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A clula vegetal

A compreenso da anatomia e da fisiologia das plantas depende, fundamentalmente, do conhecimento sobre a


organizao
e
o
funcionamento
de
suas
clulas.
As clulas das plantas vegetais apresentam pelo menos duas caractersticas que permitem distinguilas
claramente das clulas animais: possuem um envoltrio externo rgido, a parede celular, e um orgnulo
citoplasmtico responsvel pela fotossntese, o plasto. Alm disso, quando adultas, a maioria das clulas
vegetais possui uma grande bolsa membranosa na regio central do citoplasma, o vacolo central, que
acumula uma substncia aquosa de sais e acares.

Parede da clula vegetal


A parede celular comea a se formar ainda na telfase da mitose que d origem clula vegetal. Bolsas
membranosas oriundas do aparelho de Golgi, repletas de substncias gelatinosas denominadas pectinas,
acumulam-se na regio central da clula em diviso e se fundem, originando uma placa chamada
fragmoplasto.
Enquanto a telfase avana, o fragmoplasto vai crescendo pela fuso de bolsas de pectina em suas bordas.
Durante esse crescimento centrfugo (isto , do centro para fora), forma-se poros no fragmoplasto, por onde
passa fios de hialoplasma, que pe em comunicao os contedos das futuras clulas vizinhas. Essas pontes
hiloplasmticas so os plasmosdesmos (do grego plasmos, lquido, relativo ao citoplasma, e desmos, ponte,
unio).

O fragmoplasto atua como uma espcie de forma para a construo das paredes celulsicas. Cada clula
irm-secreta celulose sobre o fragmoplasto e vai construindo, de seu lado, uma parede celulsica prpria. A
camada de pectinas, que foi a primeira separao entre as clulas-irms, atua agora como um cimento
intercelular, passando a se chamar lamela mdia.

Estrutura da parede celular vegetal


A parede da clula vegetal constituda por longas e resistentes microfibrilas de celulose. Uma microfibrila
rene entre sessenta e setenta molculas de celulose, cada qual, constituda, por sua vez, por quinhentas
molculas de glicose encadeadas linearmente. As microfibrilas de celulose mantm-se unidas por uma matriz
formada por glicoprotenas (protenas ligadas aucares) e por dois polissacardeos, hemicelulose e pectina.
Esta estruturao molecular lembra o concreto armado, onde longas e resistentes varetas de ferro,
correspondentes as microfibrilas celulsicas, ficam mergulhadas em uma argamassa de cimento e pedras,
correspondente matriz de glicoprotenas, hemicelulose e pectina.

Paredes primrias e secundrias


A parede celulsica secretada logo aps a diviso celular a parede primria. Essa parede elstica e
acompanha o crescimento celular. Depois que a clula atingiu o seu tamanho e forma definitivos, ela secreta
uma nova parede internamente parede primria. Essa a parede secundria.

As especializaes das clulas das plantas esto sempre associadas estrutura das paredes celulares. Nos
diferentes tecidos vegetais as clulas tm paredes diferentes de diferentes espessuras, organizao e
composio qumica, que determinam no s a forma como tambm as funes das clulas.

Contedo celular - principais organelas


Vacolo
Delimitado por uma membrana denominada tonoplasto. Contm gua, acares, protenas; pode-se encontrar
ainda compostos fenlicos, pigmentos como betalanas, antocianinas cristais de oxalato de clcio (drusas,
estilides, cristais prismticos, rafdios, etc.). Muitas das substncias esto dissolvidas, constituindo o suco
celular, cujo pH geralmente cido, pela atividade de uma bomba de prton no tonoplasto. Em clulas
especializadas pode ocorrer um nico vacolo, originado a partir da unio de pequenos vacolos de uma antiga
clula meristemtica (clula-tronco); em clulas parenquimticas o vacolo chega a ocupar 90% do espao
celular.

Funes: Ativo em processos metablicos, como:


armazenamento de substncias (vacolos pequenos - acmulo de protenas, ons e outros
metablitos). Um exemplo so os microvacolos do endosperma da semente de mamona (Ricinus
communis), que contm gros de aleurona;
processo lisossmico (atravs de enzimas digestivas, existentes principalmente nos vacolos centrais e
bem desenvolvidos, cujo tonoplasto sofre invaginaes para englobar material citoplasmtico contendo
organelas (a autofagia ocorre em clulas jovens ou durante a senescncia). Se originam a partir do
sistema de membranas do complexo golgiense. Seu tamanho aumenta medida que o tonoplasto
incorpora vesculas derivadas do complexo de Golgi.
Plastos

Organelas formadas por um envelope de duas membranas unitrias contendo internamente uma matriz ou
estroma, onde se situa um sistema de membranas saculiformes achatadas, os tilacides. Originam-se dos
plastdios e contm DNA e ribossomos.
So divididos em trs grandes grupos:
cloroplasto;
cromoplasto e
leucoplasto; estes, por sua vez, originam-se de estruturas muito pequenas, os proplastdios (que
normalmente j ocorrem na oosfera, no saco embrionrio e nos sistemas meristemticos). Quando os
proplastdios se desenvolvem na ausncia de luz, apresentam um sistema especial, derivado da
membrana interna, originando tubos que se fundem e formam o corpo prolamelar. Esses plastos so
chamados estioplastos.

