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para o Semirido
Daniel Albiero
Diana Cajado
Leonardo Monteiro
Ivana Fernandes
Gema Esmeraldo
Daniel Albiero
Diana Mendes Cajado
Ivana Leila Carvalho Fernandes
Leonardo de Almeida Monteiro
Gema Galgani Silveira Leite Esmeraldo
TECNOLOGIAS AGROECOLGICAS
PARA O SEMIRIDO
FORTALEZA
2015
Copyright 2015 by Daniel Albiero, Diana Mendes Cajado, Ivana Leila Carvalho Fernandes,
Leonardo de Almeida Monteiro e Gema Galgani Silveira Leite Esmeraldo
proibida a reproduo total ou parcial, por qualquer meio ou forma, sem a
expressa autorizao do editor responsvel (Lei no 9610/98). O contedo dos captulos
de inteira responsabilidade de seus respectivos autores.
216 p. : il.
ISBN: 978-85-919680-0-8
1. Mquinas agrcolas. 2. Ecologia agrcola. 3. Semirido. 4. Tecnologias
agroecolgicas. I. Albiero, Daniel. II. Cajado, Diana Mendes. III. Fernandes, Ivana
Leila Carvalho. IV. Monteiro, Leonardo de Almeida. V. Esmeraldo, Gema Galgani
Silveira Leite.
CDD 630
DEDICATRIA
Daniel Albiero
Dedico Dona Leonor Gimenez Maluf, minha primeira Professora, aquela que
me ensinou a ler, escrever e a fazer contas.
iii
AGRADECIMENTOS
Agradecemos ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico (CNPq), ao Ministrio do Desenvolvimento Agrrio (MDA) e ao Instituto Nacional de Colonizao e Reforma Agrria (INCRA), que fizeram deste livro uma realidade,
financiando esta obra e possibilitando que a informao e o conhecimento cheguem aos
Agricultores Familiares.
Ao suporte dado pelo Programa Nacional de Educao na Reforma Agrria
(PRONERA) na organizao e viabilizao da Chamada CNPQ/MDA/INCRA Chamada n 26/2012 que possibilitou a concretizao deste livro.
Ao Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST) e a Federao dos
Trabalhadores Rurais Agricultores e Agricultoras Familiares do Estado do Cear (FETRAECE) pelo apoio no desenvolvimento dos trabalhos.
Pr-Reitoria de Pesquisa e Ps-Graduao da Universidade Federal do Cear
(PRPPG-UFC) pelo suporte institucional ao Curso de Especializao em Extenso Rural Agroecolgica e Desenvolvimento Rural Sustentvel (CEPRA), origem deste livro.
Ao Centro de Cincias Agrrias da Universidade Federal do Cear (CCA-UFC)
pelo apoio em infraestrutura.
Ao Departamento de Engenharia Agrcola da Universidade Federal do Cear
(DENA-UFC) pelo suporte administrativo.
Ao Programa de Ps-Graduao em Engenharia Agrcolda da Universidade Federal do Cear (PPGEA-UFC) que sediou o CEPRA perante a Universidade.
Ao Programa Residncia Agrria da Universidade Federal do Cear (PRA-UFC) que capitaneou o CEPRA.
Aos Grupos de Pesquisa que elaboraram os captulos desta obra: Grupo de Pesquisas em Energia e Mquinas para a Agricultura do Semirido (GEMASA); Ncleo de
Estudos, Experincias e Pesquisas em Agroecologia (NEEPA); Laboratrio de Investigao de Acidentes com Mquinas Agrcolas (LIMA); Ncleo Integrado de Mecanizao e Projetos Agrcolas (NIMPA).
iv
PREFCIO
Houve um tempo em que modernizao tecnolgica foi explicada por meio das inovaes induzidas. Esta teoria atesta que os preos relativos dos fatores de produo determinam a
opo da inovao tecnolgica. De acordo com seus autores, Yujiro Hayami e Vernon Ruttan, a
escassez de fora de trabalho para explorar enormes faixas de terras induziu a difuso de tecnologia mecnica e a adoo de mquinas agrcolas de grande porte na agricultura. Por outro lado,
a escassez de terras teria induzido a difuso de tecnologia qumica e biolgica e a adoo de
fertilizantes e sementes melhoradas.
Apesar dessa teoria ser considerada um avano na abordagem econmica neoclssica,
ainda assim no seria suficiente para explicar as causas da mudana tecnolgica na agropecuria
brasileira, em particular na realidade agrria do semirido nordestino.
Em parte porque no se pode creditar exclusivamente s chamadas foras do mercado a mudana tecnolgica. J existe vasta literatura que faz essa crtica e aponta para outras
condies tais como o tamanho dos estabelecimentos agrcolas e a prpria variao paramtrica
que os preos dos fatores sofrem em diferentes tipos de explorao. Alm disso, podem ser ainda
arrolados o estado da arte da tecnologia e o processo de educao para mudanas.
H de se considerar tambm que a agricultura familiar, por caracterstica inata de escassez de terra, depende de tecnologias para economizar terra. Por conseguinte, torna-se essencial
a presena do Estado para proporcionar a pesquisa apropriada ao desenvolvimento tecnolgico
para os pequenos produtores, o que pode no parecer estimulante para os grupos econmicos
investirem nessa rea.
Dentre os grandes desafios da agricultura familiar, encontra-se o da inovao. Em parte
porque a fora de trabalho tem sido reduzida, j que muitos membros das famlias no mais
permanecem no campo. Alm disso, torna-se cada vez mais crucial os ganhos de produtividade
tendo em vista pelo menos a manuteno da capacidade de obteno de receitas extras oriundas
da comercializao, em contexto de competitividade cada vez mais acirrada.
O aumento da produtividade do trabalho agrcola passou e passa necessariamente pela
eficincia dos instrumentos de trabalho, assim como pela potncia das fontes de energia humana,
animal ou mecnica, conforme ensinam Marcel Mazoyer e Laurence Roudart em sua brilhante
histria das agriculturas atravs dos tempos. Desde o desenvolvimento dos sistemas agrrios
florestais, a partir da lgica dos sistemas de cultivo de derrubada-queimada, tem sido relevante
o aperfeioamento de ferramentas mais eficazes em termos de produtividade resultando em aumento da segurana alimentar e da renda monetria dos agricultores.
A partir da primeira revoluo agrcola, foi introduzida a mecanizao com trao animal com os arados charruas e outros, as grades, as semeadoras, as colhedoras, enfardadoras,
dentre outros. Em seguida, a mquina a vapor, os meios de transporte, os fertilizantes oriundos
do prprio ecossistema ou fabricado externamente e a seleo de cultivares. Isto associado
revoluo industrial que tambm estava em curso. Na segunda revoluo agrcola, deu-se a mecanizao.
No contexto da agricultura dos pases em desenvolvimento, a crtica modernizao
tecnolgica feita para alertar a excluso da agricultura familiar das inovaes que priorizaram
os grandes produtores pelas razes aqui expressas e por outras que extrapolam o contexto da
apresentao. Portanto, no se trata de contestar a modernizao per si, mas sim de defender o
desenvolvimento de tecnologias apropriadas para a realidade dos excludos. Isto remete necessidade de polticas de desenvolvimento de tecnologias agroecolgicas para o semirido, alternativas voltadas para a realidade da agricultura familiar. Logo, requer pesquisa agropecuria
apropriada e crditos para inovao como parte de um sistema nacional de pesquisa.
Esta publicao traz ao pblico textos que discutem o papel e a importncia das Tecnologias Agroecolgicas para o Semirido. Logo no primeiro trabalho fica clara a relevncia
do desenvolvimento de tecnologias e processos que atendam s demandas do semirido. Seja
pelo surgimento de novas mquinas agrcolas ou pela adaptao das atuais agricultura familiar.
A partir dessa pressuposio, segue a riqueza de textos que lidam com vertentes como
a economia criativa fundamental para a convivncia com o semirido, nos casos do artesanato
de renda de bilro e da reinveno contnua da pesca artesanal. No contexto do conhecimento tecnolgico necessrio para uma atuao educativa no semirido, a compreenso de que tecnologia
e desenvolvimento devem focar em um novo modelo tecnolgico que considere os saberes dos
agricultores.
Incorpora a integrao lavoura-pecuria explorao do semirido pela agricultura familiar e considera a importncia das prticas agrcolas sustentveis, reforando a necessidade
de adaptaes dos equipamentos j existentes. Assim como os fundamentos em segurana com
mquinas agroecolgicas, com vistas a assegurar que o operador no apenas aumente a vida til
da mquina mas tambm possa prevenir acidentes no campo.
Destaca-se a cadeia trfica de mecanizao como o percurso de energia em vrios nveis trficos para fazer a seleo do conjunto trator/implemento. Para tanto, o texto discorre a
experincia da gesto operacional da tecnologia disponvel em um assentamento de reforma
agrria. O processo de semeadura enfatizado como exemplo de desenvolvimento de mquinas
e equipamentos que tornem as operaes efetivas do ponto de vista da agroecologia. Procura-se
superar entraves da falta de adequao de sistemas dosadores na distribuio longitudinal de
sementes nativas. Assim, apresenta alternativa para a agricultura agroecolgica mitigando impactos durante remoo do solo.
Na sequncia, a conduo da cultura orientada com foco na eliminao da competio
por recursos. Para tanto, so apresentadas tcnicas de controle de ervas daninhas no contexto
de um planejamento agrcola. Tambm destaca a seleo adequada dos tipos de corretivos da
acidez do solo. Pulverizadores agroecolgicos so considerados apropriados para o uso de biodefensivos em consonncia com a concepo da agroecologia. Alm de combaterem as pragas,
tambm fornecem nutrientes para as plantas. Ponderando a acessibilidade e o atendimento das
necessidades da agricultura familiar, os pulverizadores costais so apresentados como opo.
A colheita que pe termo atividade realizada no campo aqui destacada com
colhedoras agroecolgicas, de pequeno porte e mquinas estacionrias, visando ao atendimento
dos agricultores familiares em propriedades agroecolgicas.
A segurana em operaes de mquinas mais uma vez abordada apontando a precauo com
grades, arados e semeadoras enfatizando o cuidado com o transporte em rodovias, estradas
ou vias pblicas, a operao e a manuteno , assim como a ateno com pulverizadores e os
equipamento de proteo individual.
O ltimo conjunto de trabalhos apresenta projetos de mquinas agroecolgicas. Os autores revelam uma riqueza de propostas para mquinas que incorporam vis agroecolgico para
o plantio direto; de mquina para coleta/colheita de castanha de caju voltada para agricultura
familiar camponesa; de roagem simples para a cultura do milho para assentamentos rurais; de
uma colhedora do fruto da cajazeira e, por fim, proposta de uma mquina multifuncional agroecolgica para roagem, triturao e produo vegetal para agricultura camponesa no semirido.
vi
SUMRIO
DEDICATRIA ..........................................................................................................iii
AGRADECIMENTOS .................................................................................................iv
PREFCIO ....................................................................................................................v
SUMRIO ...................................................................................................................vii
EDITORES...........................................................................................................ix
INTRODUO........................................................................................................10
PARTE I ........................................................................................................................11
01.FUNDAMENTOS DE PROJETOS DE MQUINAS AGROECOLGICAS
PARA O SEMIRIDO .............................................................................................. 12
02.TCNICAS E TECNOLOGIAS INTERGERACIONAIS NA (RE) PRODUO SOCIOECONMICA DOS POVOS DA PRAIA ...........................................38
03.CONHECIMENTO TECNOLGICO NECESSRIO PARA UMA ATUAO
EDUCATIVA NO SEMIRIDO ................................................................................49
04.SISTEMA DE INTEGRAO LAVOURA-PECURIA ..................................60
05.FUNDAMENTOS EM SEGURANA COM MQUINAS AGROECOLGICAS ..............................................................................................................................80
PARTE II......................................................................................................................90
06.CADEIA TRFICA DE MECANIZAO.........................................................91
07.TRAO ANIMAL E TRATORES DE PEQUENO PORTE NO PREPARO
DO SOLO...................................................................................................................110
vii
08.SEMEADORAS AGROECOLGICAS...........................................................122
09.CONDUO DE CULTURAS AGROECOLGICAS, CULTIVO E
APLICAO DE CORRETIVOS SEGUINDO OS REQUISITOS DA
AGROECOLOGIA..........................................................................................136
10.PULVERIZADORES AGROECOLGICOS...................................................147
11.COLHEDORASAGROECOLGICAS...........................................................158
12.SEGURANA EM MQUINAS AGROECOLGICAS................................167
PARTE III..................................................................................................................177
13.PROPOSTA DE UMA MQUINA COM VIS AGROECOLGICO PARA O
PLANTIO DIRETO..................................................................................................179
14. PROPOSTA DE UMA MQUINA PARA COLHEITA DE CASTANHA DE CAJU PARA AGRICULTURA FAMILIAR CAMPONESA................................................................................................................................186
15. PROPOSTA DE UMA MQUINA DE ROAGEM SIMPLES PARA A
CULTURA DO MILHO (ZEA MAYS) PARA ASSETAMENTOS
RURAIS EM CAUCAIA-CE.....................................................................................193
16.PROPOSTA DE UMA MQUINA COLHEDORA DO FRUTO DA
CAJAZEIRA (SPONDIAS MOMBIN) PARA OS PRODUTORES RURAIS...........................................................................................................................202
17.PROPOSTA
DE
UMA
MQUINA
MULTIFUNCIONAL
AGROECOLGICA
PARA
ROAGEM,
TRITURAO
E
PRODUO VEGETAL PARA AGRICULTURA CAMPONESA NO
SEMIRIDO...................................................................................209
viii
EDITORES
Daniel Albiero
Possui graduao, mestrado e doutorado em Engenharia Agrcola pela Faculdade de Engenharia
Agrcola da Unicamp. Trabalhou como Engenheiro em Empresas de pequeno, mdio e grande
porte. Atualmente Professor Adjunto de Mquinas e Energia na Agricultura da Universidade
Federal do Cear (UFC). J publicou mais de 60 artigos em peridicos indexados nacionais e
internacionais; desenvolveu 75 mquinas e sistemas de energia, patenteou 10 equipamentos e
sistemas de energia, participou de mais de 60 congressos nacionais, internacionais, encontros de
pesquisa, workshops e seminrios, onde apresentou mais de 270 trabalhos. Atualmente Bolsista Produtividade em Desenvolvimento Tecnolgico e Extenso Inovadora do CNPq, categoria
DT-2.
Diana Mendes Cajado
Graduada em Engenharia de Pesca pela Universidade Federal do Cear (UFC); Mestre
em Economia Rural (UFC); Doutoranda do Programa de Desenvolvimento
e Meio Ambiente (PRODEMA- UFC) e membro do Programa Residncia Agrria
(UFC). Pesquisa os temas Multifuncionalidade; Economia Camponesa; Pesca
Artesanal; Agricultura Camponesa.
Ivana Leila Carvalho Fernandes
Possui Graduao em Pedagogia pela Universidade Estadual Vale do Acara e em Economia
Domstica pela Universidade Federal do Cear, Especializao em Agricultura Familiar Camponesa e Educao do Campo pela Universidade Federal do Cear e Mestrado em Avaliao de
Polticas Pblicas pela Universidade Federal do Cear. Atualmente integra a equipe Gestora do
Programa Residncia Agrria Cear.
Leonardo de Almeida Monteiro
Formado em Licenciatura Plena em Cincias Agrcolas pela Universidade Federal Rural
do Rio de Janeiro, recebeu os ttulos de Mestre e Doutor em Agronomia, rea de concentrao em Mecanizao Agrcola na Faculdade de Cincias Agronmicas da UNESP, campus
de Botucatu. Professor Adjunto de Mecanizao Agrcola na Universidade Federal do Cear, autor dos livros Operao com Tratores Agrcolas e Preveno de Acidentes com Tratores Agrcolas e Florestais e coordenador do Laboratrio de Investigao de Acidentes com
Mquinas Agrcolas - LIMA, integrou comisses julgadoras de mestrado na Universidade
Federal do Cear e fora dela, orientou diversas dissertaes de mestrado e iniciaes
cientficas na rea de mecanizao agrcola, tem mais de trinta e cinco artigos publicados em
peridicos cientficos indexados e uma centena de trabalhos publicados em congressos.
Gema Galgani Silveira Leite Esmeraldo
Possui graduao em Economia Domstica/UFC, mestrado em Educao/UFPB e Doutorado em
Sociologia/UFC. Atualmente Professora Associada II no Departamento de Economia Domstica na Universidade Federal do Cear. Coordena o Programa Residncia Agrria/CCA/UFC.
membro da Comisso Pedaggica Nacional/CPN vinculada ao Programa Nacional de Educao
na Reforma Agrria/PRONERA/INCRA. Participa como pesquisadora e professora do Programa de Ps-graduao em Desenvolvimento e Meio Ambiente/PRODEMA/UFC. Pesquisadora
do IPEA.
ix
INTRODUO
A humanidade atualmente vive uma contradio entre a realidade e a necessidade: ao mesmo tempo em que se percebe como parte de um todo, integrando uma cadeia
ecolgica em equilbrio, ambiciona aumentar seu bem-estar atravs do consumo de bens
e servios em detrimento a qualquer equilbrio.
Vislumbra-se um componente insustentvel na humanidade, que pode interromper a continuidade de nossa civilizao, assim como das outras espcies envolvidas
neste drama. Esta busca desenfreada pelo aumento do bem-estar, custe o que custar,
gera um desequilbrio ecolgico, social e econmico que est desestabilizando a
cadeia trfica do homo sapiens.
Este fenmeno recorrente na histria humana, pois em quase todas as civilizaes antigas a premissa fundamental era usufruir de todos os recursos at a exausto da
natureza. Quase todo crepsculo destas civilizaes teve como antecedente a diminuio drstica da capacidade de suporte do ambiente, seja por danos ecolgicos, seja por
trmino de reservas ou at por mudanas climticas.
E como atriz destas tragdias anunciadas a Tecnologia se apresenta com destaque. Ela a responsvel principal pela melhoria do bem-estar da sociedade atravs das
ferramentas que lhe so prprias. Estas ferramentas, inventadas pelo gnio humano, visam aumentar a Eficincia, e esta palavra fundamental, pois encerra em si a alma
e funo de qualquer tecnologia.
Eficincia um conceito quase mstico: Energia que sai pela Energia que entra.
Todas as Tecnologias sempre visam aumentar a Energia que sai (til) em funo da
Energia que entra (total). E elas conseguem este objetivo atravs do uso dos conhecimentos, cientficos ou no, que a humanidade em cada sociedade acumulou e acumula
atravs dos tempos.
neste foco que este livro foi concebido: apresentar tecnologias para ampliar a
Eficincia dos Sistemas Produtivos Agroecolgicos (SPA). Basicamente os SPA se traduzem ao respeito Me Terra sem limitar as potencialidades de seus Filhos Humanos,
eles visam mudar o paradigma que hoje de um cabo de guerra onde deve haver um
vencedor, por uma roda de ciranda onde todos brincam juntos e assim ligar as pontas
desta corda distendida entre o bem-estar humano e o equilbrio ecolgico.
Daniel Albiero
Fortaleza, agosto de 2015.
Meu amor, O que voc faria se s te restasse esse dia?
Se o mundo fosse acabar, Me diz, o que voc faria?
O ltimo dia. Paulinho Moska.
10
PARTE I
FUNDAMENTOS
CAPTULO 1
FUNDAMENTOS DE PROJETOS DE MQUINAS AGROECOLGICAS PARA O SEMIRIDO
Daniel Albiero
Semirido brasileiro
Segundo Andrade et al. (2010), as regies semiridas do globo terrestre se caracterizam pelo dficit hdrico e por um elevado saldo positivo de energia solar, no entanto o nordeste brasileiro tem fatores determinantes especficos, tais como: solos rasos,
alta demanda evaporativa retirada da cobertura vegetal e organizao social. Desta feita
torna-se claro que o semirido brasileiro uma regio muito especial, pois no existe
outra no planeta que se aproxime das condies edafoclimticas, biologicoecolgicas e
economicosociais.
O Ministrio da Integrao (MI) (2005) apresenta que a extenso da rea classificada como semirido, de 969.590 km2, 70% do Nordeste do Brasil (CNDIDO et
al., 2012). Tem uma populao de 23 milhes de habitantes, o que corresponde a 11%
da populao brasileira (IBGE, 2014). A fundamentao para definir esta regio foi:
1- Mdia anual da precipitao pluviomtrica inferior a 800 mm; 2 - ndice de aridez
menor que 0,5; 3 - Probabilidade de ocorrncia de uma seca ser maior que 60%.
A principal caracterstica que marca a regio o ndice pluviomtrico, baixo
e mal distribudo, com mdia variando de 350 a 700 mm.ano-1, o clima predominante
na regio do tipo BSwh conforme classificao de Koppen (semirido quente com
chuvas de outono e temperaturas mdias mensais sempre superiores a 18 oC) (RODRIGUES, 1988). Este clima, j serve para a agricultura, porm tem um agravante, segundo
Noy-Meir (1973): a imprevisibilidade das estaes chuvosas, de tal forma que h pocas em que so elevados os ndices pluviomtricos em curto espao de tempo em contraposio a pocas com duradouras secas enquanto que a temperatura, radiao solar e
aportes de nutrientes nos ecossistemas semiridos so relativamente constantes durante
o ano.
Os tipos de solo mais comuns so os sedimentos arenosos ou de origem arqueana, pertencentes s associaes de neossolos, luvissolos, argissolos e planossolos,
alm de solos aluvionais, em geral os solos do semirido apresentam boas caractersticas fsicas sendo aptos agricultura, a maioria tem caractersticas qumicas adequadas,
sendo as principais dificuldades referentes topografia, pedregosidade, profundidade e
drenagem (OLIVEIRA et al., 2003).
Nestes domnios o bioma principal a Caatinga que abrange 900 mil km2, 11%
do territrio nacional, estando compreendida entre as latitudes 2o54S e 17o21S e envolve reas dos Estados do Cear, Rio Grande do Norte, Pernambuco, Alagoas, Sergipe,
o sudoeste do Piau, partes da Bahia e do norte de Minas Gerais (ANDRADE et al.,
2005).
12
Agricultura do Semirido
Quando se pensa em agricultura no semirido, existem dois setores: a agricultura de sequeiro e a agricultura irrigada.
O Nordeste do Brasil conhecido como uma regio seca, em que a maioria da
populao sobrevive da agricultura de sequeiro (SILVA et al., 2011). Graef e Haigis
(2001) afirmam que na agricultura de sequeiro o sucesso das culturas implantadas depende da regularidade e quantidade das chuvas e as variabilidades espacial e temporal
da precipitao pluvial, nas regies ridas e semiridas, so fatores limitantes para este
tipo de agricultura.
Em contraparte existe a agricultura irrigada que constituda por reas com
infraestrutura de irrigao que disponibiliza gua para os pequenos, mdios e grandes
produtores, em quantidades e tempo adequados para as culturas agrcolas implantadas,
neutralizando o problema da sazonalidade das chuvas e das secas (PEREIRA E CARMO, 2010).
13
Segundo Unger (2009) a agricultura do semirido, tanto irrigada como de sequeiro, faz parte de uma estratgia includente e sustentvel de desenvolvimento para
o Nordeste, portanto devem ser pensadas em coexistncia e no dependem apenas de
alocaes de recursos, exigem para efetivar seu potencial toda uma srie de inovaes
institucionais e tecnolgicas.
O problema essencial da agricultura irrigada est sempre na relao entre a
estrutura fsica; a definio de uma base duradoura de financiamento subsidiado e o
modelo institucional de relaes entre os entes governamentais, j a agricultura de sequeiro no s exige tecnologia prpria, de aproveitamento do solo, de experimentao
com sementes e de adaptao sazonalidade das chuvas, como tambm s se viabiliza,
economicamente, com o avano da industrializao rural (UNGER, 2009).
O Brasil cultiva aproximadamente 60 milhes de hectares, sendo que 3,6 milhes so irrigados (MALVEZZI, 2007), no semirido existem 18 milhes de hectares
agricultveis, sendo que 500 mil hectares so irrigados (BELTRO, 2001).
Neste contexto fica claro que a agricultura do nordeste brasileiro deve direcionar-se para culturas que se adaptem bem s condies de sequeiro da regio, alm daquelas que tenham valor agregado suficiente para compensar a irrigao (MUELLER,
2012).
Na Tabela 1 foram combinados dados do Censo Agropecurio de 2006 (IBGE,
2012) e SUDENE (2012). apresentado, em linhas gerais, o panorama da agricultura
do semirido. Nesta tabela foram alocadas as principais culturas da regio, desconsiderando aquelas em que haja participao na produo nacional menor do que 2,5 % e
aquelas que so produzidas endemicamente e sem representatividade do ponto de vista
econmico.
Tabela 1. Dados de Produo Agrcola das Principais Culturas, unidades em toneladas.
Lavouras Temporrias
Cultura
Nordeste (2005)
Brasil (2005)
% Nordeste
Abacaxi
664.597
1.528.313
43,5
Algodo
892.546
3.666.160
24,3
Arroz
1.189.173
13.192.863
9,0
Batata
190.384
3.130.174
6,1
Cana-de-acar
Cebola
Feijo
Fumo
Mamona
Mandioca
14
6.874.754
273.627
924.583
25.707
154.018
9.645.562
42.956.646
1.137.684
3.021.641
889.426
168.802
25.872.015
14,4
24,1
30,6
2,9
91,2
37,3
Continuao...
15
J o feijo que tem 30% de sua produo nacional no nordeste, tem dois contextos: a agricultura familiar semiaridiana planta muito e sempre feijo, sendo este setor
que sustenta o quinho da proporo nacional deste produto, mas com baixa produtividade; por outro lado nas pocas em que seu preo bom, as reas irrigadas das grandes
propriedades (pivs-centrais) se direcionam para esta cultura, ento grande incremento
na produo ocorre com altos ndices de produtividade.
Entre as culturas temporrias e de sequeiro as vedetes do semirido so a mamona e a mandioca. O semirido produz mais de 90% de toda a mamona brasileira, este
fenmeno se deve principalmente aos incentivos por parte do Governo Federal visando
produo de Biodiesel. J a Mandioca com 37% da produo brasileira uma cultura
enraizada profundamente na cultura nordestina, sendo produzida desde em pequenos
quintais at em grandes extenses.
A cebola, cultura com 24% da produo nacional, tem a especificidade de necessitar de uma poca com abundncia de gua para desenvolvimento da parte area
e subterrnea, mas depois que os bulbos so formados indispensvel tempo seco.
Portanto o semirido irrigado ideal para esta cultura, nos momentos em que gua
necessrio, a irrigao fornece, nos momentos em que gua atrapalha, desliga-se a irrigao. J o abacaxi, com mais de 40% da produo brasileira; tem caracterstica muito
semelhante cebola em relao a pocas secas / midas e se apresenta como uma cultura muito interessante para a regio, com valor agregado interessante, desde que possua
a irrigao necessria.
Em relao s culturas permanentes, a Tabela 1 demonstra que a vocao do
nordeste est na fruticultura. Oito culturas apresentadas tm preponderncia de produo na regio com mais de 45% da produo nacional, tais como cacau, caju, coco
da Bahia, goiaba, mamo, manga, maracuj e sisal. Desconsiderando o cacau que
produzido principalmente na zona litornea baiana, todas as outras culturas so produzidas no nordeste com aporte de irrigao. J a uva, embora no seja um peso-pesado da regio em relao ao Brasil, com 20% da brasileira, tambm merece ateno, principalmente pelo potencial que o nordeste oferece, potencial confirmado pela
produo de vinhos de alta qualidade. A banana, com mais de 36%; apresenta-se, tambm, como uma fruta que merece ateno.
Neste contexto um fato importante na agricultura do semirido a categorizao
dos agricultores que foi definida pela Lei 11.326 de julho de 2006, a Lei da Agricultura Familiar (BRASIL, 2012). Diante desta lei no Nordeste Brasileiro existem 2,18 milhes de
propriedades rurais pertencentes agricultura familiar, sendo que o total de propriedades
agrcolas do Nordeste de 2,27 milhes (IBGE, 2012). Deste total 600 mil cultivam culturas permanentes e 1,64 milhes culturas temporrias, a ocupao de mo de obra nestas propriedades de 5,37 milhes de homens e 2,32 milhes de mulheres (IBGE, 2012).
16
Lembrando que o semirido abrange 70% do Nordeste do Brasil (CNDIDO et
al., 2012). Confluindo o contexto produtivo e populacional, percebe-se que primordial
o desenvolvimento de tecnologias e processos que atendam s demandas do semirido.
Novas mquinas agrcolas e/ou adaptaes das j existentes devem ser conduzidas visando, principalmente, o foco da agricultura familiar produtora de frutas. No entanto
existem culturas de sequeiro que ofertam muitas oportunidades em pesquisa e desenvolvimento, portanto no se pode deleg-las ao esquecimento j que tem peso econmico
e socioambiental. Outra demanda que no pode ser negligenciada a necessidade dos
grandes produtores, irrigantes ou no, de frutas ou gros, de tecnologias apropriadas ao
semirido, principalmente na rea de mquinas, que no desperta interesse por parte
da indstria, pois poucas unidades poderiam ser comercializadas, assim no anormal
grandes empresas procurarem as Universidades para desenvolvimentos prprios.
17
Segundo MI (2009), para que a convivncia com o semirido possa realmente
adequar-se s expectativas da populao desta regio, essencial o desenvolvimento de
aes nos programas de tecnologias alternativas voltadas para a agricultura local.
As principais tcnicas e tecnologias de convivncia do semirido so: Barragens subterrneas; pequenas barragens de terra, sistemas de cultivo mltiplo, sistemas
de irrigao de baixo custo, tcnicas de manejo de irrigao, controle de salinidade,
cisternas, cultivo de silagem e fenao, sistemas de captao de gua de chuvas, recomposio de mata ciliar, prticas de manejo e conservao de solo, sistemas de produo
agrossilvipastoril, reflorestamento (PINTO & LIMA, 2005; MI, 2009; ANDRADE et
al., 2010; OLIVEIRA et al., 2010).
Na rea de mecanizao agrcola com foco na convivncia do semirido a ao
tem se restringido ao fornecimento de equipamentos tradicionais, tais como tratores,
arados, semeadoras etc. (SECRETRIA DO DESENVOLVIMENTO AGRRIO,
2012). Notadamente de uso genrico em todo o espectro brasileiro, portanto sem especificidades para a adequao com o semirido, muito menos consideraes relativas a
manejo adequado (SANTOS, 2010).
Engenharia de projetos
Considerando as especificidades do semirido e principalmente dentro da filosofia de convivncia com ele, na rea de mecanizao agrcola se faz necessrio esforo
para desenvolver novas mquinas e ou adaptar as mquinas pr-existentes nesta realidade frgil. preciso adequar a utilizao dos equipamentos atualmente em uso neste ambiente, que est susceptvel a degradar ao utilizar a mecanizao de forma incorreta.
Estes desafios so de alada da engenharia de projetos. A engenharia em geral
est relacionada com a criao de algum objeto de utilidade, o que envolve toda uma
sequncia de atividades, desde a concepo do produto ou processo, at a sua produo
propriamente dita, passando pelo projeto preliminar, detalhamento, anlise, planejamento da produo, produo, controle de qualidade e assistncia ao usurio (BACK, 1996).
Projeto um empreendimento planejado que consiste num conjunto de atividades correlacionadas e coordenadas, com o fim de alcanar objetivos especficos dentro
dos limites de um oramento e de um perodo de tempo dado (ANDRADE, 2010).
Freire (2011) afirma que se pode projetar construir, adaptar ou modificar um
equipamento de acordo com o interesse da indstria e exigncia do mercado consumidor, o que torna essa fase de definies do projeto uma das principais, pois se devem
analisar minuciosamente os custos, tempo de realizao do projeto, qualidade e eficincia do equipamento projetado.
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questo social, pois de nada vale o projetista desenvolver a soluo tima para o problema, se a comunidade que usufruir desta soluo no tem condies financeiras de
custear, sem levar em conta o parmetro educacional. E por ltimo, e mais importante,
as restries graves do semirido.
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que um grupo interconectado de elementos de mquinas, no somente as partes individuais devem ser bem projetadas, mas as partes devem se agrupar efetivamente em
subconjuntos, cada subconjunto deve funcionar sem interferncia interna, ser facilmente desmontado, oferecer segurana e ter a melhor configurao para que o sistema de
subconjuntos seja integrado e atinja a funo especfica do equipamento como um todo.
Albiero et al. (2010) definem que uma mquina agrcola aquela em que os
elementos e subsistemas acoplados concorrem para operacionalizar a funo de realizar
tarefas agrcolas. Albiero et al. (2011) afirmam que o projeto e desenvolvimento de
uma mquina agrcola devem ser adaptveis ao ambiente de trabalho, assim decises e
simplificaes de projeto so necessrias para configurar combinaes de elementos de
mquinas em funes especficas variveis com o tempo e com o clima. Estas consideraes no so necessrias em mquinas industriais, pois estas normalmente trabalham
em ambientes controlados e protegidos.
Segundo Albiero et al. (2007), a ideia de uma nova mquina agrcola nasce de
um gargalo econmico novo, em um contexto onde normalmente o trabalho realizado
manualmente por trabalhadores rurais; ao contrrio de mquinas industriais, em que no
atual nvel tecnolgico, estas surgem para aumentar a eficincia, por este motivo no
raramente o projeto de uma nova mquina agrcola se depara com situaes pouco
convencionais e eminentemente inovadoras.Assim essencial uma meticulosa pesquisa no
incio do projeto para definir as relaes funcionais fundamentais (ALBIERO et al., 2012).
