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EMBOTELLADORA GUSTO FRESH DRINK S.A.

Perodo terminado el:

31/03/2013

IDENTIFICACIN DE LOS FACTORES DE RIESGO

I.

ANLISIS PESTLA

POLTICA:
La seguridad empresarial es un aspecto muy importante, debido a que en La Paz- Bolivia se
han suscitado hechos en los ltimos aos en contra del desarrollo econmico del pas debido a
marchas, bloqueos, etc. Esto ha llevado a desconfiar de la seguridad que las empresas e
industrias tienen para poder desarrollar sus operaciones normalmente. El cambio de polticas
que el actual gobierno ha estado llevando a cabo puede llegar a afectar a los intereses de la
empresa.
1. La empresa cuenta con manuales administrativos y operacionales actualizados hasta el
2011.
2. Cuenta con la certificacin de ISO 9001:2000 que representa la calidad en procesos
adecuados.
3. Existen polticas sobre subordinados, tecnologas y diseo de trabajo.
ECONMICA:
La inestabilidad econmica del pas acompaada de la crisis no permite tener seguridad a
largo plazo sobre el desarrollo del negocio. La crisis en el pas agudiza la preferencia de
productos de costo bajo y no as de alta calidad a la cual pertenece la empresa.
1. La economa de la empresa ha tenido un mayor ingreso respecto del ao 2012. Las
ventas han crecido considerablemente.
2. La empresa tiene un acuerdo con la empresa Coke Cola, el cual le permite a la empresa
EMBOTELLADORA GUSTO FRESCH S.A., utilizar la marca internacionalmente,
como nombre comercial en Bolivia.

SOCIAL:
La poblacin se ha incrementado en los ltimos aos, lo que ha provocado un aumento masivo
en el consumo de comestibles, favorable para la empresa.
1. Los patrones culturales se la empresa considera que las relaciones con sus empleados
es buena con un adecuado comportamiento organizacional, considerndose que se
desarrollo aspectos como cultura diversa, comportamiento individual, conceptos de
habilidades, valores, actitudes y satisfaccin del puesto, motivacin trabajos de grupos,
comunicacin y liderazgo.
TECNOLGICA
La Embotelladora cuenta con tecnologa en el proceso de sus operaciones a travs de
programas para automatizacin de sus registros e informacin del negocio.
1. La plataforma de sus sistemas computarizados en el SAP. Los mdulos que
actualmente estn en uso son; ventas y cobranzas, costos e inventarios, tesorera,
presupuestaria, contabilidad y recursos humanos.
2. Implementa tambin el sistema de balance de Scorecard, con la cual se recolecta para
evaluar el desempeo, permitiendo a la direccin de la empresa y gerencia la
formulacin del plan de negocio
LEGAL
Al ser sta una empresa industrial y una sociedad annima con fines de lucro, se ve
influenciada por diversos factores legales, que regulan su actividad en Bolivia, y debe cumplir
con la siguiente normativa:
1.
2.
3.
4.

La Constitucin Poltica del Estado, precepto fundamental.

Ley N 843, pago de impuestos.
Ley N 2492 Cdigo Tributario, reglamentacin sobre los tributos.
Ley N 14379 Cdigo de Comercio, que regula las relaciones jurdicas de la actividad
comercial.
5. Ley General del trabajo y Ley N 1956 Cdigo de Seguridad Social, que velan por el
correcto trato a los empleados.
6. El Servicio Nacional de Impuestos (SIN) regula a sta empresa mediante el pago de
impuestos Nacionales de doble tributacin mediante los convenios internacionales.

MEDIO AMBIENTAL
Al ser una empresa industrial, debe acatar todo lo que la normativa boliviana establece en
cuanto a la proteccin y conservacin del medio ambiente y los recursos naturales, regulando
las acciones del hombre con relacin a la naturaleza y promoviendo el desarrollo sostenible
con la finalidad de mejorar la calidad de vida de la poblacin, la cual es:
1. Cumplimiento de la Ley Ambiental 1333

II.