Cloroplastos: Seu genoma codifica algumas protenas especficas dessas organelas; contm clorofila e esto
associados fase luminosa da fotossntese, sendo mais diferenciados nas folhas. Seu sistema de tilacides
formado por pilhas de membranas em forma de discos, chamado de granus; nesse sistema que se encontra a
clorofila. Na matriz ocorrem as reaes de fixao de gs carbnico para a produo de carboidratos, alm de
aminocidos, cidos graxos e orgnicos. Pode haver formao de amido e lipdios, estes ltimos em forma de
glbulos (plastoglbulos).
Cromoplastos: Portam pigmentos carotenides (geralmente amarelos, alaranjados ou avermelhados); so
encontrados em estruturas coloridas como ptalas, frutos e algumas razes. Surgem a partir dos cloroplastos.
Leucoplastos: Sem pigmentos; podem armazenar vrias substncias:
amiloplastos: armazenam amido. Ex.: em tubrculos de batatinha inglesa (Solanum tuberosum).
proteinoplastos: armazenam protenas.
elaioplastos: armazenam lipdios. Ex.: abacate (Persea americana).
Contedo celular - organelas em comum com clulas animais
Ncleo
Importante organela existente nas clulas eucariontes, constitui-se de duas membranas com um espao entre si
e contendo poros. Possui duas funes bsicas: regular as reaes qumicas que ocorrem dentro da clula,
e armazenar as informaes genticas da clula. Em seu interior distinguem-se o nuclolo e a cromatina.

Durante a diviso celular, a cromatina se condensa em estruturas com formas de basto, os cromossomos.

Sistema Golgiense (complexo de Golgi)


constitudo de vrias unidades menores, os dictiossomos. Cada dictiossomo composto por uma pilha de
cinco ou mais sacos achatados, de dupla membrana lipoprotica. Nas bordas dos sacos podem ser observadas
vesculas em processo de brotamento. Est relacionado aos processos de secreo, incluindo a secreo da
primeira parede que separa duas clulas vegetais em diviso.

Ribossomos
Estruturas constitudas de RNA e protenas; podem estar livres no hialoplasma ou presos entre si por uma fita
de RNA (polissomos) e, nesse caso, juntam os aminocidos do citoplasma para formar cadeias de protenas.
Retculo endoplasmtico
Constitudo de um sistema de duplas membranas lipoprotecas. O retculo endoplasmtico liso, constitudo
por duas membranas e o retculo endoplasmtico rugoso possui ribossomos aderidos do lado externo aderidos
ao lado externo. O retculo liso facilita reaes enzimticas, j que as enzimas se aderem sua membrana,
sintetiza lipdios (triglicerdeos, fosfolipdios e esterides), regula a presso osmtica (armazenando
substncias em sua cavidade), atua no transporte de substncias (comunicando-se com a carioteca e com a
membrana celular). o retculo rugoso alm de desempenhar todas as funes do retculo liso ele ainda sintetiza
protenas, devido a presena de ribossomos.

Mitocndrias
Organelas constitudas de duas membranas; a interna sofre invaginaes, formando cristas mitocondriais que
aumentam a superfcie de absoro de substncias existentes na matriz mitocondrial. O papel da mitocndria
a liberao de energia para o trabalho celular.

Peroxisomos
Estruturas com membrana bi-lipdica - contm enzimas que auxiliam no metabolismo lipdico; participa do
processo de fotorespirao, efetuando a oxidao do glicerato em glicolato, que transaminado em glicina.
Substncias ergsticas
Produtos do metabolismo celular. Podem ser material de reserva ou produtos descartados pelo metabolismo da
clula. Encontradas na parede celular e nos vacolos, alm de outros componentes protoplasmticos. As mais
conhecidas so: amido, celulose, corpos de protena, lipdios, cristais de oxalato de clcio (drusas, rfides, etc.),
cristais de carbonato de clcio (cistlitos) e de slica (estruturas retangulares, cnicas, etc.).
Tambm so esgsticas as substncias fenlicas, resinas, gomas, borracha e alcalides. Muitas vezes as

