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Escuelas
de Campo (ECA)
Para enfrentar la sequía y garantizar
la seguridad alimentaria y nutricional

Escuelas
de Campo (ECA)
Para enfrentar la sequía y garantizar
la seguridad alimentaria y nutricional

© De esta edición: CARE y la Dirección General de Ayuda Humanitaria y Protección Civil de la
Comisión Europea (ECHO)
Consultor: Manuel Fandiño
Texto y fotos: Manuel Fandiño
Diseño: Juan Ramón López
Impreso: EDISA
Managua, octubre 2014
Tiraje: 500 ejemplares

El presente documento ha sido elaborado en el marco del proyecto “Construyendo Resiliencia a la
sequía de familias rurales vulnerables en comunidades propensas a sequía en Centroamérica (CA4)
–Fase II”, ejecutado por Cooperativa Americana de Remesas al exterior INC (CARE), en consorcio
con Acción contra el Hambre, Plan Internacional, Concertación Regional para la Gestión de Riesgo
(CRGR), la Mancomunidad Copanch´orti´. Proyecto realizado gracias al auspicio de la Dirección
General de Ayuda Humanitaria y Protección Civil de la Comisión Europea (ECHO).
Las opiniones expresadas en este documento son de exclusiva responsabilidad del equipo consultor y
no representan necesariamente la opinión de la Dirección General de Ayuda Humanitaria y Protección
Civil de la Comisión Europea (ECHO).
Todos los derechos reservados. Se autoriza la reproducción y difusión del material contenido en este
producto para fines educativos y otros fines no comerciales sin previa autorización escrita de los titulares
de los derechos de autor, siempre que se especifique claramente la fuente.

Agradecimientos
Esta sistematización ha sido posible
gracias al apoyo de la Oficina MIC-Sur,
del CENTA San Francisco Gotera,
departamento de Morazán y a los líderes entrevistados.

..............Objetivos de las ECA.................29 ........¿Cómo se eligen los rubros y se construye la currícula?..........................................34 ..................Rol del técnico.......40 ...............51 ...................................43 • Mapas de riesgos comunitarios: Mecanismo para identificar áreas de riesgo y la relevancia de las ECA..........Cooperativas y pequeñas empresas.......61 . comido y vendido…”.............................15 ......................................26 ....................31 ...51 ..................................“Hemos cosechado...49 • Impacto de las ECA..................................................................................................ECA con enfoque a resiliencia a sequía y a seguridad alimentaria y nutricional......................Condiciones y requisitos de los y las participantes....................Indice • Introducción ..............57 ..................35 .........¿Cómo se eligen las comunidades y se promueven las ECA?..........................................................¿Qué se registra en estos mapas?..............................MIC-Sur: un esfuerzo mancomunado....................................................................59 • Lecciones aprendidas .........................................................23 ....Principios de la metodología...............................................58 ...............................11 • ECA: un esfuerzo intermunicipal para enfrentar las sequías.........“Yo he recuperado mi tierra…”....................¿Cómo se elige el lugar donde se desarrollará la ECA?......................................................................................................................................................................53 ..........15 .............................................7 • ECA y sequía.........................17 • ¿Qué es una Escuela de Campo (ECA)?................................................57 .............................................................................................................................................27 ....................ECA y coordinación intermunicipal.Principios esenciales de las ECA con enfoque a sequía y seguridad alimentaria...............“Estos trabajos también nos ayudan a enfrentar las sequías…”....................................................................................Mayor producción y alimentos más sanos.........................................................................................................47 .................................................La gente aplica lo que aprende en su parcela..............................................................32 .........

con socios estratégicos como el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA). que comprende los tres municipios antes señalados. Protección Civil. . líderes y lideresas y productores/as organizados en Escuelas de Campo (ECA) en la microcuenca del Río Gualabo. del departamento de Morazán de El Salvador. y la MIC-Sur como Unidad Técnica Institucional de tres alcaldías (Yamabal. Sensembra y Guatajiagua). que está ejecutando CARE con el apoyo financiero de la Dirección General de Ayuda Humanitaria y Protección Civil de la Comisión Europea (ECHO). para que sean proactivos en temas relacionados a gestión del riesgo a sequía. busca capacitar a estructuras comunitarias.Introducción El proyecto “Construyendo resiliencia a la sequía en las familias rurales vulnerables en las comunidades propensas a la sequía en Centroamérica”. a través del Proyecto Corredor Seco en la microregión Cacahuatique Sur.

huertos familiares. con un enfoque de resiliencia a sequía seguridad alimentaria y nutricional y manejo de microcuenca. municipio de Yamabal. Guarumal y Los Martínez. Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. municipio de Semsembra. municipio de Guatajiagua. y Cimiento e Isletas. 9 .Las ECA son una metodología que consiste en la conformación de pequeños grupos de productores y productoras que sesionan semanalmente durante todo el ciclo vegetativo de un cultivo con el fin de adquirir nuevos conocimientos de manera teórica y práctica. 8 Escuelas de Campo (ECAs). Las ECA se han desarrollado en las comunidades de Escobal y San Ramón. Sobre este tipo de Escuelas de Campo trata esta sistematización. capacitando a los y las participantes en tecnologías y prácticas como obras de conservación de suelo y agua. compartir y valorizar los conocimientos locales y encontrar mejores estrategias para el manejo de nuevas tecnologías que les hagan más resilientes a las sequías. captación de agua de techo y bancos de semilla y granos.

El Llano y San Juan. 11 . explica cómo afecta la sequía en los tres municipios y el papel que están jugando las ECA. alcalde de Yamabal y presidente de la MIC-Sur. perjudicando a 104 municipios de 12 departamentos del país. Francisco Adonay Gómez. que comprende los caseríos de Minitas. 10 Escuelas de Campo (ECAs). No hay suficiente pasto para el ganado. para crear resiliencia ante este fenómeno: “Las sequías vienen afectándonos desde hace años. Lajitas. cultivos. sobre todo en la zona baja del municipio.ECA y sequía La sequía en El Salvador en el 2014 provocó pérdidas de 70. no hay agua… Por ejemplo este año se perdió el 60% de la siembra de invierno y muchos de nuestros productores que trabajan en base a créditos no han podido pagar. Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. perdiendo sus cosechas unos 100 mil productores. Estas zonas cuando no llueve son muy afectadas porque se pierden pastos.1 millones de dólares. la producción agrícola y de leche.

