INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias
Extractivas

LABORATORIO DE FENÓMENOS DEL
TRANSPORTE
“CALORIMETRIA”

Equipo: 1
Nombres

Pérez De Olarte Areli

Firma

__________

Profesor:

GRUPO: 1IV21

FECHA DE ENTREGA: 06/SEPTIEMBRE/2013

OBJETIVO GENERAL:
Al término de la práctica el alumno será capaz de identificar y medir la trasferencia
de calor, a través de un cuerpo sólido.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
1. El alumno realizará, el balance de calor total a través de la varilla sólida de
bronce.
2. El alumno determinará la cantidad de calor que transfiere a través del cuerpo
sólido aplicando la ley de Fourier.
3. el alumno determinará la cantidad de calor perdido hacia los alrededores,
mediante el cálculo del coeficiente de transmisión de calor.
4. El alumno identificará, cuando se alcanza el estado estacionario de
trasferencia de calor, mediante un perfil de temperaturas.

CONSIDERACIONES TEORICAS
La Calorimetría es la medida de la cantidad de calor que cede o absorbe un cuerpo
en el curso de un proceso físico o químico.
Calor: es la energía en tránsito (en movimiento) entre 2 cuerpos o sistemas,
proveniente de la existencia de una diferencia de temperatura entre ellos.
Unidades de Cantidad de Calor (Q)
Las unidades de cantidad de calor (Q) son las mismas unidades de trabajo (T).
Sistema de Medida
Sistema Técnico
Sistema Internacional (S.I.) o M.K.S.
Sistema C.G.S.

Unidad de Medida
Kilográmetro (Kgm)
Joule (J)
Ergio (erg)

Hay otras unidades usadas como Caloría (cal), Kilocaloría (Kcal), British Termal Unit
(BTU).
Caloría: es la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura de 1 gramo
de agua de 14,5 °C a 15,5 °C a la presión de 1 atmósfera (Presión normal).
Relación entre unidades
1 kgm = 9,8 J
1 J = 107 erg
1 kgm = 9,8.107 erg

1 cal = 4,186 J
1 kcal = 1000 cal = 10³ cal
1 BTU = 252 cal

Transferencia de Calor, es un proceso mediante, el que se intercambia energía en
forma de calor entre distintos sustancias o cuerpos, o bien puede ser un mismo
cuerpo pero con diferente temperatura en diferentes regiones del cuerpo.
Formas de trasferencia de calor. El calor se transfiere principalmente por 3
mecanismos, que son convección, radiación y conducción. Aunque estos tres
procesos pueden tener lugar simultáneamente, generalmente uno de ellos
predomina sobre los otros dos, dependiendo del proceso de estudio.
Mecanismos de transmisión de calor.
Conducción: el calor se desplaza desde el extremo con más calor hacia el más frio.
En sólidos, agitación de moléculas mas próximas al foco de calor se propaga a las
moléculas vecinas sin que se muevan de lugar. Buenos conductores de calor
(metales), conducen con dificultad el calor (madera y corcho). Aislamiento térmico:
se recubren superficies con materiales que no sean buenos conductores.
El calor también puede ser conducido en líquidos y gases los cual se verifica
mediante la transferencia de energía.

Convección: transporte de energía interna, el calor se transfiere por el mezclado de
los materiales y por conducción.
Transferencia de calor entre dos partes de un cuerpo a causa del desplazamiento de
sus moléculas. Ocurre sólo en los fluídos (líquidos y gases). El movimiento de las
moléculas se origina por la diferencia de densidades que hay dentro de la sustancia,
generando corrientes de convección desde las partes más calientes hacia las más
frías en la masa del fluído. Ejemplo: Cuando se calienta un recipiente con agua, las
moléculas del líquido que están en contacto con la zona caliente (llama) se mueven
hacia la superficie donde se encuentran con el resto de moléculas más frías,
haciendo que a su vez estas moléculas frías se desplacen hasta la zona de calor y
comiencen el ciclo nuevamente. Este proceso dentro del líquido hace que el agua
adquiera calor repetidamente, hasta alcanzar la temperatura suficiente de ebullición.
.
Radiación: el medio a través del cual se transfiere el calor casi nunca se calienta.
Básicamente, este mecanismo consiste en una transferencia de calor por radiación
electromagnética.
Transferencia de calor y energía de un cuerpo llamado foco a otro cuerpo distante, a
través del VACÍO, es decir, sin la presencia de algún agente material o sustancia
intermedia. Esta transferencia se logra gracias a que la energía se transporta por
medio de Ondas Electromagnéticas las cuales pueden propagarse por el vacío sin
ningún inconveniente. Ejemplo: Una bombilla emite luz y calor en forma de radiación.
Esta radiación corresponde a: Ondas de Luz Visible (que nos permiten ver) y a las
ondas infrarrojas (que nos dan la sensación de calor). Otras fuentes de luz como el
Sol, aparte de las anteriores, también emite rayos X, microondas, ultravioleta, etc.,
las cuales no somos capaces de sentir, pero que sí lo pueden hacer aparatos e
instrumentos apropiados.
LEY DE FOURIER
La ley de Fourier, establece que la densidad de flujo de calor por conducción, es
proporcional a un gradiente de temperatura, e inversamente proporcional a la
distancia de propagación del calor.
qx= k dt/dx
Donde qx = cantidad o densidad de calor [=] cal cm-2 s-1
k = constante de conductividad de calor [=] cal cm-1 s-1 K-1
dT = gradiente de temperatura [=] K
dx = gradiente de desplazamiento (propagación de calor) [=] cm Esta ley aplica,
para este caso en donde se considera que la cantidad de calor es constante y la
propagación del calor es unidimensional (un solo sentido).

