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1. Elige un pan.

Hay muchos diferentes estilos de panes que puedes usar para hacer
un sndwich y muchos tipos de panes en cada uno de esos estilos. Si ests tratando
de comer sano, busca panes que indiquen que son "integrales" o de "grano entero"
en lugar de "multigrano", ya que el multigrano no tiene ms beneficios nutricionales
que el pan normal. Puedes considerar alguno de los siguientes estilos de pan:
o Los panes en rodajas se encuentran normalmente en la mayora de
supermercados occidentales y son los que se usan para hacer la mayora de
los sndwiches ms "estndar", como con mantequilla de man y jalea.
Puedes conseguir este pan hecho con muchos ingredientes diferentes
(centeno, papa, clara de huevo, trigo, etc.) y los diferentes sabores quedarn
mejor con algunos sndwiches que con otros.
o Los panes de molde bsicamente son panes hechos para cortarlos en rodajas,
pero no se han cortado todava y se usan en gran parte de la misma forma.
Este pan generalmente es ms fresco y se corta ms grueso que el pan en
rodajas normal.
o Los bollos son pequeos panes redondos u ovalados que se cortan por la
mitad para hacer el sndwich. Son comunes con las hamburguesas o los
sndwiches de brioche (bollo de leche), pero tambin puedes usar bollos de
pretzel por ejemplo.
o Los panes planos levados incluyen la focaccia o el panini. Tienen una
textura similar a la masa de la pizza o a los verdaderos panes planos, pero
son ms gruesos, lo que significa que pueden cortarse para crear un
verdadero sndwich.
o Los panes planos incluyen el pan pita, el naan y las tortillas. Estos no
conforman un verdadero sndwich, sino ms bien burritos; otra opcin es
cortarlos por la mitad y colocar el relleno entre las capas naturales del pan.
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2.

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Elige los aderezos. Los aderezos tienen el propsito de hacer que el pan quede ms
hmedo. No es obligatorio que los agregues, pero en realidad pueden realzar el

sabor y la textura de los alimentos. Al colocar el aderezo en el pan, debes extenderlo


hasta lo ms cerca posible del borde del pan, asegurndote de que el pan quede
completamente cubierto. Algunos condimentos incluyen:
o Mantequilla
o Mayonesa
o Mostaza
o Ketchup
o Pesto
o Salsa barbacoa
o Salsa holandesa
3.

3
Elige el relleno. Los diferentes sndwiches incluirn cosas diferentes entre las
capas de pan. Aqu es donde realmente puedes ser creativo! Por lo general, lo que
lleva el sndwich por dentro determina para qu comida es "apropiado", pero no

dejes que esto te detenga: si quieres comer un sndwich de tocino y huevo para la
cena, hazlo! Los rellenos se clasifican en unas cuantas categoras:
o Las carnes incluyen fiambre, hamburguesas de salchicha, carne suelta (por
lo general molida y con salsa) o pechuga de pollo.
o Los vegetales incluyen hojas verdes, vegetales salteados, tomate en rodajas,
cebolla en rodajas, etc.
o El queso casi siempre se corta en rodajas para facilitar su uso, aunque
algunos quesos puede desmenuzarse (como el queso azul). Los quesos
buenos para sndwich incluyen el suizo, muenster, brie, gouda, cheddar o
pepperjack (derivado del queso Monterey Jack, pero con chiles picantes).
o Otros elementos incluyen ensalada de huevo, huevos fritos, chili,
mantequilla de man, jalea, Marmite (pasta de levadura) y Nutella.
4.

4
Cmete el sndwich fro. Puedes armar el sndwich formando capas con los
ingredientes entre las dos piezas de pan y simplemente puedes comerlo fro si
quieres. Es comn con los sndwiches para el almuerzo.
5. 5