acequias de ladera. diques…) Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. si no que están pensando en producir hortalizas y frutas para complementar la dieta alimenticia. Para reducir el efecto de las sequías en las ECA se está tratando de que el agricultor/a use las buenas prácticas agrícolas.Otro problema es la inseguridad alimentaria que esto crea. Nuestras comunidades han tenido un alto índice de desnutrición. acequias de ladera. el establecimiento de sistemas agroforestales con café y se están introduciendo nuevas tecnologías. barreras vivas y muertas. han mejorado sus condiciones de vida. porque ahora no sólo piensan en producir maíz y frijoles o café. las obras de conservación de suelos y agua (curvas a nivel. barreras vivas y muertas. las obras de conservación de suelos y agua (curvas a nivel. la incorporación de rastrojos. se ha promovido la protección y reforestación de las fuentes de aguas. están contribuyendo a la seguridad alimentaria y nutricional y las familias que han participado 12 Escuelas de Campo (ECAs). la MIC-Sur y CARE-Echo Corredor Seco sobre producción de hortalizas y frutales. por eso hemos ido mejorando con la implementación de estas acciones…” Para reducir el efecto de las sequías en las ECA se está tratando de que el agricultor/a use las buenas prácticas agrícolas. como la no quema. 13 . como el riego por goteo o por aspersión para enfrentar la sequía. por eso las ECA que se están desarrollando en coordinación con el MAG a través del CENTA. diques…) pero también como se están desarrollando en la cabecera de la microcuenca. la incorporación de rastrojos. como la no quema.

un esfuerzo intermunicipal para combatir la sequía la inseguridad alimentaria y la desnutrición. en El salvador. 15 . es lo que buscan tres alcaldías -Guatajiagua. MIC-Sur: un esfuerzo mancomunado La Microrregión Cacahuatique Sur (MIC-Sur). es una oficina técnica. complementarse y planificar en conjunto para enfrentar las sequías y mejorar la seguridad alimentaria y nutricional en las comunidades. 14 Escuelas de Campo (ECAs).ECA: un esfuerzo intermunicipal para combatir las sequías Compartir recursos. MIC-Sur. del departamento de Morazán. Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. sin ver diferencias políticas. Semsembra y Yamabal agrupadas en la micro-región Cacahuatique Sur.

porque los problemas son comunes…” MIC-Sur tiene una Junta Directiva formada por los tres alcaldes y tres concejales de los tres municipios. con el apoyo del Proyecto CARE. como explica Francisco Adonay Gómez. Magno Alvarez. y entre todos aportan recursos para mantener la oficina de MIC-Sur que gestiona y desarrolla proyectos y articula todos los esfuerzos que se están haciendo en los tres municipios a través de dos mesas técnicas: una de resiliencia a sequía y otra de seguridad alimentaria y nutricional. es promover el desarrollo en el territorio a través del combate a la inseguridad alimentaria. difícilmente podemos hacer todo. Francisco Adonay Gómez. alcalde de Yamabal y presidente de la Micro-Región: Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. 16 Escuelas de Campo (ECAs). amplía más sobre esta organización para enfrentar los problemas comunes en conjunto: “El objetivo de esta organización intermunicipal y de esta alianza público-privada. podemos facilitar el cambio.ECHO Corredor Seco. Solos. Yamabal y Semsembra. por eso coordinándonos en el territorio fortalecemos las acciones dependiendo de la especialidad de cada quién y sumamos recursos. el CENTA y el MAG. Yamabal y Semsembra. el mejoramiento de la calidad de vida. están coordinando esfuerzos para optimizar los recursos y compartir responsabilidades. la preservación y conservación de los recursos naturales. el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA). la promoción de la identidad cultural y el fortalecimiento de la participación y organización ciudadana. ECA y coordinación intermunicipal 17 .Fue creada en el 2011 por tres municipios del departamento de Morazán: Guatajiagua. Las alcaldías de Guatajiagua. sin ver colores políticos. Todos juntos. Cerámica negra de Guatajiagua. con asesoría del Proyecto Corredor seco. gerente de MIC-Sur.

19 . es que independientemente de la política.“Una de las fortalezas que tenemos como Micro-región. todo esto va a influir en producir más agua para los que estamos más abajo…” Una de las fortalezas que tenemos como Micro-región. Tenemos a CARE. Protección Civil. Pero como además las ECA se están desarrollando en la parte alta de los tres municipios. zacate para hacer barreras vivas… Se está preparando al agricultor para enfrentar la sequía. se fijen en nuestro territorio para invertir. como en la institucional y de gestión. Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. reservorios de agua y ahora la gente ya no quema los rastrojos y construyen obras de conservación para proteger los suelos y el agua. Por ejemplo hemos mejorado la producción de granos básicos con semillas que son resistentes a la sequía y a la mucha lluvia. los gobiernos municipales tenemos buena coordinación y hemos hecho alianzas para que otras organizaciones. alcalde Semsembra. tanto en la parte organizativa. MAG. Se han entregado frutales. y en la ayuda directa y capacitación para enfrentar las sequías. Con las ECA se han establecido huertos de patio. se fijen en nuestro territorio para invertir. es que independientemente de la política. los gobiernos municipales tenemos buena coordinación y hemos hecho alianzas para que otras organizaciones. amplía más sobre la importancia de la coordinación para enfrentar las sequías: “Con la organización de la MIC-Sur hemos logrado abrir espacios y fortalecer a los tres municipios. para apoyar. para apoyar. alcalde Semsembra. mejores resultados”. Oscar Elvidio Vázquez. producir más y mejorar su alimentación y sus ingresos. tanto nacionales como internacionales. al PMA. realizamos acciones en coordinación con los ministerios de Salud y Educación… Todo esto nos permite crecer en cobertura y tener mayores logros. tanto nacionales como internacionales. 18 Escuelas de Campo (ECAs). Oscar Elvidio Vázquez. CENTA. plantas de café.

y las otras dos alcaldías están en proceso de elaborar sus propias ordenanzas ambientales. aporta los materiales que se necesitan para hacer una ECA. Por ejemplo la Alcaldía de Guatajiagua ya tiene una ordenanza municipal que prohíbe por ejemplo el uso de agroquímicos con etiqueta roja en las áreas de recarga de la microcuenca. También se están formulando ordenanzas municipales para regular las malas prácticas agrícolas y evitar la deforestación y la contaminación. a través de la MIC-Sur. de manera que puedan destinar recursos y gestionar fondos a través de la MIC-Sur. técnicos y transporte. pero también las alcaldías han aprobado ordenanzas municipales que incluyen la gestión del riesgo a sequía en los Planes Municipales de Gestión de Riesgos para sustentar el trabajo que se está haciendo en la parte alta de la microcuenca. y optimizar los recursos. Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. las alcaldías y las organizaciones de desarrollo. 20 Escuelas de Campo (ECAs). y el CENTA y las alcaldías a través de las Unidades de Medio Ambiente (UMAs) ponen a disposición técnicos para facilitar las escuelas. 21 . Este trabajo en conjunto permite aunar esfuerzos por la misma causa al gobierno.La coordinación de las tres alcaldías de cara a las ECA supone que el Proyecto CARE-ECHO Corredor Seco.

