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rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

FRANCISCO JAVIER SNCHEZ SNCHEZ-CAETE


Doctor en Ciencias Biolgicas.
Coordinador de la Comisin de Educacin Ambiental
de Ecologistas en Accin-Baena.

RBOLES Y ARBUSTOS AUTCTONOS


MS REPRESENTATIVOS DE ANDALUCA

rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

RBOLES Y ARBUSTOS AUTCTONOS


MS REPRESENTATIVOS DE ANDALUCA

Francisco Javier Snchez Snchez-Caete


Editor: Bubok Publishing S.L.
Depsito Legal: PM 1667-2008
ISBN: 978-84-92500-90-1

Dibujos realizados por:


Francisco Javier Snchez Snchez-Caete.

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NDICE

Pgina

rboles y Arbustos. Generalidades.............................................7


Constitucin y vida de rboles y arbustos................................17
Situacin de los bosques andaluces...........................................35
rboles y arbustos autctonos
ms representativos de Andaluca.............................................41
ndice de nombres vulgares......................................................107
Nombres vulgares de los rboles y arbustos autctonos
de Andaluca en diferentes lenguas.........................................111
ndice de nombres cientficos....................................................119
Glosario........................................................................................123
Bibliografa...................................................................................135
Webografa...143

rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

rboles y arbustos. Generalidades


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IMPORTANCIA DE LOS RBOLES Y ARBUSTOS

Los rboles y arbustos presentan una gran cantidad de efectos


beneficiosos para las personas, para la zona donde crecen y se
desarrollan y para el conjunto del Planeta. A continuacin
enumeramos algunos de ellos:
-Modifican el clima de las zonas donde se extienden.
-Producen un clima ms hmedo y de temperaturas suaves.
-Protegen al suelo contra la erosin.
-Evitan las inundaciones y avenidas.
-Aportan a la atmsfera el oxgeno necesario
para que se desarrolle la vida.
-Aportan un entorno adecuado para el esparcimiento.
-Sirven de refugio y alimento para la fauna silvestre.
-Nos proporcionan madera, caucho, corcho, resinas,
sustancias medicinales, frutos, etc.

TEORA DEL RBOL

La cuna fue antes rbol.


Cuna del rbol es el viento.
El rbol hijo de la tierra,
nos da sombra y alimento.

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rbol, la puerta de la casa,


rbol, el estrado y el techo,
rbol, el carro y la mesa,
rbol, la lluvia en el viento.
rbol, la caja del muerto,
rbol, la ventana y el asiento.

rbol, el bosque y la barca,


en el medio slo silencio.

Nuestra casa es un rbol.


Casa del rbol es el viento
que pasa peregrinando
con alegres pjaros dentro.

El rbol nos da de todo:


barca, techo, enterramiento.

El mundo parece un rbol


plantado en el firmamento.
La vida parece un rbol,
en el medio tan slo el viento.

Celso Emilio Ferreiro

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RBOLES Y ARBUSTOS

Debido a que los trminos rbol y arbusto se emplean muchas


veces con un sentido equvoco, es necesario definirlos (definicin
segn don Pio Font Quer):
rbol: Vegetal leoso, por lo menos de 5 m de altura, con el tallo
simple (en este caso denominado tronco) hasta la llamada cruz, en que
se ramifica y forma la copa, de considerable crecimiento en espesor. Se
diferencia del arbusto en que se cra ms alto y no se ramifica hasta
cierta altura.
Arbusto: Vegetal leoso, de menos de 5 m de altura, sin un
tronco preponderante, porque se ramifica a partir de la base. Los
arbustos de menor altura, de un metro a lo sumo o poco ms, se
llaman matas o matillas.
Las plantas leosas constituyen un grupo muy rico en formas.
Abarca desde pequeos arbustos hasta los mayores vegetales de la
tierra.

LOS RBOLES COMO SERES VIVOS

Los rboles son los seres vivos de mayor tamao que se


encuentran en la tierra. Los rboles sobrepasan con su crecimiento a
los arbustos y a todas las restantes plantas verdes. Esto se debe: a la
formacin de un cormo muy fuerte, a su crecimiento a lo alto y a una
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esperanza de vida que sobrepasa a la de una gran mayora de los seres


vivos.
Los rboles pueden alcanzar alturas muy grandes (las secuoyas
indgenas de California alcanzan ms de 100 m).
Los rboles presentan normalmente una copa muy bien
desarrollada y por tanto su follaje abarca una gran superficie. En un
rbol de mediano tamao la suma de las superficies foliares puede
alcanzar una extensin de varios centenares de metros cuadrados. No
se conoce ningn otro ser vivo que realice un engrosamiento exterior
de la superficie como los rboles.
Los rboles son capaces de transformar la energa fsica de las
radiaciones solares en la energa qumica resultante de los azcares y
de otras sustancias orgnicas prximas mediante un proceso
metablico conocido como fotosntesis.
Estas sustancias nutritivas son elaboradas por los rboles en sus
acculas o en sus hojas planas de amplia superficie, para lo cual
necesitan agua, dixido de carbono y luz solar. Las sustancias
producidas en la fotosntesis le sirven a la planta para su
aprovisionamiento y crecimiento, e igualmente, sirven de alimento
para otros seres vivos.
Los rboles sientan su produccin en forma de ramas, ramitas,
races y tronco. En los rboles la biomasa que se produce durante el
crecimiento se mantiene en sus partes leosas.
En lo que se refiere al crecimiento en longitud en los rboles se
lleva a cabo en las yemas apicales y en las yemas de los brotes laterales
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superiores, mientras que en las yemas que se disponen ms


profundamente en el rbol el proceso es mucho ms reducido, o
incluso frenado en su totalidad.
Los rboles son plantas que engruesan un poco cada primavera.
Se ha observado que el crecimiento que alcanza decrece de forma clara
con la edad. El crecimiento de los rboles autctonos es mejor en
condiciones de insolacin que en condiciones de sombra. Reciben el
nombre de helifilos los rboles que son amantes de la luz, es decir,
aquellos que para su correcto desarrollo necesitan de lugares
luminosos y claros. Se llaman umbrfilos aquellos rboles que son
amantes de la sombra.
Los rboles poseen una sustancia llamada lignina, que se forma a
partir de molculas tridimensionales enlazadas y que constituye la
madera. Esta sustancia les permite desarrollar sobre un rea la
cantidad de hojas que necesitan para producir sus sustancias
alimenticias.
El diseo de las copas de los rboles es muy variado, lo cual
permite diferenciar a unas especies de otras incluso desde la lejana.
De la misma forma, cada rbol por separado, influido por el hbitat en
el que se encuentra puede conformar un contorno y forma
determinados que le darn una peculiaridad morfolgica.
Otra caracterstica general de los rboles es su longevidad.
Parece existir relacin entre la altura de un rbol y su esperanza de
vida.

Puede

considerarse

como

regla,

con

sus

excepciones,

correspondientes que los rboles de crecimiento rpido no llegan a


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alcanzar edades avanzadas. Entre las especies europeas autctonas


destacan las encinas y los tilos en cuanto a las edades que pueden
llegar a alcanzar (hasta medio millar o ms de aos).

LOS ARBUSTOS COMO SERES VIVOS

Los arbustos se diferencian de las plantas herbceas porque


presentan tallos lignificados, y de los rboles por su forma ramificada
desde el suelo y no dividida en tronco y copa. Los arbustos no llegan a
alcanzar la altura de los rboles porque su tronco principal se divide
en varios troncos delgados y casi iguales a muy poca altura sobre el
suelo.
Los arbustos han desarrollado formas muy variadas de
crecimiento y vida. Los arbustos caducifolios, son arbustos verdes en
verano, con grandes hojas, que necesitan abundante agua. Los
arbustos junciformes o en escoba, los arbustos espinosos, los arbustos
esclerfilos siempre verdes y los subarbustos se han adaptado a los
climas calurosos y secos.
Los

arbustos

junciformes

poseen

largos

tallos,

verdes,

desprovistos de hojas o con hojas pequeas escamosas; la asimilacin


es realizada por los tallos igual que lo hacen las hojas, pero la prdida
de agua por evaporacin es bastante menor en aquellos.
En los arbustos esclerfilos siempre verdes se consigue una muy
eficaz proteccin contra la evaporacin debido al fuerte engrosamiento
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de las clulas del tejido aislante, las cuales pueden a veces


suberificarse y cubrirse de resina o cera.
En los arbustos espinosos tambin es frecuente que se produzca
la asimilacin por la corteza verde, mientras que las hojas se
encuentran convertidas en espinas, lo cual reduce la transpiracin y les
defiende de forma muy eficaz contra los animales.
Los arbustos aciculifolios son bastante insensibles a la sequa
gracias a la reducida evaporacin que se produce a travs de las
acculas u hojas en aguja; igualmente presentan una buena defensa
contra los animales que pretenden alimentarse de ellos.
Los arbustos enanos estn muy bien adaptados a zonas
climticas con inviernos fros y largos. Estos arbustos son capaces de
evitar las heladas intensas y las tormentas de invierno bajo la capa de
nieve gracias a su pequea altura.
Los arbustos de espaldera o arbustos rastreros son una forma
especial de arbustos enanos que aprovechan el calor de la tierra y
evitan gran parte del efecto del viento, aplicndose estrechamente
contra el sustrato.
Los subarbustos, tambin conocidos como sufrtices estn en
transicin entre las plantas herbceas y los arbustos (sus tallos tienen
lignificadas las partes inferiores, mientras que son herbceas las
superiores). En los perodos de sequa se secan las partes superiores,
pero la parte inferior, que porta las yemas perdurantes, se conserva.
Los hemiparsitos arbustivos absorben el agua y las sales
nutritivas del husped, para ello penetran unas estructuras parecidas a
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las races en la planta husped. Estos arbustos son capaces de realizar


la asimilacin puesto que son plantas verdes.

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Constitucin y vida de rboles y arbustos

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CONSTITUCIN Y VIDA DE RBOLES Y ARBUSTOS

Las partes principales de rboles y arbustos son: las races, el


tallo, la copa o fronda, las hojas, las flores, los frutos y las semillas.

LAS RACES

Son los rganos que se encargan de mantener a la planta fija al


suelo, de absorber las sales minerales y el agua que la planta necesita y
en determinadas ocasiones de almacenar sustancias de reserva.
El origen de la raz se encuentra en el embrin. Cuando
germinan las semillas, la raz del embrin, llamada radcula, sale al
exterior y de forma paulatina se va enterrando (geotropismo positivo).
De igual forma se pueden encontrar races areas y acuticas.