clulas que contm essas substncias so diferentes morfo e fisiologicamente das demais, sendo
denominadas idioblastos.
Tecidos vegetais
Um violento temporal, uma seca prolongada, um animal herbvoro ou qualquer outro agente agressivo do meio,
tm que ser enfrentados pela planta imvel, ao contrrio de um animal, que pode se refugiar em lugar seguro
at
que
as
condies
ambientais
se
normalizem.
Os tecidos protetores, ou de revestimento, de uma traquefita so a epiderme e o sber. A eficincia deles pode
garantir a proteo da planta contra diversos agentes agressivos do meio.
O sber
um tecido de revestimento existente em razes e troncos portanto em plantas arborescentes adultas, espesso,
formado por vrias camadas de clulas mortas. A morte celular, nesse caso devida a impregnao de grossas
camadas de suberina (um material lipdico) nas paredes da clula que fica, assim, oca. Como armazena ar, o
sber funciona como um excelente isolante trmico, alm de exercer, claro, um eficiente papel protetor.

Ritidoma
O tronco de uma rvore periodicamente cresce em espessura. Esse crescimento fora a ruptura do sber que
racha em muitos pontos e acaba se destacando, juntamente com outros tecidos. Antes, porm, a rvore elabora
novo sber que substituir o que vai cair. A este material periodicamente destacado d-se o nome de ritidoma.
A epiderme
A epiderme das plantas vasculares um tecido formado, de modo geral, por uma nica camada de clulas de
formato irregular, achatadas, vivas e aclorofiladas. um tecido de revestimento tpico de rgos jovens (raiz,
caule e folhas). A epiderme de uma raiz mostra uma camada cilndrica de revestimento, com uma zona pilfera,
cujos pelos nada mais so do que extenses de uma clula epidrmica.

Corte transversal da raiz primria de Mandevilla velutina. Ep = epiderme; Pr = plos radicular; Ex =


exoderme; Pc = parnquima cortical; En = endoderme; P = periciclo; Xp = xilema primria; Fp = floema
primrio.
Caules jovens tambm so revestidos por uma fina epiderme no-dotada, porm, de pelos.
na folha que a epiderme possui notveis especializaes: sendo um rgo de face dupla, possui duas
epidermes, a superior e a inferior.

As clulas epidrmicas secretam para o exterior substncias impermeabilizantes, que formam uma pelcula de
revestimento denominada cutcula. O principal componente da cutcula a cutina, um polmero feito de
molculas de cidos graxos. Alm de evitar a perda de gua, a cutcula protege a planta contra infeces e
traumas mecnicos.
Os anexos da epiderme
Diferenciam-se na epiderme estruturas como estmatos, tricomas, hidatdios e acleos.
Estmatos
Sem dvida, os estmatos so os anexos mais importantes relacionados com a troca de gases e gua entre as
folhas e o meio. As clulas estomticas so as nicas na epiderme que possuem clorofila. Um estmato visto de
cima, assemelha-se a dois feijes dispostos com as concavidades frente a frente: so as duas clulas
estomticas ou clulas-guarda, que possuem parede celular mais espessa na face cncava e cuja disposio
deixa entre elas um espao denominado fenda estomtica ou ostolo.

Ao lado de cada clula-guarda h uma anexa, que no tem cloroplastos uma clula epidrmica comum.
Em corte transversal, verifica-se que a fenda estomtica d acesso a um espao, a cmara estomtica,
intercomunicante com os espaos areos do parnquima foliar de preenchimento.
Ateno! A troca de gases entre a planta e o meio ocorre atravs dos estmatos da epiderme
e de uma estrutura chamada lenticelas presentes no sber.
As lenticelas so pequenas aberturas que facilitam o ingresso e a sada de gases nas razes e
caules suberificados.
Tricomas
Os tricomas so geralmente estruturas especializadas contra a perda de gua por excesso de transpirao,
ocorrendo em planta de clima quente. Podem ser, no entanto, secretores, produzindo secrees oleosas,
digestivas ou urticantes. As plantas carnvoras possuem tricomas digestivos e a urtiga, planta que provoca
irritao da pele, possui tricomas urticantes.

Acleos
Os acleos, estruturas pontiagudas com funo de proteo da planta contra predadores, so frequentemente
confundido com espinhos, que so folhas ou ramos modificados. Os acleos so fceis de destacar e so
provenientes da epiderme. Podem ser encontrados nas roseiras.

Hidatdios
Hidatdios so estmatos modificados, especializados em eliminar excessos lquidos da planta. Os hidatdios
geralmente presentes nas bordas das folhas, onde, pela manh, possvel observar as gotas de lquido que eles
eliminam, fenmeno conhecido como gutao.
A sustentao das traquefitas
O porte das traquefitas s foi possvel por adaptaes que tornaram possvel a sustentao do organismo vivo
e a disponibilidade e transporte de gua para todas as clulas.

