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METODOLOGA UNIVERSITARIA
Autores:
DOCENTE:
Clase:
508389
Fecha:
16 de Noviembre de 2013
A. INTRODUCCIN
El proyecto de investigacin de la implementacin, seguridad de equipos y mantenimiento
ayudaran a determinar cmo influyen en los recursos humanos y la proteccin ambiental
dentro de la empresa del grupo Baltodano.
residuos en los vertederos en Mxico, puesto que los materiales reciclados son transformados
y reutilizados en la produccin de nuevos productos, con la finalidad de no contaminar y
proteger la salud de las personas y al mismo tiempo optimizar costos.
Biblio---- Segn Avilez, M. Melendez, H. Rivas, E. y Rivera, H. (2012) Empresas recicladoras
en Mxico. Recuperado el 22de Noviembre de 2013. De
http://itzamna.bnct.ipn.mx/dspace/bitstream/123456789/11639/1/emprecicladoras.pdf
pg. 2
Por otro lado la seguridad de equipos ayuda a proteger contra las amenazas fsicas y
ambientales que pueden producirse en un determinado periodo. La proteccin del equipo es
necesaria para reducir el riesgo de prdida o robo de los mismos, por otra parte se requiere de
controles especiales para su proteccin contras estas amenazas fsicas y para salvaguardar el
estado de conservacin de los equipos en un perfecto estado para no interrumpir las
actividades de la organizacin.
El mantenimiento de equipos bsicamente se enfoca en Programar y organizar la realizacin
de los planes de mantenimiento de maquinaria o equipo industrial, partiendo de la
documentacin tcnica. Tambin consiste en desarrollar proyectos de modificacin o de mejora
de la maquinaria a partir del anteproyecto, de acuerdo con normas establecidas y garantizando
la viabilidad de la fabricacin de los equipos industriales. Segn Cuartas (2008). Afirma que el
mantenimiento es el trabajo de emprendimiento para cuidar y restaurar hasta un nivel
econmico, todos y cada uno de los medios de produccin existentes en una planta [...]
tambin como Conjunto de actividades que deben realizarse a instalaciones y equipos, con el
fin de corregir o prevenir fallas, buscando que estos continen prestando el servicio para el cual
fueron diseados. (Ver anexo 2). Por lo tanto la planificacin de estas actividades de realizar
un mantenimiento reduce los costos de operacin y la reparacin de los equipos industriales.
Uno de los programas para el mantenimiento es la lubricacin, limpieza y ajustes de los
equipos que permiten la reduccin de consumo de energa y un aumento de calidad de los
productos terminados.
Cuartas, L. (2008). Que es el mantenimiento. Recuperado el 22 de Noviembre de 2013. De
http://www.unalmed.edu.co/tmp/curso_concurso/area3/QUE_ES_EL_MANTENIMIENTO_MEC
ANICO.pdf
La manera que los recursos humanos intervienen en la empresa es bsicamente que ya no
solo se encarga de velar por la tarea correcta cumplimiento de las leyes del personal sino que
tambin deber lograr convertir las estrategias empresariales en prioridades de donde centrar
su accionar.
Segn Betancourt y Caballero (2010) afirman que: La organizacin de recursos humanos
diagnostica y mejora la funcin de su rea para aportar servicios a la empresa. Crea un
proceso que asegura que las estrategias de recursos humanos se concreten. La estrategia de
Recursos Humanos intenta agregar valor a la empresa y define la visin, la misin y las
prioridades de la funcin de recursos humanos. [ ] Por otro lado la gestin de los recursos
humanos cualquier aplicacin dirigida a potenciar al Capital Humano de una empresa,
necesariamente va a beneficiar su Gestin final, para conseguir dicho propsito es que se ha
hecho necesario invertir en su capacitacin, explorar sus habilidades y potenciar su trabajo
para hacer ms eficiente el trabajo. (Ver anexo 3).
pg. 3
Por lo tanto los recursos humanos ahora en el mundo actual busca mejorar sus funciones y
aportar un valor agregado para potenciar al capital humano como a la empresa en sus
procesos y aplicaciones que desempean.
