ELGHZIZAL’S SCRIBD DOCUMENTS

:
$(     ! ") 
      
. ' (" )* H3O+(aq)   %&  
$ ,   -%  .(  
. / 0 1 "
2 
'*  % %&  
$ '4% ' ,   -6 7"8   90 % &  34 5 %  
 :& %2 <% &  (%):& ; ' ,   -6 7"8  2 
9;% = %  % >0 %& %
R'—CH2—OH ‫آل أو‬

67%

R'—CHOH—R"‫آل ي‬

60% 

‫آل‬

5%

- 

  
HO 9
 -%   : (   ) 9 ? "8 '4% 
.  ) -%     .  90   9 

, 303 9 % 5 5 7 (,  

‫اا‬: ‫) ة دو‬amphiphile  

‫ وأ‬lipophile  ‫ و‬hydrophile *"5 :   
( ‫ آ هرو و آ هروﺏ‬

‫ا اول‬
‫ز‬$‫ ا‬%&' (1
:‫ز إ ود‬$‫ ا‬%&' (‫ﺕ‬
. ‫ز‬$ +, ‫ت‬./01 
‫'ات‬.5‫ إی‬: . .3‫دة آ ﺹ‬. 
(éthanoate de butyle) 7‫اﺕ‬
‫>=ات‬1$‫ل ا‬.$+‫ اﺱ‬7+8‫ وا ی‬9‫أ ; ﺱ‬ 
+@‫ت ا‬./01$ ?‫ ﺏی‬+3/$‫ا‬
. . $  .3/‫ا‬
www.phy123.sup.fr

1

‫‪ELGHZIZAL’S SCRIBD DOCUMENTS‬‬

‫‪(2‬أﺱ‪ B‬ﺕ‪%$‬ی‬
‫‪C‬ی‪'.5‬ات اﺕ‪ (E)7‬ا‪ E/' F/‬ا‪D3$‬رة ا‪: .‬‬
‫‪ (12‬إ أي ‪  $8‬آ‪.‬ت =ی ی‪ $3‬ه‪I‬ا ا‪$‬آ‪ 9‬؟ ‪ 7‬اﺏ‪.G‬‬
‫‪ (E) =>' (22‬ا'@?‪ K$ L .M‬آﺏآ‪(A) 1‬‬
‫وآ>ل)‪ (B‬و‪ N‬ا‪.+$‬د ا‪: .‬‬
‫‪E + H2O‬‬

‫‬

‫‪A+B‬‬

‫ا'@?‪ L .M‬ا‪8‬ول ا‪ .‬ﺕ‪+‬ف  )‪ (A‬و )‪(B‬‬
‫ا&>ل‬
‫‪ CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – OH‬ﺏﺕ‪.‬ن – ‪-1‬أول‬
‫‪CH3 – CH2 – OH‬‬
‫‪CH3 –CH2 – CH2 – OH‬‬

‫إی‪'.5‬ل‬

‫ا>‪ K$‬ا&ﺏآ‪1‬‬
‫‪ K$‬ا‪'.5$‬ی‪G‬‬
‫‪HCO2H‬‬

‫‪ K$‬ا‪C‬ی‪'.5‬ی‪G‬‬

‫‪CH3 – CO2H‬‬

‫‪ K$‬اﺕ‪'.‬ی‪G‬‬

‫ﺏوﺏ‪.‬ن ‪-1 -‬أول ‪CH3 – CH2 – CH2 – CO2H‬‬

‫‪ (3‬ﺕ‪ (3/‬إی‪'.5‬ات اﺕ‪  7‬ا‪T' :0$‬ح ﺕ‪ (3/‬ه‪I‬ا ا‪$‬آ‪ 9‬ا'@?‪ (A) L .M‬و )‪ (B‬وﺕ( ا>آ ا&‪.$‬‬
‫‪I%‬ا ا
‪. 7 .‬‬
‫'ﺥ‪  7‬آ‪Y‬س ی  ض ‪.$‬ء ا‪: U5$‬‬
‫ ‪ L VA = 5,8 mL‬ا‪$‬آ‪(A) 9‬‬
‫ ‪ L VB = 9,2 mL‬ا&>ل )‪ (B‬أي ‪ .‬ی‪.+‬دل ‪ L 0,10 mol‬ا&>ل ‪.‬‬
‫ ‪@M‬ات ‪ K$ L‬ا&ی‪ G‬ا‪$‬آ ‪.‬‬