A sustentao de uma traquefita devida existncia de tecidos especializados para essa funo: o
colnquima e o esclernquima.
O Colnquima
As clulas do colnquima so alongadas, irregulares e encontram-se dispostas em forma de feixes. Quando
cortadas transversalmente, tm aspecto variado. So vivas, nucleadas, e a parede apresenta reforos de
celulose, mais intensos nos cantos internos da clula, conferindo certa resistncia ao esmagamento lateral. O
colnquima um tecido flexvel, localizado mais externamente no corpo do vegetal e encontrado em estruturas
jovens como pecolo de folhas, extremidade do caule, razes, frutos e flores.
O Esclernquima
O esclernquima um tecido mais rgido que o colnquima, encontrado em diferentes locais do corpo de
uma planta. As clulas do esclernquima possuem um espessamento secundrio nas paredes devido

impregnao de lignina. As clulas mais comuns do esclernquima so as fibras e os esclerdeos, tambm


chamados escleritos.
Estrutura interna das folhas
A folha totalmente revestida pela epiderme, e seu interior, denominado mesfilo (do grego, mesos, meio e
phylon, folha), constitudo por parnquima clorofiliano, tecidos condutores e tecidos de sustentao.
O parnquima clorofiliano foliar pode ser, em geral de dois tipos:
palisdico - constitudo por clulas prismticas e justapostos como uma paliada, e
lacunoso -constitudo por clulas de forma irregular, que deixam espaos ou lacunas entre si.
Pode haver parnquima palidico junto epiderme de ambas as faces da folha, ou, como mais comum,
parnquima palidico junto a epiderme da face superior e lacunoso junto inferior.

Nervuras foliares
Os tecidos condutores presentes na folha encontram-se agrupados em feixes libero-lenhosos, nos quais o
xilema est voltado para a epiderme superior e o floema, para a epiderme inferior. Os feixes condutores mais
grossos formam as nervuras foliares, visveis a olho nu.
Os Tecidos Condutores de gua e de Nutrientes em Traquefitas
Alm das trocas gasosas, um dos maiores problemas de um vegetal terrestre relaciona-se disponibilidade de
gua e sua perda, pois para realizao da fotossntese fundamental que se consiga, alm do gs carbnico, a
gua. O problema de perda de gua atravs das folhas , em parte, minimizado pela presena de cutculas
lipdicas, nas faces expostas das epidermes, que as impermeabilizam. Porm, isso dificulta as trocas gasosas.
A existncia nas traquefitas de aberturas epidrmicas regulveis (os estmatos) que permitem as trocas
gasosas e ao mesmo tempo ajudam a evitar perdas excessivas de vapor de gua um mecanismo adaptativo
importante.
O transporte de gua e nutrientes em uma traquefita ocorre em parte por difuso de clula clula e, na maior
parte do trajeto, ocorre no interior de vasos condutores.

Inicialmente, ocorre a absoro de gua e nutrientes minerais pela zona pilfera da raiz. Os diferentes tipos de
ons
so
obtidos
ativa
ou
passivamente
e
a
gua

absorvida
por
osmose.
Forma-se uma soluo aquosa mineral, a seiva bruta ou seiva inorgnica. Essa soluo caminha de clula a
clula radicular at atingir os vasos do xilema (ou lenho) existentes no centro da raiz. A partir da, o transporte
dessa seiva ocorre integralmente dentro dos vasos lenhosos at as folhas. L chegando, os nutrientes e a gua
difundem-se at as clulas e so utilizados no processo da fotossntese.
Os compostos orgnicos elaborados nas clulas do parnquima clorofiliano das folhas difundem-se para outro
conjunto de vasos do tecido condutor chamado floema ou lber. No interior dos vasos liberianos, essa seiva
orgnica ou seiva elaborada conduzida at atingir as clulas do caule, de um fruto, de um broto em formao,
de uma raiz etc., onde utilizada ou armazenada.

O xilema
Os vasos condutores de seiva inorgnica so formados por clulas mortas. A morte celular devida
impregnao da clula por lignina, um composto aromtico altamente impermeabilizante. A clula deixa de
receber nutrientes e morre. Desfaz-se o contedo interno da clula, que acaba ficando oca e com as paredes
duras j que a lignina possui, tambm, a propriedade de endurecer a parede celular. A deposio de lignina na
parede no uniforme. A clula, ento, endurecida e oca, serve como elemento condutor. Existe, ainda, um

