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“AÑO DE LA PROMOCIÓN DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y DEL COMPROMISO

CLIMÁTICO”

MINISTERIO DE EDUCACIÓN

UNIVERSIDAD ANDINA NESTOR CÁCERES VELAZQUEZ

JULIACA - PUNO - PERÚ

Cantos y danzas de la
región apurimac.
CURSO : DEPORTE Y CULTURA

PRESENTADA POR

:

 Americo

DOCENTE

: Germán AGUILAR MARIACA.

GRAU –APURIMAC 2014

DEDICATORIA

El
presente
trabajo
de
investigación se dedica con
mucho aprecio y cariño a mis
hijos quienes día a día son la
razón de vivir y la inspiración
para lograr los obstáculos en la
vida.

Del mismo modo va dedicado
a mi esposo quien siempre me
ayudo en las buenas y malas de
la vida tener la estabilidad de
nuestra familia.

Américo.

INTRODUCCIÓN
Sabemos que el Perú es uno país

turístico sobre todo

receptivo, y en muchos lugares existen recursos turísticos que
nada tienen que envidiar a otros en actual explotación como es
el Cusco, Arequipa, Puno y lugares como el departamento de
Apurímac, cada vez más conocido por su cañón del Apurímac; y
específicamente la provincia de Grau, que cuenta con recursos
no solamente minera si no turístico también.
Este trabajo contiene datos de suma importancia para el
turismo muchos de ellos aún no explorados ni reconocidos por
la Institución competente es todo un trabajo de investigación
que espero sea en bien de un futuro turístico de la provincia. Con
esto quiero demostrar que Grau no es solo zona minera si no

turístico también, con todo un potencial por descubrir

y que

puede ser una alternativa de desarrollo para Grau.
El propósito de este trabajo de investigación es demostrar
que

no

solo

Departamentos

se

puede

sino

hacer

también

turismo
en

en

los

aquellas

grandes
llamadas

“Departamentos pobres”, olvidados por lo gobiernos de turno
que la realidad es otra que hay mucho que mostrar al mundo
ahora que el turismo está en auge y que se convirtió en una
alternativa de desarrollo.
Lo relevante del tema es como nuestros antepasados han
habitado en los lugares más recónditos del país y que nos han
dejado todo un legado cultural que hasta estos días

perdura y

que muy bien puede ser utilizado para un turismo vivencial.

CAPITULO I
REGIÓN APURIMAC

DIVISION POLITICA
Capital del Departamento: Abancay
07 provincias y 79 distritos.
PROVINCIA

CAPITAL

DISTRITOS

ABANCAY

ABANCAY

9

ANDAHUAYLAS

ANDAHUAYLAS

19

ANTABAMBA

ANTABAMBA

7

AYMARAES

CHALHUANCA

17

CHINCHEROS

CHINCHEROS

8

COTABAMBAS

TAMBOBAMBA

6

GRAU

CHUQUIBAMBILLA

14

RESEÑA HISTÓRICA:
El nombre del departamento de Apurímac, etimológicamente proviene del
vocablo quechua:
APU= Dios,
RIMAC= hablador; que significa el Dios que habla.

