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REFERENCIAL DE FORMAO

rea de Formao

341. Comrcio

Itinerrio de Formao

34104. Logstica e Armazenagem

Sada Profissional

Modalidades de
desenvolvimento

Designao:

Operador/a de Armazenagem

Nvel de Formao:

Educao e Formao de Adultos Tipologias de nvel bsico


Formao Contnua

Observaes

REFERENCIAL DE FORMAO

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

ndice

1. Introduo

2. Perfil de Sada

3. Organizao do Referencial de Formao

4. Metodologias de Formao

5. Desenvolvimento da Formao

5.1. Formao de Base Unidades de Competncia


5.2. Formao Tecnolgica Unidades de Formao de Curta Durao (UFCD)

8
11

6. Alternativa para a Organizao da Formao Unidades Capitalizveis

35

6.1. Unidades de Formao Capitalizveis


6.2. Matriz de Correspondncia unidades capitalizveis/unidades de formao de curta durao

35
55

7. Sugesto de Recursos Didcticos

56

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1. INTRODUO
O sector do comrcio/distribuio compreende todas as operaes compreendidas entre a produo de
bens e servios e o consumo dos mesmos. Estas operaes so desenvolvidas de formas diversas em
funo, nomeadamente, da natureza da actividade (grosso e retalho), do tipo de produto e do segmento
de mercado para o qual se pretendem posicionar.
O tecido empresarial deste sector caracteriza-se, maioritariamente, pelo forte peso do comrcio retalhista,
quer ao nvel do nmero de empresas, quer do pessoal ao servio. A maior parte das empresas do
sector, e sobretudo no comrcio retalhista que maioritrio, so de pequena dimenso, com um reduzido
nmero de profissionais ao servio.
Os recursos humanos apresentam, de modo geral, uma estrutura habilitacional e de qualificao dbil.
Cerca de um quarto dos trabalhadores por conta de outrem possui apenas escolaridade equivalente ao 1
ciclo do ensino bsico. Apresenta ainda uma mdia etria relativamente baixa, assumindo este sector um
papel de porta de entrada no mercado de trabalho, revelando taxas significativas de emprego jovem.
Uma importante caracterstica, e um forte trao aglutinador das vrias actividades e subsectores em
presena, o ajustamento da oferta procura. Do lado desta, a deciso da compra e das formas de
comrcio passa por um conjunto de motivaes ligadas localizao, ao preo, ao tipo de produto, ao
seu grau de variedade, ao servio associado, natureza da promoo e ao tipo de compra disponvel.
A este ttulo, h a destacar que o perfil do consumidor tem vindo a sofrer grandes alteraes, sendo cada
vez mais um consumidor envelhecido, com maior nvel educacional e cultural, mais informado e mais
exigente. Esta mudana repercute-se quer no tipo de produtos e servios procurados, quer no grau de
qualidade e exigncia requerido, o que resulta na redefinio das estratgias de produtos e de mercados.
Por esta razo, a rea do marketing tem assumido uma crescente importncia no sector, pela
necessidade de prticas de concepo, desenvolvimento e coordenao de actividades que visam
adequar a empresa ao(s) mercado(s) especfico(s), com vista o aumento das vendas.
Para alm da importncia crescente do marketing, outros factores se apresentam como tendncias
evolutivas do sector, designadamente a importncia crescente das reas logstica, da qualidade e da
venda, bem como a importncia da informtica e dos sistemas de informao e comunicao como
instrumentos indispensveis a todas as actividades.
Neste contexto, revela-se fundamental uma oferta de formao profissional especfica que permita, em
primeiro lugar, elevar os nveis de qualificao da mo-de-obra do sector. De uma forma generalizada,
aos profissionais do comrcio surgem exigncias acrescidas ao nvel das competncias sociais e
relacionais, de utilizao das tecnologias de comunicao e informao e do domnio de lnguas
estrangeiras, designadamente dadas as estreitas e crescentes ligaes entre as actividades comrcio e
turismo. Destaquem-se ainda as competncias associadas adopo de comportamentos adequados em
matria de ambiente, higiene e segurana no trabalho.

(Fonte: IQF (2001) Comrcio e Distribuio em Portugal. Lisboa: Instituto para a Inovao na Formao.)

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2. PERFIL DE SADA

Descrio Geral

O/A Operador/a de Armazenagem o/a profissional que efectua as operaes de recepo,


codificao, armazenagem, movimentao, expedio e inventariao de mercadorias, tendo em vista a
optimizao do funcionamento do armazm.
Actividades Principais

Efectuar as operaes de entrada e expedio de mercadorias em armazm, de acordo com


procedimentos tcnicos, funcionais e de segurana definidos.

Efectuar a movimentao e acondicionamento das mercadorias no armazm assegurando a sua


manuteno e conservao, de acordo procedimentos tcnicos, funcionais e de segurana definidos.

Participar na elaborao de inventrios, executando actividades de identificao e de controlo das


mercadorias e dos materiais.

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3. ORGANIZAO DO REFERENCIAL DE FORMAO

Educao e Formao de Adultos (EFA)1

Cidadania e Empregabilidade

NVEL B2

A
25h

B
25h

C
25h

D
25h

A
25h

B
25h

C
25h

D
25h

(LC)

A
25h

B
25h

C
25h

D
25h

A
25h

B
25h

C
25h

D
25h

Matemtica para a Vida


(MV)

A
25h

B
25h

C
25h

D
25h

A
25h

B
25h

C
25h

A
25h

B
25h

C
25h

D
25h

A
25h

B
25h

C
25h

(CE)

REAS DE COMPETNCIAS - CHAVE

Formao de Base

NVEL B1

Linguagem e Comunicao

Tecnologias da Informao e
Comunicao

(TIC)

NVEL B3

A
25h

B
25h

C
25h

D
25h

A
25h

B
25h

C
25h

D
25h

D
25h

A
25h

B
25h

C
25h

D
25h

D
25h

A
25h

B
25h

C
25h

D
25h

LEA
25h

LEB
25h

LEA
25h

LEB
25h

rea de Carcter Transversal


APRENDER COM AUTONOMIA
40 h

Formao Tecnolgica2

Cdigo

UFCD

Horas

0400

Operador de armazm - actividades e funes

25

0401

Noes bsicas de informtica

50

0402

Lngua inglesa - armazm

50

0403

Relacionamento interpessoal

25

0404

Organizao pessoal e gesto do tempo

25

0405

Novas tecnologias na actividade do armazm

50

0406

Layout do armazm

50

0407

Higiene e segurana no trabalho em armazm

50

0408

Documentao e legislao na operao em armazm

50

0409

10

Gesto das recepes de mercadoria

25

0410

11

Conferncia da mercadoria

50

0411

12

Procedimentos administrativos na recepo da mercadoria

25

0412

13

Mtodos de armazenagem

50

0413

14

Normas de armazenagem

25

0414

15

Gesto do espao de picking

25

25

Os cursos EFA implicam obrigatoriamente a passagem por um processo de Reconhecimento e Validao de Competncias (RVC),
associado a uma carga horria entre 25 e 40 horas.
A formao em Contexto Real de Trabalho (FCRT) pode estar integrada na Formao Tecnolgica (sendo obrigatria para activos
desempregados -120 horas).

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Formao
Tecnolgica

Cdigo

UFCD (cont.)

0415

16

Manuteno das mercadorias em armazm

50

0416

17

Balanos - inventrios

50

0417

18

Sistemas de melhoria

50

0418

19

Actividade de picking & packing

50

0419

20

Gesto da expedio

50

UFCD
Complementares*

Formao
Tecnolgica

Cdigo

Horas

Horas

0420

21

Operao/utilizao de empilhadores

50

0421

22

Gesto de stocks - princpios e custos associados

50

0422

23

Sistemas de encomenda e controlo da gesto de stocks

50

As UFCD complementares no integram o itinerrio de qualificao; constituem-se como unidades de


aperfeioamento.
Notas
A formao tecnolgica dos nveis B1 e B2 atribui uma certificao de formao profissional de nvel 1. O acesso a
esta sada profissional s possvel atravs da concluso de um curso EFA B2+B3 ou B3.
Os cdigos assinalados a laranja correspondem a UFCD transferveis entre sadas profissionais da mesma rea de
formao.

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4. METODOLOGIAS DE FORMAO
A organizao da formao com base num modelo flexvel, como o dos percursos formativos assentes
em unidades capitalizveis e unidades de formao de curta durao visa facilitar o acesso dos
indivduos a diferentes percursos de aprendizagem, bem como a mobilidade entre nveis de qualificao.
Esta organizao favorece o reingresso, em diferentes momentos, no ciclo de aprendizagem e a
assuno por parte de cada cidado de um papel mais activo e de relevo na edificao do seu percurso
formativo, tornando-o mais compatvel com as necessidades que em cada momento so exigidas por um
mercado de trabalho em permanente mutao e, por esta via, mais favorvel elevao dos nveis de
eficincia e de equidade dos sistemas de educao e formao.
A flexibilizao beneficia, assim, a construo de percursos formativos de composio e durao
variveis conducentes obteno de qualificaes completas ou de construo progressiva,
reconhecidas e certificadas.
A nova responsabilidade que se exige a cada indivduo na construo e gesto do seu prprio percurso
impe, tambm, novas atitudes e competncias para que este exerccio se faa de forma mais
sustentada e autnoma.
As prticas formativas devem, neste contexto, conduzir ao desenvolvimento de competncias
profissionais, mas tambm pessoais e sociais, designadamente, atravs de mtodos participativos que
posicionem os formandos no centro do processo de ensino-aprendizagem e fomentem a motivao para
continuar a aprender ao longo da vida.
Devem, neste mbito, ser privilegiados os mtodos activos, que reforcem o envolvimento dos formandos,
a auto-reflexo sobre o seu processo de aprendizagem, a partir da partilha de pontos de vista e de
experincias no grupo, e a co-responsabilizao na avaliao do processo de aprendizagem. A
dinamizao de actividades didcticas baseadas em demonstraes directas ou indirectas, tarefas de
pesquisa, explorao e tratamento de informao, resoluo de problemas concretos e dinmica de
grupos afiguram-se, neste quadro, especialmente, aconselhveis.
A seleco dos mtodos, tcnicas e recursos tcnico-pedaggicos deve ser efectuada tendo em vista os
objectivos de formao e as caractersticas do grupo em formao e de cada formando em particular.
Devem, por isso, diversificar-se os mtodos e tcnicas pedaggicos, assim como os contextos de
formao, com vista a uma maior adaptao a diferentes ritmos e estilos de aprendizagem individuais,
bem como a uma melhor preparao para a complexidade dos contextos reais de trabalho. Esta
diversificao de meios constitui um importante factor de sucesso nas aprendizagens.
Revela-se, ainda, de crucial importncia o reforo da articulao entre as diferentes componentes de
formao, designadamente, atravs do tratamento das diversas matrias de forma interdisciplinar e da
realizao de trabalhos de projecto com carcter integrador, em particular nas formaes de maior
durao, que contribuam para o desenvolvimento e a consolidao de competncias que habilitem o
futuro profissional a agir consciente e eficazmente em situaes concretas e com graus de complexidade
diferenciados. Esta articulao exige que o trabalho da equipa formativa se faa de forma concertada,
garantindo que as aprendizagens se processam de forma integrada.
tambm este contexto de trabalho em equipa que favorece a identificao de dificuldades de
aprendizagem e das causas que as determinam e que permite que, em tempo, se adoptem estratgias de
recuperao adequadas, que potenciem as condies para a obteno de resultados positivos por parte
dos formandos que apresentam estas dificuldades.
A equipa formativa assume, assim, um papel fundamentalmente orientador e facilitador das
aprendizagens, atravs de abordagens menos directivas, traduzido numa interveno pedaggica
diferenciada no apoio e no acompanhamento da progresso de cada formando e do grupo em que se
integra.