Betancourt, A. Caballero, A. (2010, p 1) Revista Digital Sociedad de la Informacin. La funcin
de los Recursos Humanos y su aporte a la empresa actual. Recuperado el 22 de noviembre de
2013. De http://www.sociedadelainformacion.com/21/recursos.pdf
La proteccin ambiental es uno de las actividades de responsabilidad social empresarial que
ahora en todo el mundo estn aplicando parmetros para ayudar a la contribucin para la
proteccin del medio ambiente. Los pases ms desarrollados son aquellos que ahora ms
inters tienen en promover y realizar esta actividad, puesto que con
sus grandes
contaminaciones que generaron antes se lo estn afectando, por ejemplo una de las maneras
que ayudan es mediante el reciclaje que se realizan en todos los pases del mundo y diversas
actividades que ayudan al control del ambiente.
Es por esta razn que la Proteccin Ambiental es la herramienta por excelencia para
asegurarnos que en el futuro y que el ser humano pueda disfrutar de una adecuada calidad de
vida.
Segn el Gobierno de Espaa (1991). Expone mediante el protocolo de Madrid que designa
que: La proteccin del medio ambiente ha sido un tema central de la cooperacin entre las
Partes del Tratado Antrtico [] El Sistema del Tratado Antrtico se da por la necesidad de
incrementar la proteccin del medio ambiente antrtico y de los ecosistemas dependientes y
asociados y designa a la Antrtica como reserva natural, consagrada a la paz a la ciencia. (Ver
anexo 4)
Segn Recicladora Salgado (2011) afirma que, El crecimiento de las empresas deben ser
dinmicas y constantes, aplicando nuevas tecnologas e innovacin de productos, los
volmenes de produccin es comn que sean mayores, por lo tanto, sus desperdicios se
incrementan notablemente, generando residuos peligrosos y no peligrosos, causantes de
graves problemas en su empresa, mnimo de desperdicios estorbosos y de grave problema de
contaminacin. Legalmente en caso de tratarse de residuos peligrosos es posible que tenga
afectaciones legales, como parte de nuestro servicio retiramos todos los residuos de
tratamiento especial. (Ver anexo 5)
http://www.recicladorasalgado.com/
En el Per actualmente las empresas recicladoras son mercados an por explotar este nicho,
ya que hay pocas empresas suficientemente implementadas con equipos
tecnolgicos
adecuados y que cumplan las expectativas de produccin y que sean menos generadoras de
emisin de gases y que afecten el medio ambiente.
SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN
pg. 4
As es el caso de la empresa Consorcio Reciclador del norte SAC (GB) es una de las empresas
que se dedica a la actividad de reciclaje y transformacin de materia prima a partir de este. La
empresa
se fund un
23 de abril de 2008
por el
Justificacin
pg. 5
SAC (GB), nos servir en nuestra formacin profesional conociendo los procesos y
actividades que se desarrollan en la empresa.
La razn de nuestro proyecto implica razones sociales y ambientales adems
de la importancia de velar por la seguridad industria de los equipos, implementacin
de equipos y su respectivo mantenimiento que
funcionamiento de la empresa en
su
econmico,
Objetivos
Objetivo General
Determinar como la implementacin, seguridad de equipos y el mantenimiento
influyen en los recursos humanos y la proteccin ambiental dentro del rea de
produccin del Grupo Baltodano de la ciudad de Trujillo, 2013.
Objetivos Especficos
Identificar los implementos y la seguridad de equipos con la que cuenta a la
empresa Grupo Baltodano.
Analizar el estado de mantenimiento que tienen las maquinarias que intervienen en
el proceso del rea de produccin del Grupo Baltodano.
SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN
pg. 6
DESARROLLO
CAPTULO 1. DESCRIPCIN DEL PROCEDIMIENTO
El trabajo de investigacin que se realiz empieza con la visita de todos los
integrantes a excepcin de Honathan Baltodano a la empresa de calzados
ESTEFANY que se encuentra ubicada en el centro comercial APIAT, La
administradora del local nos brind facilidades para poder acceder a la informacin
de la empresa y poder realizar nuestras actividades de investigacin. Los recursos
utilizados por todo el equipo fueron anotaciones y fotografas del lugar (ver anexo
6).
Nuestra siguiente visita fue al restaurante EL CHINITO localizado en Vir. Para
este viaje quedamos en reunirnos en la Av. Espaa y todos los integrantes partimos
a dicha provincia. Al llegar, nuestra compaera Liz nos gui y recorrimos algunas
calles hasta llegar al restaurante. El administrador, amigo de Liz, nos facilit el
reconocimiento del local y cierta informacin de la empresa. Los recursos que
utilizamos todo el grupo fueron anotaciones y fotografas del lugar (ver anexo 7).
La tercera empresa visitada fue el Consorcio reciclador del norte SAC (GB),
administrada por nuestro compaero Honathan Baltodano, quien gustosamente nos
invit a conocer el local ubicado en el
que
pg. 7
nos
explic con claridad las diferentes etapas de este proceso y las diversas
maquinarias por las que pasaba la materia prima. De esta forma reflejamos los
datos obtenidos en un diagrama de operaciones previa participacin y debate de los
integrantes. (Ver anexo 12)
buscaron informacin
relacionado con la misma actividad y proceso para establecer la relacin que existe
en el mundo mediante las investigaciones, reportes y artculos cientficos. La parte
macro se realiz con los datos que recolectamos en las primeras semanas de
investigacin como datos generales y la historia de la empresa. La redaccin de la
parte micro fue realizada con la matriz del ES aplicada a cada punto dbil y la parte
SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN
pg. 8
Mantenimiento:
Segn Olarte, Botero y Can (2010) el mantenimiento industrial est definido
como el conjunto de actividades encaminadas a garantizar el correcto
funcionamiento de las mquinas e instalaciones que transforman un proceso de
produccin permitiendo que este alcance su mximo rendimiento. (ver anexo
14)
Olarte, W., Botero, M. y Can, B. (2010 p 354-356). Importancia del mantenimiento industrial
dentro de los procesos de produccin. Scientia et Technica, 44 (1).
http://revistas.utp.edu.co/index.php/revistaciencia/article/view/1867/1113
pg. 9
Contaminacin ambiental:
Segn Joaquin (2007). Se tiene presente que la prevencin de la
contaminacin en las organizaciones incluye el uso de procedimientos,
productos y materiales que evitan o reducen la contaminacin, como as
tambin el reciclado y un uso eficiente de los recursos, etc.
Segn la norma (ISO 14001:2004). Define al medio Ambiente como el entorno
del sitio en que opera una organizacin, incluyendo el aire, el agua, el suelo,
los recursos naturales, la flora, la fauna, los seres humanos y su interrelacin.
Segn Gonzales (2009). En el Per, sufrimos de una contaminacin ambiental
crnica y sumamente peligrosa especialmente en las ciudades con una alta
actividad minera, pesquera y en las ciudades con gran congestin vehicular e
industrial.
Segn Cavaza (2005). sobre su libro seguridad industrial enfoque integral
afirma que la seguridad industrial en el concepto moderno; significa ms que:
una simple situacin de seguridad fsica, una situacin de bienestar personal,
un ambiente de trabajo idneo, una economa de costos importantes y, una
imagen de modernizacin y filosofa de vida humana en el marco de la
actividad laboral contempornea.
Segn Alto Consultora Ltda. En un estudio realizado se dedujo que los
implementos o cualquier equipo destinado a ser
trabajador para que lo proteja
pg. 10
Billikopf
(s.f.)
