PRÁCTICA No. 1: DETERMINACIÓN DE DENSIDAD Y PESO ESPECÍFICO.

OBJETIVOS:
1. Describir los conceptos de densidad, peso específico y densidad
relativa.
2. Determinar experimentalmente la densidad líquidos.
3. Determinar la densidad relativa de algunas substancias.
4. Aplicar los conocimientos anteriores en la resolución de problemas
tipo. Explicar sus usos más comunes.
Instrumental de laboratorio:
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Balanza
Probeta
Embudo
Vasos de precipitado
Micro pipeta
Charola de trabajo

SUSTANCIAS Y/O REACTIVOS:
1. Agua (250 ml. Aprox)
2. Aceite (Mineral o comestible)(250 ml. Aprox)
3. Alcohol Etílico (250 ml. Aprox)
4. Refresco (250 ml. Aprox)
5. Jabón líquido (250 ml. Aprox)

CONSIDERACIONES TEÓRICAS:
La densidad (ρ): de un material homogéneo se define como la masa
por unidad de volumen, así:
ρ=m/v
Donde:
m: Es la masa del objeto y sus unidades son: Kg; g, slug.
V: Es el volumen del objeto y sus unidades son: m3, cm3, pie3
ρ: Es la densidad y sus unidades son: kg/m3; g/cm3; Slug/pie3.

El peso específico se define corno el peso por unidad de volumen, así:
Pe = w / v
Donde:
W Es el peso del objeto y sus unidades son: kg.f.; g.f.; N.
V: Es el volumen del objeto y sus unidades son: m3, cm3, pie3
Pe: Es el Peso Específico y sus unidades son: kg.f./m3; g.f./cm3; N/m3.
Como el peso varía de un lugar a otro debido a que la gravedad cambia
de valor de acuerdo a la altitud, el Peso Específico también cambia, pero la
densidad no varía.
Densidad relativa: es la razón de la densidad de una substancia a la
densidad del agua. Es un número abstracto que nos indica el número de
veces que la densidad de una sustancia es mayor o menor que la del agua.

PROCEDIMIENTO:
Determinar la Densidad
1. Por medio de la balanza mide la masa de la probeta vacía.
m1 =
g.
2. Coloca en la probeta un volumen conocido del líquido problema.
V=
cm3.
3. Por medio de la balanza mide la nueva masa
m2 =
g.
4. La masa del líquido a estudiar será la diferencia entre m2 y m1
mlíquido =
g.
5. Obtenga la densidad del líquido.
ρ= m/v
ρ=
g/cm3.
Determinar la Densidad Relativa
1. Del experimento anterior toma el dato de la densidad del agua y la
densidad de cada una de las sustancias para poder calcular en base
a la fórmula de Densidad Relativa.
2. Divide esta densidad entre la densidad del agua, para obtener la
densidad relativa de esta substancia.

Determina el Peso Específico.
2

1. Utilizando el valor de la gravedad al nivel de mar, g = 981 cm/s 2,
calcula el peso específico de cada una de las sustancia del
experimento y anota la as unidades correspondientes.

FICHA DE EVALUACIÓN:
I. RESPONDA CORRECTAMENTE
CUESTIONES

CADA

UNA

DE

LAS

SIGUIENTES

1. ¿Cuáles son las densidades de los siguientes materiales?
Platino
Cobre
Hierro
Mercurio
Agua
Aluminio
2. ¿Cuál es la densidad relativa de los siguientes materiales?
Platino
Cobre
Hierro
Mercurio
Agua
Aluminio
3. Calcule el peso específico de una sustancia que tiene 25 cm3 y cuyo
peso es 340 g y diga de qué sustancia se trata.