El departamento de Apurímac, se localiza en la región centro meridional
del Perú el relieve del departamento es accidentado debido por situarse en
las más recónditas cimas de los andes entre valles y sierras.
La variedad de sus atractivos turísticos y culturales permite al visitante
disfrutar de bellos paisajes naturales; además de conocer vestigios
arqueológicos importantes.
Los cronistas relatan que sus primeros habitantes la conformaron tribus de
diversas zonas que tuvieron su origen en la cultura quechua. En la región de
Andahuaylas tuvieron su asiento los legendarios Chancas, conjunto de
tribus que por su belicosidad han pasado a la historia como uno de los
pueblos más aguerridos y rebeldes del Perú antiguo. Cuentan los cronistas
que los Chancas llegaron a preparase durante años para conquistar la
ciudad imperial del Cusco y que de no haber sido por la gran figura y
estrategia del Inca Pachacutec, el imperio incaico habría sucumbido.
Cuando los conquistadores establecieron la primera organización política
de la colonia, casi toda la extensión del actual departamento estaba la
jurisdicción de las autoridades de huamanga; sin embargo no se conservan
recuerdos sobre fundación de ciudades y pueblos. Durante la lucha por la
emancipación y la independencia, Apurimac aportó a sus mejores hijos
para esta causa. Uno de ellos fue Mateo Pumacahua quien lidero un
movimiento que se extendió hasta Andahuaylas. Especial mención
merece Micaela Bastidas quien junto a su esposa José Gabriel
Condorcanqui – Túpac Amaru II- enfrentó la tortura del opresor español y
dio su vida por la libertad.
Al iniciarse la republica, Abancay pertenecía al Cusco. El 28 de abril
de 1873, se crea el departamento de Apurimac tomando como base las
provincias de Andahuaylas (Ayucucho), Antabamba, Aimaraes, y
Cotabambas (Cusco), ubicando como su capital.
ALTITUD
Capital: 2378 msnm (Abancay)
Mínima: 2378 msnm (Abancay)
Máxima: 3952 msnm (Pataypampa)
CLIMA
La ciudad de Abancay tiene un clima templado, con una temperatura máxima media anual
de 23,8°C (74,8ºF) y una mínima de 11,7°C (53ºF). La temporada de lluvias se inicia en
noviembre y concluye en marzo.
VÍAS DE ACCESO
Terrestre: Lima-Nasca-Puquio-Abancay: 912 km (14 horas en bus); Lima-AyacuchoAndahuaylas-Abancay: 956 km (22 horas en bus) Aérea: No hay vuelos regulares ni
directos. Es posible llegar por vía aérea utilizando la ruta Lima-Cusco (1 hora) y luego seguir
por carretera el tramo Cusco-Abancay 198 km (4 horas y 30 minutos en auto).
DISTANCIAS DESDE ABANCAY
Andahuaylas (Prov. Adahuaylas) 138 km / 4 horas 30 minutos.

Antabamba (Prov. Antabamba) 234 / 4 horas.
Chalhuanca (Prov. Aymaraes 121 km / 2 horas y 30 minutos.
Tambobamba (Prov. Cotabambas) 248 km / 7 horas.
Chincheros (Prov. Chincheros) 226 km / 8 horas.
Chuquibambilla (Prov. de Grau) 105 km / 3 horas y 30 minutos.
AEROPUERTO
Aeropuerto de Huancabamba - Andahuaylas. Carretera Andahuaylas-Huancabamba km 15,
Andahuaylas. Tel. (083) 57-1533
TRANSPORTE TERRESTRE
Abancay. Terminal terrestre: Av. Juan Pablo Castro con Av. Pachacútec.
Andahuaylas. No existen terminales; la mayoría de empresas se encuentra concentrada en:
- Av. Lázaro Carrillo cuadra 1
- Av. José María Arguedas cuadra 2
- Av. Martinelli cuadra 1.
- Av. Andahuaylas cuadra 1
CENTROS DE SALUD
Abancay. Hospital Regional Guillermo Díaz de la Vega. Av. Daniel A. Carrión s/n. Tel. (083)
32-2247
Andahuaylas. Hospital Subregional Chanka. Av. Hugo Pesce 180. Tel. (083) 72-1020 / 722545.
DELEGACIONES POLICIALES
- Comandancia General de la Policía Nacional del Perú. Jr. Lima 1000, Abancay. Tel. (083)
32-1094.
- Comisaría de Abancay. Jr. Puno s/n. Tel. (083) 32-1222. Atención: 24 horas
- Comisaría de Andahuaylas. Av. Perú 198. Tel. (083) 72-1671 / 72-1054
MERCADOS DE ARTESANÍA
Abancay. Jr. Arequipa s/n, Mercado Central de Abastos
CORREO
Abancay. Jr. Arequipa 213. Tel. (083) 32-1088. Atención: L-S 8:00-20:00, D 8:00-15:00
Andahuaylas. Av. Perú 243. Tel. (083) 72-1062 / 72-1120. Atención: L-S 8:00-20:00, D 8:0015:00
INSTITUCIONES TURÍSTICAS Y ENLACES
Gobierno Regional de Apurímac www.regionapurímac.gob.pe
UBICACION, EXTENSION Y POBLACION
El departamento de Apurímac se encuentra ubicado en el sur, limita con Cusco, Arequipa y
Ayacucho. Posee una accidentada geografía, se ubica entre inmensos cerros y profundos
abismos. Por estar ubicado en la sierra, la mayor parte del año su clima es dominado por
lluvias y bajas temperaturas; se recomienda viajar entre los meses de junio y octubre.
Tiene una extensión de 20,654 kilómetros cuadrados.
Su capital es Abancay, ciudad de clima primaveral, calles estrechas, casas blancas con
techos de calamina o tejas rojas.
¿COMO LLEGAR A ESTE DEPARTAMENTO?

