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INSTITUTO POLITÉCNICO

NACIONAL.
ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA
QUIMICA E INDUSTRIAS
EXTRACTIVAS.
Laboratorio de procesos de
separación por membranas y lo que
involucra una fase sólida
Práctica 1: Introducción
Erika Virginia De Lucio Rodríguez
3IM39
Chombo Kuri Adriana Abigail

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6 Bibliografía…………………………………………………………………………....4 Construcción de la carta psicrométrica….2 Definiciones……………………………………………………………………………….…...………………………………………………………………………….…….15 1 .……………………………………………….……………………………………….3 Mapas conceptuales………………....….…….INDICE Objetivos…...

el cual en la mayoría de los casos es aire caliente y el líquido a transferir es agua. el agua se elimina de su superficie en forma de vapor incorporándose a la corriente secante. aparece siempre un patrón general de comportamiento. éste se pone en contacto con el medio secante. Analizando las figuras 1 y 2 se tiene lo siguiente: (Segmento A-B). es cuando al ponerse en contacto un sólido húmedo con una corriente de aire caliente seca. entonces la humedad interior se 2 . Comportamiento y clasificación de secado Al secar un sólido húmedo mediante una corriente gaseosa a temperatura y humedad fijas. estableciéndose en el sólido húmedo un gradiente de concentración entre la humedad interior y la superficial. Secado En forma general el término secado se refiere a la eliminación del líquido contenido en una sustancia. Operación Unitaria de secado Se define como la eliminación de cantidades relativamente pequeñas del líquido contenido en sólidos húmedos hacia una corriente secante.OBJETIVO Que el alumno adquiera los conocimientos básicos para la comprensión de las experiencias de secado por medio de la introducción. eliminándose el líquido a una temperatura inferior a la de su punto de ebullición. periodo denominado Estado Inestable. el cual se representa en las figuras siguientes: En general cuando se quiere eliminar el líquido de un sólido húmedo.

es cuando el contenido de humedad del sólido disminuye hasta un cierto valor. periodo denominado de La Superficie Insaturada. cuando esto ocurre. hasta el momento en que la velocidad de eliminación de humedad alcanza el valor correspondiente al estado estable. la disminución de la superficie húmeda da como resultado una disminución en la velocidad de secado. entonces el líquido se mueve hacia la superficie tan rápido como se evapora de ésta. 3 . (Segmento D.). la cual es independiente del espesor de la capa de sólidos y frecuentemente proporcional al contenido de humedad. es el que se encuentra inmediatamente abajo del periodo de humedad crítica. la velocidad de secado es independiente del contenido de humedad del sólido y sólo puede ser modificada por un cambio en la velocidad del aire o una disminución de la humedad del mismo. pero la parte húmeda de la superficie continúa secándose a la velocidad del periodo de velocidad constante. periodo denominado de Velocidad Constante.difunde hacia la superficie. es después de que el sólido ha alcanzado la humedad del punto B. periodo denominado Contenido de Humedad Crítica. (Segmento B-C). que la humedad ya no puede moverse hacia la superficie tan rápido como se podría evaporar de ésta y la velocidad de secado empieza a decrecer hasta alcanzar el punto D. (Segmento C-D). y se caracteriza por presentar porciones secas en la superficie.

Estructura de las partículas. Agitación. 4 . fibras. Secado Factores influyen.Retirar exceso agua. escamas. bloques. láminas. granular. La temperatura no debe exceder la temperatura de ebullición. No hay reacción química. Gradiente de temperatura. quemadores o resistencias. el de Polvo fino. que     Área de partículas sólidas expuestas al medio secante. Secado Calor directo: fuego.