EQUIPO:
1. intercambiador de calor de superficies extendidas (Esbelta) mod. HT 15.
2. 8 termocoples a lo largo de la varilla con intervalos entre cada uno de 50 mm
3. No Break
4. PC con software ARMFIELD precargado
5. Transductor
6. Unidad de servicio de transferencia de calor, mod. Ht 10X de 110 V, 60 Hz.
Monofásico.
7. Varilla de bronce, recubierta de pintura negro mate, resistente al calor, de 350 mm
de longitud X 10 mm de diámetro.
8. 1 Termocople T9 al lado de la varilla para medir la temperatura del aire Ta.

INSTRUCTIVO DE OPERACIÓN.

PRACTICA NO.
4
“Calorimetría”

1. Poner el equipo en
condiciones de
operación, observar
que el módulo principal
tenga todas las
conexiones en su
lugar, mover el switch
principal colocando la
parte posterior de este
módulo.

5. Leer por medio del
indicador, la cantidad
de voltaje para esta
práctica, V= 5.8 volts,
colocando la perilla
reguladora en 3

4. Encender el PC
para realizar la
demostración grafica
del experimento.

6. Por medio del botón
selector VIRL, leer en
el indicador colocando
en la posición V, la
cantidad de volts
sugeridos,
inmediatamente
después, leer
colocando en posición
I, la cantidad de
Amperes, que para
estas condiciones

7. Lea el valor de
temperatura en ºC, en
la pantalla de cada
uno de los
termocoples (T1-T8),
en el botón selector,
regístrelo en la tabla
de datos
experimentales de 5 a
10 min. Después de
haber realizado la
selección V, en el

2. Prender el equipo
pulsando el botón
Encendido colocado
en la parte inferior
izquierda.

3. Colocar el sector
del Módulo, en la
posición del manual,
(mostrar que si se
pone en automático
se perderán los
valores)

8. Por último lea la
temperatura en ºC en
la pantalla del aire
experimental,
colocando el botón
selector en el
termocople.

DATOS EXPERIMENTALES:
Varilla de bronce:
Intensida
d
0.30 amp
2.03783
0.000078
At
5
0.010995
As
5
Diametro
0.01
Longitud
0.35
k
104
Voltaje
7.9 v
Qinicial

Tiempo
(min)
5
10
15
20
25
30
35
40
45
Longitud

T1
38.7
40.3
41.8
42.6
43.4
44
44.5
44.9
45.3
0

kcal/h
m2
m2
m
m
kcal/hm

T2

T3

T4

32.7
34.2
35.4
36.2
36.9
37.5
38
38.4
38.7
0.05

28.6
29.9
30.9
31.7
32.3
32.9
33.3
33.7
34
0.1

26.2
27.4
28.3
29
29.6
30.2
30.6
31
31.3
0.15

T5
24.6
25.5
26.4
27
27.6
28.2
28.6
28.9
29.2
0.2

T6

T7

23.5
24.3
25.1
25.8
26.3
26.8
27.2
27.6
27.9
0.25

23
23.7
24.4
25.1
25.6
26.1
26.5
26.8
27.1
0.3

T8
22.6
23.3
24
24.6
25.1
25.6
26
26.3
26.6
0.35

T9
21.5
21.4
21.8
22
22.1
22.3
22.2
22.4
22.5
0.4

SECUENCIA DE CÁLCULOS
BALANCE DE CALOR

Encontrado el régimen se toman en cuenta las temperaturas en cada nodo

CALOR INICIAL – CALOR POR CONDUCCION – CALOR PERDIDO
QINICIAL – QX – QPERDIDO =0

El Qinicial se calcula con la fuente
Qinicial= V *I= watts

Calcular el Qinicial

Qinicial= V* I = watts

Se calcula Qx (calor por conducción) para cada nodo con la ecuación de
Fourier

Qx= At k Tx-To
x- xo

Se calculan los flux y flujo de calor en cada nodo

qinicial = Qi / At
-qx+Δx= k Tx-To
x- xo

Se calcula el calor perdido en cada nodo

Qinicial – Qx = Qperdido
.
Qinicial – Q35 = Qperdido global

TABLAS DE RESULTADOS:
qinicial = Qi / At
-qx+Δx= k Tx-To
x- xo

Flux

qinicial
q5
q10
q15
q20
q25
25959.617
8666.666
83
12480
10504
67 7332 6323.2
25959.617
83
12688
10816
8944 7696
6656
25959.617
83
13312
11336
9360 8008 6947.2
25959.617
9429.333
83
13312
11336
33 8112 6988.8
25959.617
83
13520
11544
9568 8216 7113.6
25959.617
83
13520
11544
9568 8216 7155.2
25959.617
9637.333
83
13520
11648
33 8268 7196.8
25959.617
9637.333
83
13520
11648
33 8320 7196.8
25959.617
9706.666
83
13728
11752
67 8372 7238.4