Llegar a este departamento es bastanta facil lo puedes hacer via terrestre o via aerea.
VIA TERRESTRE: lo puedes hacer por la ruta Lima - Nazca - Chalhuanca - Andahuaylas
(1027 km, aproximadamente) con una duración promedio de 16 horas en auto. Otra ruta
terestre es Lima - Huancavelica - Ayacucho - Chincheros - Andahuaylas (900 km
aproximadamente) vía "La Ruta de Los Libertadores" con una duración promedio de 18
horas en auto.
VIA AEREA: Lima - Cusco (1 hora) continuando por carretera el tramo Cusco - Abancay Andahuaylas con una duración promedio de 9 horas en auto. La ruta aerea Lima Andahuaylas es la mas directa (solo 55 minutos) se aterriza en el aeropuerto de
Huancabamba, y de allí hacia Andahuaylas, 15 minutos, de pasada se puede admirar la
hermosa campiña del valle del Chumbao.
PRINCIPALES ATRACTIVOS DE LA CAPITAL
Plaza de Armas, La Catedral, la capilla del Señor de la Caída y los parques Ocampo y
Micaela Bastidas.
El Complejo arqueológico de Saywite, ubicado al norte de Abancay., que pone de
manifiesto la existencia de centros culturales milenarios. Aquí es posible ver la famosa
piedra de Saywite; considerada como la "maqueta del Tahantinsuyo", tiene cuatro metros de
diámetro, casi circular y convexa, con múltiples tallados y representa a hombres, animales y
vegetales agrupados por regiones naturales.
Nevado Ampay, imponente maravilla natural que se levanta al pie de la ciudad de Abancay.
Curahuasi, valle donde se produce el mejor anís del mundo y desde donde se parte a
Saywite. Desde aquí también se puede apreciar en su real magnitud al Salcantay,
imponente nevado situado en el Cusco. También puede visitarse los baños termales de
Ccónoc.
PRINCIPALES ATRACTIVOS DEL DEPARTAMENTO
Andahuaylas. La ciudad más moderna del departamento se levanta sobre los 2 mil 980
metros s.n.m y posee un clima ligeramente frío. Su iglesia principal es la Catedral de San
Pedro y fue construida en base a arquitectura colonial. En su Plaza de Armas destaca la
pileta construida de una sola piedra.
Talavera de la Reyna a 4 kilómetros de la ciudad de Andahuaylas. En este lugar sobresale
su Plaza de Armas, construida a base de piedra y donde sobresale una impresionante torre
con un reloj público. Muy cerca se pueden visitar los baños termales de Hualalache.
Challhuanca, capital de la provincia de Aymaraes ubicada sobre los 2 mil 800 metros s.n.m.
Conserva bellas iglesias construidas en la época colonial con finos tallados en madera y pan
de oro.
Antabamba, importante centro arqueológico donde abundan las cavernas funerarias. Allí se
han encontrado cráneos trepanados con una perfección que asombra a la medicina;
también esculturas de barro, armas, utensilios domésticos e instrumentos de caza.
Laguna de Pacucha, considerada una de las más bellas y extensas del país, se levanta
sobre los 3 mil metros s.n.m.. Está ubicada entre la carretera de Andahuaylas y Abancay.
Lugar ideal para descansar y gozar con la naturaleza. También se puede pescar y cazar
patos.