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5. DESENVOLVIMENTO DA FORMAO

5.1. Formao de Base - Unidades de Competncia

LC

Linguagem e Comunicao

B1

y
y
y
y

Interpretar e produzir enunciados orais de carcter ldico e informativo-funcional.


Interpretar textos simples, de interesse para a vida quotidiana.
Produzir textos com finalidades informativo-funcionais.
Interpretar e produzir as principais linguagens no verbais utilizadas no quotidiano.

B2

y
y
y
y

Interpretar e produzir enunciados orais adequados a diferentes contextos.


Interpretar textos de carcter informativo e reflexivo.
Produzir textos de acordo com tcnicas e finalidades especficas.
Interpretar e produzir linguagem no verbal adequada a finalidades variadas.

B2
(LE)

y Compreender e usar expresses familiares e/ou quotidianas.


y Compreender frases isoladas e expresses frequentes relacionadas com reas de prioridade
imediata.
y Comunicar em tarefas simples e em rotinas que exigem apenas uma troca de informaes
simples e directa sobre assuntos que lhe so familiares.

B3

y Interpretar e produzir enunciados orais adequados a diferentes contextos, fundamentando


opinies.
y Interpretar textos de carcter informativo-reflexivo, argumentativo e literrio.
y Produzir textos informativos, reflexivos e persuasivos.
y Interpretar e produzir linguagem no verbal adequada a contextos diversificados, de carcter
restrito ou universal.

B3
(LE)

y Compreender, quando a linguagem clara e estandardizada, assuntos familiares e de seu


interesse.
y Produzir um discurso simples e coerente sobre assuntos familiares e de seu interesse.
y Compreender as ideias principais de textos relativamente complexos sobre assuntos concretos.
y Descrever experincias e expor brevemente razes e justificaes para uma opinio ou um
projecto

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TIC

Tecnologias de Informao e Comunicao

B1

y
y
y
y

Operar, em segurana, equipamento tecnolgico, usado no quotidiano.


Realizar operaes bsicas no computador.
Utilizar as funes bsicas de um programa de processamento de texto.
Usar a Internet para obter e transmitir informao.

B2

y
y
y
y

Operar, em segurana, equipamento tecnolgico diverso.


Realizar, em segurana, operaes vrias no computador.
Utilizar um programa de processamento de texto.
Usar a Internet para obter e transmitir informao.

B3

y
y
y
y

Operar, em segurana, equipamento tecnolgico, designadamente o computador.


Utilizar uma aplicao de folhas de clculo.
Utilizar um programa de processamento de texto e de apresentao de informao.
Usar a Internet para obter, transmitir e publicar informao.

MV

Matemtica para a Vida

B1

y Interpretar, organizar, analisar e comunicar informao utilizando processos e procedimentos


matemticos.
y Usar a matemtica para analisar e resolver problemas e situaes problemticas.
y Compreender e usar conexes matemticas em contextos de vida.
y Raciocinar matematicamente de forma indutiva e de forma dedutiva.

B2

y Interpretar, organizar, analisar e comunicar informao utilizando processos e procedimentos


matemticos.
y Usar a matemtica para analisar e resolver problemas e situaes problemticas.
y Compreender e usar conexes matemticas em contextos de vida.
y Raciocinar matematicamente de forma indutiva e de forma dedutiva.

B3

y Interpretar, organizar, analisar e comunicar informao utilizando processos e procedimentos


matemticos.
y Usar a matemtica para analisar e resolver problemas e situaes problemticas.
y Compreender e usar conexes matemticas em contextos de vida.
y Raciocinar matematicamente de forma indutiva e de forma dedutiva.

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CE

Cidadania e Empregabilidade

B1

y
y
y
y

Organizao poltica dos estados democrticos.


Organizao econmica dos estados democrticos.
Educao/formao, profisso e trabalho/emprego.
Ambiente e sade.

B2

y
y
y
y

Organizao poltica dos estados democrticos.


Organizao econmica dos estados democrticos.
Educao/formao, profisso e trabalho/emprego.
Ambiente e sade.

B3

y
y
y
y

Organizao poltica dos estados democrticos.


Organizao econmica dos estados democrticos.
Educao/formao, profisso e trabalho/emprego.
Ambiente e sade.

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5.2. Formao Tecnolgica Unidades de Formao de Curta Durao (UFCD)


UFCD 1

Objectivo(s)

Operador de armazm - actividades e funes

Carga horria
25 horas

y Reconhecer o enquadramento funcional do operador de armazm.


y Enumerar as actividades do operador de armazm.
y Definir a postura requerida ao operador de armazm.

Contedos
Noes de logstica e armazenagem

As diferentes funes na empresa

Enquadramento da logstica na cadeia de recepo, produo, distribuio e consumo

Logstica e armazenagem
Actividades do operador de armazm

Manuteno do armazm

Gesto do espao e acondicionamento

Operaes de carga e de descarga das mercadorias

Controlo dos fluxos de mercadoria

Actividades de balano (inventrio)

Tecnologias de informao e comunicao no mbito da actividade

Materiais e equipamentos - manuseamento e arrumao

Gesto e organizao do armazm


Funes do operador de armazm

Operador de empilhador

Descarga de mercadorias

Transporte dos produtos at ao local onde vo ser armazenados

Apoio s tarefas de manuseamento de mercadorias, utilizando meios mecnicos (empilhadores)

Operador de arrumao de mercadoria handler

Recepo e verificao da mercadoria

Arrumao da mercadoria

Registo da mercadoria (entradas e sadas) no sistema

Carregamento da mercadoria para expedio

Operador de recolha de mercadoria - picker

Recolha da mercadoria de acordo com as instrues

Etiquetagem e embalamento logstico da mercadoria (caixas, paletes, cintagem, etc.)

Chefe de equipa

Superviso das actividades de armazenamento

Controlo do cumprimento das normas de segurana e qualidade

Resoluo de problemas operacionais


Postura do operador de armazm

Responsvel e profissional

Pluridisciplinar (flexvel) e com elevado esprito de trabalho em equipa

Activo e pr-activo (nomeadamente em questes de segurana)

Abertura mudana

Postura tica correcta

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UFCD 2

Objectivo(s)

Noes bsicas de informtica

Carga horria
50 horas

y Utilizar ferramentas informticas, na ptica do utilizador, para a construo de pequenas bases


de dados e para comunicar.

Contedos
Noes bsicas de informtica
Principais ferramentas Informticas na ptica do utilizador

Processamento de texto e correio electrnico

Pesquisa e comunicao atravs da Internet

Bases de dados

Folhas de clculo

Aplicao prtica - folha de clculo

Aplicaes elementares da folha de clculo

Tabelas com clulas interrelacionadas

Clculos

Pequenas bases de dados

Aplicao prtica - Base de dados

Campo de aco de uma folha de clculo em base de dados

Definio de campos e construo de tabelas

Interaco entre diferentes tabelas e a construo da base de dados

Clculos

Importao de dados de outros programas e aplicaes

Comparao entre a utilidade da base de dados e da folha de clculo, do ponto de vista do operador de armazm

UFCD 3

Objectivo(s)

Lngua inglesa - armazm

Carga horria
50 horas

y Aplicar vocabulrio especfico da lngua inglesa nas operaes de armazm.

Contedos
Lngua inglesa - armazm
Principais conceitos e termos

Na embalagem

No transporte

Na recepo e manuseamento de mercadorias

Principais utilizaes associadas s operaes de armazm

Documentos de transporte

Etiquetas e designaes

Documentos de acompanhamento de mercadorias

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UFCD 4

Objectivo(s)

Relacionamento interpessoal

Carga horria
25 horas

y Reconhecer e descrever a importncia das relaes interpessoais para o desempenho do


operador de armazm.
y Aplicar tcnicas de comunicao escrita e oral no mbito do desenvolvimento da actividade.

Contedos
Relacionamento interpessoal

Principais interlocutores do operador de armazm

Internos
x Marketing
x Vendas
x Produo
x Finanas
x Investigao & Desenvolvimento

Externos
x Clientes
x Fornecedores
x Transportadores

Factores pessoais

Auto estima e afiliao

Motivao

Realizao pessoal e profissional

Factores organizacionais

Criao de ambientes propcios colaborao e entreajuda

Capacidade de influenciar decises e melhorias nos processos internos

Capacidade de melhorar o desempenho da empresa e dos fornecedores, atravs de um melhor entendimento


dos objectivos e necessidades de cada interlocutor

Factores relacionais

Rigor / objectividade

Eficcia e assertividade

Empatia e disponibilidade

Capacidade partilhar, cooperar e acompanhar

Recolher contributos das entidades envolvidas

Capacidade de resoluo de conflitos e de situaes geradoras de ansiedade


Comunicao escrita e oral

Contedos e lngua

Linguagem corporal

Estilos de linguagem
x Ajustar a linguagem ao objectivo da informao
x Clara seleco e identificao dos destinatrios
x Escolha do formato a utilizar
x Formas de arquivo

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UFCD 5

Objectivo(s)

Organizao pessoal e gesto do tempo

Carga horria
25 horas

y Aplicar as tcnicas de organizao pessoal e gesto do tempo com vista a optimizar o


planeamento das actividades e o cumprimento dos objectivos

Contedos
Organizao pessoal e gesto do tempo
x Tcnicas para inventariao das actividades desenvolvidas
x Tcnicas para anlise das actividades desenvolvidas e sua priorizao
x Identificao do potencial de melhoria de cada uma das actividades
x Regras bsicas de organizao pessoal
x Regras fundamentais da gesto do tempo
x Desenvolvimento de planos de aco de melhoria de desempenho utilizando as regras bsicas de gesto do
tempo e de organizao pessoal

UFCD 6

Objectivo(s)

Novas tecnologias na actividade do armazm

Carga horria
50 horas

y Identificar as potencialidades tecnolgicas para operar no armazm.

Contedos
Novas tecnologias na actividade do armazm
Objectivos das tecnologias

Sistemas informticos para o registo de mercadorias

Introduo de mercadorias no sistema

Controlo de stocks,

Localizao das mercadorias no armazm

Sistemas Informticos para a recepo de mercadorias

Scanners

Registo manual das entradas

Programao de recepes

Manuseamento e armazenagem

Localizao aleatria das mercadorias

Sistemas de manuseamento de mercadoria

Recolha da mercadoria

Percursos de picking

Sistemas automticos de recolha de mercadorias


x Embalamento

Sistemas de etiquetagem

Embalamento de mercadorias (equipamento e processos)


x Expedio da mercadoria

Processos para a expedio de mercadoria

Equipamento de expedio

Sistemas automticos de expedio de mercadorias

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UFCD 7

Objectivo(s)

Layout do armazm

Carga horria
50 horas

y Descrever a organizao do espao do armazm, maximizando a sua funcionalidade e


minimizando os custos e tempos das operaes logsticas.

Contedos
Layout do armazm

Disposio do espao no armazm

Zona de recepo

Zonas de armazenagem de mercadorias

Produtos sem exigncias especiais

Produtos com exigncias especiais

Armazns fiscais

reas de circulao de pessoal e de equipamentos

Zona de embalamento, de preparao de encomendas e de expedio

Localizao dos produtos

Colocao aleatria

Colocao por seces / tipo de produto

Colocao por dimenso dos produtos

Colocao pela rotao dos produtos

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UFCD 8

Objectivo(s)

Higiene e segurana no trabalho em armazm

Carga horria
50 horas

y Reconhecer a relevncia da preveno de acidentes de trabalho para os trabalhadores, as


organizaes e sociedade e identificar o equipamento de proteco individual.
y Operar os transportes e proceder ao armazenamento de cargas fazendo uso das regras de
segurana e higiene no trabalho.
y Realizar o manuseamento de substncias perigosas, fazendo uso das regras de segurana e
higiene no trabalho.