De esta forma la teoría se convierte en práctica en nuestras parcelas…” Santos Henríquez. para después echar a andar ese conocimiento en nuestras parcelas. municipio de Semsembra. caserío el Guarumal. aprender haciendo. Cantón El Limón. y ahí no más construimos uno en la práctica y lo usamos para trazar las curvas a nivel. 23 . Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. Santos Henríquez. Por ejemplo aprendemos qué es y para qué sirve el aparato A de manera teórica.¿Qué es una Escuela de Campo (ECA)? “¿Qué es una ECA? Es aprender de manera teórica y práctica. 22 Escuelas de Campo (ECAs).

pero trabajar con grupos también nos permite optimizar los recursos. aprenden a resolverlos para aplicarlos después en sus parcelas. 25 . de manera que trabajen juntos y ambos contribuyan en el hogar y en la parte productiva. porque a veces para resolverlos no se necesita dinero sino conocimientos y asumir compromisos. municipio de Semsembra. el “aula” es el campo y el “curso” en el que participan es el desarrollo de uno o varios cultivos desde que se siembran hasta la cosecha. porque andarlo en la mente es una cosa y hacerlo otra. También nos facilita promover organizaciones cooperativas y fortalecer los Comités Comunitarios. Trabajar organizados en grupos también facilita que las familias analicen los problemas que tienen en sus comunidades y que vean de qué manera pueden solucionarlos. Como explica Amanda Bautista técnico del CENTA Región Occidental: “Las ECA son una metodología de aprender haciendo. Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. ejemplo de ello son las demostraciones prácticas que se hacen con la familia sobre la protección de fuentes de agua. para generar mayores ingresos. que esos conocimientos se multipliquen a otras familias en la comunidad y que queden ahí cuando la escuela termina. Las Escuelas de Campo son una forma de enseñanza aprendizaje basadas en la educación no formal. y a través de la teoría. utilizar mejor el tiempo y no recargar a una sola persona de la actividad en la casa o en la parcela…” A su vez la ECA permite poner en la balanza las necesidades que poseen las mujeres al momento de planificar las acciones de mayor prioridad en la dinámica productiva. cantón El Limón. en las que productores y productoras. identifican los problemas que tienen en su parcela o en determinado rubro. A través de las ECA también estamos tratando de cambiar la participación y la contribución que hacen hombres y mujeres en el hogar. tienen que ir a la par…” José Luis Martínez Sánchez. que beneficia a todos los miembros del hogar. pero sobre todo de la práctica. En una ECA participan entre 15 y 25 agricultores y agricultoras. La familia que participa en una ECA se empodera tanto de tecnologías como de conocimientos y prácticas que luego aplica en su parcela. promoviendo que deben ser protegidas y conservadas implementando obras y tecnologías practicadas en la ECA. caserío los Martínez. 24 Escuelas de Campo (ECAs).“El conocimiento y el trabajo deben ir juntos.

aún siendo vecinos y teniendo un problema común. y reflexionando durante todo el proceso sobre la importancia del agua y los suelos y sobre las acciones que deben realizarse para protegerlos. “Las ECA son un lugar de convivencia. 26 Escuelas de Campo (ECAs). se inician preparando el terreno con obras de conservación de suelos y aguas. como el enfoque es de resiliencia a sequía seguridad alimentaria y nutricional y manejo de una microcuenca. porque a veces. del departamento de Morazán. extensionista de la agencia CENTA de San Francisco Gotera. El Salvador. para aprender cosas novedosas y para corregir cosas que no se hacen bien…” 27 . La ECA sirve para romper ese aislamiento. El éxito de esta metodología radica en que las familias campesinas mejoran sus capacidades para entender y solucionar sus problemas tecnológicos y desarrollan capacidades para tomar decisiones fundamentadas en un análisis basado en la observación y en la experimentación. chiquilín. Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional.ECA con enfoque a resiliencia a sequía y a seguridad alimentaria y nutricional En el caso de las ECA que está desarrollando MIC-Sur en la Micro Región Cacahuatique Sur. En los huertos se siembran los cultivos que demanda la gente: chile. en El Salvador. Objetivos de las ECA Milton Javier Díaz Romero. tomate. Milton Javier Díaz Romero. departamento de Morazán. pepino. wisquil… hortalizas que se sean fáciles de trabajar y nutritivas. de compartir dentro de la comunidad. sembrando después huertos con hortalizas y frutales para generar alimentos saludables y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. uno lo sabe hacer bien y el otro no.

participan en igualdad al hombre. • Promover la participación con equidad de hombres. 29 . participan en igualdad al hombre. • Trabajar con un enfoque agroecológico centrado en la importancia de los suelos y el agua y la regeneración y conservación de los recursos naturales. La idea es promocinar su particpación en las labores agrícolas. mujeres y jóvenes. las habilidades y lograr el cambio de actitud de las familias participantes. en todas las actividades de la ECA. Trabajar con enfoque de género. La práctica es la base para aprender. • Trabajar con enfoque de género.Los objetivos esenciales de las ECA son: • Mejorar el manejo de los cultivos y obtener mayores beneficios. • Desarrollar capacidades de análisis y experimentación en los participantes. • Producir alimentos sanos que contribuyan a garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. sin dejar de tomar en cuenta la sostenibilidad social. Escuelas de Campo (ECAs). • Mejorar los conocimientos. Es muy importante la integración de mujeres. Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. ambiental. en todas las actividades de la ECA. de manera que puedan desarrollar capacidad de análisis en el sistema finca-hogar para generar resiliencia a sequía. económica. Es muy importante la integración de mujeres. • Puede participar cualquier agricultor/a que tenga interés en aprender. así como se promueve la participación de los hombres en las labores del hogar. Principios de la metodología Los principios esenciales de esta metodología de extensión comunitaria los podríamos resumir así: • Se aprende haciendo. 28 • Trabajar con un enfoque de microcuenca de manera que los participantes queden claros de la responsabilidad que tienen para conservar los suelos y producir más agua y realicen acciones concretas para lograrlo.