Portanto a relao entre o grau tecnolgico das mquinas a serem adotadas
para as condies sociais, econmicas e ambientais do semirido essencial.
Segundo Agular (1991), o grau de complexidade tecnolgica de um setor dado pelos
conhecimentos tecnolgicos disponveis em literatura convencional e no convencional
desde que seja dado acesso a estas informaes, assim o conhecimento provido de patentes, normas tcnicas, manuais, catlogos e peridicos podem contribuir para que
o setor adote procedimentos que conduzam melhoria da qualidade e produtividade.
Albiero (2006) descreve que as mquinas agrcolas podem estar classificadas
em 4 nveis tecnolgicos: Grau Tecnolgico de Mecanizao Humana, Grau Tecnolgico de Mecanizao Trao Animal, Grau Tecnolgico de Mecanizao a Motocultor
e Grau Tecnolgico de Mecanizao a Trator. Esta classificao se baseia na fonte de
potncia para as operaes agrcolas.
Segundo Mello (2007), a mecanizao potncia humana tem se tornado cada
vez mais rara, embora exista ainda em regies muito remotas e pobres, mas em geral a
agricultura familiar se vale da trao animal como principal fonte de potncia. Albiero
(2006) complementa afirmando que o grau tecnolgico a motocultor uma opo muito
interessante para a agricultura familiar, pois aumenta muito a capacidade de trabalho
sem produzir impactos indesejveis tanto em termos ambientais como sociais.
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Albiero (2010) explica que o grau tecnolgico de uma propriedade agrcola
no definido pelo tamanho desta, mas sim pelo conhecimento tcnico utilizado, pois
existem propriedades imensas (mais de 10000 hectares) com tecnologia rudimentar e
atrasada (pecuria extensiva no centro-oeste) enquanto propriedades de microtamanho
(menos de 1 hectare) possuem tecnologia de ponta (fruticultura automatizada no sul e
nordeste).
Albiero (2006) deixa claro que o grau tecnolgico trao animal no sinnimo de atraso, existem situaes especficas aonde esta opo a melhor escolha em
funo da caracterstica do agricultor e do ambiente, pois Chang (1989) afirmou que
a melhor soluo no necessariamente a mais sofisticada, a melhor soluo a mais
simples, pois ter menor custo para um mesmo benefcio. Outra questo controversa a
categorizao dos graus tecnolgicos por setores, muitas vezes ao se pensar uma cultura
especfica somente se pensa em tratores ou animais, no entanto muito comum a melhor
soluo ser um mix de tecnologias, onde seja combinada a trao animal com motocultores aliados a tratores de pequena, mdia e grande potncia, a fruticultura muito
representativa, pois possui situaes aonde sem dvida um animal tem mais eficincia
que um trator e vice-versa.
Ferramentas de Engenharia
Segundo Niemann (2006), para se projetar com sucesso exige-se algo mais do
que apenas projetar. essencial conhecer as ferramentas de engenharia, dominar suas
tcnicas, ter experincias prticas e acima de tudo usar o bom senso.
A sistematizao atual do conhecimento possibilita que o engenheiro tenha um
verdadeiro arsenal de ferramentas para operacionalizar a concretizao de uma soluo de um problema que este vislumbra com criatividade e inovao, neste contexto
Niemann (2006) deixa claro que primordial seguir a trilha do mtodo cientfico, examinando as hipteses e determinando claramente os problemas e metas para a soluo
deste problema, sempre otimizando a soluo (melhor custo-benefcio).
Neste escopo no desenvolvimento de um projeto as ferramentas de engenharia perfazem as mos e ps do engenheiro, mas sozinhas so estreis, preciso que a
mente do engenheiro as coordene e direcione seus potenciais para a soluo do problema. Neste contexto, existem ferramentas muito bem definidas para Niemann (2006):
Necessidade de clara noo da funo, economia e conceito do projeto; influncia das
solicitaes estticas e dinmicas recorrentes; questes sobre manuteno e segurana;
tipos de materiais e seleo; processos de fabricao e tecnologia mecnica utilizada;
anlise de falhas, questes de desgaste e confiabilidade dos sistemas e finalmente total
domnio dos elementos de mquinas, assim como dos mecanismos por eles formados.
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A ferramenta de engenharia definida como noo da funo, economia e conceito do projeto j foram descritas no item anterior, denominada como Engenharia de
Projetos. Pahl et al. (2005) deixam claro que as solues sempre devem atender a objetivos prefixados e autopropostos na busca da soluo e no desenvolvimento de um
projeto.
A anlise das solicitaes dinmicas e estticas, segundo Boresi & Schimidt
(2003), regida pelos princpios bsicos da mecnica com forte uso de trigonometria,
lgebra e clculo. A mecnica a cincia que estuda o movimento dos corpos sob ao
de foras, pode ser divida em dinmica e esttica (BORESI & SCHIMIDT, 2003). A
esttica o estudo de sistemas sem movimento ou que se movem com velocidades constantes. A dinmica pode ser dividida em cinemtica (estudo do movimento) e cintica
(estudo das foras) (BORESI & SCHIMIDT, 2003). Estes estudos so ferramentas essenciais no projeto de mquinas, pois caso no sejam realizados com rigor, no raramente, podem levar o projeto todo ao fracasso, chegando at a atentar contra a segurana.
A manuteno atualmente assume um papel de importncia no bem-estar humano, pois alm de manter em operao e boas condies as mquinas, tambm racionaliza, aperfeioa e atualiza com novas tecnologias, tornando o sistema competitivo e
eficiente (NEPOMUCENO, 2006). Neste assunto no se pode deixar de mencionar o
conceito de confiabilidade: probabilidade de um produto fabricado em conformidade
com dado projeto operar durante um perodo de tempo sem apresentar falhas, desde
que sujeito manuteno conforme as instrues e que no tenham sofrido solicitaes
acima das estipuladas pelo projeto ou exposto em condies ambientais adversas (NEPOMUCENO, 2006). Neste contexto percebe-se a extrema importncia de se assumir,
desde o projeto preocupao de produzir mquinas agrcolas com filosofia de manuteno definida e fcil, para aumentar a confiabilidade do sistema.
Segundo Ashby & Jones (2007), existem mais de 50.000 tipos de materiais
disposio de um profissional de engenharia. Esta enorme gama de possibilidades ao
mesmo tempo coloca o projetista em uma situao de conforto (praticamente impossvel no encontrar um material que atenda s especificaes do projeto), como de
insegurana (qual o material ideal, qual o material que possibilitar a melhor relao
custo-benefcio). Erros podem causar desastres (ASHBY & JONES, 2007). Portanto em
funo das solicitaes perpetradas pela operao da mquina essencial a seleo do
material mais apropriado, tanto tcnica como ambiental e economicamente.
Segundo Rodrigues & Martins (2005), em uma perspectiva tecnolgica os processos de fabricao e tecnologias mecnicas so aplicaes de processos fsicos e qumicos que promovem a alterao da geometria, das propriedades e da forma dos materiais,
desde a matria prima at a forma de componente acabado ou produto finalizado. Em geral
a fabricao de um produto envolve um ciclo de processos e operaes em que cada um
contribui, para que o material se aproxime da forma final desejada. Em termos de mquinas
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agrcolas, um especial cuidado deve ser tomado nestas ferramentas, pois dependendo do processo, a manuteno aps uma possvel falha se torna onerosa e difcil.
Segundo Collins (2006), a principal responsabilidade de qualquer projetista de
mquinas assegurar que o projeto proposto funcione como pretendido de modo seguro
e confivel, neste aspecto o xito de tal empreitada depende essencialmente em previnir
falhas atravs do reconhecimento e avaliao de todos os modos, de falhas potenciais,
que podem governar o projeto, para ser eficaz em prevenir falhas preciso ter bom conhecimento do trabalho com tcnicas analticas e empricas para preveno do potencial
de falhas antes da mquina ser construda, assim todo o projeto bem sucedido deve ter
importante componente na avaliao dos critrios de falha, modos da falha, tipos de
fraturas e principalmente resistncia fadiga.
Para Norton (2004), um projeto por natureza um processo interativo, quando
o projetista se depara com um problema muitas escolhas tm que ser feitas e os resultados destas escolhas foraro inevitavelmente novas escolhas, no caso especfico dos
elementos de mquinas utilizados, os requisitos impostos por determinado elemento,
podem cedo ou tarde chegar a um compromisso que afete a segurana ou os custos,
assim, somente aps diversas interaes entre diversas escolhas destes elementos ser
alcanado o sucesso, ou talvez o reprojeto de partes realizadas anteriormente.
Portanto o projeto de uma nova mquina agrcola sempre um desafio, principalmente quando se considera que normalmente esta mquina ser um ou vrios mecanismos interligados com a funo de realizar algum trabalho agrcola. Segundo Norton
(2010), um mecanismo um dispositivo que transforma um movimento qualquer em
um padro desejado, geralmente desenvolve foras de baixa intensidade e transmite
pouca potncia, j uma mquina uma composio de diversos mecanismos que juntos
fornecem foras elevadas e potncias significativas. O Projeto de mquinas agrcolas essencialmente o projeto ou adequao de mecanismos que consigam cumprir a funo a
que se destina, sempre pensando no problema a ser resolvido, que no caso, agrcola no
somente tcnico-econmico, mas tambm scio ambiental.
Inovao tecnolgica
Em face necessidade premente de desenvolvimento tecnolgico de novas solues em mquinas agrcolas para o semirido, a principal linha a ser capitaneada a
da Inovao Tecnolgica. A inovao ocorre quando se confere uma aplicao prtica
para uma descoberta ou inveno (FINEP, 2006).
Segundo Veloso Filho e Nogueira (2006), a partir de 1990 as discusses a respeito da estratgia de desenvolvimento nacional deram destaque para consolidao entre a
inovao tecnolgica e o desenvolvimento econmico. A partir do ano 2000 plataformas
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A FINEP (2006) garante que inovaes acrescentam valor a produtos,
ajudando as empresas a sobreviver num cenrio crescentemente competitivo,
produtos melhores e mais baratos tm impacto na qualidade de vida dos consumidores, a exportao de produtos inovadores rende muito mais divisas a um
pas que commodities, agrcolas ou minerais. Nesse contexto, a capacidade de
inovar ganha importncia preponderante na definio de quem vai prosperar ou
sucumbir.
A inovao ocorre quando se confere uma aplicao prtica para uma
descoberta ou inveno (FINEP, 2006). Com esta definio fica evidente que
pea fundamental de qualquer sistema de inovao a transferncia de tecnologia da Universidade para a Empresa. Segundo Santos et al. (2009), neste processo,
existem questes muito importantes referentes propriedade intelectual, a transferncia
e comercializao da tecnologia.
As etapas de inveno e inovao so interativas, e isso percebido pelo crescente aumento das atividades de pesquisa e desenvolvimento (P&D) nas empresas responsveis pela comercializao das inovaes (SANTOS et al., 2009).
Existem cinco tipos de inovao: introduo de novos produtos; introduo de
novos mtodos de produo; abertura de novos mercados; desenvolvimento de novas
fontes provedoras de matrias-primas e outros insumos; e criao de novas estruturas
de mercado em uma indstria. Estas inovaes se convertem em tecnologias que podem
ser consideradas como qualquer nova soluo tcnica para um problema especfico,
sendo, portanto, passvel de proteo como segredo industrial, patente ou modelo de
utilidade, ou ainda como desenho industrial (SANTOS et al., 2009).
Santos et al. (2009) afirmam que na empresa que a inovao convertida em
riqueza, por isso fundamental implementar aes para facilitar o acesso das empresas
s tecnologias desenvolvidas nas universidades, dentro deste escopo a transferncia tem
incio com o contrato que um acordo de vontades entre duas ou mais pessoas fsicas,
entre pessoas jurdicas ou fsicas e jurdicas e termina com o produto sendo produzido
na linha de produo e entrando no mercado.
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Metodologia de Projeto
Apresentao
Esta seco refere-se ao artigo Metodologias de projeto para mquinas agroecolgicas apresentado no VII Brazilian Congress of Agroecology Fortaleza/CE, 2011,
com os seguintes autores: ALBIERO, Daniel; MACIEL, Antonio Jos da Silva; MELO,
Rafaela Paula; MELLO, Claudia Assad; MONTEIRO, Leonardo de Almeida.
Contexto
Segundo Teixeira et al. (2007), a existncia de poucas tecnologias apropriadas
sua realidade e/ou falta de acesso a essas tecnologias tm levado ao uso de prticas
ecolgicas e tecnicamente incorretas com consequente empobrecimento dos solos agrcolas, reduo da produtividade e descapitalizao dos produtores. Uma das alternativas
que se apresentam para reduzir o esforo e a mo-de-obra das operaes agrcolas sob a
forma agroecolgica, a adequao da mecanizao voltada para esse sistema produtivo.
Encontrar meios para tornar a pequena propriedade agroecolgica economicamente vivel um enorme desafio de engenharia, e talvez um caminho para mitigar os
problemas ambientais e sociais da sociedade brasileira atual. No entanto segundo Dal
Soglio et al. (2007), este setor necessita que a pesquisa fornea subsdios para o desenvolvimento de tecnologias adequadas para a produo de qualidade e representatividade
no mercado.
Foi constatado um grande obstculo na execuo destes projetos em relao
adequao das metodologias de engenharia com as necessidades e particularidades
das metodologias participativas utilizadas na agroecologia, pois segundo Ahrens et al.
(2007), o modelo linear de transferncia de tecnologia, no qual a pesquisa gera o conhecimento, a extenso transfere e o agricultor adota, no tem tido sucesso devido a pouca
apropriao por parte dos agricultores.
Segundo Pahl et al. (2005) na engenharia um problema se caracteriza por trs
componentes: 1 - Uma situao inicial indesejada; 2 - Uma situao final desejada;
3 - Obstculos que impedem a transformao da situao inicial indesejada na situao
final desejada. A partir deste pressuposto o profissional tecnolgico lana mo de um
verdadeiro arsenal de ferramentas para eliminar os obstculos e realizar a transformao. Percebe-se, nesta abordagem, uma extrema objetividade e linearidade na forma de
pensar de um engenheiro imbudo em resolver algum problema.
No entanto em casos especficos de projetos de mquinas agroecolgicas, esta linearidade falseada por trs componentes essenciais. O primeiro se refere a questes culturais, muitas vezes em um projeto que vise resoluo de um problema concreto, o engenheiro se depara com tradies que no podem, ou que a comunidade no tem a inteno
de abandonar. O segundo componente a questo social, pois de nada vale o projetista desenvolver a soluo tima para o problema, se a comunidade que usufruir desta soluo
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Descrio da experincia
As experincias em projetos de mquinas agroecolgicas apresentadas remontam vrios anos de estudos, e busca de solues tecnolgicas para agricultores familiares que seguem os preceitos agroecolgicos.
Alguns projetos foram idealizados em funo de estudos e avaliaes de problemas
pertinentes agricultura familiar. Outros foram iniciados por demanda de agricultores.
As metodologias utilizadas foram: 1- Anlise de sistemas tcnicos conhecidos;
2- Anlise de operaes bsicas; 3- Sntese de operaes bsicas; 4- Matriz morfolgica; 5- Catlogo de solues; 6- Espiral de projeto.
Resultados
Segundo Pahl (2005) a anlise de sistemas tcnicos conhecidos uma dissecao virtual ou mesmo fsica de produtos existentes, esta metodologia visa identificar
os efeitos fsicos envolvidos e, a partir destes, otimizar o sistema propondo novos princpios. Mello (2008) avaliou o projeto de um multi-implemento de trao animal que
constitudo por uma barra porta-ferramentas, com 7 diferentes tipos de implemento,
Figura 1a. Esta metodologia pode se mostrar adequada desde que atue na esfera de equipamentos que j so utilizados pela agroecologia, no entanto pode ser perigosa se for
utilizada desconsiderando questes sociais e culturais e se focar somente na otimizao
do sistema.
A anlise de operaes bsicas em essncia a aquisio de informao por decomposio e desdobramento das funes necessrias mquina e das relaes estruturais e lgicas destas funes, a partir desta anlise desenvolve-se solues que visem um
novo princpio de soluo, procurando-se otimizar cada sub-funo (Pahl et al., 2005).
Albiero (2006) utilizou-se desta metodologia para desenvolver uma semeadora conservacionista para agricultura familiar Figura 1b, esta metodologia muito interessante
do ponto de vista de projetos agroecolgicos, pois sua premissa a anlise de funes
para resoluo de obstculos, no entanto tambm pode pecar se for utilizada somente no
contexto tcnico.
A sntese de operaes bsicas o oposto da metodologia anterior, ou seja, esta
metodologia faz a ligao dos elementos, funes e relaes para gerar uma soluo
conjunta, um processo de busca e descoberta (Pahl et al., 2005).
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Na sntese sempre se deve considerar a tarefa principal ou global, portanto esta
metodologia faz a ligao das funes a partir da otimizao do objetivo principal. Em
geral um projeto construdo aps uma anlise, pode ser melhorado atravs da sntese,
exemplo clssico pode ser observado em Albiero (2010), que tomou o projeto inicial
(Albiero, 2006) e otimizou o sistema, Figura 1c.
Figura 1. (a) Kit Chang, (b) Prottipo 1 Novo Drago, (c) Prottipo 2 Novo Drago
Fonte: Autores (2011).
Back (1983) descreve o mtodo da matriz morfolgica como a diviso do problema em duas ou mais dimenses, baseadas nas funes requeridas do sistema a ser
projetado, em seguida deve-se listar o maior nmero de possveis cominhos para alcanar cada uma das dimenses funcionais, estas listas so dispostas em uma matriz de
modo que as diversas combinaes de solues possam ser analisadas. Albiero (2007)
desenvolveu esta metodologia para propor uma colhedora de babau para as matas de
babau da Amaznia, a matriz morfolgica deste projeto apresentada na Figura 1c e a
mquina proposta na Figura 2b. A partir de melhores estudos e atravs do mtodo da sntese Albiero (2011) desenvolveu o projeto detalhado da colhedora de babau, Figura 2c.
Figura 2. (a) Matriz morfolgica, (b) Conceito inicial, (c) Conceito detalhado
Fonte: Autores (2011).
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as demandas de trabalho. Assim a matriz morfolgica poderia ser um vetor de sistematizao das ideias dos agricultores aliadas s definies de funes e alternativas,
sugeridas por tcnicos e leigos.
Agradecimentos
Os autores gostariam de agradecer a FAPESP, CAPES, CNPq, FINEP e FEAGRI pelo
apoio as pesquisas.
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CAPTULO 2
TCNICAS E TECNOLOGIAS INTERGERACIONAIS NA
(RE) PRODUO SOCIOECONMICA DOS POVOS DA PRAIA
Diana Mendes Cajado
Joo Lus Josino Soares
Fbio Maia Sobral
Introduo
Os povos que habitam as regies costeiras trazem consigo tradies que se expressam por meio de suas relaes sociais, culturais e atividades produtivas, sendo que,
muitas destas so reflexos de um acmulo intergeracional, de experincias que so repassadas, apropriadas e aprimoradas.
Neste contexto situa-se um saber fazer presente nas aes dos sujeitos que constituem as comunidades litorneas, como os pescadores e pescadoras artesanais e os
artesos e artess, que possuem nas tcnicas de trabalho marcas de sua histria e identidade, legitimando formas de tecnologias que contriburam e contribuem para a sua (re)
produo socioeconmica.
Ao pensar sobre as dimenses sociedade e tecnologia Veraszto (2004) pontua
que preciso lembrar que a histria do homem iniciou-se juntamente com a histria das
tcnicas, com a utilizao de objetos que foram transformados em instrumentos diferenciados, fazendo nascer, assim, a tecnologia, que evoluiu em complexidade juntamente
com o processo de construo das sociedades humanas.
importante, no entanto compreender as distines entre tcnica e tecnologia.
Na tcnica, a questo principal o como transformar, como modificar (VERASZTO
ET. AL, 2008). Etimologicamente, a palavra tcnica provm do termo techn que tem
sua origem a partir de uma das variveis de um verbo que significa fabricar, produzir,
construir. A palavra tecnologia provm de uma juno termo tecno, do grego techn,
que saber fazer, e logia, do grego logus, razo. Portanto, tecnologia significa a razo
do saber fazer.
Assim o presente escrito inspirou-se na inteno de refletir sobre como as tcnicas e tecnologias so repassadas e apropriadas pelos povos da praia luz da (re) produo socioeconmica, conceito trabalhado na obra Pescadores, Camponeses e Trabalhadores do Mar de Diegues (1983), que traz dois nveis distintos, porm no excludentes
desta (re) produo.
Em um nvel de anlise de dimenses simblicas e abstratas, a reproduo socioeconmica pode ser entendida a partir da seguridade da permanncia de prticas
relacionadas com a cultura e com a identidade social bastante diversificada para a sociedade.
Em um nvel menos abstrato, mais permeado por evidncias empricas,
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a reproduo socioeconmica entendida tanto em relao a condies objetivas, relacionadas ao acesso alimentao e renda para a satisfao das necessidades das
famlias e para a reproduo material dos sistemas de produo, como tambm em suas
determinantes subjetivas, como a reproduo e (re) criao da cultura e do conhecimento das famlias, elementos que fazem parte da identidade desses grupos sociais.
Para fortalecer estas reflexes, recorremos s experincias vivenciadas nas pesquisas de mestrado em Economia Criativa como estratgia de convivncia com o semirido: o caso do artesanato renda de bilro e pesca artesanal agricultura familiar: a
multifuncionalidade a partir da unidade familiar de produo Estudo de caso. Ambas
realizadas na comunidade Apiques, Assentamento Macei, municpio de Itapipoca-CE,
apresentando simultaneamente como sujeitos da pesquisa as rendeiras e os pescadores
artesanais.
Contextualizando brevemente, o Assentamento Macei, criado em maro de
1985, est localizado a 186 km de Fortaleza, sendo constitudo por doze comunidades,
possuindo uma extenso territorial total de 5.844,7119 hectares, onde 699,488 hectares
so de rea efetiva de preservao permanente (dunas), com capacidade em termos de
famlias assentadas, de 354.
Ressaltamos que este Assentamento o mais antigo da regio de litoral do estado do Cear, e que j passa o nmero de mil famlias, de acordo com os dados das agentes de sade locais. Esta realidade revela as relaes de parentesco que se perpetuam
neste territrio com o passar dos anos, j que as novas famlias que vo se constituindo
so compostas por filhos, netos de assentados, tambm denominados de agregados ou
no assentados.
A principal atividade socioeconmica da comunidade Apiques a pesca artesanal, variando sua intensidade e recursos pescados ao longo dos meses do ano. bastante
intensa, porm, a presena de outras atividades, principalmente a agricultura, alm de
trabalhos no agrcolas como artesanato renda de bilro e trabalho assalariado (CAJADO, 2010).
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Para produo das peas, as rendeiras necessitam possuir uma almofada, que
muitas vezes confeccionada por elas mesmas, utilizando um tecido bem grosso, normalmente de rede e dentro colocam palha de bananeira seca at ficar com um aspecto
mais duro e cheio. Utilizam tambm os bilros, que so instrumentos feitos com uma
haste curta em uma das pontas com uma terminao esfrica e na ponta oposta enrola-se uma quantidade suficiente de linha que fixada com espinhos de mandacaru a um
modelo (desenho da renda) a ser executada.
O fazer renda de bilro como ocupao, socializao quanto realizada de forma
coletiva e gerao de renda monetria, por vezes confunde-se com brincadeira de criana (Figura 1), refletida em pequenas almofadas e bilros menores do que de costume para
serem bem acomodados nas pequenas mos das meninas, que assim com suas mes e
avs se apropriam desta tecnologia.
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Esta armadilha de pesca alm de ser instrumento de trabalho, tambm comercializada, contribuindo duplamente para a gerao de ocupao e renda na comunidade
pesquisada.
Analisando a dimenso simblica da fala do pescador, observamos que as prticas baseadas no saber fazer nos remetem a perceb-las como componentes da identidade social desses sujeitos que atravs da convivncia socializam seus saberes de forma a
manter uma coeso social.
Esta percepo se reafirma na voz de outro sujeito da comunidade Apiques:
[...] Aqui as pessoas tudo ensina uns aos outros. A comunidade uma
s famlia [...] (Pescador-agricultor e no assentado de 30 anos).
Firth, em seu livro Elementos de organizao social, traz que esta coeso social
componente estruturante na vida em comunidade.
O termo comunidade enfatiza o comportamento espcio-temporal, o
aspecto da vida em conjunto. Implica o reconhecimento derivado da
experincia e da observao, de que preciso haver condies mnimas
de concordncia quanto aos objetivos comuns, e, inevitavelmente, algumas maneiras comuns de se comportar, pensar e sentir. (1974, p.45).
Esta vida em comunidade, ao mesmo tempo em que permite o fortalecimento
e repasse dos conhecimentos estabelecendo relaes de respeito e a valorizao dos
sujeitos com mais experincia (Figura 5), alimenta o desejo das crianas de ser pescador, refletindo no exclusivamente a continuidade de uma categoria profissional, mas a
perpetuao de uma classe social.
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A (re) produo socioeconmica dos pescadores artesanais cclica e est fortemente ligada aos recursos naturais locais, permitindo a apropriao social dos mesmos
por meio da elaborao de tcnicas pautadas dinamicamente destes recursos.
Esta realidade verificada na comunidade Apiques, os pescadores mais velhos,
antigamente, em razo da dificuldade de acesso compra de isca, utilizavam o coco para
atrair as lagostas. Contudo este costume foi passado para os pescadores mais jovens,
que tendo em vista o preo mdio da isca de R$ 2,00/kg, optam por utilizar o coco, que
atualmente est sendo vendido por um preo de R$ 0,20 centavos a unidade.
Utilizando o coco como isca, um recurso abundante na comunidade, alm internalizar os custos da produo, reduz a dependncia de insumos externos, otimizando
o plantio de coqueiros e a pesca de lagosta, possibilitando ainda que a parte da lagosta
que no vendida, a cabea, seja consumida pelas famlias.
[...] A isca de coco pega igual s outra. Agora que coco t barato pode
levar muito. s vezes a gente come a cabea da lagosta, a sendo
coco a isca, a bicha fica boa comendo o coco, j com o couro a cabea
fica podre da isca, a cabea num fica bem boa, porque ela come, n?
Sendo isca com coco a cabecinha fica boa a a gente come. [...] A
gente aprendeu com pescador mais velhos [...] (Pescador-agricultor e
assentado de 40 anos).
Estas prticas revelam a capacidade dos sujeitos de (re) criarem seu territrio
partindo do cotidiano e em responda as variaes externas a este territrio, com uma
lgica prpria, usando os recursos naturais pelo seu valor de uso.
Diegues (1983) prope que formas de produo de conhecimento, que determinam modos especficos de apropriao da natureza, apresentam uma racionalidade prpria, baseado em conjuntos de regras sociais. Por sua vez, as regras envolvem relaes
de produo, parentesco, representaes simblicas, mitos, costumes e so destinados a
atingir objetivos, entre eles, a reproduo social.
Outra tecnologia compreendida como resultado dos repasses intergeracionais,
a embarcao utilizada pelos pescadores artesanais. Esta tem sua gide na praia (Figura
6), em baixo de barraces de palha, onde com uma organicidade e distribuio de tarefas
anloga utilizada no momento da pesca, esta vai criando forma, pelas mesmas mos
que iro govern-la no mar.
Quem melhor para construir seu barco do que o prprio pescador? Ele que conhece a direo dos ventos e das correntezas, o movimento das mars e dos cardumes,
as necessidades sentidas em alto mar. Tudo este conhecimento acumulado reverbera na
construo do barco, desde a escolha da madeira at a cor e o nome que daro vida
embarcao.
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pais fontes de renda da atividade, alm de uma soberania alimentar, pois garante
protena de alta qualidade na alimentao dos pescadores e de suas famlias.
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Na dimenso mais abstrata, traz as relaes de afetividade com o mar e com a
embarcao, a respeito maestria e as formas de partilha de espao, de alimento e de
sentimentos.
[...] Com o mar, eu acho que uma das coisas pra ns aqui melhor,
fonte de vida. No se sinto mais feliz porque no trabalho como trabalhava de primeiro, se eu pudesse pra mim o mar tudo [...] (Pescador-agricultor e assentado de 52 anos).
[...] Tem horas que eu sinto tanta saudade de casa, que vontade que
vem, mas a gente no pode vim n? tem que esperar pela viagem de
barco que vem um pouco devagar. Assim de tarde quanto o vento forte a gente fica assim to sozinho no mar, s aquelas duas pessoa, dois
marinheiro, ou seja, se for quatro, sendo quatro ou trs ainda aguenta,
sendo dois vem quela tristeza vendo? Aquela tristeza [...] (Pescador
no assentado de 27 anos).
Consideraes finais
Este escrito buscou propiciar uma reflexo a respeito das tcnicas e tecnologias,
no mbito intergeracional, na perspectiva de ampliar a discusso sobre tais temticas,
demostrando que, pensar nestas no se resume pensar em mquinas de alta preciso,
ou programas computacionais, pois a tecnologia e a tcnica esto no cotidiano de vidas
simples, no saber fazer dos povos da praia.
O repasse do conhecimento e o modo de vida em comunidade vm garantindo a
(re) produo socioeconmica destes sujeitos, que se apropriam dos saberes, bem como
os aprimoram ao sabor das relaes experienciadas por cada gerao.
A almofada, o papelo, o manzu, a canoa e tantas outras tecnologias construdas pelos povos da praia, revelam a capacidade destes sujeitos de criarem seus prprios
instrumentos de trabalho, carregados de significados, que no podem ser compreendidos sem um olhar sensvel para as dimenses constitutivas desta realidade.
Diante deste cenrio, importante incorporar nas discusses de inovao tecnolgica, a compreenso das tecnologias e tcnicas tradicionais das comunidades fazendo
um contraponto sobre como deve ser pensado projetos e polticas desta natureza para as
comunidades litorneas.
Referncias
DIEGUES, A. C. Pescadores, Camponeses e Trabalhadores do Mar. So Paulo: tica,
1983.
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CAPTULO 3
CONHECIMENTO TECNOLGICO NECESSRIO PARA UMA
ATUAO EDUCATIVA NO SEMIRIDO
Ivana Leila Carvalho Fernandes
Gema Galgani Silveira Leite Esmeraldo
Este texto apresenta reflexes ancoradas na experincia do Curso de Especializao em Extenso Rural Agroecolgica e Desenvolvimento Rural Sustentvel, vinculado ao Programa Residncia Agrria - PRA, da Universidade Federal do Cear - UFC.
Passou a ser denominado pelos estudantes como Curso de Especializao do Programa
Residncia Agrria - CEPRA.
Em escala nacional o Programa Residncia Agrria foi criado em 2004, como
uma das aes do Programa Nacional de Educao na Reforma Agrria PRONERA,
visando atender reivindicaes dos movimentos sociais rurais e entidades estudantis de
agronomia, que demandavam a ampliao da formao, no campo das cincias agrrias,
para atuao com a agricultura familiar e camponesa, considerando as dimenses social,
econmica, ambiental, poltica, educativa e cultural.
Este curso foi realizado, na UFC, em parceria com o Conselho Nacional de
Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico - CNPq, o Ministrio do Desenvolvimento
Agrrio - MDA, o Instituto Nacional de Colonizao e Reforma Agrria - INCRA, o
Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra - MST, a Federao dos Trabalhadores
Rurais na Agricultura do Estado do Cear - FETRAECE e a Universidade Federal do
Cear - UFC e aprovado por chamada pblica no ano de 2012.
Alguns pressupostos foram definidos para orientar e nortear o projeto poltico pedaggico do curso: considerar o modo de vida da sociedade camponesa, considerando suas especificidades, no que se referem aos mecanismos voltados para a sua
reproduo familiar; compreender de forma reflexiva e crtica as contradies entre
os diferentes modelos de desenvolvimento voltados para o campo brasileiro, com destaque para a interveno do modo de produo capitalista no campo; reconhecer com
base em estudos estatsticos e no conhecimento da realidade a importncia e contribuio da agricultura camponesa na produo de alimentos para o autoconsumo e o
mercado interno brasileiro; priorizar um processo pedaggico de compartilhamento
de saberes com base na pedagogia da alternncia; considerar a pluralidade de saberes para garantir seu compartilhamento e valorizao, com destaque para os saberes
camponeses; considerar a realidade do Nordeste, seu bioma caatinga no contexto de
seu ecossistema semirido para oportunizar a produo de tecnologias sociais voltadas para a convivncia das famlias nessa regio; construir projetos alternativos de desenvolvimento sustentvel em parceria e para as comunidades camponesas; oportu-
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Atravs de processo seletivo realizado com um grupo de professores da UFC,
o curso selecionou 50 estudantes com formaes variadas e atuando em campos de trabalhos diferentes. Assim, a turma concentrou profissionais formados em Licenciaturas
(Pedagogia, Biologia, Histria, Geografia), Agronomia, Engenharia de Pesca, Zootecnia e Economia Domstica que trabalhavam como professores em Escolas Rurais, tcnicos no servio de Assistncia Tcnica e Extenso Rural - ATER, ONGs ou Cooperativas
Rurais e como Tcnicos em instituies pblicas como Instituto Nacional de Colonizao e Reforma Agrria - INCRA. Atrelado a isso, os estudantes residiam em reas
diferentes, sendo que 60% da turma era oriunda da zona rural (principalmente de Assentamentos Rurais) do Cear e 40% da cidade de Fortaleza. A equipe pedaggica que
constituiu o curso e acompanhou durante todo o seu processo formativo foi integrada
por representantes da academia e dos movimentos sociais rurais, visando construo
dialgica de seu projeto poltico pedaggico.