Partes de la raz:

-Cofia o pilorriza: esta formada por una capa de clulas que


toman la forma de dedal y tienen la funcin de proteger el extremo de
la raz.
-Zona pilfera: es donde se sitan los pelos radicales o
absorbentes, que son muy finos y se alargan segn se asciende. Su
misin es absorber las sales minerales y el agua que son los nutrientes
para la planta.
-Zona de crecimiento: Es una regin lisa encargada de producir
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el alargamiento de la raz.
-Zona suberosa: en esta zona se han cado los pelos absorbentes
y las clulas envejecidas se han rodeado de suberina que es una
sustancia protectora. A medida que se produce el crecimiento de la
raz esta zona es cada vez mayor.
-Cuello: Es la zona donde se unen la raz y el tallo.
Se llama raz principal a la que proviene directamente de la
radcula; todas las ramificaciones que sern ms finas que ella son las
races secundarias. La raz se llama adventicia cuando no proviene de
la radcula, son varias y no hay ninguna que destaque por su longitud
o grosor sobre las otras, pudiendo aparecer sobre los nudos que se
encuentran en los tallos e inclusive en las hojas.
Encontramos tres tipos de races segn su forma y consistencia:
-Fasciculadas: Cuando no existe diferencia entre el desarrollo de
la raz principal y el de las races laterales, es decir cuando las races
laterales crecen como la raz principal.
-Pivotantes: Cuando el desarrollo de la raz principal es mucho
mayor que el de las races laterales.
-Tuberculosas: Cuando tanto las races laterales como la
principal se cargan de sustancias de reserva. Se llaman napiformes
cuando toman una forma alargada que recuerda a la de los nabos.

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EL TALLO

Se forma a partir de la gmula (yema del embrin) y crece


buscando la luz (fototropismo positivo). Es por lo general de forma
cilndrica y lateralmente le salen las ramas de las cuales salen las
hojas en unos puntos que reciben el nombre de nudos. Se llaman
entrenudos los espacios que quedan comprendidos entre dos nudos.
El tamao de las hojas disminuye segn nos acercamos a la
yema terminal que se encuentra en el extremo superior del tallo. La
yema terminal es la que produce el crecimiento en longitud del tallo.
Reciben el nombre de yemas axilares aquellas que crecen en la zona de
insercin de las hojas con el tallo.
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Los tallos realizan diferentes misiones en la planta:


-Sostienen a las ramas, hojas y flores.
-Conducen el agua y las sales minerales desde las races hasta las
hojas (savia bruta) y en el camino inverso los nutrientes orgnicos
(savia elaborada).
-Pueden servir de almacn de sustancias nutritivas.
Los tallos pueden ser areos o subterrneos segn su situacin.
Los tallos areos, a su vez, pueden ser de diversos tipos:
-Rastreros: Cuando se apoyan en el suelo debido a su falta de
consistencia.
-Herbceos: Cuando presenta la consistencia de hierba. Se llama
clamo si no presenta nudos y est hueco. Se llama caa cuando tiene
entrenudos vacos y nudos macizos.
-Leosos: Cuando estn lignificados; una corteza de suber suele
protegerlos. Se llama tronco si se ramifica, y cuando no recibe el
nombre de estipe.
Los tallos subterrneos, a su vez, pueden ser de diversos tipos:
-Bulbos: Cuando tienen gruesas hojas carnosas que sirven de
almacn para las sustancias de reserva y son muy cortos.
-Rizomas: Cuando se sitan horizontalmente bajo el suelo; son
ramificados y alargados.
-Tubrculos: Cuando son redondeados y carnosos debido a que
acumulan muchas sustancias de reserva.

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LA COPA O FRONDA

Esta formada por el conjunto de ramas secundarias que soporta


el tronco. La silueta de la copa es a menudo caracterstica del tipo de
rbol o arbusto.
Las copas pueden ser de muy diversos tipos:
-Piramidal.
-Globosa.
-Redondeada.
-Cnica.
-Asimtrica.
-Pndula.
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-etc.
Las ramas pueden ser:
-Erectas.
-Pegadas al tronco.
-Patentes.
-Pndulas o colgantes.
-Erecto patentes.
-Acodilladas.

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LAS HOJAS

Son rganos que nacen de las yemas de los nudos del tallo y
ramas, de forma generalmente laminar y con color casi siempre verde.
Partes de la hoja:
-Limbo: Superficie de mayor o menor anchura.
-Pecolo: Pednculo mediante el cual la hoja se une al tallo o a la
rama.
-Vaina: Parte inferior del pecolo, ms o menos ensanchada,
por donde se produce la unin con el tallo.
El haz es la cara superior del limbo que presenta un verde ms
intenso que el de la cara inferior llamada envs, ms piloso y en el que
se visualizan mejor los nervios.
Los estomas son unos orificios que se encuentran en el envs,
por los que se produce el intercambio de gases y agua entre la planta y
el exterior. Es posible encontrar estomas en el haz.

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LAS FLORES

Son las estructuras reproductoras de las plantas angiospermas


que se originan a partir de yemas florales que proceden de hojas que
se han modificado.
Las partes de una flor completa o verticilos florales, dispuestas
sobre el receptculo (ensanchamiento) del extremo de un eje conocido
como pednculo floral, son las siguientes:
-Cliz: Conjunto de spalos, de aspecto foliceo y de color
generalmente verde.
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-Corola: Conjunto de ptalos que se colocan en el interior del


cliz y presentan generalmente colores vivos. Recibe el nombre de
periantio el conjunto formado por cliz y corola.
-Androceo: Es el aparato reproductor masculino de la flor; esta
formado por el conjunto de estambres (rganos masculinos). Cada
estambre esta formado por filamento y antera, la cual consta a su vez
de dos tecas que contienen los granos de polen.
-Gineceo: Es el aparato reproductor femenino de la flor; esta
formado por uno o varios pistilos, compuestos de estigma, estilo y
ovario, en el interior del cual se encuentran los vulos. El pistilo se
forma a partir de los carpelos que son una o varias hojas modificadas.
Una flor es completa cuando estn presentes en ella todos los
verticilos florales. Se dice que la flor es desnuda si le faltan el cliz y la
corola. Cuando slo falta el cliz la flor se llama aspala, y si slo falta
la corola es una flor aptala.
Una flor es hermafrodita cuando presenta androceo y gineceo
simultneamente.
Una flor es unisexual cuando presenta slo uno de los aparatos
reproductores (masculino o femenino). Una especie es monoica
cuando las flores femeninas y masculinas estn sobre la misma planta.
Cuando estn en diferentes pies de planta la especie es dioica.
Se llaman flores estriles a las que carecen de androceo y
gineceo.
Cuando las flores se presentan agrupadas en pequeas ramas
floridas se dice que forman una inflorescencia.
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Tipos de inflorencencias:

-Cimosas o definidas: cuando de su eje floral principal, que


acaba en una flor y no sigue creciendo, salen ramificaciones que
terminan en otra flor.
-Racemosas o indefinidas: cuando las flores nacen a partir de la
base del eje.
Se llaman especies polgamas aquellas cuyos individuos pueden
presentar flores masculinas, femeninas y hermafroditas en la misma
planta.
Cuando los ptalos se encuentran unidos en mayor o menor
grado forman las llamadas corolas gamoptalas. Si los ptalos estn
libres, las corolas se llaman dialiptalas. Un cliz es gamospalo
cuando sus spalos aparecen soldados en mayor o menor grado.
Cuando los spalos estn libres el cliz se llama dialispalo.

LOS FRUTOS

Proceden de la transformacin y crecimiento del ovario, aunque


en ocasiones se produce tambin la contribucin del cliz y del
receptculo floral.
Partes del fruto:
-Pericarpio: consta de un epicarpio (cscara o piel), mesocarpio o
carne y endocarpio que es la cubierta que cubre la semilla.
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-Semilla.
Los frutos pueden ser de muy diversos tipos: dehiscentes
(legumbre, silicua, cpsula, folculo), indehiscentes (caripside, nuez,
glande, aquenio, smara), carnosos (pomo, drupa, pepnide, baya,
hesperidio) y compuestos (sorasis, eterio, sicono, multidrupa).

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LAS SEMILLAS

La semilla es el vulo fecundado y maduro, formado por el


embrin, el albumen y los tegumentos.
Componentes del embrin:
-Radcula: es la futura raz y se localiza en la parte central y en la
base.
-Tallito o plmula: dar lugar al tallo y se localiza encima de la
radcula.
-Gmula: es la futura yema y se localiza sobre la plmula.

Los cotiledones son una o dos hojitas embrionarias que se


encuentran envolviendo estas estructuras. Segn el nmero de
cotiledones las plantas Angiospermas se dividen en dos grupos: las
Monocotiledneas, que tienen un solo cotiledn en la semilla, y las
dicotiledneas, con dos cotiledones.
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Situacin de los bosques andaluces

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SITUACIN DE LOS BOSQUES ANDALUCES

La situacin en la que se encuentran nuestros bosques ha sufrido


un

considerable empeoramiento en los ltimos decenios. La

deforestacin se ha convertido en uno de los problemas ms


acuciantes desde el punto de vista medioambiental en Andaluca. Son
muy numerosas las causas de este deterioro, entre ellas: el pastoreo
intensivo, las talas abusivas, los cultivos intensivos, las malas prcticas
agrcolas, la contaminacin, el crecimiento urbanstico, y de forma
muy especial los incendios forestales.
Por esto, se hace cada vez ms necesaria una convivencia
armnica y equilibrada entre el hombre y la naturaleza que, por otro
lado, es posible como demuestran los bosques que hemos heredado de
anteriores generaciones. Se hace, igualmente, imprescindible la
participacin activa y comprometida de todos los ciudadanos
andaluces en lo que se refiere a las tareas de defensa, conservacin y
restauracin de nuestros bosques.
Andaluca posee, por su estratgica posicin, geologa y
orografa, una diversidad florstica extraordinaria (551 especies
endmicas).
El bosque andaluz es en su mayor parte mediterrneo (encinas,
alcornoques), con una gran riqueza de especies en su sotobosque
(romero, durillo, lentiscos, madroo, mirtos, etc.).
La proteccin de los suelos contra la erosin, la fertilidad de los
mismos, el reciclado y la depuracin de las numerosas sustancias
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contaminantes de la atmsfera y de las aguas, la regulacin del clima,


entre otras, son funciones que cumplen los bosques mediterrneos. Por
otro lado, los ecosistemas mediterrneos son muy frgiles, por ello es
urgente su proteccin junto a la de su flora asociada.
Una gran parte de la Pennsula presenta un clima mediterrneo
el cual se caracteriza por un perodo ms o menos largo de sequa
estival, con una precipitacin bastante irregular el resto del ao. La
vegetacin propia de este tipo de clima ha sufrido una serie de
adaptaciones, que se pueden observar en todas las regiones de clima
mediterrneo, que le permiten soportar las limitaciones climticas y
aprovechar de forma ventajosa sus cualidades favorables.
El equilibrio armnico entre seres vivos, suelos y clima
constituye la base de los ecosistemas naturales. La destruccin del
bosque provoca la desecacin de la atmsfera, la elevacin de los
valores trmicos en la tierra firme y en el aire y la desertizacin. La
prdida de suelo frtil es sin duda uno de los problemas ms graves,
por no decir el de mayor gravedad, que tiene actualmente Andaluca
(todos los aos se pierden en nuestra Comunidad unas 5.000
hectreas). La erosin del suelo se debe fundamentalmente a la
desaparicin de la cubierta vegetal, la cual sujeta el suelo con sus
races y lo defiende del impacto de la lluvia. La erosin conlleva
adems

otros

problemas

colaterales

como

son:

degradacin

paisajstica, incremento de la escorrenta superficial, disminucin de la


fertilidad, colmatacin de embalses, empobrecimiento de la capa
vegetal, etc.
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En el rea mediterrnea la mayora de las causas que producen


la regresin de la vegetacin son de origen humano, es por esto de
vital importancia la concienciacin/accin para la conservacin de
nuestros bosques.