31 . • La capacitación abarca desde la preparación de los suelos (construcción del aparato A. microorganismos de montaña…) por varias razones: porque las familias que participan son de escasos recursos. • Toda tecnología debe ser probada y validada en el área de aprendizaje para demostrar que funciona. • La parte teórica de las capacitaciones debe ser corta y aplicable inmediatamente en la parcela demostrativa. para que el agricultor/a aprenda a aplicar esta metodología en su parcela con nuevos rubros o actividades que sean de su interés. e intercambios de experiencias. por medio de charlas. ya sean varones o mujeres.• En el trabajo de campo se deben involucrar todos los participantes. los agricultores/as son estimulados a descubrir conceptos. prácticas. • La lógica de una ECA es aprender en pequeño.dinámicas. • Hay que trabajar con las cosas que tenemos en el medio (abonos e insecticidas orgánicos. Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. • Se promueve la mezcla de los saberes populares con el conocimiento técnico y científico. y garantizar más agua en la parte baja. Seleccionada la comunidad se realiza una reunión con los líderes comunales para explicarles los objetivos de la ECA y lo que se persigue con ella. porque se busca la sostenibilidad de las acciones y porque se busca no contaminar y producir alimentos sanos. que son laderas con bastante pendiente. ¿Cómo se eligen las comunidades y se promueven las ECA? Para realizar las ECA se seleccionaron comunidades de la parte alta de la microcuenca para proteger las áreas de recarga y los suelos. 30 Escuelas de Campo (ECAs). etc) a todo el ciclo del rubro elegido hasta su cosecha. • Las decisiones se toman en conjunto. y que apoyen al facilitador de la ECA a programar una reunión posterior de promoción con productores y productoras de la comunidad. principios de la ecología agrícola y a desarrollar destrezas para el manejo de los rubros en que se desarrolla la ECA. En este proceso. realización de barreas muertas y vivas. Esta reunión es importante para comenzar a despertar el interés en ellos. trazado de curvas a nivel. experimentación.

elegida por todos. Al final de la reunión se sondea y registra el número de personas de la comunidad con interés en participar en la ECA.5 tareas. y protección del lugar: no se elige para hacer las prácticas una parcela que no le queda céntrica a todos los participantes o que está retirada de una casa. Generalmente se conforman grupos de 15 a 25 personas. por eso debe ser los suficientemente grande para sembrar los rubros elegidos y cosechar en cantidad suficiente para comer y para repartir entre los participantes. elegida por todos. Para promover la ECA en la comunidad se prepara una agenda como la siguiente: • Presentación de las personas asistentes. Para el aprendizaje en la ECA se usa la parcela de uno de los participantes. porque entonces no se pueden resguardar los cultivos que se establecen ahí. • Preguntas y respuestas. número. 32 Escuelas de Campo (ECAs). de manera que éstos vean resultados concretos de su aprendizaje. ¿Cómo se elige el lugar donde se desarrollará la ECA? Para el aprendizaje en la ECA se usa la parcela de uno de los participantes. en base a criterios de accesibilidad. también es necesario que el lugar tenga accesibilidad a agua para regar. Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. en base a criterios de accesibilidad. Generalmente esta área es de entre 1 y 1. • Introducción a la reunión (por una persona con liderazgo en la comunidad) • Objetivo de la ECA • ¿Qué es una ECA? • ¿Que se pretende con el desarrollo de la ECA? • ¿Cómo se desarrolla la ECA? • Participantes. Para las ECA que se están desarrollando como se trabaja con hortalizas y frutales. 33 .También es importante que cerca de la parcela donde se desarrolla la ECA haya un corredor o la sombra de un árbol donde se pueda reunir el grupo (plenarias) y el técnico pueda impartir la parte teórica. y protección del lugar: El área de aprendizaje es una parcela productiva. requisitos y perfil de la personas participantes.

por eso el rol del técnico debe ser hacerles ver la importancia que estos temas tienen en la producción.Condiciones y requisitos de los y las participantes Para participar en la ECA se necesita: • Deseos de aprender • Disposición al cambio y a la innovación. • Cuidar lo que se siembre en la ECA y si es necesario realizar tareas entre sesión y sesión. los productores no los asocian directamente a la producción de un rubro. en la sostenibilidad de las acciones y en la creación de resiliencia a sequía. • Mantener el orden y aseo en la sede de la ECA. • Vivir cerca del lugar donde se establecerá la ECA. a tomar las decisiones en conjunto y a ayudarse mutuamente. • Disposición a trabajar. entre las que habría que destacar las siguientes: • Puntualidad en la asistencia. Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. Los participantes también se comprometen a: • Participar de forma activa. garantizar que esté presente alguien de la familia para que ese conocimiento quede en la familia. 35 . A veces. según su capacidad y sus condiciones. y el interés sobre determinado rubro que tienen los participantes. En la primera reunión de la ECA también se elaboran en conjunto con los participantes unas serie normas mínimas de convivencia. • Compartir lo que aprenden con otros productores y productoras. • Respetar las indicaciones del facilitador. para que ellos sientan la necesidad de incluirlos en la currícula. • Trabajar en grupo y apoyarse mutuamente en todas las tareas. • Tener interés en los cultivos a desarrollar. • Replicar lo que aprenden en sus parcelas. Si en una sesión no puede participar un miembro/a. organizándose para realizarlas. que además permiten producir alimentos en época seca o realizar riegos de alivio cuando se presenta la sequía. temas como la importancia del cuido de los suelos y del agua o el cuido del medio ambiente. complementados con temas que garantizan resiliencia a sequía. • Respetar el tiempo de las capacitaciones. como las obras de conservación de suelos y aguas y el uso adecuado del agua a través de sistemas de riego por goteo. • Participar de forma constante en las sesiones de la ECA. ¿Cómo se eligen los rubros y se construye la currícula? Los rubros y la currícula de capacitación se eligen según el potencial productivo de las comunidades 34 Escuelas de Campo (ECAs). • Disposición a compartir las experiencias y los conocimientos en su comunidad. • Cumplir con las tareas asignadas. como el riego.

