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14/1/2016

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Worksumer:ilrinascimentodellavoroiniziadaquiMixerPlanet

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Worksumer:ilrinascimentodellavoroiniziadaqui
Postedon12gennaio2016

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CopyofFedericaPivettiPaolaDePatrecreditstoAndreaMeninChillaxingRoad
Aggiornati,creativiemobili:sonoiworksumer,ilavoratori3.0semprepialoroagionellasociet
liquida.

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EquestaladefinizionefornitadallosservatoriodiCOPERNICOWhereThingsHappen,aproposito
deinuoviworkerincuileesigenzediconsumo(comespazio,tempo,contenuti,training,tecnologia,
strumenti,network,benessereecibo)sonosemprepispiccate.
Larelazionetratempo,spazio,contenutievaloricentralepercapireilWorksumerspiegainfatti
PietroMartani,CEOdiWindowsonEuropeeideatorediCOPERNICO.Sitrattadiunlavoratore

ILVIDEOTUTORIAL

Tutorial: il Cedrino ...

evoluto,allostessotempoprotagonistaeattorediunadimensionelavorativadinamicaeinnovativa
chevaoltreilcontestotradizionale,creandounesperienzadiversa
Comecambiatoilmondodellavoro
Negliultimi50anniilciclodivitadelleimpresesiridottoda60acirca18anni.Lalineachesepara
lasferaprivatadaquellalavorativasemprepisfocataelaricercadiunequilibriotraledue
dimensioniportaillavoratoreaprediligerespazifunzionaliallavoroconunattenzionealbenessere:
ambientiactivitybasedeflessibili,corredatidaservizicheglipermettanodiprendersicuradise
divertirsiallostessotempo.
Ecaddiritturachiparladinuovorinascimentodellavoro:unmoodincuilasoggettivit,
lindividualitelaflessibilitprendonoilsopravventosullaschematizzazioneeuniformitdei
comportamentiedegliambienti.

Tutorial:ilCedrinodiMattiaLissonidel
Pinch,Milano.VIDEO
15dicembre2015Commentoff

Lavorareinnomedellamobilit,dunque,tantochesecondolOsservatorioSmartWorkingdel
PolitecnicodiMilanoquestanuovamobilitdellapostazionedilavoropotrebbevalere27miliardiin
pidiproduttivite10miliardiinmenodicostifissi.

http://www.mixerplanet.com/worksumerilrinascimentodellavoroiniziadaqui_93826/

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281Novembre

280Ottobre

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Worksumer:ilrinascimentodellavoroiniziadaquiMixerPlanet
281Novembre

280Ottobre

BrandPostarticolisponsorizzati
GuidaPraticaallaGestionedeltuo
Ristorante
14dicembre2015Commentoff

Eleaziendeitalianestannoprogressivamentecavalcandolonda,comedimostrailfattocheil30%di
essefavorisceillavorodaremoto(fonte:RapportodellOsservatorioSmartWorkingdellaSchoolof
ManagementdelPolitecnicodiMilano).Enonbasta:gliinvestimentideiVentureCapitalistitalianiin
aziendedinuovagenerazionesonoinfatticresciutiaritmiintornoal200%nellultimoanno(fonte:

Prodottiperlepulizieindustriali:shop
onlineperASS.PE.R.R.GROUP
11dicembre2015Commentoff

CBSInsight)e,nellostessoperiodo,glispazidedicatiallosmartworkingsisonosviluppatiintuttoil
mondoconpercentualidicrescitaintornoal250%(fonteHarvardBusinessReview).Unfenomeno

Heinekenlanciailprimotemporary

globalecomedimostrailcasodiWeWorkstartupnewyorkesecheconlesue30.000

storediTheSub

membershipstatarecentementevalutata10miliardididollari.OReguscheallafinedel2014

4dicembre2015Commentoff

contavasuunaretedi2.200locations,e2milionidiclientiinuncentinaiodiPaesi.
Lanascitadelworksumer

ILBARTENDERDELLASETTIMANA

Ilrisultato?Unnuovomodellodifruizionedeglispaziedeltempodellavoroperunlavoroormai
semprepiliquidoeflessibileinterminidispazioetempoedesigenzediconsumofunzionalial

Mixing Tea by Jord...

lavoro.EdinquestonuovohabitatchenasceecresceilWorksumer.Chenonsoloilgiovane
startupper,oilcreativodigitale,maancheilprofessionistapimaturochetrasferisceinquestinuovi
spazigruppidilavoroointeriramidiaziendaconlobiettivodiavviareestimolarescambioe
innovazione.
Daquiallosmartworkingilpassobreve:inquestispazicondivisi,infatti,sigeneraunaspontanea
fluiditecontaminazionecheognigiornoproducevisibiliteoccasionidibusinessmatchingoltre
cheaunagenericaprolificazionedicreativit.
PrendiamoGoogle,peresempio.SapevatechemoltisuoiservizidimaggiorsuccessocomeGmail,
AdSense,TransparencyReportsonostatiideatineltempolasciatointotaleautonomiaaipropri
collaboratori?