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rboles y arbustos autctonos


ms representativos de Andaluca

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ALGARROBO
Ceratonia siliqua

Familia: Leguminosas.
Etimologa: El nombre Ceratonia
alude a la forma de cuerno que
presentan los frutos y silicua es el
nombre de la algarroba y en
general

de

los

frutos

en

legumbre.
Porte: rbol.
Hoja: haz verdioscuro lustroso,
envs

ms

plido;

alternas,

paripinnadas, con 6 a 10 fololos ovalados, de 3 a 7 cm de largo,


enteros, con frecuencia festoneados en el extremo, coriceos y speros;
presentan una longitud de 10 a 20 cm.
Fruto: al principio de color verde y de un color pardo rojizo muy
oscuro, casi negro, finalmente; comprimido, alargado, carnoso y ms o
menos arqueado; tiene en su interior entre 10 y 16 semillas aplastadas
y de color pardo que se separan por tabiques pulposos.
Floracin: a partir de septiembre y hasta el enero. La maduracin
del fruto se produce un ao despus.
Suelo: prefiere suelos calizos, pedregosos y secos, aunque se
adapta a suelos de todo tipo.
Hbitat: en las laderas soleadas, fundamentalmente en las
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expuestas a medioda, y en los barrancos; en las zonas de clima suave


y clido, principalmente en el litoral; soporta muy bien la sequa pero
no el fro, por lo que tiende a instalarse de forma preferente en zonas
bajas y resguardadas. Por lo general forma pequeos rodales o bien se
mezcla con otras especies, en especial con alcornoques y encinas.
Distribucin: para muchos autores proviene de Siria y Arabia. Se
distribuye por toda la regin mediterrnea. En Andaluca se encuentra
entre otras, en la Sierra Norte Cordobesa, en la Sierra de las Nieves y
en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema llegando hasta
Algeciras.
Utilizacin: las hojas y la corteza, por su riqueza en taninos, se
han utilizado en el curtido de cueros y en medicina popular como
astringente, para el tratamiento de la diarrea. El fruto maduro por
cocimiento es laxante. Las semillas se emplean en cosmetologa e
industrias textiles, de papel y alimentacin. En farmacia se usa como
espesante y en regmenes para obesos. En pocas de hambre, el fruto
ha sido consumido por el hombre debido a que es muy alimenticio por
su gran riqueza en azcares; sirve adems para la fabricacin de
licores y alcohol y como alimento para el ganado. La madera se utiliza
en ebanistera, para la obtencin de carbn y como combustible. Las
semillas del algarrobo son los quilates (del rabe Karats) que se
utilizaron para pesar medicamentos y joyas, de aqu, que la unidad de
peso para metales preciosos reciba este nombre.

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LENTISCO
Pistacia lentiscus

Familia: Anacardiceas.
Etimologa: Pistacia es el nombre
que daban los romanos al rbol
de los pistachos.
Porte: arbusto o arbolillo.
Hoja: son de color verde oscuro
y

coriceas,

compuestas,

alternas, con un nmero par,


entre 2 y 12, de fololos enteros; son pinnadas y su eje es algo alado;
llegan a 7 cm de longitud.
Fruto: es una drupa, al principio rojo y despus casi negro; es
pequeo, con poca carne y globuloso.
Floracin: marzo a mayo, segn el clima y la altitud. La
maduracin de los frutos se produce de septiembre a octubre.
Suelo: se desarrolla sobre todo tipo de suelos.
Hbitat: constituye matorrales y
con

frecuencia

forma

parte

del

sotobosque de alcornocales y encinares


de tipo termfilo. Es una especie
termfila, resistente a la sequa pero
presenta una gran sensibilidad a las
heladas

intensas

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frecuentes.

Se

encuentra desde el nivel del mar hasta por encima de los 1.000 metros.
Distribucin: crece de forma espontnea en

la regin

mediterrnea y Canarias. Est extendido por Andaluca, donde forma


matorrales cuya abundancia es mayor en las comarcas de altitud baja.
Utilizacin: su madera es apreciada en ebanistera; es tambin
excelente como combustible. El aceite que se obtiene de sus frutos se
empleaba para el alumbrado en las islas Baleares. Sus tallos tiernos y
hojas, ricos en taninos, se han empleado como astringentes, sobre todo
para apretar los dientes y fortificar las encas. Su principal aplicacin
es para la obtencin de la llamada almciga o mastique, resina
aromtica que se emplea en la industria de los barnices, para la
fabricacin de las masillas que utilizan los vidrieros, para la
fabricacin de los cementos dentarios, para perfumar el aliento y
fortalecer las encas.

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CORNICABRA
Pistacia terebinthus

Familia: Anacardiceas.
Etimologa: el nombre "cornicabra"
se debe a que presenta con cierta
frecuencia

una

agalla

curvada

semejante a un cuerno de cabra y


el nombre especfico proviene de
la trementina que se obtiene de su
corteza.
Porte: arbusto o arbolillo.
Hoja: son grandes, imparipinnadas, caedizas, alternas, pecioladas; los
fololos son aromticos, algo coriceos, oblongos u ovales, enteros,
algo oblicuos o cuneiformes en la base; toman color carmn en otoo.
Fruto: es una drupa, ovoideo, algo comprimido, del tamao de
un guisante, primero rojizo y despus parduzco; la picadura de un
insecto produce en las hojas y en las
ramas tiernas unas agallas con forma de
cuerno

retorcido

que

en

ningn

momento deben ser confundidas con los


frutos.
Floracin:

abril

mayo.

La

maduracin de los frutos se produce a


partir de julio.
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Suelo: en grietas de paredones calcreos o en laderas pedregosas.


Hbitat: suele encontrarse dispersa en los encinares o en los
alcornocales templados y con suficiente lluvia. Pueden formar
arboledas considerables cuando stos son destruidos. Es relativamente
exigente para la humedad. Puede alcanzar hasta los 1.500 m de altitud
en las provincias ms templadas.
Distribucin: por los pases ribereos del mediterrneo; en el
archipilago griego se encuentran los ejemplares con mejor desarrollo.
En Andaluca, entre otros lugares, se encuentra en el Parque Natural
de la Sierra de Grazalema, en la Sierra Norte sevillana y cordobesa, y
en las Subbticas.
Utilizacin: para la obtencin de compuestos orgnicos y en la
industria de barnices. Las agallas, la corteza y las hojas son
astringentes. Su raz se emplea para combatir las ascitis. La madera se
emplea en ebanistera, marquetera y tornera; la madera de la races
ha sido empleada para la fabricacin de botes y cajas para tabaco. El
fruto se utiliza para la alimentacin de cerdos y cabras.

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ROSAL SILVESTRE
Rosa canina

Familia: Rosceas.
Etimologa: el significado de su
nombre es "rosa de perro" que,
probablemente, haga referencia a
la semejanza de sus aguijones
con los colmillos de este animal.
Porte: Arbusto.
Hoja: haz de color verde mate a
verde oscuro, verde azulado ms
claro, con pilosidad sedosa o
glabras, por el envs. Hojas
imparipinnadas, alternas, bastante finas, con 5 a 7 fololos, los cuales
son casi iguales, elpticos u ovados, algo apuntados, a veces obtusos,
con bordes aserrados, de 2 a 4 cm de largo y
1 a 2,5 cm de ancho. El peciolo tiene la base
ensanchada y estpulas de lbulos estrechos.
Fruto: llamado tapaculo o escaramujo,
est formado por el receptculo que se hace
carnoso y adquiere una forma aovada y
color rojo; en su interior se encuentran
muchos huesecillos y est recubierto de
pelillos irritantes.
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Floracin: mayo a julio. La maduracin de los frutos se produce al


final del verano o comienzos del otoo.
Suelo: posee una gran amplitud ecolgica, encontrndose sobre todo
tipo de suelos, fundamentalmente en las zonas montaosas.
Hbitat: linderos de los bosques, matorrales y setos, bosques de
planifolios; praderas pobres y bordes de los caminos. Forma parte del
sotobosque arbustivo de bosques caducifolios, como los quejigares.
Desde el nivel del mar hasta los 1.600 m en las montaas.
Distribucin: presenta su distribucin general en Europa,
noroeste de frica y Asia occidental. Es frecuente en Andaluca
encontrndose, entre otros lagares, en el litoral onubense, Parque
Natural de la Sierra de Grazalema y en Sierra Morena.
Utilizacin: los escaramujos son astringentes, por eso se han
usado, como tambin la raz, en cocimiento, para detener las diarreas;
son muy ricos en vitaminas: vitamina P, carotenoides y especialmente
vitamina

C,

por

eso

son

considerados

como

muy

buenos

antiescorbticos. Se pueden comer crudos, una vez quitados los


huesecillos y los pelos que contienen; sirven tambin para la
fabricacin de mermeladas o preparados farmacuticos como tinturas
o extractos fluidos.

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ARCE GRANADINO
Acer granatense

Familia: Acerceas.
Etimologa: el nombre Acer hace
referencia a su madera, y el origen
celta de la palabra a que fue usado
para la fabricacin de puntas de
lanza.
Porte: Arbusto o arbolillo.
Hoja: haz de color verde algo
lustroso, envs de color ms
plido y mate, coriceas, y pueden
llegar hasta 8-10 cm de longitud;
palmeadas, con cinco lbulos de
poca profundidad, que no llegan a la mitad del limbo.
Fruto: formado por dos smaras de aquenios globosos y alas que no
son muy estrechas en la zona de la base, que o
bien son algo convergentes o forman entre s
un ngulo recto.
Floracin: marzo y abril. La maduracin de
los frutos se produce en otoo.
Suelo: se desarrolla principalmente sobre
suelos calizos.
Hbitat: se localiza frecuentemente cerca de
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cursos de agua, en cantiles rocosos y roquedos con algo de umbra, ya


que busca lugares con bastante frescor y humedad. No es habitual que
forme masas densas; se encuentra en zonas de humedad y umbra de
quejigares y melojares. Con frecuencia se sita junto al cerezo silvestre
y, junto al fresno, en los bordes de cursos de agua.
Distribucin: es un endemismo del norte de frica (cordillera
Rifea de Marruecos), sureste de la Pennsula Ibrica y de la isla de
Mallorca. En Andaluca es destacable en Sierra Nevada, aunque
tambin se encuentra en Sierra Mgina, Parque Natural de las Sierras
de Cazorla, Segura y las Villas, Parque Natural de Sierra Mara y
Sierra Tejada.
Utilizacin: su madera es apreciada por torneros, carpinteros y
ebanistas; tambin es buena para quemar.

