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Ficha de avaliação de Ciências da Natureza do 6º Ano

Nome ____________________________ N.º ___ Turma ___ Nota ___________ Professora _________
Assinatura do Encarregado de Educação _________________

I
1.O ser humano, como outros seres vivos, não pode passar sem alimentos.
1.1.Das frases que se seguem, assinala com um X a que justifica a afirmação anterior.
___ Os alimentos podem conter laranjas.
___ Os alimentos são importantes pois todos têm gorduras.
___ Os alimentos fornecem ao organismo nutrientes indispensáveis à vida.
___ Todos os alimentos possuem os mesmos nutrientes na mesma quantidade.
1.2.Da lista que se segue, indica exemplos de:
1.2.1.dois alimentos.
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1.2.2.dois nutrientes.
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Maçã
Cenoura
Proteínas
Fibras
Bife de peru
Glúcidos
Vitamina C

1.3.A alimentação equilibrada fornece a cada organismo os nutrientes necessários. As
necessidades do organismo variam de pessoa para pessoa. Um dos factores que influencia as
necessidades alimentares de um indivíduo é o sexo do indivíduo. Indica outros dois factores que
também influenciam as necessidades do organismo.

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2.A tabela que se segue indica o valor nutritivo de alguns alimentos na nossa alimentação.

Pescada
Iogurte
Feijão
verde
Manteiga
Laranja

proteínas glúcidos lípidos cálcio fósforo ferro Vitamina Vitaminas Vitamina
A
B
C
17,4
0,1
0,4
32
250
0,6
0,3
15
3,2
4,3
3,2
125
95
0,3
0,01
0,14
1,9
5,6
0,3
40
50
0,7
O,2
17
0,3
0,9

0,5
10,2

84,7
0,9

12
34

15
20

0,2
0,3

1
0,06

0,4

2.1.Qual o alimento da tabela que tem maior quantidade de cálcio?

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2.2.O José tem excesso de peso e pode vir a sofrer de diabetes. Indica alimentos da tabela que
ele deve evitar comer em excesso.
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Comer alimentos de todos os sectores. acrescentando ou substituindo) necessárias para transformar esta ementa noutra saudável. tem os ossos fracos e tortos e tem os dentes estragados. Obesidade.     Comer alimentos diferentes dentro de cada sector. 5. 5.  Todos os alimentos devem ser consumidos em igual quantidade. Frutas. 5.A ementa da Ana ao almoço de ontem foi: • Coca-cola • Bife grelhado e arroz com feijão vermelho. a doença que a Joana apresenta. Está pouco desenvolvida.Entre as frases que se seguem. assinalando com um X. Beber refrigerantes em frequência. • Bolo de chocolate Faz as modificações (retirando. Consumir em grande quantidade os alimentos representados pela letra G. ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 4. Selecciona.2.Para escolhermos os alimentos que deverão fazer parte da alimentação diária.A Joana tem 12 anos e não quer comer peixe nem beber leite ou iogurtes.3. 5.3.    Raquitismo. Água.”Os portugueses são dos povos que mais sofrem de problemas intestinais… A falta de fibras faz sofrer os intestinos…” Explica a função das fibras no funcionamento dos intestinos. assinala com X as que se referem a princípios da Roda dos Alimentos.O que representa a letra H? (Assinala com um X a opção correcta)      Produtos hortícolas. Anemia. devemos basearnos na roda dos alimentos. tubérculos Lacticínios. EMENTA EMENTA . Cereais e seus derivados.1.

1.4.duas vitaminas. não a deitando fora.6. BOM TRABALHO! . Evitar consumir alimentos com sal em excesso. Fazer o sumo de laranja algumas horas antes de o beber para não guardar tudo para a “última hora”. ______________________________ 7.dois minerais. ______________________________ 6. para evitar a perda de alguns nutrientes que nela se dissolvem.2. ______________________________ 6.Na figura que se segue está representado o rótulo de um alimento. ______________________________ 6.7.o processo de conservação.um nutriente com função plástica. ______________________________ 6. ______________________________ 6. de entre os procedimentos.o prazo de validade. indica 6. aquele que é incorrecto na escolha e preparação dos alimentos.Selecciona.o aromatizante. ______________________________ 6. Preferir alimentos frescos a outros que têm muitos aditivos.5.     Lavar as mãos antes de preparar os alimentos. A partir dos dados do rótulo. (Assinala com X)  Aproveitar a água de cozer os alimentos.3.6.um nutriente energético.