O projeto teve incio em novembro de 2013 e finalizou suas atividades em
junho de 2015 com 18 etapas de aulas fundamentadas na Pedagogia da Alternncia,
considerando dois tempos formativos: Tempo Universidade e Tempo Comunidade que
funcionaram com base em conhecimentos tericos e tcnicos, fundamentais para o fortalecimento de tecnologias apropriadas s condies do semirido.
Nesse contexto, as consideraes a seguir, apresentam elementos importantes
agregados formao do CEPRA, com vistas a uma atuao tcnica voltada para contribuir na melhoria das condies de vida das populaes do semirido brasileiro.
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No entanto, a evoluo do debate sobre o semirido a partir da dcada de 1980
entre Organizaes No Governamentais ONGs e governo tm apontado estratgias
para outros modos de convivncia e relacionados ao bem viver na regio. Nessa perspectiva, possvel citar os sistemas agroalimentares adaptados pelos/as agricultores/
as, como os quintais produtivos e as agroflorestas; a instalao de cisternas de placa e
de calado e de barragens subterrneas nas pequenas propriedades e reas de assentamentos rurais; a realizao de feiras agroecolgicas nos municpios; o surgimento de
ncleos de pesquisa e extenso em universidades pblicas, como algumas das experincias criadas para melhorar a qualidade de vida no semirido e proporcionar espaos
de comercializao da produo camponesa e o compartilhamento de saberes. Essas
iniciativas tm envolvido tanto o conhecimento das populaes do semirido como o
conhecimento produzido no mbito das instituies pblicas de ensino e pesquisa e de
ONGs.
Nesse contexto, entende-se que fundamental conhecer e entender a realidade
histrica do semirido, considerando suas riquezas naturais e os saberes locais para que
as aes de carter tcnico, ambiental e educativo se deem a partir do compromisso
profissional com os sujeitos sociais que vivem no bioma caatinga e predominam no
ecossistema semirido nordestino.
Com base no compromisso com o compartilhamento de saberes entre agricultores/as, tcnicos/as e professores/as universitrios/as, este texto parte da premissa de
que o conhecimento se faz nas relaes sociais, resultado de experincias concretas e
contextualizadas. No mesmo se inserem elementos da cultura e da poltica que aportam
configuraes desiguais de poder, conflitos e contradies.
Na medida em que se institui a sociedade moderna e no seu bojo a hegemonia de uma cincia moderna pautada na universalidade, na produo da verdade nica,
na objetividade, outros saberes so desclassificados e submetidos ao desaparecimento.
Como afirmam Santos e Meneses (2010),
A transformao deste hipercontexto na reivindicao de uma pretenso de universalidade, que se veio a plasmar na cincia moderna, o
resultado de uma interveno epistemolgica que s foi possvel com
base na fora com que a interveno poltica, econmica e militar do
colonialismo e do capitalismo moderno se imps aos povos e culturas
no-ocidentais e no-cristos.
A recuperao e atualizao de saberes ancestrais de comunidades tradicionais,
indgenas, quilombolas, camponesas, ribeirinhas, de pescadores/as, marisqueiras, dentre outras, tm sido uma prtica recente e importante para confirmar a existncia e resistncia dessas populaes em seus territrios de origem e/ou conquistados pela via da
reforma agrria de governo.
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Conforme a Figura 1 o Curso foi organizado em cinco Eixos Temticos: Campo
e Desenvolvimento, Povos do Campo, Produo e Sustentabilidade, Socioeconomia e
Metodologias. Em cada eixo temtico, foram definidas disciplinas dirigidas para trabalharem com questes relevantes para uma atuao tcnica e educativa nos diferentes
espaos do semirido, aonde os/as especialistas em Extenso Rural Agroecolgica e
Desenvolvimento Sustentvel pudessem atuar. Estas receberam carga horria para garantir aes nos Tempo Universidade e Tempo Comunidade de maneira a relacionarem
e compartilharem conhecimentos com as famlias de agricultores/as.
No mbito dos Componentes Curriculares, formulou-se a realizao de projetos
de pesquisa tendo como intencionalidade o reconhecimento dos saberes locais, a valorizao das experincias agroecolgicas e das tecnologias sociais com vistas ao compartilhamento de saberes. Os projetos foram pensados a partir das aulas prticas realizadas
em unidades produtivas de agricultores/as familiares para oportunizar aos/s estudantes
o convvio com a realidade produtiva, poltica, organizativa, social, ambiental e cultural
das famlias.
No mbito dos Componentes Curriculares, formulou-se a realizao de projetos
de pesquisa tendo como intencionalidade o reconhecimento dos saberes locais, a valorizao das experincias agroecolgicas e das tecnologias sociais com vistas ao compartilhamento de saberes. Os projetos foram pensados a partir das aulas prticas realizadas
em unidades produtivas de agricultores/as familiares para oportunizar aos/s estudantes
o convvio com a realidade produtiva, poltica, organizativa, social, ambiental e cultural
das famlias.
O caminho encontrado pela equipe pedaggica e professores partiu dos conhecimentos, aspiraes e necessidades apontadas pelos estudantes na sala de aula e pelas
comunidades nas atividades de campo. Para explicar melhor: cada disciplina articulou
tempo de aula em sala, e tempo de prtica no campo em comunidades rurais/assentamentos de reforma agrria. Assim, a dinmica seguiu uma sequncia de aula campo
aula, no sentido de debater a teoria confrontar a realidade e atravs das analogias
construdas no percurso, discutir alternativas para as situaes encontradas.
Este texto pretende apresentar algumas dessas visitas para, com elas dialogar e
problematizar suas potencialidades para uma formao crtica, contextualizada e provocadora de pensamentos e conhecimentos alternativos ordem vigente.
O debate terico e conceitual realizado no mbito das disciplinas do CEPRA
buscou a construo de alternativas tecnolgicas apropriadas s condies das famlias
do semirido. De modo que esteve em pauta a proposta de mudanas no processo de ensino-aprendizagem no mbito dos cursos acadmicos, no que diz respeito tecnologia
e desenvolvimento, desviando o foco do padro tecnolgico produtivo vigente para um
novo modelo tecnolgico a considerar os saberes dos/as agricultores/as.
O quadro abaixo apresenta o resumo das atividades das aulas, no eixo
que exigiu maior esforo terico e prtico na produo de propostas adequadas
a realidade do semirido. Sendo este: Produo e Sustentabilidade.
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Quadro 1. Organizao das Atividades Tericas e Prticas das Disciplinas do Eixo Produo e Sustentabilidade.
Disciplina
Professores
Atividades de aula
Atividades de campo
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O resultado das experincias produzidas foi apresentado nos Trabalhos de Concluso de Curso - TCC dos estudantes do CEPRA em 2015, como mostram as Figura 2
e 3, para trazer dois projetos concludos.
A prtica apresentada na Figura 2 corresponde a um experimento realizado no
ano de 2014 com plantio de feijo (cada rea possui 1 ha), de modo que a primeira rea
foi cultivada com uso de agrotxico e a segunda com uso de defensivo natural, as duas
num perodo de acompanhamento de 3 meses. Com a pesquisa o estudante concluiu que
a rea cultivada com agrotxico foi mais afetada por pragas e com produo inferior
cultivada com defensivos naturais. A pesquisa foi construda com a participao dos/
as agricultores/as do assentamento e os resultados foram socializados pelo estudante
responsvel com as famlias do assentamento.
Figura 2. Experincia realizada no Tempo Comunidade do Estudante Silva, no Assentamento 25 de Maio/Madalena Cear.
Fonte: Silva (2015).
A experincia apresentada na Figura 3, tratou de uma prtica interdisciplinar
articulando professores de diferentes sries e disciplinas da Escola Estadual de Ensino
Mdio Maria Nazar Flor. Os estudantes construram um viveiro de mudas a partir das
instrues dos professores, que contriburam realizando o clculo das dimenses da
rea como tarefa de matemtica e fsica, tambm discutindo o assunto nas disciplinas
de Portugus, Qumica e outras considerando a importncia do viveiro de mudas e do
minhocrio no aprendizado sobre tecnologias alternativas para o semirido.
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A ltima disciplina, realizada no curso, tratou sobre Metodologias de Extenso
Rural (Carga Horria: 64 h) que se constituiu na concentrao dos temas debatidos anteriormente e na aplicao dos conhecimentos apreendidos na prtica do extensionista
rural. A disciplina realizou uma reflexo crtica sobre a atuao e prtica extensionista
em novas bases para que possam valorizar a participao coletiva e os saberes dos povos
do campo na perspectiva de um servio de ATER construdo com base nos princpios da
agroecologia, educao do campo e da convivncia com o semirido.
Nesse contexto, os estudantes participaram de metodologias interativas em comunidades rurais e desenvolveram atividade de campo no Assentamento Barra do Leme
em Pentecoste, a partir de cada metodologia apreendida no estudo em sala de aula. Foi
ainda realizado um diagnstico local a ser problematizado junto comunidade sobre as
principais questes locais identificadas. A disciplina encerrou com um debate em sala de
aula sobre o papel da extenso rural. O debate apresentou divergncias de opinies entre
profissionais de ATER, ONGs e Cooperativas em relao viso de profissionais das
instituies pblicas como INCRA, discutindo a morosidade do servio pblico em decorrncia da dificuldade na liberao de recursos financeiros e insuficientes destes para
Referncias
BRANDO, G, F. A inter-relao entre os princpios da Permacultura e o manejo de resduos, na Escola do Campo Maria Nazar de Sousa (Nazar Flor). 2015. 43 f. Trabalho
de Concluso de Curso. Especializao em Extenso Rural Agroecolgica e Desenvolvimento Rural Sustentvel. UFC: Fortaleza, 2015.
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CAPTULO 4
SISTEMA DE INTEGRAO LAVOURA-PECURIA
Carlos Alessandro Chioderoli
Clice de Arajo Mendona
Francisca Edcarla de Arajo Nicolau
Marcelo Queiroz Amorim
Paulo Ricardo Alves Dos Santos
Introduo
No contexto mundial, a grande preocupao com o meio ambiente vem estimulando a pesquisa a encontrar e otimizar tcnicas existentes, a fim de manter e recuperar
ecossistema, ao mesmo tempo em que tem que aumentar a produo de alimentos, visto
que a demanda est cada vez maior (COOPER, 2008).
Dessa forma, com o atual crescimento na demanda de alimentos no mundo,
consequentemente ocorre aumento das atividades antrpicas em ambientes naturais,
contribuindo para uma diminuio em reas para produo agropecuria, sendo a oferta
futura de alimentos decorrente dos incrementos em produtividade, da recuperao de
reas degradadas e da ocupao de novas reas agrcolas. Em funo disto, a necessidade de intensificao da produo agrcola uma realidade.
Os sistemas de manejo do solo considerados conservacionistas, tm se apontado como uma das alternativas para assegurar a sustentabilidade do uso agrcola do solo,
pois segundo Fonseca et al., (2007) e Cooper, (2008) a presso social e econmica,
aliada a explorao inadequada e sem planejamento, provoca a degradao de extensas
reas agricultveis, alm de favorecer transformaes inadequadas ao meio ambiente.
Nesse sentido, o Sistema Integrao Lavoura Pecuria (SILP) (Figura 1) surge como
uma alternativa promissora na sustentabilidade do uso agrcola. Calaa (2014) relata
que o SILP veio por meio do plantio direto, o qual tem como premissas bsicas a cobertura do solo durante todo o ano e a rotao de culturas, sendo uma opo de manejo para
aumentar a produo de gros e recuperar reas de pastagens degradadas.
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Inmeras so as definies para o SILP. De acordo com Oliveira (2013), a integrao lavoura pecuria um sistema de produo que alterna, na mesma rea, o cultivo
de pastagens anuais ou semi perenes, destinadas alimentao animal e culturas destinadas produo vegetal, sobretudo gros.
Alvarenga e Noce (2005) definem como a diversificao, rotao, consorciao
ou sucesso entre atividades de agricultura e de pecuria dentro da propriedade rural, de
forma harmnica, em um mesmo sistema de produo. Para Rosa (2007), uma nova
viso de um sistema de explorao agrcola onde, dentro de um planejamento bem feito
o produtor intensifica sua explorao.A propriedade deve ser planejada de forma a recuperar as pastagens degradadas, utilizando lavouras, por talhes, de forma que num curto
espao de tempo, toda a propriedade estar recuperada.
A Integrao Lavoura Pecuria (ILP) possibilita que a rea seja melhor explorada durante todo o ano, o que favorece o aumento da oferta de gros, de carne e de leite,
a um menor custo , em virtude do sinergismo entre lavoura e pastagem. De acordo com
Vilela et al. (2011), a integrao se destaca em trs modalidades:
1. Fazendas de pecuria, em que a cultura de gros introduzida em reas de
pastagens para recuperar a produtividade dos pastos;
2. Fazendas especializadas em lavouras de gros, que utilizam forrageiras para
melhorar a cobertura de solo em sistema plantio direto, e, na entressafra, para uso da
forragem na alimentao de bovinos;
3. Fazendas que adotam a rotao de pasto e lavoura para intensificar o uso do
solo e se beneficiar do sinergismo entre as duas atividades.
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nas lavouras do Sul do pas, onde foram realizados gastos com replantios (incluindo
calcrio, sementes, combustveis e outros insumos), recuperao qumica, fsica e biolgica do solo.
As causas da eroso naquela poca era a mobilizao excessiva (preparo) e a
inexistncia de cobertura do solo. Tal situao somente foi revertida com a diminuio
gradativa da mobilizao do solo (reduo do preparo com a adoo do preparo reduzido) at chegar mobilizao somente na linha de semeadura e, por outro lado, o aumento gradativo da cobertura do solo at a cobertura total com a manuteno dos resduos
vegetais (palha) sobre o solo, caracterizando o plantio direto (WILDNER, 2010).
Portanto o plantio direto foi implantado e consolidado, no Brasil, tornando-se referncia internacional. No mesmo sentido, mediante a necessidade de aumentar a
competitividade da atividade agrcola (produo de gros) e buscar novas opes econmicas, uma nova atividade foi agregada ao sistema de gros: a produo de pasto para
produo de leite. Assim surgiu a integrao lavoura-pecuria.
Galharte (2010), ao realizar avaliaes de dados de impactos da Integrao lavoura-pecuria em rea irrigada e de sequeiro, no Cerrado, conclui que a Integrao
lavoura-pecuria favorece a diminuio da eroso contribuindo para a conservao da
qualidade do solo e tambm da qualidade da gua, e que, a intensificao do uso do
solo por meio das atividades agrcola e pecuria em uma mesma rea pode possibilitar
a diminuio da presso da abertura de novas reas que, consequentemente, podem ter
sua biodiversidade conservada.
No Brasil, o Sistema de Integrao Lavoura Pecuria est em moda. No entanto, apesar de praticada em vrias regies; no pas, a integrao lavoura pecuria pode
apresentar focos diferentes para cada regio. Esse sistema est bem difundido no Brasil,
com destaque para a regio sul e o cerrado.
No Sul do Pas, o foco tem sido na rotao de cultura, na diversificao de
atividades, mas principalmente como alternativa de renda e utilizao no perodo de
entressafra. J no cerrado, o enfoque a rotao de culturas e recuperao de pastagens
degradadas.
Na regio do cerrado a partir da dcada de 1970, por meio da introduo de
diversas espcies do gnero Braquiria adaptadas aos solos com alto teor de alumnio,
e do aumento de reas com cultivo de soja, houve um acelerado processo de desenvolvimento na agricultura e pecuria. No transcorrer das dcadas 1980 e 1990 as culturas
anuais de gros permitiram a expanso da fronteira agrcola, intensificando o uso dos
fatores de produo, abrindo oportunidade de investimentos em mecanizao e tecnologias baseadas em alto consumo energtico, fertilizantes e defensivos, sendo que, as
monoculturas, ao mesmo tempo em que elevaram os custos de produo e degradaram
o meio produtivo, resultaram na instabilidade de grande parte das exploraes (KLUTHCOUSKI et al., 2003).
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Na sua maior parte, a explorao do semirido brasileiro realizada pela pecuria e agricultura familiar, sendo, em muitos casos executadas de forma pouco tecnicada e sem planejamento, favorecendo dessa forma, baixo rendimento econmico aos
produtores, alm de degradao ao meio ambiente.
Nesse sentido, a Integrao Lavoura-Pecuria apontada como uma alternativa
para a boa convivncia com o semirido, pois intensifica a produo da propriedade tanto na pecuria, quanto na agricultura, podendo maximizar o ganho por rea e aumentar
os lucros do produtor. Dentro da integrao lavoura-pecuria h de destacar a prtica
de consorciao de culturas, prtica esta muito usada pelos agricultores e agricultura
familiar no semirido.
De acordo com Caetano et al. (1999) e Vieira (1998), o sistema consorciado
utilizado, sobretudo, por agricultores familiares, pois ajuda a otimizar as reas limitadas que dispem do uso de insumos internos e mo-de-obra familiar. Alm de permitir
maior diversificao da dieta e aumento da rentabilidade por unidade de rea cultivada
(COELHO et al.,2000).
Portes et al. (2000) define consrcio, como sistema de cultivo que envolve a
semeadura de duas ou mais espcies numa mesma rea, de modo que uma das culturas
possa conviver com a outra durante todo o seu ciclo ou pelo menos parte dele. Beltro
et al 2006 relata que o cultivo simultneo de diferentes espcies em uma mesma gleba
pode contribuir no balanceamento da dieta alimentar e na economia do produtor alm
de melhorar o uso eficincia do solo e reduzir o risco de perda total de produo.
Vrios trabalhos vm sendo desenvolvidos no Brasil com essa tcnica, com
diferentes objetivos, sejam eles, para produo de gros ou forragens. uma prtica
corriqueira usada por muitos agricultores no semirido, como estratgia para fugir da
irregularidade climtica muito frequente nessa regio. Porm, os produtores muitas vezes ainda utilizam arranjos e populaes inadequados, onde as condies oferecidas no
so favorveis para que as culturas expressem o seu mximo potencial. Vale ressaltar
a escassez de trabalhos na regio referente ao consrcio cultura anual - forrageiras.
Alguns trabalhos demonstram que a semeadura simultnea de forrageiras
com milho no tem afetado a produtividade de gros (COBUCCI; KLUTHCOUSKI; AIDAR, 2001; FREITAS et al., 2005a; JAKELAITIS et al., 2005; JAKELAITIS et al., 2006), alm de apresentar bons resultados no que diz respeito quantidade de palha produzida, porm, h a necessidade de estudos para estabelecer
qual a espcie de forrageira usar, o melhor mtodo (BORGHI; CRUSCIOL, 2007).
Partindo da hiptese de que a consrcio de milho com forrageiras proporciona
aporte de palha, criando condies que afetam as propriedades fsicas e qumicas do solo
e consequentemente, a produo das culturas, e tendo em vista, a carncia de resultados
mais claros a respeito do potencial do consrcio em preservar e/ou melhorar a qualidade do
solo ao longo do tempo e da produtividade, h a necessidade de estudos cientficos
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especficos a serem desenvolvidos nas condies semiridas utilizando a tecnologia, consorciando milho com diferentes tipos de forrageiras em diferentes modalidades de semeadura, tendo como objetivo, servir como subsdio na tomada
de deciso por parte dos produtores rurais.
O nitrognio um elemento que est diretamente envolvido no crescimento e produtividade das culturas, entretanto, a utilizao de fertilizantes nitrogenados pode tornar-se invivel em virtude de seus altos preos. Nesse sentido,
uma alternativa para suprir a demanda de nitrognio dos solos aumentar a qualidade da forrageira atravs do consrcio de leguminosas com gramneas. Gonalves et al. (2002) ao realizarem o consrcio de gramneas com leguminosas,
encontraram maiores rendimentos nas forragens, teores de protena bruta, clcio
e fsforo, mostrando a eficincia da tcnica e suas vantagens contribuintes.
Figura 2. Consrcio milho com crotalria, ambas semeadas no mesmo dia (A), crotalria
semeada no estdio V4 do milho (B).
Fonte: Autores (2015).
De acordo com Kluthcouski & Aidar (2003), a utilizao do consrcio de culturas
anuais (arroz, milho, soja ou sorgo) com forrageiras, principalmente as do gnero Brachiria, pode ser preconizado na formao e na reforma de pastagens, na produo de forragem para alimentao animal na entressafra e tambm para confinamento de bovinos, bem
como na obteno de cobertura morta.
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A figura 2 faz parte de trabalhos que vm sendo desenvolvidos dentro da realidade das condies semiridas, como forma de contribuir em alternativas viveis aos
pequenos, mdios e grandes produtores da regio.
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O Sistema Barreiro
uma tecnologia que foi desenvolvida com a inteno de se promover a recuperao/renovao de pastagens em consrcio com culturas anuais, como o arroz,
milho, sorgo e milheto, com uma ou mais forrageiras do gnero Brachiarias, Andropogon e Panicum, ou com leguminosas forrageiras com Stylosante ssp, Colopogonio
mucunoides e Arachis pintoe (OLIVEIRA & YOKOYAMA, 2003).
A finalidade da cultura cobrir, pelo menos em parte, o custo da implantao, e
ao mesmo tempo, recuperar as caractersticas fsico-qumicas e biolgicas do solo. Segundo Yokoyama et al. (1992), a forrageira principal; geralmente uma gramnea, constitui a base fundamental para o alimento do rebanho e a leguminosa e, alm de fornecer
alimento para o gado, libera ao solo nitrognio fixado biologicamente.
Para que o sistema seja implantado, deve-se fazer a avaliao do perfil do solo
para verificar se h presena de camada compactada ou adensada e verificar as caractersticas qumicas por meio de anlises laboratoriais (OLIVEIRA, 1998). As amostras de
solo devem ser coletadas nas profundidades de 0 a 20 cm e de 20 a 40 cm, zona pela a
qual se concentra a maior parte do sistema radicular das culturas. Com base no resultado
da anlise, devem-se realizar as devidas correes.
A principal caracterstica desse sistema, segundo Alvarenga et al. (2006),
a arao profunda com arado de aivecas (Figura 4a). As principais razes para o
uso desse implemento, so: fazer o condicionamento fsico e qumico do solo rompendo camadas compactadas ou adensadas (Figura 4b); inverter a camada de solo
revolvida para que haja incorporao profunda de corretivos, incorporar em profundidade o banco de sementes de plantas daninhas, para que essas no germinem ou tenham a emergncia retardada competindo menos com a cultura principal e incorporar o sistema radicular de capins, acelerando a sua mineralizao
para minimizar a concorrncia, por exemplo, com o milho pelo nitrognio.
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Figura 4. (A). Arao profunda com arado de aivecas. Figura 4(B).Camada de solo
compactada.
Fonte: Cunha (2010) e Autores (2015).
Aps o processo de arao, o solo deve ser destorroado e nivelado com uma ou
duas gradagens leves. Todas as operaes de mobilizao do solo devem ser realizadas
quando o solo se encontrar com umidade ideal (friabilidade ou ponto de sazo).
Aps a correo qumica e fsica o solo est pronto para receber a semeadura, que
dependendo do tamanho da rea e do nvel tecnolgico da propriedade, pode ser realizado de
forma manual, com matraca, mquina de trao animal ou de forma mecanizada (Figura 5).
Figura 5. Mtodos de semeadura: Manual, Morgado 2011 (a); Matraca, Bertoldo 2015
(b); Trao animal, (c) semeadura mecanizada (d).
Fonte: EMBRAPA (2002).
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O Sistema Santa F
Fundamenta-se na produo consorciada de culturas de gros especialmente
o milho, sorgo, milheto, arroz e soja, com forrageiras tropicais, principalmente as do
gnero Brachiaria espcies ruzizienses, decumbens e brizantha, em reas de lavoura
com solo parcial, ou devidamente, corrigido. Os principais objetivos deste sistema so
a produo de forrageiras para a entressafra e palhada em quantidade e qualidade para o
Sistema Plantio Direto (KLUTHCOUSKI & AIDAR, 2003).
Na implantao pelo Sistema de Plantio Direto, a rea dessecada com herbicida e na semeadura as sementes da forrageira so misturadas e colocadas junto ao fertilizante, a uma profundidade maior que a cultura anual.Segundo Alvarenga et al. (2005)
outra possibilidade a semeadura da forrageira, 20 a 40 dias depois da emergncia da
cultura principal.
Nesse caso, ao se fazer a semeadura da forrageira, a cultura j est estabelecida, minimizando os efeitos da concorrncia por nutrientes e gua. Esse
processo pode ser realizado com mquinas ou de forma manual a lano, o que vai
exigir maior quantidade de sementes para garantir o estande desejado (Figura 6).
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71
Como uma forma mais sustentvel de produo, a integrao lavoura-pecuria
fundamenta-se na integrao dos componentes do sistema produtivo, visando atingir
patamares cada vez mais elevados de qualidade do produto, competitividade e qualidade ambiental. Segundo Balbino et al. (2013), essa interao tambm extremamente
benfica, do ponto de vista social, por atender a um dos maiores desafios da humanidade: produzir alimentos, fibras e energia de forma sustentvel, com uso mais eficiente de
recursos escassos e conservao do ambiente.
A conservao do solo um dos instrumentos da sustentabilidade, nesse aspecto, a ILP contribui para reduo das perdas de solo por eroso, assim como o impacto
causado pelas gotas de chuva, tornando-o menos suscetvel aos processos erosivos e
compactao.
O uso apropriado de resduos vegetais (cobertura verde ou morta sobre a superfcie do solo) uma tcnica bastante eficiente no controle das perdas de gua e solo,
reduzindo o transporte de sedimentos das reas agrcolas (Figura7).
Figura 7. Consrcio de milho com forrageiras, cobertura verde (A) e solo com cobertura morta, sob sistema de plantio direto (B).
Fonte: Autores (2015).
Segundo Mateus e Santos (2012) a cobertura morta tem efeito direto na interceptao da gota da chuva, mesmo com a ocorrncia de enxurradas, a velocidade do
escoamento reduzida, favorecendo maior infiltrao de gua no solo.
A reteno de gua da chuva possibilita tambm melhor crescimento radicular
em funo da maior teor de gua do solo e pelo maior perodo em que a mesma permanece em condies de disponibilidade s plantas.
De acordo com Assmann et al. (2008) a sustentabilidade do sistema ILP
tem como um dos seus princpios bsicos a ciclagem de nutrientes, ou seja, a utilizao de um mesmo nutriente, mais de uma vez, para produo vegetal e animal. Dessa forma, o fertilizante aplicado ou os minerais do sub-solo que so extrados pelas plantas contribuem para o aumento da produtividade destas e parte
desses nutrientes retornam ao solo via dejetos dos animais, podendo ser utilizados novamente para produo de pastagem ou em futuras produes de gros.
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A implantao do SILP pode trazer melhorias na sustentabilidade socioeconmica e ambiental das propriedades. Segundo Vilela et al. (2008), a maior eficincia no
uso de fertilizantes, e menor demanda por agroqumicos, pela quebra no ciclo de pragas
e doenas e de plantas invasoras favorece o menor custo de produo, aumentando a
renda do produtor, somam-se a isso os benefcios sociedade, pelo aumento da oferta
de alimentos, fibras e energia e favorecimento para a consolidao de um ambiente macroeconmico mais estvel.
Na dimenso ambiental, as reas de pastagens cultivadas so a melhor alternativa para a expanso da produo agropecuria. Balbino et al. (2013) afirmam que as
reas agrcolas degradadas ou em processo de degradao podem ser recuperados pelo
SILP, pois, alm do benefcio da oferta de alimentos, fibras e energia sem promover
novos desmatamentos, as reas agrcolas de baixa produtividade seriam recuperadas por
atividades mais eficientes.
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Ainda como vantagens citam-se maior eficincia do uso de mquinas e implementos com a racionalizao no emprego da mo-de-obra (MELLA, 1994); o aumento
da produo de gros, carne e leite em uma mesma rea; reduo na incidncia de pragas, doenas e plantas daninhas nas lavouras em funo da rotao de culturas, o que
contribui para o menor uso de defensivos agrcolas e consequentemente menores custos
de produo.
Na ILP, tm-se a produo de palhada em quantidade e qualidade para a realizao do Plantio Direto (PD) na palha. Segundo Alvarenga et al. (2009), o PD possibilita
a reduo de custos com operaes mecanizadas e defensivas, eleva o teor de matria
orgnica no solo, melhora a estrutura fsica do mesmo elevando a velocidade de infiltrao da gua das chuvas e mantm o solo com cobertura vegetal durante todo o ano,
protegendo-o da eroso e repercutindo em benefcios ambientais significativos.
O sistema de Integrao tambm extremamente benfico, do ponto de vista
social, pela gerao de emprego e renda no campo e melhoria da qualidade de vida do
produtor e da sua famlia. No conjunto, a ILP aumenta a produo de alimentos, fertiliza
e conserva os solos, recupera reas degradadas, gerando maior estabilidade e sustentabilidade econmica.
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Assim como em outras atividades, a integrao lavoura pecuria impe certas
dificuldades. De acordo com Vilela (2001), a maior dificuldade para adoo de SILP,
por parte do pecuarista, seu parque de mquinas geralmente limitado. Por sua vez, o
agricultor demandar investimentos considerveis em cercas e animais. Em razo disso,
acordos de parcerias e arrendamentos de terra tm sido uma sada para aqueles que no
dispem de capital para fazer esses investimentos ou no esto dispostos a utilizar as
linhas convencionais ou especiais de crdito para SILP, que esto sendo implementadas.
A Agricultura familiar j responsvel por boa parte do abastecimento do
mercado interno brasileiro. Em 2009 cerca de 60% dos alimentos que compuseram a
cesta alimentcia, distribuda pela CONAB Companhia Nacional de Abastecimento
originaram-se da Agricultura Familiar. Com os benefcios da Integrao lavoura pecuria as propriedades dos agricultores familiares, tornam-se ainda mais produtivas e
competitivas.
Consideraes Finais
Potencialmente o sistema de integrao lavoura pecuria uma das principais
estratgias para a produo agropecuria sustentvel. No Brasil, verificam-se cada vez
mais avanos nas tecnologias que compem o sistema e grande interesse pela sua adoo por parte dos produtores rurais. Portanto, o entendimento dinmico dos processos
mecanizados e a transdisciplinaridade associada ILP so fundamentos imprescindveis
no alicerce e na construo produtiva sustentvel.
O desafio para a agropecuria sustentvel vem sendo lanado, o Brasil e o mundo devem produzir alimentos, fibra e energia renovvel, sem impactar os biomas, priorizando a conservao dos recursos naturais, a otimizao do uso da terra e o lucro ao
produtor rural.
Referncias
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CAPTULO 5
FUNDAMENTOS EM SEGURANA COM MQUINAS AGROECOLGICAS
Leonardo de Almeida Monteiro
Viviane Castro dos Santos
Deivielison Ximenes Siqueira Macedo
Introduo
Existem diversos modelos, marcas e tipos de tratores agrcolas, portanto imprescindvel que o operador, mesmo que possua anos de experincia, tenha sempre em
mos o manual do equipamento agrcola com que est trabalhando, necessrio que o
operador leia com calma e ateno todo o manual, para que possa compreender o contedo presente neste.
Sempre que possvel o manual dever ser consultado, para que sejam sanadas
as possveis dvidas com relao ao bom funcionamento do trator agrcola.
No manual constam todas as informaes necessrias para: conduo, operao, preveno de acidentes, manuteno e regulagem do equipamento, portanto sempre deve estar disponvel ao operador.
O operador deve ler atentamente a todos os adesivos de segurana fixados ao
longo do equipamento agrcola (Figura 1), os mesmos mostram as principais prticas de
segurana e cuidados que devem ser tomados para preveno de acidentes, os adesivos
esto sempre posicionados prximos aos locais de maior risco.
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Todos os equipamentos agrcolas possuem sua aplicao e seus limites, ou seja,
nunca se deve utilizar esses equipamentos para outras funes a qual no tenham sido
designadas pelo fabricante, pois isso pode acarretar em acidentes e reduo da vida til
do equipamento.
Antes de utilizar o trator, o operador deve estar familiarizado com todos os
smbolos e controles presentes na plataforma de operao e sua utilizao apropriada.
O operador deve saber como parar e desengatar os controles rapidamente, pois
em determinados acidentes quanto mais rpida for resposta do operador no controle
desses comandos, menor poder ser a gravidade do acidente. necessrio que o operador saiba realizar as operaes de forma correta, sabendo como evitar acidentes e
prevenir danos ao equipamento.
No ligue ou opere tratores dentro de reas fechadas e sem ventilao apropriada. Os gases do escapamento so perigosos, pois contm monxido de carbono, um gs
inodoro e incolor que pode levar morte. Opere o trator somente em reas abertas e bem
ventiladas.
Nunca opere o trator ou outros equipamentos agrcolas em locais com baixa
visibilidade, podem existir buracos ou valas, animais e at pessoas que no sero visualizados pelo operador, podendo assim ocasionar acidentes. Caso seja necessrio realizar
atividades noite devem ser utilizados os faris de trabalho do trator para melhorar a
visibilidade do operador.
