Programma dettagliato del Corso

Biologia applicata (2 CFU)

Dr.ssa Paola Faraoni
Definizione di organismo e caratteristiche dei viventi
Concetto di omeostasi
Livelli di organizzazione degli organismi e classificazione dei viventi
Le basi della sistematica moderna
Definizione di cellula e distinzione tra cellula procariotica ed eucariotica
Organismi unicellulari e pluricellulari
Organismi autotrofi ed eterotrofi e loro legame nel ciclo dei nutrienti e dellenergia
(produttori e consumatori)
I sei regni dei viventi
La scoperta delle cellule e la Teoria cellulare
Cenni sullevoluzione
La composizione chimica della cellula
Lacqua: struttura chimica e propriet
I composti organici: definizione e propriet
Le molecole biologiche: i carboidrati (monosaccaridi, disaccaridi, polisaccaridi), i lipidi
(grassi e steroidi), le proteine, gli acidi nucleici (DNA e RNA)
Definizione di ATP
Cenni sulle vitamine
Le dimensioni e la superficie della cellula
Le differenze e le caratteristiche comuni tra cellule procariotiche ed eucariotiche
Struttura della membrana cellulare, i tipi di trasporto di membrana e le altre funzioni
della membrana cellulare
Organizzazione della cellula eucariotica: nucleo, nucleolo, ribosomi, reticolo
endoplasmatico liscio e rugoso, apparato di Golgi, lisosomi, perossisomi, vacuoli,
cloroplasti, plastidi, mitocondri, citoscheletro, ciglia, flagelli, parete cellulare
Differenze tra cellula vegetale e cellula animale
I batteri: organizzazione della cellula procariotica, riproduzione e metabolismo
batterico. Gli Archeobatteri. Gli Eubatteri: loro ruolo nel ciclo dei nutrienti, la
patogenesi batterica e utilizzo dei batteri nellindustria
Virus: definizione. Virus batterici, animali e vegetali: struttura e cicli riproduttivi
Definizione di metabolismo: anabolismo e catabolismo
Gli enzimi: definizione, struttura, funzione, inibizione

La respirazione cellulare: definizione, funzione e fasi (glicolisi, ciclo di Krebs e trasporto

degli elettroni)
La fermentazione lattica e la fermentazione alcolica
La riproduzione: asessuata e sessuata
Definizione di genoma e di cromosomi. Struttura dei cromosomi
Il ciclo cellulare
La mitosi
Il corredo cromosomico e il cariotipo
La meiosi e la variabilit genetica
Confronto tra mitosi e meiosi
Gli errori nella meiosi e i corredi cromosomici anomali
La replicazione del DNA
Lespressione genica: trascrizione (sintesi dellRNA) e traduzione (sintesi proteica)
Il codice genetico
Le mutazioni: mutazioni missenso, nonsenso, di frameshift, alterazioni strutturali e
numeriche dei cromosomi. I mutageni
La regolazione dellespressione genica nei procarioti e negli eucarioti
Gli organismi pluricellulari: il differenziamento cellulare
Definizione di tessuto