Contedos
Preveno de acidentes de trabalho em armazm

Evoluo histrica

Causas e consequncias dos acidentes de trabalho

A preveno dos acidentes de trabalho

Equipamento de proteco individual em armazm

Proteco da cabea

Proteco dos olhos, ouvidos e da face

Proteco das mos e braos

Proteco dos ps e pernas

Proteco contra quedas


Regras de segurana e higiene no trabalho em armazm

Movimentao manual de cargas

Risco de leso da coluna vertebral

Postura e movimentos perigosos na coluna

Utilizao de aparelhos auxiliares

Transporte mecnico de cargas

Mquinas de elevao

Movimentao dos aparelhos

Prticas e regras de operao

Inspeco, manuteno e preveno no trabalho

Armazenagem

Regras e procedimentos de segurana


Manuseamento de substncias perigosas

Classificao e caractersticas de substncias perigosas

Explosivas

Comburentes

Inflamveis

Txicas

Corrosivas

Irritantes

Sensibilizantes

Perigosas para o ambiente

Cancergenas

Mutagnicas

Txicas para a reproduo

Interveno em caso de incndio

Substncias explosivas

Substncias oxidantes

Nitratos

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UFCD 8

Higiene e segurana no trabalho em armazm

Carga horria
50 horas

Contedos (Continuao)
Manuseamento de substncias perigosas

Combustveis slidos, lquidos e gasosos

Substncias txicas

Pesticidas

Outras substncias perigosas

Sinalizao e rotulagem de segurana

Sinalizao

Rotulagem

Armazenagem de substncias perigosas

Locais fechados e vigiados

Locais abertos

Locais abertos e secos

Locais fechados e ventilados

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UFCD 9

Objectivo(s)

Documentao e legislao na operao em armazm

Carga horria
50 horas

y Identificar a documentao e legislao necessria e relevante para a operao em armazm.


y Descrever as principais normas legais inerentes ao funcionamento do armazm.

Contedos
Documentao de suporte operao no armazm

Documentao pessoal do operador

Documentao de identificao

Certificados de aptido funcional relevantes

Documentao de sade

Documentao a afixar no armazm

Mapa de pessoal

Mapa de frias

Mapa de horrio de trabalhos

Documentao disposio dos operadores

Manuais de procedimentos

Livros de instrues dos equipamentos

Ordens de servio

Comunicaes internas

Mtodos de circulao da informao

Documentao a preencher pelos operadores

Registos diversos de mercadorias

Livros de manuteno dos equipamentos


Normas legais para a operao em armazm

Principais normas de Direito de Trabalho

Direitos e obrigaes do trabalhador

Direitos e obrigaes do empregador

Normas legais para o acondicionamento e manuseamento da mercadoria

Locais de armazenamento

Temperaturas

Normas de segurana

Normas de manuseamento das diversas mercadorias

Documentao obrigatria na circulao da mercadoria

Guias de remessa

Certificados de origem

Certificados veterinrios

Outros certificados oficiais

REFERENCIAL DE FORMAO

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18/57

UFCD 10

Objectivo(s)

Gesto das recepes de mercadorias

Carga horria
25 horas

y Descrever as noes bsicas de gesto de inventrio.


y Planear as recepes de mercadoria, procedendo avaliao do processo.

Contedos
Noes bsicas de gesto de inventrio

Objectivos e condicionantes da gesto de inventrio

Determinantes do nvel ptimo de stocks

Breve descrio dos principais sistemas de encomenda


Planeamento e avaliao da recepo de mercadorias
x Desenvolvimento de um plano de recepes

Horrios de recepo

Janelas de entrega

Turnos de pessoal

Coordenao com as restantes funes de armazenagem


x Organizao das recepes

Por ordem de chegada

Pela indicao da nota de encomenda

Por nvel de necessidade das mercadorias

Pelas especificidades das mercadorias a recepcionar


x Preparao operacional da recepo

Equipamento necessrio para a recepo


x Avaliao do processo

Nvel de servio conseguido

Pontualidade dos fornecedores

Tempo de paralisao do Sistemas

Atrasos nas recepes de mercadoria

REFERENCIAL DE FORMAO

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UFCD 11

Objectivo(s)

Conferncia da mercadoria

Carga horria
50 horas

y Controlar a mercadoria recepcionada, analisando a sua conformidade face nota de encomenda


e aos critrios de qualidade e de segurana definidos.

Contedos
Conferncia da mercadoria
x Verificao do acondicionamento da carga recepcionada

Tipo de veculos aceite para o transporte das mercadorias

Acondicionamento da carga
x Procedimentos de carga, descarga e conferncia de mercadorias

Marcao da recepo e atribuio do local, hora e tempo de descarga (cais)

chegada, o veculo deve estacionar em segurana junto do cais de descarga

O selo de segurana deve ser inspeccionado e quebrado na presena do motorista

Conferncia da mercadoria (quantidades, rotulagem, conservao, validade, traduo, certificados oficiais,


etc.)

Entrada da encomenda no sistema informtico

Armazenagem da mercadoria
x Devoluo de mercadoria

Causa da no-aceitao

Data de validade

Estado da embalagem

Condies de transporte

Incumprimento dos prazos de entrega

Incumprimento das quantidades/qualidades acordadas

Desconformidade face ao tipo de embalagem e/ou ficha logstica e s condies comerciais acordadas

Nota de devoluo

Reporte da devoluo

Reporte da devoluo

REFERENCIAL DE FORMAO

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20/57

UFCD 12

Objectivo(s)

Procedimentos administrativos na recepo da mercadoria

Carga horria
25 horas

y Descrever os sistemas de informao internos


y Identificar a documentao e descrever o circuito da informao no relacionamento com clientes
e fornecedores
y Descrever as regras vigentes e procedimentos associados armazenagem e transporte de
produtos

Contedos
Sistemas de informao internos no processo de recepo

Procedimentos administrativos

Definio e justificao

Necessidade de registo e de controlo Versus necessidade de simplicidade e de flexibilizao

Informao necessria para os sistemas de previso e de informao (gesto de stocks e planeamento de


actividades)

Sistemas facilitadores de circulao de informao - a informtica e o EDI

Ficha logstica de produto - definio, objectivos e principais componentes

Requisitos da documentao

Documentos necessrios para a recepo e conferncia da mercadoria

Documentos necessrios para o tratamento administrativo da mercadoria

Documentos necessrios para a armazenagem da mercadoria

Documentao necessria para a expedio da mercadoria

Outra documentao necessria


Documentao e circuito da informao

Documentao associada encomenda

Nota de encomenda

Factura pr-forma

Agendamento das recepes

Guia da mercadoria

Documento de recepo de mercadoria

Circuito da informao

Identificao da necessidade de informao de cada interveniente do processo logstico

Definio do melhor circuito para a obteno dessa informao


Regras e procedimentos para a armazenagem e transporte
x Regras para a armazenagem de produtos

Registos

Facturao e os impostos

Tratamento de produtos especiais e substncias perigosas

Armazns fiscais

Certificaes veterinrias e outras


x Regras para o transporte de produtos

Transporte de mercadorias perigosas

Transporte em territrio nacional

Transporte internacional

REFERENCIAL DE FORMAO

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21/57

UFCD 13

Objectivo(s)

Mtodos de armazenagem

Carga horria
50 horas

y Descrever as especificidades da armazenagem e da circulao de diferentes tipos de


mercadorias e a forma de circulao da mercadoria

Contedos
Mtodos de armazenagem
x Especificidades de armazenagem

Temperaturas controladas

Volumetria

Embalagem

Sensibilidade (ex. luz, manuseamento)

Perecibilidade

Perigosidade

Valor

Especificidades fiscais e legais (drogas, medicamentos)


x Circulao da mercadoria

Definio do local de armazenagem da mercadoria

Itinerrio da mercadoria e equipamento de transporte e de manuseamento

Codificao da mercadoria

UFCD 14

Objectivo(s)

Normas de armazenagem

Carga horria
25 horas

y Descrever as normas de suporte armazenagem de produtos especiais.

Contedos
Normas de armazenagem

Vesturio dos operadores

Controlo de condies e validades

Documentao

Sistemas de segurana e de proteco

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UFCD 15

Objectivo(s)

Gesto do espao de picking

Carga horria
25 horas

y Descrever o papel do picking, analisando os recursos necessrios e atribuindo espao de picking


a cada produto.

Contedos
Gesto do espao de picking

Funes dos lugares de picking

Facilitao das tarefas de recolha de mercadoria

Menor manuseamento das mercadorias (diminuio da quebra)

Maior rapidez e produtividade em todo o processo

Facilidade em localizar a mercadoria (visualmente e/ou atravs de sistemas informatizados)

Estanteria de picking manual

Racks

Gavetas

Armrios

Prateleiras (com ou sem fluxo gravitacional)

Estanteria automatizada para picking

Sistemas computorizados e automatizados de picking

Estanteria Carrossel (horizontal e vertical)

Estanteria associada a tapete rolante

Localizao dos lugares de picking

Critrios de atribuio de lugares de picking, por categoria de produtos, rotao, prazos de validade, por
imposies tcnicas e legais

Definio do nmero de locais de picking de cada referncia, em funo da sua rotao e dos percursos de
picking dos operadores

Localizao dos produtos e utilizao de sistemas informatizados

Abastecimento dos lugares de picking

Metodologias automatizadas e manuais para deteco das necessidades de abastecimento do picking

Atribuio da responsabilidade da funo ou calendarizao das actividades

REFERENCIAL DE FORMAO

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23/57

UFCD 16

Objectivo(s)

Manuteno das mercadorias em armazm

Carga horria
50 horas

y Enumerar as tcnicas e actividades mais adequadas para a conservao dos diferentes tipos de
mercadoria.
y Identificar possveis origens de quebra e executar tarefas tendentes sua diminuio.

Contedos
Sistemas de controlo da conservao de stocks

Necessidades de controlo e de acompanhamento

Datas de validade

Condies da embalagem

Hierarquizao dos fluxos de sada (em funo do lote)

Mecanismos de controlo

Sistemas informticos

Verificao manual sistemtica (atribuio desta responsabilidade e concentrao das mercadorias com
maiores necessidades de controlo)
Quebras - causas e preveno
x Origem das quebras

Quebras com causas extraordinrias


. Incndios e danos por gua
. Derrocadas, falhas estruturais, tempestades
. Roubos e vandalismo

Quebras com causas operacionais


. Validade dos produtos ultrapassada
. Quedas acidentais de mercadorias
. Mau acondicionamento (embalagem)
. Controlo das datas de validade dos produtos
. Deficiente registo da localizao da mercadoria
. Furtos e erros na expedio de mercadorias
. Devolues de clientes
x Procedimentos para a diminuio das quebras

Relacionamento com os fornecedores


. Melhor conhecimento do produto e das suas especificidades
. Melhor conhecimento da procura
. Adequao das unidades logsticas e das embalagens
. Adequao das formas de entrega

Formao e sensibilizao das equipas


. Formao na tarefa
. Formao na atitude

Controlos ao pessoal e s operaes com stocks


. Controlo aleatrio de roubos
. Controlo das actividades de manuseamento em stocks, de forma a avaliar o desempenho e a diminuir os
erros e os acidentes

REFERENCIAL DE FORMAO

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UFCD 16

Manuteno das mercadorias em armazm

Carga horria
50 horas

Contedos (Continuao)
Quebras - causas e preveno

Implementao de sistemas de avaliao e de melhoria


. Clara e correcta definio de objectivos de quebra e de metodologias para os atingir
. Monitorizao constante dos resultados e implementao de medidas correctivas

Implementao de sistemas de segurana


. Delimitao de zonas de circulao e criao de locais de acesso restrito
. Implementao de mecanismos automticos de controlo de acessos (cartes, cdigo, etc.)