pero también se han desarrollado otros temas complementarios que tienen que ver con la conservación del medio ambiente y los recursos naturales. fertilización. porque en la ECA se trabaja en conjunto y se quiere promover la importancia de trabajar de forma organizada para resolver los problemas comunes. control de plagas y enfermedades. usar el agua de forma racional y proteger los suelos. y las necesidades y problemas más importantes del rubro. que quizá al inicio los productores no identificaban como prioritarios. barreras vivas y muertas. Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. pero también que aplique estos conocimientos en sus parcelas por medio de técnicas concretas (acequias. comercialización. También se promueve la reforestación de las fuentes de agua y la instalación de Sistemas Agroforestales con café en las zonas altas de la microcuenca. cosecha y post cosecha. para garantizar la sostenibilidad de la producción. Con los temas de género se busca empoderar la participación de las mujeres. control de malezas. sobre todo en las zonas altas de la microcuenca. formas de consumo. selección de semilla. siembra. Por ejemplo en la comunidades atendidas por el Proyecto CARE-ECHO Corredor Seco se identificó la necesidad de aprender más sobre hortalizas y frutales. preparación del terreno. que sirve para identificar los problemas y necesidades 36 Escuelas de Campo (ECAs). y estos temas se han desarrollado las ECA. de información/capacitación/aprendizaje sobre determinado rubro de los productores y productoras interesados en participar en la ECA para que las prioricen. Otros temas que se incluyen en la currícula son liderazgo y trabajo en equipo. frecuencia y uso del rubro para la nutrición del grupo familiar. para mejorar la alimentación de las familias y desarrollar una actividad productiva en verano que les permitiera mejorar la alimentación y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional.Con el trabajo en obras de conservación de suelos y aguas se busca concientizar al agricultor/a sobre la importancia de proteger las fuentes de agua. etc). terrazas. mantener los mantos acuíferos. 37 . En este DRP es importante levantar información acerca de prácticas de conservación de suelos y aguas. ¿Cómo se construye la currícula? Se parte de un Diagnóstico Rural Participativo (DRP). para proteger estas zonas y producir más agua.

10. 14.P en cultivos hortícolas. según se desarrolla la ECA. Construcción de plantinero y producción de plantas. Currícula Desarrollada 1. no es algo cerrado. De esta forma la currícula se va ampliando. 13. 38 Escuelas de Campo (ECAs). Liderazgo. 12. Elaboración de fungicidas. 7. 11. Manejo de árboles frutales. 20. de manera que pueda desarrollarse con éxito el ciclo del cultivo. Todos los temas se planifican al inicio. Protección de fuentes de agua. 19. insecticidas y fertilizantes orgánicos. Siembra y fertilización de árboles frutales. 9. Huertos familiares. 3. 4. M. Equidad de género. pero también en los problemas que van detectando en el proceso de aprendizaje que es una ECA y en la problemática ambiental que viven. Quiere decir que la currícula de capacitación se construye basada en las necesidades y los problemas que los participantes tienen sobre determinado rubro. 17. 5.Por eso en una ECA con enfoque a sequía un rol fundamental del técnico es inducir otros temas que son esenciales para producir y a la vez crear resiliencia a sequía. Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. Elaboración de abonos orgánicos tipo Bocashi. Trabajo en equipo. Siembra de barreras vivas en curvas a nivel. Uso y siembra de abono verde. Acequias de ladera tipo bancal y trincheras. Incorporación de rastrojos como cobertura vegetal. 16. Construcción. 39 . 8. ese problema se ve en ese momento. 18. aunque en el proceso de aprendizaje se van detectando otras necesidades de información. 15. Terrazas individuales. 2. Por ejemplo si aparece una enfermedad o una plaga que está afectando a un cultivo. uso y manejo de nivel tipo A. Manejo seguro de plaguicidas.I. 6. Inducción a la Escuela de Campo. Importancia de la conservación de suelo y agua en gestión de riesgo a sequía.

Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. De esta forma se busca que lleven esos conocimientos a sus parcelas para desarrollar con éxito los cultivos y que compartan lo que aprendieron con los vecinos/as. rábanos. sino de que el técnico haga el papel de facilitador: estimular el auto aprendizaje de cada uno de los participantes a través de la observación. por eso en una ECA los técnicos y las familias participantes intercambian lo que saben sobre determinado rubro tomando como base la experiencia de cada quien y experimentan cómo mejorar a través de métodos sencillos y prácticos. construcción de barreras vivas y muertas. el intercambio de experiencias. trasplante. reflexión y el análisis de los fenómenos o procesos que viven en la ECA. Rol del técnico La educación no formal de adultos considera que los productores(as) son personas con muchos conocimientos 40 Escuelas de Campo (ECAs). el análisis. la práctica y la toma de decisiones en conjunto. de manera que se conviertan en extensionistas en sus comunidades. los y las que cumplieron con todo el contenido. manejo. de la siembra a la cosecha: construcción de plantinero y producción de plantas. pepino. una vez cosechados los rubros sembrados. terrazas individuales…). sino horizontal. Cuando termina la ECA. y promover el aprendizaje a través de charlas breves. El técnico debe entonces establecer una relación horizontal con los y las participantes en la ECA. una vez cosechados los rubros sembrados. diques. acequias de ladera. utilizando la parcela de uno/a de los participantes como herramienta de reflexión. Cuando termina la ECA. wisquil…) de manera que los y las participantes pueden conocer todo el ciclo de esos cultivos. los y las que cumplieron con todo el contenido. Tampoco es una metodología para transferir tecnologías sino para desarrollar aprendizajes en los participantes. se gradúan como Extensionistas Comunitarios. 41 .Una vez que se preparan los suelos con obras de conservación de suelos y aguas (trazado de curvas a nivel. la observación. producto de la experiencia. fertilización. Por lo tanto no se trata de que un técnico (“el que sabe”) llegue a dar recomendaciones “a los que no saben”. no es un sistema de extensión vertical. chile. se gradúan como Extensionistas Comunitarios. dentro de un proceso que puede caracterizarse como de aprender-haciendo. se establecen los rubros en los huertos (tomate. ejotes. enseñanza y aprendizaje. hasta llegar a la cosecha. En las ECA los actores principales son los productores.