Chincheros. Bello distrito lleno de belleza y colorido, ubicado en la provincia de
Andahuaylas.
PLATOS Y BEBIDAS TIPICAS
Los habitantes de Apurímac se caracterizan por su buen comer y hospitalidad hacia quien
se lo solicita. Así no sorprende ver que permanentemente nos ofrezcan alimento,
principalmente una variedad de panes caseros que son preparados en base a harina que
ellos mismos elaboran.
Uno de sus platos más típicos es la Huatía, la cual data de épocas ancestrales. Consiste en
la preparación de una fogata rodeada de piedras en cuyo interior se colocan papas hasta
lograr su cocción. Los antiguos habitantes la preparaban durante la época de siembra o
cosecha.
También de este departamento es el conocido plato de papas y huevos con "uchullachua"
(ají con queso fresco y huacatay). Entre la variedad de panes están las rejillas, tarapacos,
paltos y roscas.
Para beber se recomiendan las chichas y ponches.
CALENDARIO TURISTICO
1 al 6 de Enero. Festejos de Año Nuevo en Andahuaylas. Durante estos días se realiza la
Baja de Negros, que son bailarines disfrazados. hay diversiones de todo tipo, especialmente
folklóricos relacionadas con la religión. Festejos de Año Nuevo en Andahuaylas. Durante
estos días se realiza la Baja de Negros, que son bailarines disfrazados. hay diversiones de
todo tipo, especialmente folklóricos relacionadas con la religión.
Febrero. Carnavales. El pueblo se vuelca a las calles para participar de La Yunsa (tumba
monte). Es la única oportunidad en que Apurímac muestra todo su folklore con comparsas
callejeras disfrazadas y bailando por todos los barrios. En Andahuaylas las mujeres y
hombres bailan en pandillas durante día y noche. En Grau, se organizan corridas de toros y
la víspera se practica el "torril velacuy" (velada a los toros) para ahuyentar a los malos
espíritus y evitar que ocasionen daños a los toreros. En Aymaraes representantes de
diferentes distritos se enfrentan con hondas, a manera de duelo, quedando heridos y
contusos al final de este duelo.
Marzo Carnavales (PUKLLAY). La provincia de Andahuaylas es uno de los atractivos
turísticos más grandes del Perú en donde se lleva a cabo el Pukllay todos los años durante
03 días, donde llegan y participan agrupaciones, grupos y elencos de danzas reconocidos a
nivel Nacional y Agrupaciones visitantes de diferentes países entre ellos tenemos (Bolivia,
Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Mexico, etc) a vez tiene un presupuesto por el Gobierno
Central
13 de mayo. Festividad de la Virgen de Fátima. Gran despliegue de folklore,
especialmente música y danza. Desde diferentes lugares del departamento llegan a Grau
numerosos grupos musicales para mostrar su arte.
24 de junio. Feria Agropecuaria de Pachaconas (Antabamba) donde se exhiben los
mejores productos de la región. Un mayordomo llamado Carguyoc se encarga de agasajar a
todos los asistentes.
28 de julio. YAWAR FIESTA en CHALHUANCA - AYMARAES. Corrida de toros con
Cóndores atados al lomo. Fiesta tradicional aunque se realiza en todo el departamento,

tiene su especial fama en esta provincia.También hay peleas de gallos y el tradicional Paseo
a la Laguna de Pacucha, donde hay muy buena pesca de truchas.
15 de agosto. Festividad de la Virgen de la Asunción. La provincia de Grau se vuelca a
las calles para asistir a las procesiones y rezos en las calles. Simultáneamente se ejecuta la
"tinca" o marca del ganado. En Cotabambas la fiesta se celebra con Yawar Fiesta.
24 de setiembre. Fiesta de Nuestra Señora de las Mercedes. Mediante el Convido o
invitación, todo el pueblo de Antabamba participa bailando, bebiendo, comiendo o asistiendo
a las corridas de toros y carreras de caballos.
7 de octubre. Fiesta de la Virgen del Rosario, festividad en la que interviene todo el
pueblo de Abancay. Hay procesiones y fuegos artificiales. El Alferado o Mayordomo corre
con todos los gastos de la fiesta.
3 de Noviembre. Día de Abancay con diversas actividades deportivas, folklóricas y
sociales. También hay pelea de gallos y corridas de toros.
8 de diciembre. Festividad de la Virgen de la Concepción. En Cotabambas se danza en
la plaza principal durante tres o cuatro noches antes y después de la fiesta.
25 de diciembre. Durante nochebuena y navidad, los habitantes de Cotabambas, salen a
las calles para bailar con los danzantes disfrazados. Se realizan adoraciones al niño en
grandes concentraciones donde todo el pueblo canta y reza. También hay procesiones,
fuegos artificiales y banquetes con platos típicos.
OTROS ATRACTIVOS TURISTICOS DEL DEPARTAMENTO
Esta zona aun se mantiene virgen para el turismo masivo interno y externo, dicha situacion
le da un matiz especial.
No se debe pensar que esta zona no tiene mucho que ofrecer al visitante, por el contrario se
han identificado una serie de complejos arqueologicos como son las de SONDOR,
CURAMBA, AMPI CEMENTERIO, USMA CHULLPA, ACHANCHI, QUISPIMARCA,
URANMARCA, MAUCALLAQTA y PAQWAYRANRA.
Pero no solo hay ruinas que ver y apreciar, la arquitectura colonial con una clara influencia
española se refleja en las construcciones que se realizaron en dicho periodo.
Manifestaciones de este tipo se encuentran en LA IGLESIA DE SAN PEDRO DE
ANDAHUAYLAS, las iglesias de TALAVERA y SAN JERONIMO, EL SANTUARIO DE LA
VIRGEN DE LAS COCHARCAS, EL PUENTE SOBRE EL RIO CHUMBAO, EL PALACIO
MUNICIPAL, LA PILETA DE LA PLAZA DE ARMAS, y CASONAS del lugar que aun se
mantienen en buen estado de conservacion.
Pero aun hay mucho mas, aquellos que gustan de practicar el turismo ecologico
encontraran una serie de atractivos turisticos como son, BOSQUE DE PIEDRAS DE