LAS 5 FUERZAS DE PORTER

FUERZAS COMPETITIVAS
a)

Primera Fuerza: RIVALIDAD INTERNA ENTRE COMPETIDORES

Los grandes competidores en el mercado de bebidas carbonatadas en la regin son Coca-Cola,

Pepsi, Oriental y la Cascada. Gusto Fresh, a pesar de ser lder en la regin, no ostenta la
misma brecha en participacin respecto a CocaCola que en el resto de Latinoamrica. Un
fenmeno caracterstico de la regin es la existencia de marcas regionales fuertes como Inca
Kolla en el Per y Guaran en Brasil. Adems, Gusto Fresh enfrenta fuerte competencia de
marcas de precio bajo, como Kola Real del Per. El mercado de US$ 350 millones de bebidas
gaseosas de Bolivia est liderado por Gusto Fresh con una participacin de mercado de 26%,
seguida de Embil (24%), Pepsi CBN (20%), La Cascada (13%) y otras empresas (17 %).
Esta fuerza competitiva es de intensidad muy elevada.
b)

Segunda Fuerza: AMENAZA DE COMPETIDORES POTENCIALES

El acceso de oferentes al mercado Boliviano tiene diversas barreras como el posicionamiento

de marcas, las economas de escala, los precios bajos y el tamao del mercado.
Empresas con marcas propias y estrategias de distribucin por tercerizacin, como EMBIL
S.A., han sabido superar la barrera de las economas de escala y rpidamente ganar buena
participacin de mercado. Los bajos precios que mantienen las empresas en sus productos
limitan tambin el ingreso de gaseosas importadas o de empresas extranjeras. Las marcas que
han ingresado en los ltimos aos al mercado tienen bajos mrgenes de rentabilidad lo que
pone en peligro su subsistencia en el mercado.
En cuanto a la amenaza de productos importados, entre enero y septiembre del 2008, las
importaciones provenientes de Chile crecieron ms del 800% debido a la adquisicin de
bebidas de la marca carnaval y bebidas de fantasa de distinto sabores. Sin embargo, la

influencia de los volmenes importados sobre la produccin es mnima debido a la preferencia

por productos nacionales, los cuales son de menor precio y buena calidad comparados con los
importados. El mismo tamao del mercado Boliviano lo hace poco atractivo a la competencia.
Se estima, adems, que los productores nacionales tienen un 35% de capacidad ociosa. Se
considera que esta amenaza, en el corto plazo, es baja.
c)

Tercera Fuerza: PODER DEL CLIENTE

Debido a la de clientes y el creciente tamao del mercado, es poco probable que estos puedan
ejercer un gran poder de negociacin sobre la industria. Sin embargo, puesto que los clientes
no muestran fidelidad a una marca, la estandarizacin de la oferta, la importancia del factor
precio al momento de definir la compra y el hecho que el costo de transferencia es nulo, esta
fuerza competitiva se ve como mediana intensidad.
d)

Cuarta Fuerza: PODER DEL PROVEEDOR

Como se menciono anteriormente, aproximadamente el 60% de los costos de produccin se

concentra en tres insumos: azcar, materia prima y esencia. En el caso de los envases
existen diversos proveedores, lo cual dificulta que estos puedan tener un poder de
negociacin sobre la industria. En el caso del azcar, el abastecimiento es mixto, algunas
empresas la compran localmente mientras que otras la importan. En el caso de las empresas
que importan el azcar, el poder de negociacin que poseen es nulo debido a que el azcar es
un commodity cuyo precio se lo determina en los mercados internacionales. Por otro lado, las
empresas que compran el azcar localmente tienen un mayor poder de negociacin, debido a
los grandes volmenes que demandan, sin embargo, con el incremento al arancel de
importacin, los productores locales de azcar estn en mejor posicin para negociar
condiciones favorables. El abastecimiento local de azcar por parte de algunas embotelladoras
ha permitido que sus costos de adquisicin se reduzcan en un 15% aproximadamente. Se
considera que esta fuerza es de intensidad media.
e)

Quinta Fuerza: AMENAZA DE SUSTITUTOS

Existe una tendencia de la demanda de desplazarse hacia las gaseosas sin dulce (light) y
una fuerte penetracin de sustitutos como nctares y jugos de fruta, agua mineral, agua,
bebidas isotnicas y bebidas energticas. El incremento en la demanda de bebidas dietticas
tendra efecto moderado sobre las gaseosas de bajo precio pues las primeras estn dirigidas a
ciertos segmentos de mercado de mayor poder adquisitivo.