‫‪ (13‬أﺵ ‪.$‬ذا '=( ا&‪Y‬س ا‪>$‬ي  ا‪ ;0‬ا
‪   .‬ض ‪.$‬ء ا‪ U5$‬؟‬
‫‪ 7 (23‬إﺽ‪@M .‬ات ‪ K$‬ا&ی‪ .$ G‬أ' _ ی‪.D‬رك  ه‪I‬ا ا>ل ا&‪. .$‬‬
‫‪ (33‬ا‪ ;0‬ا‪ 7$+1$‬ه ﺥ; ‪.1‬وي ا‪_$‬ت أي أن آ‪. $‬دة ا>‪ K$‬ه‪0,10 mol :‬‬
‫ا ‪.$‬دا  ا‪.@+$‬ت ا‪ .‬أو ا‪ +‬ا> &‪. $‬دة ا>‪ K$‬ا ی>ی‪ .%‬ا>‪VA a8‬‬
‫در ارة ا‪.F‬ن ﺕ>‪k‬‬
‫ا=‪ ;F‬ا‪8‬ي‬
‫)‪θéb (en °C‬‬

‫‪µ (en‬ا&‪ 7‬ا>‪$8‬‬

‫ا&‪ 75‬ا‪$‬‬

‫)‪g.mL-1‬‬

‫)‪M (en g.mol-1‬‬

‫‪118,2‬‬
‫‪117,7‬‬
‫‪126,5‬‬
‫‪100,0‬‬

‫‪1,05‬‬
‫‪0,81‬‬
‫‪0,87‬‬
‫‪1,00‬‬

‫‪60‬‬
‫‪74‬‬
‫‪116‬‬
‫‪18‬‬

‫ا ت‬

‫‪A‬‬
‫‪B‬‬
‫‪E‬‬

‫ا‪.$‬ء‬

‫‪ (43‬أو ا‪T‬م ا‪ ) Xm /Mb‬ﺕ‪T‬ی‪ a‬ا‪.C‬ﺏ ﺏ‪.‬ﺱ‪.$+‬ل ا‪8‬ول اﺹ 
ی‪ L T‬اﺥ‪.‬ر ا‪$‬ﺵ‪.( d‬‬
‫‪ (4‬ﺕ( ﺕ>= ا‪b‬ﺱ ﺏ‪.+$‬یة ا>‪ K$‬ا‪>' : T$‬ك ا‪ ;0‬ا
‪  .‬ا و'ز  ﺏ‪.1.‬وي )‪D (10‬‬
‫أ'‪.‬ﺏ‪ 9‬اﺥ‪.‬ر ﺽ  ‪  .T1‬ض ﺏ ‪.‬ء ‪ . U5‬آ‪ 7‬أ'ب ی>ي  ‪ ، Vi = VS/10 :‬آ‪ 7‬أ'ب ود ﺏ‪$‬د ‪،‬ﺏ‪+‬‬
‫ذ‪ 7T3' G‬آ‪ 7‬ا‪.'b‬ﺏ‪ 9‬إ ‪.$‬م در ارﺕ ﺙ‪.‬ﺏ ‪ ، 80°C 3‬ﺙ‪ ( .T 7FD' a‬ه‪I‬ا ا>ل ا&‪. .$‬‬
‫‪ +$‬ا>‪ K$‬ا‪ T$‬ﺥ?ل ا ‪.+' L‬ی ﺏاﺱ@ >ل هروآ‪ 1‬ا‪/‬دیم ذي ﺕآ ‪C= 1,0 mol.L-1‬‬
‫'=‪@M E‬ات ‪ L‬آ‪.‬ﺵ‪ E‬ن ‪ .‬ﺏ‪ +$‬ﺕآ ‪ K$‬ا&ی‪ G‬وا>‪ a8‬ا‪.=$‬ف ‪ 3‬وﺏ>‪.1‬ب ‪ U31' %$‬ا>‪ a8‬ا?زم‬
‫>‪/‬ل  ا&‪ j.‬ﺏ‪ K$> 13.‬ا&ﺏآ‪' ، ;T 1‬ون ا‪ U.3‬ا‪  .% 7/>$‬ا‪8‬ول ا‪: .‬‬
‫‪2‬‬