Este gráfico también incluye algunas características como son: calor húmedo. Dieléctricos. 1) Concentración. volumen húmedo y entalpía. Indirectos intermitentes.Secadores Directos   Directos continuos. Infrarrojos. Indirectos Construcción y uso de las   Indirectos continuos. O sea: Dado que la presión parcial del agua no puede ser medida en la mezcla gaseosa. Esta medida es representada normalmente por la relación peso. gráficas de secado La carta de humedad también conocida como carta psicométrica es un gráfico que permite conocer los contenidos de humedad de un gas bajo condiciones específicas de presión y temperatura. (Y’). Directos intermitentes. esto es: kgs de vapor de agua contenidos en cada kg de aire seco. la cual se expresa como sigue: Donde: 5 . se recurre a las condiciones de equilibrio o de saturación de la mezcla como parámetro de esta medida y se relaciona con lo que se conoce como Humedad Relativa.

esto es. Como sigue: 6 . 2) Líneas de enfriamiento adiabático. (LEA) Estas Trayectorias son realmente curvas que se aproximan a una línea recta y representan un proceso de humidificación el cual es conducido de manera adiabática. (CS) Es el calor específico del aire con su contenido de humedad expresado en (kcal/kgaire seco °C) considerando que para los rangos de temperatura trabajados en la carta de humedad los calores específicos del aire y del vapor de agua permanecen constantes.Pagua= Presión parcial del agua presente en la mezcla problema. Se calcula para el sistema M. que la humidificación del aire provoca un descenso en la temperatura. P°agua= Presión de vapor o de saturación de vapor a la temperatura del gas problema. entonces tenemos: 4) Volumen específico del aire húmedo. K. (VH) Es el volumen que ocupa el aire más el contenido de humedad referido a un kg de aire seco. S. El balance simultáneo de calor y masa de este proceso adiabático queda representado por la ecuación siguiente: (Calor sensible cedido por el aire al agua)=(Energía de cambio de fase tomada por el agua) Esta ecuación puede tomar la siguiente forma: 3) Calor húmedo.

se grafican sólo dos trayectorias: a) La de humedad de saturación y b) La de aire totalmente seco.21 mmHg C=228 mmHg Se multiplica por el exponencial para obtener: P° ¿ 10 A− B C +T Posteriormente se obtienen las presiones de cada humedad relativa Ecuación: ƴr = ρagua ∗¿ ρ ° agua 7 . (HG ) Dado que la entalpía es una función de la temperatura y la composición (igual que el caso de volumen húmedo). así como realizar los balances de materia y energía correspondientes.5) Entalpía de la mezcla “aire-vapor de agua”. La ecuación que a continuación aparece toma como temperatura de referencia 0 °C y por tanto λS=596. obtenidos con un psicrómetro durante la operación y conociendo la humedad del material a la entrada y salida del secador. Con las temperaturas de bulbo seco y húmedo de los gases para el secado. se puede calcular la cantidad de masa de agua evaporada del sólido a secar.42 kcal/kg. 6) Uso de la carta psicométrica. logP °= A− B C +T Donde: A=7. CALCULOS. Para las presiones de vapor se obtienen de tablas o se pueden calcular con la ecuación de antoine.96681 mmHg B=1669.