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ACEBUCHE
Olea europaea sylvestris

Familia: Oleceas.
Etimologa: su nombre alude a
la produccin de aceite, que es
ms abundante en la variedad
cultivada, es decir, el olivo.
Porte: rbol.
Hoja:

haz

verdioscuro

verdigris, con escasa pilosidad


o glabro, envs de color verde
plateado y muy piloso; son
opuestas,
coriceas,

rugosas,

enteras,

de

borde

con

siempreverdes,
mucha

frecuencia

ligeramente arrollado,elpticas angostas a lanceoladas, de 4 a 7 cm de


longitud.
Fruto: recibe el nombre de
acebuchina, es una drupa
elipsoidea y poco carnosa,
con una nica semilla de
gran
madura

tamao;
pasa

cuando
de

color

verde a negruzco.
Floracin: mayo o junio. La maduracin de los frutos se produce en
rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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otoo e invierno.
Suelo: prefiere los suelos ricos y bsicos.
Hbitat: llega a formar matorrales, pero suele acompaar a los
quejigos y alcornoques y en mayor proporcin a las encinas. Es
termfilo, resistiendo el calor y la sequedad, pero a las heladas
frecuentes e intensas es bastante sensible. Aunque prefiere las zonas
bajas, en las sierras andaluzas puede alcanzar los 1.500 m.
Distribucin: se encuentra extendido por el contorno de la regin
mediterrnea: suroeste de Asia, sur de Europa y noroeste de frica. Es
una especie distribuida por toda Andaluca, siendo destacables las
acebucheras de las provincias de Huelva y Cdiz.
Utilizacin: los triunfadores de los Juegos Olmpicos eran
coronados en la antigedad con las ramas de esta especie. Sus frutos
son comestibles y de la variedad europaea, el olivo, se obtiene un
aceite de excelente calidad. De las hojas se aprovecha el glucsido
oleuropena, que es capaz de disminuir la tensin sangunea, y tiene
propiedades hipoglucemianes.

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DURILLO
Viburnum tinus

Familia: Caprifoliceas.
Etimologa:

el

nombre

de

Viburnum alude a la flexibilidad


de sus ramas, y el nombre
especfico

tinus

(oscuro,

en

atencin al verde oscuro de las


hojas y al azul metlico de los
frutos) hace tambin referencia a
la semejanza de su hoja con la
del laurel.
Porte: Arbusto.
Hoja: color verde oscuro lustroso, coriceas, de borde liso y con
pequeas mechas de pelos en las horcaduras de los nervios en el envs
de estrechamente ovales a agudas.
Fruto: drupa ovoide, de color azul metlico o casi negruzca, con
un solo hueso y muy poca carne; mide entre 5 y 8 mm.
Floracin: fin del invierno y principio de la primavera. La
maduracin de los frutos se produce al final del verano o en el otoo.
Suelo: se desarrolla sobre suelos frescos y pedregosos.
Hbitat: entra a formar parte del sotobosque de alcornocales y
encinares suficientemente templados y lluviosos, as como, en
quejigares. Se localiza en los bordes de cursos de agua y en lugares
rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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umbrosos. Tiene un buen crecimiento en climas hmedos y suaves.


Distribucin: en el oeste de la regin mediterrnea. En Andaluca
se encuentra, entre otros lugares, en las subbticas, en Sierra Morena y
desde Grazalema hasta Algeciras. Se localiza entre los 200 y los 800 m
de altitud.
Utilizacin: es cultivada como ornamental. Sus frutos han sido
empleados en ocasiones como purgantes y para combatir la
hidropesa, pero producen inflamacin en la boca y sus efectos son
muy poco seguros, por lo cual no son aconsejables. Sus hojas, muy
amargas, han sido utilizadas en forma de cocimiento como
antifebrfugo.

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MIRTO O ARRAYAN
Myrtus communis

Familia: Mirtceas.
Etimologa: El nombre, Myrtus,
hace referencia a que es una
planta olorosa y muy aromtica.
Porte: Arbusto.
Hoja: son coriceas y de color
verde

oscuro.

Presentan

glndulas y cuando se estrujan son muy aromticas. Son ovales y


acaban en punta tanto la base como el extremo. Miden 2,5-5 por 1,5
cm.
Fruto: baya de color negro-azulado enmascarado por un polvillo
de color blanco-azulado que se desprende por frotamiento; en
ocasiones pueden ser blancos; presenta el tamao de un guisante y
est coronada por un cliz persistente.
Floracin: junio a agosto.
Suelo: prefiere los suelos algo hmedos y frescos.
Hbitat: lentiscares, coscojares y otros tipos de matorrales que
derivan de la quema, tala o degradacin de los bosques esclerfilos
como alcornocales, encinares, etc. Es una especie que requiere climas
suaves, con una sequa estival no excesivamente pronunciada.
Distribucin: es originario de Australia e introducido en el
contorno de la regin mediterrnea: norte de frica, centro y suroeste
rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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de Asia y sur de Europa. En la Pennsula se encuentra con frecuencia


en el cuadrante suroccidental. Es una especie extendida por toda
Andaluca.
Utilizacin: su madera es muy adecuada para el trabajo de
torneros y ebanistas. Sus hojas y tallos, ricos en taninos, se han
empleado para curtir cueros. Se utiliza con frecuencia como planta
ornamental.

Tiene

muchas

propiedades

medicinales,

astringente, desodorante, anticatarral y antisptico.

rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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como

ENCINA MERIDIONAL
Quercus rotundifolia

Familia: Fagceas.
Etimologa:

Quercus

deriva

segn parece de la palabra


celta quercuez que quiere decir
rbol hermoso.
Porte: rbol.
Hoja: de unos 4 a 10 cm de
longitud y unos 6 cm de
anchura, bastante speras y coriceas, de color verde oscuro brillante y
pelosas por el haz y con borra de color gris en el envs, redondeadas, a
veces casi orbiculares, peciolo de 1 a 5 mm, nerviacin abierta cerca de
60.
Fruto: es una bellota alargada y
ovoide,

con

un

pednculo

bastante corto y una cpula en


la base hemisfrica (como un
dedal), de color ceniciento y
con

unas

escamitas

no

apiculadas, casi aplanadas.


Floracin: febrero a mayo. La
maduracin y diseminacin de los frutos se produce de octubre a
noviembre, en ocasiones en diciembre.
rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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Suelo: se desarrolla en todo tipo de suelos, fundamentalmente,


en los calizos.
Hbitat: se encuentra desde el nivel del mar hasta los 1.400m.
Soporta fuertes sequas estivales y los duros climas continentales;
domina en muchas regiones de clima mediterrneo seco. Forma
encinares, por lo general aclarados dando lugar a las dehesas.
Distribucin: en el contorno de la regin mediterrnea. Se
encuentra, con mayor o menor frecuencia, en todo la Pennsula. Se
distribuye por toda Andaluca excepto en las dunas y arenales costeros
y en el sureste rido. En Sierra Morena y la Sierra Norte de Sevilla se
encuentran algunos de sus bosques mejor conservados.
Utilizacin: sus bellotas son las ms dulces del gnero, por eso se
han empleado incluso para la alimentacin humana; en Andaluca y
Extremadura se emplean como alimento del ganado porcino. La
corteza es muy apreciada en las teneras para curtir cueros; junto con
las bellotas y hojas, la corteza ha sido utilizada en forma de cocimiento
en medicina popular por sus propiedades astringentes. Su madera es
empleada en construccin en forma de pilotes y postes, para aperos de
labranza, en pequeas piezas para barcos y en construcciones
hidrulicas. Es una madera buena para quemar y produce un
magnfico carbn.

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ALCORNOQUE
Quercus suber

Familia: Fagceas.
Etimologa:

el

nombre

especfico suber se refiere al


corcho.
Porte: rbol.
Hoja: haz liso y de color verde
oscuro, envs con pilosidad
grisverdosa, con una longitud
de 4 a 7 cm y una anchura de
unos

cm,

alargadas

ovaladas, pice puntiagudo, poco hendidas, presentando a cada lado


de 5 a 6 dientes espinosos, coriceas y speras, duras, frecuentemente
con el margen un poco arqueado.
Fruto:

bellota

en

profundas

cpulas con escamas abiertas y


dirigidas hacia arriba, de 1,5 a 3
cm de longitud, parecida a la de
la encina pero de sabor menos
dulce.
Floracin: abril o mayo y en
ocasiones hasta el verano y en otoo, despus de las primeras lluvias.
La maduracin de las bellotas se produce de septiembre a febrero y las
rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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de floracin otoal en el final de la primavera o en el verano.


Suelo: consigue su ptimo ecolgico sobre suelos silceos,
frescos, sueltos y con cierta humedad edfica. Es una especie calcfuga
y no tolera los sustratos muy arcillosos.
Hbitat: montaas mediterrneas, bosques, matorrales, laderas
suaves y colinas, etc.
Distribucin: mitad occidental de la regin mediterrnea. En
Espaa, sus masas ms importantes se encuentran en Andaluca
occidental y Catalua. Son destacables los alcornocales de la Serrana
Gaditana, fundamentalmente los de la Sierra del Aljibe. Tambin se
encuentra desde Sierra Bermeja a la Alpujarra granadina.
Utilizacin: su principal aprovechamiento es por el corcho que
proporciona su corteza que se emplea en la industria de tapones,
aislantes sonoros y trmicos, colmenas, industrias del calzado, etc. La
casca del alcornoque, por su riqueza en taninos, es muy apreciada para
curtir cueros. Las bellotas se utilizan para la cra de los cerdos en
montanera. La madera es empleada para la fabricacin de diversas
herramientas, en carretera, en carpintera y en construccin naval
para el armazn de embarcaciones pequeas. Es excelente para la
fabricacin de carbn y como lea de quemar. En repoblacin forestal
es muy importante por su papel protector, regulador hidrolgico,
conservador y creador de suelos.

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CEREZO DE SANTA LUCA O DE MAHOMA


Prunus mahaleb

Familia: Rosceas.
Etimologa: Mahaleb es un
nombre de origen rabe que
se introdujo en Europa a
partir del siglo XVI con el fin
de

diferenciarlo

de

otros

cerezos silvestres.
Porte: Arbusto o arbolillo.
Hoja: haz lustroso, envs con
ligera pilosidad, ovadas u
ovaladas anchas, de 2 a 6 cm
de longitud, de base acorazonada, apuntadas en el extremo, con los
bordes dentados.
Fruto: pequea drupa ovoide, igual o un poco mayor que un
guisante, de color verde al principio y negruzca al madurar, sin
polvillo creo; el sabor de la pulpa, que es escasa, es spero y amargo;
el hueso es de superficie lisa y tiene poco marcada la sutura lateral.
Floracin: abril a junio. La maduracin de los frutos se produce
en verano.
Suelo: su desarrollo se realiza preferentemente en suelos calizos
y pedregosos de montaa.
Hbitat: barrancos, hoces, al pie de cantiles rocosos y en los setos
rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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y claros de bosque; prefiere zonas montaosas frescas y umbrosas. Se


puede localizar hasta los 1.500 m de altitud. Se suelen encontrar
ejemplares aislados sin formar masas grandes. Es habitual en
encinares frescos, en quejigares e incluso en pinsapares.
Distribucin: es espontneo en Europa central y meridional, Asia
menor, Caucasia, Siria, Marruecos, Turquestn y Mesopotamia. Es una
especie rara en la zona sur de la Pennsula, pero se puede encontrar en
Andaluca en zonas a bastante altura, en el Parque Natural de Cazorla,
Segura y las Villas, en la sierra de Hornachuelos, Parque Natural de la
Sierra de Grazalema, Sierra Nevada y fundamentalmente en la Sierra
de las Nieves.
Utilizacin: es utilizado a veces como patrn de injerto para el
cerezo y cultivado como planta ornamental y para formar setos. Los
tubos de las pipas se fabrican en ocasiones con sus ramas jvenes y la
madera de los ejemplares robustos es apreciada para trabajos finos de
marquetera y ebanistera. Sus flores y hojas, por su agradable olor, se
emplean en perfumera. Los frutos se han utilizado como colorantes.