No es necesario que el técnico capacite a productor por productor. por eso la primera actividad práctica que se desarrolla es la preparación del terreno. Son responsabilidades de la persona facilitadora: • Planificar la ECA • Organizar y coordinar la ECA • Manejar los tiempos de las sesiones • Preparar los materiales requeridos para los temas y los ejercicios de dinámica de grupos. que además desarrollan en este proceso conocimientos y destrezas para el análisis y la toma de decisiones en sus parcelas. • Planificar el trabajo de manera que entre sesión y sesión la gente siga avanzando. Otra ventaja de las ECA es que permiten que el técnico se acerque a la comunidad. Una ECA es por la tanto la fusión del conocimiento popular con el técnico. Principios esenciales de las ECA con enfoque a sequía y seguridad alimentaria Para hacer más resilientes a sequía a los participantes en este tipo de ECA es necesario que los y las participantes: • Entiendan la importancia de realizar obras de conservación de suelos y aguas para evitar la erosión. que pueda enseñar de manera grupal y que después ese conocimiento se extienda en la comunidad. de manera que puedan ser más autónomos y más sostenibles ambientalmente. infiltrar agua y mantener más humedad. Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. 42 Escuelas de Campo (ECAs). Por ejemplo si a un productor le ha atacado una plaga en la Escuela se explica qué hacer para combatirla y se demuestra cómo hacerlo. con el objetivo de fortalecer los saberes de productores y productoras sobre determinado rubro o cultivo. • Estimular que las personas participantes pregunten y descubran por sí mismas.El técnico también tiene que tener la habilidad de inducir temas que son complementarios a los que los productores/as identifican. • Promover el intercambio de experiencias. • Motivar a la participación del grupo. 43 . de manera que el problema de uno se convierte en un aprendizaje para todos/as y ese conocimiento se va extendiendo en la comunidad. dejando metas concretas.

45 . no perjudicar al suelo. garantizando así la sostenibilidad de las acciones y más y mejores alimentos para las familias. barreras vivas y muertas y acequias. abonos orgánicos y abonos verdes. donde todo lo que hacemos en la parte alta repercute en la parte media y baja. Que con los recursos que tiene en su finca pueden producir alimentos más sanos y sin contaminar el medio ambiente. • Entiendan la importancia de no quemar y de manejar los rastrojos. • Entiendan la importancia de cuidar los suelos como base para desarrollar cultivos sanos. evitar contaminar las aguas y no ser dependientes de insumos caros que hay que traer de afuera.• Entiendan la importancia de trabajar con la tecnología orgánica. ya sea para proteger los suelos de la erosión o para incorporarlos para su fertilización. generando a la vez resiliencia a sequías. 44 Escuelas de Campo (ECAs). • Que entiendan la importancia de trabajar con un enfoque de microcuenca. Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. para producir alimentos sanos. y que apliquen estos conocimientos en la ECA como base de cualquier otra actividad. Al final la ECA con este enfoque tiene que demostrar con resultados que para producir hay que conservar. • Conozcan la importancia de trazar curvas a nivel. • Identifiquen dónde están sus fuentes de agua y las zonas de infiltración en la microcuencam y se comprometan a realizar acciones para protegerlas. y aprendan a hacerlo no quemando e incorporando rastrojos.

En la realización de estos mapas participa la comunidad. como explica Santos Henríquez en El Guarumal. miembro de la ECA de esa comunidad: 46 Escuelas de Campo (ECAs).Mapas de riesgos comunitarios: Mecanismo para identificar áreas de riesgo y la relevancia de las ECA Un ejercicio complementario al trabajo que se hace en las ECA son los mapas de riesgos que se hacen en las comunidades donde se desarrollan las escuelas. Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. 47 .

pero aquí. que no quemen y que reforesten. las zonas de deslizamiento. entre otros). y que por ejemplo si hacen un pedazo de milpa. • Caminos principales. • Qué se cultiva arriba de las fuentes (actividad agrícola. al ser una parte alta con un terreno muy inclinado. • Fuentes de agua para consumo humano (privadas y comunales). escuelas. para tener agua en el futuro. 48 Escuelas de Campo (ECAs). los nacientes de agua. Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. • Centro de salud. • Casas o familias afectadas al secarse los pozos (número no más) • Ubicación de puntos de deslizamiento o avenidas de tierra. caseríos. 49 . “Este mapa se hizo con toda la comunidad porque somos nosotros los que sabemos donde están los riesgos. • Potenciales áreas de recarga hídrica (arriba de la fuente). Hoy. • Bancos de semillas. basureros. frijol. sorgo. El mapa nos permite identificar la situación del caserío. toda es de riesgos. casas. las Juntas de Agua y las Asociaciones Comunitarias de Educación (ACE) estamos haciendo obras de conservación de suelos y aguas. • Actividades de reforestación y obras de conservación de suelo implementadas hasta la fecha (colocar con una estrellita de color verde). que no quemen y no talen los árboles. para que no afecten los cultivos…” • Fuentes de agua para riego (privadas y comunales). • Posibles fuentes de contaminación de las fuentes de agua (letrinas. entre otros). por ejemplo en ver como protegemos las fuentes de agua. También hemos hablado con los dueños de los terrenos que están arriba de las fuentes para proteger esa áreas. sembrando árboles frutales. pecuaria u otras). café con sombra y queremos reforestar las zonas de recarga hídrica de todo este cerro que nos abastece a nosotros y manda agua a la parte baja. porque se puede sembrar podando los árboles para elevarles la sombra. y pensar en más adelante. • Casa base. • Pozos o fuentes de agua que se secan en verano. • Productores que tienen semillas criollas o acriolladas de maíz y frijoles: cantidad de personas en cada una de las comunidades y que semilla poseen: maíz. • Puntos de mayor afectación cuando ha habido sequía (colocar símbolos de color rojo con una X). • Botaderos de basura clandestinos. los pozos. • Leyenda o simbología (caminos. • Escuelas.¿Qué se registra en estos mapas? • Nombre de la comunidad y norte del mapa. con diferentes proyectos y a través de la Asociación de Desarrollo Comunal (ADESCO).

Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. La gente aplica lo que aprende en su parcela Participar en una ECA hace que la gente aplique lo que aprende en su parcela. municipio de Semsembra. ahora con las ECA. El Escobal. cantón El Volcán. como que uno se desarrolla más y obtienen mejores resultados…” Daniel Rodríguez Alvarez.Impacto de las ECA “Antes sembrábamos sin conocimiento técnico. pero también está sirviendo para que los productores aprendan a trabajar ordenadamente y se motiven al cambio. 51 . poniendo en práctica lo aprendido. otro de los participantes de la ECA de El Escobal: 50 Escuelas de Campo (ECAs). como explica Armando Alvarez.