Arrumao das mercadorias e mtodos de previso


. Diminuio das operaes de manuseamento das mercadorias
. Localizao das mercadorias e a sua correcta arrumao
. Correcta atribuio de espao de picking

Manuseamento e o embalamento da mercadoria


. Definio do percurso de picking
. Utilizao de veculos de transporte adequados
. Cuidado acondicionamento da mercadoria (por exemplo a colocao de caixas sobrepostas sobre a palete,
pesos)
. Acondicionamento da carga (ex. dentro de caixas ou utilizando cintagem plstica

Sistemas de segurana
. Sistemas de deteco de roubos
. Sistemas de deteco e de ataque aos incndios
. Sistemas de alarme
. Manuteno peridica e melhoria constante de todos estes sistemas
. Formao, as sinalizaes e os planos de emergncia

REFERENCIAL DE FORMAO

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UFCD 17

Objectivo(s)

Balano - inventrio

Carga horria
50 horas

y Identificar os diferentes sistemas de inventrio e critrios valorimtricos.


y Enumerar os objectivos e periodicidade do balano.
y Descrever as actividades necessrias organizao e execuo de um processo de inventrio.

Contedos
Sistemas de valorizao das mercadorias

Critrios valorimtricos

FIFO (First in, First out)

LIFO (Last in, First out)

CMP (Custo mdio ponderado)

Registos de entradas e sadas de mercadorias

Sistemas de inventrio permanente

Sistemas de inventrio intermitente


Objectivos e periodicidade do balano

Objectivos do balano

Determinar o nvel de quebra

Mtodos de abastecimento

Determinar o nvel de quebra

Acertar o nvel de stocks de cada referncia

Dissuadir os comportamentos que contribuem para a quebra

Definir politica de diminuio do nvel de quebra

Periodicidade do balano

Balanos peridicos

Balanos pontuais

Balanos sistemticos
Gesto do processo de inventrio

Planificao do processo

Calendarizaro antecipada das aces de inventrio ao longo do perodo (ano), com a identificao dos
elementos que participaro em cada aco de inventrio

Organizao previa do evento - arrumao das mercadorias, eliminao de monos e obstculos contagem,
preparao dos equipamentos de contagem, formao, diviso de tarefas e zonas

Identificao das mercadorias e locais a no contar (mercadoria no recepcionada at aquela data,


encomendas preparadas)

Preparao do material de contagem (etiquetas, scanners, listagens, etc.)

Controlo das contagens

Necessidade da existncia de controlo das contagens, com pessoas prprias

O controlo deve ser feito por amostragem

O controlo deve servir para diminuir erros e responsabilizar os operadores

O controlo deve ser feito imediatamente aps ter terminado a operao de inventrio

Reconciliao de stocks

Fase fundamental do processo de inventrio, permite detectar os erros e as suas origens

Permite identificar desvios e medidas correctivas

Permite uma rigorosa manuteno informtica dos stocks

REFERENCIAL DE FORMAO

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26/57

UFCD 18

Objectivo(s)

Sistemas de melhoria

Carga horria
50 horas

y Descrever os sistemas de avaliao individual e colectiva, identificando os instrumentos de


avaliao mais adequados.
y Enumerar fontes de melhoria individual e colectiva tendo em vista a optimizao dos processos e
operaes.

Contedos
Sistemas e instrumentos de avaliao

Importncia da medio de resultados

Avaliar o desempenho

Construir referenciais

Conceber planos de melhoria e estabelecer objectivos

Seleco dos indicadores a avaliar (indicadores de performance)

Indicadores de performance relevantes

Indicadores de performance medveis, relevantes e de fcil leitura

Indicadores ajustados aos portos de trabalho e s responsabilidades de cada operador

Regras para o desenvolvimento de instrumentos de avaliao e de melhoria

Implementar um sistema simples para que possa ser claramente entendido por todos

Evitar fazer alteraes frequentes nos indicadores

Antecipar as alteraes e variantes que sero implementadas nos produtos e nas organizaes

Principais indicadores de performance de um operador de armazm

Nvel de servio - Tempos

Nvel de servio - Recursos utilizados

Nvel de servio - Erros cometidos

Nvel de servio - Quebras

Comparao entre os nveis de servio reais e os objectivos

Comparao entre a performance individual, do grupo e de cada colega

Tableaux de board

Documento dinmico e flexvel

Documento de fcil leitura

Permite uma anlise rpida do desempenho do operador


Potencial de melhoria de processos e operaes
x Determinao do potencial de melhoria dos processos ou operaes

Identificao dos processos

Identificao das melhorias a implementar

Seleco das parcerias


x Desenvolvimento do processo

Criao de uma equipa de trabalho

Definio clara de objectivos e atribuio de responsabilidades

Acompanhamento sistemtico do processo e avaliao de resultados

Deteco de novas oportunidades de melhoria

REFERENCIAL DE FORMAO

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27/57

UFCD 19

Objectivo(s)

Actividades de picking & packing

Carga horria
50 horas

y Descrever e comparar os principais mtodos de picking.


y Identificar os equipamentos, os riscos pessoais e os aspectos a evitar no manuseamento da
mercadoria.
y Descrever as funes da embalagem logstica e identificar os materiais de embalamento mais
adequados a cada tipo de produto.

Contedos
Principais mtodos de picking

Picking

Conceito e objectivos

Factores crticos de sucesso nas operaes de picking...

Picking discreto

Conceito

Vantagens e inconvenientes

Picking por zona

Conceito

Vantagens e inconvenientes

Picking por lote

Conceito

Vantagens e inconvenientes

Combinao de diferentes mtodos

Procurar as melhores combinaes de mtodos puros para se encontrar a melhor soluo para o desafio
colocado
Manuseamento da mercadoria

Equipamento a utilizar nas operaes de picking

Equipamento de transporte da mercadoria

Equipamento de proteco individual

Riscos pessoais associados s operaes de picking

Acidentes e leses pessoais

Problemas de postura

Aspectos a evitar

Reduo da quebra

Diminuio dos erros

Proteco individual
Acondicionamento e embalamento

Objectivos da embalagem

Agregao e desagregao da mercadoria

Proteco e acondicionamento da mercadoria

Diminuio da quebra

Melhoria do manuseamento e do transporte

Melhoria da produtividade

Melhoria do servio

Melhoria da segurana

Instrumento de comunicao

Materiais / elementos de embalamento

Caixas

Material de embrulho

Elementos de proteco

Material anti-humidade

Sistemas anti-deslizamento

Mquinas de embalagem

Paletizadoras

REFERENCIAL DE FORMAO

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28/57

UFCD 20

Objectivo(s)

Gesto da expedio

Carga horria
50 horas

y Enumerar as principais operaes a efectuar no carregamento, acondicionamento e expedio


de mercadorias e em funo das suas especificidades identificar as normas e o tipo de
transporte.

Contedos
Gesto da expedio

Operaes a efectuar

Verificao da conformidade entre a nota de encomenda e a mercadoria preparada para a expedio

Verificao e correco dos erros

Verificao do estado da mercadoria

Verificao do acondicionamento da mercadoria

Preparao da guia de remessa e da factura

Carregamento da mercadoria em funo dos destinos

Cargas monodestino

Cargas multidestino

Principais aspectos a ter em considerao na arrumao da mercadoria

Rota e escalas do transporte

Peso das mercadorias

Volume das mercadorias

Fragilidade das mercadorias

Perigosidade das mercadorias

Perecibilidade das mercadorias

Tipo de embalagem de transporte

Exigncias tcnicas e legais das diferentes mercadorias

Equilbrio de peso no veculo

Seleco do melhor meio de transporte para a mercadoria

Caixa

Contentor

Veculo rodovirio

Outros

Especificidades tcnicas impostas aos veculos

Temperaturas

Peso e volume

Estanquecidade

Rapidez

REFERENCIAL DE FORMAO

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29/57

UFCD 21

Objectivo(s)

Operao/utilizao de empilhadores

Carga horria
50 horas

y Caracterizar os diferentes tipos de mquinas de elevao e de transporte


y Descrever as operaes de manuteno e utilizao do empilhador, em segurana
y Identificar as regras de conduo e circulao do equipamento

Contedos
Tipos de empilhadores

Empilhadores elevadores

Empilhadores convencionais trmicos

Empilhadores convencionais elctricos

Empilhadores retrcteis

Empilhadores bilaterais e trilaterais

Empilhadores telescpicos

Porta contentores e grandes cargas

Veculos guiados automaticamente

Stackers

Porta Paletes
Tcnicas de manuteno e de utilizao do empilhador

Empilhadores elevadores

Carga e manuteno das Baterias

Limpeza e manuteno peridica do equipamento

Estacionamento do empilhador (em segurana)

Ergonomia e posio de conduo

Estabilidade do equipamento

Capacidade nominal de carga

Regras de Higiene e Segurana

Requisitos de certificao profissional para operar estes equipamentos

Normas de ordem e limpeza relevantes para a operao com empilhadores


Normas de conduo em segurana

Recomendaes de segurana

Atribuio e responsabilidades ao operador

Riscos especficos de circulao

REFERENCIAL DE FORMAO

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30/57

UFCD 22

Objectivo(s)

Gesto de stocks - princpios e custos associados

Carga horria
50 horas

y Enumerar os principais aspectos relacionados com a gesto de stocks.


y Identificar e analisar os diferentes custos associados aos stocks e armazenamento.

Contedos
Princpios da gesto de stocks

Definio e objectivos de gesto de Inventrio

Possibilidade de satisfao das necessidades dos clientes

Garantia do correcto abastecimento de todos os intervenientes, evitando excessos / insuficincia de produto

Minimizao dos custos logsticos

Tipo de matrias a armazenar

Matrias-primas

Componentes e produtos em vias de fabrico

Consumveis

Produtos finais

Determinantes do nvel ptimo de stock

Nveis de procura e previso de encomendas


x Procura independente (aleatria)
x Procura dependente (associada produo de um bem principal)

A poltica de inventrio da empresa

Nvel de servio pretendido

Condicionantes especficas dos produtos

Perecibilidade

Sazonalidade

Condies de conservao

Condicionantes especficas de armazenagem

Necessidade de espao de armazenagem

Condies de armazenagem

Requisitos legais de armazenagem

Perigosidade das matrias

Condies do mercado

Concorrncia e intensidade competitiva

Consumidores

Ciclo econmico e condies da procura

Condicionantes legais e polticas

Condies do mercado

Poltica de marketing da empresa

Ciclo de vida do produto

Cobertura do mercado

Calendrio e agressividade promocional


x Condies de entrega

Quantidades de encomenda

Custos de encomenda

Descontos de quantidade

Negcios pontuais

REFERENCIAL DE FORMAO

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31/57

UFCD 22

Gesto de stocks - princpios e custos associados

Carga horria
50 horas

Contedos (Continuao)
Custos associados aos stocks

Custos operacionais associados stockagem da mercadoria

Custo da colocao da encomenda

Custo da recepo e do manuseamento da encomenda

Custos de posse da mercadoria

Custo da expedio da mercadoria

Custos de oportunidade fase a outras opes

Noo de custo operacional e de custo afundado

Descontos/promoes

Descontos em quantidade

Descontos em valor

Descontos cruzados

Sobrestockagem

Vantagens e inconvenientes da sobrestockagem

Condies promocionais excepcionais

Previso de ruptura a montante

Aumento do preo de tabela do fornecedor

Embalagem especial

Produto em fim de vida (apenas em casos excepcionais, como as colheitas de vinho)

REFERENCIAL DE FORMAO

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32/57

UFCD 23

Objectivo(s)

Sistemas de encomenda e controlo da gesto de stocks

Carga horria
50 horas

y Caracterizar os diferentes sistemas de encomenda, identificando o mais adequado para cada


organizao.
y Descrever os conceitos e os procedimentos operacionais na avaliao e controlo das existncias.
y Identificar os principais indicadores de avaliao da gesto de stocks.

