PROYECTO ENGORDA DE GANADO

Nombre
Proyecto
Engorda
Ganado

del
de

Resumen
ejecutivo
La engorda de ganado es una alternativa para los ganaderos, pues
aseguran obtener un valor agregado a su produccin y un mejor
ingreso debido a la importante demanda que tiene hoy en da este
ganado.La finalidad del proyecto es obtener financiamiento para la
ampliacin de la empresa de cra de ganado bovino y comercializarlo.
Adems que sirve como forma de subsistencia, pero lo fundamental
es obtener buenas retribuciones en cuanto a capital econmico para
elevar la calidad de vida y generar empleos.
La decisin de llevar adelante el engorde a corral no es un problema
tcnico, sino econmico.
Estos dependen de la eficiencia de conversin del tipo de animal que
se engorde, del costo de los alimentos y del precio por Kg. de carne
producido. Tambin depende de la escala de produccin y de las
inversiones requeridas en cada caso particular.
El feed lot permite acortar plazos de engorde, respecto de planteos
extensivos. Si bien en
nuestro
pas,
tuvo
un
desarrollo
profesionalizado a partir de los 90, en la actualidad, las
condiciones de mercado y los factores limitantes anteriormente
mencionados, prcticamente lo han dejado sin utilizacin.
Sin embargo el engorde a corral es y ser cada vez ms necesario
para mantener o incrementar el stock ganadero en un pas que se ha
convertido en gran productor de cereales y oleaginosas para el
mundo.
Institucin Ejecutora: Alianza Agroindustrial e Instituto
gerencial de Proyectos
Descripcin del problema
y causas
La prdida
de
rentabilidad que registr la ganadera y la
necesidad de mejorar la calidad de la carne, tanto para abastecer el
mercado interno como la creciente demanda externa, incrementaron
la utilizacin del corral de engorda.
Con distintas variantes, este mecanismo de produccin consiste
en
el
engorde intensivo de animales en reemplazo de la

alimentacin tradicional y se convirti en una opcin valedera de la

cadena crnica ante la disminucin del margen de ganancias de esta
actividad con respecto a la agricultura y a la cada del stock que fue
surgiendo tras medidas oficiales como la restriccin a las
exportaciones o el control de los precios del ganado en pie.
Descripcin general del
proyecto
La produccin en corral de engorda surge as como una alternativa
muy importante de analizar ya que permitira que el productor
siembre la mayor parte de su campo y que parte de su cosecha se
transforme en carne a travs del encierre vacuno. Consecuentemente
surge as la idea proyecto que precede a este trabajo.
En este proyecto se analizar el mercado, los aspectos
tcnicos y la viabilidad econmica-financiera de llevar adelante un
corral de engorda vacuno.
Se escogi la provincia de La Pampa para la localizacin del
establecimiento productivo y tambin a sus frigorficos como destino
de la produccin y se propondr producir novillitos y vaquillonas
debido a su mejor eficiencia de conversin.
Objeti
vo
1. D e te r m i na r l a v i a bi l i da d e c o n m i c a f i
na nc i e r a de l c o r r a l de e ng o r da a da p ta do a l a
s c o nd i c i o ne s pa r ti c ul a r e s d e l a a c t ua l i da d.
2. D e te r m i na r l a v i a bi l i da d de l pr o y e c to e n
l o q ue r e s pe c ta a l a c o m e r c i a l i za c i n de l
pr o d uc to y e l a b a s te c i m i e n to de i ns um o s
ne c e s a r i o s pa r a s u e j e c uc i n.
Me ta
s
1 . O bte ne r u n a ni m a l l i s to p a r a s u c o m e r c i a l i za c
i n e n e l ti e m po y e n l a s c o ndi c i o ne s pr e v i s ta s da
c a l i da d.
2 . O b te ne r u na r e n ta bi l i da d s uf i c i e n te c o m o p a r a
q ue e l pr o d uc to r e je c u te e l pr o y e c to .
Duraci
n:

El proyecto est diseado de 10 aos en

adelante.
Localizac
in
Moyahua,
Zacatecas
Activida
des

Sistema de crianza.
Todas las operaciones del manejo se ejecutar bajo el sistema
intensivo, teniendo los siguientes lotes: vacas gestantes, vacas,
becerros.

Tipo de animal

Se implementar con animales de la raza

Charolais, y Angus.

Manejo sanitario.

Dosificacin contra parsitos internos y externos, baos,

vacunaciones anti clera y anti aftosa y golpes vitamnicos.

Manejo del becerro

Los becerros se usarn para el servicio a los 15 meses de edad o

cuando tengan un peso de 470 Kg.
Estrate
gia:
La elaboracin de estrategias para la engorda de ganado as como
en el cuidado del medio ambiente y que sea una fuente de sustento
para la economa de las personas asociadas en la produccin de
engorda de ganado.