Em caso de terrenos declivosos, sempre trabalhe transversalmente inclinao,
nunca subindo e descendo, pois assim se diminui as chances de ocorrncia do tombamento do trator.
No utilize vesturio largo que possa vir a prender-se nas partes mveis dos
equipamentos agrcolas quando estas estiverem em movimento (Figura 2).
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Se possvel, evite realizar operaes com o trator, prximo s valas, declives e
ou buracos, ao fazer curvas em reas acidentadas, escorregadias ou lamacentas sempre
reduza a velocidade. Mantenha-se afastado de declives acentuados para permitir manobras seguras.
O operador nunca deve descer uma ladeira com a caixa de cmbio em ponto
morto, sempre utilize as marchas reduzidas e nunca troque marchas num declive. O
operador deve trocar para marcha reduzida, antes de iniciar a subida ou descida.
Ao acoplar equipamentos agrcolas ao trator deve-se ter muito cuidado, pois
existe o risco de acidente caso o trator ou equipamento se mova. Somente seguro
acoplar o equipamento se o freio de estacionamento estiver acionado ou se as rodas
estiverem bloqueadas, a fim de prevenir qualquer movimento do trator.
O operador deve se manter afastado dos componentes em movimento do trator,
principalmente do motor e da Tomada de Potncia (TDP), quando o eixo da TDP no estiver sendo utilizado, faz-se necessrio o uso do protetor no seu lugar. Antes de realizar
o acoplamento e utilizar um equipamento agrcola na tomada de potncia, certifique-se
de que as dimenses e velocidade de rotao do eixo so compatveis. Sempre que estiver em uso, centralize e trave a barra de trao.
Nunca devem ser efetuadas manutenes e ou ajustes quando o motor estiver
em funcionamento.
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ser utilizadas baixas rotaes do motor. Nos microtratores algumas partes mveis acabam ficando expostas principalmente dos equipamentos agrcolas que so acoplados
a este, o operador sempre deve ter o cuidado de no deixar ps, mos e cabelo prximos a essas partes mveis e sempre que possurem devem ser utilizados os protetores.
Durante as operaes agrcolas algumas partes do microtrator ficam extremamente quentes e podem causar queimaduras, evite o contato com elas, principalmente o motor.
Se ao ligar o microtrator o operador perceber que este comeou a vibrar e fazer
rudos anormais, ento se desliga o equipamento imediatamente, em caso de motor a
gasolina, remove-se a vela de ignio e ento procura-se a causa.
Use sempre peas originais e no realize adaptaes para evitar leses pessoais
e danos ao equipamento. Mantenha as ferramentas de corte limpas e afiadas, pois lminas afiadas cortam mais facilmente e permitem um melhor controle do microtrator.
O operador deve manter o guido limpo, seco e livre de detritos, deve sempre
ser limpo aps o uso, pois se este guido estiver sujo as mos do operador podem deslizar e ocasionar acidentes.
Antes de limpar, reparar, inspecionar ou ajustar o microtrator tenha certeza de
que ele est desligado e as partes mveis esto paradas, em caso de motor gasolina
retire a vela de ignio, para prevenir o acionamento acidental do equipamento.
Antes de realizar a operao agrcola devem ser removidas da rea de trabalho
pedras, plsticos, vidros e qualquer material que possa ser arremessado pelo microtrator.
Sempre que for realizar operaes mantenha pessoas, crianas e animais a uma distncia de segurana do equipamento.
Durante a operao o operador deve sempre estar com as duas mos no guido
e sempre estar atento, pois o equipamento pode mover-se subitamente para frente ou
para trs. Sempre que for utilizar a embreagem faa de forma gradual para evitar que a
traseira do microtrator se levante.
Se o equipamento bater em alguma coisa desligue-o imediatamente e ento
verifique se houve algum dano.
Ao usar a r do microtrator o operador deve ter extremo cuidado, pois caso
perca o controle ele estar puxando o equipamento contra si prprio, tambm deve visualizar bem o caminho para evitar o surgimento de algum impedimento que possa vir
a fazer o operador tropear ou incapacit-lo de continuar o movimento e assim acabar
sendo esmagado pelo microtrator.
Nunca o operador deve ultrapassar os limites de velocidade e potncia do
microtrator, pois ao ultrapassar esses limites diversos danos podem ser causados mquina, alm de acidentes.
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Sempre que o terreno estiver duro ou liso em excesso o operador deve utilizar
velocidades menores, pois alm de melhorar a qualidade de operao ainda diminui-se
o risco de acidentes.
O microtrator nunca deve ser deixado sem operador enquanto o motor estiver
ligado, sempre desligue o motor e desengate a TDP quando estiver em deslocamento.
Se o operador perder o controle do equipamento ele deve desengatar a embreagem, o desengate da embreagem acionar a alavanca de parada do motor, o que far este
parar imediatamente.
Aps o final das atividades de campo o microtrator deve ser guardado em local
firme e nivelado, apenas aps estar em local nivelado dever ser desligado.
Diversos fabricantes no recomendam o uso do microtrator em terrenos com
declividade maior que 10%, pois o risco de tombamento e perda de controle do equipamento muito elevado.
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De acordo com o art. 144 do CTB, O trator um veculo automotor destinado
movimentao de cargas para o trabalho agrcola ou com o intuito de tracionar outros
veculos e maquinrios, s podendo ser conduzidos, na via pblica, por condutor habilitado nas categorias C, D ou E.
O trator ao circular em vias pblicas deve possuir faris dianteiros de luz branca
ou amarela, que devem permanecer acesos ao longo de todo o percurso realizado, possuir dispositivos de sinalizao traseira de cor vermelha, lanternas de freio de cor vermelha e indicadores luminosos de mudana de direo dianteiros e traseiros (Figura 3).
De maneira nenhuma o operador pode transitar transportando pessoas no trator
ou sobre os para-lamas deste. Lembrando que essas regras se aplicam ao trator e a carreta agrcola caso seja utilizada.
proibido o trnsito de tratores nas vias pblicas tracionando outro veculo, por
corda ou cabo de ao, tambm no possvel rebocar: pulverizadores, plantadoras ou
semeadoras, capinadoras, roadoras, arados, grades, subsoladores ou outro equipamento agrcola qualquer que seja com exceo apenas de carreta agrcola, desde que esta esteja devidamente sinalizada, lembrando que indispensvel o uso do cinto de segurana
seja em vias pblicas ou em propriedades, desde que o trator possua EPC (Estrutura de
Proteo ao Capotamento).
proibido circular com tratores ou outros veculos de dimenses ou cargas superiores aos limites estabelecidos pelo Cdigo Brasileiro de Trnsito com largura mxima
de 2,60 m, altura mxima de 4,40 m e comprimento total de 14 m para veculos simples,
18,15 m para veculos articulados e 19,80 m para veculos com reboque.
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O empregador rural deve substituir ou reparar mquinas e implementos agrcolas, sempre que os mesmos apresentem defeitos que impeam a operao de forma
segura.
S devem ser utilizadas roadoras que possuam dispositivos de proteo que
impossibilitem o arremesso de materiais slidos.
O empregador rural o responsvel pela capacitao dos operadores de mquinas e implementos agrcolas, visando o manuseio e a operao segura.
S devem ser utilizados tratores e outras mquinas agrcolas motorizadas que
possuam faris, luzes e sinais sonoros de r acoplados ao sistema de cmbio de marchas, buzina e espelho retrovisor.
Nas paradas temporrias ou prolongadas o operador deve colocar os controles
em posio neutra, acionar os freios e adotar todas as medidas necessrias para eliminar
riscos provenientes de deslocamento ou movimentao de implementos ou de sistemas
da mquina operada.
Nos locais de movimentao de mquinas, equipamentos e veculos, o empregador rural deve estabelecer medidas que complementem: regras de preferncia de movimentao, distncia mnima entre mquinas, equipamentos e veculos, velocidades
mximas permitidas de acordo com as condies das pistas de rolamento.
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89
PARTE II
TECNOLOGIAS AGROECOLGICAS
CAPTULO 6
CADEIA TRFICA DE MECANIZAO
Introduo
A manuteno do ambiente e das condies ambientais se faz cada vez mais
necessria, principalmente por conta dos processos predatrios iniciados pela ganncia
desenfreada atrs de lucros em detrimento do bem estar humano e ambiental que leva
a desertificao e inviabilidade de vrias reas agrcolas, este contexto aliado a falta de
conhecimento tcnico tem se mostrado muito preocupante.
Para evitar essa degradao agroecologia uma das solues adotadas, ela a
cincia que alia a produo agrcola com o bem estar ambiental, proporcionando assim
um bem estar econmico e social ao produtor rural buscando aproximar ao mximo dos
processos naturais. Ela se utiliza de tcnicas que no agridam o ambiente, como exemplo a excluso de defensivos qumicos. Um dos principais adeptos da agroecologia a
agricultura familiar.
A agricultura familiar atualmente a base da produo que vai para a mesa do
brasileiro, a responsvel por boa parte da produo da maioria dos cereais e de algumas frutferas, porm mesmo assim ainda sofrem com a falta de tcnicas mecanizadas
que possam ajudar no seu sistema produtivo.
O principal problema encontrado nesse meio tornar a pequena propriedade
agroecolgica economicamente vivel, seja pela resistncia da utilizao de mquinas,
seja pela falta de condies de adquiri-las ou o desconhecimento de como utiliza-las de
forma sustentvel. Muitas propriedades se valem ainda somente da mo de obra no mecanizada, tendo assim uma capacidade operacional muito inferior, o que a torna invivel
quando comparada com uma propriedade mecanizada.
A filosofia da cadeia trfica da mecanizao pode sanar o problema operacional
e ambiental da agricultura familiar e agroecolgica, tornando as pequenas propriedades
economicamente viveis e independentes. Neste captulo ser dimensionada uma cadeia
trfica de mecanizao apropriada para o Assentamento Rural Bernardo Marin II em
Russas-CE.
91
92
grande nmero de fatores envolvidos (rea, exigncia energtica, relevo, cultura, solo e
etc.) a condio ideal para a implementao de um sistema produtivo e rentvel para
o pequeno e mdio agricultor.
Mecanizao agrcola
O homem, desde que deixou de ser nmade para se tornar sedentrio, tem como
uma das suas principais preocupaes a produo de alimentos, para isso utilizou-se
inicialmente a fora de seus msculos, posteriormente a ajuda de animais os quais foram
domesticados e por ltimo o auxlio de mecanismos mecnicos e mquinas, sendo que
hoje em dia os trs sistemas ainda so visualizados (MIALHE 1980). Nesse processo de
substituio da fora fsica pelo esforo animal e mecnico se deu o incio da mecanizao agrcola. A Mecanizao envolveu a substituio de ferramentas manuais simples e
poder humano por mquinas mais complicadas (autopropelidas), mais simples (tracionadas por animais) (OLMSTEAD & RHODE, 2014).
O homem pouco eficaz quando tratado como fonte de potncia, para se ter
uma ideia ele limitado a uma potncia de 0,1 hp de trabalho contnuo, todavia para um
sistema produtivo e que atenda a necessidade do mercado h uma necessidade de um
melhor desempenho, esse um objetivo da mecanizao agrcola que tem como principais finalidades o aumento de produtividade para o agricultor e a mudana da feio do
trabalho agrcola tornando-o menos cansativo (BARGER et al., 1963).
A mecanizao trouxe vrias vantagens ao processo produtivo como maior rendimento do trabalho por homem ocupado, tracionamento contnuo de cargas pesadas,
variao de velocidade e de rendimento de trabalho (de acordo com as necessidades da
cultura e das condies intrnsecas do solo), no h necessidade de separar grandes reas para produo de pastos (isso no caso de tratores), torna possvel o desenvolvimento
de atividades que exijam grandes quantidades de fora (operaes como subsolagem
profunda) (MONTEIRO & MINOGA, 1969).
Alm das vantagens supracitadas a mecanizao veio para dar mais qualidade
de vida para o agricultor e em alguns casos para o meio ambiente, como na colheita de
cana de acar, onde a utilizao de mquinas na colheita da cana pode eliminar a necessidade de queimada o que acelera o processo de coleta, elimina as emisses nocivas
da fumaa e ainda reduz o desperdcio de culturas e, assim, aumentar a produtividade
em termos de gerao de energia (AHMED & ALAN-ELDIN, 2015).
A mecanizao tem como grande benefcio o fato de ser ecltica e acessvel,
podendo ser utilizado pelo pequeno (atravs de mquinas de trao animal e motocultivadores), mdio (tratores e mquinas agrcolas) e grandes agricultores (mquinas
autopropelidas e sistemas sensoriamento remoto).
93
Graus Tecnolgicos
Atualmente o produtor agrcola dispe de diversas opes na hora de mecanizar
sua cadeia produtiva. Ele tem a opo de tratores acoplados a equipamentos agrcolas,
colhedoras autopropelidas para inmeras culturas, mquinas autopropelidas em geral e
sistema de sensoriamento de dados que lhe permite atuar da melhor forma, todavia o
que limita para ter esse vasto contedo so os preos destes equipamentos e as condies financeiras do produtor, temos como exemplo um trator com potncia de 100 cv
com um preo aproximado de R$ 110.000,00 j um motocultivador com potncia de
15 cv possui valores prximos a R$ 18.000,00, tendo em vista o valor de aquisio de
algumas mquinas o setor agrcola procura aprimorar os sistemas de cultivo, para isso
o gestor procura adotar prticas que lhe faam ter o mnimo de gastos, com o mximo
de lucro possvel para sua realidade, todavia levando em considerao as questes socioambientais existentes, para isso o gestor se utiliza de planilhas de custos as quais
lhe possibilitam monitorar as finanas da atividade, dentre outras coisas, os preos das
ferramentas utilizadas e o custo final da produo para se basear no preo repassado no
seu produto (VIEIRA & BRIZOLLA, 2009).
Alm do custo o produtor deve basear-se no tamanho de sua rea, em propriedades grandes a utilizao de trao animal ou mesmo motocultivadores invivel,
pois se podem levar vrios dias entre o incio e o fim de uma mesma operao agrcola
influenciando no custo e at na qualidade do produto final, da mesma forma a utilizao
de tratores grandes em reas pequenas um desperdcio de dinheiro na aquisio da
mquina, e ainda, se mal utilizada, pode trazer mais malefcios para aquela rea do que
os motocultivadores ou trao animal. Tomando como base o preparo inicial do solo a
atividade manual s vivel em reas de at 4 ha, at 40 ha so utilizados equipamentos
mdios e acima disso j so utilizadas mquinas prprias para tal finalidade (TESTA,
1983).
Tomando como base as informaes anteriormente citadas no momento da escolha de qual equipamento utilizar o produtor deve levar em considerao seu poder
aquisitivo e o tamanho da propriedade entre outros fatores, para ento poder escolher
entre o uso do trator, do motocultivador ou da trao animal.
Trao animal
Os animais domsticos como fonte exclusiva de potncia so uma realidade no
Brasil, principalmente em regies onde o poder aquisitivo dos agricultores baixo, devido a pequenas dimenses de suas reas agricultveis, zonas de topografia acidentada
e de difcil acesso (falta de estradas ou impossibilidade de um trator ou algum meio de
transporte adentre) e a baixa renda proporcionada por suas culturas (MIALHE, 1980).
94
Os animais de trao podem ser utilizados em dois tipos de servios que so:
pra carregar carga no dorso (transporte de mercadorias ou montaria) ou para gerar esforo tratrio (movimentao de mquinas estacionrias ou trao de equipamentos
agrcolas).
A trao animal a alternativa mais econmica para a pequena propriedade,
pois os animais so adaptveis, sendo utilizados praticamente em qualquer terreno independente de sua topografia, diferentes dos tratores que correm o risco de acidentes em
terrenos declivosos. A principal vantagem da trao animal que os animais podem ser
reproduzidos na prpria propriedade, diferente das mquinas que tem uma vida til e ao
trmino tem a necessidade de novas aquisies (EMBRAPA, 1993).
Num sistema bem planejado, em condies favorveis a trao animal, o produtor no necessita adquirir mquinas ou equipamentos de alto custo, onde a manuteno
mais difcil e onerosa, comparada com os equipamentos de trao animal, e contratao
de pessoal de operao especializado, o que possibilita a realizao das atividades com
apenas a utilizao de animais e a mo de obra familiar ou da comunidade (PEREIRA
et al., 2007).
A trao animal vivel num rea de at 5 ha (quando utilizada s ela) e de at
15 ha (quando associada com motocultores), todavia existe a possibilidade de se trabalhar nesses 15 ha s com a trao animal desde que trabalhe com mais de uma junta de
animais e que seja separado pelo menos 1 ha pasto para os mesmos, na situao de 5 ha
o consumo dos animais irrisrio (BERETTA, 1988).
95
O ritmo operacional a prxima etapa aps definido o tempo disponvel, ele
refere-se a quantidade de trabalho a ser realizado dentro do tempo disponvel para cada
operao, ou seja, quantidade de trabalho por unidade de tempo (MILAN, 2004). O
ritmo operacional se da pela razo entre a rea a ser trabalhada em hectares pelo tempo
disponvel em horas.
O nmero de conjuntos refere-se a quantidade de equipamentos necessrios
para realizar a atividade proposta dentro do tempo disponvel. Ele a razo do ritmo
operacional pela capacidade de trabalho das mquinas em hectare por hora.
Aps realizar os passos anteriores o prximo passo a escolha do equipamento,
seleo e aquisio. Essa escolha pode ser feita por conta de preo, marca, escolha pessoal dentre outras alternativas, desde que algum desses motivos atendam aos critrios
tcnicos estabelecidos.
Aps a compra a primeira medida a ser adotada a determinao da capacidade
de campo desses equipamentos, ela nada mais do que a produo ou rendimento desse
equipamento por unidade de tempo. As capacidades determinadas so capacidades de
campo terico (dada em funo da largura de corte da mquina e velocidade terica
de deslocamento), capacidade de campo efetiva ( dada pela rao da rea trabalhada
pelo tempo de produo) e capacidade de campo operacional ( dada pela razo da rea
trabalhada pelo tempo mquina, sendo que o tempo mquina o somatrio de todos os
tempos com a mquina que o tempo de produo, interrupo e preparo).
O prximo passo a determinao do nmero de conjuntos mecanizados a serem utilizados no campo, ele dado em funo da razo do ritmo operacional pela
capacidade de campo operacional.
Determinado o equipamento e a quantidade necessria de conjuntos mecanizados para realizar uma atividade avana-se para a prxima etapa que a potncia
disponvel e requerida na barra de trao. Para sua determinao utiliza-se o mtodo do
grfico de acordo com a ASAE (2006).
Inicialmente encontra-se a resistncia a trao emposta pelo solo ao equipamento. Esta resistncia dada em funo da textura do solo, parmetros do equipamento utilizado, velocidade adotada no campo, largura e profundidade de corte do equipamento utilizado.
O mtodo do grfico (figura) consiste em 4 grficos em uma mesma figura onde
o primeiro utilizado para encontrar a eficincia de trao (razo entre a potncia horizontal na barra e a potncia no eixo de trao), complementando o segundo grfico
possvel determinar o coeficiente de trao (determinado em funo da razo entre a trao horizontal na barra e o peso esttico traseiro), o terceiro as linhas de velocidade real
constante (dado em funo da interao solo equipamento) e o ltimo grfico a relao
peso/potncia ( a razo entre o peso esttico traseiro e a potncia no eixo traseiro).
96
97
% de areia
1- Pedro
2- v
3- Canal
4- Bernardo 1
5- Bernardo 2
6- Bernardo 3
20
20
20
20
20
20
18,27
18,01
18.7
18,31
18.33
16.67
1,73
1,99
1,30
1.69
1,67
3.33
91,35
90,05
93,50
91,55
91,65
83,35
Pelas amostragens e em funo do tringulo de classificao de classes texturais
(KIEL, 1979) conclu-se que a classificao textural Areia. Portanto considerado Solo
Solto no baco de Eficincia.
98
(1)
Onde:
Onde:
(2)
D a resistncia a trao, N
S a velocidade de campo, km.h-1;
W a largura de corte, m;
T a profundidade de corte, cm.
Eficincia de trao
ET = KWB / KWE
(3)
(4)
99
Relao Peso/Potncia
RB = PET / KWE
(5)
Grade
Como complemento do trabalho do arado, a grade niveladora foi desenvolvida
com o objetivo de realizar servios de destorroamento e nivelamento do solo (preparo
secundrio), eliminando bolses de ar e uniformizando a superfcie, deixando o terreno
preparado para o plantio.
Para realizao do preparo peridico secundrio adotou-se uma grade niveladora offset de arraste com duas sees 12 disco em cada seo totalizando 24 discos sendo
os mesmos recortados na dianteira e lisa na traseira, com menor dimetro nas extremidades, para melhor acabamento. De posse das caractersticas granulomtrica do solo e
doados do equipamento foi determinado a resistncia a trao que foi de 8549,05 N para
uma velocidade de operao de 9 km.h-1 largura de corte de 210 mm e profundidade de
100 mm em solo arenoso.
Semeadora
A mquina que realiza a semeadura de culturas cujas sementes so gradas (milho, soja, feijo, entre outras), dosando-as espaadas, de acordo com a recomendao
agronmica, denominada de semeadora (GADANHA JNIOR et al., 1991).
A semeadora adubadora selecionada foi uma 3 linhas montada para isto considerou-se os parmetros de analise granulomtrica do solo determinado pelo mtodo
da pipeta de acordo com Embrapa 1997 o solo do Assentamento Bernardo Marin II
apresenta em media 90% de areia sendo classificado solo solto de acordo com ASAE
EP 2006, apresentando uma resistncia trao de 3125 N a uma velocidade de 7 km.h-1
tem-se uma potncia necessria no motor de 26 CV, para cada linha totalizando 78 CV.
Plantadora
Segundo a NR-12 Brasil (2010), o termo plantadora deve ser reservado ao implemento agrcola que, quando acoplado a um trator agrcola, pode realizar a operao
de plantio de culturas, como tubrculos ou rgo vegetativo. As plantadoras so de
projetos especifico dessas culturas sendo normalmente utilizada para uma nica espcie
(SILVA, 2001).
A plantadora de mandioca selecionada apresenta 2 linha com variao de espaamento de 0,80 a 1,40 m. Rendimento Terico, considerado espaamento de 90 cm, 5
km/h e disponibilidade de 85%, 10 h/dia. Com capacidade na bandeja de Abastecimento
para 0,50 m de ramas. Apresentando uma resistncia a trao de 8190,189 N exigindo
da fonte de potencia 50 CV por linha totalizando 100 CV.
101
Enxada rotativa
O uso da enxada rotativa se faz presente nas unidades de produo de hortalias
onde a realiza movimentao do solo e intensa com arao, gradagem e enxada rotativa
par levantar os canteiros (MIRANDA et al., 2013).
A enxada rotativa modelo RLE 90 levanta canteiro com largura de 0,90 cm e
20 cm de altura com uma velocidade de trabalho de 4,0 km.h-1, e para o solo arenoso a
resistncia a trao foi de 14040 N para que o equipamento desempenhe sua funo de
forma adequada se faz necessrio uma fonte de potencia com 66 CV.
Os distribuidores centrfugos so equipamentos que revolucionaram a tecnologia de aplicao de produtos slidos na agricultura por suas caractersticas de simplicidade construtiva, facilidade de regulagem e alta capacidade operacional. O seu principal
uso na aplicao de produtos agrcolas de correo e adubao do solo como calcrio,
gesso agrcola, adubo mineral, uria e na semeadura a lano de pastagens como da aveia
e azevm (FARRET et al., 2008).
Distribuidor centrifugo
As mquinas para adubao a lano, podem ser utilizadas antes da semeadura
ou em cobertura, sendo ela capaz de distribuir em campo o insumo existente em um reservatrio, com capacidade varivel, conforme modelo, pelo transporte de uma esteira,
em sua base, at os discos giratrios, com aletas distribuidoras (SILVEIRA, 2001). A
forma de aplicao de fertilizantes e corretivos slidos so os aplicadores a lano, centrfugos ou pendulares sua forma de distribuio, ou o distribuidor de queda livre (MOLIN, 2011). Teixeira et. al (2009) classifica em dosadores volumtricos centrfugos, a
mquina responsvel por transportar continuamente o adubo, retirando do reservatrio
e depositado em cima do distribuidor.
Segundo Teixeira et al. (2009) as distribuidoras a lano requer a regulagem da
uniformidade de distribuio, atravs de ensaio prvio pode se obter a melhor calibrao, com o intuito de minimizar os problemas de sobreposio. As fabricantes fazem
ensaios para garantirem a funcionalidade do sistema e que distribua regularmente a
dosagem desejada, estes ensaios determinam a vazo correta, caracterizao da faixa
transversal e longitudinal da aplicao (PORTELLA & BATISTA, 2012; MOLIN &
RUIZ, 1999). Segundo Primo (2007) e Molin & Ruiz (1999), os agricultores dificilmente fazem as regulagens para distribuio, devido falta de equipamento para a realizao dos testes.
102
Cultivador adubador
H no mercado varias opes em termos de cultivadores desde a trao animal
at os tracionados por tratores. De um modo geral, porm eles apresentam o mesmo
principio de funcionamento. Desta forma, independente do cultivador a serem utilizadas
algumas observaes pode ser feitas para maior eficincia do cultivo.
Como cultivador adubador pode ser fornecido para adubao lateral ou bi-lateral, com mdulos de 3 ou 5 enxadas e ainda com 2 a 8 depsitos de fertilizantes, para o
cultivo e adubao de 3 a 8 linhas, de acordo com a sua necessidade.
Microtrator
A Norma Regulamentadora 12 que trata da Segurana no trabalho em mquinas
e equipamentos, no seu anexo IV (Glossrio), define Motocultivador trator de rabias,
mula mecnica ou microtrator como sendo equipamento motorizado de duas rodas
utilizado para tracionar implementos diversos, desde preparo do solo at colheita. Caracteriza-se pelo fato de o operador caminhar atrs do equipamento durante o trabalho.
Na agricultura familiar frequente o emprego de tratores de rabia como fonte
de potncia, podendo ser uma ferramenta para otimizar o trabalho. Este modelo de trator
torna possvel abranger uma maior rea em menor tempo comparado com os trabalhos
que utilizam a fonte de trao animal (MORAIS et al., 2009). Aumenta a produtividade,
diminui o tempo e os custos de produo, alm de reduzir substancialmente, a demanda
de esforo fsico do homem do campo (RODRIGUES et al., 2006).
So tambm empregados para dar suporte aos diferentes sistemas de produo,
principalmente em reas de difcil acesso ou com espao restrito, como jardins, estufas
e galpes avirios (NAGASAKI et al., 1999).
Descrio dos equipamentos para o motocultor
Roadora frontal
Motocultores com roadora frontal podem ser utilizados para o corte de plantas
forrageiras e ervas daninhas. Eles apresentam um elevado rendimento com uma rotao
de trabalho de 1300 rpm e largura de corte de 1000 mm com uma capacidade de 4250
m2.h-1, fcil manuseio e baixo custo operacional, promovendo um corte uniforme e um
espalhamento da vegetao em toda rea, facilitando a secagem e uma melhor cobertura
e distribuio da matria orgnica.
103
Pulverizador
O pulverizador selecionado tem um tanque de volume 300 L com chassi em
vigas tubulares quadradas de ao com pintura anticorrosiva. A bomba hidrulica centrfuga com vazo de 51 L. min-1 Possui sistema de agitao interna de grande presso.
A largura das barras de aplicao de 6 metros.
Enxada rotativa
A enxada rotativa selecionada tem uma largura de corte de 75 centmetros, sistema de transmisso via correntes com profundidade mxima de corte de 200 milmetros. Tem quatro rotaes e o rendimento mximo de 2600 m2.h-1.
Carreta
Carreta para 1000 kg, com freio e duas rodas internas e pneus standard.
Trao animal
Existem vrios animais que podem ser utilizados da trao animal dentre eles:
cavalos, bois, mulas, burros e bfalos. Em relao aos bovinos, os cavalos so mais
exigentes na alimentao e desenvolvem menor esforo na trao animal, porm, trabalham mais rapidamente (3,6 a 5,4 km.h-1), adaptando-se em terrenos planos. Os bovinos, apesar de serem mais lentos que os equinos (2,6 a 2,9 km.h-1), desenvolvem maior
esforo de trao, so menos exigentes em alimentao, trabalhando bem em terrenos
irregulares. Mulas e burros so muito resistentes fadiga, pouco exigentes quanto alimentao e possuem velocidade equivalente a do cavalo. O bfalo exerce um esforo de
trao superior ao boi, porm mais lento (EMBRATER, 1983). A jornada de trabalho
dos animais varia de 6 a 8 horas para servios que exigem esforo compatvel com o
peso vivo e com a alimentao fornecida. Sob condies severas, reduz-se para cerca de
3 a 4 horas. A trao mxima est em torno da metade do peso do animal, mas condicionada a perodos curtos de trabalho, sendo que para esforos instantneos pode-se atingir
um pico de magnitude igual ao peso do animal. Os animais empregados para trao
de mquinas e implementos agrcolas devem possuir peso prximo a 5000 N ou mais
(CHANG 1990). Neste trabalho foi escolhido um muar, especificamente uma mula.
104
Trator
(Unidade)
Trator
Equipamentos/Trator
(Unidade)
Arado
Grade
Subsolador
Semeadora
Plantadora
Enxada rotativa
Distribuidor centrifugo
Cultivador adubador
Motocultor
(Unidade)
Microtrator
Equipamentos/Motocultor
(Unidade)
Roadora
Pulverizador
Enxada Rotativa
Carreta (1000Kg)
Trao Animal
(Unidade)
Animal (Mula)
Equipamentos/Animal
(Unidade)
Cultivador
Arado
Grade de dente
Semeadora
Sulcador
Pulverizador
Potncia
(kW)
70
Modelo
AFL
GNL
AST 3/3
JM 2040
JM 4320
RLE 90
SC
DD
Potncia
(kW)
10
Modelo
AgrR
Kna
AgrE
Cem
Potncia
(kW)
0,6
Modelo
SM
AA
FD
KNA
SM
KNA
Preo*
(R$)
115.000,00
Preo*
(R$)
6.900,00
6.000,00
5.900,00
12.345,00
19.600,00
16.700,00
3.200,00
8.800,00
Preo*
(R$)
27.000,00
Preo*
(R$)
5.059,00
16.431,00
5.001,00
1.250,00
Preo*
(R$)
1.600,00
Preo*
(R$)
546,00
907,00
1.306,00
3.115,00
866,00
870,00
*Cotao em 2014.
105
Para adequar os equipamentos as caractersticas do assentamento, buscou-se fazer uma analogia a cadeia trfica da ecologia em que o conjunto de organismos existentes em uma comunidade natural, tal que cada elo na cadeia se alimenta do elo que est
abaixo e devorado pelo que est acima. Raramente h mais de seis elos numa cadeia,
com os organismos auttrofos na base e os grandes carnvoros no pice. No entanto para
o projeto de mecanizao do Assentamento Bernardo Marin II procurou-se selecionar
os equipamentos levando em considerao o tamanho da rea a ser trabalhada o tipo de
solo, e as operaes a serem desempenhada, assim realizou-se a distribuio das mquinas em que no topo da cadeia est o trator com 70 kW e todos os seus equipamentos,
este sistema mecanizado ser utilizado em reas de produo coletiva e em atividades
que venha a requerer uma maior potncia. Para as atividades em menor escala como
os quintais produtivos sero utilizados os motocultores com potncia de 10 kW vrios
equipamentos adaptado ao mesmo, considerando as reas envolvidas e o nmero de
famlias foi dimensionada uma frota de 10 motocultores, sendo um para cada trs famlias. Por fim na base da cadeia trfica de mecanizao, a trao animal dominar, assim
cada assentado ter seu conjunto de equipamentos e um animal de trao, totalizando 33
mulas e equipamentos afins, Figura 2.
Concluso
O dimensionamento da cadeia trfica de mecanizao para o Assentamento
Bernardo Marin II se mostrou adequado. Todos os equipamentos e fontes de potncia
foram selecionados em funo da melhor relao custo/benefcio, otimizando o sistema
tanto em termos tcnicos como econmicos.
Em estimativa inicial pode-se concluir que este sistema mecanizado possibilitar
106
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CAPTULO 7
TRAO ANIMAL E TRATORES DE PEQUENO PORTE NO
PREPARO DO SOLO
Erialdo de Oliveira Feitosa
Aline Castro Praciano
Rafaela Paula Melo
Henryque Candido Fernandes
Eduardo Santos Cavalcante
110
Preparo do solo
Para a realizao de um preparo do solo eficiente deve levar em considerao as
caractersticas edafoclimticas da regio de maneira que possa oferecer uma condio
satisfatria germinao da cultura, e permitindo um enraizamento rpido e profundo
para uma melhor obteno de gua e nutrientes pela cultura. Dessa maneira, importante observar o modo de preparo do solo com a finalidade de manter adequadas as
propriedades fsicas do solo, alm de adicionar os nutrientes de acordo a necessidade da
cultura.
Conforme Borges e Souza (2004), o preparo do solo visa melhorar as condies
fsicas do terreno para o crescimento das razes, mediante o aumento da aerao e da
infiltrao de gua, e a reduo da resistncia do solo expanso das razes, objetiva
tambm o controle do mato. O preparo adequado do solo permite o uso mais eficiente
tanto dos corretivos de acidez como dos fertilizantes, alm de outras prticas agronmicas.