PANCULA, MIRADOR DE WAYWACA, PARQUE ECOLOGICO DE
CCOYAHUACHO, BAÑOS MEDICINALES DE HUALALACHI, CATARATA
DE POMAPACHIRI, VALLE DEL CHUMBAO y LAS LAGUNAS DE
SOITICCOCHA y ANTACCOCHA.

PROVINCIA DE GRAU CAPITAL FOLKLÓRICA DE APURIMAC

1.1. UBICACIÓN GEOGRAFICA:

La Provincia de Grau pertenece al departamento de
Apurímac, hoy Región Apurímac, indudablemente es una de las
altas provincias de Apurímac.
Grau se encuentra ubicado en la parte central y oriental del
departamento de Apurímac, y en la parte Sur-este con relación al
Territorio Nacional, entre las coordenadas del 72º 21’ de longitud
accidental

y a 13º 43’

de latitud sur y su territorio de la

provincia de Grau tiene una extensión de 2.174,52
kilómetros cuadrados.
La mayor parte del territorio de la Provincia de GRAU, se
ubica en la sub. cuenca del río Vilcabamba, en una zona
altitudinal que fluctúa desde los 2.300 m.s.n.m. la parte baja de
Mariscal Gamarra y se eleva hasta más de 5 000 m.s.n.m., las
altura de Virundo a largo de este rango altitudinal la provincia de
Grau, presenta diversas zonas de vida climática, en consecuencia
encontramos un clima yunga, quechua subtropical y el bosque
húmedo montañoso y la tundra pluvial alpino subtropical,

generando así diversas formas de vida vegetal, animal y
actividades económicas de sus habitantes.

1.2. LIMITES:
 Por el Noreste con la provincia de Abancay.
 Por el sudoeste, con la provincia de Antabamba.
 Por el este, con la provincia de Cotabambas.
En consecuencia solo tiene tres provincias como limítrofes.
La capital de la provincia de Grau es “Chuquibambilla”.

1.3. CLIMA: El clima de la Provincia de Grau es templado, fuera
de las diferentes zonas climáticas que varían de acuerdo a
la altitud existiendo un clima frío de puna y un clima glaciar
de cordillera, sub tropical bosque húmedo montañoso.

1.4. RESEÑA HISTORICA.
La

Provincia

de

Grau

como

parte

integrante

del

Departamento de Apurímac en un principio pertenecía a la
intendencia

del

Cusco

hoy

Región

Cusco

a

1689,

y

posteriormente Apurímac se separa del Cusco en el año 1873

como nuevo Departamento, y como Provincias tuvo a Aimaraes,
Abancay, Andahuaylas y Cotabambas que por entonces Grau fue
parte de la Provincia actual de Cotabambas pero por Ley 4008
del 04 de Noviembre de 1919 cambió el de Cotabambas a Grau
en mérito al Dr. Rafael Grau quien fue nombrado Diputado por
estos pueblos por varios años por la nueva Provincia de Grau que
por entonces poblacionalmente era mas que Cotabambas, por
eso Rafael Grau representó a la Provincia de Grau que como
Capital inmediato fue Chuquibambilla; en consecuencia la historia
de este pueblo se remonta a los cronistas como Gracilazo de la
Vega ( padre ) y Dr. Antonio Raymondi y Encino del Val y como
referencia se indicaba que estaba poblado por diferentes Ayllus
como son: Los Coqueteras, Chapimarcas, K’aytupanpas, Cactas,
Piyayqonas, Sutupallas, Huaccanccas, Waqranqas, etc. en
consecuencia Grau en la época antigua como su centro mas
poblado era CHOQQUEPAMPA.
La antigua plataforma o lugar principal fue Choqquepampa
hoy Chuquibambilla, cuya etimología histórica viene del idioma
quechua “ Choqque” que significa metal precioso y pampa que
significa planicie en medio de una ladera “Huancahuanca”. En los
bajos de esta planicie hacia el noreste se levanta por obra y arte

de la naturaleza una colina al estilo de una morrena piramidal
llamado Tahuaray que en la simbología numérica del idioma
quechua es TAWA que equivale a cuatro.