Durante
la
capacitacin,
las
explicaciones
pg. 11
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline/En
ciclopediaOIT/tomo1/31.pdf
Segn el Instituto Nacional de Defensa Civil (2004), Inspeccin Tcnica de
Seguridad en Defensa Civil Bsica Consiste en verificar en forma ocular el
cumplimiento de condiciones mnimas de seguridad, identificar los peligros as
como las condiciones de seguridad tanto fsicas como espaciales que ofrece la
edificacin o recinto en toda su rea, determinando el equipo bsico de
seguridad con el que debe contar para hacer frente a posibles situaciones de
emergencia. Esta inspeccin se efecta a solicitud de la parte interesada,
pudiendo ser objeto de sta cualquier edificacin o instalacin, as como
lugares donde se lleven a cabo espectculos, con una capacidad de hasta tres
mil personas. ( ver anexo 21)
Instituto Nacional de Defensa Civil (2004). Inspeccin Tcnica de Seguridad en
Defensa Civil Bsica. Recuperado el 10 de noviembre de 2013, de
http://www.indeci.gob.pe/compend_estad/2004/i_prevencion/1_1_itsdc_basica/
1_1_itsdc_basica.pdf
Segn SEGAT (s.f.).Control e inspeccin de Infracciones por incumplimiento de
Normas Ambientales de competencia del SEGAT. Programar, dirigir, ejecutar,
coordinar y controlar las actividades previas a la imposicin de sanciones
administrativas a travs de medidas preventivas que tienen por finalidad un
cambio de conducta en los administrados, a fin de garantizar el cumplimiento
voluntario de las disposiciones administrativas municipales de competencia del
SEGAT. ( ver anexo 22)
Unidad de Fiscalizacin y Control (s.f.). [ en lnea ] recuperado el 9 de
noviembre de 2013, de http://www.segat.gob.pe/pag.php?pags=33&option
=2ht34
pg. 12
CAPTULO 3. DIAGNSTICO
A. Descripcin del Momento de Observacin 1 (MO1)
La empresa Consorcio Reciclador del norte SAC (GB) cuenta especficamente con
10 reas que son: rea de produccin y transformacin del material reciclable, rea de
balanza electrnica, rea de taller mecnico, rea de elaboracin y reparacin de fibras,
rea de reciclaje (pet, cartn y lata), rea de ferretera, rea de
transporte, rea de
empresa GRUPO BALTODANO. Los repuestos que hay en esta rea facilita el rpido
mantenimientos de la maquinaria en general, tambin la fabricacin de las carretas y
enllante se realizan por medio de los especialistas (mecnicos) y el cambio de aceites y
otros en general .No obstante cuenta con un lavadero de carros con equipos de lavado a
presin.
El rea de elaboracin y reparacin de fibras estn los encargados de reconstruir las
carroceras, capotas de los trailers y
especiales para su mantenimiento como la amoladora que sirve para lijar y dejar una
superficie lisa. Abarca tambin, un almacn de repuestos fabricados para su posterior
uso.
El rea de reciclaje cuenta con cuatro almacenes que son: el primero, almacn de
vidrio; el segundo, almacn de papel y cartn; el tercero, almacn de lata y metales y
cuarto, almacn de pet. Este ltimo, cuenta con prensas instaladas para aglomerar los
materiales, segn su tipo, en pacas cuyos pesos superan los 200 kg.
pg. 13
pg. 14
concernientes a nuestra especialidad de ingeniera por lo que nos resulta realizar nuestra
investigacin sin ningn problema ni percance.
En el contexto de transformacin de material reciclable abarca un almacn de materia
prima (bolsas) encostalada y seleccionada previamente por colores, esto ayuda a que la
bolsa est
manual y
toma en
cuenta la posibilidad de evitar riesgos tanto para el personal como para la empresa misma;
por tal motivo cuenta con 2 extintores y 1 botiqun.
Parte de la materia prima que interviene en el proceso es el agua, ya que es
almacenada en pozos de desage para su posterior tratamiento y reutilizacin de esta
evitando as que se desperdicie o se estanque junto a la tierra y se descomponga
generando malos hedores no agradables.