Ahora con lo que hemos aprendido el próximo verano quiero hacer un huerto más grande…” Mayor producción y alimentos más sanos “Las ECA son una demostración práctica de que en un pedacito de tierra se puede sacar comida para la familia y para vender…” Asegura Santos Henríquez. “Una de las ventajas de participar en una ECA es que uno aprende a trabajar ordenadamente. el manejo de plagas y enfermedades. la siembra escalonada. que apenas es como de tarea y media. Luego viene el vivero. 53 . Empezamos construyendo el aparato A. el riego. yo después sembré como 800 plantas de repollo y nos las pude consumir en la familia. la siembra en bandejas y en casas de plástico para proteger las plantitas de las plagas. hoy ya está bien fértil y las cosechas son mejores…” 52 Escuelas de Campo (ECAs). como colorada! Pero como me mantengo sembrando hortalizas de forma orgánica.Armando Alvarez. en El Guarumal. el trasplante. Tampoco aprovechaba el agua más que para el gasto de la casa. pero como no tenía muchos conocimientos hacía unos banquitos pequeños y no me daban mucho resultado. ¡Viera como era esta tierra. que sigue ampliando: “Por ejemplo en este pedacito de tierra donde se desarrolló la ECA. luego trazamos las curvas a nivel y ordenamos las piedras en estas barreras que sirven para conservar la tierra y la humedad. la fertilización. la rotación de cultivos… Todos estos aprendizajes me los he llevado a mi parcela. gran parte se vendió aquí mismo en la comunidad más barata y otra parte la saqué a vender a Gotera. Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. era bien fea. Antes por ejemplo yo sembraba hortalizas.

55 . Ahora con la ECA hemos aprendido a cuidar los siembros con remedios que hacemos aquí mismo. cosechamos más y producimos alimentos más sanos”. era más el gasto que la ganancia. otra de las participantes de la ECA de El Escobal: “Antes sembrábamos hortalizas pero nos faltaba el conocimiento para cuidar las plantas. Daniel Rodríguez Álvarez. que contribuyen a la seguridad alimentaria de las familias. Cantón El Volcán. Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. municipio de Guatajiagua. con el conocimiento adquirido en la ECA. pepino y elote invierno y verano. porque las plagas llegaban a los siembros y los acababan. chile dulce. por eso cosechábamos poquito. cada participante estableció un huerto con su familia para cultivar tomate. Daniel Rodríguez Álvarez. amplía más sobre la importancia de los huertos familiares: “Hoy.Otros resultados de este proceso de aprendizajeson mayor producción y alimentos más sanos. 54 Escuelas de Campo (ECAs). pepino y elote invierno y verano. Hoy. biofertilizantes e insecticidas y repelentes naturales como el M5. chile dulce. con el conocimiento adquirido en la ECA. como el vinagre de madera. por eso hoy gastamos menos. que uno tira sin peligro de intoxicarse. De esta manera producimos alimentos todo el año de forma más sana”. cada participante estableció un huerto con su familia para cultivar tomate. como explica Reyna Isabel Alvarez. miembro de la ECA del Escobal. microorganismos de montaña.

en horas en que no haya sol (temprano por la mañana o a última hora de la tarde). hay que diluir una dosis de 200ml en 20 litros de agua. pero hoy dejando de quemar. porque aquí todo el tiempo trabajamos. Hoy con los conocimientos que hemos adquirido en las ECA sabemos cómo combatir las plagas y eso se ve en las cosechas…” Florinda del Carmen Martínez. También se puede aplicar al suelo si tenemos un problema serio de hongos. “Hemos cosechado. Una vez bien mezclados los cubrimos con una tela para evitar que le entren insectos y lo dejamos macerar durante unos 15 días.• Prevenir y controlar hongos dañinos y ayuda a prevenir la “virosis”. pero no le sacábamos nada porque las plagas consumían las plantas. otra productora que ha visto resultados aplicando los conocimientos adquiridos en la ECA: “ El año pasado con mi marido sembramos en verano media tarea de hortalizas y nos fue bien: comimos y vendimos bastante. Este insecticida y repelente sirve para: • Prevenir y controlar plagas como gusanos. mosca blanca. “Yo he recuperado mi tierra…” Asegura Luis Henríquez otro participante de la ECA de El Escobal: “Yo tenía una manzana de tierra en una ladera con mucha pendiente que ya no producía nada porque cuando llovía el agua pasaba de paso y lavaba el terreno. 56 Escuelas de Campo (ECAs). Hay diferentes formas de hacerlo pero casi todas incluyen como base el ajo. Lo importante es que sea un jabón sin esencias de olor y sin detergentes sintéticos ni cloro. En El Salvador se usa el jabón de cuche o jabón de aceituno. Por ejemplo con el tomate de yema todos los domingos por dos meses sacaba a vender un guacal grande y a cada venta le sacaba 25 dólares. Receta de insecticida y repelente M5 57 . Luis Henríquez. ¡Entre todo hicimos 500 dólares! Antes siempre sembrábamos. Para usarlo. Incorporamos los sólidos a los líquidos y los mezclamos bien. • 2 litros de microorganismos de montaña activados en líquido. • Agua para completar los 20 litros. o dulce de panela disuelto en agua. • 1 lb de jengibre. se da de todo. la cebolla y algún tipo de chile picante. comido y vendido…” Dice Florinda del Carmen Martínez.  • 1 litro de melaza. pulgones. también de El Escobal. sembrando en crudo y con las obras de conservación que le he hecho. También se recomienda agregarle microorganismos de montaña activados para que fermente mejor la mezcla y se incorporen mejor los componentes activos de cada insumo. • 1 litro de guaro. Con estas secas estos conocimientos nos sirven bastante…” Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. Para mejorar su adherencia a las plantas se recomienda agregarle un poco de jabón antes de echarlo a la bomba de mochila. preferentemente morada. Ingredientes Para elaborar unos 20 litros de M5 se necesita: • 1 lb de ajos (1libra = 500gr aproximadamente) • 1 lb de cebolla. Ahora tengo una frijolera allí y la tierra está buena. • 1 lb de chiles picantes frescos. • 1 litro de vinagre. ¿Cómo se hace? El procedimiento es muy sencillo: Por un lado se mezclan los ingredientes líquidosen una cubeta con suficiente capacidad y por otro lado picamos todos los ingredientes sólidos. Se fumiga bomba de mochila o con espray sobre las plantas una vez por semana. ácaros y cochinillas.

