mail a:
> > > recetastrueque-unsubscribe@egroups.com
> > > Para enviar mensajes:
> > > recetastrueque@...
>>>
>>>
>>>
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>>>
> > > -----------------------------> > > *Enlaces de Yahoo! Grupos*
>>>
> > > - Para visitar el sitio web del grupo, and a:
>>>
> > http://ar.groups.yahoo.com/group/recetastrueque/
> > > - Para cancelar tu suscripcin a este grupo,
> > envi un mensaje a:
>>>
>>
> recetastrueque-unsubscribe@...<
>
recetastrueque-unsubscribe@...?subject=Unsubscribe<http://recetas\

http://ar.groups.yahoo.com/group/recetastrueque/message/1091

27/01/2011

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> > -> > " No digas a Dios que tienes un gran problema, di a
> > tu problema que tienes
> > un gran Dios "
>>
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>>
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> *********** IMPORTANTE, LEA ESTO POR FAVOR !!! ************
ROGAMOS,
> BORRE desde esta nota hasta el final del texto cuando responda a este
> mensaje, evitara que se llene el espacio de mensajes y ahorrara tiempo y
> dinero en descarga a los demas miembros del grupo. *****************
> PIENSE EN LOS DEMAS !! *************************
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>
-" No digas a Dios que tienes un gran problema, di a tu problema que tienes
un gran Dios "
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Gastn
gas_cz

16 de Jun, 2005
12:17 pm

Itza Fernandes Dias


itzafd

16 de Jun, 2005
6:58 pm

Re: [RT] crepes suizos


No en realidad no la tengo, tal vez consiga algun aparato electrico
aca y vere como lo reemplazo. Tengo en casa una maquina para
hacer tostados sellados y ...

GASTON CZERWO
gas_cz

16 de Jun, 2005
11:24 pm

Receta de crepe para Gaston con foto de la crepera y


de los crepes
Crepes suos - litro de leche - 2 tazas (t) de harina de trigo
- 2 cucharadas sopera bien llenas de maicena - 1 cucharada
sopera de azcar - ...

Itza Fernandes Dias


itzafd

18 de Jun, 2005
2:34 am

Re: [RT] Receta de crepe para Gaston con foto de


la crepera y de los
Muchas gracias!!!!! La pruebo y te cuento como me salio...
Saludos Gastn ... ...

GASTON CZERWO
gas_cz

19 de Jun, 2005
1:11 am

crepes suizos
Alguien sabe como hacer estos crepes que se comen en brasil? es como
un snack, un sadwichito sellado relleno con queso jamon aceitunas
etc??...
Re: [RT] crepes suizos
yo tengo la receta, la busco en mis apuntes y te envio, pero tienes la
CREPERA??? La maquina de hacer los crepes? ( OBS. Soy
brasilera) ... -- " No digas a...

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27/01/2011