Los sacos que contienen la materia final son sellados y pesados permitiendo llevar
el control de la produccin, en la administracin, por los encargados para su posterior
almacn y transporte.
El proceso inicia con la compra e inspeccin de bolsa reciclada que luego ser
almacenada en el rea designada. Acto seguido, el personal prepara y clasifica el material
pg. 15
por colores para llevarlos a la moledora (pre molido) donde se tritura la bolsa junto con
agua. Luego, el resultado es llevado a la mquina sobadora donde se lava, remueve y
exprime la bolsa y es en este proceso donde la bolsa flota separando la arena del material.
Seguidamente, pasa a la mquina centrfuga que se encarga de secar el material a
travs de movimientos centrfugos (movimientos circulares) y adicionalmente pasa a una
segunda centrfuga con una malla ms delgada produciendo que el material salga
semiseco. Despus de esto, la turbina de vapor adherida a esta seca totalmente el
material para luego pasar a una ensacadora (se realiza manualmente) y es enviada a la
aglomeradora que realiza el molido final dejando la bolsa en partculas pequeas por
consiguiente es ensacado y sellado, esto con el fin de controlar y registrar el peso para
luego ser almacenada y pasar a estibar hacia los trileres para su posterior envo a la
planta ubicada en Lima.
Una vez que los sacos con el material llegan a la planta son almacenados para su
posterior traslado a la mquina peletizadora en la cual el material es transformado en tiras
y trozos de materia prima final. Posteriormente la materia prima pasa por un estricto
control de salubridad y
pg. 16
pg. 17
pg. 18
Variable1
INFORMACIN
RELACION
INFORMACION DE CAMPO
DOCUMENTAL
pg. 19
Se
Consorcio Reciclador al no
contar
seguridad
el
moderno; significa
de
una
bienestar
concepto
industrial
seguridad
situacin
personal,
fsica,
de
un
en
ambiente
de
puede
notar
con
una
que
el
Falta
de
seguridad
de
proteccin
de
equipos.
adecuada
soluciones adecuadas.
Falta
implementos.
la ausencia
de seguridad es notoria y al
puedan
no se siente protegido.
amenazar
su
de implementos
INFORMACION
RELACION
INFORMACION DE CAMPO
DOCUMENTAL
La carencia de herramientas
trabajo
desempee
generalmente
utilizados
de
forma
su
correctamente y
perjudicar
Falta de herramientas
labor
esto podra
la
empresa
pg. 20
generando
actividades laborales.
econmicas y productivas.
La
Seguridad e Higiene en el
el
pueden
incendios de un centro de
probabilidad
trabajos;
incendios en la empresa.
prdidas
poca
existencia
Instituto
Nacional
lograr
a
de
de
Falta de extintores
de
menos
fuertes
Variable 2
Informacin documental
Segn Rivadeneira y Torres
Relacin
Se puede notar que la
Informacin de campo
Presencia de humedad en
cables.
elctricos no es la ms segura
sistema coordinado de
ya que se encuentran
expuestos a diversas
ocasionar situaciones
peligrosas.
mquinas.
mantenimiento programado
programacin oportuna de
mantenimiento y tampoco un
gastos innecesarios en la
inconvenientes en la
produccin.
el proceso de produccin
pg. 21
materia prima.
ejerce en la prevencin de
de la materia prima no es el
accidentes es precisamente
mltiples accidentes.
un elevado nmero de
condiciones de inseguridad
origen de mltiples accidentes,
contribuye a la inseguridad por
el efecto psicolgico que
ejerce sobre la poblacin
trabajadora. Esto implica
disponer de un lugar adecuado
para cada cosa y que cada
cosa se mantenga en un lugar
asignado para ello.