Contedos
Sistemas de encomenda

Modelos de reposio de mercadorias

Modelos de reposio instantnea

Modelos de reposio no instantnea

Descontos de quantidade

Modelos de nvel de encomenda

Poltica de reviso cclica

Sistemas hierrquicos de reposio de stocks

Material requirement planning (MRP)

Logistics requirement planning (LRP)

Just in time (JIT)

Sistemas de apoio tomada de deciso

Sistemas de informao

Sistemas de previso

A anlise ABC

Avaliao e melhoria do sistema de encomendas

Necessidade do stock de segurana

Nveis de servio dos fornecedores

Avaliao dos fornecedores


Avaliao e controlo das existncias

Critrios valorimtricos das mercadorias

FIFO (First in, First out)

LIFO (Last in, First out)

CMP (Custo mdio ponderado)

Registos de entradas e sadas de mercadoria

Sistemas de inventrio permanente

Sistemas de inventrio intermitente

REFERENCIAL DE FORMAO

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

33/57

UFCD 23

Sistemas de encomenda e controlo da gesto de stocks

Carga horria
50 horas

Contedos (Continuao)

Objectivos do balano

Determinar o nvel de quebra registado durante um determinado perodo de tempo

Acertar os stocks de cada referncia

Dissuadir os funcionrios de contriburem para a quebra

Definir poltica de diminuio do nvel de quebra


Periodicidade do balano

Balanos anuais, semestrais, trimestrais, mensais

Balanos pontuais

Balanos sistemticos, feitos a categorias de produtos especficas, ou de forma aleatria a produtos diferentes

Indicadores de avaliao

Nveis de servio

Nvel de servio dos fornecedores em valor e quantidade

Nvel de servio a clientes em valor e quantidade

Nvel de stocks em armazm

Dias de stock geral e por produto

Peso relativo do stock mdio (em valor) relativamente s vendas do ano

Tempos de entrega

Tempos de entrega dos fornecedores

Tempos de entrega aos clientes

REFERENCIAL DE FORMAO

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

34/57

6. ALTERNATIVA PARA A ORGANIZAO DA FORMAO UNIDADES CAPITALIZVEIS

6.1. Unidades de Formao Capitalizveis

1.

Logstica e armazenagem - organizao do armazm


1.1
1.2
1.3
1.4
1.5

2.

Recepo e armazenagem da mercadoria


2.1
2.2
2.3
2.4

3.

Enquadramento da actividade
Novas tecnologias na actividade do armazm
Layout do armazm
Higiene e segurana no trabalho em armazm
Documentao e legislao na operao em armazm

Gesto da recepo da mercadoria


Conferncia da mercadoria
Procedimentos administrativos na recepo da mercadoria
Armazenagem da mercadoria

Operaes de suporte e de manuteno


3.1 Manuteno de stocks
3.2 Balano (Inventrio)
3.3 Sistemas de melhoria

4.

Operaes de preparao de mercadoria e expedio de encomendas


4.1 Actividade de picking & packing
4.2 Gesto da expedio

360 horas
165
45
60
45
45

195 horas
30
60
30
75

180 horas
90
45
45

120 horas
60
60

Unidades Complementares

5.

Operao/utilizao de empilhadores
5.1 Tipos de empilhadores
5.2 Tcnicas de manuteno e de utilizao do empilhador
5.3 Normas de conduo em segurana

6.

Gesto de stocks
6.1
6.2
6.3
6.4

Princpios de gesto de stocks


Custos associados aos stocks
Sistemas de encomenda
Sistemas de controlo da gesto de stocks

REFERENCIAL DE FORMAO

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

45 horas
15
15
15

90 horas
15
30
30
15

35/57

Unidade de Formao

1. Logstica e armazenagem - organizao do armazm

Itinerrio
Logstica e Armazenagem

Sada Profissional
Operador/a de Armazenagem

Objectivos
Identificar as diferentes funes do operador de armazm e o contributo pessoal para o melhoramento dos
processos.
Aplicar vocabulrio especfico da lngua inglesa nas operaes de armazm.
Utilizar ferramentas informticas, na ptica do utilizador, para a construo de pequenas bases de dados e para
comunicar.
Identificar o layout do armazm.
Descrever as regras de funcionamento do armazm e normas legais, nomeadamente relativas a documentao de
suporte actividade e higiene e segurana no trabalho.
Utilizar as tcnicas facilitadoras da comunicao potenciadoras de um melhor relacionamento interpessoal.
Subunidades de Formao
N. /
Durao

1.1.
165
horas

Contedos programticos

Designao /
Objectivos Especficos

Enquadramento da
Actividade
Reconhecer o
enquadramento funcional
do operador de armazm

Noes de logstica e armazenagem


x As diferentes funes na empresa
x Enquadramento da logstica na cadeia de recepo, produo,
distribuio e consumo
x Logstica e armazenagem

Enumerar as actividades
do operador de armazm

Actividades do operador de armazm


x Manuteno do armazm
x Gesto do espao e acondicionamento
x Operaes de carga e de descarga das mercadorias,
x Controlo dos fluxos de mercadoria
x Actividades de balano (inventrio)
x Tecnologias de informao e comunicao no mbito da actividade
x Materiais e equipamentos - manuseamento e arrumao
x Gesto e organizao do armazm

Enumerar as funes dos


operadores de armazm

Funes do operador de armazm


x Operador de empilhador

Descarga de mercadorias

Transporte dos produtos at ao local onde vo ser armazenados

Apoio s tarefas de manuseamento de mercadorias, utilizando meios


mecnicos (empilhadores)
x Operador de arrumao de mercadoria "handler"

Recepo e verificao da mercadoria

Arrumao da mercadoria

Registo da mercadoria (entradas e sadas) no sistema

Carregamento da mercadoria para expedio


x Operador de recolha de mercadoria - picker

Recolha da mercadoria de acordo com as instrues

Etiquetagem e embalamento logstico da mercadoria (caixas, paletes,


cintagem, etc.)
x Chefe de equipa

Superviso das actividades de armazenamento

Controlo do cumprimento das normas de segurana e qualidade

Resoluo de problemas operacionais

REFERENCIAL DE FORMAO

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

36/57

Subunidades de Formao
N. /
Durao

1.1.

Contedos programticos

Designao /
Objectivos Especficos

Enquadramento da
actividade
Definir a postura
requerida ao operador de
armazm

Postura do operador de armazm


x Responsvel e profissional
x Pluridisciplinar (flexvel) e com elevado esprito de trabalho em equipa
x Activo e pr-activo (nomeadamente em questes de segurana)
x Abertura mudana
x Postura tica correcta

Utilizar ferramentas
informticas, na ptica do
utilizador, para a
construo de pequenas
bases de dados e para
comunicar

Noes bsicas de informtica


x Principais ferramentas Informticas na ptica do utilizador

Processamento de texto e correio electrnico

Pesquisa e comunicao atravs da Internet

Bases de dados

Folhas de clculo
x Aplicao prtica - folha de clculo

Aplicaes elementares da folha de clculo

Tabelas com clulas interrelacionadas

Clculos

Pequenas bases de dados


x Aplicao prtica - Base de dados

Campo de aco de uma folha de clculo em base de dados

Definio de campos e construo de tabelas

Interaco entre diferentes tabelas e a construo da base de dados

Clculos

Importao de dados de outros programas e aplicaes

Comparao entre a utilidade da base de dados e da folha de


clculo, do ponto de vista do operador de armazm

Aplicar vocabulrio
especfico da lngua
inglesa nas operaes de
armazm

Lngua inglesa - armazm


x Principais conceitos e termos

Na embalagem

No transporte

Na recepo e manuseamento de mercadorias


x Principais utilizaes associadas s operaes de armazm

Documentos de transporte

Etiquetas e designaes

Documentos de acompanhamento de mercadorias

Reconhecer e descrever
a importncia das
relaes interpessoais
para o desempenho do
operador de armazm

Relacionamento interpessoal
x Principais interlocutores do operador de armazm

Internos
x Marketing
x Vendas
x Produo
x Finanas
x Investigao & Desenvolvimento

Externos
x Clientes
x Fornecedores
x Transportadores
x Factores pessoais

Auto estima e afiliao

Motivao

Realizao pessoal e profissional


x Factores organizacionais

Criao de ambientes propcios colaborao e entreajuda

REFERENCIAL DE FORMAO

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

37/57

Subunidades de Formao
N. /
Durao

1.1.

Enquadramento da
actividade
Reconhecer e descrever
a importncia das
relaes interpessoais
para o desempenho do
operador de armazm

1.2.

Contedos programticos

Designao /
Objectivos Especficos

Relacionamento interpessoal

Capacidade de influenciar decises e melhorias nos processos


internos

Capacidade de melhorar o desempenho da empresa e dos


fornecedores, atravs de um melhor entendimento dos objectivos e
necessidades de cada interlocutor
x Factores relacionais

Rigor / objectividade

Eficcia e assertividade

Empatia e disponibilidade

Capacidade partilhar, cooperar e acompanhar

Recolher contributos das entidades envolvidas

Capacidade de resoluo de conflitos e de situaes geradoras de


ansiedade

Aplicar tcnicas de
comunicao escrita e
oral no mbito do
desenvolvimento da
actividade

Comunicao escrita e oral


x Contedos e lngua
x Linguagem corporal
x Estilos de linguagem
x Ajustar a linguagem ao objectivo da informao
x Clara seleco e identificao dos destinatrios
x Escolha do formato a utilizar
x Formas de arquivo

Aplicar as tcnicas de
organizao pessoal e
gesto do tempo com
vista a optimizar o
planeamento das
actividades e o
cumprimento dos
objectivos

Organizao pessoal e gesto do tempo


x Tcnicas para inventariao das actividades desenvolvidas
x Tcnicas para anlise das actividades desenvolvidas e sua priorizao
x Identificao do potencial de melhoria de cada uma das actividades
x Regras bsicas de organizao pessoal
x Regras fundamentais da gesto do tempo
x Desenvolvimento de planos de aco de melhoria de desempenho
utilizando as regras bsicas de gesto do tempo e de organizao
pessoal

Novas tecnologias na
actividade do armazm

Novas tecnologias na actividade do armazm


x Objectivos das tecnologias
x Sistemas informticos para o registo de mercadorias

Introduo de mercadorias no sistema

Controlo de stocks

Localizao das mercadorias no armazm


x Sistemas Informticos para a recepo de mercadorias

Scanners

Registo manual das entradas

Programao de recepes
x Manuseamento e armazenagem

Localizao aleatria das mercadorias

Sistemas de manuseamento de mercadoria


x Recolha da mercadoria

Percursos de picking

Sistemas automticos de recolha de mercadorias


x Embalamento

Sistemas de etiquetagem

Embalamento de mercadorias (equipamento e processos)

45 horas
Reconhecer e enumerar
os objectivos das novas
tecnologia na actividade
do operador de armazm

REFERENCIAL DE FORMAO

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

38/57

Subunidades de Formao
N. /
Durao

1.2.