Además tengo un huerto. Aquí. en el Caserío los Martínez. limones… hay más de 70 palos de toda clase. municipio de Semsembra. repollo. el agua se infiltra. con un grupo manejamos una incubadora para producir aves mejoradas. a sembrar hortalizas… Las obras de conservación de suelos y aguas nos ayudan a enfrentar la sequía porque cuando el suelo está desprotegido el agua pasa por encima. el suelo mantiene más humedad y en las secas las plantas resisten más. José Luis Martínez Sánchez. zapote. a hacer obras de conservación de suelos y aguas. donde usted ve esta diversidad de cultivos era un potrero pelado y vea como está ahora: hay papayas. a hacer reservorios para criar peces y tener agua para el riego. municipio de Semsembra: “Yo he aprendido a trabajar en hortalizas. Además con el riego que traigo de la pila de las tilapias todo el tiempo siembro tomate. formamos una empresa con siete cooperativas para producir semilla de frijol para siembra y le estamos vendiendo al MAG. mango. pero cuando hacemos barreras y dejamos el rastrojo. en El Guarumal. “Estos trabajos también nos ayudan a enfrentar las sequías…” 59 . verduras y carne. Cooperativas y pequeñas empresas Hoy además tenemos un banco de semilla. a hacer obras de conservación de suelos y aguas. Dice don Venancio Chévez. rábano. Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. chile. maracuyá. pipián. frutas. a sembrar café. que sigue ampliando: “Yo en la Eca he aprendido bastante: a diversificar. Cantón de El Limón. cantón El Limón. naranjos. frijoles… Con agua se puede vivir sembrando y tener abundancia de comida todo el año”. con frutales. media manzana de frutales. a criar tilapias. bosque intercalado… Con todo esto he sentido cambios en la familia: hoy tenemos mayores ingresos. lo que nos hace tener más capacidad de hacerle frente a las sequías. He puesto en práctica lo que he aprendido y estamos viendo los cambios…” La promoción en las ECA de la organización y del trabajo en conjunto también ha contribuido a la formación de cooperativas para producir semilla de frijol y a que empiecen a aparecer pequeñas empresas como la que ha organizado don José Luis Martínez Sánchez. y hasta zacate para mi vaca. todo esto nos ayuda a hacerle frente a las sequías… 58 Escuelas de Campo (ECAs). huevos. aguacate.Venancio Chévez. pero también hay café. pepino. malanga.

A través de aprendizaje teórico-práctico de las ECA se pueden trasmitir nuevas enseñanzas y generar procesos de implementación de tecnologías para la mitigación y la adaptación al cambio climático. 60 Escuelas de Campo (ECAs). se podrían obtener las siguientes lecciones: 1. Para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional es muy importante trabajar con una variedad de cultivos que se pueden sembrar a pequeña escala con pequeños volúmenes de agua. 3. Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. una parte esencial del contenido de la currícula son los temas ambientales dirigidos hacia una producción sostenible y los temas de producción de hortalizas y frutas a pequeña escala para tener alimentos todo el año.Lecciones aprendidas De el trabajo realizado en las ECA con enfoque a resiliencia a sequía y seguridad alimentaria y nutricional. En una ECA con enfoque a sequía y seguridad alimentaria. 4. 61 . A través de las técnicas agroecológicas aprendidas en la ECA se pueden producir alimentos más sanos para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional de las comunidades. 2.

por eso el técnico tiene una gran responsabilidad. porque los resultados son una consecuencia del conocimiento. Una limitante para reproducir los huertos es que algunos cultivos que se establecen con semillas híbridas. no se pueden reproducir en las parcelas porque no se puede obtener semillas de ellos. de que los participantes vean resultados. 5. El fin de la ECA es educar a través de un proceso de conocimiento. Las parcelas donde se desarrolla la ECA son parcelas productivas más que experimentales. Esto permite tener mayor variedad de alimentos para el consumo familiar y comunitario y a veces producir excedentes para comercializar en la misma comunidad o en el municipio. Eso quiere decir que si estamos aprendiendo y luego casi no cosechamos. 63 . o nos da una plaga y no la podemos controlar. Se deben promover variedades resistentes a sequía de las que se puedan obtener semillas de forma artesanal. Para garantizar que los participantes en una ECA repliquen lo que aprenden en sus parcelas es necesario apoyarlos con algunos materiales vegetativos. pero eso no implica que no se deban obtener resultados concretos. 62 Escuelas de Campo (ECAs). para que viendo resultados la gente adopte las nuevas prácticas. para resolver este problema. por eso el técnico encargado de su facilitación debe garantizar que haya producción. porque más que experimentar se busca que los productores/as siembren una diversidad de rubros. 6. No se trata tanto de experimentar como de producir. que generan ingresos a las familias. para que aprendan a cultivarlos y después los siembren en sus huertos y en sus parcelas. se puede producir el efecto contrario al que se va buscando. Para enfrentar la sequía y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional. plantas y semillas. Si el productor/a está aprendiendo es para cosechar.

En las ECA tradicionales puede participar cualquier productor interesado en aprender sobre un rubro. que entiendan que de la conservación del medio ambiente y los recursos naturales depende su futuro y el de las comunidades que están más abajo en la microcuenca.7. es sobre todo un proyecto 64 Escuelas de Campo (ECAs). El enfoque de microcuenca. La Eca no es un proyecto de desarrollo ni una acción meramente productiva. Por ejemplo al introducir el cultivo de piña lo que más interesa es que conozcan que este cultivo es una alternativa que se adapta muy bien a las condiciones de sequía. que busca que los participantes. Los temas de organización y liderazgo son temas clave. que si ellos quieren les van a permitir seguir produciendo de forma organizada. 8. en las ECA con enfoque a resiliencia a sequía se promueve la integración de las mujeres y hay un enfoque de agricultura familiar porque se busca que esos conocimientos queden en la familia. conozcan que se puede producir de otra forma e implementar nuevos cultivos para hacerse más resilientes a la sequía. de gestión del conocimiento. 9. para lograr mayor sostenibilida y cambios más profundos. de aquí la importancia de la coordinación intermunicipal para desarrollar una ECA con enfoque a resiliencia a sequía. Al final lo que se busca es que cambien de actitud. porque con organización las comunidades se hacen más fuertes y pueden hacer una gestión más efectiva. 10. . Para fortalecer esta organización las ECA dejan en la comunidad plantineros y herramientas comunes. supone trabajar a la vez en varias municipalidades porque las microcuencas atraviesan varios municipios. y que con piña se pueden hacer barreras vivas para retener agua y suelo.

.66 Escuelas de Campo (ECAs).