MixingTeabyJordyDiLeone
7gennaio2016Commentoff

OppurechenellasedediFacebook(aMenloPark)statopredispostouncorridoioaperto,lungoun
chilometroemezzoincuiidipendenticamminano,siincontranoestaccanoilcomputer?
Unlungopercorsocheincoraggiagliincontri,gliscambielepasseggiatesociali.Unapratica
modernacertochericorda,per,moltodavicinolindimenticabileusanzadeiperipatetici.

Mipiace

Tutorial: il Silver Wi...


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FOOD&BEVERAGEPERLEFESTE

LetendenzedelNataledellemillennials
UnagenerazionechenonsieramaivistaneancheaNatale.
Perchi7milionidiitalianetrai18ei35anni,nativedigitalie
plurilaureate,unpresentespessoprecarioeilsognodilavorare...
Leggitutto...

LENOVITAPRESENTATEADHOST2015
CampariBarmanCompetition:conclusalatappadiMilano
CampariBarmanofTheYear2016.SiappenaconclusaconlavittoriadiAlessandroPitantila
quintagiornatadiselezioneaMilanodellaCampariBarman

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Worksumer:ilrinascimentodellavoroiniziadaquiMixerPlanet

quintagiornatadiselezioneaMilanodellaCampariBarman

Competitionedizione2016.Unavittoriachesiandataasommarea
quella...
Leggitutto...

WarsteinerWinter:nascelabirradinvernodedicataaNatale
WarsteinerWinter:eccolanovitnataliziadiWarsteinerItalia,cheper
laprimavoltaquestanno,ampliailproprioportfolioprodottierealizza
unanuovaspecialitbirrarialimitededition.Lanuovabirradinverno
Warsteinerfacilmentericonoscibiledal...
Leggitutto...

DennisZoppi:lamiscelazionesensoriale
AHost2015DennisZoppiregala,duranteleventoMixerEducational,
unaesibizionedavveroesilarante.Ilmessaggiopiimportanteche
lanciaaicolleghibartenderdidivertirsidietroilbanconecercando

IVIDEODIMIXERPLANET

persempredistupireilcliente.GUARDA...
Leggitutto...

Cocktail tutorial: il t...

Insetti,disgustosimanutrienti.Eccoilcibodelfuturo
Inquinamento,allevamentoanimaledimassaenecessitdirisorse
alimentarisufficientiaunapopolazioneincontinuoaumento:questi
alcunideipipressantiespinositemicheluomocostrettoad
affrontare.AllExpo2015diMilano,lasoluzione...
Leggitutto...

LEGALLERYCOCKTAILART
Alluminioosughero?Questoildilemma.LindagineIpsos
Alluminioosughero:diqualematerialeiltappopreferitodai
consumatori?UnasurveycommissionatadaEAFA(European
AluminiumFoilAssociation)erealizzatadaIPSOSsu6000utenti(in

Cocktailart,quandoildrinksibeve
(anche)congliocchi.GALLERY
9gennaio2016Commentoff

cinqueprincipalimercatieuropei:Francia,Germania,Italia,Spagna
Cocktailart,straordinarieimmaginidi

e...

drinktuttedagustare.GALLERY
Leggitutto...

4dicembre2015Commentoff

Torteegelatisemprealtop,mamancano250operatori
qualificati

Lavoranellhoreca

Torteegelativannosempreallagrande.Anchedaunpuntodivista
occupazionale.Alpuntochedalmondodellegelaterieepasticcerie
emergeunappelloalrecruitingdiben250operatoriqualificati:
quantoemergeda...
Leggitutto...

Europeiaconfronto:navigareconunapptrausietrend
alimentari
SapevatechelaSpagnaconunconsumoprocapitedi4,4Kg
adaggiudicarsiilprimatoperconsumogiornalierodiciboebevande
echearuotaseguonoDanimarca(3,61Kg)eGermania(3,45Kg)?...
Leggitutto...

WebReportWineBusiness

GoldPlasteilbusinessdeicaliciinplasticacristallina
GoldPlast,aziendaitalianaleadernelTablewear,fortedeisuccessiconseguitiedellenovitche
lhannoarricchita,intraprendeunnuovoviaggio,conrotta2022.conentusiasmoeconvinzioneche
DomenicoZaccone,PresidenteeAmministratoreDelegatodel...
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Worksumer:ilrinascimentodellavoroiniziadaquiMixerPlanet
Leggitutto...

OsservatorioHost
PresentatoilrapportoFipesullaRistorazione
Pidi1italianosu2frequentabareristoranti,12milionipranzano
abitualmentefuoricasa.Oltrel80%prevededispendere
maggiormentealristoranteneiprossimiseimesiLafotografiadei39
milionidiitalianichefrequentano...

LENEWSDELLAFEDERAZIONE
Leggitutto...