Os mesmos autores ainda recomendam os seguintes cuidados no preparo do
solo: primeiro alternar o tipo de implemento empregado e a profundidade de trabalho,
no qual o uso de implementos com diferentes mecanismos de corte do solo e em diferentes profundidades importante para minimizar o risco de formao de camadas compactadas, segundo revolver o solo o mnimo possvel, uma vez que a quebra excessiva
dos torres, com a pulverizao do solo, deixa-o exposto ao aparecimento de crostas
superficiais e, por conseguinte, eroso. E por ltimo trabalhar o solo em condies
adequadas de umidade, pois o preparo do solo com umidade excessiva aumenta o risco
de compactao, alm de provocar a aderncia de terra aos implementos, dificultando o
trabalho. Quando o solo est muito seco, o seu preparo resulta na formao de grandes
torres e na necessidade de maior nmero de gradagens para destorroar o solo.
A condio ideal de umidade para realizar o preparo do solo se d quando o solo
est no limite inferior da friabilidade, ou seja, suficientemente mido para nem levantar
poeira durante a operao e nem aderir aos implementos.
O preparo do solo de forma adequada ir criar condies fsicas adequadas
(solo bem estruturado), boa diversidade de nutrientes e muita atividade dos microrganismos. Isso aumenta o poder da planta em absorver os nutrientes. O contrrio ocorre
com solos mal trabalhados, compactados e pobres em matria-orgnica e nutrientes.
111
Segundo Beretta (1988), em uma rea em Minas Gerais de 4,8 ha de milho,
dois agricultores fazem todo o servio usando a trao animal em nove dias, ou seja,
plantam, adubam e capinam nesse perodo. Se eles fossem fazer esse mesmo servio
manualmente, levariam quase 50 dias, e o pior, a um custo sete vezes mais caro.
Outra questo que fica em evidncia, que ao trabalhar com a trao animal, o
agricultor aprende a manejar o implemento, o que lhe dar experincia e conhecimento
no seu correto uso. Ou seja, se ele passar a produzir de maneira mecanizada, com microtratores, ele no ter maiores dificuldades, e o conhecimento adquirido anteriormente
com a trao animal ser essencial para o sucesso da produo (YAMASHITA, 2010).
Arado de aiveca
No preparo do solo trao animal, recomenda-se usar o arado de aiveca de
modo que o solo fique bem-destorroado (Figura 1)
No qual deve ser realizada uma arao profunda de 15 a 20 cm de modo a possibilitar o aprofundamento das razes da cultura. O arado o implemento mais utilizado,
devido a sua simplicidade, podendo ser fixo ou reversvel.
Quando os arados so fixos o solo jogado por estes apenas para um lado, geralmente para o direito do conjunto visto por trs, porm quando so reversveis normalmente existem duas aivecas, as quais com um giro de 180 em torno do piv permitem
jogar o solo para o mesmo lado em passadas adjacentes.
Outro aspecto importante para o preparo do solo a determinao da profundidade de trabalho do solo, tendo em vista as caractersticas morfolgicas do sistema
radicular das culturas a serem implantadas.
112
A arao realizada com um arado de aiveca objetiva o rompimento da camada
superficial, elevao, e inverso da leiva de solo, alm da incorporao superficial dos
resduos vegetais, como mostrado na Figura 2. Ainda pode ser feita uma gradagem de
maneira a corrigir as imperfeies da superfcie do solo aps a arao com intuito de
nivelar, destorroar e incorporar fertilizantes.
A trao animal necessria durante a operao do arado de aiveca, geralmente
pode ser fornecida por muares, equinos e bovinos, e que os arados menores utilizam
apenas um animal, enquanto os maiores utilizam dois ou mais.
O manejo do solo considerado adequado deve resultar em boa cobertura do solo
e a incorporao de grande quantidade de restos culturais, e como resultado o preparo
de solo ser simplificado com reduo no nmero das operaes, o que ocasiona diminuio da deteriorao da estrutura do solo, como tambm da compactao do solo.
Os solos diferenciam-se bastante com relao s suas caractersticas e, consequentemente, na escolha do manejo mais adequado, o qual tambm deve ser diferente
para cada tipo de solo, incluindo a seleo de sistemas de cultivo e de mtodos de manejo dos resduos culturais so igualmente importantes.
Logo aps a arao normalmente deve ser realizada duas gradagens, em que a ltima deve ser feita pouco antes do plantio, o qual fundamental para o controle das ervas
daninhas, e posteriormente a essa operao o terreno dever est em perfeitas condies
para instalao da cultura, ou seja, livre de ervas daninhas, de torres e com sua superfcie
uniforme. Vale ressaltar que ambas essas operaes so efetuadas logo aps a limpeza
do terreno, quando esta for necessria.
113
Regulagens
As regulagens realizadas nos arados de aiveca a trao animal se destinam a
fazer com que as foras transversais e verticais que agem sobre o arado fiquem em equilbrio de maneira que apenas a fora de trao, no sentido do deslocamento do mesmo,
seja necessria operao, objetivando executar a operao com a melhor qualidade
possvel.
A aiveca deve possuir durante sua operao uma pequena folga entre o corpo
da mesma e o solo, na qual estas folgas so chamadas de suco lateral e vertical e que
deve ficar entre os valores de 5 a 13 mm dependendo do tipo da aiveca. Portanto a primeira regulagem que deve ser observada em uma aiveca, a correta suco.
Outra regulagem que deve ser verificada nos arados a trao animal o alinhamento do apo, sendo ele constitudo de uma viga longitudinal de madeira ou ao, que
serve de suporte aos demais componentes do arado e por meio dele exercida a fora de
trao necessria operao.
Na posio normal de operao de trabalho, o apo deve permanecer alinhado
no plano horizontal com a direo de deslocamento do arado, de modo que o plano que
contm o ombro da aiveca fique paralelo direo do deslocamento. No entanto, se o
apo for desviado para a esquerda da direo do deslocamento a largura de corte da aiveca aumenta, e para a direita do deslocamento diminui a largura de corte da aiveca.
Com relao regulagem do faco equipamento constitudo por uma lmina
de ao, cuja finalidade cortar verticalmente a fatia de solo que ir ser invertida pela
aiveca, deve-se regul-lo de modo que sua ponta fique a uma distncia vertical de 2 a 6
cm da ponta da relha, e uma distncia horizontal de 2 a 3 cm da frente da mesma.
Grades
So utilizadas de modo a complementar o trabalho realizado pelo arado ou ainda para substitu-los em alguns casos, quando executam a operao do arado de forma
semelhante, sob condies especficas, e de maneira completar ao arado destorroando
e eliminando bolses de ar sob as leivas que podem causa falhas na germinao, ainda
podem realizar outras atividades como incorporar restos de cultura, e fertilizantes.
Dentre os tipos de grades utilizadas a grade de dentes muito usada pelos pequenos produtores, sendo que a mesma fabricada com armao de ferro ou de madeira
onde so fixados dentes ou pinos, em que os dentes so cortados em bizel. Quando as
pontas so voltadas para frente, a gradao mais profunda, e quando as pontas so
voltadas para trs a gradao mais rasa (Figura 3).
114
A grade de dentes Figura 4 destinada ao destorroamento, nivelamento e limpeza do terreno, no qual remove os restos da cultura. No entanto sua utilidade como
cultivador bem significativa, devido a esta executa um bom trabalho de escarificao
superficial do solo para o controle de plantas daninhas e rompimento de camadas compactadas.
A gradagem deve ser realizada a uma profundidade de 10 a 15 cm, com a finalidade
de destorroar e nivelar o solo de forma a complementar o trabalho do arado. Nesse sentido
115
Nos solos que apresentam certo equilbrio entre os teores de areia, silte e argila,
o mais indicado em virtude dos melhores resultados terem sido obtidos com preparo
invertido, isto , triturao dos restos culturais e plantas invasoras com grade destorroadora e, logo aps, uma arao com arado de aiveca (EMBRAPA, 1994).
No que se refere ao preparo do solo convencional de modo a no causa compactao, eroso, recomenda-se realizar a rotao de implementos de preparo, no qual
possibilita diferentes condies e profundidade de trabalho no solo, evitando a formao de zona compactada abaixo da linha de preparo, em que ocorre quando o mesmo
implemento usado corriqueiramente.
116
117
Os tratores de rabias quando adquirido geralmente vem acompanhado de um ou
outro equipamento como a carreta transportadora (Figura 7), mas tambm existem outros
implementos que auxiliam desde preparo do solo at colheita, como arados, pulverizadores,
semeadoras, e enxadas rotativas mostrados nas figuras 8, 9, 10, e 11 respectivamente.
118
119
As enxadas rotativas normalmente so pouco utilizadas no preparo de solo,
entretanto apresenta como vantagem um melhor trabalho de incorporao de restos
vegetais. Por outro lado, quando o implemento no bem regulado, pode pulverizar
demasiadamente o solo, aumentando consequentemente as perdas por eroso. (ARF e
BOLONHEZI, 2012).
As profundidades de trabalho, tambm variam em funo da finalidade da operao. Sendo que na movimentao do solo, visando substituio do emprego de grades, as profundidades mximas utilizadas esto em torno de 10 a 20 cm (ARF e BOLONHEZI, 2012).
A enxada rotativa frequentemente utilizada em reas de produo de hortalias, onde se faz ao mesmo tempo incorporao de adubos estercos e o preparo do solo
para semeadura. No qual geralmente utilizado em microtratores, alm de ser muito
usada para controle mecnico de ervas daninhas.
No caso de solos com camadas compactados nesse sistema de cultivo, o rompimento da mesma deve ser realizado com o intuito de melhorar as condies fsicas do
solo para um melhor desenvolvimento da cultura implantada, alm da associao dos
mtodos de preparo do solo com o sistema de rotao de cultura e adubao so importantes para aumenta a produtividade das culturas cultivas pelo pequeno produtor.
Para Oliveira (2010) fato que a mecanizao aumenta a produtividade e as
reas de produo, mas tambm importante ressaltar outros benefcios como a preservao de matas, reutilizao de reas degradadas, incentivo diversificao da produo e a manuteno do pequeno produtor na atividade rural. Uma vez que o lucro dos
produtos da agricultura familiar diminuto e a forma de manter atrativa a atividade ao
produtor alcanando aumento da produtividade e a mecanizao a trao animal um
fator de suma importncia neste aspecto.
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121
CAPTULO 8
SEMEADORAS AGROECOLGICAS
Rafaela Paula Melo
Aline Castro Praciano
Erialdo de Oliveira Feitosa
Eduardo Santos Cavalcante
Henryque Candido Fernandes
Introduo
Agroecologia corresponde a um campo de conhecimentos que proporciona as
bases cientficas para apoiar o processo de transio do modelo de agricultura convencional para estilos de agriculturas sustentveis (CAPORAL et al., 2006).
A agroecologia apresenta-se como uma alternativa menos agressiva ao meio
ambiente promovendo a incluso social, alm de ter se destacado como uma alternativa
de renda para os pequenos produtores (CAPORAL et al., 2006).
A principal atividade humana realizada para suprir as necessidades alimentares
a agricultura, devido a isso o uso intensivo e inadequado de mquinas e equipamentos
agrcolas vem ocasionando a escassez de nutrientes, alm da compactao e desertificao dos solos.
Neste sentindo, Teixeira et al. (2009) afirmam que existem poucas mquinas
adequadas realidade da agricultura familiar. Isso tem levado ao uso de prticas ecolgicas tecnicamente incorretas, e vem contribuindo de forma significativa para o empobrecimento dos solos agrcolas, reduo da produtividade e descapitalizao dos produtores.
O uso de mquinas e equipamentos agrcolas tem por objetivo melhorar a capacidade operacional, facilitar o trabalho do homem, melhorando assim a eficincia
produtiva (MATTAR, 2010).
A agroecologia um estilo de agricultura menos agressiva ao meio ambiente o
qual vem tornando-se cada vez mais importante no cenrio nacional, porm no existem
mquinas agrcolas para este setor com as caractersticas necessrias (SANTOS et al.,
2011).
Atualmente um fato marcante a pouca disponibilidade de mquinas agrcolas
projetadas de acordo com as especificidades da agroecologia (ALBIERO et al., 2011),
porm embora no seja comum bastante vivel a implantao de mquinas agrcolas
na agricultura familiar agroecolgica, pois se levarmos em considerao que a agricultura familiar desempenha papel de destaque no agronegcio brasileiro, j que a maior
parte dos alimentos consumidos no Brasil proveniente desta categoria (ALBIERO,
2010).
Existem poucos estudos voltados para a mecanizao agrcola agroecolgica por
isso necessria a incluso de tecnologias inovadoras para contribuir com a elevao da
122
Tecnologias Convencionais
Existem diversos tipos de semeadoras de preciso mecnica (Figura 1) que podem ser utilizadas para realizar o plantio nas propriedades agroecolgicas, porm como
foi dito anteriormente estas semeadoras no levam em considerao as caractersticas
referentes a sementes nativas, pois para cada cultura h um disco adequado com a especificao indicando a semente que dever ser utilizada, desta forma, as sementes nativas
no se adequam ao tamanho dos alvolos do disco dosador de sementes, portanto com
certeza ocorreram falhas no processo de semeadura.
Segundo Peche Filho et al. (2012), a adequao do tamanho do orifcio do disco
dosador ao tamanho da semente um assunto que vem sendo estudado por diversos pesquisadores, pois os discos dosadores fornecidos pelas empresas so supostamente adequados para as sementes adquiridas, porm quando os agricultores levam amostras de suas
sementes s cooperativas ou fornecedores para selecionar o disco adequado para as suas
sementes nativas por meio de clculos matemticos ou ferramentas indicadoras contatam
que as recomendaes de disco obtidas geram dvidas quanto adequao entre a classificao das sementes e os discos indicados pelos comerciantes. Outra alternativa, para esses
123
pequenos produtores seria a adoo de discos cegos, fornecidos pelos fabricantes, pois o
prprio agricultor realizaria os ajustes necessrios no disco abrindo as clulas/orifcios
de acordo com as sementes adquiridas.
Diante do exposto os autores enfatizam a importncia de avaliar a compatibilidade entre discos e sementes nos preparativos para a semeadura ou quando o lote da
semente for diferente, pois a escolha do disco, ou seja, nmero, forma e dimetro devem
considerar as caractersticas da semente, quanto sua classificao, lembrado que as
clulas dos discos devem ter dimetro 10% superior aos das sementes visando evitar
erros de dosagem.
Outra alternativa, para realizar o processo de semeadura, seria a semeadora de
preciso pneumtica, j que esta possui como caracterstica, dosadores pneumticos
(Figura 2) que tm como principais vantagens a preciso na dosagem de sementes e a
ausncia de danos provocados a elas durante o processo de dosagem. Todavia, mesmo
nos dosadores pneumticos, devido grande variao do tamanho e forma das sementes, h necessidade de diferentes tipos de discos, com orifcio adequados s diversas
sementes, inclusive com fileiras concntricas de furos (CASO Jr, 2006).
124
Melo et al., (2011) realizando ensaios com uma semeadora mecnica para avaliar a distribuio longitudinal e adequao de sementes nativas em um solo no estado
do Cear com o intuito de demonstrar como uma semeadora se adequa s condies de
sementes nativas utilizadas na agroecologia em uma perspectiva da agricultura sustentvel constataram que as sementes nativas no possuam uniformidade no tamanho, este
fato apresenta-se como um obstculo para agricultura familiar agroecolgica, j que
se torna difcil desenvolver um disco dosador para estas semeadoras, pois para que se
possa utilizar sementes nativas ou crioulas necessrio que haja uma seleo quanto ao
tamanho e uniformidade, desta forma um padro seria obtido facilitando assim o desenvolvimento de uma peneira adequada para sementes nativas contribuindo dessa forma
para um maior rendimento na agricultura sustentvel. Os autores ainda afirmam que a
peneira das sementes outro fator importante a ser estudado, pois no prtica comum
na agricultura familiar agroecolgica o peneiramento padronizado para sementes nativas o que contribui para a gerao de problemas graves de qualidade na distribuio de
sementes nativas, j que o uso de discos inadequados ocasiona a quebra das sementes,
espaamentos duplos e falhos.
As semeadoras manuais portteis (Figura 3) tambm conhecidas como: abre-fecha, matraca, saraqu, tico-tico so bastante utilizadas pela agricultura familiar devido
facilidade de operao, a menor mobilizao do solo, a baixa demanda de potncia, o
tamanho e massa, alm da possibilidade de realizar o processo de semeadura em diferentes tipos de declividade, alm de desviar de obstculos desta forma o agricultor escolhe o local adequado para realizar a semeadura, j que esta realizada de forma pontual
(MOLIN,1996). Apesar de ser bastante utilizada pelos pequenos produtores rurais esta
semeadora possui como ponto negativo a baixa capacidade operacional, porm se levarmos em considerao o tamanho e dimenso das sementes esta semeadora se ajusta
totalmente ao padro das sementes nativas ou crioulas, j que ela no possui disco de
sementes, pois a seleo da semente realizada por meio da abertura e fechamento do
orifcio dosador de sementes, esta semeadora se destaca tambm por realizar a deposio das sementes do solo de modo pontual desta forma h a conservao do solo.
125
Segundo Texeira et al. (2009), as operaes agrcolas utilizadas pelos agricultores agroecolgicos so bastante semelhantes s operaes agrcolas convencionais,
principalmente o processo de semeadura realizado por pequenos agricultores agroecolgicos, j que estes utilizam em sua maioria matracas para realizar o semeio.
Texeira et al. (2009) aplicaram um questionrio na regio do Rio Grande do Sul
com o objetivo de realizar um levantamento referente s necessidades dos produtores
agroecolgicos em relao mecanizao agrcola e constataram que 78,3% dos entrevistados utilizavam semeadoras manuais para realizar as operaes de semeadura de
gros grados, como milho e feijo, porm apesar de a matraca ser bastante til a esta
requer maior esforo fsico e tempo para ser executada, diminuindo a eficincia operacional do trabalho agrcola.
Diante do exposto de suma importncia o desenvolvimento de semeadoras
que atendam s necessidades dos produtores agroecolgicos, j que estes buscam alternativas menos agressivas ao meio ambiente.
Segundo Stefanello (2013), na regio Sul do Brasil a matraca utilizada por mais da
metade dos agricultores, inclusive na semeadura direta, apesar de as semeadoras portteis
apresentarem pontos positivos, como foi discutindo anteriormente; esta possui restries
quanto ao desempenho, capacidade operacional e apresenta problemas ergonmicos. Embora vrios pesquisadores apontem esses entraves, ainda assim, as empresas no possuem
interesse em projetar mquinas e equipamentos agrcolas que se adequem aos pequenos
produtores, por isso se faz necessrio o desenvolvimento de mquinas e equipamentos
que possuam maior qualidade, mas que tambm considerem as condies de trabalho dos
pequenos produtores rurais.
126
Neste enfoque as semeadoras puncionadoras apresentam-se como uma possibilidade promissora para realizar o processo de semeadura agroecolgica, pois esta realiza
a deposio da semente de forma pontual, desta forma h pouca mobilizao do solo e
consequentemente ocorre a preservao e conservao da estrutura do solo.
O processo de semeadura de forma pontual exige menor consumo energtico,
pois possui um sistema que realiza a semeadura em covas diferentemente da grande
maioria das semeadoras existentes do mercado que possuem abridores de sulco tipo
haste ou discos (Figura 5), que so mecanismos de ataque inicial utilizados para realizar
o corte da palhada a abertura do sulco para a deposio da semente e do fertilizante na
profundidade para qual foram reguladas (MODOLO et al., 2004), devido a isso mecanismos de ataque inicial ao solo tipo haste ou disco exigem maior fora de trao para
realizar a abertura do sulco, principalmente do plantio direto quando usada a haste sulcadora (FRABETTI et al., 2011), ou seja, os sistemas de abertura de sulco convencionais encontram dificuldade para vencer a resistncia do solo, principalmente o sistema
de plantio direto onde necessrio realizar o corte da palhada, por conta disso falhas
so ocasionadas no processo de semeadura.
Figura 5. Semeadora de trao animal para plantio direto e convencional com haste
sulcadora e discos duplos.
Fonte: Rural Ban (2015).
Neste enfoque, Murray (2006) afirma que semeadoras com puncionadores apresentam-se como uma alternativa vivel para o decrscimo do consumo energtico na
semeadura direta.
A Agricultura familiar prope que a produo seja desenvolvida de forma sustentvel visando sempre utilizar os recursos naturais disponveis com intuito de realizar
a conservao e o enriquecimento da semeadura.
Diante desta afirmao torna-se evidente que o uso de semeadoras puncionadoras
127
apresenta-se como uma alternativa para agricultura familiar agroecolgica, j que estas
revolvem menos o solo, alm de distriburem as sementes no solo de forma precisa e
uniforme aumentando desta forma a capacidade de trabalho e produo dos produtores
agroecolgicos quando comparamos os sistemas puncionadores com as matracas, j que
de acordo com os estudos realizados por Texeira et al. (2009), constatou-se que a matraca a semeadora mais utilizada por esses produtores possivelmente pela facilidade
de seu uso, mas principalmente pelo fato desta no possuir um sistema distribuidor de
sementes que seja agressivo ao solo, j que esta uma das filosofias da proposta agroecolgica que ao contrrio do agronegcio busca no somente a obteno de lucro, mas
preocupa-se com toda a produo e interao do homem com o solo de maneira que seja
saudvel e rentvel.
Por outro lado a falta de equipamentos e mquinas agrcolas para este setor e o
baixo poder aquisitivo, apresentam-se como resposta ao uso intensivo da matraca como
foi averiguado por Texeira et al. (2009).
Neste sentindo necessrio que os projetistas de mquinas e equipamentos
agrcolas construam mecanismos que realizem o processo de distribuio de sementes
de forma que o solo seja preservado o mximo possvel, pois hoje crescente na agricultura a preocupao em relao eficincia dos sistemas de preparo do solo, por isso
com o objetivo de aumentar a eficincia no processo produtivo novos sistemas vm
sendo propostos visando minimizar as perdas de solo por eroso e o manejo inadequado
deste (CEPIK et al., 2005).
Novas Tecnologias
Como foi dito anteriormente, existem poucas semeadoras sendo desenvolvidas
para atender demanda destes produtores agroecolgicos e as que existem no mercado por vezes apresentam falhas estruturais, desta forma no possuem desempenho
satisfatrio. Como existem poucos estudos voltados para a agroecologia necessria
a incluso de tecnologias inovadoras para contribuir com a elevao da qualidade dos
produtores agroecolgicos, alm do desenvolvimento e adaptao de novas mquinas
para as condies existentes na filosofia agroecolgica, j que esta uma vertente que
vem crescendo nos ltimos anos.
Com isso supe-se que se os produtores agroecolgicos possurem um sistema
mecanizado em que as operaes de semeadura sejam realizadas de forma eficiente e de
maneira que preserve o solo, seria possvel aumentar a utilizao e produo da terra.
Diante do exposto a semeadora puncionadora uma alternativa vivel para a agricultura
agroecolgica, pois possui como principal caracterstica a menor remoo do solo.
A Figura 6 apresenta um projeto conceitual de uma semeadora de trao humana para semeadura direta de milho e feijo desenvolvida por Stefanello (2013).
128
A semeadora trao humana com sistema puncionador (Figura 6) possui maior
capacidade operacional e preciso na semeadura com pequena danificao de sementes
quando comparada com as semeadoras portteis, alm de realizar a semeadura com qualidade e mnimo revolvimento do solo diminuindo desta forma a demanda energtica.
A Figura 7 apresenta o projeto conceitual de uma semeadora puncionadora
trao humana desenvolvida para ser operada por mulheres africanas. Ela construda
de uma caixa onde so guardadas as sementes e tubos que levam os gros at um par de
rodas dentadas que fazem pequenos buracos no solo. No momento em que ocorre a rotao as rodas com formato em V se encontram permitindo a escavao e a formao
da cova, e consequente deposio da semente do solo.
129
A Figura 8 apresenta o prottipo de uma semeadora puncionadora desenvolvida
por Frabetti et al., (2011) para realizar o semeio de milho em sistema de plantio direto.
O prottipo da semeadora puncionadora constitudo de um dosador pneumtico de sementes (Figura 9), a vcuo, para realizar as funes de: seleo, individualizao e ejeo de sementes. Esse dosador foi selecionado pela facilidade de instalao nas
rodas puncionadoras e em razo de causar poucos danos s sementes. Segundo Frabetti
et al. (2011), este prottipo preciso, confivel, possuindo fcil construo, alm de
revolver menos o solo permitindo que a cobertura de palhada permanea no solo diferentemente dos outros mecanismos tipo haste. Este tracionado por um microtrator,
desta forma a capacidade operacional de trabalho aumenta.
130
A Figura 10 refere-se patente com nmero de registro BR 102014031988 3
onde apresenta um sistema multifuncional para realizar o processo de semeadura de forma pontual, esta tracionada por um microtrator. Este sistema ir realizar o processo de
semeadura por meio de um inovador distribuidor de sementes por puno que realizar
semeadura em covas.
A Figura 11 mostra o desenho conceitual de um sistema distribuidor puncionador de sementes que ser acionado pela roda de acionamento da semeadora, ao gir-la
ir transmitir o movimento a um eixo cames, este ir entrar em movimento rotacional
fazendo com que o sistema distribuidor puncionador de sementes desa e penetre no
solo fechado. Logo que o sistema distribuidor puncionador de sementes penetrar no
solo, ele ir abrir e arrastar o solo lateralmente nos dois sentidos, desta forma a cova
ser feita.
131
Para Almeida et al. (2003), os distribuidores puncionadores ocasionam menor
dano mecnico s sementes, comparado com os sistemas de dosagem com discos horizontais de alvolos.
As semeadoras puncionadoras possuem em sua maioria um dosador de sementes e um depsito de onde as sementes so transferidas para o puncionador para deposio direta no solo, normalmente possuem mltiplos puncionadores montados em torno
de um cilindro ou roda, alguns modelos foram projetados com um nico puncionador
vertical alternativo para depositar a semente ao longo da linha (MURRAY, 2006).
Texeira (2008) afirma que embora existam algumas limitaes de projetos estas
semeadoras dotadas de puncionadores possibilitam grandes vantagens para os pequenos
produtores, pois possuem um grande potencial na reduo do consumo energtico no
processo de semeadura direta, alm de possurem baixo custo, alm de serem eficientes,
de fcil manuteno e operao, todos esses fatores contribuem de forma direta para o
aumento da produtividade, desta forma os agricultores tm a possibilidade de incluso
no mercado de modo mais justo.
Como podemos verificar alguns pesquisadores vm buscando desenvolver mquinas que se adequem s condies dos pequenos agricultores, j que estas so de
suma importncia para melhorar o trabalho dos pequenos produtores, alm de aumentar
a produo e a capacidade de trabalho destes, porm de acordo com Molin et al. (2001),
ainda pequeno o nmero de projetos voltados para o desenvolvimento de semeadoras
manuais ou trao humana que atendam s reais necessidades dos pequenos agricultores e quando estes projetos existem e so fabricados, os pequenos agricultores no
conseguem ter acesso a estes equipamentos devido principalmente ao seu baixo poder
aquisitivo fazendo desta forma com que o acesso mecanizao agrcola seja limitado
(ALBIERO, 2010).
Para Maciel (2004), o uso de mquinas e equipamentos agrcolas que possam
ser acopladas a um motocultor ou um trator apresenta-se com uma soluo vivel para
os pequenos produtores, j que isso acarretaria no aumento da capacidade produtiva e
principalmente a eficincia dos sistemas de preparo, plantio e cultivo do solo, operaes
essencialmente bsicas que nas pequenas propriedades rurais no so conduzidas de
forma correta acarretando em erros durante o processo de semeadura e consequentemente prejuzos na produo.
Stefanello (2013) relata que a agricultura familiar busca utilizar prticas menos
agressivas ao ambiente, por conta disso encontra dificuldades, pois como j foi relatado ao
longo do texto as semeadoras existentes no mercado por vezes no se adequam s necessidades dos pequenos produtores agroecolgicos, pois estes equipamentos possuem deficincias ergonmicas, necessitam de alta potncia para tracionar os equipamentos, possuem
alto custo de aquisio, de operao e de manuteno. Outro ponto destacado pelo autor
que tcnicas conservacionistas necessitam de equipamentos adequados, devido a isso a
132
transio do sistema convencional para o conservacionista requer a utilizao de semeadoras que permitam o seu uso em vrios tipos de sistemas de plantio, pois desta forma o
equipamento no cai em desuso e garante-se uma mudana gradual ou alternncia entre
esses sistemas.
interessante destacar que esses projetos limitam-se aos pequenos agricultores
que praticam a agricultura de maneira convencional diferentemente dos agricultores
agroecolgicos que buscam desenvolver uma agricultura ambientalmente consistente,
bastante produtiva e economicamente vivel, ou seja, se o mercado de mquinas e equipamentos agrcolas j encontram barreiras para a produo em larga escala de mquinas
para a agricultura familiar convencional, o que esperar quanto produo de mquinas
que atendam filosofia agroecolgica. No entanto vlido ressaltar que as semeadoras descritas anteriormente adequam-se aos princpios estabelecidos pela agroecologia,
principalmente por possurem sistema puncionadores que so mecanismos que atendem
as especificaes dos produtores agroecolgicos, pois estes tratam-se de semeadoras
desenvolvidas visando principalmente a uniformidade de distribuio, o baixo custo e o
correto manejo do solo, garantindo a conservao deste.
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134
135
CAPTULO 09
CONDUO DE CULTURAS AGROECOLGICAS, CULTIVO E
APLICAO DE CORRETIVOS SEGUINDO OS REQUISITOS DA
AGROECOLOGIA
Henryque Candido Fernandes
Aline Castro Praciano
Erialdo de Oliveira Feitosa
Rafaela Paula Melo
Eduardo Santos Cavalcante
Introduo
Sistema de cultivo
Ph do solo
136
As tcnicas utilizadas para quantificar o Ph do solo so determinadas atravs
de medio do potencial por potencimetro com eletrodo combinado em suspenso de
amostra de solo em gua (H2O), cloreto de potssio (KCl) e em cloreto de clcio (CaCl2)
(EMBRAPA, 1997).
Atualmente as tcnicas mais utilizadas so a verificao do Ph em gua e em
CaCl2, sendo que a segunda apresenta algumas vantagens sobre a primeira: reduz a variabilidade dos resultados decorrente umidade da amostra de solo; apresenta melhor
correlao entre Ph e a saturao por bases no solo, onde a saturao de bases aumenta
com o aumento do Ph. Baixos nveis de Ph podem indicar algumas condies desfavorveis ao cultivo agrcola, como por exemplo:
137
138
139
sua eliminao, apesar de muitos produtores cometerem esse erro grave quando se trata
de controle de plantas indesejadas. A capacidade de adaptao desses vegetais vai alm
da fronteira de resistir s condies climticas adversas, em alguns casos chegam at
mesmo a desenvolver resistncia ao uso de produtos qumicos como, por exemplo, o
glifosato, que considerado um dos herbicidas mais eficientes na atualidade. Com isso
se faz necessrio que os produtores utilizem variadas tcnicas de controle e alternem a
utilizao dessas, os principais mtodos de controle so apresentados a seguir.
Controle de erva daninha
Planta daninha, erva daninha ou planta invasora so os nomes mais comuns
para qualquer planta que se desenvolva em rea no desejada, em determinado perodo
de tempo, e possa vir a causar dano produtividade ou gerar concorrncia por recursos
cultura alvo. O manejo de plantas daninhas deve levar em considerao vrias reas
de conhecimento como, por exemplo, fisiologia vegetal, fitopatologia, economia e planejamento agrcola.
Muitas vezes as plantas daninhas em muito se assemelham s culturas exploradas economicamente, contudo possuem algumas caractersticas indesejadas pelos
produtores, sendo essas ltimas as que levam essas plantas a causar danos ao processo
produtivo, como:
Capacidade de germinao rpida;
Sementes resistentes a condies adversar;
Presena de mecanismos de preservao das sementes, como dormncia, por exemplo;
Crescimento inicial acelerado;
Ciclo reprodutivo curto;
Produo de grande nmero de propgulos;
Propgulos em geral no possuem valor econmico atrativo;
Alto percentual de adaptabilidade;
Presena de substncias alelopticas.
Controle preventivo
Consiste em tcnicas de preveno sobre a insero de ervas daninhas em reas s quais estas ainda no tiveram acesso. Basicamente devem-se selecionar reas prprias ao cultivo da cultura escolhida, utilizar sementes
com procedncia confivel, realizar adubaes em poca, quantidades e doses
adequadas, selecionar e dimensionar adequadamente os sistemas de irrigao e realizar higienizao eficiente para mquinas e acessrios antes e depois de seu uso,
os benefcios proporcionados por essas iniciativas podem ser vistos logo abaixo:
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142
Controle mecnico
baseado na eliminao das plantas daninhas por meio de mecanismos fsicos
ou mecnicos. Pode ser realizado com uso de ferramentas de utilizao manual, tracionadas por animais, tratorizadas ou alimentadas por outras fontes de energia, como
eltrica ou qumica, por exemplo. As operaes de controle mecnico so caracterizadas
por provocar mobilizao no solo e podem ser realizadas em pr-plantio e ps-plantio.