q30
q35
q40
5442.666
67
4784 4472
5754.666 5051.428
67
57 4914
5289.142
6032
86 5200
6066.666 5348.571
67
43 5356
6170.666 5437.714
67
29 5538
6205.333 5467.428
33
57 5642
5497.142
6240
86 5798
6274.666 5526.857
67
14 5850
6309.333 5556.571
33
43 5928

Qx= At k Tx-To
x- xo
Qx :
Flujo
de
calor
Q
inicial
2.0378
3
2.0378
3
2.0378
3
2.0378
3
2.0378
3
2.0378
3
2.0378
3
2.0378
3
2.0378
3

Q5

Q10

Q15
Q20
Q25
Q30
0.680333
0.496371 0.427249
0.97968 0.824564
33 0.575562
2
33
0.451741
0.996008 0.849056 0.702104 0.604136 0.522496
33
0.545355
1.044992 0.889876 0.73476 0.628628
2 0.473512
0.740202
0.548620 0.476233
1.044992 0.889876
67 0.636792
8
33
0.558417 0.484397
1.06132 0.906204 0.751088 0.644956
6
33
0.561683 0.487118
1.06132 0.906204 0.751088 0.644956
2
67
0.756530
0.564948
1.06132 0.914368
67 0.649038
8 0.48984
0.756530
0.564948 0.492561
1.06132 0.914368
67 0.65312
8
33
0.761973
0.568214 0.495282
1.077648 0.922532
33 0.657202
4
67

Q35

Q40

0.375544
0.396537
14
0.415197
71
0.419862
86
0.426860
57
0.429193
14
0.431525
71
0.433858
29
0.436190
86

0.351052

0.385749

0.4082

0.420446

0.434733

0.442897

0.455143

0.459225

0.465348

Qinicial – Qx = Qperdido
Qperdid
o
Qinicial

QP5

0 1.05815
1.04182
0
2
0.99283
0
8
0.99283
0
8
0 0.97651
0 0.97651
0 0.97651
0 0.97651
0.96018
0
2

QP10
1.21326
6
1.18877
4
1.14795
4
1.14795
4
1.13162
6
1.13162
6
1.12346
2
1.12346
2
1.11529
8

QP15
QP20
QP25
QP30
1.357496
1.541458 1.610580
67 1.462268
8
67
1.586088
1.335726 1.433694 1.515334
67
1.492474
1.30307 1.409202
8 1.564318
1.297627
1.489209 1.561596
33 1.401038
2
67
1.479412 1.553432
1.286742 1.392874
4
67
1.476146 1.550711
1.286742 1.392874
8
33
1.281299
1.472881
33 1.388792
2 1.54799
1.281299
1.472881 1.545268
33 1.38471
2
67
1.275856
1.469615 1.542547
67 1.380628
6
33

Qinicial – Q35 = Qperdido global
2.03783 – 0.43619086 = 1.601639 Kcal / h

QP35

QP40

1.662286
1.641292
86
1.622632
29
1.617967
14
1.610969
43
1.608636
86
1.606304
29
1.603971
71
1.601639
14

1.686778
1.652081
1.62963
1.617384
1.603097
1.594933
1.582687
1.578605
1.572482

GRÁFICAS

CONCLUSIONES:
En esta práctica nos dimos cuenta de cómo es que se efectua una transferencia de
calor, lo vimos aplicadolo a una barra.
Es importante que se mencione que el calor que mostrará la base o el calor inicial
siempre sera el mismo durante el tiempo que dure el experimento, el calor que
cambiará sera el que se transfiera de nodo a nodo en la barra y el que se transfiera
al medio ambiente y esto sucede debido a que existe un gradiente de temperatura
entre la barra y el exterior , logramos comprobar que se cumple el balance de calor
en la barra con la que se experimento pues el calor de la base mas el calor
conductivo y el convectivo debe ser cero.
Los valores obtenidos en calor conductivo y convectivo fueron menores a 1 y
logramos ver que el regimen se alcanza mas rapido cuando se tiene alto voltaje
aunque en esta practica no fue posible alcanzarlo debido al poco tiempo para
experimentar. Por ultimo es importante mencionar que el calor conductivo y
conectivo tendran un comportamiento inverso.

BIBLIOGRAFÍA
Manual de laboratorio de fundamentos de fenómenos de transporte,
Ing. García Ruiz Martha E. & Ing. Cárdenas Rivas Juanita E.
ESIQIE-IPN 2011
Karlekar, B.V. y Desmond, R.M., "Transferencia de calor", Edit. Interamericana, 1985,
Pag:85-94
Fenomenos de transporte 2da edición, Byron Bird, Warren Stewart Edwin Lightfood,
Limusa- Wiley, 2008