1.5. MIRADOR DE GRAU.
Se considera como el mirador de la provincia de Grau al
cerro SUNEC, que se ubica estratégicamente en la parte oriental
de la capital de Grau la ciudad de Chuquibambilla, que es una
montaña elevada entre dos subcuencas: Oropesa . Vilcabamba,
al lado oeste del cerro Sunec y la subcuenca de Chuquibambilla Ullputo, al oeste de la montaña indicada SUNEC. Se considera
mirador por que de la cima de esta montaña se observa el 80%
de la provincia de Grau, que al solazarse en este lugar, se
observa en el lado oriental los Distritos de Progreso, Huayllati,
Curasco, Micaela Bastidas, San Antonio y Mamara, al lado oeste
se observa Chuquibambilla, capital de la provincia de Grau, de
esta montaña morfológicamente Chuquibambilla se observa en
al

forma

de

un

CAIMAN

DORMIDO

a

la

ciudad

de

Chuquibambilla. Hacia el norte, se observa, Mariscal Gamarra,
Curpahuasi y hacia el sur se observa Santa Rosa, Pataypampa,
Virundo, Turpay y el distrito de Totora Oropesa de la provincia de

Antabamba, por consiguiente con razón se denomina el cerro de
SUNEC como el mirador de Grau.

CAPITULO II

PROCESOS CULTURALES DE LA PROVINCIA DE GRAU.

2.1. TRASCENDENCIA DE LA PROVINCIA DE GRAU.
La provincia de Grau es sin duda es una de las más ricas
del Departamento de Apurímac y por que no decir del Perú
Andino, no obstante es la menos estudiada desde el punto de
vista antropológico y arqueológico. Su historia empieza con
grupos de cazadores y recolectores que se establecieron en las
partes

altas

de

Huichihua

(PINTASQA)

Chapimarca

(CCOPORAQUI) Marquecca (LAJA) Chuquibambilla (PAYAPAYA),
Turpay (LLAMAMACHAY) Progreso y Curasco (CCOÑAMUROLAHUAQUENTA) y así otros grupos humanos establecidos como

primeros domesticadores de plantas y animales para luego dar
origen a los primeros grupos aldeanos y artesanos como los
orfebreros de Virundo y artesanos de Chirirqui Santa Rosa, así
como pintasqa en la comunidad de Huichihua en Chuquibambilla,
con una antigüedad de 1700 a 1800 a/c

en el periodo Pre-

cerámica del Arte Rupestre que corresponde a los Incaicos de la
civilización andina con núcleo en las partes altas de Huichihua de
Manzanani y Paranani, Soldaduchayos que sirvió como soporte
de culturas posteriores como la warpa y Warichanca, este último
que se expandió a nivel de Apurímac, considerada como el primer
imperio andino que floreció en los andes peruanos entre los siglos
VII – X después de Cristo, y así surgió la construcción de pueblos
y ciudades interconectados por los caminos que sirvieron de base
a los de Grau que después de varios conflictos Guerras ganando
la batalla de los Chancas para la integración del área andina por
el imperio del Tahuantinsuyo.
Es así que en el Área de la Provincia de Grau, se formaron
numerosos asentamientos como señal de una densa ocupación
poblacional

con

presencia

de

complejos

asociados con horticultores y cerámica de

habitacionales,

diferentes épocas

resultados de un largo proceso urbanístico. Dentro de este

proceso

social

la

población

fue

adquiriendo

diferentes

características como: Características culturales, políticas y
religiosas que con el tiempo se va convirtiendo en costumbres y
tradiciones.