parnquima (tecido vivo) interposto que separa grupos de clulas condutoras. Acredita-se que essas clulas
parenquimticas secretem diferentes tipos de substncias que provavelmente auxiliam a preservao dos vasos
mortos do xilema.
Existem dois tipos de clulas condutoras no xilema: traquede e elemento de vaso traquerio (ou xilemtico
ou, ainda, lenhoso).
Traquedes so clulas extremamente
finas, de pequeno comprimento (em
mdia 4 mm) e dimetro reduzido (da
ordem de 2 mm). Quando funcionais, as
traquedes esto agrupadas em feixes e as
extremidades de umas tocam as das
outras. Na extremidade de cada
traquede, assim como lateralmente, h
uma srie de pontuaes ou
poros(pequenssimos orifcios) que
permitem a passagem de seiva no sentido
longitudinal e lateral.
Menores que as traquedes (em mdia de
1 a 3 mm), porm mais longos (at 300
mm), os elementos de vaso tambm
possuem pontuaes laterais que
permitem a passagem da seiva. Sua
principal caracterstica que em suas
extremidades as paredes so perfuradas,
isto , no h parede divisria totalmente
isolante entre uma e outra clula. O vaso
formado pela reunio de diversos
elementos de vaso conhecido como
traquia.
O nome traquia para o vaso condutor
derivado da semelhana que os reforos
de lignina do vaso apresentam com os
reforos de cartilagem da traquia
humana e os de quitina dos insetos.

A conduo da seiva inorgnica


Vimos que as razes absorvem gua do solo atravs da regio dos pelos absorventes ou zona pilfera. Desta, a
gua atravessa as clulas do crtex, endoderme e periciclo da raiz. Na endoderme o fluxo da gua pode ser
facilitado ela existncia das chamadas clulas de passagem. A gua atinge os vasos do xilema e, a partir desses
vasos, atinge a folha. Na folha, ou ela usada na fotossntese ou liberada na transpirao.
Atribui-se a conduo da seiva inorgnica (ou bruta) a alguns mecanismos: presso da raiz, suco exercida
pelas folhas e capilaridade.
A presso da raiz O movimento da gua atravs da raiz considerado como resultante de um
mecanismo osmtico. A gua que est no solo entra na clula do plo radicular, cuja concentrao
maior que a da soluo do solo. A clula radicular menos concentrada que a clula cortical. Esta, por
sua vez, menos concentrada que a clula endodrmica e, assim por diante, at chegar ao vaso do

xilema, cuja soluo aquosa mais concentrada de todas nesse nvel. Assim, como se a gua fosse
osmoticamente bombeada, at atingir os vasos do xilema.
A suco exercida pelas folhas A hiptese mais aceita, atualmente, para o deslocamento da seiva do
xilema baseada na suco de gua que a copa exerce. Esta suco est relacionada com os
processos de transpirao e fotossntese que ocorrem nas folhas. Para que essa aspirao seja
eficiente, dois pr-requisitos so fundamentais: inexistncia de ar nos vasos de xilema e uma fora de
coeso entre as molculas de gua. A coeso entre as molculas de gua faz com que elas permaneam
unidas umas s outras e suportem foras extraordinrias, como o prprio peso da coluna lquida no
interior dos vasos, que poderiam lev-las a separar-se. A existncia de ar nos vasos do xilema romperia
essa unio e levaria formao de bolhas que impediriam a ascenso da seiva lenhosa. As paredes dos
vasos lenhosos igualmente atraem as molculas de gua e essa adeso, juntamente com a coeso, so
fatores fundamentais na manuteno de uma nova coluna contnua de gua no interior do vaso.
A transpirao e a fotossntese removem constantemente gua da planta. Essa extrao gera uma
tenso entre as molculas de gua j que a coeso entre elas impede que se separem. A parede do vaso
tambm tracionada devido adeso existente entre ela e as molculas de gua. Para que se mantenha
a continuidade da coluna lquida, a reposio das molculas de gua retiradas da copa deve ser feita
pela raiz, que, assim, abastece constantemente o xilema.
O efeito da capilaridade na conduo da seiva Os vasos lenhosos so muito delgados, possuem
dimetro capilar. Assim, a ascenso do xilema ocorre, em parte, por capilaridade. No entanto, por esse
mecanismo, a gua atinge alturas bem inferiores a 1 metro e, isoladamente, esse fato insuficiente para
explicar a subida da seiva inorgnica.

O floema

Os vasos do floema (tambm chamado de lber) so formados


por clulas vivas, cuja parede possui apenas a membrana
esqueltica celulsica tpica das clulas vegetais e uma fina
membrana plasmtica. So clulas altamente especializadas e
que perdem o ncleo no decorrer do processo de diferenciao.
O seu interior ocupado pela seiva elaborada (ou seiva
orgnica) e por muitas fibras de protenas, tpicas do floema. A
passagem da seiva orgnica de clula a clula facilitada pela
existncia de placas crivadas nas paredes terminais das clulas
que se tocam. Atravs dos crivos, flui a seiva elaborada de uma
clula para outra, juntamente com finos filamentos
citoplasmticos, os plasmodesmos.
Os orifcios das placas crivadas so revestidos por calose.
Polissacardeo que obstrui os crivos quando, em alguns vegetais,
periodicamente, os vasos crivados ficam sem funo. Ao
retornarem

atividade,
esse
calo

desfeito.
Lateralmente aos tubos crivados, existem algumas clulas
delgadas, nucleadas, chamadas de companheiras, cujo ncleo
passa a dirigir tambm a vida das clulas condutoras.