3

PRÁCTICA No. 2: CAPILARIDAD, TENSIÓN SUPERFICIAL Y FLUIDOS NO
NEWTONEANOS.
OBJETIVOS:
1. Determinar la Capilaridad.
2. Determinar la tensión superficial
3. Determinar las características de un fluido no Newtoneano
Instrumental de laboratorio:
1. Aparato de capilaridad
2. Micro pipeta
3. Embudo
4. Vasos de precipitado
5. Palillo de dientes
6. Clip metálico
7. Charola de trabajo
8. Regla
9. Guantes
10. Recipiente plástico

SUSTANCIAS Y/O REACTIVOS:
1. Agua (250 ml. Aprox)
2. Agua jabonosa (50 ml. Aprox)
3. Alcohol (250 ml. Aprox)
4. Fécula de maíz

CONSIDERACIONES TEÓRICAS:
Un líquido está formado por moléculas que están en movimiento
constante y desordenado, y cada una de ellas chocan miles de millones
de veces en un lapso muy pequeño. Pero, las intensas fuerzas de
atracción entre cada molécula, o enlaces de hidrogeno llamados
dipolo-dipolo, eluden el movimiento libre, además de producir una
cercanía menor que en la que existe en un gas entre sus moléculas.
Además de esto, los líquidos presentan características que los colocan
entre el estado gaseoso completamente caótico y desordenado, y por
otra parte al estado sólido de un líquido (congelado) se le llama
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ordenado. Por lo tanto podemos mencionar los tres estados del agua
(liquido universal), sólido, gaseoso y liquido.
LA CAPILARIDAD La capilaridad es una propiedad física del agua por la
que ella puede avanzar a través de un canal minúsculo (desde unos
milímetros hasta micras de tamaño) siempre y cuando el agua se
encuentre en contacto con ambas paredes de este canal y estas
paredes se encuentren suficientemente juntas.
TENSIÓN SUPERFICIAL La tensión superficial mide las fuerzas internas que
hay que vencer para poder expandir el área superficial de un líquido. La
energía necesaria para crear una nueva área superficial, trasladando las
moléculas de la masa líquida a la superficie de la misma, es lo que se
llama tensión superficial.
A mayor tensión superficial, mayor es la energía necesaria para
transformar las moléculas interiores del líquido a moléculas superficiales.
El agua tiene una alta tensión superficial, por los puentes de hidrogeno.
En general todos los fluidos tienen una propiedad que los diferencia unos
con otros y es característica de cada fluido, esta propiedad es conocida
como VISCOSIDAD, la mayoría de fluidos posee una viscosidad única que
se mantiene constante a pesar de exponer al fluido a alguna
deformación. Estos fluidos se los conoce como FLUIDOS NEWTONIANOS,
algunos ejemplos son: el agua, el aceite, el aire.
Existe un grupo apartado de fluidos que tienen una particularidad que los
hace diferentes a los anteriores. La viscosidad de este tipo de fluidos
cambia cuando están sometidos a deformaciones externas.
Estos fluidos se los conoce como FLUIDOS NO-NEWTONIANOS, algunos
ejemplos son: fécula de maíz disuelta enagua, barro arcilloso, plásticos
líquidos.
PROCEDIMIENTO:
1. Toma el equipo de capilaridad y coloca 400 ml. De agua, observa
como ocurre el fenómeno de capilaridad en cada uno de los tubos,
mide la altura del líquido en cada uno de los tubos y regístrala
empezando del más delgado al más grueso.
2. Repite el paso anterior pero con alcohol.

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3. Coloca 200 ml. De agua en un vaso de precipitado y coloca y un clip
o palillos de dientes. Observa el fenómeno y dibuja lo ocurrido.
4. Con una micro-pipeta coloca agua jabonosa por las paredes y
observa lo que sucede. Dibuja tus observaciones.
5. En un recipiente plástico coloca agua y mezcla fécula de maíz poco
a poco sin olvidar colocarte guantes de látex.
6. Intenta con los dedos de la mano tocar lentamente el fondo del
recipiente y con mucho cuidado, usa el puño y trata de dar un fuerte
golpe para tocar el fondo.
7. Documenta lo sucedido.
FICHA DE EVALUACIÓN:
1. Realiza una tabla comparativa sobre la capilaridad de cada fluido,
dibuja los resultados y explica.
2. Explica los dibujos de tensión superficial y dibuja lo que ocurre con las
moléculas en ambos casos (con y sin tensión superficial)
3. Investiga aplicaciones de los fluidos no newtoneanos.

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