2.2. COSTUMBRES.
La provincia de Grau en la amplitud de sus 14 distritos, es
un pueblo tradicionalmente lleno de múltiples y coloridas,
costumbres, puramente folklóricas, así cultivando la música, el
canto y las Danzas auténticas originarias como muestra de sus
actividades cotidianas de cado pueblo, mencionamos algunos de
ellos:
1. El carnaval, en todos los pueblos.
2. Las fiestas patronales (14 de septiembre la fiesta del Señor
de la Exaltación en el distrito de Chuquibambilla.
3. Aniversario de creaciones políticas e institucionales.
4. La wakat’inka o ritos a los animales, Apus y la Pachamama
actividades mítico andinos que lo dan culto.
5. Fiestas patronales, se desarrolla con diferentes actividades
como:
 La víspera o alba.

 Las serenatas folklóricas con quema de castillos y
fuegos artificiales.
 Día central con Misa Tedeum, procesión de feligreses,
con presentación de números folklóricos.
 Pelea de gallos y las grandes tardes taurinas, carreras
de caballos, los mismos que complementan las fiestas
costumbristas Grauinas.
 Chupat’inka, rito de los animales por su buena faena
del día anterior.
 Banda kacharpariy o despedida de la banda y
músicos.
Estas actividades patronales se realiza en todos los
pueblos y distritos de la provincia de Grau y sus comunidades
que año tras año se realiza bajo la responsabilidad de una familia
como funcionario los (CARGONTES) que generalmente con la
ayuda y la participación de los vecinos y la población en su
conjunto, todo por devoción y la religiosidad popular colaboran en
el desarrollo de todas las actividades programadas por los
funcionarios.
Es así, que tenemos como fiestas patronales en los
diferentes distritos y comunidades aledañas pertenecientes a

cada distrito, son similares con pequeñas variaciones de acuerdo
a la capacidad económica y cultural de cada pueblo realizar sus
fiestas patronales, tradicionales y políticas que celebran año tras
año, tenemos algunas fiestas patronales y aniversarios que
celebran en los diferentes distritos:

1. Chuquibambilla: SEÑOR DE LA EXALTACIÓN en el mes de
setiembre y el 04 de Noviembre ANIVERSARIO DE LA
CREACIÓN POLITICA DE LA PROVINCIA.
2. Vilcabamba: EL PATRON SAN NICOLAS DE TOLENTINO.
3. Curpahuasi: PATRON SAN AGUSTÍN en Agosto, SEÑOR
DE HUANCA en Setiembre. Aniversario del distrito en
Noviembre.
4. Curasco: PATRON SAN SEBASTIAN
5. Progreso: PATRON SEÑOR DE LA EXALTACIÓN en el mes
de setiembre.
6. Huayllati: VIRGEN DE LOS REYES; aniversario del distrito
en el de Enero.
7. Micaela Bastidas: VIRGEN NATIVIDAD; ANIVERSARIO
DEL DISTRITO en el de Mayo.

8. Santa Rosa: PATRONA SANTA ROSA DE LIMA en Agosto.
EL ANIVERSARIO DEL DISTRITO en el de Junio.
9. Pataypampa: PATRON SANTIAGO
10. Virundo: PATRON SAN JUAN
11. Turpay: VIRGEN ASUNCION
12. Mamara: PATRON SAN MIGUEL
13. San Antonio: VIRGEN DEL CARMEN.
14. Mariscal Gamarra: ANIVERSARIO DEL DISTRITO en el
mes de diciembre.
 Las fiestas patronales de cada distrito que se festejan con
gran algarabía intermediada por actividades costumbristas
de danzas.
 Hermosos fiestas y celebraciones típicas, con trajes
típicos,

doma de potros, salvajes

corrida de toros.

paisajes naturales culturales a lo largo y ancho de la
provincia de Grau.

En todo estos Distritos se realizan similares actividades de
costumbres de festejos de alegría, colorido y jolgorio pero
siempre de carácter folklórico y puramente tradicional, ésta se
transmite de generación en generación todo por devoción y fe si

es patronal y religioso que realizan los funcionarios con el apoyo
de la población en general y si es de creación política se encarga
cada autoridad edil o los concejos municipales siempre con la
ayudo del pueblo.

2.3. ASPECTO ETNOLOGICO.
Es en base a la utilización de instrumentos de música, por
ejemplo

los

WIQ’UCHIRUS

de

Chapimarca,

Curpahuasi,

Pampahuite a los que llaman también WAQRAPUKUS, que son
solicitados en las fiestas patronales, 1 ó 2 personas, mas que
todo en el Turupukllay, en las corridas de toros, que es una fiesta
Española que se celebra la costumbre heredada por los
españoles con la mezcla de la costumbre andina y la primera
corrida data de 1540 que se realizó en Lima en honor a los santos
patrones “SAN JUAN” Y “NUESTRA SEÑORA ASUNCIÓN” entre
las fiestas del siglo XVIII e inicios del siglo XIX. Se realiza la
variante nativa del Turupukllay, fiesta donde confluyen elementos
simbólicos, el toro y el torero, el toro de origen español y el torero
de origen andino.