A conduo da seiva elaborada


A seiva orgnica, elaborada no parnquima das folhas, lanada nos tubos crivados do floema e conduzida a
todas as partes da planta que no so auto-suficientes. O transporte orientado principalmente para a raiz,
podendo haver algum movimento em direo ao pice do caule e folhas em desenvolvimento. De modo geral,
os materiais orgnicos so translocados para rgos consumidores e de reserva, podendo haver inverso do
movimento (isto , dos rgos de reserva para regies em crescimento), quando necessrio.

A hiptese de Mnch

A hiptese mais aceita atualmente para a conduo da seiva elaborada a que foi formulada por Mnch e se
baseia na movimentao de toda a soluo do floema, incluindo gua e solutos. a hiptese do arrastamento
mecnico da soluo, tambm chamada de hiptese do fluxo em massa da soluo. Por essa hiptese, o
transporte de compostos orgnicos seria devido a um deslocamento rpido de molculas de gua que
arrastariam,
no
seu
movimento,
as
molculas
em
soluo.
A compreenso dessa hiptese fica mais fcil acompanhando-se o modelo sugerido por Mnch para a sua
explicao.

Observando a figura, conclui-se que haver ingresso de gua por osmose, do frasco A para o osmmetro 1, e do
frasco B para o osmmetro 2. No entanto, como a soluo do osmmetro 1 mais concentrada, a velocidade de
passagem de gua do frasco A para o osmmetro 1 maior. Assim, a gua tender a se dirigir para o tubo de
vidro 1 com velocidade, arrastando molculas de acar. Como o osmmetro 2 passa a receber mais gua, esta
passa para o frasco B. Do frasco B, a gua passa para o tubo de vidro 2, em direo ao frasco A. Podemos fazer
a correspondncia entre o modelo anterior e uma planta:

Tubo de vidro 1 corresponde ao floema e o tubo de vidro 2 ao xilema;


Osmmetro 1 corresponde a uma clula do parnquima foliar e o osmmetro 2, a uma clula da raiz;
Frasco A representa a folha, enquanto o frasco B representa a raiz;
As clulas do parnquima foliar realizam fotossntese e produzem glicose. A concentrao dessas
clulas aumenta, o que faz com que absorvam gua do xilema das nervuras. O excesso de gua
absorvida deslocado para o floema, arrastando molculas de acar em direo aos centros
consumidores ou de reserva.
Organizao dos Tecidos nas Razes e nos Caules

Razes e caules jovens, cortados transversalmente, mostram que so formados por uma reunio de tecidos. A
disposio desses tecidos especfica em cada rgo e constitui uma estrutura interna primria tpica de cada
um deles. Uma estrutura secundria, mais complexa, pode ser vista quando ocorre um aumento no dimetro do
caule e da raiz.
Estrutura primria da raiz
Se acompanhssemos uma clula meristemtica que terminou de surgir por mitose na extremidade de uma raiz,
veramos que ela vai se alongando, ao mesmo tempo que vai se distanciando da extremidade em decorrncia do
surgimento de novas clulas. A maior taxa de crescimento em extenso de uma raiz, ocorrer, portanto, na
regio situada pouco acima da regio meristemtica, denominada de zona de distenso.

Aps crescerem as clulas iniciam a sua diferenciao. Na regio mais interna, por exemplo, ter incio a
diferenciao dos tecidos condutores, enquanto na regio mais externa diferenciam-se parnquimas e tecidos
de revestimento.

Crtex
A regio mais perifrica da raiz jovem diferenciam-se em epiderme, tecido formado por uma nica camada de
clulas achatadas e justapostas. Na regio abaixo da epiderme, chamada crtex, diferencia-se o parnquima
cortical, constitudo por vrias camadas de clulas relativamente pouco especializadas.

Cilindro central
A parte interna da raiz o cilindro central, composto principalmente por elementos condutores (protoxilema e
protofloema), fibras e parnquima. O cilindro central delimitado pela endoderme, uma camada de clulas
bem ajustadas e dotadas de reforos especiais nas paredes, as estrias de Caspary. Essas estrias so como
cintas de celulose que unem firmemente as clulas vizinhas, vedando completamente os espaos entre elas.
Assim, para penetrar no cilindro central, toda e qualquer substncia tem que atravessar diretamente as clulas
endodrmicas, uma vez que as estrias de caspary fecham os interstcios intercelulares.