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MADROO
Arbutus unedo

Familia: Ericceas.
Etimologa: el nombre arbutus
significa "arbolillo" y unedo
quiere decir "comer uno solo"
en referencia al dolor de cabeza
por embriaguez que pueden
producir estos frutos cuando se
comen

en

cierta

cantidad

debido al alcohol que contienen


cuando estn bien maduros.
Porte: arbusto o arbolillo.
Hoja: haz de color verde oscuro
y brillante, envs ms plido;
elptico alargadas, alternas, de 5
a 10 cm de longitud, de bordes aserrados y agudas; el peciolo es
pubescente y rosado, de 5 a 7 mm de longitud.
Fruto: baya globosa de color anaranjado o rojo, de unos 20 a 25
mm, erizada de verruguitas pequeas, con agradable sabor cuando ha
alcanzado la plena maduracin.
Floracin: otoo o principios de invierno (hasta febrero).
Suelo: prefiere los suelos silceos, profundos, algos frescos y
sueltos.
rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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Hbitat: matorrales, sotobosque, roquedos, en bosques de


alcornoques o encinas o en las landas que resultan de su destruccin.
Requiere un clima suave, con relativa humedad y sin fuertes heladas.
Se suele localizar en tierras bajas y en montaas poco elevadas, hasta
1.200 m.
Distribucin: se extiende por los paises que circundan al
Mediterrneo, Canarias y Europa occidental. En Andaluca es
abundante acompaando a alcornoques y encinas.
Utilizacin: los taninos de la corteza y hojas se han empleado
para curtir pieles y como astringente en medicina popular para
combatir la disentera y las diarreas. Como antisptico y diurtico de
las vas urinarias se han empleado las hojas en cocimiento. De la
fermentacin de los frutos se obtenan bebidas alcohlicas, vinagre y
aguardiente de buena calidad. La madera ha sido empleada como
combustible y para tornear, y

sus races producen un excelente

carbn.

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MELOJO
Quercus pyrenaica

Familia: Fagceas.
Etimologa:

no

es

muy

abundante en los Pirineos a


pesar de tener este nombre. La
palabra

"melojo"

hace

referencia a la blancura de sus


hojas.
Porte: rbol.
Hoja: las hojas son simples,
alternas, con un corto peciolo,
con

lbulos

profundos

irregulares que a veces llegan


hasta cerca del nervio medio,
de base casi acorazonada o truncada, con 7 a 16 cm de longitud, con
una densa borra blanca en el envs, pronto ms o menos glabras por el
haz donde toman un color verde o verde ceniciento.
Fruto: bellotas solitarias o agrupadas por dos o
tres sobre rabillos que miden como mximo 2
cm; la cpula es hemisfrica, con forma de
dedal,

con

escamas

empizarradas

muy

numerosas y poco prominentes; el sabor de la


pulpa de la bellota es amargo.
rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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Floracin: de febrero a mayo o principios de junio. Las bellotas


maduran y se diseminan por octubre o noviembre.
Suelo: prefiere suelos sueltos y de textura arenosa.
Hbitat: fundamentalmente en laderas y faldas de las montaas
silceas, ms difcil de localizar sobre dolomas cristalinas o sobre
calizas, entre los 400 y 1.500 m de altitud. Se puede encontrar
mezclado con especies arbreas como alcornoque, pino martimo y
encina. Est bien adaptado a los climas continentales, soportando
sequas y heladas.
Distribucin: en el contorno de la regin mediterrnea occidental
(noroeste de Marruecos, Francia occidental y Pennsula Ibrica). En
Andaluca presenta manchas de cierta extensin en Sierra del Aljibe,
Sierra Nevada y Sierra Morena. Ocupa un rea reducida en el Parque
Natural de Cardea-Montoro.
Utilizacin: para traviesas de ferrocarril y postes. Suministra
carbn y lea de muy buena calidad. La corteza sirve como curtiente.
Sus brotes ms tiernos son ramoneados por el ganado. Las bellotas se
utilizan en la montanera.

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QUEJIGO O ROBLE ANDALUZ


Quercus canariensis

Familia: Fagceas.
Etimologa:

parece

ser

que

debido a un error de etiquetado


de herbario se le di el nombre
especfico canariensis, creyendo
que esta especie habia sido
recogida en las islas Canarias.
Porte: rbol.
Hoja: haz de color verde y envs
piloso

cuando

jvenes,

pero

azuladas y glabras despus, excepto las axilas de los nervios pobladas


de pelos de color rojizo, ovado lanceoladas, tardamente caducas, con
dientes espaciados por abajo y ms compactos por la zona del pice,
base truncada con 1 2 glndulas, con 8 a 15 pares de nervios.
Fruto: bellotas que nacen solitarias o en grupos sobre
pednculos cortos y muy gruesos, con cpula de escamas algo
desiguales, siendo las inferiores gibosas en el dorso y ms grandes.
Floracin: febrero a mayo. Las bellotas maduran en octubre o
noviembre.
Suelo: suelos frescos y profundos, sin presencia de cal o con sta
muy lavada, especialmente en los desarrollados sobre areniscas.
Hbitat: proximidades de los cursos de agua, laderas umbrosas y
rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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en las barrancadas, generalmente por debajo de los 500 m, pudiendo


ascender hasta cerca de los 1.000 m. Requiere climas suaves, con
humedad suficiente y sin heladas frecuentes.
Distribucin: es un endemismo de la Pennsula Ibrica y del
norte de frica. En Andaluca se distribuye por las provincias de
Mlaga, Sevilla, Cdiz y Huelva. Sus bosques ms importantes se
encuentran en los "canutos" y laderas frescas de la Sierra de Aljibe.
Utilizacin: se ha cultivado como ornamental. Las bellotas son
aprovechadas para la alimentacin de cerdos en montanera. Las hojas
y ramillas se han utilizado como pienso para ganado. La madera es
adecuada para construcciones, duelas y otros usos que se le dan a los
robles; tambin para carbonear y quemar. La corteza se utiliza para
curtir.

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rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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QUEJIGO
Quercus faginea

Familia: Fagceas.
Etimologa: recibe este nombre
especfico por la semejanza de
su hoja con la del haya (Fagus).
Su nombre comn procede de
cecidium, que significa agalla.
Porte: rbol.
Hoja:

de

tamao

forma

variable (2 a 11 cm), simples,


alternas, algo coriceas, de el
haz lustroso, envs blanquecino, festoneadas con 6 a 12 pares de
nervios secundarios paralelos que se extiende hasta el margen del
limbo, u ondeado-dentadas con dientes agudos a veces punzantes, y
con pecolo de color amarillo plido al madurar.
Fruto: bellotas que nacen sobre pednculos cortos, con una
cpula formada por escamas aovadas, en la parte dorsal algo
prominentes.
Floracin: Marzo a mayo. La maduracin y diseminacin de las
bellotas se produce en septiembre u octubre.
Suelo: se adapta muy bien a todo tipo de sustratos, es abundante
en los silceos, pero consigue su mejor desarrollo en suelos calizos en
exposiciones aireadas y frescas.
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Hbitat: montaas mediterrneas, pramos, mesetas, valles y


bosques de sierras bajas y medias. Se puede encontrar hasta los 1.900
m en las montaas del sur.
Distribucin: se distribuye por la regin mediterrnea
occidental. Se encuentra prcticamente en toda la Pennsula,
excepto el extremo noroccidental. En Andaluca, es frecuente
encontrar al quejigo en zonas hmedas y montaosas.
Utilizacin: sus bellotas, que maduran antes que las de la encina,
son de inters en la montanera. Su madera se emplea en construccin,
en forma de vigas, carbn y lea. Es una especie de gran valor esttico
y paisajstico en jardinera. Es una especie, restauradora y creadora de
suelos ptimos, y reguladora de las escorrentas. Se debe utilizar en
repoblacin forestal para formar bosques puros o mezclado con otras
especies nobles de su amplitud ecolgica.

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MAJUELO
Crataegus monogyna

Familia: Rosceas.
Etimologa: el nombre Crataegus
hace referencia a su dursima
madera, y monogyna a que su
pistilo

tiene una

nica

hoja

carpelar, por lo que su fruto


posee una sola semilla, pero es
probable encontrarse que tenga
ms de una.
Porte: Arbusto o arbolillo.
Hoja: haz de color verde oscuro brillante, envs verde azulado, con
angulos de la nerviacin siempre pilosos. Romboidales u ovadas
anchas, de 8 cm de longitud, con 3 a 9 lbulos que llegan hasta la
mitad o ms cerca del nervio medio.
Borde entero, aserrado hacia la zona del
extremo, con dientes cada vez de mayor
tamao.

La

base

de

la

hoja

es

cuneiforme, con peciolo estriado, de 3 a 6


cm de longitud.
Fruto: reciben el nombre de majuelas,
son de color rojo, ovoides o globosos,
con un tamao aproximado de guisante o algo ms gruesos, con los
rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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spalos persistentes; tienen una sola semilla y la carne es de sabor


dulce y harinosa.
Floracin: abril o mayo y en junio en las tierras altas. La maduracin
de los frutos se produce en septiembre u octubre (a veces en agosto).
Suelo: se desarrolla sobre todo tipo de terrenos. Es indiferente a
la naturaleza qumica del sustrato, aunque prefiere los suelos frescos y
sueltos.
Hbitat: se desarrolla tanto en climas clidos como fros, desde el
nivel del mar hasta los 1.800 o ms metros. Habita en matorrales,
sotos, setos, linderos, ribazos y bosques. Junto a otras rosceas
espinosas, forma la orla natural de los bosques caducifolios.
Distribucin: su rea general ocupa una gran extensin,
encontrndose de forma espontnea en el oeste y centro de Europa,
oeste de Asia y noroeste de frica. En Andaluca es muy frecuente en
las sierras altas.
Utilizacin: ha sido empleado para la formacin de setos
espinosos y como patrn en el cual injertar diversos frutales de la
familia Roscea. Los frutos sirvieron de alimento a los hombres
primitivos. Las flores, una vez recogidas en primavera y desecadas,
sirven como tnico cardaco, sedante y antiespasmdico; dilatan las
coronarias, por eso se usan contra la angina de pecho y la
arteriosclerosis. Es una especie melfera. Tiene gran valor ornamental.