H uma imensido de mecanismos para a realizao do controle mecnico, dentre eles
podemos destacar:
Enxada - ferramenta de simples constituio (haste + lmina), prtica de arranquio
realizado de forma manual com o auxlio de uma enxada;
Enxada rotativa conjunto de lminas fixadas em um eixo rotativo que recebe energia
atravs da tomada de potncia de um trator, esse dispositivo muito utilizado para incorporar insumos ao solo, confeccionar canteiros e eliminar plantas invasoras da rea de cultivo;
143
Arado ferramenta agrcola utilizada no preparo inicial do solo, atua atravs da revoluo da camada superficial do solo, promove a incorporao de insumos ao solo. Tem
como rgos ativos discos ou aivecas;
rgos ativos constitudos por discos dispostos ao longo de um eixo e fixados por rolamentos. Pode adotar duas configuraes distintas: offset, onde os discos so dispostos
paralelos e os eixos adotam uma posio com formato de V ou tandem, onde os eixos
so posicionados em forma de X.
144
Referncias
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145
146
CAPTULO 10
PULVERIZADORES AGROECOLGICOS
Eduardo Santos Cavalcante
Aline Castro Praciano
Erialdo de Oliveira Feitosa
Henryque Candido Fernandes
Rafaela Paula Melo
Introduo
O ataque de pragas agrcolas um fator que diminui significativamente a produtividade dos agricultores, sendo necessrio tomar medidas para combater esse problema. Uma das maneiras de combater pragas agrcolas a pulverizao de biodefensivos,
que alm de estarem combatendo as pragas, esto fornecendo nutrientes para as plantas.
So exemplos de biodefensivos: a calda de fumo e fertilizantes naturais (PRACIANO,
et al., 2011).
Com o auxlio dos pulverizadores, a aplicao de biofertilizantes e biodefensivos realizada de maneira mais gil e fcil, j que atravs deste equipamento que se
consegue fazer um maior controle de pragas e doenas, tornando a produo agrcola
vivel.
Em geral, os pulverizadores agrcolas podem ser definidos como equipamentos
capazes de produzir gotas, cuja funo aplicar defensivos ou fertilizantes em um determinado local, sendo permitido o controle do volume de aplicao em funo de uma
determinada presso.
Segundo o manual tcnico de mquinas agrcolas jacto S.A (2001), os pulverizadores iro diferir em inmeros tipos, tamanhos e modelos, sendo os mais comuns
divididos em 5 grupos de mquinas: os pulverizadores costais (manuais e motorizados),
pulverizadores de barras (acoplado nos sistemas de levante hidrulico do trator, ou do
tipo carreta ou do tipo automotriz), turboatomizadores (acoplado no sistema de levante
hidrulico do trator ou do tipo acarreta), atomizadores canho de ar (acoplados no sistema de levante hidrulico do trator) e pulverizadores com enroladores de mangueiras e
pistolas (acoplados no sistema de levante hidrulico ou do tipo carreta).
Quando se fala em agricultura familiar pressupe-se que esta constituda de
uma unidade de produo onde a propriedade e o trabalho esto intimamente ligados
famlia (SAVOLDI; CUNHA, 2010). Percebe-se que existe uma necessidade de obter
mquinas que sejam mais acessveis e atendam s necessidades dos pequenos agricultores. Os pulverizadores costais so uma tima opo para quem precisa de um equipamento que seja de baixo custo e bom desempenho.
Alves et al., (2001) corroboram afirmando que os pulverizadores costais so
147
A Figura 2 mostra outro tipo de pulverizador de pequeno porte desenvolvido
para atender necessidade dos pequenos agricultores.
Segundo o manual tcnico de mquinas agrcolas jacto S.A (2001), agricultor
deve ser devidamente treinado para o uso do equipamento e usar corretamente os Equipamentos de Proteo Individual EPI. Matuo (1998) corrobora afirmando que alm
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149
Para que se tenha mxima eficincia na utilizao dos pulverizadores, alm de
serem feitas as medidas citadas anteriormente, alguns clculos devem ser feitos para
que se tenha maior rapidez e menor custo no trabalho, tais como: clculo da vazo total,
clculo do volume de pulverizao, clculo do tempo de abastecimento, clculo de eficincia operacional, dentre outros.
de extrema importncia saber qual o volume de aplicao do pulverizador,
pois uma dosagem inferior ou superdosagem pode causar inmeros prejuzos para os agricultores. As dosagens inferiores dos biodefensivos no sero suficientes para o controle
das pragas, j as superdosagens facilitaro, ao longo do tempo, o aparecimento de insetos
resistentes aos biodefensivos ou a aplicao de altas doses que controlaro as pragas, mas
150
iro afetar os inimigos naturais e aumentar os custos de controle (ALVES et al., 2001).
Quando se trata de volume de aplicao, no existe um valor pr-definido para
volume de calda apenas em funo do produto a ser utilizado, pois o volume depende de
alguns fatores, como: o alvo desejado, o tipo de ponta utilizado, as condies climticas,
a arquitetura da planta e o tipo de produto a ser aplicado (ANDEF, 2004).
A seleo correta dos bicos do pulverizador de extrema importncia para o
sucesso na pulverizao. Os bicos variam em cores e tamanhos indicando diferentes
presses e vazes. O volume de pulverizao depende da seleo correta do bico e
da velocidade de deslocamento. Os fabricantes de bicos de pulverizadores fornecem
tabelas que especificam cores, vazes, presses, volume de pulverizao em funo da
velocidade de deslocamento e do espaamento entre os bicos (JACTO, 1999).
Existem vrios modelos de pontas disponveis no mercado, sendo que cada
uma produz um espectro de tamanho de gotas diferente, bem como larguras e padres
diferentes de deposio. Portanto, muito importante saber escolher a ponta mais adequada ao trabalho a ser realizado. Cada modelo de ponta de pulverizao apresenta
algumas caractersticas peculiares que os diferencia. No entanto, todos eles apresentam
uma faixa ideal de presso de trabalho e esto disponveis com aberturas de diferentes
tamanhos. (ANDEF, 2004).
Abaixo, encontra-se a Figura 5 que mostra uma tabela utilizada para a seleo
dos bicos em funo da presso, vazo, velocidade de deslocamento e volume de pulverizao.
151
Os bicos de pulverizadores so dispositivos colocados na sada dos pulverizadores para transformar o lquido de pulverizao em pequenas gotas e distribu-las
uniformemente na faixa desejada. Os bicos de pulverizadores so, de maneira geral,
classificados em trs tipos: cone, leque e especiais. Os bicos do tipo cone so formados
por um elemento chamado de caracol (tubo helicoidal), responsvel diretamente pela
formao das gotas e por outro elemento chamado de disco, que possui um orifcio circular. Combinando essas duas partes podem ser obtidas em diferentes vazes, ngulos
de abertura do cone de pulverizao e tamanhos das gotas. Os bicos do tipo leque so
em forma de rasgo (fenda), possuem um orifcio de sada em forma elptica e no possuem caracol. Os bicos em forma de leque apresentam jato plano e deposio linear. J
os bicos especiais no podem ser divididos em bicos de deflexo e bicos de raindrop. Os
bicos de flexo lanam um fluxo em forma de leque, o qual causado pelo impacto de
jato macio de gua contra uma superfcie inclinada. J os bicos raindrop, emitem um
fluxo em forma de cone e so ideais para aplicao de herbicidas, pois gotas com esses
tamanhos reduzem muito a deriva do herbicida (TEIXEIRA, 2015).
Os bicos de pulverizadores so projetados para produzir jatos de pulverizao
com ngulos especficos em funo de presses especficas. O ngulo de pulverizao
ir se alerar de acordo com a variao da presso. Caso a presso aumente, o ngulo de
pulverizao aumentar, caso a presso diminua, o ngulo de pulverizao ir diminuir.
Os ngulos de pulverizaes mais encontrados no mercado so de 80 e 110 graus, sendo
o de 110 graus (figura 7) o mais eficiente, pois, ele possibilita trabalhar com a barra mais
prxima do alvo, diminuindo a deriva e menos influenciado em termos de uniformidade de distribuio pela oscilao da barra (JACTO 2001).
152
Quando os pulverizadores de barras so utilizados importante saber que os
bicos devem ser colocados na barra com espaamentos iguais entre si, podendo ser espaados a 35 cm, 40 cm, 50 cm ou como recomenda o manual.
Para se trabalhar com bicos de jato plano (leque) necessrio que estejam posicionados com um ngulo de 4 a 6 aproximadamente em relao barra. Dessa forma
ocorrer o cruzamento necessrio entre os jatos para manter a uniformidade da distribuio ao longo da barra, desde que se mantenha uma altura mnima compatvel com o
ngulo do jato (JACTO, 2001).
Segundo a ANDEF (2004), Os bicos de pulverizadores no produzem um nico
tamanho de gota, sendo assim, o tamanho utilizado na classificao da pulverizao,
ser o dimetro da gota que divide o volume pulverizado em duas partes iguais, denominado de Dimetro Mediano Volumtrico (DMV). Numa aplicao correta, o tamanho
das gotas muito importante para se atingir o alvo desejado.
O tamanho das gotas de um bico se torna muito importante quando a eficcia de
um produto qumico para proteo de uma cultura em particular depende da cobertura
ou quando for prioritrio evitar que a pulverizao saia da rea alvo.
A maioria dos bicos usados na agricultura podem ser classificados como produtores de gotas grandes, mdias, pequenas e muito pequenas (Figura 9) ou podem ser
classificadas como produtores de gotas finas, mdias, grossas, muito grossas (TEEJET,
2012). A classificao ir mudar de acordo com o fabricante dos bicos.
153
Segundo o manual tcnico da Jacto S.A (2001), a durabilidade de um bico,
depende muito da forma como trabalha esse bico, levando em conta alguns aspectos,
como:
Presso: Os bicos leque so projetados para trabalhar com baixa presso, em
uma faixa que varia entre 15 a 60 lbf/pol. Nos bicos cnicos a faixa de trabalho varia
entre 75 a 200 lbf/pol, acima disso esses bicos perdem suas caractersticas, sofrendo
aumento de vazo e de ngulo, desgastando-se rapidamente.
Limpeza dos bicos: No se deve utilizar instrumentos metlicos, como agulhas, arames e nem to pouco canivetes. Tambm incorreto o uso de gravetos de madeira, pois acabam quebrando dentro do orifcio do bico, entupindo-o ainda mais. O
correto usar um instrumento que no danifique o orifcio. Por exemplo, uma escova
com cerdas de nylon (escova de dentes), um fio de nylon ou ar comprimido.
Material: A maioria das empresas fabricantes de bicos utilizam diversos materiais, como lato, ao inox, kematal (Polyacetal), cermica (Alumina) entre outros. Em
testes realizados, os bicos de ao inox, kematal e cermica so os mais durveis.
Uma grande preocupao na pulverizao referente s perdas de defensivos
atravs da deriva. A deriva significa desvio das gotas produzidas na pulverizao para
fora do alvo que se pretende atingir, a figura 10 mostra exemplos de derivas.
154
Quando um biofertilizante aplicado em rea total de uma cultura (visando a
sua parte foliar), muitas gotas podem passar pela folhagem e atingir o solo, principalmente nas entrelinhas. Outras gotas que atingem as folhas podem se aglutinar de tal
maneira que no so mais retidas e escorrem para o solo. Essas perdas internas, isto
, dentro da rea cultivada, so denominadas de Endoderiva e esto muito ligadas
s aplicaes de altos volumes e com gotas grandes, que geralmente ultrapassam a capacidade mxima de reteno de lquidos pelas superfcies foliares. O deslocamento
de gotas para fora da rea da cultura, causado pela ao do vento e da evaporao da
gua usada na preparao da calda, principalmente nas gotas de tamanhos menores,
denominado de Exoderiva. Esse tipo de perda externa um dos principais responsveis pelos prejuzos causados a outras culturas sensveis e pela contaminao ambiental
(ANDEF, 2004). Segundo o manual tcnico da Teejet (2012), os fatores que mais influenciam na deriva so:
Dentro do sistema do equipamento de pulverizao, o tamanho de gota o fator
mais influente relacionado deriva. Quanto menor o tamanho do bico e maior a presso
de pulverizao, menores so as gotas e, portanto, maior a proporo de gotas derivveis;
A distncia entre o bico de pulverizao e a rea alvo aumenta, maior a influncia que a velocidade do vento pode ter na deriva. A influncia do vento pode aumentar
a proporo de gotas menores carregadas para fora do alvo e consideradas como deriva;
Velocidades de operao maiores podem fazer com que a pulverizao seja
deslocada pelas correntes de vento para cima e faa vrtices atrs do pulverizador, capturando as gotas finas e contribuindo para a deriva;
Dentre os fatores meteorolgicos que afetam a deriva, a velocidade do vento o
que tem maior influncia. Velocidades do vento maiores ocasionam aumento da deriva
de pulverizao;
155
Em temperaturas ambiente acima de 25C/ 77F com baixa umidade relativa, as gotas finas tm especial tendncia deriva devido aos efeitos da evaporao.
Para uma pulverizao eficaz, visando a diminuio da deriva, algumas tcnicas
devem ser utilizadas, como: Em condies de ventos selecione um bico que produza gotas maiores, mas num tamanho que fornea uma cobertura adequada e utilize um aditivo
antideriva quando necessrio; utilize, sempre que possvel presso menor: altas presses
geram muito mais gotas pequenas, na maioria dos casos desnecessria; menores alturas
de barras: a velocidade do vento aumenta com a altura, se a barra estiver um pouco mais
baixa a deriva ser reduzida; Menores espaamentos entre os bicos permitem aproximar
mais o bico do alvo e, com isso, diminuir a deriva. Alm disso, no pulverize com ar
muito calmo, pois o ar parado, sem qualquer vento, reduz as trocas de ar entre as camadas verticais, prximo ao solo, significando que a nvoa pulverizada pode se mover
lentamente com o vento para longas distncias; no pulverize no perodo mais quente do
dia, altas temperaturas geram baixa umidade do ar favorecendo a evaporao e o tempo
de durao das gotas, podendo estas evaporarem antes de atingir o alvo (CONTRIJUI,
2013).
O controle da deriva dever de todo agricultor visto que, alm de representar
uma fonte considervel de prejuzos, a responsvel pela contaminao do trabalhador
e do ambiente. Para se fazer um controle efetivo, no entanto, necessrio conhecer pelo
menos alguns dos princpios bsicos da Tecnologia de Aplicao de Produtos. Vrios
so os fatores no controlveis nesse processo, mas tambm vrios so aqueles passveis de serem adequados, para que as perdas se situem dentro de um mnimo aceitvel,
no interferindo na eficincia dos produtos utilizados (ANDEF, 2004).
A utilizao do pulverizador agrcola de extrema importncia no combate s
pragas agrcolas e quando este bem regulado, trabalha na vazo e presso recomendada, os agricultores iro pulverizar de forma mais gil e fcil.
Referncias
ALVES, R. T.; OLIVEIRA, M. A. S.; ICUMA, I. M.; Recomendao Tcnica: Tcnicas
de Aplicao de Inseticidas com Pulverizadores Costais Manuais e Motorizados. Braslia: Distrito Federal, p. 3, 2001.
ASSOCIAO NACIONAL DE DEFESA VEGETAL ANDEF. Manual de Tecnologia de Aplicao de Produtos Fitossanitrios. So Paulo: Campinas, 2004, p. 39.
CONTRIJUI. Importncia e custo benefcio da correta pulverizao. Rio Grande do
Sul, 2013. Disponvel em: <http://www.cotrijui.coop.br:8080/pg_noticias/noticias_n.
jsp?id_noticia=1109>. Acesso em: 10 de Maio 2015.
156
157
CAPTULO 11
COLHEDORAS AGROECOLGICAS
Aline Castro Praciano
Rafaela Paula Melo
Erialdo de Oliveira Feitosa
Henryque Candido Fernandes
Eduardo Santos Cavalcante
Introduo
Segundo Teixeira et. al (2007), estima-se que a agricultura baseada em premissas agroecolgicas ocupam cerca de 100.000 ha, esse nmero no muito expressivo
quando comparada s dimenses continentais do Brasil, porm esse setor agrcola cresceu cerca de 9.900% de 1990 at hoje.
As propriedades agroecolgicas encontram dificuldades para atingir nveis de
produo que as tornem economicamente sustentveis (ALMEIDA et al., 2002), isso se
deve deficincia de disponibilidade de tecnologias apropriadas para a realidade desses
produtores, que por no ter acesso a essas tecnologias podem adotar uso de tcnicas e
manejo incorretos, provocando degradao do solo, baixa produtividade e descapitalizao do produtor (TEIXEIRA et al., 2007).
As condies edafoclimticas do semirido possuem caractersticas intrnsecas
a este clima, as principais so a m distribuio das precipitaes e solos predominantemente rasos, com espessamentos rochosos a cerca de 0,60 m da superfcie (Brito et
al., 2006). Isso impede que o solo armazene gua e permite que esta ao escoar superficialmente leve sedimentos, provocando eroso do solo, desertificao e assoreamento
dos rios. Essas limitaes mostram o quo importante o uso de prticas agrcolas
conservacionistas e o adequado manejo dos recursos naturais, que so priorizados pelas
prticas agroecolgicas.
A colheita a ltima atividade realizada no campo, dentro do processo produtivo de uma cultura. Porm esta etapa deve ser bem planejada para evitar perdas, para
isso deve-se realizar as manutenes necessrias e as devidas regulagens de acordo com
o manual da mquina. Outro importante ponto que deve ser observado a umidade do
produto a ser colhido, pois o teor de umidade elevado provoca amassamento dos gros
e o baixo teor de umidade gera quebra dos gros (CRUZ et al., 2011).
A colheita pode ser realizada de forma manual, mecanizada ou semi-mecanizada. Esse captulo abordar colhedoras de pequeno porte e mquinas estacionrias,
como trilhadoras e batedoras, utilizadas na colheita mecanizada e semi-mecanizada e
que atendem s necessidades de pequenos produtores rurais, como o caso das propriedades agroecolgicas.
158
Colhedoras de Milho
Durante muito tempo o milho era um produto utilizado apenas para a subsistncia, porm hoje em dia essa cultura possui um elevado interesse comercial, pois
este gro utilizado tanto na alimentao humana como na alimentao de animais de
produo (GARCIA, 2003). Segundo Santos (2005), estima-se que 60% do milho produzido no Brasil colhido mecanicamente.
A colhedora de milho realiza a colheita de forma direta, ou seja, uma s mquina realiza todo o processo de colheita, essas mquinas so denominadas de combinada
(LIMA, 2008). A colhedora de milho (Figura 1) realiza o corte, alimentao, trilha,
separao e limpeza (LIMA, 2008). medida em que a mquina realiza a colheita, os
gros so transportados para um reservatrio e a palhada lanada sobre o solo, promovendo a cobertura do solo, protegendo contra a eroso e reduzindo a exportao de
nutrientes deste.
Ao atingir a maturidade fisiolgica os gros de milho possuem alta umidade,
cerca de 33-34%, a colheita dos gros com esse teor de umidade invivel economicamente, pois o ndice de perdas muito elevado.
Quando a propriedade possui infraestrutura para realizar a secagem dos gros,
estes podem ser colhidos com o teor de umidade variando de 25% a 18%, quando no
possvel, o ideal que o teor de umidades esteja em torno de 18 a 15%.
Aguardar que o gro atinja esse teor de umidade as vezes provoca outros problemas ao processo de colheita, como o ataque de pragas e a elevada populao de plantas invasoras que provocam o embuchamento na colhedora, necessitando que ocorram
paradas para a retirada do excesso de palhada. A velocidade ideal para a colheita do
milho varia de 4 a 6 km.h-1.
159
Algumas colhedoras de milho possuem uma plataforma que pode ser alterada,
permitindo que a esma colhedora possa ser utilizada para a colheita de outras culturas.
Colhedoras de Feijo
A poca de colheita do feijo um fator importante para garantir a colheita de
sementes de boa qualidade. O feijo deve ser colhido logo aps as sementes alcanarem a maturao fisiolgica, isso ocorre quando as folhas esto amarelas e as vagens
mais velhas esto secas, nesse momento as sementes atingiram o seu desenvolvimento
mximo (SILVA et al, 2000). Quando o feijo atinge a maturao fisiolgica, o teor de
umidade das sementes est ente 30 a 44%.
A colheita mecanizada de feijo pode ser realizada de duas formas: Direta ou
Indireta. A forma direta ou combinada realizada por uma nica mquina que realiza
todas as etapas do processo de colheita, j a forma indireta realizada por duas ou mais
mquinas que juntas completam o processo de colheita (LIMA, 2008).
Colheita Indireta
Ceifador Enleirador
O Ceifador enleirador (Figura 2) corta e enleira as plantas de feijo, que ficam
expostas ao sol at atingirem o teor de umidade adequado, que de 14 a 16% (SILVA
et al., 2000) e depois so recolhidas por uma recolhedora trilhadora. Esse maquinrio
acoplado na dianteira de um trator, que atravs de mecanismos de corte compostos por
navalhas ceifa as plantas. A plataforma recolhe as plantas cortadas e transporta formando uma leira central, que ser recolhida posteriormente.
160
Recolhedora Trilhadora
A Recolhedora trilhadora (Figura 3) recolhe as plantas enleiradas e realiza a
batedura, separao e acondicionamento das sementes de feijo. Essa mquina tambm
utilizada na colheita semi-mecanizada, quando o arranquio das plantas realizado
manualmente.
Essa mquina acoplada na barra de trao e os seus mecanismos so acionados
atravs da tomada de potncia. As plantas enleiradas so recolhidas atravs dos dedos
retrteis dispostos na periferia do cilindro recolhedor rotativo, que funciona no sentido
anti-horrio, o cilindro nivelador acompanha os desnveis do solo para manter o cilindro
recolhedor o mais prximo possvel do solo, a planta conduzida para o cilindro condicionador atravs da esteira transportadora, para que esta chegue no cilindro de trilha, que
possui fluxo axial, com pinos batedores ordenados em sua extremidade e uma tela cilndrica perfurada, tambm chamada de cncavo (SILVA et al.,2000). O cilindro de fluxo
axial conduz as plantas longitudinalmente ao seu eixo, fazendo com que a palhada seja
descartada atravs do saca-palha, que fica na parte posterior, o cilindro envolvido por
uma tela perfurada que retm a palhada durante o trilhamento, permitindo que somente
os gros passem, esses gros passam por uma unidade de limpeza que possui ventilador,
transportador e classificador de gros (SILVA et al.,2000). Os gros trilhados passam por
uma rosca helicoidal e por um fluxo de ar que elimina pequenas impurezas, a classificao
161
feita por peneiras que separam os gros secos das vagens e outras possveis impurezas, os gros limpos vo para o reservatrio de gros (SILVA et al.,2000).
Colheita Direta
Colhedora automotriz
A colhedora automotriz (Figura 4) realiza concomitantemente todas as etapas
da colheita que so: corte, recolhimento, trilhamento e limpeza dos gros. Porm essas
colhedoras possuem baixa eficincia, ou seja, possui um elevado ndice de perda. As
plantas so levantadas por dedos levantadores que ficam acoplados barra de corte, que
ceifa as plantas que passam por chapas perfuradas que permitem eliminar o excesso de
solo que fica aderido s plantas, em seguida estas passam pelo cilindro trilhador que
possui fluxo no sentido axial ou radial, os gros trilhados passam por um bandejo perfurado que permite eliminar impurezas e por fim os gros chegam ao depsito de gros.
Trilhadoras e Batedoras
As trilhadoras (Figura 5) e batedoras (Figura 6) so mquinas estacionrias utilizadas nas colheitas semi-mecanizadas, essas mquinas realizam a trilhagem de gros de
diversas culturas que foram colhidas manualmente. Essas mquinas so muito utilizadas
em propriedades agrcolas que funcionam em sistema agroecolgico. Esses equipamentos
162
podem ser acionados tanto por motores estacionrios eltricos e a diesel ou TDP (tomada de potncia) de tratores, de acordo com potncia especificada no manual do usurio
da mquina.
163
muito comum os agricultores transportarem essas mquinas para o campo,
dessa forma o produto colhido manualmente e trilhado na batedora ou trilhadora.
Alguns agricultores realizam a trilhagem dos gros em galpes e armazenam a palhada
rejeitada pela mquina para complementar a alimentao de animais de produo, essa
prtica muito comum no semirido, infelizmente quando essa palhada utilizada dessa forma, o solo fica exposto a chuvas e mais suscetvel eroso, alm desse fator existe
o fator da exportao de nutrientes, que culmina em um solo mais pobre quimicamente.
164
Colhedora de Aa
O aa um fruto nativo da Amaznia muito apreciado em todas as regies
brasileiras. Segundo Nogueira (2009), cerca de 80% da produo desse fruto colhida
atravs do extrativismo, os outros 20% da produo de origem cultivada. As rvores
de aa atingem facilmente 10 a 15 m de altura. A colheita do aa uma atividade difcil e onerosa, pois as rvores so muito altas e os frutos so muito delicados, visando
solucionar essa problemtica Albiero et al. (2012) propuseram uma colhedora de aa
(Figura 8) com estruturas que se adequam ao ecossistema onde essas plantas se desenvolvem.
Com o intuito de propor uma mquina capaz de colher o aa, mesmo em reas
de vrzeas, muito comuns na Regio Amaznica Albiero et al. (2012) tambm desenvolveram uma colhedora de aa (Figura 9) com estruturas mecnicas que possibilitam
o acesso da colhedora a regies alagadas, como as vrzeas.
165
Referncias
ALBIERO, D.; MACIEL, A. J. S.; GAMERO, C. A. Proposta conceitual de colhedoras
autopropelidas de aa para a regio amaznica. Revista Cincia Agronmica, v. 43, n.
2, p. 382-389, 2012.
ALBIERO, Daniel; MACIEL, Antonio Jos da Silva; GAMERO, Carlos Antonio. Desenvolvimento e projeto de colhedora de babau (Orbignya phalerata Mart.) para agricultura familiar nas regies de matas de transio da Amaznia. Acta Amaznica, Manaus, v. 41, n 1, 2011
ALMEIDA, R.A.; LEO, P.G.F.; BARCELLOS, L.C.; SILVA, J.G. Desenvolvimento e
avaliao de uma semeadora adubadora trao animal. Pesquisa Agropecuria Tropical, Goinia v.32, n.2, p. 81-87, 2002.
BRITO, L. T. de L.; MOURA, M. S. B. de; GAMA, G. F. B. (Ed.). Potencialidades da
gua de chuva no Semi-rido brasileiro. Petrolina: Embrapa Semi-rido, 2007.
CRUZ, Jos Carlos et al. (Ed.). Milho: O produtor pergunta, a Embrapa responde. Braslia: Embrapa, 2011. 338 p.
IMA, C. M. Desempenho de colhedoras de uma e duas fileiras, semi-montadas para colheita mecanizada direta de milho. 2008. Tese (Mestrado) Universidade de So Paulo,
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, 2008. Disponvel em:
<http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11148/tde.../carlosmagno.pdf>. Acesso
em:15 nov. 2012.
NOGUEIRA, O. L. Introduo e importncia econmica. Disponvel em: <http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Acai/SistemaProducaoAcai_2ed/
paginas/intro.htm>. Acesso em: 20 set. 2009.
SANTOS, J. Y. G.; SANTOS, C. A. G.; SILVA, R. M.; SILVA, V. C. L.; SILVA, L. P.;
ARRUDA, P. M. Anlise das perdas de gua e solo no semirido paraibano utilizando
simulador de chuva. In: SIMPSIO BRASILEIRO DE RECURSOS HDRICOS, 19.,
2011, Macei. Anais... Macei:ABRH, 2011. p. 1-16.
SILVA, J.G. da; AIDAR, H.; BEDISCHI, L.C.; MARDEGAM, F.J.; FONSECA, J.R.
Mecanizao da colheita do feijoeiro uso de recolhedoras trilhadoras. Santo Antnio
de Gois: Embrapa Arroz e Feijo, 2000. Disponvel em: <http://www.agencia.cnptia.
embrapa.br/ Agencia4/AG01/Abertura.html>. Acesso em: 15 dez. 2005.
TEIXEIRA, S. S.; MACHADO, A. L. T.; REIS, A. V.; OLDONI, A. Caracterizao da
produo agroecolgica do sul do Rio Grande do Sul e sua relao com a mecanizao
agrcola. Engenharia Agrcola, Jaboticabal, v. 29, p. 162-171, 2009.
166
CAPTULO 12
SEGURANA EM MQUINAS AGROECOLGICAS
Leonardo de Almeida Monteiro
Viviane Castro dos Santos
Deivielison Ximenes Siqueira Macedo
Montagem
Algumas grades agrcolas, quando adquiridas junto s suas montadoras, vm
parcialmente montadas, antes de qualquer tomada de deciso o operador deve ler atentamente o manual de instrues para montagem desse equipamento e o manuseio das
peas deve ser feito com luvas para evitar eventuais cortes ou contuses.
No processo de montagem da grade crucial que seus discos sejam calados
com pedaos de madeira ou objetos semelhantes a fim de evitar que os discos se movimentem causando acidentes.
Os parafusos, porcas e arruelas devem ser colocados, verificados e bem apertados na montagem do equipamento e aps o final de cada dia operacional.
167
Transporte
As grades de arrasto, grades onde o acoplamento com o trator se d atravs da
barra de trao, no seu transporte deve-se acoplar o equipamento com a barra de trao
do trator de forma que a barra esteja centralizada e fixa.
Quando for realizada a retirada das mangueiras do controle remoto no trator
deve ser feito previamente o alvio da presso, ou seja, s se deve retirar as mangueiras
com os discos da grade em contato com a superfcie e depois que os rodados forem
elevados, caso sejam retiradas as mangueiras com os discos elevados corre-se o risco
destes carem bruscamente no solo podendo causar acidentes.
Nunca transitar em rodovias, estradas ou vias pblicas com a grade acoplada
ao trator, a maneira correta de transporte do equipamento em cima de um caminho,
carreta, dentre outros que possam colocar a grade dentro do seu interior, devidamente
amarrada, segura de forma a no oferecer nenhum risco de acidente na estrada.
Para colocar a grade em caminhes deve seguir as seguintes instrues:
Use rampas para carregar ou descarregar a grade em locais planos, no faa em barrancos ou declives para evitar acidentes;
Deve-se calar a grade com pedra ou madeira para esta no ficar frouxa;
Usar amarras ou cordas suficientes para a grade ficar bem fixa e evitar que esta se
desprenda no transporte;
Periodicamente no transporte verificar se a grade continua bem fixa, caso esta esteja
mais frouxa deve-se (re)apertar as cordas.
Operao
Em grades off set ou em V sempre devem ser realizadas as curvas para o lado
esquerdo do operador (lado fechado da grade), operaes do lado direito (lado de maior
ngulo de abertura da grade) fazem com que os discos se aprofundem mais no solo podendo tombar e ou danificar o equipamento.
O disco da grade s adentra no solo a uma profundidade de 1/3 o seu dimetro,
caso o disco da grade no esteja chegando a profundidade desejada troque os discos por
discos dimetros maiores, nunca coloque pesos sobre o chassi do equipamento.
Sempre que for utilizar a grade opere em velocidades recomendadas para o
equipamento, entre 5 e 7 Km/h, no exceda essa velocidade com risco de a operao no
ser feita adequadamente ou a situao proporcionar riscos de acidentes.
Antes de realizar a operao visite a rea e a conhea bem marcando os locais
perigosos ou que tenham obstculos para operao.
168
Ao final da operao faa o desengate da grade em locais planos e firmes,
seja no galpo, oficina ou na rea onde a mesma foi usada, verificando se a grade est bem apoiada e no oferece risco a quem se locomova prximo a mesma.
Manuteno
Qualquer verificao que for feita no equipamento deve ser realizada com os
discos da grade apoiados sobre o solo ou superfcies retas, sempre com o motor do trator
desligado, caso a grade esteja acoplada ao trator.
Caso haja vazamento nos circuitos hidrulicos necessria a manuteno com
roupas especiais, pois devido alta presso do fludo hidrulico o operador de mquinas
agrcolas poder sofrer acidentes.
Para realizar a troca dos discos ou o (re)aperto destes, sempre o operador deve
estar usando luvas de proteo. Sempre que for realizar algum trabalho ou se aproximar
dos equipamentos, deve estar de sapatos fechados.
No permitir que crianas brinquem prximo ou sobre a grade, estando esta armazenada, em transporte ou trabalhando, muito menos deixe-as utilizar o equipamento
ou trator.
169
Operao
Ao acoplar arados montados no sistema de 3 pontos do trator primeiro acoplar o
brao esquerdo, depois o 3 ponto e por ltimo o brao direito, ao fazer esse acoplamento deve-se colocar os pinos e trav-los para evitar que o equipamento desacople durante
a operao.
Quando for operar o arado ou qualquer outro equipamento verificar ao redor do
trator e do equipamento se h a presena de pessoas, caso haja, pedir que se afastem,
pois para operar esses equipamentos no se podem ter pessoas muito prximas, j que
elas esto sujeitas a sofrerem acidentes.
Ao acoplar o arado caso seja verificado que a frente do trator est levemente
inclinada tendendo ao empinar, deve-se retirar o equipamento, determinar o peso do
trator para atividade de arao, verificar se o peso dianteiro do trator est correto para
o tipo de operao e a forma de acoplamento que esteja realizando, provavelmente ser
necessria a colocao de mais lastro na parte frontal do trator.
No trabalho em reas com aclives o operador deve ter enorme cuidado na operao, este deve manter o trator e o arado estveis, caso ele perceba o desequilbrio do
conjunto, ele deve diminuir a velocidade, permanecer com o arado no solo e operar com
o trator na direo da descida.