‫‪www.phy123.sup.fr‬‬

‫‪ELGHZIZAL’S SCRIBD DOCUMENTS‬‬

‫‪90‬‬
‫‪3,3‬‬

‫‪75‬‬
‫‪3,3‬‬

‫‪60‬‬
‫‪3,3‬‬

‫‪45‬‬
‫‪3,4‬‬

‫‪30‬‬
‫‪3,7‬‬

‫‪. (14‬ه دور ا&‪.‬ﺵ‪ E‬ا‪$‬ن ؟‬
‫‪ 7 (24‬ﺕ@ر ‪ a8‬ا‪ .T‬ة ا‪.=$‬ف ﺥ?ل ا ‪L‬‬
‫‪.+ (34‬د ا‪.+$‬یة ﺕ&‪  9‬ا‪ 7&D‬ا‪: .‬‬

‫‪15‬‬
‫‪4,4‬‬

‫‪20‬‬
‫‪4,0‬‬

‫‪10‬‬
‫‪5,0‬‬

‫‪5‬‬
‫‪6,3‬‬

‫‪0‬‬
‫‪10,0‬‬

‫)‪t (min‬‬
‫)‪Veq (en mL‬‬

‫‪.+ 3‬یة ا>‪ K$‬ا‪ T$‬دون ‪.1‬ب ‪.‬‬

‫)‪RCO2H(aq) + HO –(aq)  RCO2–(aq) + H2O(l‬‬
‫ف ﺕ&‪ j.‬ه‪ lI‬ا‪.+$‬یة ‪ .831 ،‬آ‪. $‬دة ا>‪ 3 (A) K$‬ا&‪ j.‬ﺏ_ ‪ C‬و ‪  Véq‬ا‪'b‬ب ا‪.+$‬ی‬
‫ﺙ‪  a‬ا‪ ;0‬ا
‪(VA + VB)  .‬‬
‫‪ (44‬ﺏ‪ L‬أن ﺕ‪T‬م ﺕ
‪ 7 .‬ﺕ‪ (3/‬ا‪b‬ﺱ ﺥ?ل ا ‪  L‬ﺕ‪x = 0,10 – 10 . c . Veq : +‬‬
‫‪ (5‬ﺕ@ر ا‪T‬م ‪ 7 . 
x‬ﺕ‪ (3/‬ا‪b‬ﺱ ‪ :‬ا'@?‪ L .M‬ا‪.T‬ﺱ‪.‬ت ا‪8‬ی ی‪ L&$‬ﺥ; ا‪ 3>3$‬ا‪F 75$$‬ات‬
‫ا‪T‬م ‪ x‬ﺏ_ ا ‪. L‬‬
‫‪ (15‬أو ‪ .'.‬ا‪T‬م ا‪ .%3‬وﺏ‪ L‬أن‬
‫'‪ 1‬ا‪T‬ة ا‪ .%3‬أ‪1 L 7M‬‬
‫‪ U.' L (25‬ا‪j1‬ال ا‪.1‬ﺏ‪:7 N‬‬
‫ ا>ل ا&‪ .$‬ﺏ@ء‪.‬‬
‫ ا>ل ا&‪ n .$‬آ ‪.‬‬
‫‪ (35‬ا'@?‪ L .M‬أي >‪ o‬ی‪ L&$‬أن '‪+‬‬
‫أن ا‪  $8$‬ا&‪  .$‬ﺕازن آ‪. .$‬‬
‫‪ (45‬ا>ل ا&‪ .$‬ا@ء و‪ n‬ا& ‬
‫ﺕ‪Y‬ﺙی‪ L‬ﺱ‪. L‬‬
‫‪ (145‬ا'@?‪ p
' L .M‬ا‪? . 
$‬ت )‪(A +B‬‬
‫و'
‪ p‬ا>
‪.‬ز ‪:‬‬
‫ أﺵ إ ‪,‬ی‪ T‬ﺕ‪ L L&$‬ﺕ‪1‬ی( ﺕ‪ (3/‬ا‪b‬ﺱ‬
‫ أﺵ إ ‪,‬ی‪ T‬ﺕ‪ L L&$‬ر( ا‪T‬م ا‪ .%3‬ﺕ‪ (3/‬ا‪b‬ﺱ‬
‫‪ p
' => (245‬ا‪b‬ﺱ و‪ N‬ﺕ
‪ 7 .‬آ وﺕ‪.‬م ‪ ،‬ی‪ L&$‬ﺕ‪+‬ی‪ K‬ا>‪ K$‬ا&ﺏآ‪ (A) 1‬ﺏ‪.TD Y‬ﺕ‬
‫أ ; إﺱ‪ a‬ه‪I‬ا ا‪ ND$‬وﺹ‪ E/' F‬ا‪D3$‬رة‬

