DENSIDAD DE SIEMBRA DEL TOMATE VARIEDAD MARMANDE

Tomate gordo Marmande Raf:

El raf es un tomate tradicional tipo marmande caracterizadas gracias a su
tolerancia a la salinidad y a que se ha sabido adaptar al cultivo, alargando su
ciclo y disponibilidad a lo largo del ao y mejorando incluso la calidad del
cultivo
es un tomate con alta y equilibrada presencia de azcares y acidez, pleno de
sales minerales y sustancias aromticas que hacen inconfundible su sabor,
carnoso, con pocas semillas ni agua, unido a una coloracin verde oscura con
hombro casi negro que lo caracteriza y distinguen de otras variedades.
ORIGEN Y DESCRIPCIN.
El Raf se seleccion hace unos 25 aos como variedad mejorada de los tomates que se plantaban en
cultivos al aire libre (encaados) o bajo malla, nuevas variedades ms productivas o con ms
resistencias a enfermedades: cuarenteno, americano y RAF entre otros.
El nombre corresponde a las siglas de Resistente A Fusarium, por su resistencia a fusarium 0
(Fusarium oxyosporium licopersici), lo que fue una de las caractersticas principales para que se
extendiese su cultivo, adems de ser bastante..

MORFOLOGA Y CARACTERSTICAS.
El fruto es multilocular, carnoso, acostillado y de semillas pequeas, con un marcado cuello verde que
lo distingue, muy carnoso y con alto por ciento de materia seca (no desprende lquido al ser cortado)
Madura de dentro hacia fuera y de forma rpida
Por otra parte tiene alto grado de azcares (glucosa, fructosa) de 6 a 11 Brix y de acidez (ctrico y
mlico), aportando el adecuado equilibrio entre ambos (acidez-dulzor) el mayor atractivo de sabor.
La planta es de porte indeterminado y muy potente, pero el sistema de cultivo actual est
encaminado a restar vigor a la planta, siendo la longitud normal de tallo de unos 1,5 metros, aunque
pueda alcanzar segn manejo los 3 incluso 4 metros.
La raz es tambin potente y ms adaptada a riegos a manta que los que se usan normalmente de
alta frecuencia. Tiene resistencia a fusarium 0, pero no a fusarium I II.
SISTEMA DE CULTIVO Y EXIGENCIAS.
Lo que determina mayoritariamente la calidad final, depende decisivamente del manejo y el complejo
agua suelo clima. El caso del raf no es distinto, si se quiere conseguir la alta calidad que el
mercado demanda actualmente, estos mrgenes son muy importantes.
El Clima necesario para dar buenos rendimientos en el caso del marmande raf no es resistente al fro,
sufriendo prdidas importantes de cuaje floral, y ahuecamiento de tallos.
La humedad ambiente alta favorece las enfermedades criptogmicas y frena el engorde del fruto; en
el caso del marmande raf adems da baja coloracin e incluso mal rellenado .

Los dos parmetros del sistema agua-suelo son realmente limitantes ya que, si no se dispone de las
caractersticas adecuadas, no es fcil modificarlos sin recurrir a grandes inversiones econmicas y
ecolgicas.
Uno de los mayores tpicos respecto al raf es el de que cuanto peor sea la calidad del agua de riego
mejor calidad dar la planta.
Aunque si bien es cierto que, cuando para el resto de tomates una conductividad elctrica (CE) en
agua de entrada mayor de 3,5 dS/m es difcilmente tolerable, para que el raf no d problemas hay que
contar con aguas que superen los 4 puntos de CE y ser moderadamente sdicas.
El solo dato de la CE informa poco de la calidad del agua, pero para aguas equilibradas en sales se
puede hablar de que el mejor intervalo de salinidad oscila entre 4 y 7 dS/m; a mayor conductividad, la
produccin se resiente mucho y puede haber disminucin de la calidad al desplazarse Ca, K y Mg.
La caracterstica principal que debe tener el suelo es que tenga un drenaje perfecto, siendo los
mejores suelos arenosos y franco-arenosos. Si no se dispone de una buena percolacin, las dosis y
frecuencias de riego debern ser muy bajas, la cantidad de abono a aplicar tendr que ser alta en
concentracin e ir acompaada de aguas no excesivamente sdicas para no aumentar la
concentracin de iones perjudiciales en el perfil de cultivo.
La cantidad de materia orgnica total se debe mantener entorno a 1,5% sobre el total.
Densidad de siembra
TOMATE MARMANDE
Variedad de crecimiento indeterminado, de ciclo precoz. Fruto de tamao medio
(150 gr.), de forma aplanada y acostillada, con cuello verde, 5-7 lculos.
Excelente sabor. CULTIVO: sembrar en lugar protegido. Trasplantar con 5-6 hojas
y 15 cm de altura. Mantener terreno fresco y mullido.
POCA DE SIEMBRA Y RECOLECCIN

P R I M AV E R A

MAR

SI E M BRA

RECOLECCIN

V E RA N O

A B R M AY J U N

JUL

OTOO

INVIERNO

AGO SEPT OCT NOV DIC EN E

FEB

Temporada de siembra: Otoo Invierno (noviembre a marzo). Si se plantan en otoo los

tomates saldrn ms sabrosos que los sembrados ms tarde hacia la primavera. En zonas fras es
necesario utilizar invernadero, hasta que pasen las ltimas heladas de la primavera, y la temperatura
no baje de 12 grados.
Cuando recolectar: 180 das, Primavera Verano (mayo a octubre). Los tomates se recogen
cuando ya tienen color pero an no estn maduros. Si se preveen heladas por venir, es mejor recoger
tambin los tomates verdes, y madurarlos en el interior.
Tipo de clima: Atlntico / Montaa / Continental en invernadero. Mediterrneo / Subtropical en el
exterior. Se puede cultivar tanto al aire libre como en invernadero, es sensible al fro. Es una planta de
clima tropical, por lo que prefiere un clima templado-clido y hmedo, como el Mediterrneo y el
Subtropical, donde se puede cosechar durante todo el ao. Cuidado con temperaturas bajas o muy
altas. No les conviene sufrir grandes fluctuaciones de temperatura, que pueden ocasionar el rajado de
los tomates.

Temperatura mnima: 12-15C

Temperatura mxima: 30-35

DENSIDAD DE SIEMBRA: 0,2-0,3 kg/Ha

El ms frecuentemente empleado es de 1,5 metros entre lneas y 0,5 metros entre plantas

MARCO DE PLANTACIN: 150x50 cm

PLANTAS TILES 10 g: 700
GOLPE (g) - METRO (m): 6-8 m
PROFUNDIAD DE SIEMBRA: 1 cm
SEMILLAS/g: 200-300gr
TEMP. DE GERMINACIN: 12-35C
MODO DE SIEMBRA: trasplante
PRODUCCIN DEL TOMATE VARIEDAD MARMANDE RAF
Nmero de lneas por hectrea: 50
Nmero de plantas por lnea: 199
Nmero de plantas por hectrea: 9 950
Peso aproximado por planta: 4-6 kg
Kg / ha:

9950 x 4 = 39 800 kg / ha <> 39.8 tn / ha