ALIMENTOS TRANGNICOS

Os alimentos transgnicos so geneticamente modificados com o objetivo de

melhorar a qualidade e aumentar a produo e a resistncia s pragas, visando
o lucro.
O DNA desses alimentos modificado.
Em algumas tcnicas, so implantados fragmentos DNA
de bactrias, vrus ou fungos no DNA da planta. Esses fragmentos contm
genes que codificam a produo de herbicidas. As plantas que receberam
esses genes produzem as toxinas contra as pragas da lavoura,
no necessitando de certos agrotxicos. Algumas so resistentes a certos
agrotxicos, pois em determinadas lavouras precisa-se exterminar outro tipo de
vegetal, como ervas daninhas, e o mesmo agrotxico acaba prejudicando a
produo total.
Alguns produtos so modificados para que contenha um maior valor nutricional,
como o arroz dourado da Sua, que muito rico em betacaroteno, substncia
precursora de Vitamina A. O arroz um alimento muito consumido em todo o
mundo, e quando rico em betacaroteno, ajuda a combater as doenas por
deficincia de vitamina A.
Alguns vegetais so modificados para resistirem ao ataque de vrus e fungos,
como a batata, o mamo, o feijo e banana. Outros so modificados para que a
produo seja aumentada e os vegetais sejam de maior tamanho. Existem
tambm alimentos que tm o seu amadurecimento prolongado, resistindo por
muito mais tempo aps a colheita.

Vantagens

Aumento da produo

Maior resistncia pragas (vrus, fungos, bactrias e insetos)

Resistncia aos agrotxicos

Aumento do contedo nutricional

Maior durabilidade e tempo de estocagem

Desvantagens

A seleo natural tende a ser maior nas plantas que no so

transgnicas.

Eliminao de populaes naturais de insetos, animais e outras

espcies de plantas.

Aumento de reaes alrgicas em determinadas pessoas

Segurana
Muitas plantas so cultivadas e analisadas pela Embrapa (Empresa Brasileira
de Pesquisa Agropecuria), porm a comercializao dessas especialidades
ainda no est autorizada.
Muitos transgnicos ainda no so autorizados para serem comercializados em
decorrncia da polmica gerada pelo impacto ambiental e reaes alrgicas j
observadas em algumas pessoas.
A empresa responsvel pela autorizao do plantio e comercializao a
Comisso Tcnica Nacional de Biossegurana (CTNBio).
Rotulagem
Muitos transgnicos esto chegando mesa dos consumidores sem as
devidas informaes. Todos os consumidores tm o direito de saber o contedo
do produto que est consumindo e as consequncias disso, inclusive qual foi a
tcnica empregada para a melhoria daquele alimento.

http://www.infoescola.com/genetica/alimentos-transgenicos/