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PINSAPO
Abies pinsapo

Familia: Pinceas.
Etimologa: Abies deriva del
griego abios que quiere decir de
larga vida. El especfico pinsapo
parece derivar de pinus: pino y
sapinus: abeto, es decir pinabeto.
Porte: rbol.
Hoja:

es

aguda,

rgida

punzante, especialmente en los


ramos inferiores y jvenes; es
corta y gruesa, de 7 a 18 mm; es
de color verde ceniza y se inserta
alrededor de la rama; puede
permanecer en la planta hasta 8
10 aos.
Fruto: las escamas fructferas son ms anchas que largas y
redondeadas; se encuentran en pias cilndricas o cilndrico-ovoideas
de entre 10 y 16 cm de largo por 3 a 5 cm de grosor. Las semillas son
angulosas, de color pardo, aovado-triangulares y se prolongan en ala
amplia membranosa.
Floracin: En abril o mayo. La maduracin de las pias se produce en
septiembre u octubre.
rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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Suelo: Puede vivir en todo tipo de suelos, pero se desarrolla sobre todo
sobre calizas grises, peridotitas y calizas dolomticas.
Hbitat: en cumbres de montaa y laderas, con frecuencia en canchales
o suelos pedregosos y de poca profundidad, a veces con pendiente
bastante acusada, entre los 1.000 y 1.800
m. Requiere una alta humedad, por eso
se sita en umbra y en exposiciones
norte y noroeste.
Distribucin:

En

Andaluca

Marruecos. Es un endemismo estricto de


la Serrana de Ronda. En la Pennsula
nicamente se encuentra en Sierra del
Pinar (Grazalema), Sierra Bermeja (estepona) y en la Sierra de las
Nieves (Ronda, Tolox y Yunquera).
Utilizacin: Se ha empleado para traviesas de ferrocarril y
localmente en construcciones urbanas. Sus ramas se emplearon
antiguamente para adornar las fiestas y procesiones religiosas que
tenan lugar en la Serrana de Ronda. Es una especie ornamental que
se emplea frecuentemente en jardinera. Ha sido tambin empleada
para la repoblacin.

rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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PINO PIONERO
Pinus pinea

Familia: Pinceas.
Etimologa: Su nombre especfico
"pinea" significa pia; el nombre
comn "pionero" se refiere a la
produccin por esta especie de
grandes piones comestibles.
Porte: rbol.
Hoja: es puntiaguda, de color
verdegrisceo oscuro, 12 a 20 cm
de longitud y de 1,5 a 2 mm de
grosor.las hojas estn dispuestas
en parejas, rara vez en trios.
Fruto: las escamas fructferas
estn ensanchadas hacia el pice, con un escudete algo prominente,
romboidal, ancho, de color grisceo en la parte central. Se encuentran
en pias solitarias o agrupadas por 2 3, de 8 a 14 cm de largo por 7 a
10 cm de ancho, globosas o aovadas, lustrosas y de color pardo- rojizo.
Se encuentran dos piones grandes (15 a 20 mm de largo) en cada
escama; son de color pardo oscuro o negruzcos, aplanados por su cara
inferior, con un ala corta y ancha que se desprende facilmente.
Floracin: De marzo a mayo. Las pias maduran al tercer ao.
Suelo: suelos sueltos y arenosos, profundos y frescos. Prefiere los
rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

92

suelos silceos, pero puede vivir en los calizos siempre que no sean
muy pesados y arcillosos.
Hbitat: Vive en litorales y en dunas interiores, soportando los
vientos fuertes, incluso los costeros impregnados de sal. Es difcil de
encontrar fuera del rea mediterrnea debido a su sensibilidad a las
heladas. Exige abundante luz aunque no requiere una gran cantidad
de lluvia. Es un rbol propio de lugares de resistente y frondosa
vegetacin siempreverde, de veranos clidos y secos e inviernos
suaves. Es cultivado con frecuencia en calles, parques, plazas y
jardines.
Distribucin: en la mitad occidental de la regin mediterrnea y
su contorno. Se encuentra en casi toda la Pennsula, pero en la mayor
parte del norte y en Galicia no es natural. En Castilla y en Andaluca,
especialmente en Huelva y Cdiz, forma bosques extensos. Es la
especie ms caracterstica de las dunas en el Parque Nacional de
Doana.
Utilizacin: los piones, por su agradable sabor, son muy
empleados en confiteras, culinaria, para diversos guisos y salsas, y en
la fabricacin de algunos embutidos; tambin se usaron en medicina
popular como balsmicos para la tos y enfermedades del pecho, e
incluso fueron considerados afrodisiacos. Las pias y ramas pueden
servir como combustible. La corteza, rica en taninos, se ha empleado
para curtir cueros. Su madera ha sido empleada para traviesas de
ferrocarril, en carpintera, en forma de vigas para construccin, e
incluso para construir barcos pequeos en Andaluca. Los cogollitos
rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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tiernos se emplearon para luchar contra el escorbuto. Contribuye a


fijar las dunas subcosteras y permite que de los terrenos estriles, poco
productivos, se pueda obtener cierto rendimiento forestal. Tiene un
gran valor como rbol ornamental.

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PINO LARICIO O SALGAREO


Pinus nigra

Familia: Pinceas.
Etimologa: Su nombre especfico,
nigra, hace referencia al color
oscuro

de

sus

hojas;

el

subespecfico es una dedicacin al


botnico P. Salzmann.
Porte: rbol.
Hoja:

es

fina,

relativamente

coricea, endurecida en la punta,


de seccin semicircular o aplanada
en ambos lados, de color verde
oscuro y de 10 a 16 cm de longitud.
Las hojas estn muy apretadas en
las ramillas.
Fruto:

Las

escamas

fructferas

presentan un escudete lustroso que puede ser pentagonal o romboidal,


convexo y, en el centro, un poco deprimido a modo de ombligo. Se
encuentran en pias aovadas, bien solitarias o verticiladas por 2 3, de
color pardo rojizo o pardo amarillento, y de 4 a 8 cm de largo por 2,5 a
3 cm de grosor. Los piones son largamente alados, de color gris
oscuro y de 5 a 7 mm.
Floracin: De marzo a mayo. La maduracin de las pias se
rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

95

produce en el otoo del segundo ao.


Suelo: Se puede encontrar sobre todo tipo de suelos, aunque
prefiere los suelos calizos, profundos y frescos.
Hbitat: se localiza entre los 800 y los 1.000 m de altitud,
pudiendo alcanzar en las montaas andaluzas hasta los 2.000 m. Se
puede encontrar mezclado con encinas y quejigos.
Distribucin: Por las montaas meridionales de Centroeuropa y
mediterrneas. En Espaa se extiende por las zonas montaosas
calccolas. Los mejores bosques espaoles de esta especie se
encuentran en el Parque Natural de Cazorla, Segura y las Villas. Las
masas ms meridionales son las del P.N. de Sierra Mara, Sierra
Mgina y Sierra de Baza.
Utilizacin: Su madera se emplea como madera de hilo y sierra,
en la fabricacin de barcos, en la construccin, etc. Es muy apreciado
para la repoblacin. Es considerado de gran valor como planta
ornamental. A veces se utiliza su resina para la obtencin de
trementina.

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ENEBRO DE LA MIERA
Juniperus oxycedrus

Familia: Cupresceas.
Etimologa:

su

nombre

especfico, oxycedrus, significa


"cedro punzante".
Porte: Arbusto o arbolillo.
Hoja:

acculas

afiladas

puntiagudas o romas, con una


longitud de 5 a 15 mm, con dos
lneas de color blanco a lo largo,
a cada lado del nervio principal en el envs.
Fruto: presenta fructificaciones carnosas abayadas , globosas u
ovoides,, primero de color verdoso y despus rojo o pardo-rojozo, algo
lustrosas, cubiertas bastantes veces de una cera de color blancoazulado

que

se

desprende

por

frotamiento; miden entre 8 y 10mm, son


indehiscentes; contienen entre 1 y 3
semillas angulosas y ovales.
Floracin: de noviembre a enero.
Suelo: puede realizar su desarrollo
sobre todo tipo de suelos, eligiendo los
pedregosos y sueltos.
Hbitat: por necesitar de una gran
rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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cantidad de luz y soportar muy bien los climas secos, se suele localizar
en las laderas soleadas y secas de las montaas. Es muy resistente a la
sequa y al fro. Se encuentra en los encinares y dems bosques
esclerfilos mediterrneos. Suele acompaar a encinas, alcornoques,
sabinas, quejigos y pinos. Se puede hallar desde el nivel del mar hasta
por encima de los 1.000 m.
Distribucin: se extiende por el contorno de la regin
mediterrnea. Se encuentra en gran parte de la Pennsula excepto en el
noroeste y algunos puntos del norte. En Andaluca es frecuente,
especialmente en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema y en
Sierra Morena.
Utilizacin: por destilacin seca de la madera se obtiene la miera
o aceite de cada, que tiene propiedades antispticas y vulnerarias. Ha
sido empleado para la cicatrizacin de heridas y lceras rebeldes, para
el tratamiento de afecciones cutneas diversas, para la eliminacin de
gusanos intestinales, etc. Se utiliza en veterinaria para curar la sarna y
otras afecciones de la piel del ganado. Su madera es apreciada en
ebanistera y se ha empleado para fabricacin de lpices; como
produce buenas vigas y pilares se ha empleado en la formacin de
vallas y en la construccin de dinteles y puertas. Es cultivada como
ornamental. El principal uso del enebro es para fabricar ginebra.

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SABINA MORA
Juniperus phoenicea

Familia: Cupresceas.
Etimologa:

El

nombre,

phoenicea, significa rojo, por


lo que quiz se refiera al color
de sus frutos.
Porte: Arbusto o arbolillo.
Hoja: Las hojas primordiales
son

aciculares,

con

base

soldada sobre el eje en el cual


se inserta, pinchudas, glaucas,
y con dos rayitas de color banco en la parte libre.
Las hojas definitivas son cupresoideas, escuamiformes, opuestas,
siempreverdes, decusadas o en verticilos de tres contrapeadas,
pequeas, aplicadas estrechamente entre s y al eje del ramillo, de
color verde intenso, obtusas.
Fruto: De color verde amarillento al principio, rojizo oscuro y
brillante en la madurez, con frecuencia globoso duro con las escamas
soldadas y opuestas en forma de aspa, y de 6 a 15 mm de dimetro.
Presenta de 4 a 9 semillas ovales, en sus extremos agudas, asurcadas
longitudinalmente, con una dura cubierta que provoca una tardanza
en la germinacin de varios aos.
Floracin: A finales del invierno o en primavera.
rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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Suelo: En todo tipo de condiciones y suelos. Por lo general en


suelos volcnicos, arenales costeros y fisuras de rocas.
Hbitat: Se desarrolla en lugares tan inhspitos como suelos
volcnicos y fisuras de rocas. Con frecuencia aparecen en rodales poco
densos o aisladas; pueden formar bosquetes propios en medios como
los arenales costeros o las vertientes abruptas. Es capaz de soportar
fuertes heladas, vientos intensos y climas muy secos. Se encuentra
desde el nivel del mar hasta cerca los 1.400 m.

Distribucin: se encuentra en el contorno de la regin


mediterrnea y en las islas Canarias. En la Pennsula, donde es la
sabina ms frecuente, falta en gran parte de la mitad occidental. En
Andaluca es bastante frecuente presentndose fundamentalmente en
las montaas calcreas desde el Parque Natural de la Sierra de
Grazalema hasta Algeciras.
Utilizacin: la madera es apreciada en carpintera y ebanistera;
es excelente para quemar y fabricar carbn. En ocasiones es cultivada
como ornamental.

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ROMERO
Rosmarinus officinalis

Familia: Labiadas.
Etimologa: el nombre, de
origen griego, hace referencia
a su fragante olor. El nombre
latino significa "roco marino".
Porte: arbusto.
Hoja: haz algo arrugado y de
color

verde

intenso,

con

tomento de color blanco en el


envs; las hojas son opuestas
en cruz, coriceas, sentadas,
lineares

con

bordes

enrollados, de hasta 40 mm de longitud y 3,5 mm de anchura.


