FSICO-QUMICA PRTICA DE LABORATRIO

PRTICA 01-Temperatura de fuso de uma substncia pura

Introduo
Ponto de fuso e de ebulio de uma substncia pura
Durante o aquecimento de substncias puras, quando se atinge o ponto
de fuso ou de ebulio, a temperatura da substncia deixa de aumentar,
mesmo que continues a aquec-la, pois alcana ao equilbrio de
solidoliquido. Quando toda a substncia tiver sofrido a mudana de estado
fsico, a temperatura volta a aumentar.

Curva de aquecimento

Curva de esfriamento

Durante o arrefecimento de substncias puras, quando se atinge o ponto

de fuso ou de ebulio, a temperatura da substncia deixa de diminuir. S
quando toda a substncia tiver sofrido a mudana de estado fsico que a
temperatura volta a diminuir. Em seguida est um exemplo de variao de
temperatura quando esfriar uma amostra de gua pura, desde os 200 C at
aos -100 C:
Objetivo:
Determinar a temperatura de fuso de substncia pura, observando o
comportamento no esfriamento e resfriamento da substncia.
Mtodo:
Parte I

Comportamento no esfriamento.

1. Colocar no interior de um tubo de ensaio grande, uma poro de timol

(5-metil-2-i-propilfenol, C10H14O, p.f. 48~52oC) ou paradiclorobenzeno
(C6H4Cl2, p.f. 52~55oC), o suficiente para cobrir o bulbo do termmetro
(~1cm de altura do tubo).
2. Segurar o termmetro junto a parede do tubo, quase no fundo, de modo
que fique encaixado nesta posio quando a substncia se fundir ou
solidificar.

3. Encher trs quartos da capacidade de um becker com gua corrente e

colocar em montagem como mostrado em figura seguinte.

4. Aquecer a gua com o tubo de ensaio levemente (~2oC/min), at a fuso

completa do amostra, sem se preocupar com a temperatura.
5. Desligar o fogo e retirar (baixar) o banho Maria.
6. Anotar a temperatura de amostra de 10 em 10 sec, e montar uma tabela
de temperatura e tempo.
7. Prosseguir ininterruptamente at que a temperatura da amostra esteja
em equilbrio com a temperatura ambiente.
CURVA DE ESFRIAMENTO
Tempo
(sec.)
10

Temperatura
(oC)

Tempo
(sec.)

Temperatura
(oC)

20
30
40
50
60

Parte II

Comportamento no aquecimento

1- Aquecer o banho de gua sem tubo de ensaio at 5oC acima de ponto de

fuso de produto utilizado. Desligar o aquecimento.
2- Introduzir o tubo de ensaio com amostra nova no interior do banho de gua
aquecido, e anotar o tempo e a temperatura, em intervalos de tempo (10 em
10 Seg.), at a fuso completa da amostra, tendo o cuidado de manter a
temperatura do banho constante (temperatura acima de ponto de fuso de
produto utilizado).

CURVA DE AQUECIMENTO
Tempo
Temperatura
(sec.)
(oC)
10

Tempo
(sec.)

Temperatura
(oC)

20
30
40
50
60

QUESTES:
1.
o que temperatura de fuso de uma substncia?
2.
em que temperatura a substncia em estudo fundiu?
3.
elabore figura de temperatura vs tempo, com os dados
obtidos das partes I e II.
RELATRIO:
O relatrio deve conter obrigatoriamente:
O ttulo do experimento, nome e matricula do aluno;
Uma introduo terica resumida sobre o assunto;
Todas as observaes durante a realizao da pratica;
Resultados:
A tabela dos dados experimentais;
Elaborao de figura sobre a relao entre energia (oC) e tempo.
Interpretao sobre figura elaborada;
Resposta das questes;
Concluses finais.

Exemplo de um relatrio
PRTICA 01-Temperatura de fuso de uma substncia pura
Data:

Nome e matricular do aluno

Introduo
O processo de mudana de estado fsico, do slido para o lquido
(fuso) est associado s alteraes nas ligaes qumicas intermoleculares.
A temperatura de fuso de uma determinada substncia pura bem definida e
caracterstica de cada substncia, porm importante informar que a
temperatura de fuso no um parmetro suficiente para caracterizar uma
substncia!
Podem existir dois compostos diferentes com o mesmo valor da
temperatura de fuso, por exemplo os pontos de fuso de p-tert-butil fenol =
C10H14O e fenantreno = C14H10 ,so mesmos, 101oC e assim, outras anlises
devem ser realizadas para a caracterizao de uma substncia pura.
Geralmente a temperatura de fuso est relacionada com a pureza da
substncia slida e uma variao de 0,5 oC na temperatura de fuso em
relao ao valor aceito na literatura, indica que se trata de uma substncia
pura. A presena de impureza geralmente abaixa e alagar a faixa de ponto
fuso de substancia.
OH

OH

H3C

CH3

CH3
CH3

p-t-Butilfenol

CH3

H3C

fenantreno

Timol

Objetivo:
Determinar a temperatura de fuso de substncia pura, observando o
comportamento no esfriamento e resfriamento da substncia.
Procedimento:
-Descreve o que realmente feito em laboratrio,
-Descreve inclusivas as observaes sobre sua amostra durante a pratica.
-colocar todos os resultados obtidos, tabela...etc.

Resultados e discusses
Desenhe a curva de aquecimento e a curva de resfriamento (utilize cores
diferentes). Coloque no eixo das abscissas o tempo e no eixo das ordenadas
os valores das temperaturas obtidas nos experimentos. Faa o grfico traando
a curva pelos pontos mdios dos valores experimentais, ou seja, no una todos
os pontos, mas apenas trace uma curva mdia.
Explique o tipo de comportamento observado (regies das curvas) para
a variao de temperatura com o tempo, na fuso e na solidificao, e
apresente no item resultados e discusso do seu relatrio. Orientando melhor:
nesse item do relatrio os resultados so os seus dados e os respectivos
grficos, enquanto que na discusso voc dever explicar as regies que
aparecem nos grficos.
Colocar figura se tiver!
Respostas as questes