‫‪3‬‬

‫‪www.phy123.sup.fr‬‬

ELGHZIZAL’S SCRIBD DOCUMENTS

. +@‫>=ات ا‬1$‫م ا‬. ‫ أ‬p0‫ ا‬.%3$5 +3/$‫>=ات ا‬1$‫ ا‬. $  .3/‫  ا‬7$+1‫( ی‬1
: ‫ی‬%$‫ ا‬B‫ﺱ‬b‫( ا‬2
. RCOOR’ ‫ة‬$‫  ا‬l ‫ﺱات‬C‫  ا‬$8 ‫( إ‬E) 9‫آ‬$‫ ا‬$3‫( ی‬12
(E) ‫رة ل‬D3$‫ ا‬E/' F/‫ ا‬L .M?@'‫(ا‬22  

‫ ه‬K$>‫ول ا‬8‫ ا‬91   

‫ﺡ ا‬

CH3 – CO2H 

‫( ه‬B) ‫ ا&>ل‬
‫أول‬-1 – ‫ ﺕ ن‬CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – OH 

0$‫  ا‬7‫'ات اﺕ‬.5‫( إی‬3/‫( ﺕ‬3
‫ " ا@ر‬d&'" U5$‫ء ا‬.$‫   ا‬. 
‫; ا‬0‫ وﺽ( ا‬3 ، ‫ آ‬7 . ‫ أن در ا>ارة‬a+' (13
. ‫ء‬.‫  ﺵ‬7 . 
‫ء ا'@?ق ا‬.@ ‫ إ‬.$& L&$‫ ی‬GI‫ وﺏ‬.$&‫ا‬
(‫ ر‬L L&$‫ي ی‬I‫ز وا‬.
>‫ دور ا‬9+‫ ا ﺕ‬H3O+aq ‫ت‬.'‫ی‬Y‫  ﺏ‬. 
‫; ا‬0‫ ا‬G‫ ا&ی‬K$ $‫( ی‬23
. 7 . 
‫ﺱ  ا‬
: .3‫( ی‬33
m A µ A × VA
nA =

nA =

MA

=

MA

1, 05 × 5,8
= 0,10 mol
60 

‫ول اﺹ‬8‫( ا‬43  
"&% 
%(%  
-"    
0 
-6 
@8 

A

+

B 

E

+

H2O

(mol) 7"8

0
x
x = xf
x = xmax

0,1
0,1– x
0,1– xf
0,1– xmax

0,1-Xmax = 0
www.phy123.sup.fr

0,1
0,1– x
0,1– xf
0,1– xmax
⇔ Xmax

4

= 0,1 mol.