Novas tecnologias na
actividade do armazm
Reconhecer e enumerar
os objectivos das novas
tecnologia na actividade
do operador de armazm

1.3.

Layout do armazm

60 horas

Planificar e construir o
layout do armazm
identificando o
equipamento mais
adequado

1.4.

Contedos programticos

Designao /
Objectivos Especficos

Higiene e segurana no
trabalho em armazm

45 horas
Reconhecer a relevncia
da preveno de
acidentes de trabalho
para os trabalhadores, as
organizaes e sociedade
e identificar o
equipamento de
proteco individual
Operar os transportes e
proceder ao
armazenamento de
cargas fazendo uso das
regras de segurana e
higiene no trabalho

REFERENCIAL DE FORMAO

Novas tecnologias na actividade do armazm


x Expedio da mercadoria

Processos para a expedio de mercadoria

Equipamento de expedio

Sistemas automticos de expedio de mercadorias

Planeamento e construo do layout do armazm


x Zona de recepo de mercadorias
x Zona de expedio de mercadorias
x Zona de embalamento e preparao de mercadorias
x Zona de armazenagem e de picking

Diviso por rotao de produtos

Diviso pela volumetria dos produtos

Diviso pela famlia de produtos

Diviso pelas caractersticas tcnicas dos produtos

Diviso por imposies legais

Diviso por lotes e por clientes


x Zonas de circulao de pessoas e de mercadorias
x Zona de apoio (arrumao, manuteno)
x Arrumao dos produtos em funo da diviso e equipamento existentes
x Atribuio de locais de picking
x Registo da mercadoria e determinao do local onde deve ser arrumada
x Separao das diferentes zonas de armazm
x Layout dos equipamentos

Tipos de estanterias

Material de circulao e arrumao de mercadoria

Equipamento de circulao

Equipamento de segurana

Preveno de acidentes de trabalho em armazm


x Evoluo histrica
x Causas e consequncias dos acidentes de trabalho
x A preveno dos acidentes de trabalho
x Equipamento de proteco individual em armazm

Proteco da cabea

Proteco dos olhos, ouvidos e da face

Proteco das mos e braos

Proteco dos ps e pernas

Proteco contra quedas

Regras de segurana e higiene no trabalho em armazm


x Movimentao manual de cargas

Risco de leso da coluna vertebral

Postura e movimentos perigosos na coluna

Utilizao de aparelhos auxiliares


x Transporte mecnico de cargas

Mquinas de elevao

Movimentao dos aparelhos

Prticas e regras de operao

Inspeco, manuteno e preveno no trabalho


x Armazenagem

Regras e procedimentos de segurana

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

39/57

Subunidades de Formao
N. /
Durao

Designao /
Objectivos Especficos

1.4.

Higiene e segurana no
trabalho em armazm
Realizar o manuseamento
de substncias perigosas,
fazendo uso das regras
de segurana e higiene
no trabalho

1.5.
45 horas

Documentao e
legislao na operao
em armazm
Identificar a
documentao necessria
e relevante para a
operao em armazm

REFERENCIAL DE FORMAO

Contedos programticos

Manuseamento de substncias perigosas


x Classificao e caractersticas de substncias perigosas

Explosivas

Comburentes

Inflamveis

Txicas

Corrosivas

Irritantes

Sensibilizantes

Perigosas para o ambiente

Cancergenas

Mutagnicas

Txicas para a reproduo


x Interveno em caso de incndio

Substncias explosivas

Substncias oxidantes

Nitratos

Combustveis slidos, lquidos e gasosos

Substncias txicas

Pesticidas

Outras substncias perigosas


x Sinalizao e rotulagem de segurana

Sinalizao

Rotulagem
x Armazenagem de substncias perigosas

Locais fechados e vigiados

Locais abertos

Locais abertos e secos

Locais fechados e ventilados

Documentao de suporte operao no armazm


x Documentao pessoal do operador

Documentao de identificao

Certificados de aptido funcional relevantes

Documentao de sade
x Documentao a afixar no armazm

Mapa de pessoal

Mapa de frias

Mapa de horrio de trabalhos


x Documentao disposio dos operadores

Manuais de procedimentos

Livros de instrues dos equipamentos

Ordens de servio

Comunicaes internas

Mtodos de circulao da informao


x Documentao a preencher pelos operadores

Registos diversos de mercadorias

Livros de manuteno dos equipamentos

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

40/57

Subunidades de Formao
N. /
Durao

1.5.

Contedos programticos

Designao /
Objectivos Especficos

Documentao e
legislao na operao
em armazm
Descrever as principais
normas legais inerentes
ao funcionamento do
armazm

REFERENCIAL DE FORMAO

Normas legais para a operao em armazm


x Principais normas de Direito de Trabalho

Direitos e obrigaes do trabalhador

Direitos e obrigaes do empregador


x Normas legais para o acondicionamento e manuseamento da
mercadoria

Locais de armazenamento

Temperaturas

Normas de segurana

Normas de manuseamento das diversas mercadorias


x Documentao obrigatria na circulao da mercadoria

Guias de remessa

Certificados de origem

Certificados veterinrios

Outros certificados oficiais (para o transporte de bebidas alcolicas,


matrias perigosas, etc.)

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

41/57

Unidade de Formao

2. Recepo e armazenagem da mercadoria

Itinerrio
Logstica e Armazenagem

Sada Profissional
Operador/a de Armazenagem

Objectivos
Efectuar operaes de recepo, optimizando o planeamento das actividades e a organizao do espao.
Controlar a actividade de recepo de mercadoria atravs da anlise da sua conformidade face nota de
encomenda e aos critrios de qualidade e de segurana definidos.
Aplicar os procedimentos administrativos inerentes funo de recepo e armazenamento de mercadorias.
Enumerar as normas e procedimentos das operaes de carga, descarga e manuseamento de mercadorias.
Subunidades de Formao
N. /
Durao

2.1.

Gesto da recepo da
mercadoria

30 horas
Descrever as noes
bsicas de gesto de
inventrio

2.2
60 horas

Contedos programticos

Designao /
Objectivos Especficos

Noes bsicas de gesto de inventrio


x Objectivos e condicionantes da gesto de inventrio
x Determinantes do nvel ptimo de stocks
x Breve descrio dos principais sistemas de encomenda

Planear as recepes de
mercadoria, procedendo
avaliao do processo

Planeamento e avaliao da recepo de mercadorias


x Desenvolvimento de um plano de recepes

Horrios de recepo

Janelas de entrega

Turnos de pessoal

Coordenao com as restantes funes de armazenagem


x Organizao das recepes

Por ordem de chegada

Pela indicao da nota de encomenda

Por nvel de necessidade das mercadorias

Pelas especificidades das mercadorias a recepcionar


x Preparao operacional da recepo

Equipamento necessrio para a recepo


x Avaliao do processo

Nvel de servio conseguido

Pontualidade dos fornecedores

Tempo de paralisao do Sistemas

Atrasos nas recepes de mercadoria

Conferncia da
mercadoria

Conferncia da mercadoria
x Verificao do acondicionamento da carga recepcionada

Tipo de veculos aceite para o transporte das mercadorias

Acondicionamento da carga
x Procedimentos de carga, descarga e conferncia de mercadorias

Marcao da recepo e atribuio do local, hora e tempo de


descarga (cais)

chegada, o veculo deve estacionar em segurana junto do cais de


descarga

O selo de segurana deve ser inspeccionado e quebrado na


presena do motorista

Conferncia da mercadoria (quantidades, rotulagem, conservao,


validade, traduo, certificados oficiais, etc.)

Entrada da encomenda no sistema informtico

Armazenagem da mercadoria

Controlar a mercadoria
recepcionada, analisando
a sua conformidade face
nota de encomenda e
aos critrios de qualidade
e segurana definidos

REFERENCIAL DE FORMAO

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

42/57

Subunidades de Formao
N. /
Durao

2.2

Conferncia da
mercadoria
Controlar a mercadoria
recepcionada, analisando
a sua conformidade face
nota de encomenda e
aos critrios de qualidade
e segurana definidos

2.3
30 horas

Contedos programticos

Designao /
Objectivos Especficos

Procedimentos
administrativos na
recepo da mercadoria
Descrever os sistemas de
informao internos

Devoluo de mercadoria

Causa da no-aceitao

Data de validade

Estado da embalagem

Condies de transporte

Incumprimento dos prazos de entrega

Incumprimento das quantidades / qualidades acordadas

Desconformidade face ao tipo de embalagem e/ou ficha logstica e


s condies comerciais acordadas

Nota de devoluo

Reporte da devoluo

Sistemas de informao internos no processo de recepo


x Procedimentos administrativos

Definio e justificao

Necessidade de registo e de controlo Versus necessidade de


simplicidade e de flexibilizao

Informao necessria para os sistemas de previso e de informao


(gesto de stocks e planeamento de actividades)

Sistemas facilitadores de circulao de informao - a informtica e o


EDI

Ficha logstica de produto - Definio, objectivos e principais


componentes
x Requisitos da documentao

Documentos necessrios para a recepo e conferncia da


mercadoria

Documentos necessrios para o tratamento administrativo da


mercadoria

Documentos necessrios para a armazenagem da mercadoria

Documentao necessria para a expedio da mercadoria

Outra documentao necessria

Identificar a
documentao e
descrever o circuito da
informao no
relacionamento com
clientes e fornecedores

Documentao e circuito da informao


x Documentao associada encomenda

Nota de encomenda

Factura pr-forma

Agendamento das recepes

Guia da mercadoria

Documento de recepo de mercadoria


x Circuito da informao

Identificao da necessidade de informao de cada interveniente do


processo logstico

Definio do melhor circuito para a obteno dessa informao

Descrever as regras e
procedimentos
associados
armazenagem e
transporte de produtos

Regras e procedimentos para a armazenagem e transporte


x Regras para a armazenagem de produtos

Registos

Facturao e os impostos

Tratamento de produtos especiais e substncias perigosas

Armazns fiscais

Certificaes veterinrias e outras


x Regras para o transporte de produtos

Transporte de mercadorias perigosas

Transporte em territrio nacional

Transporte internacional

REFERENCIAL DE FORMAO

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

43/57

Subunidades de Formao
N. /
Durao

2.4

Contedos programticos

Designao /
Objectivos Especficos

Armazenagem da
mercadoria

75 horas
Descrever as
especificidades da
armazenagem e da
circulao de diferentes
tipos de mercadorias

Mtodos de armazenagem
x Especificidades de armazenagem

Temperaturas controladas

Volumetria

Embalagem

Sensibilidade (ex. Luz, manuseamento)

Perecibilidade

Perigosidade

Valor

Especificidades fiscais e legais (drogas, medicamentos)


x

Descrever as normas de
suporte armazenagem
de produtos especiais

REFERENCIAL DE FORMAO

Circulao da mercadoria

Definio do local de armazenagem da mercadoria

Itinerrio da mercadoria e equipamento de transporte e de


manuseamento

Codificao da mercadoria

Normas de armazenagem
x Vesturio dos operadores
x Controlo de condies e validades
x Documentao
x Sistemas de segurana e de proteco

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

44/57

Unidade de Formao

3. Operaes de suporte e de manuteno

Itinerrio
Logstica e Armazenagem

Sada Profissional
Operador/a de Armazenagem

Objectivos
Realizar com eficincia as operaes de picking.
Manter o nvel ptimo de stocks, atravs de um correcto acompanhamento e manuseamento das mercadorias.
Organizar e operacionalizar controlos peridicos do inventrio (contagem das existncias).
Reconhecer a importncia dos contributos individuais e colectivos para a melhoria contnua dos processos e
operaes.
Subunidades de Formao
N. /
Durao

Contedos programticos

Designao /
Objectivos Especficos

3.1.