LaDolceAgordellaFipeportaadHostcioccolatoe
panettone
LaDolceAgordellaFipeleventochelaFederazioneItaliana

Videocorsi

PubbliciEsercizipresenteradHost2015.Inquestospaziosaranno
organizzatieanimati,incollaborazioneconCastAlimenti,laboratoridi
produzioneeareeworkshopcherappresentanoil...
Leggitutto...

PanoramaRailRestauranteilristorantesbarcasultreno
storico
15IlPanoramaRailRestaurantuntrenostoricoappartenente
allepocaleggendariadelTransEuropeExpress(TEE)chestato
trasformatoinunristorante.ItrenidilussoTEE,dotatiesclusivamente
dicarrozzediprimaclasse,sonostati...

UNCAFFECON
UncaffconSarahAltobello,

Leggitutto...

PepsihafattolabottigliettadiRitornoalFuturo

rivelazionesexydiTheLady2
10gennaio2016Commentoff

DaBelenaJAx:ilmegliodiuncaff

Apartiredal21ottobrePepsivendersolonegliStatiUniti,

con

apparentementelasuabibitanellabottigliettafuturisticaapparsa

4gennaio2016Commentoff

nelfilmRitornoalfuturoParteII.QuelladiRitornoalFuturouna
delle...
Leggitutto...

Expo:cresceilbuzzonlinesuTwittereInstagram.Incalo
Facebook
Expo2015Milano,ciraccontalOsservatoriodiBlogmeter,continua
adessereuntemacaldosuisocialmedia.Duranteilmesedi
settembre,infatti,ilbuzzonlinecresciutodel34%rispettoadagosto:
sonoinfattiben512.300...
Leggitutto...

Lacrisideinastritrasportatoridisushi

DALLAPARTEDELBARMAN
IlbarmanMarcoRusso:ibartender

GenkiSushi,unacatenagiapponesedisushipresenteinAsiaein
Nordamerica,haannunciatocherimuoverdaisuoiristorantiinastri

sonoinuovichef
22dicembre2015Commentoff

trasportatoriutilizzatiperfarecircolareipiattiniconrisoepescecrudo
aitavoli.Non...
Leggitutto...

InIsraeletrasformanolhummusinbirra
NelCarmel,inunazonaindustrialenelcuoredellecollinedellaGalileaanorddiIsraele,Bryan

DALLAPARTEDELLOCHEF
AlessandroBorgheseVisveloisegreti
delcatering
15dicembre2015Commentoff

Meadan,intollerantealglutine,hadecisodicreareunabirrasenzaglutine,abasediceci.Disolitoil
Hummussi...

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RiapreilFatDuckdiHestonBlumenthal,mena350euro
Pergliamantidellacucinamoltosperimentale(eperchiselopu
permettereehalapazienzadiaspettaremesiprimadiottenereuna
prenotazione)hariapertoTheFatDuck,ilmiticoristoranteaBray,
nel...
Leggitutto...

LESPRESSOPERFETTO
Ilritornodelcaffspettacolarecol

Millennials,intraprendentiestakanovistiinnomedelproprio

Syphon

Io

7dicembre2015Commentoff

Millennials,ununiversodascoprire.Edaapprezzare,mettendoda
partepregiudizieluoghicomuni.quantoemergedallaricercaVita
daMillennials:web,newmedia,startupemoltoaltro.Nuovisoggetti
dellaripresaitalianaallaprova...

GLOBALCOFFEE
Leggitutto...

AntropologiadellaLatteArt
8dicembre2015Commentoff

Ilsocialeatingperlalegalit:leceneGnammoasostegnodi
Libera
Ilportale,dedicatoallaristorazioneeaglieventiconvivialicasalinghi,
hadecisodisupportarelaraccoltafondiperilventennale
dellassociazione,lanciandounacallperorganizzareeventipressole

ILVINO:ICONSIGLIDILUCAGARDINI

proprieabitazioniconmenucheprevedanoglispaghetti...

Autunno,allascopertadelvinogiusto,
adattoaiprimifreddi

Leggitutto...

20novembre2015Commentoff

Buza,ilgelatocheriscaldalerelazioniAraboIsraeliane
AdamZivvivenelKibbutzSasachesiaffacciasulMonteMeron.
AdameAlaaSawitati,proveninentedaTarshiha,hannocreatoun

LARCHITETTO

marchiodigelatochiamatoBuzaehannoapertounagelateriaalnord
Ristoranti:daExpoletendenze

diIsraele,a...

dellarredamentonellEuropadellEst
4dicembre2015Commentoff

Leggitutto...

LAVVOCATO
Lavvocatorisponde:comereagirealle
diffamazionisuTripAdvisor?
19maggio2015Commentoff

ILCOMMERCIALISTA
Pivantaggipertutti:ibuonipasto
elettronici
5dicembre2015Commentoff

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VocabolariodelBar2.0ZcomeZapping
23febbraio2015Commentoff

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13gennaio2016Commentoff

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