Logo abaixo da endoderme situa-se uma camada de clulas de paredes finas chamada periciclo, que delimita o
cilindro central, onde se localizam o xilema e o floema. A maneira como os tecidos condutores se dispem no
cilindro central um dos critrios para distinguir dicotiledneas de monocotiledneas.
Razes de mono e dicotiledneas
Na maioria das plantas dicotiledneas o xilema se concentra na regio mias interna do cilindro central. Quando
se observa um corte transversal raiz, v-se que o protoxilema ocupa uma rea em forma de cruz ou estrela,
cujas pontas encostam no periciclo. O protofloema encontra-se nos vrtices formados pelos braos da cruz.
Entre o protoxilema e o protofloema h um meristema primrio chamado procmbio. Os demais espaos dentro
do cilindro central so preenchidos por parnquima.
Nas plantas monocotiledneas, o centro da raiz ocupado por uma medula constituda por parnquima medular
e os vasos lenhosos e liberianos dispem-se ao redor.

Estrutura secundria
O crescimento em espessura da raiz pode ser chamado de crescimento secundrio, para distingui-lo do
crescimento em extenso. Em linhas gerais, durante o crescimento secundrio desenvolvem-se cilindros de
clulas
meristemticas
que
permitem
o
surgimento
de
novos
tecidos
radiculares.
Os dois tecidos meristemticos envolvidos no crescimento secundrio da raiz so o cmbio vascular, que
permite o crescimento do cilindro central, e o cmbio subergeno ou felognio, que permite o crescimento da
periderme (casca).

Cmbio vascular
O cmbio vascular (do latim vasculum, vaso) assim chamado porque origina novos vasos condutores durante
o crescimento secundrio da raiz. O cmbio vascular forma-se a partir do procmbio e do periciclo, que se
conjugam e delimitam uma rea interna do cilindro central, onde s h xilema. Ao se multiplicar ativamente, as
clulas do cmbio vascular originam vasos xilemticos para a regio mais interna e vasos floemticos para a
regio mais externa. Aos poucos a rea delimitada pelo cmbio vai tornando-se cada vez mais cilndrica.
O cambio vascular da raiz um meristema de origem mista, primria e secundria. Isso porque tem
origem tanto no procmbio, um meristema primrio, quanto do periciclo, um tecido j diferenciado que
sobre desdiferenciao.
Cmbio subergeno ou felognio
O cmbio subergeno, tambm chamado de felognio (do grego phellos, cortia, e genos, que gera), um
cilindro de clulas meristemticas localizado na regio cortical da raiz, sob a epiderme. O felognio um
meristema secundrio, uma vez que tem origem por desdiferenciao de clulas do parnquima cortical.
Como vimos, a atividade do felognio produz feloderme e sber, este ltimo um tecido morto que protege
externamente razes e caules com crescimento secundrio.

Estrutura interna do caule


Como na raiz, a parte mais jovem de um caule a que se localiza junto extremidade, onde ocorre a
multiplicao das clulas do meristema apical, que permite o crescimento em extenso.
Logo abaixo da zona meristemtica apical as clulas iniciam o processo de diferenciao celular, que leva ao

aparecimento dos diversos tecidos que compem o caule.


Origem das gemas axilares
Nem todas as clulas produzidas pelo meristema apical sofrem diferenciao. medida que o caule cresce,
permanecem grupos de clulas meristemticas sob a epiderme, pouco acima do ponto de insero das folhas.
Esses grupos de clulas formam, nas axilas das folhas, protuberncias chamadas gemas axilares ou laterais.

Estrutura primria
Feixes lbero-lenhosos
Caules que no cresceram, em espessura apresentam estrutura primria, caracterizada pela presena de feixes
lbero-lenhosos localizados entre as clulas do parnquima que preenchem seu interior.
Cada feixe libero-lenhoso possui elementos do lber (floema) voltados para fora e elementos do lenho
(xilema) voltados para dentro.
Nas plantas monocotiledneas, que geralmente na apresentam crescimento secundrio, os feixes condutores
so distribudos de maneira difusa no interior do caule. J nas dicotiledneas os feixes lbero-lenhosos
distribuem-se regularmente, formando um cilindro.
Cmbio fascicular
Nos feixes libero-lenhosos das dicotiledneas, o floema est voltado para o exterior do caule e o xilema para o
interior. Entre o floema e o xilema de um feixe h um tecido meristemtico: o cmbio vascular e o cmbio
subergeno ou felognio.
Cmbio vascular