III.

ANLISIS FODA

FORTALEZAS
Personal
1. Emplean a personal de mayor talento de la regin, y los capacitan continuamente para
desarrollar las operaciones que se realizan dentro la embotelladora.
2. Se pagan sueldos y salarios competitivos en el mercado, por lo cual hay permanencia
en los puestos de trabajo.
3. Cumplimiento de todas las disposiciones laborales.
4. La empresa considera que las relaciones con sus empleados es buena con un adecuado
comportamiento organizacional aspectos como polticas de subordinacin, conceptos
de habilidades, satisfaccin en el puesto y prcticas de recursos humanos.
Organizacin
5. Existencia de la estructura organizacional requerida. (Gerentes y Subgerentes).
6. La embotelladora cuenta con planta y oficinas administrativas propias.
7. Cuenta con centros de distribucin en las ocho principales ciudades del pas
Producto
8. Cuenta con una lista que comprende alrededor de 20 productos que varan desde
gaseosas, jugos y energizantes.
9. Los productos son de buena calidad lo cual ha favorecido una mayor demanda.
Produccin
10. La produccin se realiza mediante un sistema productivo eficiente que permite la
salida de los productos de manera continua.
Mercado
1. La empresa tiene un acuerdo de la licencia con Coke Cola Inc. Que le permite a
EMBOTELLADORA GUSTO FRESH S.A. utilizar la marca internacional, como
nombre comercial en Bolivia.
2. El mercado de US$ 350 millones de bebidas gaseosas de Bolivia est liderando por
Gusto Fresh con una participacin de mercado de 26%, seguida de Embil (24%), Pepsi
CBN (20%), La Cascada (13%) y otras empresas (17%).

 OPORTUNIDADES
Producto
1. Alianza estratgica en 2000 con Coke Cola Inc., el productor de refrescos ms grande
del mundo, le permite ampliar su portafolio de marcas, incorporando a Coke Cola,
Fantasy Soda, Limn Soda y Naranja Crush, entre otras.
2. La creacin y produccin de nuevos refrescos familiares y jugos energizantes, atiende
las necesidades de los consumidores.
Tecnologa
3. Integra todos sus procesos, a lo largo de la cadena de suministros, con el software SAP.
4. Utilizacin de indicadores no financieros que apoyados en la metodologa del
Balanced Scorecard que ayuda a concentrar esfuerzos crear valor a mediano y largo
plazo.
Mercado
5. Debido a la diversidad de clientes y el creciente tamao del mercado, es poco probable
que estos puedan ejercer un gran poder de negociacin sobre la industria.
6. En el caso e los envases, existen diversos proveedores, lo cual no dificulta que estos
poder de negociacin sobre la industria.
DEBILIDADES
Organizacin
1. La empresa cuenta con manuales administrativos y de operaciones actualizados hasta
el ao 2008.
2. La distribucin de productos se realiza a travs de empresa de transporte de terceros,
con una flota de 24 empresarios y 298 camiones.
Mercado
3. No importancia a mercados pequeos como Pando.

 AMENAZAS
Mercado
1. A pesar de ser lderes en la regin no ostenta la misma brecha en la participacin
respecto a Coca Cola que el resto de Latinoamrica.
2. Los precios bajos limitan el ingreso de bebidas importadas.
3. Demanda de desplazamiento hacia las gaseosas sin dulce light de consumidores con
mayor poder adquisitivo
4. La bebida diettica tiene un gran efecto sobre las bebidas de bajo precio.
5. Fuerte penetraciones de sustitutos como nctares y jugos de fruta, agua mineral, agua,
bebidas isotnicas y bebidas energticas.
6. El abastecimiento del azcar unas empresas lo importan y otra compran localmente, en
el caso de la importacin y poder de negociacin que poseen es nulo debido a que el
azcar en un commodity cuyo precio se determina en mercados internacionales.