Quando realizar a arao em terrenos declivosos no lavrar na descida, realizar
a operao no sentido da curva de nvel. Caso as curvas de nvel estejam muito distantes entre elas, deve-se arar entre elas e se esto muito prximas, deve-se arar em torno
delas.
Manuteno
Nos arados reversveis verifique a mangueira do sistema hidrulico periodicamente, caso haja indcios de desgaste, vazamento ou injrias a esta; deve ser trocada
imediatamente.
No realize regulagens com o equipamento em uso ou com o trator com o motor
ligado.
No caso de paradas durante a operao ou para a realizao de regulagens o
arado deve ser apoiado em superfcie plana, nunca o deixando elevado no sistema hidrulico do trator e quando estiver no solo, apoie o arado com sua haste de escora.
Ao final do trabalho deve-se (re)apertar as porcas e parafusos do arado verificando, principalmente as folgas nos cubos e na roda guia e para os mancais dos discos
nos arados de discos. Na manuteno do arado, o operador deve estar portando luvas e
sapatos fechados para evitar qualquer injria pessoal.
170
Operao
Antes de ligar o trator e acionar a semeadora verifique se no h ningum nos
arredores da semeadora, principalmente perto ou no raio de ao dos marcadores de
linhas, quando acionados eles tendem a descer e podem machucar gravemente.
Quando for operar o conjunto no permita pessoas sobre a semeadora, barra de
trao (caso seja de arrasto) ou nos braes hidrulicos do trator (caso a semeadora seja
montada), uma eventual queda do carona pode fazer com que ele seja atropelado pelo
equipamento agrcola.
S suba na semeadora com ela estacionada e com o motor do trator desligado,
caso este esteja ligado no suba na semeadora sobre risco de eventual queda e atropelamento.
Ao acoplar a semeadora no trator o processo deve ser feito em locais seguros e
de fcil acesso, sendo que o operador deve conduzir o trator em marcha reduzida com
baixa acelerao.
171
Antes de conectar as mangueiras hidrulicas da semeadora no sistema de controle remoto do trator, desligue o motor e alivie a presso do sistema hidrulico acionando as alavancas do comando totalmente.
A semeadora pode ser utilizada para semear diversas culturas, dependendo do
tipo, algumas culturas quando plantadas devem ser envoltas em produtos qumicos,
fungicidas, por exemplo, para garantir sua germinao, emergncia e desenvolvimento,
quando for manusear as sementes o operador deve usar luvas para evitar o contato direto
do produto qumico com sua pele.
Transporte
Semeadoras montadas devem ser transportadas elevadas no sistema hidrulico
de trs pontos do trator, chegando ao destino (seja no campo para realizar a operao ou
no galpo para ser guardada), deve-se baixar totalmente at atingir a superfcie.
As semeadoras, aps a operao quando guardadas ou transportadas, so desacopladas do trator e devem ser apoiadas no suporte de apoio.
Manuteno
No processo de montagem, retirada e limpeza dos discos o operador deve estar
portando sempre luvas nas mos a fim de evitar injrias fsicas.
Quando for realizar as regulagens das semeadoras, deve-se realiza-las com o
motor do trator desligado.
Dependendo da semeadora o nmero de linhas pode ser variado, porm para algumas culturas no necessria a utilizao de todas havendo a necessidade da retirada
das linhas sobressalentes. Quando for retirar essas linhas, apoie a semeadora no suporte
de apoio e verifique se esta est bem fixa e apoiada no solo para evitar a ocorrncia de
acidentes.
No final da jornada de trabalho verifique todas as porcas e parafusos, (re)aperte
os que estiverem frouxos.
Nas semeadoras com pneus, a calibrao de extrema importncia, sempre antes de calibrar os pneus; o operador deve consultar o manual do equipamento e verificar
a calibragem correta, evitando exceder o recomendado porque, alm do desgaste acentuado do pneu, corre o risco deste estourar se for calibrado em excesso sem conhecimento prvio. No colocar objetos ou os dedos em orifcios na parte interna do depsito,
pois a condutora helicoidal pode causar acidentes.
172
Operao
Evite carregar pulverizadores costais com peso alm da sua capacidade de carga, equipamentos com pesos elevados podem causar problemas de coluna.
A maioria dos produtos aplicados na sua grande maioria so nocivos ao ser
humano quando em contato, por isso, independente do pulverizador costal (mquina
tracionada ou mquina auto propelida) o operador deve est sempre vestido com seu
EPI completo, mesmo se tratando de leos ou extratos vegetais.
Os EPI utilizados pelos operadores devem estar de acordo com as normas regulamentadoras NR-6, NR-9 e NR-31 se adequando ao risco ao qual o operador est
sendo submetido.
Nos pulverizadores costais os operadores devem ajustar o equipamento de forma que este fique alinhado com seus ombros, para esse nivelamento completo com as
costas do operador importante que as cintas tenham tamanhos aproximados.
173
No improvise ou realize adaptaes, alm de danificar o equipamento essas
improvisaes podem deixar o operador em contato com os produtos aplicados ou que
o produto seja despejado em locais inapropriados, sendo um risco para a sade em geral.
No vista roupas folgadas, pois alm do risco de enganchar nas partes do trator,
o operador corre o risco de se enganchar na TDP.
Quando for ligar o trator e acionar o pulverizador de barras, verifique se no h
ningum no raio de ao do equipamento, pois devido extenso dos braos do equipamento existe o perigo de acidentes mesmo longe do trator.
Manuteno
Ao trmino da operao o operador deve levar a mquina a um local seguro,
onde no haja nenhum risco de contaminao, onde ser lavado o equipamento e despejado o resto da calda que venha a estar ainda no equipamento.
No armazene equipamentos com produtos qumicos em seus depsitos, pois os
produtos podem reagir de diferentes formas podendo causar dano sade dos operadores e de pessoas que passam prximo ao local.
As embalagens dos produtos qumicos comerciais utilizados, aps a utilizao,
devem ser lavadas trs vezes (trplice lavagem), furadas e inutilizadas onde posteriormente devem ser entregues nos postos de coletas ou nos locais onde foram compradas,
nunca devem ser reutilizadas com outros fins.
Toda vez que for realizar algum reparo ou que for acoplar o pulverizador ao
trator, deligue o trator e desconecte o trator, nunca realize qualquer atividade prximo
ao eixo card ligado.
174
175
Referncias
MINISTRIO DO TRABALHO E EMPREGO. NR 6 Equipamento de Proteo Individual. Disponvel em: < http://www.guiatrabalhista.com.br/legislacao/nr/nr6.htm>.
Acesso em: 07 maio 2015.
MINISTRIO DO TRABALHO E EMPREGO. NR 31 - Segurana e Sade no Trabalho na Agricultura, Pecuria, Silvicultura, Explorao Florestal e Aqicultura. Disponvel em: <http://portal.mte.gov.br/data/files/8A7C812D2E7318C8012F53EC9BF67FC5/NR-31 (atualizada).pdf>. Acesso em: 07 maio 2015.
SOUZA, L. H.; FERNANDES, H. C.; VITRIA, E. L. Avaliao do nvel de rudo
causado por diferentes conjuntos mecanizados. Rev. bras. sade ocup., So Paulo, v. 28,
n.105-106, p. 21-30, 2003.
TATU. Manual de instrues GTLD e GTD. Disponvel em: <http://www.
marchesan.com.br/index.php?option=com_k2&view=item&id=184:gtd/gtld-grade-tandem-desencontrada&Itemid=24&lang=br>. Acesso em: 07 maio 2015.
176
PARTE III
Esta parte do livro se refere a uma das avaliaes realizadas na disciplina Mquinas Agroecolgicas, ministrada pelo Prof. Dr. Daniel Albiero no Curso de Especializao em Extenso Rural Agroecolgica e Desenvolvimento Rural Sustentvel da UFC.
Este curso tratou da formao de profissionais do campo atravs da construo
de temas geradores e mdulos de aprendizagem que considerem a realidade do semirido, principalmente no Estado do Cear.
O curso foi realizado pelo Programa Residncia Agrria da Universidade Federal do Cear (PRA-UFC) com infra-estrutura material e de pessoal da Universidade
Federal do Cear. O custeio do curso se deu atravs de uma parceria entre o CNPQ,
INCRA e MDA os quais lanaram o edital especfico Chamada 26/2012. O PRA-UFC
teve sua proposta aprovada sob nmero de processo 405735/2012-0.
Na referida disciplina foram abordados os fundamentos de projeto agroecolgico de mquinas focadas nas necessidades reais dos agricultores e em seus conhecimentos intrnsecos. A partir deste contexto os estudantes foram solicitados a projetarem
mquinas agroecolgicas teis para suas realidades especficas, nominalmente os assentamentos aonde residiam e principalmente respeitando a cultura e conhecimento das
comunidades locais.
Desta feita esta parte do livro encerra a experincia de projeto de mquinas
agroecolgicas dentro da lgica de sinergia entre estado da arte tecnolgico e conhecimento local dos agricultores, sinergia esta que constri de forma objetiva solues
agroecologicamente sustentveis.
Os autores destes captulos so os estudantes que participaram da Disciplina,
seguindo, portanto, um dos ditames de Paulo Freire: Professor que ensina Estudante e
Estudante que ensina Professor.
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CAPTULO 13
PROPOSTA DE UMA MQUINA COM VIS
AGROECOLGICO PARA O PLANTIO DIRETO
Antnio Ferreira Barbosa
Clarice Rodrigues de Albuquerque
Jose De Paula Firmiano de Sousa
Maria Aurilene de Sousa
Irismar Estevam de Lima
Rmulo Bezerra de Holanda
Introduo
O espao agrrio brasileiro a partir da dcada de 1960 passou por expressivas
transformaes, como consequncia do processo de modernizao da agricultura. Este
modelo de produo agrcola estabeleceu novos padres produtivos, logo tais mudanas interferiram diretamente nas dinmicas sociais relacionadas ao produtor rural, pois
junto com a modernizao tecnolgica se estabeleceu uma maior dependncia dos produtores em relao aos insumos externos, s suas propriedades, entre outros inmeros
impactos tanto econmicos, sociais, culturais quanto ambientais.
Diante das consequncias negativas do modelo moderno de produo surgem
novas prticas agrcolas que rejeitam os mtodos utilizados na agricultura convencional, dentre estas a agroecologia.
Nesse contexto de agricultura sustentvel a agricultura de base ecolgica busca
reduzir os danos que as prticas agrcolas, convencionais ou modernas causaram ao
ambiente e ao mesmo tempo procura fortalecer o campons no que diz respeito sua
autonomia, tanto em relao dependncia de insumos externos quanto no reconhecimento dos saberes culturais, de base emprica.
Em seu artigo Reflexes sobre o conceito de agricultura familiar, Altafin
(2007), destaca dois olhares distintos a respeito da delimitao conceitual de agricultura familiar: um que considera a moderna agricultura familiar como nova categoria,
produzida no mbito das transformaes experimentadas pelas sociedades capitalistas
desenvolvidas, e outro que defende ser a agricultura familiar brasileira um conceito em
evoluo, com significativas razes histricas.
Adotando como atitude de anlise a segunda corrente de pensamento, a autora
retrocitada acrescenta que as transformaes vividas pelos agricultores familiares modernos no representam rupturas definitivas com formas anteriores, mas pelo contrrio,
mantm uma tradio camponesa que fortalece sua capacidade de adaptao s novas
exigncias da sociedade.
179
Argumentos reunidos por Lamarche (1993) e Wanderley (1999) explicam que a
agricultura familiar, como conceito genrico, incorpora mltiplas situaes especficas,
sendo o campesinato uma dessas formas.
Estudo comparativo internacional, coordenado por Lamarche (1993), expressa
a noo de que, para o caso brasileiro, h predominncia de dois modelos, em estreita
correlao: agricultura familiar camponesa e de subsistncia e agricultura familiar moderna. Acrescenta o autor - em ambos, o estudo ressalta a predominncia de mo-de
-obra familiar como estratgia, mesmo onde h presena de trabalho contratado, e a
busca incessante pelo acesso estvel terra como condicionante ainda presente na capacidade de reproduo da famlia.
Para Wanderley (1999) a agricultura familiar de forma conceitual definida
como aquela em que a famlia, ao mesmo tempo em que proprietria dos meios de
produo, assume o trabalho no estabelecimento produtivo. Ressalta-se que este carter
familiar no um mero detalhe superficial e descritivo: o fato de uma estrutura produtiva associar famlia-produo-trabalho tem consequncias fundamentais para a forma
como esta age econmica e socialmente.
De acordo com a autora esta categoria, assim definida, necessariamente genrica, pois a combinao entre propriedade e trabalho assume, no tempo e no espao,
uma grande diversidade de formas sociais, dentre elas os agricultores familiares, os
quilombolas, os assentados e os pescadores artesanais, com possibilidade de incluso
econmica com o apoio da sociedade civil e do Estado para atender s demandas de
produo.
O carter familiar desse modelo de agricultura no um mero detalhe superficial e descritivo, mas o fato de uma estrutura produtiva associar famlia-produo-trabalho tem conseqncias fundamentais para a forma como ela age econmica e socialmente. (id.). Sobre este tema da estratgia familiar como central, Wanderley (2009)
argumenta de forma complementar, que mais do que a diferena quanto aos nveis de
renda auferida, que apenas reconstri o perfil momentneo dos agricultores familiares,
a diferenciao das estratgias familiares que est na origem da heterogeneidade das
formas sociais concretas da agricultura familiar.
Nas palavras de Wanderley (2003, p.47-48),
Os agricultores familiares so portadores de uma tradio (cujos fundamentos
so dados pela centralidade da famlia, pelas formas de produzir e pelo modo
de vida), mas devem adaptar-se s condies modernas de produzir e de viver
em sociedade uma vez que esto inseridos no mercado moderno e so influenciados pela sociedade englobante e pelo Estado.
Desde meados da dcada de 1980 o Brasil regido por polticas neoliberais,
cuja principal caracterstica se refere a uma interveno cada vez menor do Estado
nas relaes econmicas, sociais e de produo, dando desta maneira maior liberdade
180
Todavia, notria a participao das agroindstrias na economia e tambm
no que se diz respeito sua representativa nas questes fundirias. Os avanos dessas
grandes empresas acabam por sufocar a agricultura familiar, colocando os camponeses
em situaes de risco, principalmente em relao manuteno de suas propriedades.
Verifica-se que muitos agricultores, at mesmo assentados rurais, tm arrendado suas
terras e feito parcerias com tais empresas, pois esta seria uma das nicas formas de conseguirem manter-se economicamente.
Ao analisar tal realidade do campo brasileiro, percebe-se que os autores como
Marx e Engels estavam corretos a respeito do desaparecimento do campesinato, pois
neste sentido, o campons e a agricultura familiar se tornam refns da burguesia (classe
social conceituada por estes), em que o campesinato e tambm sua propriedade rural so
explorados pelo grande capital, o que o torna um operrio na lgica marxista.
Apesar de suas adaptaes ao mercado, a agricultura familiar encontra novos
desafios e vem resistindo de maneira significativa s prticas levantadas pela economia
neoliberal. Partindo do pressuposto de que todo desenvolvimento econmico implica
em um conflito ambiental, estes camponeses vm se superando e fazendo frente ao agronegcio atravs de formas de produo que no sejam to agressivas ao meio ambiente
e que de certa maneira, ainda o insere no mercado. Assim, podemos considerar inclusive
que a agricultura familiar deveria ser eleita ncleo do desenvolvimento sustentvel no
espao rural. (MOREIRA, 2007, p. 163).
Contexto Tcnico
A regio do semirido brasileiro possui cerca de 22 milhes habitantes, sendo
que 38% esto no meio rural (8,5 milhes de pessoas) e 62% (13,5 milhes de pessoas)
esto nas cidades.
181
Esta grande rea do pas possui caractersticas climticas, muito peculiares, chuvas
irregulares, solos rasos, pedregosos, altas taxas de evaporao, entre outros. Esses fato
res tem tornado a vida dos seus habitantes, em especial os pequenos camponeses, seja
mais rdua.
Portanto, torna-se necessrio desenvolver aes de convivncia com o Semirido possvel, desde que se adaptem s caractersticas da regio.
O resgate, a elaborao e a sistematizao de tecnologias e mtodos desenvolvidos para atender os agricultores familiares potencializam a utilizao dos recursos e a
atividade agrcola.
No caso do semirido, diferentes atores sociais em seus discursos passaram a
dar nfase noo de sustentabilidade e ao mesmo tempo, por meio das aes e mobilizaes da sociedade civil, a ao de Convivncia com o Semirido vem ganhando
espao.
Importncia Econmica
A explorao agrcola no semirido nordestino originou um incontvel nmero
de sistemas de produo, como respostas as variaes ambientais, econmicas, sociais
e culturais. O espectro desses sistemas vai desde os de agricultura itinerante, s culturas
predominantemente alimentares.
Os policultivos so uma atividade vivel e sustentveis porque h uma variedade de produtos cultivados ao mesmo tempo, ampliando assim a qualidade da alimentao e da renda familiar. Desse modo, buscando uma maior qualidade de vida, inclui-se
prticas tecnificadas agricultura familiar, ganhando mais tempo, no preparo do solo
e na produo, com maior resultado na rea de plantio, associando a estas mquinas
prticas de manejo agroecolgico.
Importncia Social
A agricultura familiar camponesa tem grande significado para todo o pas, principalmente no nordeste. A agricultura de subsistncia resiste a grandes esforos do sertanejo.
As principais culturas encontradas em quase todos os roados so: milho (Zea
mays), feijo (Phaseolus vulgaris), abbora (Curcubita spp.), gergelim (Sesamum indicum), maxixe (Cucumis anguria), batata-doce (Ipomoea batatas) e mandioca (Manihot
esculenta). Com exceo dos permetros irrigados da regio do semirido, onde produzida uma grande variedade de frutas e verduras que atendem aos mercados da capital
e de outros pases.
182
Contexto Ambiental
Materiais e Mtodos
Segundo Back (1983), quando um projeto iniciado e desenvolvido, este se
desdobra em uma sequncia de eventos numa ordem cronolgica, formando um modelo, cada um destes eventos pode ser dividido em fases.
Segundo Dandy & Warner (1989), a inteno do mtodo morfolgico por
fora de uma ordenao de uma situao problema difusa e descobrir combinaes de
fatores que no seriam ordinariamente desenvolvidos por um processo normal.
Resultados e Discusso
Aps a elaborao da matriz morfolgica pela equipe, iniciamos a tarefa de discutir os componentes e sistemas, que julgamos serem os mais eficientes para a mquina
de plantio direto. Segue a matriz morfolgica.
183
184
Referncias
SAQUET, M.A. Abordagens e concepes de territrio. So Paulo: Expresso Popular,
2010.
MOREIRA, R. J. Agricultura familiar: processos sociais e competitividade. Rio de Janeiro: MAUAD, 1999.
______. Terra, poder e territrio. So Paulo: Expresso Popular, 2007.
185
CAPTULO 14
PROPOSTA DE UMA MQUINA PARA COLHEITA DE CASTANHA DE
CAJU PARA AGRICULTURA FAMILIAR CAMPONESA
Introduo
186
O processamento industrial da castanha de caju no Brasil iniciou-se, com maior
importncia, no incio da dcada de 1970 quando foram implantadas as fbricas mecanizadas, por corte com lminas ou por impacto, o que proporcionou a expanso da
cajucultura e colocou o pas como um dos principais produtores de castanha de caju do
mundo e importante mercado exportador de amndoa.
Para o Semirido nordestino, a importncia ainda maior, pois os empregos do
campo so gerados na entressafra das culturas tradicionais, como milho, feijo e algodo, reduzindo, assim, o xodo rural. Alm do aspecto econmico, os produtos derivados do caju apresentam elevada importncia alimentar. O caju contm cerca de 156 mg
a 387 mg de vitamina C, 14,70 mg de clcio, 32,55 mg de fsforo e 0,575 mg de ferro
por 100 ml de suco.
Contexto De Produo
O agronegcio do caju uma das principais culturas de plantio e extrao no
Nordeste brasileiro. No Brasil, ele ocupa uma rea cultivada de aproximadamente 700
mil hectares, segundo o stio eletrnico Cajucultura. Dos diversos derivados com potencial comercial que se obtm do caju, o produto de maior valor comercial a amndoa
da castanha.
A produo brasileira est concentrada nos estados do Cear, Piau, Rio Grande do Norte, Maranho e Bahia. E estes estados, juntos, atingiram no ano de 2010 uma safra anual
mdia de 320 mil toneladas de castanhas de caju.
Os principais mercados de ACC (Amndoa da Castanha de Caju) so os Estados Unidos e alguns pases da Europa, sendo estes ltimos o mercado mais exigente. A
amndoa inteira, grande e alva (clara) possui maior valor de mercado, portanto quanto
menos os produtores obtiverem quebra de amndoas durante os processos de beneficiamento, mais eles conseguiro agregar valor ao produto.
No Brasil, as empresas trabalham com processos mecanizados nos quais a obteno de castanha inteira fica em torno de 80% da produo. J em pases como Vietn,
Nigria e ndia, lderes em exportao mundial, o beneficiamento realizado em mtodos semi-manuais, onde se alcana acima de 90% de castanhas inteiras. Levando em
conta as leis trabalhistas diferenciadas para cada pas, e como a legislao brasileira
rigorosa, o trabalho semi-manual considerado insalubre, e assim, d-se preferncia aos
processos mecanizados de beneficiamento.
Importncia Econmica
O cajucultura vem ao longo dos tempos desempenhando importante papel na economia do estado do Cear, com base na gerao de renda proveniente da comercializao
187
Importncia Social
De acordo com Silveira et al. (2011), a castanha de caju hoje um produto de
base comum em todas as regies com um clima suficientemente quente e mido, repartindo-se por mais de at 31 pases em todo o mundo. O caju na sua forma in natura a
matria prima utilizada pela indstria de processamento, que dela obtm a amndoa de
castanha de caju (ACC), e extrai o lquido da casca da castanha (LCC), produtos destinados exportao.
O fruto desempenha importante papel na economia do estado do Cear, principalmente no tocante composio da renda familiar do campons assentado da reforma
agrria. A produo ocorre no perodo seco, na entressafra das demais espcies cultivadas, o que lhe confere papel estratgico na reduo da sazonalidade na renda e na
ocupao da mo-de-obra.
A cajucultura requer dos produtores bastante tempo para desenvolver a separao
188
189
Assim de acordo com Oliveira (2003), no h necessidade de colheitas dirias.
O/A agricultor/a pode adequar a periodicidade s suas convenincias. Entretanto, no
recomendado que as castanhas permaneam no campo por longos perodos, pois comum durante a safra ocorrerem pequenas precipitaes. Assim, a absoro da umidade
pela castanha pode promover o incio do processo germinativo da castanha e, embora
ainda no haja comprovao cientfica, poderia contribuir para reduzir a qualidade da
castanha ao plantio ou ao processamento industrial, principalmente, neste caso, no que
se refere ao aumento da incidncia das chamadas amndoas duras ou de difcil despeliculagem. (LIMA, 2013).
Vasculhando a literatura, percebemos que no h experincia de coleta e/ou
colheita mecanizada de tal fruto. Esta ainda feita de forma manual, resultando em um
grande desprendimento de tempo e uma baixa produtividade, desgaste fsico dos camponeses, principalmente, e para os grandes produtores resulta em um elevado custo com
a contratao de mo-de-obra.
Dessa forma, o objetivo com este trabalho foi propor uma mquina para coleta e/ou colheita da castanha de caju. Onde ser utilizado o mtodo morfolgico, que
segundo Back citado por Albiero (2007), consiste numa pesquisa sistemtica de novas
combinaes de elementos ou parmetros com o objetivo de encontrar um novo conceito til.
190
191
Referncias
ALBIEIRO, D.; MACIEL, A. J. da S.; LOPES, A. C.; MELLO, C. A.; GAMERO, C.
A. Proposta de uma mquina para colheita mecanizada de babau (Orbignya phalerata
Mart.) para a agricultura familiar. Revista: ACTA AMAZNIA, vol 3, 2007. 337 346
p.
FIGUEIRDO JUNIOR, H. S. Desafios Para a Cajucultura no Brasil: O
Comportamento da Oferta e da Demanda da Castanha de Caju. Revista Econmica do
Nordeste, Fortaleza, v. 37, n 4, out-dez. 2006.
GUANZIROLI et al. Entraves ao desenvolvimento da cajucultura no nordeste: margens
de comercializao ou aumentos de produtividade e de escala. Revista Extenso Rural,
DEAER/PPGExR CCR UFSM, Ano XVI, n 18, Jul Dez de 2009.
MAIA, G. A.; MARTINS, G. B.; OLIVEIRA, G. S. F. Aproveitamento industrial do
caju (Anacardium occidentale L.). Fortaleza: NUTEC, 1981.
LIMA, A. C. Colheita e ps-colheita da castanha-de-caju. Fortaleza Embrapa: Agroindstria Tropical (CNPAT), 2013.
OLIVEIRA, V. H. (Ed.) Normas tcnicas e documentos de acompanhamento da produo integrada de caju. Fortaleza: Embrapa Agroindstria Tropical, 2003. 75p. (Embrapa
Agroindstria Tropical. Documentos, 66).
SILVEIRA et al. A Ergonomia como ferramenta de otimizao da funo produo de
uma empresa de beneficiamento de castanha de caju do semirido nordestino. VI Simpsio de Engenharia de Produo da Regio Nordeste. Campina Grande, PB, 2011.
192
CAPTULO 15
PROPOSTA DE UMA MQUINA DE ROAGEM SIMPLES PARA A
CULTURA DO MILHO (ZEA MAYS) PARA ASSENTAMENTOS
RURAIS EM CAUCAIA-CE
Antonia Nanci Aurlio
Fernando Muniz de Lima
Ivanildo Bernardo da Silva
Ivanete Ferreira Fernandes
Jos Ricardo de Oliveira Cassund
Ricardo Leoni Gonalves Bastos
Introduo
O milho uma planta da famlia Gramineae. Possui uma semente de alta qualidade nutritiva e extensivamente utilizado como alimento humano ou rao animal.
Seu nome, de origem indgena caribenha, significa sustento da vida. Alimentao bsica de vrias civilizaes importantes ao longo dos sculos como os Maias,
Astecas e Incas que sempre reverenciavam o cereal na arte e religio e, em grande parte
de suas atividades dirias, eram ligadas ao cultivo do milho que era plantado por ndios
americanos em montes e usado a um sistema complexo que variava a espcie plantada
de acordo com o seu uso.
Com as grandes navegaes do sculo XVI e o incio do processo de colonizao da Amrica, a cultura do milho se expandiu para outras partes do mundo. E hoje
cultivado e consumido em todos os continentes.
No Brasil, o cultivo do milho vem desde antes da chegada dos europeus. Os
ndios, principalmente os guaranis, tinham o cereal como o principal ingrediente de
sua dieta. Com a chegada dos portugueses, o consumo aumentou e novos produtos
base de milho foram incorporados aos hbitos alimentares dos brasileiros.
193
O plantio de milho na forma ancestral continua a praticar-se na Amrica do Sul,
nomeadamente em regies pouco desenvolvidas, no caso brasileiro o seu sistema de
plantio conhecido como de roas. No caso do referido experimento de construo da
roadura simples, ser adotada ainda para o sistema de pequenas reas no caso em assentamentos rurais da reforma agrria, garantido um melhor aproveitamento da cultura
e agilizando o processo dos tratos culturais de forma menos penosa para os trabalhadores.
Contexto Social
A produo de milho realizada pelos agricultores(as) em seus cultivos familiares, no caso dos assentamentos rurais os mesmos produzem o milho com a finalidade
alimentar, para a famlia, seus animais e na condio de excedente este comercializado.
Na grande maioria o milho tem inmeras finalidades, vendido verde nas feiras, em quilos, na saca, fabrica-se bolos, polentas, leos entre outros.
Pois em regime de sequeiro exigente em capinas e raleamentos entre suas
fileiras.
O plantio de milho utilizado bastante em nossa regio. Na maioria dos cultivos os agricultores plantam consorciados com feijo, jerimum e melancia. Nesse sentido, sua importncia social reside na garantia da sobrevivncia humana e animal com
vista no consumo in natura e em forma de pastagem silagem e outras tecnologias para
o melhor aproveitamento.
Contexto Ambiental
O cultivo do milho tem muita importncia para a agricultura familiar de camponeses. Segundo Carvalho (2006), a realidade para os camponeses que so autnomos, a
matriz tecnolgica tem uma funo determinante na definio de seus interesses imediatos. Quando a matriz tecnolgica afirmadora da autonomia camponesa, como no caso
da matriz tecnolgica agroecolgica, esses camponeses vislumbram outra alternativa
de vida possvel, economicamente vivel, social e ambientalmente sustentvel. Se o
produtor se orientar pela agroecologia, ter que dedicar mais tempo sua atividade profissional, mas ser a compensao social, ambiental, financeira, enfim, moral e humana
(MACHADO, 2014).
Os camponeses, precisam se fortalecer, adotando uma tecnologia adequada
sua realidade, dentro da matriz tecnolgica agroecolgica, e a escola do campo precisa
motivar essa matriz, procurando o estudo cientfico e formativo desta, como destaca
Primavesi.
194
Os benefcios no so apenas econmicos, existem tambm vantagens ambientais, visto que uma cultura que tem muitas utilidades, que vo desde o gro at o
colmo, podendo ser utilizado para alimentao humana, animal ou at mesmo para fabricao de peas artesanais.
Outro fator importante do cultivo do milho no semirido o fato de que o sistema radicular da cultura ocorre de forma pivotante, fazendo com que ocorra a infiltrao
de gua no solo atravs das galerias abertas pelas razes e fornecimento de matria orgnica ao solo, ainda assim facilitando um melhor consorciamento com plantas detentoras
de sistemas radiculares diferenciados.
Na realidade o milho na sua dimenso ambiental apresenta-se como uma cultura, de fornecimento de matria orgnica, quando incorporadas ao solo, auxilia na fixao
de nitrognio e regula as trocas de nutrientes por vias dos vrios consrcios adaptveis.
Importncia econmica
A caracterizao da produo de milho no Brasil se d pela diviso de sua produo em duas pocas de plantio. A primeira safra ocorre na poca tradicional, ou seja,
durante o perodo chuvoso, que varia de entre final de agosto na regio sul at o ms de
outubro no sudeste e centro-oeste, j no Nordeste ocorre no incio do ano.
Verifica-se um decrscimo da rea planta no perodo da primeira safra, em decorrncia da concorrncia com a safra que tem sido compensado pelo aumento dos
plantios na safrinha o milho representa um dos principais cereais cultivado em todo o
mundo produzindo alimentao, humana, animais e matrias-primas para indstria.
Uma das culturas mais tradicionais e ocupam posies significativas quanto ao
valor da produo pecuria, rea cultivada e volume produzido especialmente nas Sul,
Oeste, Sudeste e Centro-Oeste no Brasil.
Vale ressaltar que os maiores produtores mundiais so os Estados Unidos
(EUA), China e Brasil.
O milho insumo para produo de centena de produtos, porm na cadeia produtiva de sunos e aves so consumidos aproximadamente 70% de milho no Brasil.
195
Contexto de Produo
O Brasil destaca se como um dos maiores produtores mundiais da cultura do
milho. Sendo o milho, um cereal muito utilizado na fabricao de rao para alimentao animal, principalmente para as criaes de aves e sunos. O cultivo realizado em
praticamente todo territrio brasileiro, sendo que 90 da produo concentram se nos
estados das regies Sul, Sudeste e Centro Oeste. No Cear, o milho bastante cultivado
pelos agricultores familiares e camponeses, tendo inmeras finalidades de uso nos sistemas de produo das famlias camponesas na qual primam pela rotao de culturas e
a biodiversidade. Conforme Machado (2014),
A agroecologia, como ns a compreendemos, dispe dos conhecimentos para
superar a monocultura e a quebra da biodiversidade., consequncias inexorveis do agronegcio. Assim como se pde, atravs dela, resgatar a cidadania
dos pequenos pode-se, tambm, produzir alimentos limpos na escala que a
humanidade demanda, naturalmente, com outros mtodos
No caso do Cear a cultura geralmente desenvolvida em pequenas reas, desta
forma atingindo pequenas escalas de produo, e na grande maioria o plantio realizado aproveitando a quadra invernosa ou em reas midas do tipo vazantes e brejos
durante o perodo seco do ano. E nestas condies considerando como uma cultura de
subsistncia. Neste cenrio das condies para a realizao de seus cultivos, encontra-se
em abundncia em regime de sequeiro nos assentamentos de reforma agrria, como o
caso do Assentamento Santa Brbara em Caucaia-CE.
Contexto tcnico
O milho exige durante o seu ciclo vegetativo, calor e umidade para se desenvolver e produzir satisfatoriamente, proporcionando rendimentos compensadores. Os
processos da fotossntese, respirao, transpirao e evaporao, so funes diretas
da energia disponvel no ambiente, comumente designada por calor; ao passo, que o
crescimento, desenvolvimento e translocao de foto assimilados encontram-se ligados
disponibilidade hdrica do solo, sendo que seus efeitos so mais pronunciados em
condies de altas temperaturas onde a taxa de evapotranspirao elevada.
Independentemente da tecnologia aplicada, o perodo de tempo e as
condies climticas em que a cultura submetida constituem-se preponderantes fatores de produo. Dentre os elementos do clima conhecidos para
196
se avaliar a viabilidade e a estao para a implantao das mais diversas atividades agrcolas, a temperatura e a precipitao pluvial so os mais estudadas.