Manuteno de stocks

90 horas

Descrever o papel do
picking, analisando os
recursos necessrios e
atribuindo espao de
picking a cada produto

Enumerar as tcnicas e
actividades mais
adequadas para a
conservao dos
diferentes tipos de
mercadoria

REFERENCIAL DE FORMAO

Gesto do espao de picking


x Funes dos lugares de picking

Facilitao das tarefas de recolha de mercadoria

Menor manuseamento das mercadorias (diminuio da quebra)

Maior rapidez e produtividade em todo o processo

Facilidade em localizar a mercadoria (visualmente e/ou atravs de


sistemas informatizados)
x Estanteria de picking manual

Racks

Gavetas

Armrios

Prateleiras (com ou sem fluxo gravitacional)


x Estanteria automatizada para picking

Sistemas computorizados e automatizados de picking

Estanteria Carrossel (horizontal e vertical)

Estanteria associada a tapete rolante


x Localizao dos lugares de picking

Critrios de atribuio de lugares de picking, por categoria de


produtos, rotao, prazos de validade, por imposies tcnicas e
legais

Definio do nmero de locais de picking de cada referncia, em


funo da sua rotao e dos percursos de picking dos operadores

Localizao dos produtos e utilizao de sistemas informatizados


x Abastecimento dos lugares de picking

Metodologias automatizadas e manuais para deteco das


necessidades de abastecimento do picking

Atribuio da responsabilidade da funo ou calendarizao das


actividades
Sistemas de controlo da conservao da mercadoria
x Necessidades de controlo e de acompanhamento

Datas de validade

Condies da embalagem

Hierarquizao dos fluxos de sada (em funo do lote)


x Mecanismos de controlo

Sistemas informticos

Verificao manual sistemtica (atribuio desta responsabilidade e


concentrao das mercadorias com maiores necessidades de
controlo)

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

45/57

Subunidades de Formao
N. /
Durao

3.1.

Contedos programticos

Designao /
Objectivos Especficos

Manuteno de stocks
Identificar possveis
origens de quebra e
executar tarefas
tendentes sua
diminuio

REFERENCIAL DE FORMAO

Quebras - causas e preveno


x Origem das quebras

Quebras com causas extraordinrias


. Incndios e danos por gua
. Derrocadas, falhas estruturais, tempestades
. Roubos e vandalismo

Quebras com causas operacionais


. Validade dos produtos ultrapassada
. Quedas acidentais de mercadorias
. Mau acondicionamento (embalagem)
. Controlo das datas de validade dos produtos
. Deficiente registo da localizao da mercadoria
. Furtos e erros na expedio de mercadorias
. Devolues de clientes
. Procedimentos para a diminuio das quebras

Relacionamento com os fornecedores


. Melhor conhecimento do produto e das suas especificidades
. Melhor conhecimento da procura
. Adequao das unidades logsticas e das embalagens
. Adequao das formas de entrega

Formao e sensibilizao das equipas


. Formao na tarefa
. Formao na atitude

Controlos ao pessoal e s operaes com stocks


. Controlo aleatrio de roubos
. Controlo das actividades de manuseamento em stocks, de forma a
avaliar o desempenho e a diminuir os erros e os acidentes

Implementao de sistemas de avaliao e de melhoria


. Clara e correcta definio de objectivos de quebra e de
metodologias para os atingir
. Monitorizao constante dos resultados e implementao de
medidas correctivas

Implementao de sistemas de segurana


. Delimitao de zonas de circulao e criao de locais de acesso
restrito
. Implementao de mecanismos automticos de controlo de
acessos (cartes, cdigo, etc.)

Arrumao das mercadorias e mtodos de previso


. Diminuio das operaes de manuseamento das mercadorias
. Localizao das mercadorias e a sua correcta arrumao
. Correcta atribuio de espao de picking

Manuseamento e o embalamento da mercadoria


. Definio do percurso de picking
. Utilizao de veculos de transporte adequados
. Cuidado acondicionamento da mercadoria (por exemplo a
colocao de caixas sobrepostas sobre a palete, pesos)
. Acondicionamento da carga (ex. dentro de caixas ou utilizando
cintagem plstica

Sistemas de segurana
. Sistemas de deteco de roubos
. Sistemas de deteco e de ataque aos incndios
. Sistemas de alarme
. Manuteno peridica e melhoria constante de todos estes
sistemas
. Formao, as sinalizaes e os planos de emergncia

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

46/57

Subunidades de Formao
N. /
Durao

3.2
45 horas

Contedos programticos

Designao /
Objectivos Especficos

Balano - inventrio
Identificar os diferentes
sistemas de inventrio e
critrios valorimtricos

Sistemas de valorizao das mercadorias


x Critrios Valorimtricos

FIFO (First in, First out)

LIFO (Last in, First out)

CMP (Custo mdio ponderado)


x Registos de entradas e sadas de mercadorias

Sistemas de inventrio permanente

Sistemas de inventrio intermitente

Enumerar os objectivos e
periodicidade do balano

Objectivos e periodicidade do balano


x Objectivos do balano

Determinar o nvel de quebra

Mtodos de abastecimento

Determinar o nvel de quebra

Acertar o nvel de stocks de cada referncia

Dissuadir os comportamentos que contribuem para a quebra

Definir politica de diminuio do nvel de quebra


x Periodicidade do balano

Balanos peridicos

Balanos pontuais

Balanos sistemticos

Descrever as actividades
necessrias
organizao e execuo
de um processo de
inventrio

Gesto do processo de inventrio


x Planificao do processo

Calendarizaro antecipada das aces de inventrio ao longo do


perodo (ano), com a identificao dos elementos que participaro
em cada aco de inventrio

Organizao prvia do evento - arrumao das mercadorias,


eliminao de monos e obstculos contagem, preparao dos
equipamentos de contagem, formao, diviso de tarefas e zonas

Identificao das mercadorias e locais a no contar (mercadoria no


recepcionada at aquela data, encomendas preparadas)

Preparao do material de contagem (etiquetas, scanners, listagens,


etc.)
x Controlo das contagens

Necessidade da existncia de controlo das contagens, com pessoas


prprias

O controlo deve ser feito por amostragem

O controlo deve servir para diminuir erros e responsabilizar os


operadores

O controlo deve ser feito imediatamente aps ter terminado a


operao de inventrio
x Reconciliao de stocks

Fase fundamental do processo de inventrio, permite detectar os


erros e as suas origens

Permite identificar desvios e medidas correctivas

Permite uma rigorosa manuteno informtica dos stocks

REFERENCIAL DE FORMAO

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

47/57

Subunidades de Formao
N. /
Durao

3.3
45 horas

Contedos programticos

Designao /
Objectivos Especficos

Sistemas de melhoria
Descrever os sistemas de
avaliao individual e
colectiva, identificando os
instrumentos de avaliao
mais adequados

Enumerar fontes de
melhoria individual e
colectiva tendo em vista
a optimizao dos
processos e operaes

REFERENCIAL DE FORMAO

Sistemas e instrumentos de avaliao


x Importncia da medio de resultados

Avaliar o desempenho

Construir referenciais

Conceber planos de melhoria e estabelecer objectivos


x Seleco dos indicadores a avaliar (indicadores de performance)

Indicadores de performance relevantes

Indicadores de performance medveis, relevantes e de fcil leitura

Indicadores ajustados aos portos de trabalho e s responsabilidades


de cada operador
x Regras para o desenvolvimento de instrumentos de avaliao e de
melhoria

Implementar um sistema simples para que possa ser claramente


entendido por todos

Evitar fazer alteraes frequentes nos indicadores

Antecipar as alteraes e variantes que sero implementadas nos


produtos e nas organizaes
x Principais indicadores de performance de um operador de armazm

Nvel de servio - tempos

Nvel de servio - recursos utilizados

Nvel de servio - erros cometidos

Nvel de servio - quebras

Comparao entre os nveis de servio reais e os objectivos

Comparao entre a performance individual, do grupo e de cada


colega
x Tableaux de board

Documento dinmico e flexvel

Documento de fcil leitura

Permite uma anlise rpida do desempenho do operador


Potencial de melhoria de processos e operaes
x Determinao do potencial de melhoria dos processos ou operaes

Identificao dos processos

Identificao das melhorias a implementar

Seleco das parcerias


x Desenvolvimento do processo

Criao de uma equipa de trabalho

Definio clara de objectivos e atribuio de responsabilidades

Acompanhamento sistemtico do processo e avaliao de resultados

Deteco de novas oportunidades de melhoria

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

48/57

Unidade de Formao

4. Operaes de preparao de mercadoria e expedio de encomendas

Itinerrio
Logstica e Armazenagem

Sada Profissional
Operador/a de Armazenagem

Objectivos
Identificar os mtodos que permitem optimizar a produtividade e a eficincia das operaes de picking.
Aplicar as tcnicas de gesto da expedio que proporcionem uma operao mais rpida, com a mercadoria
correctamente embalada e acondicionada.

Subunidades de Formao
N. /
Durao

4.1.

Contedos programticos

Designao /
Objectivos Especficos

Actividade de picking e
packing

60 horas
Descrever e comparar os
principais mtodos de
picking

Principais mtodos de picking


x Picking

Conceito e objectivos

Factores crticos de sucesso nas operaes de picking...


x Picking discreto

Conceito

Vantagens e inconvenientes
x Picking por zona

Conceito

Vantagens e inconvenientes
x Picking por lote

Conceito

Vantagens e inconvenientes
x Combinao de diferentes mtodos

Procurar as melhores combinaes de mtodos puros para se


encontrar a melhor soluo para o desafio colocado

Identificar os
equipamentos, os riscos
pessoais e os aspectos a
evitar no manuseamento
da mercadoria

Manuseamento da mercadoria
x Equipamento a utilizar nas operaes de picking

Equipamento de transporte da mercadoria

Equipamento de proteco individual


x Riscos pessoais associados s operaes de picking

Acidentes e leses pessoais

Problemas de postura
x Aspectos a evitar

Reduo da quebra

Diminuio dos erros

Proteco individual

Descrever as funes da
embalagem logstica e
identificar os materiais de
embalamento mais
adequados a cada tipo de
produto

Acondicionamento e embalamento
x Objectivos da embalagem

Agregao e desagregao da mercadoria

Proteco e acondicionamento da mercadoria

Diminuio da quebra

Melhoria do manuseamento e do transporte

Melhoria da produtividade

Melhoria do servio

Melhoria da segurana

Instrumento de comunicao
x Materiais / elementos de embalamento

Caixas

Material de embrulho

Elementos de proteco

Material anti-humidade

Sistemas anti-deslizamento

Mquinas de embalagem

Paletizadoras

REFERENCIAL DE FORMAO

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

49/57

Subunidades de Formao
N. /
Durao

4.2.
60 horas

Contedos programticos

Designao /
Objectivos Especficos

Gesto da expedio
Enumerar as principais
operaes a efectuar no
carregamento,
acondicionamento e
expedio de
mercadorias e em funo
das suas especificidades
identificar as normas e o
tipo de transporte

REFERENCIAL DE FORMAO

Gesto da expedio
x Operaes a efectuar

Verificao da conformidade entre a nota de encomenda e a


mercadoria preparada para a expedio

Verificao e correco dos erros

Verificao do estado da mercadoria

Verificao do acondicionamento da mercadoria

Preparao da guia de remessa e da factura


x Carregamento da mercadoria em funo dos destinos

Cargas monodestino

Cargas multidestino
x Principais aspectos a ter em considerao na arrumao da mercadoria

Rota e escalas do transporte

Peso das mercadorias

Volume das mercadorias

Fragilidade das mercadorias

Perigosidade das mercadorias

Perecibilidade das mercadorias

Tipo de embalagem de transporte

Exigncias tcnicas e legais das diferentes mercadorias

Equilbrio de peso no veculo


x Seleco do melhor meio de transporte para a mercadoria

Caixa

Contentor

Veculo rodovirio

Outros
x Especificidades tcnicas impostas aos veculos

Temperaturas

Peso e volume

Estanquecidade

Rapidez

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

50/57

Unidade de Formao

5. Operao/utilizao de empilhadores (Unidade Complementar)

Itinerrio
Logstica e Armazenagem

Sada Profissional
Operador/a de Armazenagem

Objectivos
Identificar os diferentes tipos de empilhadores existentes.
Descrever as tarefas de manuteno necessrias operao do empilhador nas melhores condies de segurana
e conservao.
Manusear os principais tipos de empilhadores, cumprindo todas as regras de segurana e eficincia.

