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LABORATORIO DE QUMICA GENERAL

Prctico N4
RECRISTALIZACIN
OBJETIVO:
- Obtener sulfato de cobre (II) pentahidratado a partir de un sulfato
de cobre comercial.
PROCEDIMIENTO:
1. Disuelva 50 g de sulfato de cobre comercial en 125 mL de agua caliente. Agite
hasta disolucin completa.
2. Filtre la solucin en caliente a travs de algodn. Para ello coloque una mota
pequea de algodn en un embudo analtico y recoja el filtrado en un vaso de ppdo.
de 400 mL.
3. Caliente la solucin para conseguir que se concentre. Suspenda el calentamiento
cuando el volumen llegue a los 70 mL
4. Deje en reposo hasta la prxima clase la solucin sobresaturada obtenida
despus del calentamiento.
5. Filtre al vaco los cristales obtenidos.
6. Deje secando los cristales a temperatura ambiente.
7. Envase los cristales en una bolsa plstica, cuando estn totalmente secos.
INFORME:
Entregar el producto obtenido, especificando el % de rendimiento.

Texto de apoyo para preparar la clase Laboratorio


Prctico N 5: Recristalizacin de sulfato de cobre pentahidatado, calidad comercial.
Introduccin.
Cuando existe una mezcla de sustancias slidas, solubles en un lquido
caliente pero slo una de ellas es soluble en fro, es posible separarlas por
recristalizacin. El proceso consiste disolver la mezcla en caliente, formando una
solucin saturada. Luego sta se deja enfriar, con lo que se depositarn los cristales
de la sustancia menos soluble, los que se separan del lquido por filtracin.
El sulfato de cobre pentahidratado (CuSO 4 x 5 H2O) es una sal txica, de color azul
intenso, que se utiliza para impregnar maderas y desinfectar piscinas, ya que es
fungicida y alguicida. Es por esta razn es fcil de obtener en ferreteras.
Procedimiento.
Los 50 g de sal se deben disolver, en caliente, en la menor cantidad de agua
que asegure su disolucin completa. Si se pone agua en exceso, el producto no se
altera, slo se alarga el procedimiento en el tiempo. El sulfato de cobre tcnico o
comercial es un producto impuro, que para ser sometido a recristalizacin se somete
previamente a filtrado para eliminar todas las impurezas insolubles. Se realiza un
primer filtrado rpido a travs de algodn, que elimina los slidos de mayor tamao.
Luego debe ser filtrado a travs de papel, para retener impurezas de tamao muy
pequeo. El calentamiento del filtrado obtenido tiene por objeto concentrar la
solucin hasta, aproximadamente, un 60 % de su volumen original.
La cristalizacin puede ser provocada de dos formas:
a) sometiendo la mezcla a enfriamiento brusco en un bao de hielo. En este caso se
obtendrn cristales de tamao pequeo.
b) Dejar que la mezcla se enfre lentamente a temperatura ambiente. Por este
mtodo se obtienen cristales de mayor tamao.
Despus de la recristalizacin deben coexistir en la mezcla los cristales
obtenidos y una solucin, que es llamada agua madre y que retiene a las
impurezas ms solubles. La separacin de estas dos fases se realiza por filtracin.
Los cristales retenidos en el papel se dejan secar a temperatura ambiente, ya que si
se someten a calentamiento pierden parte de su agua de hidratacin.
El clculo del rendimiento del producto obtenido se expresa como
porcentaje. Ejemplo: Masa inicial (producto impuro)
= 50 g
Masa final (producto recristalizado)
= 34 g
Rendimiento
= 68 %
Brown, LeMay y Bursten. (2004)
Qumica. La Ciencia Central

Representacin esquemtica del proceso de recristalizacin.


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1.- Las impurezas insolubles se eliminan por filtracin a travs de algodn y papel filtro CuSO4 x 5H2O impuro

Solucin sobresaturada

2.- Las impurezas solubles quedan en el agua madre.

3) Permite separar los cristales purificados del agua madre.

CuSO4 x 5H2O purificado