Presentan un denso tomento de pelos estrellados en los pecolos
foliares y pednculos florales.
Fruto: se encuentra encerrado en el fondo del cliz, formado por
4 nuececitas pequeas, trasovadas y parduscas.
Floracin: durante casi todo el otoo.
Suelo: sobre todo tipo de suelos, aunque prefiere los calizos.
Hbitat: Es una especie termfila que alcanza su desarrollo
ptimo en sitios soleados y secos. Suele acompaar a las encinas, y en
las siguientes etapas a la destruccin de stas, puede llegar a formar
rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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romerales. Se puede encontrar desde el nivel del mar hasta los 1.500 m
en las zonas montaosas ms clidas.
Distribucin: en el contorno de la regin mediterrnea. En la
Pennsula slo falta en algunos puntos del norte y noroeste. Se
distribuye por toda Andaluca, siendo muy abundante en matorrales y
sotobosques de encinares.
Utilizacin: su madera ha sido empleada como combustible para
calentar casas y hornos; su esencia se utiliza en medicina y perfumera.
El romero es antiespasmdico, estimulante y algo diurtico; acta
sobre la secrecin biliar. Es recomendado en algunos herbolarios para
rebajar la sangre. Es empleado como tnico para el cuerpo fatigado
por trabajos que requieren mucho esfuerzo o por haber andado
mucho, para combatir los dolores articulares y como vulnerario. Sus
flores presentan un nctar ptimo para las abejas.

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ndice de nombres vulgares

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NDICE DE NOMBRES VULGARES

Pgina
ACEBUCHE........................................................................................57
ALCORNOQUE.................................................................................68
ALGARROBO....................................................................................43
ARCE GRANADINO.......................................................................54
CEREZO DE SANTA LUCA O DE MAHOMA.........................71
CORNICABRA..................................................................................48
DURILLO............................................................................................60
ENCINA MERIDIONAL.................................................................65
ENEBRO DE LA MIERA.................................................................98
LENTISCO..........................................................................................46
MADROO.......................................................................................74
MAJUELO...........................................................................................86
MELOJO..............................................................................................77
MIRTO O ARRAYAN......................................................................63
PINO LARICIO O SALGAREO..................................................95
PINO PIONERO............................................................................92
PINSAPO............................................................................................89
QUEJIGO O ROBLE ANDALUZ...................................................80
QUEJIGO............................................................................................83
ROMERO..........................................................................................104
ROSAL SILVESTRE.........................................................................51
SABINA MORA..............................................................................101

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rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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Nombres vulgares de los rboles


y arbustos autctonos de Andaluca
en diferentes lenguas

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NOMBRES VULGARES DE LOS RBOLES


Y ARBUSTOS AUTCTONOS DE ANDALUCA
EN DIFERENTES LENGUAS

Abies pinsapo
cast. Pinsapo - cat. Pinsap - vas. Lerzuri - fr. Sapin d'Espagne - it.
Abete di Spagna - ing. Spanish fir, Hedgehog fir - al. Spanische Tanne.

Acer granatense
cast. cer, Acirn.

Arbutus unedo
cast. Madroo - cat. Arbo, Cirerer darbo - vas. Aagorri,
Gurbitx - port. Medronheiro - fr. Arbousier - it. Albatro, Corbezzolo ing. Strawberry tree - al. Erdbeerbaum.

Ceratonia siliqua
cast. Algarrobo - cat. Garrofer - vas. Marikoltze - port.
Alfarrobeira - fr. Caroubier - it. Carrubo - ing. Carob, Locust tree - al.
Johannisbrotbaum.

Crataegus monogyna
cast. Espino albar, Majuelo - cat. Ar blanc, Esp blanc, Espinal vas. Aspil, Elorri txuri - port. Pirliteiro, Espinheiro alvar - fr. Aubpine
un style, pine blanche - it. Biancospino - ing. Common hawthorn rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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al. Eingriffeliger Weissdorn.

Juniperus phoenicea
cast. Sabina negra - cat. Savina - vas. Miter - pot. Sabina de praiafr. Genvrier de Phnicie - it. Ginepro licio - ing. Phoenician juniper al. Rotfrchtiger Sadebaum.

Juniperus oxycedrus
cast. Cada, Enebro albar - cat. Cdec - port. Oxicedro - fr. Cade,
Cdre piquant - it. Ginepro pungente - ing. Prickly juniper - al.
Sapanische Zeder.

Pinus nigra
cast. Negral de Crcega, Pino laricio, Pino salgareo - ing.
Corsican pine - al. Korsische Schwarzkiefer.

Pinus pinea
cast. Pino pionero, Pino manso, Pino doncel - cat. Pi pinyer, Pi
para-sol, Pi campaner - vas. Belorita - port. Pinheiro manso - fr. Pin
pinier - it. Pino domestico - ing. Stone pine - al. Pinie.

Prunus mahaleb
cast. Cerezo de Santa Luca, Cerecino, Pudriera - cat. Cirerer de
Santa Llcia - fr. Mahaleb, Bois de Sainte-Lucie - it. Ciliegio Santa
Lucia - ing. St. Lucie cherry - al. Weichselkirschbaum,
rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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Mahalebkirschbaum.

Quercus canariensis
cast. Quejigo, Roble andaluz - cat. Roure afric, Roure fagenc vas. Ametz - fr. Chne de Mirbeck, Chne mditerranen - Quercia
mediterranea - ing. Mediterranean oak, Algerian oak - al. Kanarische
Eiche, Zeeneiche.

Quercus faginea
cast. Quejigo, Roble carrasqueo, Rebollo - cat. Roure valenci,
Roure de fulla petita - vas. Ametz - port. Carvalho-portugus - fr.
Chne de Portugal - it. Rovere - ing. Portuguese oak, Lusitanian oak al. Portugiesische Eiche.

Quercus pyrenaica
cast. Melojo, Roble negro, Roble borne, Roble tozo - cat. Reboll vas. Ametz - port. Carvalho negral - fr. Chne tauzin - it. Rebollo,
Quercia pirenaica - ing. Pyrenean oak - al. Pyrenische Eiche.

Quercus rotundifolia
cast. Encina - cat. Alzina - vas. Arte, Aritx - port. Azinheira - fr.
Chne, Chne vert, Yeuse - it. Leccio, Quercia verde - ing. Holm oak,
Evergreen oak, Holly oak - al. Echte Steineiche, Immergrneiche.

rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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Quercus suber
cast. Alcornoque - cat. Alzina surera, Surera, Suro - vas. Artelatz
- port. Sobreiro - fr. Chne-lige - it. Sughera - ing. Cork oak - al.
Korkeiche, Korkbaum.

Myrtus comunis
cast. Mirto, Murta, Arrayn - cat. Murtra, Murtrer vas. Mitre port. Murta, Mirto - fr. Myrte - it. Mirto - ing. Myrtle - al. Myrte.

Olea europaea
cast. Olivo, Aceituno - cat. Olivera, Oliver vas. Olibondo - port.
Oliveira - fr. Olivier - it. Olivo - ing. Olive - al. lbaum.

Pistacia terebinthus
cast. Terebinto, Cornicabra - cat. Cornicabra - vas. Auntz-adar port. Terebinto - fr. Trbinthe - it. Terebinto - ing. Terebinth,
Turpentine tree - al. Turpentinbaum, Terebinthe.

Pistacia lentiscus
cast. Lentisco - cat. Llentiscle - vas. Legeltxor - port. Lentiscoverdadeiro - fr. Lentisque, Arbre-aumastic - it. Lentisco - ing. Mastic
tree, Lentisc - al. Mastixbaum.

Rosa canina
cast. Agavanzo, Escarambrojo, Escaramujo, Escayu (Asturias),
rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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Rosal perruno, Rosal silvestre - cat. Gavarrera, Roser can - vas.


Luisalea, Saparlarra - port. Rosa-de-co, Silva-ma-cha - fr. Rosier de
chiens - al. Hundrose.

Rosmarinus officinalis
cast. Romero - cat. Roman - vas. Erromeru - port Alecrin - fr.
Romarin - it. Rosmarino - ing. Rosemary - al. Rosmarin.

Viburnum tinus
cast. Durillo, Tino, Duraznillo - cat. Viburn, Marfull, Llorer bord
- vas. Zuandor - port. Alfena - fr. Laurier-tin - it. Lauro tino - ing.
Laurustinus - al. Kornellkirschenbaum.

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ndice de nombres cientficos

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NDICE DE NOMBRES CIENTFICOS

Pgina
Abies pinsapo....................................................................................89
Acer granatense..................................................................................54
Arbutus unedo...................................................................................74
Ceratonia siliqua...............................................................................43
Crataegus monogyna........................................................................86
Juniperus oxycedrus.........................................................................98
Juniperus phoenicea.......................................................................101
Myrtus communis.............................................................................63
Olea europaea sylvestris..................................................................57
Pinus nigra..........................................................................................95
Pinus pinea.........................................................................................92
Pistacia lentiscus................................................................................46
Pistacia terebinthus...........................................................................48
Prunus mahaleb.................................................................................71
Quercus canariensis..........................................................................80
Quercus faginea.................................................................................83
Quercus pyrenaica.............................................................................77
Quercus rotundifolia........................................................................65
Quercus suber....................................................................................68
Rosa canina.........................................................................................51
Rosmarinus officinalis...................................................................104
Viburnum tinus.................................................................................60

rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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Glosario

rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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GLOSARIO

Acicular: de figura de aguja.


Acodillada: doblada en ngulo.
Acorazonado: en forma de corazn.
Adventicio: ocasional, que no ocurre normalmente.
Afieltrada: con aspecto de fieltro.
Agmica: forma de reproduccin que se lleva a cabo
sin gametos.
Ala: una expansin seca y delgada de un rgano.
Alado: con expansiones delgadas laterales semejantes a unas alas.
Amento: inflorescencia de pequeas flores unisexuadas,
que a menudo carecen de pednculo. Generalmente son largos
y colgantes, pero pueden presentarse pequeos y erectos.
Antiescorbtico: que evita la carencia de vitamina C
(cido ascrbico).
Antiespasmdico: que evita el espasmo.
Antifebrfugo: que evita la fiebre.
Antisptico: sustancia que, aplicada a tejidos vivos, impide
el crecimiento de microorganismos o los mata, oponindose
a la infeccin o a la putrefaccin.
Aovado: en forma de huevo.
Apical: situado en la punta, o pice, de los tallos, ramas,
inflorescencias, etc.
rboles y arbustos autctonos ms representativos de Andaluca

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pice: extremo superior o punta de alguna cosa.


Aquenio: fruto seco, monospermo e indehiscente,
con el pericarpio no soldado a la semilla.
Arteriosclerosis: endurecimiento de las arterias.
Ascitis: acumulacin de lquido libre (exudado o trasudado)
en la cavidad peritoneal.
Aserrado: en forma de sierra.
Astringente: alimento o frmaco que produce constriccin.
Autctono: nativo, originario del pas de que se trata.
Axila, axilar: ngulo formado por la hoja y el tallo; as, flor axilar,
yema axilar.
Bacciforme: que tiene forma de baya.
Balsmico: aplicable como remedio en las heridas, llagas
y otras enfermedades.
Baya: tipo de fruto simple con el pericarpio (epicarpio,
mesocarpio y endocarpio) carnoso.
Borra: pelusa o vello que sale al abrirse la cpsula del algodn.
Brctea: hoja modificada que puede adoptar diversas
coloraciones, de forma y consistencia varia, y que cuando aparece
se sita sobre las partes foliares o floreales.
Braquiblasto: rama de hojas muy prximas por tener
los entrenudos muy cortos.
Carotenoide: nombre genrico dado a algunos pigmentos
vegetales y animales de naturaleza etraterpnica.