Marco
lgico.
Objeti
vo:
Demostrar la viabilidad tcnica, econmica y financiera en la
adquisicin y operacin de una granja de en gorda de ganado
ubicada en el municipio Moyahua.
Ser los lderes de produccin y engorda de ganado de mejor
calidad de la regin.
Met
a:
1. Obtener un animal listo para su comercializacin en el tiempo y en
las condiciones previstas da calidad.
2. Obtener una rentabilidad suficiente como para que el
productor ejecute el proyecto.
Sumario
Narrativo:
La crianza del ganado fomentara una actividad productiva que
generara puestos de trabajo rentable y servir para abastecer de
alimentos y protenas para la regin.
Adems que, la cra de ganado de engorda es muy grande en el
Estado, pero hace falta una granja que controle la alimentacin de
los animales y que dicha alimentacin sea de manera balanceada y
de calidad para que aporte los mejores nutrimentos al animal, para
que cuando sea de consumo humano, le aporte un alimento sano.
Indicador verifcable: Aumento en la produccin bovina de la
regin, y una rentabilidad del 25%
Medios de verificacin: aceptacin del cliente de nuestros
productos en los distintos puntos de venta
Supuestos importantes: Al obtener el financiamiento, la cra de
ganado de engorda ser ms eficiente y de mejor calidad, por lo que
adems de ser un alimento sano, tendr una buena aceptacin entre
la aceptacin.

PLAN DE
SOSTENIBILIDAD:
La adquisicin de bovinos ser con financiamiento de la alianza, como
adquisicin inicial. Posteriormente la adquisicin ser con los ingresos
generados del el proyecto.
IMPACTO
AMBIENTAL:
Desde el punto de vista ambiental cabe mencionar que con la crianza
de ganado se estara disminuyendo considerablemente la extincin
de animales silvestres, prdida de toda productividad natural y
potencial natural de la biodiversidad. La crianza de esta especie no
perjudicar en nada el equilibrio ecolgico, porque la crianza ser en
confinamiento, mejorando la produccin con una tecnologa
adecuada. Utilizacin del estircol para la produccin de biogs con
la crianza de lombrices permitir aprovechar el bioabono en
produccin de hortalizas y viveros frutales mejorando as los suelos no
aptos para el cultivo de algunos productos como el frjol etc.
diversificando
los sistemas de produccin agropecuaria. Este
procedimiento se ejecutar previa capacitacin por personal tcnico.

PARTICIPACION
COMUNITARIA
Integracin o constitucin de una sociedad legal en programas de
subsidios de gobierno.

PLAN DE
SOSTENIBILIDAD:
Anlisis
Financiero
El monto total de la inversin para la ampliacin del proyecto
asciende a $2,
000,000.00 pesos. A continuacin se especifican los conceptos y los
montos de cada uno de ellos, que van desde la compra de los
becerros hasta, equipos de transporte y algunos otros gastos.
INVER
SION REQUERIDA
CONCEPTO
COMPRA DE BECERROS DE COLOR
(200
CABEZAS)
EQUIPO DE TRANSPORTE
CAPITAL DE TRABAJO INICIAL

INVERSIN
$
1,200,000.00
$
450,000.00
$

Total Inversin

2,000,000.00

Los gastos fjos como mantenimiento en general, pago de luz, agua,

etc. aparecen a continuacin y suman un total de $56,250.00 pesos.
TOTA
M.O.
Forraje (Semilla, Combustible, Molida)
Medicina
Otros

L
TOTAL
MENSU
$ ANUAL
90,000.00
AL
$ 50,000.00 $ 600,000.00
$ 1,250.00 $
15,000.00
$ 1,666.67 $
20,000.00

Totales $ 60,416.67
635,000.00

Una estimacin hecha de la cantidad mensual de las ventas

proyectadas se muestra a continuacin.

Se ha determinado una tasa de inters del 3%, establecida en cada

prstamo, adems de una TREMA o tasa de descuento del 12%,
buscando que sea mayor a la inflacin del pas y a la tasa de los
prstamos bancarios y de inversin.
Por lo que los flujos de efectivo proyectados a 10 aos, considerando
que la inversin total es $2, 000,000.00 son los siguientes:

Obteniendo as la siguiente evaluacin

financiera

Conclusio
nes
El apoyo al sector primario para impulsar su produccin y ampliar sus
expectativas econmicas es de gran importancia, luego que es una de
las bases del sostenimiento monetario del Estado. Por lo tanto la
inversin en apoyo a proyectos productivos relacionados con el
campo est justificada.
En este caso el proyecto dirigido a ampliar el negocio de crianza de
bovinos es una idea recomendable por pertenecer al sector
primario, pero adems es una empresa rentable por el anlisis
financiero resultante que arroja los siguientes datos:
El Valor Presente Neto es Positivo y la Tasa Interna de Retorno
equivale a un 25%. Por lo que el ndice de rentabilidad es de .67,
siendo que por cada peso invertido obtendremos un rendimiento de
67 centavos.
En suma el proyecto de ampliacin de crianza de ganado bovino es
recomendable, no solo por la importancia que se debe al campo y en
general al sector productivo como base de la economa local o
regional, sino tambin porque se cumplen con los requisitos
indispensables de viabilidad financiera y las
proyecciones
productivas y generadoras de ingresos para elevar la calidad de vida
del beneficiario y como posible fuente de empleos.