O Cmbio vascular do caule forma-se a partir do cmbio fascicular e do cmbio interfascicular, este ltimo um
tecido meristemtco secundrio, resultante da dedisferenciao de clulas parenquimticas localizadas entre os
feixes libero-lenhosos. O cmbio fascicular passa a delimitar, assim, uma rea interna do caule onde s h
xilema e parnquima. Como na raiz, as clulas do cmbio vascular originam vasos xilemticos para a regio
mais interna e vasos floemticos para a regio mais externa. Aos poucos, a rea delimitada pelo cmbio vai se
tornando cada vez mais cilndrica.
O cmbio vascular o caule, como o da raiz, tambm um meristema de origem mista, primria e secundria.
Isso porque tem origem tanto do cambio fascicular, um meristema primrio, quanto do cmbio interfascicular,
um meristema que surgiu da desdiferenciao de clulas parenquimticas.
Cmbio subergeno ou felognio
A atividade do cmbio vascular faz com que o caule v progressivamente aumentando de espessura. Para
acompanhar esse crescimento em dimetro, clula do parnquima cortical sofrem desdiferenciao e originam
um cilindro de meristema secundrio, o felognio. Como vimos, a atividade do felognio produz feloderme
para o interior e sber para o exterior, formando a periderme, que passa a revestir o caule.
Anis anuais
Nas regies de clima temperado, a atividade do cmbio varia no decorrer do ano. A atividade cambial
muito intensa durante a primavera e o vero, diminuindo progressivamente no outono at cessar por completo
no inverno. No fim do vero, quando est encerrando mais um ciclo de atividade, o cmbio produz vasos
lenhosos de paredes grossas e lmen estreito, que constituem o lenho estival. Na primavera, ao retomar o seu
funcionamento depois do repouso invernal, o cmbio produz vasos lenhosos de paredes delgadas e lmen
grande, que constituem o lenho primaveril.

Troncos de rvores que vivem em regies temperadas apresentam, portanto, anis de lenho primaveril. Quando
esses troncos so observados em corte transversal, esses anis so facilmente identificveis e o nmero de
pares de anis corresponde idade da rvore.
Crescimento e desenvolvimento
O crescimento de uma planta comea a partir da germinao da semente. A hidratao da semente, por
exemplo, ativa o embrio. As reservas contidas no endosperma ou nos cotildones so hidrolisadas por ao
enzimtica. As clulas embrionrias recebem os nutrientes necessrios, o metabolismo aumenta e so iniciadas
as
divises
celulares
que
conduziro
ao
crescimento.
A radcula a primeira estrutura a imergir; a seguir, exterioriza-se o caulculo e a plntula inicia um longo

processo que culminar no vegetal adulto.

Qual a diferena entre crescimento e desenvolvimento?


Esses dois termos so frequentemente utilizados como sinnimos. No entanto, h uma diferena entre eles:
O crescimento corresponde a um crescimento irreversvel no tamanho de um vegetal, e se d a partir do
acrscimo de clulas resultantes das divises mitticas, alm do tamanho individual de cada clula. De
modo geral, o crescimento tambm envolve aumento do volume e da massa do vegetal. O crescimento
envolve parmetros quantitativos mensurveis (tamanho, massa e volume).
O desenvolvimento consiste no surgimento dos diferentes tipos celulares e dos diversos tecidos
componentes dos rgo vegetais. certamente um fenmeno relacionado ao processo de diferenciao
celular. O desenvolvimento envolve aspectos quantitativos, relacionados ao aumento da complexidade
do vegetal.
A ocorrncia desses dois processos simultnea. Um vegetal cresce e se desenvolve ao mesmo tempo.
O meristema
Todos os tipos de clulas que compe uma planta tiveram origem a partir de tecidos meristemticos,
formados por clulas que tm uma parede primria fina, pequenos vacolos e grande capacidade de
realiza mitose.

As clulas dos tecidos diferenciados,


ainda que no tenham morrido durante
a diferenciao (como o sber, o
xilema, por exemplo), perdem a
capacidade de se multiplicar por
mitose. As clulas meristemticas se
multiplicam e se diferenciam,
originando os diversos tecidos
permanentes da planta, cujas clulas
no mais se dividem.
Meristema primrios
Em certos locais das plantas, como
nos pices da raiz e do caule, existem
tecidos
meristemticos
que
descendem diretamente das primeiras
clulas embrionrios, presentes na
semente. Esses so os meristemas
primrios.
O caule cresce em comprimento
graas atividade de um meristema
primrio presente em seu pice, o
meristema apical caulinar. J o
meristema
responsvel
pelo
crescimento em comprimento da raiz
no terminal, mas est protegido sob
um capuz celular chamado de coifa.
Por isso denominado meristema
subapical radicular.

Meristemas secundrios
Meristemas secundrios so os que surgem a partir de clulas diferenciadas, geralmente parenquimticas, que
readquirem a capacidade mittica, fenmeno que os botnicos denominam desdiferenciao. O felognio que
constitui a periderme, por exemplo, um exemplo de meristema secundrio, que surge pela desdiferenciao
de clulas do parnquima localizadas sob a epiderme. A multiplicao das clulas do felognio origina a
feloderme e o sber que compem a periderme.