Corrosin de techos de
techos de calamina se
calamina.
encuentran deteriorados
se le brinda y la poca
limpieza de la superficie y la
consecuencia desproteccin
seleccin de materiales
en la zona de trabajo.
conocidos resistentes a la
formacin de picaduras de un
medio ambiente determinado,
es generalmente el camino
ms seguro para evitar este
tipo de corrosin.
pg. 22
Variable 3
INFORMACION DOCUMENTAL
Segn Morgan, Revah y Noyola
RELACION
Se puede observar que en el
residual
oportunamente
inmediatamente es arrojada a
como
los
el
lodo
biolgico
no
es
desages.
tratada
e
desages,
causando
qumico
as
como
con
el
manejo
del
agua
residual
INFORMACION DE CAMPO
Mal hedor de los
zona.
de
tratamiento.
El
importancia
debido
al
crecimiento de la poblacin, a la
multiplicacin de las plantas de
tratamiento
en
el
mbito
centros
de
poblacin.
Segn Billikopf (s.f.) Durante la
Se
demostraciones
importantes,
para
son
que
muy
los
puede
iniciar
sus
notar
labores
que
los
en
empresa.
Desempean
actividades
de la administracin. En algn
paciencia.
En
Falta de capacitacin
al personal
la
requiere
estas
solo
por
las
rinden
mejores
Se puede observar
que los
Peligro en la salud de
pg. 23
operarios
proteccin
equipos
personal
debe
no
cuentan
de
personal
riesgo
de
utilizarse
que
para
pueden
controlar
los
de
los operarios
proteccin
mtodos
al
con
ejecutar
contraer
sus
algn
la proteccin personal no es un
mtodo de primera eleccin.
Variable 4
Informacin documental
Segn el Instituto Nacional de Defensa
La
Civil
solicitar
(2004),
Seguridad
en
Inspeccin
la
inspeccin
verificar el cumplimiento
de las condiciones de
seguridad
daos
situaciones
emergencia.
el
equipo
Civil
de
Informacin de campo
debe
Bsica
determinando
Defensa
Tcnica
Relacin
empresa
bsico
para
en
evitar
posibles
de
de
Civil
opte
preventivas y el cambio
por
medidas
pg. 24
SEGAT.
de conducta de esta. A
fin
cumplimiento de normas
que le corresponden.
de
garantizar
el
por
finalidad
un
cambio
de
disposiciones
administrativas
B. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
pg. 25
Tambin el rea de recursos humanos no cumple una funcin eficaz para proteger
la salud integral de los trabajadores.
Tambin se concluy que la empresa no cumple con las reglas y normas
establecidas por Defensa Civil y el SEGAT.
Mediante este estudio se recomienda a la empresa
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Instituto Nacional de Defensa Civil (2004). Inspeccin Tcnica de Seguridad en
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Civil
Bsica.
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07_1815_Articulo04_22.pdf
Unidad de Fiscalizacin y Control (s.f.). [ en lnea ] recuperado el 9 de noviembre de
2013, de http://www.segat.gob.pe/pag.php?pags=33&option
=2ht34
ANEXOS
pg. 27
Anexo 1.
pg. 28
Anexo 2
SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN
pg. 29
Anexo 3.
pg. 30
pg. 31
Anexo 4.
pg. 32
pg. 33
Anexo 5
pg. 34
pg. 35
Anexo 6
pg. 36
pg. 37
Anexo 7
Anexo 8
pg. 38
Anexo 9
pg. 39
Anexo 10
SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN
pg. 40
Anexo 11
SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN
pg. 41
Anexo 12.
pg. 42
Anexo 13
pg. 43
ANEXO 14
SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN
pg. 44
ANEXO 15
pg. 45
pg. 46
Anexo 16
pg. 47
pg. 48
Anexo 17
pg. 49
Anexo 18
pg. 50
Anexo 19
pg. 51
pg. 52
Anexo 20
SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN
pg. 53
pg. 54
Anexo 21
SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN
pg. 55
Anexo 22
pg. 56
pg. 57
Anexo 23
pg. 58
Anexo 24
SISTEMA DE GESTIN DE LA INVESTIGACIN
pg. 59
pg. 60
pg. 61