8117 20 0.02820 7 0.6 0.0056 55 0.011080 0.0029 49 0.0915 09 0.005599 0.4 0.214629 0.0129 25 0.0309 59 0.07753 8 0.0425 31.1157 50 0.0651 65 0.8426 30 0.0170 12.5863 25 0.9485 35 0.0331 59 0.0182 47 0.0192 58 0.119951 0.1800 27 0.0076 91 0.1024 84 0.0103 49 0.0034 87 0.2135 65 0.8 0.0087 6.02104 9 0.0516 44 0.0234 17.0014 57 0.0096 73 0.0740 55.0564 42.0408 13 0.0139 12 0.015311 0.0039 38 0.0185 24 0.0070 14 0.0233 29 0.0661 95 8 .1171 24 0.00630 5 0.2503 187.0535 18 0.1355 21 0.01557 5 0.18582 2 0.04329 3 0.6419 65 0.0442 24 0.0961 72.0137 90 0.0911 22 0.7 0.0102 97 0.0775 98 0.10346 1 0.7445 1 0.0034 09 0.3404 40 0.0069 25 0.038187 0.0060 4.0054 91 0.3 0.007926 0.00292 0 0.0708 21 0.0099 40 0.1995 149.0041 09 0.0048 82 0.0075 62 0.0019 44 0.0586 80 0.00893 1 0.020942 0.9 0.0068 79 0.0027 87 0.7846 55 0.0358 93 0.159863 0.051061 0.00827 3 0.01249 3 0.2936 44 0.0245 23 0.0182 12 0.01141 3 0.5306 45 0.028386 0.01727 8 0.5300 10 0.0401 38 0.0048 93 0.06534 7 0.1187 59 0.0546 96 0.090295 0.25235 4 0.5607 5 0.5 0.1577 118.067980 0.0310 41 0.0322 27 0.0138 76 0.1237 92.11265 1 0.03211 8 0.00439 0 0.0420 89 0.00418 9 0.0174 43 0.De la ecuación anterior tenemos ƴr∗¿ ∗100 ρ° agua ρ° agua=¿ Presión 585 mmHg T °C P°A (bar) P°A (mm Hg) 0 0.0484 79 0.14817 5 0.08582 1 0.0094 82 0.0049 30 0.05804 0 0.0238 61 0.0317 23.3271 60 0.1575 42 0.0020 88 0.02365 9 0.0024 31 0.2110 15 0.0133 56 0.0263 99 0.0122 9.13828 2 0.00592 6 0.0699 08 0.0873 64 0.04962 7 0.03752 5 0.0246 97 0.003900 0.

424015 0.8789 78 524.2413 08 0.4585 22 0.31089 4 342.2704 85 0.094522 0.29270 6 277.7758 Enfriamiento Cs Tg 0.33610 4 418.3477 27 9 0.4153 57 adiabático 233.0487 00 0.5771 90 0.137540 0.27931 4 224.24219 7 12.1382 22 0.35553 7 0.1772 84 0.24866 6 65.24447 3 34.027780 0.25615 2 111.49743 8 0.406047 0.035968 0.2038 28 0.180085 0.1530 23 0.26181 5 142.67111 3 867.901434 1.585781 0.1551 47 0.19596 3 0.5053 66 0.60413 3 0.7680 432.8567 29 1.6676 72 1.932829 0.4135 61 0.179740 0.2287 86 .03563 5 1021.163883 0.49612 9 0.872780 0.731240 1.72425 5 0.51300 4 731.24626 0 48.4731 85 0.291980 0.42610 2 611.0846 35 0.70 0.34897 7 0.74704 0 1.861730 2.3853 80 0.398542 0.295216 0.2612 24 0.178270 0.24315 6 22.25188 0 86.26176 8 0.1081 10 0.9580 354.3284 59 0.23876 4 2.6066 289.0088 76 0.124123 0.475495 0.1182 14 0.579314 0.6996 0.1990 57 0.3648 81 0.37214 0 507.3116 75 0.67691 1 1192.7882 5.076732 0.374275 0.26932 4 179.

17 0.11 0.00688 8 0.02 0. 0.211 62 0.00215 8 0.00324 2 0.0027 94 0.03 0. .00 Temperat sión 760 mmHg Y' @YR= T °C P°A (mm Hg) 0 4.00304 3 0.00199 3 0.9 0. 0.6 0.0031 96 0.05 0.4 0.09 0.00457 5 0.541 22 0.0053 44 0.08 0.0061 15 0.12 0.0037 86 0.836 5 10 1 0.00269 9 0.0043 30 0.0076 9.VAPOR DE AGUA @5 Humedad absoluta (kg de vapor/kg aire seco) 0.06 0.7 0.01 0.00359 7 0.00380 8 0.10 0.15 0.07 0.5 0.CARTA PRICROMÉTRICA AIRE .0054 6.8 0.14 0.0011 95 0.3 0.13 0.00239 4 0.00487 6 0.04 0.16 0.0022 79 10 0 0.0040 00 0.00159 4 0.0016 17 0.