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Carpelo: cada una de las piezas florales que forman el rgano


femenino de la flor o gineceo.
Crea: de cera.
Ciliada: con cilios (digitaciones de la superficie).
Cima: inflorescencia cuyos ejes terminan en una flor.
Cnico: de forma de cono.
Corazn: madera del centro del tronco.
Coricea: de cuero o parecido a l.
Corimbiforme: de forma de corimbo.
Corimbo: tipo de inflorescencia en la que las flores nacen
a diferentes alturas, pero alcanzan un mismo nivel.
Cosmetologa: ciencia que estudia los preparados qumicos
que se destinan a fines estticos o de proteccin del cuerpo humano.
Cotiledn: la primera o cada una de las primeras hojas
del embrin de las fanergamas.
Crenado: con dientes obtusos o ampliamente redondeados
que pueden dirigirse hacia delante o formando ngulo recto
con el nervio medio.
Cuneiformes: con forma de cua.
Dicotilednea: planta en la que el embrin posee dos
cotiledones.
Disentera: enfermedad infecciosa, caracterizada
por la ulceracin e inflamacin del tubo digestivo, sobre todo
del colon, con frecuentes diarreas, dolorosas y sangrantes.

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127

Diurtico: Se dice de la sustancia que acta sobre el rin


y aumenta la secrecin urinaria.
Drupa: tipo de fruto simple con el pericarpio parcialmente
carnoso.
Duela: cada una de las piezas de madera, curvas, que forman
la pared lateral de cubas, barriles, etc.
Edfico: del suelo.
Endemismo: fenmeno segn el cual una especie determinada
es propia nicamente de una zona muy reducida y bien
delimitada.
Erecto: levantado, erguido.
Escorbuto: enfermedad debida a la carencia de vitamina C
(cido ascrbico). Se caracteriza por depresin nerviosa, ulceraciones
epidrmicas, anemia y hemorragias.
Escorrenta: circulacin libre del agua de lluvia
sobre la superficie del terreno.
Escuamiforme: de forma de escama.
Escudete: pedazo de corteza con una yema que se injerta
en otro rbol.
Estampar: impregnar parcialmente un tejido con tintes
siguiendo las lneas de un dibujo.
Estpula: apndice situado en la base foliar.
Estoma: apertura situada entre dos clulas especiales
de la epidermis foliar que, al comunicar la cmara del aire
con el exterior, regula los intercambios gaseosos con la atmsfera.
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128

Estriado: que tiene estras.


Estrbilo: denominados tambin pias o conos. Son las
inflorescencias tpicas de las Gimnospermas, con flores unisexuales,
formadas por escamas unidas a los sacos polnicos o bien de hojas
carpelares sostenedoras de los vulos, y a continuacin
de la fecundacin, de las semillas.
Fanergamas: grupo de plantas que poseen rganos reproductores
visibles.
Fasciculada: en forma de fascculos.
Fecundacin: unin de la clula sexual masculina de un grano
de polen y la clula sexual femenina en el vulo, resultando
la formacin del fruto y las semillas.
Festoneado: con el borde ondulado.
Fieltro: tela no tejida compuesta de fibras animales
enmaraadas y compactas.
Fololo: la parte individual de una hoja compuesta, que suele ser
foliiforme (de forma de hoja) y que por lo general posee su propio
pednculo.
Gameto: clula sexual propia de los seres con reproduccin
sexual.
Giboso: con joroba.
Glabro: sin pelo o bello.
Glndula: clula o grupo de clulas que eliminan productos
de secrecin.
Glauco: verde claro.
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Globuloso: de forma esferoidal.


Glucsido: cualquiera de los compuestos que se derivan
de las estructuras cclicas de la glucosa por sustitucin del tomo
de hidrgeno del hidroxilo por un grupo alquilo o arilo (grupo
aglucn).
Hbitat: lugar o regin en la que la planta crece de forma
natural, ligada a los factores climticos y restantes caractersticas
ecolgicas del ambiente.
Hendida: con aberturas o fisuras.
Herbceo: que tiene la consistencia de una hierba;
que no es leoso.
Hibernacin: estado de sueo o letargo que adoptan muchas
especies para soportar las bajas temperaturas del invierno.
Hidrologa: ciencia que trata de las aguas.
Hidropesa: derrame o acumulacin de lquido en una cavidad
o en los tejidos.
Hipoglucemianes: que disminuyen la proporcin de glucosa
en la sangre.
Horcadura: parte del tronco de un rbol, donde se divide
en ramas. ngulo formado por dos ramas que salen del mismo punto.
Imbricado: Se dice de las hojas, semillas y escamas dispuestas
unas sobre otras, como las tejas de un tejado.
nfero: cuando se refiere al ovario, indica que ste queda
por debajo del punto de unin de los spalos y su pared se suelda
con el receptculo.
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130

Inflorescencia: sistema de ramificacin que termina en flores.


Injerto: forma de reproduccin agmica (sin la intervencin
de clulas sexuales o gametos) de las plantas. Suele emplearse
en las especies hortcolas.
Inserto: cuando un rgano est dentro de otro.
Invernante: que realiza hibernacin.
Lacinia: segmento angosto, profundo y de pice agudo,
de cualquier rgano laminar (hoja, ptalo, etc.).
Laciniada: de lacinia (cada una de las tiras largas y de forma
irregular en que se dividen las hojas o los ptalos de algunas plantas).
Lanceolada: hoja de figura de hierro de lanza, como las hojas
de la adelfa.
Laxante: que sirve para mover el vientre.
Lbulo: toda porcin saliente, de forma redondeada,
de un rgano.
Lustroso: con brillo.
Marcescente: nombre dado a las hojas que, una vez secas,
no se desprenden, sino que permanecen en la planta hasta la salida
de las nuevas.
Melfera: relacionado con la miel.
Monocotilednea: planta cuyo embrin contiene un solo
cotiledn.
Montanera: tiempo en que est pastando el ganado de cerda.
Nudo: punto de una rama en el que nacen una o ms hojas.
Oblongo: ms largo que ancho.
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Obovada: hojas de contorno oval en las que la parte ms


estrecha se encuentra cerca de la base.
Oleina: sustancia grasa lquida que se encuentra en las grasas
animales y vegetales.
Orbicular: circular o redondo.
Ornamental: que sirve para adornar.
Orza: vasija de barro, vidriada, alta y sin asas.
Ostolo: en general, abertura.
Ovado: hoja de contorno oval, cuya parte ms ancha est cerca
de la base de la hoja.
Pecioladas: con pecolo.
Pedunculada: que tiene pednculo.
Pednculo: pieza alargada que une un rgano terminal
con el resto del cuerpo.
Persistente: que dura por largo tiempo.
Piloso: relativo al pelo. Peludo.
Pinnada: hoja compuesta, con fololos situados a ambos lados
del raquis que constituye el eje central; se denomina paripinnada
si posee un nmero par de fololos, e imparipinnada si el nmero
es impar.
Planifolios: rboles con flores (que se convierten en frutos
con semillas), los cuales tienen normalmente las hojas ms anchas
y planas que las de las conferas.
Primordial: primero.
Pubescente: cubierto de pelos.
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Pulposo: que tiene abundante pulpa.


Purgante: sustancia farmacolgica capaz de facilitar
o provocar la evacuacin del intestino.
Ramita: ramas leosas ms jvenes, generalmente originadas
en el crecimiento del ltimo ao.
Raquis: nervio medio de las hojas compuestas,
sobre el que se insertan los fololos.
Retoo: vstago que crece desde el tallo o la raz
subterrnea, por el cual el rbol puede reproducirse
vegetativamente (reproduccin asexual).
Romo: obtuso y sin punta.
Sentada: hoja carente de pecolo, dispuesta directamente sobre el tallo.
Ssil: todo rgano que carece del apndice que normalmente
lo une a la base.
Taninos: steres de la glucosa y cidos hidroxibenzoicos.
Tectriz: Se dice de las hojas y pelos de las plantas que cubren otros
rganos del vegetal o los protegen de algn modo.
Teneras: curtidura.
Tomentoso: cubierto de pelos cortos y densos.
Trementina: nombre genrico de ciertas mezclas naturales
formadas principalmente por resinas y esencias.
Trifoliada: hoja compuesta de tres fololos.
Truncada: con una parte cortada.
Vaina: largo fruto de las leguminosas, como, por ejemplo,
la mimosa. Contiene muchas semillas, que son liberadas cuando
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133

se abre la vaina.
Verticiladas: cuando se refiere a las hojas, indica que brotan
a un mismo nivel del tallo.
Verticilo: conjunto de tres o ms hojas o flores en un plano
alrededor de un tallo.
Vescula: membrana, a menudo parecida a una hoja, que rodea
a un fruto.
Vulneraria: remedio que cura las llagas o heridas.

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FRANCISCO

JAVIER

SNCHEZ

SNCHEZ-CAETE,

nace

en

Baena

(Crdoba) en 1959. Se licencia en Ciencias Biolgicas en la Facultad de Ciencias de la


Universidad de Crdoba (1982). Es Coordinador de la Comisin de Educacin Ambiental
de Ecologistas en Accin-Baena (desde el ao de su fundacin: 1982). Realiza su Tesina de
Grado de Licenciatura en el Departamento de Gentica de la Facultad de Ciencias de la
Universidad de Crdoba (1984). Ha publicado varios trabajos de investigacin sobre
Gentica de Poblaciones (1985-86) en la revista Heredity (The Genetical Society of Great
Britain). Ha sido becario en el Instituto de Biologa Molecular del CSIC (1985). Lleva 22
aos ejerciendo como profesor de Ciencias de la Naturaleza en ESO y Bachillerato en las
Escuelas Profesionales SA.FA de Baena. En el ao 2000 obtiene el ttulo de Doctor en
Ciencias Biolgicas por el Departamento de Didctica de las Ciencias Sociales y
Experimentales de la Facultad de Ciencias de la Educacin de la Universidad de Crdoba.
Es Colaborador Honorario y miembro del Equipo de Investigacin Didctica del citado
Departamento. Ha publicado numerosos artculos para diferentes revistas de Didctica de
las Ciencias. Ha impartido, asimismo, diversos cursos de Didctica de las Ciencias de la
Naturaleza (Escuela de Magisterio de SA.FA beda, CEP de Priego, CEP de Crdoba). Es
coautor de los libros de 1 y 2 de "Conocimiento del Medio para Primaria" Proyecto
SA.FA-OCTAEDRO (1999). Es autor de los libros: "Actividades para Educacin
Ambiental" editado por Octaedro (1997), "El ruido en Baena. Propuestas didcticas para
la mejora de la calidad de vida ciudadana" editado por la Consejera de Medio Ambiente
de la Junta de Andaluca (2001), Gua de Mamferos Andaluces editado por Ediciones
Mgina (2002), Qu celebramos hoy? Unidades didcticas sobre las celebraciones
anuales (ESO y Bachillerato) editado por ANAYA (2005), Juegos y Actividades de
Cultura Ambiental y Cambio Climtico editado por Ediciones Mgina (2008).
Actualmente, trabaja como Profesor Honorario en el Departamento de Educacin Artstica
y Corporal de la Facultad de Ciencias de la Educacin de la Universidad de Crdoba y
realiza un proyecto de investigacin en la Unidad de Planificacin y Calidad del
Rectorado de la Universidad de Crdoba.

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