Para a cultura do milho, muito se tem estudado sob o ponto de vista de suas
exigncias climticas, sempre objetivando o aumento do rendimento agrcola. Assim,
algumas condies ideais para o desenvolvimento desse cereal podem ser apontadas:
por ocasio da semeadura, o solo deve apresentar-se com temperatura superior a 10 C,
aliado umidade prxima capacidade de campo, possibilitando o desencadeamento
dos processos de emergncia; durante o crescimento e desenvolvimento das plantas, a
temperatura do ar dever girar em torno de 25 C e encontrar-se associada adequada
disponibilidade de gua no solo e abundncia de luz; temperatura e luminosidade favorveis, elevada disponibilidade de gua no solo e umidade relativa do ar, superior a
70%, so requerimentos bsicos durante a florao e enchimento dos gros e ocorrncia
de perodo predominantemente seco por ocasio da colheita.
Temperaturas do solo inferiores a 10 C e superiores a 42 C prejudicam sensivelmente a germinao, ao passo que, aquelas situadas entre 25 e 30 C propiciam as
melhores condies para o desencadeamento dos processos de germinao das sementes e emergncia das plntulas. Por ocasio do perodo de florescimento e maturao,
temperaturas mdias dirias superiores a 26 C, podem promover a acelerao dessas
fases, da mesma forma que temperaturas inferiores a 15,5 C, podem prontamente retard-las.
Com relao luz, a cultura do milho responde com altos rendimentos a crescentes intensidades luminosas, em virtude de pertencer ao grupo de plantas C4, o que
lhe confere alta produtividade biolgica. O milho , originalmente, uma planta de dias
curtos, embora os limites dessas horas de luz no sejam idnticos e nem bem definidos
para os diferentes cultivares. Com a reduo de 30 a 40% da intensidade luminosa,
ocorrer um atraso na maturao dos gros, principalmente em cultivares tardios, que
se mostram mais sensveis carncia de luz.
A incidncia de ventos no milharal pode aumentar a demanda de gua por
parte da planta, tornando-a mais suscetvel aos perodos curtos de estiagem, alm de
promover o acamamento da cultura. Da mesma forma, ventos frios ou quentes podem
ocasionar falhas na polinizao, constituindo-se, frequentemente, em importante fator
limitante na produo de milho de algumas regies. Plantas de milho apresentando de
quatro a 10 folhas, quando submetidas a ventos, podem ser significativamente prejudicadas quanto ao crescimento e desenvolvimento. A evidncia de folhas apresentando
bordas esbranquiadas e secas, bem como enrolamento pode ser atribuda incidncia
de ventos. Ainda, plantas instaladas em solos arenosos e sem cobertura, podem sofrer o
efeito abrasivo de partculas deslocadas pela ao do vento.
Com relao a exigncia por gua, as fases mais crticas so a de emergncia,
florescimento e formao do gro.
197
No perodo compreendido entre 15 dias antes e 15 dias, aps o aparecimento da
inflorescncia masculina, o requerimento de um suprimento hdrico satisfatrio aliado
a temperaturas adequadas tornam tal perodo extremamente crtico. A cultura exige um
mnimo de 350-500 mm de precipitao no vero para que produza a contento, sem a
necessidade da utilizao da prtica de irrigao.
O consumo de gua por parte do milho, em um clima quente e seco, raramente
excede 3,0 mm/dia, enquanto a planta estiver com altura inferior a 30 cm. Todavia,
durante o perodo compreendido entre o espigamento e a maturao, o consumo pode
se elevar para 5,0 a 7,5 mm dirios. O milho uma planta de ciclo vegetativo variado,
evidenciando desde gentipos extremamente precoces, cuja polinizao pode ocorrer
30 dias aps a emergncia, at mesmo aqueles cujo ciclo vital pode alcanar 300 dias.
Contudo, nas condies brasileiras, o ciclo varivel entre 110 e 180 dias, em
funo da caracterizao dos gentipos (superprecoce, precoce e tardio), perodo este
compreendido entre a semeadura e a colheita. De forma geral, o ciclo da cultura compreende as seguintes etapas de desenvolvimento: germinao e emergncia: perodo
compreendido desde a semeadura at o efetivo aparecimento da plntula, o qual em
funo da temperatura e umidade do solo pode apresentar de 5 a 12 dias de durao;
crescimento vegetativo: perodo compreendido entre a emisso da segunda folha e o
incio do florescimento.
Tal etapa apresenta extenso varivel, sendo este fato comumente empregado para caracterizar os tipos de cultivares de milho, quanto ao comprimento do ciclo;
florescimento: perodo compreendido entre o incio da polinizao e o incio da frutificao, cuja durao raramente ultrapassa 10 dias; frutificao: perodo compreendido
desde a fecundao at o enchimento completo dos gros, sendo sua durao estimada
entre 40 e 60 dias; maturidade: perodo compreendido entre o final da frutificao e o
aparecimento da camada negra, sendo este relativamente curto e indicativo do final do
ciclo de vida da planta. Entretanto, para maior facilidade de manejo e estudo, bem como
objetivando a possibilidade do estabelecimento de correlaes entre elementos fisiolgicos, climatolgicos, fito genticos, entomolgicos, fitopatolgicos, e fito tcnicos,
como desempenho da planta, o ciclo da cultura do milho foi dividido em 11 estdios
distintos de desenvolvimento:
Estdio 0: da semeadura emergncia;
Estdio 1: planta com quatro folhas totalmente desdobradas (segunda semana aps a
emergncia da planta)
Estdio 2: plantas com oito folhas (primeiro ms aps a emergncia)
Estdio 3: plantas com 12 folhas, espigamento (sexta/stima semana aps a emergncia)
Estdio 4: emisso do pendo (oitava ou nona semana aps a emergncia)
Estdio 5: florescimento e polinizao (nona ou dcima semana aps a emergncia)
Estdio 6: gros leitosos (incio do processo de acmulo de amido no endosperma dos
gros, 12 a 15 dias aps o incio da polinizao)
198
Estdio 7: gros pastosos (ganho de peso dos gros, 20 a 25 dias aps a emisso dos
estilo-estigmas)
Estdio 8: incio das formao de dentes (concavidade na parte superior do gro,estado farinceo, 360 dias aps o princpio da polinizao)
Estdio 9: gros duros (dentados, perda de umidade em toda a planta, 48 a 55 dias
aps a emisso dos estilo - estigmas)
Estdio 10: gro maduros fisiologicamente (50 a 60 dias aps a polinizao)
Matriz Morfolgica da Roadora Simples na Cultura do Milho
Com base numa construo coletiva, discutiu-se sobre a importncia do uso de
mquinas adequadas para a agricultura familiar e camponesa, baseado no baixo custo e
sua capacidade operacional, e como uma tecnologia social acessvel aos camponeses,
melhorando a qualidade do trabalho.
Por meio desta iniciativa, um grupo da turma de Especializao em Extenso
Agroecolgica e Desenvolvimento Rural Sustentvel, durante a disciplina de mquinas agroecolgicas, apropriaram-se de alguns instrumentais que foram fundadores para
garantirem a construo de uma matriz morfolgica que contemplasse os anseios e necessidades dos camponeses em questo, como referencial o mbito da penosidade do
trabalho e reaproveitamento dos restolhos culturais que tornaram-se possvel conceituar
a seguinte mquina: A roadora simples para a cultura do milho funcionar de forma
manual movida por um motor de combusto interna (CI), utilizando gasolina e com potncia de 5 cv. Contudo, ter uma roadora operada por um trabalhador(a), o qual estar
caminhando durante a roagem entre das linhas da referida cultura. O equipamento possuir lminas do tipo linear fabricadas em ao tratado termicamente e possuindo apenas
1 gumes, com um dimetro de 60 centmetros.
As referidas lminas funcionaro com sistema de corte que possuiro comandos
manuais e semiautomticos onde seus mecanismos de corte e elevao tero 1 grau de
liberdade permitindo sua movimentao em apenas uma direo (Z). A referida mquina se constituir de um chassi de forma tubular revestido de ferro fundido, a qual
dispor de uma locomoo automotora acoplada a um sistema de movimentao dos
comandos por meio de travas reguladoras para a altura do corte.
Numa perspectiva agroecolgica, a construo da referida mquina
visa amenizar a penosidade do trabalho braal, melhorando a eficincia no processo da roagem fomentando um processo de adubao verde. Com isso a roadora percorrer no centro das fileiras de plantas, removendo os restos vegetais para as laterais prximas ao tronco das plantas. Em suma, h que se buscar
construir as possveis alternativas de acesso as tecnologias que visem respeitar
o meio ambiente e melhorar as condies de trabalho e a produo camponesa
199
200
Concluses
A metodologia da matriz morfolgica foi feita segundo ALBIERO, et al. 2007,
para conceituar a roadora simples para o cultivo do milho. A mesma poder ser modificada e alterada estruturalmente a partir de uma anlise de viabilidade tcnica e econmica.
Acredita-se que a construo da referida mquina contribuir para a minimizao da penosidade do trabalho, melhorando a eficincia no processo da roagem e no
aproveitamento dos restolhos culturais, fomentando um processo de acesso dos pequenos agricultores a tecnologias eficientes e de baixo custo.
Nesse sentido, afirma-se que a agroecologia tem que permear por todas as formas de melhoria da qualidade de vida e de trabalho, fazendo as devidas interaes com
inovaes tecnolgicas inclusivas que valorizem o saber campons, da a nossa construo se dar no mbito do respeito as condies econmicas e sociais dos respectivos
usurios, aqueles que colocam a servio da humanidade a produo de alimentos.
Referncias
ALBIERO, Daniel et al. Proposta de uma mquina para colheita mecanizada de babau
( Orbignya phalerata Mart.) pra a agricultura familiar, ACTA AMAZONICA- 2007
CARVALHO, Horcio Martins (2006). As classes sociais no campo do Brasil. Curitiba,
Nov, mimeo 48p.
Dourado Neto, D; Fancelli, A.L. Produo de Milho. 2 ed. Guaba: Agropecuria, 2004.
360 p.
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica IBGE www.ibge.gov.br
Ministrio da Agricultura, Pecuria Abastecimento MAPA www.agricultura.gov.br
PRIMAVESI, Ana. Manejo Ecolgico do solo: a agricultura em regies tropicais/ Ana
Primavessi. So Paulo: Nobel, 1999. 549 p.
MACHADO Luiz Carlos Pinheiro, FILHO Luiz Carlos Pinheiro Machado. Dialtica da
agroecologia - contribuio para um mundo com alimentos sem veneno, Editora:
Expresso Popular, 2014
201
CAPTULO 16
PROPOSTA DE UMA MQUINA COLHEDORA DO FRUTO DA
CAJAZEIRA (SPONDIAS MOMBIN) PARA OS PRODUTORES RURAIS
Ana Maria Lima
Antonia Elieth Muniz Carvalho
Cssia Rosane Silveira
Glaucineide Fereira Brando
Janana Martins de Sousa Veras
Lus Carlos Santos
Maria Juliana Pereira Rodrigues
Rosa Da Conceio Nascimento
Ricardo Leoni Gonalves Bastos
Introduo
O gnero Spondias pertence famlia Anacardiaceae sendo composto de 18
espcies, seis dessas so encontradas no Nordeste e so rvores frutferas tropicais em
domesticao e exploradas pelo seu valor comercial (MITCHELL e DALY 1995).
Dentre as espcies pertencentes ao gnero Spondias destacam-se umbu-caj
ou cajarana (Spondias SP), umbu (Spondias tuberosa), siriguela (Spondias parparea) e
caj (Spondias mombin L), senda esta tratada neste trabalho. Afirma Soares (2011) que
estas so culturas de grande potencial para a agricultura familiar, por serem adaptveis
s condies climticas.
Dessa forma, entende-se que o cultivo de tais frutferas na regio semirida
pode ser uma boa estratgia para o desenvolvimento rural sustentvel, por serem resistentes e apresentarem caractersticas de auto sustentao, alm de contribuir para a
diversidade de culturas, caracterstica da agricultura familiar camponesa.
As espcies de Spondias, como as cajazeiras, cajarana e umbuzeiro so propagadas tanto por sementes como via vegetativa. Outras espcies como a umbu - cajazeira
e a sirigueleira, pela ausncia de sementes viveis em seus caroos so propagadas
apenas por meio assexuada.
A cajazeira (Spondias mombin L) uma rvore lenhosa, tpica da Amrica tropical. Seus frutos conhecidos como caj, so drupceos, suculentos, amarelos, azedos
e aromticos, bastante apreciados pela populao para fabricao de polpas, sorvetes e
sucos. Se destacam pelo sabor e aromas caractersticos que apresentam (SANTANA,
2010).
Em inventrios florestais considerada rvore clmax, de referncia situao de recuperao da rea, sendo representante de estgio final de sucesso.
202
Afirma ainda Santana (2010) que os frutos da cajazeira apresentam ainda boas
propriedades fsico-qumicas e sensoriais o que lhes conferem tima aceitao pelo consumidor e pela indstria, alm de apresentarem excelente qualidade nutricional.
As espcies desse gnero trazem um grande potencial agro-scio-econmico,
no entanto, Brito (2010) coloca que poucos estudos e tecnologias foram desenvolvidos
para viabilizar o cultivo.
Apesar desta constatao, o autor acima mencionado pontua a crescente demanda de frutos tropicais para polpa nos comrcios, restaurantes, entre outros ambientes,
aumentou a instalao de agroindstrias no Nordeste brasileiro.
Pelo que dialogam os autores, as plantas da espcie Spondias so de fcil adaptao ao clima e ambiente do semirido. Dessa forma, a cajazeira se apresenta como
uma frutfera de grande importncia para a regio.
nesta perspectiva que o presente trabalho traz como objetivo apresentar uma
proposta de mquina colhedora do caj (Spondias Mombin) para a agricultura familiar,
na inteno de contribuir com o desenvolvimento rural sustentvel.
Contexto de produo
De acordo com Feitosa e Fabricante (2007), o Nordeste um grande produtor
de frutferas tropicais, entre estas, o caj. O perodo de colheita varia de regio para
regio, conforme os autores acima mencionados.
No estado do Cear acontece nos meses de janeiro a maio, na Bahia, de fevereiro a maio, na Paraba, de maio a junho, j no norte do Pas, especificamente no Par,
nos meses de agosto a dezembro, de forma que a produo do fruto se entende pelo ano
inteiro.
Soares (2011) traz que com a crescente demanda pelo produto, tem estimulado
o aumento da produo, e consequentemente, o interesse de empresas que visam o lucro.
A crescente demanda por produtos processados de frutos tropicais fez com que
muitas agroindstrias se instalassem no Nordeste brasileiro, existindo um aumento da
procura por frutos de qualidade no mercado (SOARES, 2011).
O caj se desenvolve melhor em climas midos, submidos e quentes, com uma
pluviosidade de 1.100 a 2.000 milmetros por ano. So necessrios solos profundos e
bem drenados para um bom desenvolvimento das razes, caractersticas presentes no
Semirido brasileiro.
O incentivo pesquisa de desenvolvimento de tecnologias apropriadas ao cultivo poder potencializar ainda mais esta cultura, segundo dialogam os autores Feitosa e
Fabricante (2007), no entanto, a ausncia deste ainda considerada um problema.
203
Contexto Econmico
Sendo uma frutfera tropical e sabor muito peculiar, a caj (Spondia mombin L)
tem se destacado no gosto dos brasileiros e estrangeiros, tornando-se uma importante
fonte de renda na economia brasileira, como foi mencionado anteriormente.
O fruto da cajazeira, em sua maioria proveniente de explorao extrativista, tem
alto valor comercial e crescente demanda devido ao excelente sabor e aroma que possuem, (SANTANA, 2010). Ainda, segundo o autor, a polpa do caj tem sido destaque
entre a polpa de outras frutas comercializadas.
Sua maior produo na regio Sudeste do estado da Bahia, servindo de sombreamento permanente do cacaueiro, tornando-se uma excelente produtora de frutos
que servem como importante fonte de renda adicional para o agricultor.
Apresentando duas caractersticas muito importantes de carter agroindustrial,
conforme Brito (2010) o seu rendimento de polpa em mdia de 55 a 65 %. A sua
composio qumica referente ao teor de acar apropriada para a produo de polpa
e derivados como: doces, sucos, compotas, mouses, gelias, picol, sorvetes e bebidas
lcteas que agregam valor ao produto (BRITO 2010).
Sua comercializao, atravs do beneficiamento da polpa, tem crescido devido
ao seu elevado preo de mercado. No Cear o preo de prateleira chega aproximadamente a R$ 9,25/kg. A Comercializao do fruto in natura se d em feiras livres e s
margens de rodovias prximas s unidades de produo.
Contexto Social
A produo do caj na regio semirida ainda nativa e no produzida em
escala, mesmo apresentando uma grande demanda no mercado pelo fruto, sinalizando
desta forma uma alternativa de acrscimo na renda para as famlias do campo (FILHO
e QUEIROZ 2007).
A famlia a principal fora de trabalho na produo do caj, que por sua vez,
feita manualmente, constituindo-se em um trabalho penoso. Com a extrao dos frutos
as famlias, alm de venderem in natura, fazem o beneficiamento caseiro, o que proporciona alm da renda, a segurana alimentar da famlia. Os caroos esto sendo analisados para serem transformados em adubo orgnico. Em perodos crticos de escassez
de gua a cajazeira por ser forrageira, pois uma excelente fonte de alimento para os
animais.
Contexto Ambiental
Segundo Soares (2011), o sistema de produo atual das Spondias segue o modelo artesanal, sendo uma cultura de autoconsumo para a regio Nordeste, sendo assim
uma produo agroecolgica.
204
Sua adaptao s condies climticas da regio semirida ampliam as possibilidade de sua produo em bases agroecolgicas, pois no h necessidade do uso de
qumicos para controle de pragas, j que apresenta resistncia natural. Por sua adaptabilidade ao clima, pode ainda ser includa como planta para reflorestamento, evitando
eroso e fornecendo matria orgnica para cobertura do solo.
Atravs deste trabalho incentiva-se o plantio das Spondias, como alternativa
viavelmente econmica e sustentvel para melhoria de vida das famlias.
Contexto Tcnico
As rvores frutferas do gnero Spondias, como a cajazeira, por exemplo, no
dispem de recursos necessrios para sua produo. A ausncia de uma mquina apropriada para a colheita de seus frutos ainda dificulta o aumento da produtividade.
Diante da sua importncia econmica, social e ambiental, sugere-se o investimento em pesquisas para o desenvolvimento de tcnicas que possibilitem melhorias no
manejo das Spondias, tanto em rea nativas, como tambm em reas cultivadas, com as
seguintes aes (i) buscar fundos pblicos e privados para a disseminao da cultura,
(ii) definir os direitos de propriedade sobre os resultados gerados, (iii) definir linhas de
pesquisa prioritrias.
Na caracterizao apresentada por Soares (2011), as Spondias podem chegar
a atingir 10m de altura e por conta disso, a colheita do fruto ainda feito de forma
rstica, colhido no cho quando caem, havendo considervel perda de produo. Uma
alternativa desenvolvida pela Embrapa (2009) eliminar o broto terminal quando a
planta atinge 60 cm de altura, para proporcionar melhor distribuio dos ramos e uma
arquitetura da copa mais adequada. Outra sada, conforme apresenta a Embrapa (2009),
seria uma poda de formao e constante cuidado, para manter a copa mais baixa. Com
essa prtica, a planta poderia chegar a um porte de 4 a 6m de altura.
Nessa perspectiva, a mquina colhedora configura-se como uma ferramenta que
auxiliar na colheita do fruto da cajazeira, aumentando o seu rendimento, e assim possibilitando a contribuio para discusses sobre a ampliao de tcnicas que sirvam de
incentivo para cultivo da cultura, a fim de suprir a demanda que hoje se encontra maior
que a produo. Ressalta-se ainda, que esta pode ser utilizada para outras espcies de
Spondias.
Contribuindo para uma compreenso mais analtica em relao aos contextos que
compem e justificam a proposta de mquina neste artigo apresentada, Petersen (2013)
205
Resultados
Matriz morfolgica
Fase 1 - conceito preliminar
A Matriz Morfolgica, conforme Scalice (2011), importante no auxlio da coleta de registros a partir de um princpio, ou seja, com a utilizao da matriz possvel
visualizar melhor o problema, porm, tirar dela uma soluo criativa vai depender do
desmembramento das partes, e para cada uma delas gerar um nmero considervel de
solues.
Scalice (2011) vai dizer ainda que, os princpios de soluo surgem a partir da
combinao de princpios de soluo para as funes elementares do produto matriz
morfolgica, sendo uma associao das possibilidades de sistemas levantados. Pelo que
apresenta o autor, so feitas combinaes que partem de determinado ponto principal,
ou raiz. Uma vez definidos pontos estratgicos, de acordo com o entendimento do que
este apresenta, procura-se delinear o objetivo, que poder ser apresentado em determinado espao onde as pessoas possas visualiz-los e contribuir com suas ideias.
A tcnica foi criada por Fritz Zwicky, para aumentar a possibilidade de combinaes. Pela mescla do cruzamento de determinado ponto ampliam as inspiraes que
podem originar vrias ideias, (SCALICE, 2011).
Baseado na matriz morfolgica 1, foi possvel descrever a conceituao preliminar da mquina. A colhedora de caj ser operada manualmente, sendo constituda de
um tubo sanfonado para a queda do fruto, com um triciclo a motor para transporte deste
e uma cortadora. Um tambor de plstico e uma carroceria para armazenamento do fruto.
O corte ser realizado por uma lmina em formato de concha, por meio de comando
manual, alcanando 8 metros de altitude, onde o fruto far o seguinte trajeto: percorrer
pelo cano sanfonado, at chegar ao tambor de coleta. Em seguida, um segundo operador
levar os frutos at a carroceria acoplada por um reboque at o local onde ser estocada.
206
207
Concluso
De acordo com a metodologia da matriz morfolgica, foi possvel propor um
conceito de colhedora de caj. Essa proposta pode vir a ter alteraes mediante ao teste
de viabilidade tcnica.
Desta forma, pretende-se diante do conceito apresentado, que a colhedora de
caj opere a nveis satisfatrios de aproveitamento dos frutos da cajazeira, como tambm para as demais espcies de Spondias.
Referncias
BRITO, Helio Rodrigues de. CARACTERIZAO QUMICA DE LEOS ESSENCIAIS DE Spondias mombin L, Spondias purpurea L e Spondias sp (cajarana do
serto). Patos - PB: UFCG, 2010, 67 p. (Dissertao Mestrado em Cincias Florestais).
FEITOSA, S. dos S. Nutrio e adubao a cajazeira (Spondia mobin L.) na Zona da
Mata Paraibana. Areia - PB: p. Dissertao (Solos e Nutrio de Plantas), 2007.
CRISSTOMO, Lindbergue Arajo. Adubando para Alta Produtividade e Qualidade:
Fruteiras Tropicais do Brasil. 1 edio em portugus. Embrapa Agroindstria Tropical.
Fortaleza, CE 2009.
MITCHELL, J. D.; DALY, D. C. Reviso das espcies neotropicais de Spondias (Anacardiaceae). In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTNICA, 46, 1995, Universidade
de So Paulo - USP, Resumos..., Ribeiro Preto SP, 1995, p.207.
FILHO, Lenidas Francisco de Queiroz Tavares. Conservao da polpa de caj por mtodos combinados/ - Cruz das Almas, BA, 2007.
SANTANA, Francisco Ferreira. Caracterizao de gentipo de cajazeiras. Jaboticabal,
2010. Tese apresentada Faculdade de Cincias Agrrias e Veterinrias Unesp, Campus de Jaboticabal, como parte das exigncias para a obteno do ttulo de Doutor em
Agronomia (Produo Vegetal). Jaboticabal So Paulo Brasil
Maio de 2010.
208
CAPTULO 17
PROPOSTA DE UMA MQUINA MULTIFUNCIONAL
AGROECOLGICA PARA ROAGEM, TRITURAO E PRODUO
VEGETAL PARA AGRICULTURA CAMPONESA NO SEMIRIDO
Introduo
As zonas semiridas encontram-se em torno das baixas latitudes, tanto no hemisfrio Norte como no Sul. Uma das trs reas de ocorrncia deste tipo climtico no
Brasil o Nordeste, regio de ocorrncia da Caatinga. Historicamente, o semirido
brasileiro tem sofrido com as alteraes no ambiente ocasionadas pelo ser humano. Os
sistemas produtivos desenvolvidos na regio aliado estrutura fundiria, as secas peridicas e o seu carter extrativista tem contribudo para a intensificao dos processos
erosivos (ARAJO FILHO, 2013).
Os principais sistemas agrcolas desenvolvidos so a agricultura e a pecuria de
sequeiro. Estes sistemas so totalmente dependentes da gua da chuva e entre suas prticas esto o desmatamento e a queimada. Estes procedimentos geram a eliminao da
cobertura vegetal viva e morta, deixando o solo exposto aos processos de eroso laminar
e elica.
O cultivo de cobertura morta permite ao plantio solteiro ou consorciado de
plantas herbceas, anuais ou perenes destinado a cobrir e proteger o solo numa determinada poca, ou mesmo durante todo o ano (ALTIERI, 2012).
Se as plantas forem incorporadas ao solo por meio de tcnicas mecnicas, como
a arao, tem-se o adubo verde. O sistema de produo agrcola com cobertura morta
alm de proteger o solo contra a eroso, melhora sua estrutura e fertilidade, suprime
pragas, vegetaes espontneas e patgenos (Figura 1).
Os sistemas agrcolas de cunho tradicional do campons resultado de formas
seculares bem sucedidas de apropriao da natureza, sendo mais resistente as variaes
climticas (ibidem).
209
Contexto de produo
Segundo Arajo Filho (2013), no semirido brasileiro quando se inicia a estao mida, havendo assim o princpio dos cultivos de sequeiro, a disponibilidade de
herbceas cerca de 5%, porm na metade do perodo chuvoso h um aumento indo
para 36,4% da composio florstica. Portanto seu roo e, posterior, uso como cobertura
morta faz-se importante no manejo da agricultura desenvolvida, que em sua maioria
de sequeiro, exigindo do agricultor mais empenho da famlia. A atividade de capina
varia de 2 a 3 vezes por ciclo de cultura. Para os agricultores que trabalham com a agricultura irrigada a capina mais presente nas lavouras, sendo muito utilizada no controle
de plantas daninhas. Vale ressaltar, que a capina exige do agricultor mais tempo, o que
impossibilita o aumento da rea de produo, j que este no disponibiliza mo-de-obra
para capina na produo.
Pensando em suprir essa dificuldade um grupo de estudantes do Programa Residncia Agrria do Curso de Especializao em Extenso Rural Agroecolgica e Desenvolvimento Rural Sustentvel, buscou desenvolver um equipamento para contribuir
na capina e no roo nas lavouras. A proposta da roadora semiautomtica possui trao
com capacidade de roo em capoeiras de at 03 anos, alm da funo de espalhar o material cortado sob a forma de cobertura morta, facilitando a vida do agricultor familiar e
aumentando a possibilidade de mais envolvimento dos filhos na agricultura, principalmente na operao do equipamento.
210
Contexto Socioeconmico
Mrquez (1990) afirma que peso do trator influi diretamente no desempenho a
campo deste, sendo importante tambm na definio da aptido na execuo de determinadas tarefas. No entanto, o seu mal uso destri o solo (PRIMAVESI, 1997), sobretudo,
na agricultura familiar camponesa onde a assessoria tcnica apresentada fragilidades,
no que diz respeito ao acompanhamento continuado.
Ademais, o acesso a mquinas pela agricultura camponesa bastante restrito,
sendo o mercado de implementos e mquinas agrcolas, voltado a atender a demanda
das produes em escala das mdias e grandes propriedades. Como exemplo, tem-se a
existncia de uma gama de implementos tecnolgicos, que englobam todas as etapas do
processo produtivo de culturas, como soja, milho e trigo em larga escala. Alm disso,
ainda que sejam pensados mquinas e implementos adequados produo em pequena
escala, conforme a produo da agricultura camponesa, esta acaba, na maior parte das
vezes, tornando-se invivel por vrios aspectos. Esses aspectos perpassam a escassez
de indstrias que fabriquem tais equipamentos, bem como a limitao de crdito para
financiamentos, a apatia dos governantes, e questes poltico-ideolgicas, que consideram inviveis as tecnologias para a agricultura familiar.
A realidade econmica das famlias camponesas no lhes possibilita a aquisio
desses equipamentos a partir de recursos prprios, seja pelo alto custo dos equipamentos ou pela manuteno deste, e a poltica de crdito ingessa o produtor campons a se
limitar s exigncias burocrticas, as quais no condizem com sua realidade.
Partindo deste pressuposto, buscamos desenvolver um equipamento a baixo
custo, de fcil manuteno e manuseio, boa eficincia, que auxilie o campons a reduzir
o tempo de servio, e ao mesmo tempo realizar o processo de triturao da matria orgnica, transformando-a em cobertura morta na rea a ser cultivada, otimizando a produo e a reduzindo a penosidade do trabalho. Como consequncia, o produtor campons
aumentar a rea cultivada e a produo, agregando valores sua renda e melhoria na
qualidade de vida.
Contexto Ambiental
Conforme afirma Andrade (1964), tem-se como regio semirida o Cear, o Rio
Grande do Norte, Paraba, o Pernambuco, Alagoas, Sergipe, o leste do Piau, o norte da
Bahia e o territrio de Fernando de Noronha. Estes limites correspondem ao chamado
Polgono das secas, pois sofrem influncia direta deste tipo climtico comumente conhecido como serto. Essa regio a que apresenta clima semirido, quente e seco.
No semirido, as perdas de gua por escorrimento superficial, evaporao e
211
Material e Mtodos
Segundo Back (1983) apud Albiero et. al.(2007), quando um projeto iniciado
e desenvolvido, este se desdobra em uma sequncia de eventos, numa ordem cronolgica, formando um modelo, cada um destes eventos pode ser dividido em fases.
Para Dand & Warner (1989) apud Albiero et. al. (2007) a inteno do mtodo
morfolgico forar uma ordenao de uma situao de problema difuso, e descobrir
combinaes de fatores que no seriam ordinariamente desenvolvidos por um processo
normal. O mtodo morfolgico trabalha melhor quando o problema pode ser dividido
212
Aps as definies destas fases e seu fluxograma, o mtodo morfolgico pode
ser aplicado, segundo os passos descritos:
Descrio do problema;
Listagem dos principais parmetros do sistema;
Listagem das alternativas para satisfazer cada parmetro do sistema;
Montagem da matriz morfolgica, nas linhas devem-se colocar os parmetros,
e nas colunas as alternativas.
Ressaltamos que a equipe que construiu a proposta da mquina multifuncional
apresentada neste artigo, possui carter multidisciplinar contando com profissionais da
Agronomia, Geografia, Tecnlogo em Irrigao, Pedagogia e Agroecologia, que por
meio de suas experincias no apenas de trabalho na rea da assistncia tcnica, como
tambm no seu cotidiano, tendo em vista que alguns so e permanecem no meio rural,
filhos de assentados e assentados. Isso possibilitou ampliar os olhares a respeito do uso a
apropriao da mquina que dentro dos princpios da agroecologia atendesse a realidade
do campons no semirido.
213
Resultados
Matriz 1- Matriz morfolgica da roadora fase 1: conceito preliminar
Baseado na matriz 1, foi possvel descrever a conceituao preliminar da mquina: a roadora ser automotriz, acoplada a uma moto ou animal para locomoo,
constituda de um motor de combusto interna (CI) com 12 cv, certamente um motocultivador, operado por uma pessoa, onde ser montado um chassi que suportar um
sistema de corte das herbceas por serras circulares, para obter altura de corte regulvel
de 5 a 20 cm. Para elevao do implemento, sero acoplados pneus para facilitar o uso
manual, o sistema de elevao e corte sero semiautomticos.
A roadora ter um sistema de triturao por guilhotinas dentadas paralelas,
sobrepostas a uma esteira, que trituraro as plantas de at 20 cm de altura e que foram
elevadas aps a roagem pelo parafuso sem fim central, sendo por fim distribudas pelo
campo por uma sada em forma de V invertido, j fazendo a deposio correta da matria-orgnica. O sistema ser recolhido manualmente no cho, pela prpria moto, ou
animal.
214
215
Concluses
A metodologia da matriz morfolgica se mostrou adequada para propor o
conceito de uma roadora.Anova mquina proposta poder ter suas estruturas e mecanismos
modificados, de acordo com uma avaliao de viabilidade tcnica.
O uso de mquinas e implementos agrcolas de preparo do solo, roo e cobertura uma ferramenta importante para o manejo do solo, pois otimiza o tempo dos camponeses, permitindo-os a outras ocupaes. Alm da cobertura de solo, que importante
para a reteno da temperatura, mantendo uma umidade elevada no solo, j que estamos
na regio quente do pas e o solo precisa de muita matria orgnica, dialogando ainda
com as prticas agroecolgicas.
No entanto, uma avaliao de viabilidade econmica se faz necessria para estabelecer custos e deduzir demandas e ofertas de mquinas.
Vislumbramos deste modo, pelo conceito apresentado que a nova roadora poder operar em campos e capoeiras, para o preparo primrio do solo, visando proteger o
solo e proporcionando uma cobertura vegetal eminente, diminuindo o esforo da roagem artesanal.
Referncias
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APOIO:
PPGEA
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