Professional Documents
Culture Documents
Herrera 1610990
Universidad Francisco de Paula Santander. Facultad de Ciencias Agrarias y
Medio Ambiente. Bioqumica. Ccuta, Colombia. (Marzo 19 de 2015).
Email:jennifer_051015@hotmail.com; paula_luna96@hotmail.com;
lunita_9504@hotmail.com
Resumen
Durante la realizacin de los laboratorios de bioqumica independientemente de la
prctica; es imprescindible tener un conocimiento de las normas, pues son
muchos los riesgos o peligros que estaremos expuestos a lo largo del semestre,
debido a las diferentes sustancias o reactivos que manejaremos. Para la prctica
de la permeabilidad de la membrana en los vegetales se resalta los procesos de
osmosis, turgencia y aquellos que son pertenecientes como (hipertnico,
hipotnico e isotnico). Cabe destacar que cada grupo en sus presentaciones
demostraron diferentes tipos de vegetales. En la tercera prctica de
reconocimiento de nutrientes en la leche determinamos los macronutrientes,
micronutrientes, carbohidratos y lpidos que contiene la leche (de raza Jersey,
adicionndole diferentes reactivos que al mezclarse se pueden observar a simple
vista dando diferentes coloraciones.
Palabras claves: Bioseguridad,
osmosis
EL LABORATORIO DE BIOQUMICA
1. Introduccin
Las normas de bioseguridad en un
laboratorio
son
de
suprema
importancia y el Reglamento del
Laboratorio de Qumica son una gua
de manejo y seguridad para llevar a
cabo las prcticas de los laboratorios
que tienen en su contenido Qumica
General, Tcnicas de Laboratorio
trabajo y de permanencia en el
laboratorio, que debemos aplicar por
el bien propio y el bien comn,
estimulando el conocimiento de las
precauciones de seguridad.
Con frecuencia los laboratorios son
considerados como ambientes de
trabajo altamente especializado y
peligroso donde la probabilidad de
sufrir un dao, una lesin o incluso la
muerte est siempre presentes.
Mltiples son los riesgos para la salud
derivados del trabajo en estas reas,
entre los que se distinguen los
riesgos por exposicin a agentes
biolgicos, a sustancias qumicas y a
agentes fsicos. Higiene y Sanidad
Ambiental, 5: 132-137 (2005)3.
En este apartado se dar a conocer
normas de bioseguridad, smbolos de
peligrosidad
y
toxicidad.
Los
productos qumicos peligrosos han
renovado los smbolos sobre sus
efectos negativos para la salud y el
medio ambiente y, por lo tanto,
conviene conocerlos. Medio ambiente
urbano, (2007)4.
2. Objetivos
3.3 Normas
Lvese
las
manos
inmediatamente
antes
y
despus de realizar cualquier
procedimiento, o de tener
contacto con sangre o lquidos
corporales, o de atender
cualquier
paciente.
Los
guantes nunca son un sustituto
del lavado de las manos, dado
que la calidad de los guantes
es variable y no previenen las
punciones.
3.3 IMPLEMENTOS
Vidrio:
1-tubo de ensayo, 2-vaso precipitado,
3-matraz, 4-matraz aforado, 5-matraz
Erlenmeyer, 6-balon volumtrico, 7balon de destilacin, 8-embudo, 9embudo de decantacin, 10-probeta,
11-probeta graduada, 13-refrigerante,
16-termometro, 17- triangulo de pipa,
19-mechero de alcohol, 23-gotero,
24-vidrio de reloj, 27-cristalizador, 28caja de Petri.
Madera:
22-pinza de madera.
Porcelana:
15-crisol, 28-mortero, 14- Cpsula
De metal