Cocina el sndwich. Los sndwiches cocinados o calientes son ms comunes para


el desayuno y la cena. Nunca debes cocinar un sndwich en el microondas, ya que
vaporizar el pan y har que quede pastoso. Sin embargo, hay varias buenas formas
en que puedes cocinar o calentar un sndwich:
o Puedes usar una sartn o plancha. Esto es ms comn para los sndwiches de
queso a la parrilla. Al hacerlo de esta forma, debes cubrir con mantequilla o
mayonesa el pan que estar en contacto con la sartn y luego cocinar el
sndwich a fuego lento hasta que el queso se derrita; al final, sube la
temperatura para dorar el pan si no se ha dorado. No olvides darle la vuelta!
o Puedes usar un horno para asar, el cual est incluido en la mayora de estufas
modernas. Es el cajn que est debajo de la estufa y por lo general se
enciende con una perilla especial. Se pone muy caliente! Coloca el
sndwich en un molde y mtelo en el horno precalentado durante unos 5
minutos por cada lado. Revsalo con frecuencia para asegurarte de que no se
queme. Esta es la forma ms parecida a la que las tiendas de sndwiches
(como Subway) cocinan los sndwiches.
o Puedes usar una parrilla para panini, que bsicamente es una sandwichera.
Debes rociarla con aceite en aerosol y luego presionar el sndwich entre las
paredes de la parrilla durante 3 minutos ms o menos.
o Puedes usar una barbacoa (parrilla) para cocinar un sndwich. Adems de las
preparaciones evidentes de una hamburguesa, tambin puedes poner otros
tipos de sndwiches en una parrilla entera. Sin embargo, el fuego tendr que
estar bajo o es probable que el sndwich se queme.
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Parte 2 de 2: Ideas para sndwiches

1.

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Prepara sndwiches para el desayuno. Los sndwiches de desayuno generalmente
se sirven calientes, pero no pienses que no puedes comerlos fros! Algunos
sndwiches de desayuno que puedes hacer incluyen:
o El sndwich de huevo frito y jamn con mantequilla
o El sndwich de salchicha y huevo con salsa holandesa
o El sndwich de tocino y queso con mayonesa
o El sndwich de tomate y queso con pesto

2.

2
Prepara sndwiches para el almuerzo y la cena. Estos sndwiches incluyen:
o El sndwich BLT, que se elabora con tocino, lechuga y tomate con mayonesa
o El sndwich Reuben, que se hace con chucrut, mostaza o alio ruso, corned
beef (carne curada) y queso suizo
o El sloppy Joe, que se prepara con carne molida mezclada con pasta de
tomate y condimentos
o El sndwich italiano, que se elabora con salami y carnes similares, con
mayonesa, lechuga y tomate
o El submarino de albndigas, que se hace con albndigas y salsa roja,
cubierto con queso parmesano.

o El sndwich de atn, que se prepara con atn enlatado mezclado con


mayonesa, mostaza, cebolla y pepinillos
3.

3
Prepara sndwiches inusuales. Estos sndwiches incluyen:
o Tomates secos, ajo, espinaca y queso pepperjack en un pan de centeno
o Burrito de manzana, pollo y queso brie
o Sndwich de tostada francesa, huevo y tocino, usando la tostada francesa
como pan.
o Queso brie, frambuesa y Nutella en un brioche

4.

4
Prepara sndwiches regionales. Para los EE.UU., estos incluyen sndwiches
como:
o El po boy, que es comn en el Sur y est hecho con camarones fritos u
ostras, lechuga, tomate, pepinillos y salsa
o Algunos ingredientes comunes que se usan para los sndwiches en el
noroeste del Pacfico y en la costa oeste de los EE.UU. son el aguacate, el
queso crema y el salmn
o Los sndwiches de lomo de cerdo son comunes en la regin central
o Los sndwiches de bagel y lox (de salmn ahumado) son comunes en el Este
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Consejos

Para decorar un poco el sndwich, toma un palillo con una aceituna en la parte
superior y atraviesa el palillo en la parte superior del sndwich.

Siempre s higinico para preparar los alimentos y recuerda que hay muchos bichos
estomacales desagradables en el ambiente. Lvate las manos antes de empezar.

Asegrate de usar siempre alimentos buenos (frescos) o podras enfermarte.

Trata de cortar el sndwich en rebanadas de diferentes formas, por ejemplo: por la


mitad a lo largo o verticalmente o crtalo en cuatro rebanadas pequeas.

Haz una flor con un rbano rojo y colcala en el plato, junto a una rodaja de
naranja.

Srvelo con una rodaja de pepinillo y chucrut sobre la carne y coloca el pan encima.

Prueba el jamn de pechuga de pollo buffalo como aditivo.

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Advertencias

El cuchillo es peligroso si no se utiliza bien! Si eres menor de edad, pdeles ayuda a


tus padres.

Ten en cuenta ciertas alergias alimentarias al agregar diferentes variaciones de


aderezos e ingredientes.