Subunidades de Formao
N. /
Durao

5.1.

Tipos de empilhadores

15 horas

Caracterizar os diferentes
tipos de mquinas de
elevao e de transporte

5.2.
15 horas

Tcnicas de
manuteno e de
utilizao do
empilhador
Descrever as operaes
de manuteno e
utilizao do empilhador,
em segurana

5.3.

Contedos programticos

Designao /
Objectivos Especficos

Normas de conduo
em segurana

15 horas
Identificar as regras de
conduo e circulao do
equipamento

REFERENCIAL DE FORMAO

Tipos de empilhadores
x Empilhadores elevadores

Empilhadores convencionais trmicos

Empilhadores convencionais elctricos

Empilhadores retrcteis

Empilhadores bilaterais e trilaterais

Empilhadores telescpicos

Porta contentores e grandes cargas


x Veculos guiados automaticamente
x Stackers
x Porta Paletes

Tcnicas de manuteno e de utilizao do empilhador


x Empilhadores elevadores
x Carga e manuteno das baterias
x Limpeza e manuteno peridica do equipamento
x Estacionamento do empilhador (em segurana)
x Ergonomia e posio de conduo
x Estabilidade do equipamento
x Capacidade nominal de carga
x Regras de Higiene e Segurana
x Requisitos de certificao profissional para operar estes equipamentos
x Normas de ordem e limpeza relevantes para a operao com
empilhadores

Normas de conduo em segurana


x Recomendaes de segurana
x Atribuio e responsabilidades ao operador
x Riscos especficos de circulao

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

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Unidade de Formao

6. Gesto de stocks (Unidade Complementar)

Itinerrio
Logstica e Armazenagem

Sada Profissional
Operador/a de Armazenagem

Objectivos
Contextualizar a gesto de stocks nas organizaes e no mercado em geral.
Aplicar as tcnicas de gesto de stocks, optimizando os nveis de servio e os custos associados.
Caracterizar os diferentes sistemas de encomenda existentes, identificando o mais adequado a cada organizao.
Descrever o sistema de avaliao e controlo de stocks, identificando possveis aces de melhoria e medidas
correctivas.
Subunidades de Formao
N. /
Durao

Designao /
Objectivos Especficos

6.1.

Princpios da gesto de
stocks

15 horas
Enumerar os principais
aspectos relacionados
com a gesto de stocks

REFERENCIAL DE FORMAO

Contedos programticos

Princpios da gesto de stocks


x Definio e objectivos de gesto de Inventrio

Possibilidade de satisfao das necessidades dos clientes

Garantia do correcto abastecimento de todos os intervenientes,


evitando excessos / insuficincia de produto

Minimizao dos custos logsticos


x Tipo de matrias a armazenar

Matrias-primas

Componentes e produtos em vias de fabrico

Consumveis

Produtos finais
x Determinantes do nvel ptimo de stock

Nveis de procura e previso de encomendas


x Procura independente (aleatria)
x Procura dependente (associada produo de um bem principal)

A poltica de inventrio da empresa

Nvel de servio pretendido


x Condicionantes especficas dos produtos

Perecibilidade

Sazonalidade

Condies de conservao
x Condicionantes especficas de armazenagem

Necessidade de espao de armazenagem

Condies de armazenagem

Requisitos legais de armazenagem

Perigosidade das matrias


x Condies do mercado

Concorrncia e intensidade competitiva

Consumidores

Ciclo econmico e condies da procura

Condicionantes legais e polticas

Condies do mercado
x Poltica de marketing da empresa

Ciclo de vida do produto

Cobertura do mercado

Calendrio e agressividade promocional


x Condies de entrega

Quantidades de encomenda

Custos de encomenda

Descontos de quantidade

Negcios pontuais

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

52/57

Subunidades de Formao
N. /
Durao

6.2.

Contedos programticos

Designao /
Objectivos Especficos

Custos associados aos


stocks

30 horas
Identificar e analisar os
diferentes custos
associados aos stocks e
armazenamento

6.3.

Sistemas de encomenda

30 horas

Caracterizar os diferentes
sistemas de encomenda,
identificando o mais
adequado para cada
organizao

REFERENCIAL DE FORMAO

Custos associados aos stocks


x Custos operacionais associados stockagem da mercadoria

Custo da colocao da encomenda

Custo da recepo e do manuseamento da encomenda

Custos de posse da mercadoria

Custo da expedio da mercadoria


x Custos de oportunidade fase a outras opes
x Noo de custo operacional e de custo afundado
x Descontos/promoes

Descontos em quantidade

Descontos em valor

Descontos cruzados
x Sobrestockagem

Vantagens e inconvenientes da sobrestockagem

Condies promocionais excepcionais

Previso de ruptura a montante

Aumento do preo de tabela do fornecedor

Embalagem especial

Produto em fim de vida (apenas em casos excepcionais, como as


colheitas de vinho)

Sistemas de encomenda
x Modelos de reposio de mercadorias

Modelos de reposio instantnea

Modelos de reposio no instantnea

Descontos de quantidade

Modelos de nvel de encomenda

Poltica de reviso cclica


x Sistemas hierrquicos de reposio de stocks

Material requirement planning (MRP)

Logistics requirement planning (LRP)

Just in time (JIT)


x Sistemas de apoio tomada de deciso

Sistemas de informao

Sistemas de previso

A anlise ABC
x Avaliao e melhoria do sistema de encomendas

Necessidade do stock de segurana

Nveis de servio dos fornecedores

Avaliao dos fornecedores

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

53/57

Subunidades de Formao
N. /
Durao

Designao /
Objectivos Especficos

6.4.

Sistemas de controlo da
gesto de stocks

15 horas
Descrever os conceitos e
os procedimentos
operacionais na avaliao
e controlo das existncias

Identificar os principais
indicadores de avaliao
da gesto de stocks

REFERENCIAL DE FORMAO

Contedos programticos

Avaliao e controlo das existncias


x Critrios valorimtricos das mercadorias

FIFO (First in, First out)

LIFO (Last in, First out)

CMP (Custo mdio ponderado)


x Registos de entradas e sadas de mercadoria

Sistemas de inventrio permanente

Sistemas de inventrio intermitente


x Objectivos do balano

Determinar o nvel de quebra registado durante um determinado


perodo de tempo

Acertar os stocks de cada referncia

Dissuadir os funcionrios de contriburem para a quebra

Definir poltica de diminuio do nvel de quebra


x Periodicidade do balano

Balanos anuais, semestrais, trimestrais, mensais

Balanos pontuais

Balanos sistemticos, feitos a categorias de produtos especficas,


ou de forma aleatria a produtos diferentes
Indicadores de avaliao
x Nveis de servio

Nvel de servio dos fornecedores em valor e quantidade

Nvel de servio a clientes em valor e quantidade


x Nvel de stocks em armazm

Dias de stock geral e por produto

Peso relativo do stock mdio (em valor) relativamente s vendas do


ano
x Tempos de entrega

Tempos de entrega dos fornecedores

Tempos de entrega aos clientes

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

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6.2. Matriz de correspondncia unidades capitalizveis/unidades de formao de curta durao

Unidades de Formao Capitalizveis


N.

Unidades de Formao de Curta Durao


N.

1a9

10 a 14

15 a 18

19 a 20

5
(Unidade Complementar)
6
(Unidade Complementar)

REFERENCIAL DE FORMAO

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

21

22 a 23

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7. SUGESTO DE RECURSOS DIDCTICOS

y
y
y
y
y
y
y
y
y

Cdigo Comercial
Cdigo Civil
Cdigo do Trabalho
Comrcio e distribuio em Portugal Lisboa, INOFOR, 2000
Fundamentals of Logistics Management - Douglas M. Lambert, James R. Stock, Lisa M. Ellram, Inwin McGrawHill,1998
Manual de higiene e segurana no trabalho - Alberto Srgio Miguel, Porto editora, 1998
Psicologia das relaes interpessoais I, II volumes M. Fachada, Rumo, 2003
Programa de eficincia pessoal - Kerry Gleeson, Makron Books, 2001
The handbook of logistics and distribution management - Alan Rushton, John Oxcey, Phil Croucher, Institute of
logistics and Transport, Konag Page, 2. edio, 2000

y Comrcio e distribuio em Portugal Lisboa, INOFOR, 2000


y Fundamentals of logistics management - Douglas M. Lambert, James R. Stock, Lisa M. Ellram, Inwin McGrawHill,1998
y Gesto de stocks e aprovisionamento - O. Ribeiro, Edies CECOA, 2000
y Pratical handbook of warehousing - Klenneth B. Ackermam, Chapman & Hall, 1997

y Comrcio e distribuio em Portugal Lisboa, INOFOR, 2000


y Fundamentals of logistics management - Douglas M. Lambert, James R. Stock, Lisa M. Ellram, Inwin McGrawHill,1998
y Gesto de stocks e aprovisionamento - O. Ribeiro, Edies CECOA, 2000
y Pratical handbook of warehousing - Klenneth B. Ackermam, Chapman & Hall, 1997

y Comrcio e distribuio em Portugal Lisboa, INOFOR, 2000


y Fundamentals of logistics management - Douglas M. Lambert, James R. Stock, Lisa M. Ellram, Inwin McGrawHill,1998
y Logstica - Jos Mexia, Crespo de Carvalho, Silabo gesto, 1999
y The handbook of logistics and distribution management - Alan Rushton, John Oxcey, Phil Croucher, Institute of
logistics and Transport. Konag Page, 2. edio, 2000

REFERENCIAL DE FORMAO

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

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y Comrcio e distribuio em Portugal Lisboa, INOFOR, 2000


y Fundamentals of logistics management - Douglas M. Lambert, James R. Stock, Lisa M. Ellram, Inwin McGrawHill,1998
y Investigao operacional - L. Valadares Tavares, Rui Carvalho Oliveira, Isabel Hall Themido, F. Nunes Correia,
McGrawHill, 1996
y The handbook of logistics and distribution management -Alan Rushton, John Oxcey, Phil Croucher, Institute of
logistics and Transport. Konag Page, 2. edio, 2000

y Comrcio e distribuio em Portugal Lisboa, INOFOR, 2000


y Investigao operacional - L. Valadares Tavares, Rui Carvalho Oliveira, Isabel Hall Themido, F. Nunes Correia,
McGrawHill, 1996
y Merchandising - R. Bordone, Lisboa, Edies CECOA, 2000

REFERENCIAL DE FORMAO

Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

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