0
x
xf

0
x
xf

xmax

xmax

‫‪ELGHZIZAL’S SCRIBD DOCUMENTS‬‬

‫‪ (4‬ﺕ( ﺕ>= ا‪b‬ﺱ ﺏ‪.+$‬یة ا>‪ K$‬ا‪T$‬‬
‫‪ (14‬ی‪ L&$‬ا&‪.‬ﺵ‪ E‬ا‪$‬ن ‪, L‬ی‪ N‬ﺕ‪ L ' F‬ﺕ>ی ا&‪ ) j.‬آ‪. $‬دة ا>‪ K$‬ا‪ T$‬ﺕ‪.1‬وي آ‪$‬‬
‫ ‪.‬دة ا‪ .T‬ة ا‪.( .=$‬‬
‫‪ (24‬ﺥ?ل ﺕ@ر ﺕ
‪ 7 .‬ا‪b‬ﺱة ﺕ‪ sM.3‬آ‪. $‬دة ا>‪ ) K$‬اﺱ‪?%‬ك ا>‪& K$‬ی‪ L‬ا‪b‬ﺱ وا‪.$‬ء ( ﺙ‪a‬‬
‫ﺕ‪ T‬آ‪. $‬دة ا>‪ K$‬ﺙ‪.‬ﺏ ) ‪/‬ل ‪ .‬اازن ا&‪ ( .$‬وﺏ‪t ..‬ن ‪ a8‬ا‪ .T‬ة ﺱ‪p
' >3‬‬
‫ا‪ : >3$‬ﺕ‪ sM.3‬إ ود اازن ‪ T‬ﺙ‪.‬ﺏ‪ .‬ﺏ‪ +‬ذ‪. G‬‬
‫‪.+ (34‬یة أ'ب وا ‪:‬‬
‫‪ 3‬ا&‪nA(t) = c.Véq . j.‬‬
‫'‪ U31‬أن آ‪. $‬دة ا>‪ K$‬ﺏ‪ 13.‬ل‪ 10‬أ'‪.‬ﺏ‪nAm(t) = 10.c.Véq : 9‬‬
‫‪ L3 (44‬أن ‪ x u ) x = 0,10 – 10 . c .Veq‬ﺕ‪ 75$‬ا‪T‬م ا
‪( 7 .‬‬
‫ ‪ L‬ا‪8‬ول اﺹ 
'‪ nAm (t) = n0 – x : U31‬و ‪x = n0 – nAm(t) : 3‬‬
‫أي ‪x = 0,10 – 10 . c .Veq :‬‬
‫‪ (5‬ﺕ@ر ا‪T‬م ‪ 7 . 
x‬ﺕ‪ (3/‬ا‪b‬ﺱ‪:‬‬
‫‪ Xf = 6,7.10-2mol .'. (15‬و ‪= 67°/° : 3‬‬
‫إذا '‪ 1‬ا‪T‬م ا‪ .%3‬ﺕ‪.1‬وي ‪ 0,67‬أ‪1 L 7M‬‬

‫‪τ=xf/xmax= 0,067/0,1‬‬

‫‪ (25‬ﺏ‪ .$‬أن '‪ 1‬ا‪T‬م أ‪t 1 L 7M‬ن ا
‪ n 7 .‬آ ‪.‬‬
‫اازن ا&‪ .$‬ی@‪ L ) 50mn 9‬ا‪ ( 3>3$‬إذا ا
‪ 7 .‬ا&‪ .$‬ﺏ@ء‬
‫‪ (35‬ا'@?‪ t = 50mn L .M‬ی‪ L&$‬أن '‪ +‬أن اازن ‪ M‬ﺕ>‪. NT‬‬
‫‪(45‬‬
‫‪(145‬‬
‫ ی‪ L&$‬ﺕ‪1‬ی( ﺕ‪ (3/‬ا‪b‬ﺱ ﺏ‪  9+.‬ا‪+‬ا ‪ 7‬ا>آ ‪ ?5‬ر( در ا>ارة)  ه‪ lI‬ا>‪b .‬ن‬
‫‪ p
' .3‬ا>
‪.‬ز(‪.‬‬
‫ ر( '‪ 1‬ا‪T‬م ا‪ ) .%3‬أو ا‪$‬دود ( ی@‪ 9‬إﺽ‪ .‬أ ا‪ L . 
$‬أو ‪I‬ف أ ا‪3‬اﺕ‪  ) U‬ه‪lI‬‬
‫ا>‪ .‬ا‪.$‬ء ‪ 'b‬ی  أ‪ 7M‬در ارة ا‪.F‬ن  ا‪ ;0‬ا
‪(  .‬‬
‫‪ (245‬ا>‪/‬ل  أﺱ و‪ N‬ﺕ
‪ 7 .‬آ ی@‪ 9‬اﺱ‪.$+‬ل أ'ری '
‪ p‬ا>‪  K$‬ه‪ lI‬ا>‪: .‬‬
‫أ'ری ا‪C‬ی‪'.5‬ی‪G‬‬

‫‪5‬‬

‫‪www.phy123.sup.fr‬‬