CONSERVA EN VINAGRE: Para la elaboración de estas

conservas, se utiliza el vinagre de alcohol,
La técnica consiste en colocar un día antes en remojo, los
vegetales a usar y luego de secarlos muy bien se colocan en
los frascos esterilizados, cubriéndolos con el vinagre.
.
2) CONSERVA EN SALMUERA: Es uno de los métodos más
sencillos a la hora de conservar alimentos como encurtidos,
salsas, etc. La salmuera inhibe la multiplicación de los
microorganismos.
La preparación de la salmuera consiste en hervir agua con
sal gruesa y azúcar en una proporción del 20 %, hasta que la
sal se disuelva, se puede saborizar con hierbas, pimientas
etc., en este caso debes continuar el hervor por cinco
minutos, retiras y una vez frío filtras y la colocas sobre el
producto envasado, sin que llegue a la tapa.

3) CONSERVA EN ACEITE Teniendo en cuenta que el aceite
solo actúa como barrera para impedir que el oxígeno entre
en contacto con el producto, ya que por si solo no es
conservante, solo lo utilizarás para conservar alimentos que
estén cocidos, como es el caso por ejemplo de los pimientos
asados que puedes conservarlos por un tiempo limitados,
pero que utilizando aceites saborizados contribuye al
resultado excelente como es este caso.
Siempre usa aceites de buena calidad porque de ello
depende el sabor de tus productos.
Los aceites de maíz o girasol son los más recomendables
para este tipo de conservas.

asegura además de prolongar el período de conservación. . Un poco más generalmente el cambio de ubicación puede verse influido por las propiedades internas de un cuerpo o sistema físico. La física clásica nació estudiando la cinemática de cuerpos rígidos. Esta disciplina pretende describir el modo en que un determinado cuerpo se mueve y qué propiedades tiene dicho movimiento. ya que impide que entre en contacto con el aire.5) CONSERVA POR ALTA CONCENTRACION DE AZUCAR: Consiste en agregar azúcar a preparados de frutas u otros vegetales evitando la oxidación del producto. o incluso el estudio del movimiento en toda su generalidad lleva a considerar el cambio de dicho estado físico. una mayor firmeza. Una alta concentración de azúcar en el almíbar. en el producto terminado. El movimiento se refiere al cambio de ubicación en el espacio a lo largo del tiempo. La descripción del movimiento de los cuerpos físicos se denomina cinemática (que solo se ocuparía de las propiedades 1 y 2 anteriores). tal como es medido por un observador físico.

y su evolución en el tiempo. la velocidad y la aceleración del cuerpo en cada instante de tiempo. la velocidad o la aceleración en función del tiempo. Ambos puntos de vista se justifican parcialmente ya que. . aunque de una manera más abstracta y general de lo que había hecho la mecánica clásica. En función de la elección del sistema de referencia quedarán definidas las ecuaciones del movimiento. Las más habituales son las que representan el espacio. Todo movimiento puede representarse y estudiarse mediante gráficas. Durante el siglo XX la aparición de nuevos hechos físicos. bajo la acción de fuerzas y agentes que pueden alterar el estado de movimiento. si bien la mecánica es la base para la mayoría de las ciencias de la ingeniería clásica. El estudio del movimiento se puede realizar a través de la cinemática o a través de la dinámica. La mecánica aplicada está usualmente relacionada con la ingeniería. La mecánica teórica fue durante los siglos XVII. la disciplina de la física que alcanzó mayor abstracción matemática y fue una fuente de mejora del conocimiento científico del mundo. ecuaciones que determinarán la posición. se parece más a la matemática. en cambio. cuyo objetivo era básicamente cuantificar el cambio de posición en el espacio de las partículas a lo largo del tiempo y los agentes responsables de dichos cambios. En mecánica.Posteriormente el estudio de las causas que producen el movimiento y las relaciones cuantitativas entre los agentes que causan el movimiento y el movimiento observado llevó al desarrollo de la mecánica (Griego Μηχανική y de latín mechanica o 'arte de construir máquinas') que es la rama de la física que estudia y analiza el movimiento y reposo de los cuerpos. por su rigor y razonamiento deductivo. no tiene un carácter tan empírico como estas y. XVIII y principios del siglo XIX. tanto la consideración de cuerpos físicos moviéndose a velocidades cercanas a la velocidad de la luz como el movimiento de las partículas subatómicas. llevaron a la formulación de teorías más abstractas como la mecánica relativista y la mecánica cuántica que seguían interesándose por la evolución en el tiempo de los sistemas físicos. el movimiento es un cambio de la posición de un cuerpo a lo largo del tiempo respecto de un sistema de referencia.