08801 3 0.14148 4 0.03103 5 0.2269 55 0.0582 59 0. 0.00530 0 0.0216 64 0.24940 3 0.02447 9 0.0188 74 0.19063 6 0.0499 90 0.0237 04 0.74 70 233. 0. 0.05817 5 0.02153 2 0.0085 23 0.18476 6 11 0.0805 42 0.01194 4 0.01336 6 0.92 0.02458 3 0.13442 8 0.00877 2 0.65965 9 0.03286 4 0.364989 494.01325 1 0.769 30 31.10 0.04053 3 0.14 0.0074 45 0.0391 86 0.249074 72.06428 6 0.14686 3 0.0763 10 0.04143 6 0. 0.0887 60 0.01784 1 0.17855 2 0.262092 147.77 0.308861 339.246641 55.789 20 17.0290 43 0.0273 17 0.0866 92 0.15 12.02361 8 0.87 0.05266 8 0.1305 78 0.00423 2 0.0997 82 0.953 50 92.01808 9 0.8304 07 0.562 65 187.2040 53 0.88 0.03201 1 0.3840 27 0. 0.252293 92.256529 117.94 0.0252 66 0.944 75 289.0043 55 0.10867 8 0.242440 18.0031 69 0. .2049 00 0.04383 9 0.1150 38 0.74 0.0182 58 0.00582 1 0.55 0.0105 84 0.0635 44 0.74 0.3040 07 0.0102 58 0.64 0.454 85 433.1715 41 0.00960 4 0.10166 1 0. 0.1530 24 0.291767 278.0511 81 0.01610 9 0.2777 53 0.03761 5 0.3734 02 0.279011 226.0106 90 0.0201 64 0.77 0.0653 14 0.0367 31 0.213 40 55.01419 2 0.848 35 42.0386 66 0.26 0.0443 29 0.385 45 71.0335 73 0.08361 9 0.0059 15 0.07695 5 0.00729 3 0.31 0.00791 2 0.21 60 149.5487 75 0.04927 9 0.08770 0 0.0139 79 0.90 0. 0.00637 0 0.76 Enfriamiento adiabático Cs tG 0. 0.0160 28 0.01875 3 0.18493 3 0.11221 3 0.4155 38 0.269392 183.486949 701.243448 28. 0.0147 58 0. 0.32526 1 0.0079 52 0.332205 410.47 0.1167 00 0.633 55 118.11361 4 0.0674 80 0. 0.32560 4 0.244810 40.06816 2 0.05336 5 0.412812 591.0139 60 0.45400 6 0. 0.1538 27 0.06848 0 0.1019 36 0.5247 79 0.1290 32 0.14373 5 0.0117 51 0.241800 9.613683 827.00992 2 0.01064 8 0.28 0.2735 79 0.40 0.02855 8 0. 0. 0.0490 93 0.24363 6 0.23933 4 0.374 80 355.0305 70 0.544 25 23.

12 .

13 .06 0.03 0.13 0.0.10 0.07 Humedad absoluta (Kg Vapor/Kg de aire seco) 0.02 0.04 0.11 0.09 0.01 0.05 0. La carta psicrométrica es una herramienta importante para la solución de problemas que se refieran a esta operación unitaria.12 0.08 0.00 5 0 15 25 35 45 55 65 75 85 10 20 30 40 50 60 70 80 Temperatura °C Observaciones y conclusiones   A través de la realización de la introducción a lo que es la operación unitaria de secado en cuanto a la parte teórica se puede concluir que el alumno se encuentra preparado para comenzar a realizar las prácticas siguientes para la aplicación de conocimientos adquiridos.

14 . BIBLIOGRAFÍA Manual de operaciones de procesos de separación por membranas y lo que involucra una fase sólida. Adquirir los conocimientos básicos es importante para la comprensión parcial de la operación unitaria de secado.