CAPITULO III

FOLKLORE, COSTUMBRE Y GASTRONOMÍA DE LA
PROVINCIA DE GRAUINO

3.1. FOLKLORE GRAUINO.
El folklore de la provincia de Grau es rica y variada de
acuerdo a los diferentes pueblos, en la actualidad el canto,
música y la danza es importante de la zona y todo esto se
cultiva en los sectores sociales urbanos y rurales, siempre a
continuación de acontecimientos como el Wasi Wasi,
matrimonios,
aniversarios,

Bautizos,

Fiestas

inauguraciones,

patronales,

culminación

de

visitas,
trabajos

comunales, recuerdos y nostalgias de la vida que en
algunas casos se acompaña con el Harawi de estrofas
cortas y pasan rápidamente y que su correspondiente fuga

puede prolongarse y repetirse y repetirse indefinidamente
hasta quedar complacidos o simplemente agotados con los
zapatos de los bailarines. En el canto se conjugan versos
sonidos, melodías saludos, ritos, sensualidad, picardía,
pasos, gestos que es por todo un canto vernácular oriundo.

3.2. DANZAS:
Las

manifestaciones

folklóricas

recogen

representaciones básicamente productivas de sentimientos,
alegrías y melancolías y que también expresan todas las
actividades

y

representaciones,

asimismo

tocan

los

sentimientos la nostalgia de sus pobladores. Las danzas
tiene una raíz fuertemente tradicionales

que testimonian

nuestro horizonte cultural integrado por conjuntos y
agrupaciones representativas por ejemplo “La Agrupación
Folklórica Grau Apurímac”, “La Agrupación Folklórica de
Curpahuasi” el centro cultural del ISPP “Gregorio Méndel”,
el centro cultural de Turpay y los grupos cultural de todos
los distritos hacen que en Grau que se cultiven y practiquen
desde los ancestros hasta la actualidad, difunde las danzas
autenticas y incomparables a nivel de Apurímac y el país.

Una de las actividades culturales mas resaltantes de
la Provincia cultivado y practicado por niños, adolescentes
y con adultos, producto de la creatividad de profesores y
estudiantes

de

toda

las

vivencias

ya

actividades

tradicionales, de desafíos, alegrías y conquistas de carácter
sentimental y amoroso de personajes las mismas que se
escenifican y ponen en manifiesto en los escenarios son
actividades innatas de las vivencias folklóricas en calidad de
disputa o desafío y la actividades cotidianas de las
festividades populares de costumbres tradicionales.
Las danzas en nuestra Provincia de Grau se
desarrollan con cierta naturalidad y realismo demostrando
todas sus habilidades por más destrezas dando un mensaje
realista y es producto de las actividades folklóricas y
religiosas como:
 El T’ika Pallay.
 El Carnaval Grauino.
 La waka t’inka, Toril Grauino.
 La siembra y las actividades agrícolas. De todas estas
actividades

culturales

costumbristas

se

demuestra

musicalmente en danzas, las mismas que se ponen en
escenario ante el público en calidad de danzas.
Entre las principales danzas podemos mencionar.
 La danza caballería
 La danza Barbarita.
 La danza T’ika Pallay
 La danza Toril Grauino
 La danza Sawasiray.
 Azucena.
El 14 de septiembre de 2007 Grau fue declarado
formalmente

como “LA CAPITAL FOLKLÓRICA DE

APURIMAC” titulo concedido

con justa

razón y bien

merecido, por que Grau conserva sus tradicionales danzas
en su mejor expresión y calidad artista, ganadores en
diferentes

escenarios

nacionales

y regionales, por lo

tanto con mucho orgullo lleva en alto el honor de ser capital
del folklor apurimeño que culturalmente es una provincia
con gran potencial turístico.

3.2.1.CARNAVAL GRAUINO:

Es otra fiesta movible de relevancia que se lleva a
cabo en los meses de febrero y marzo bailando al compás
de la música con alegres y jocosas caravanas. Esta fiesta
inicia con una feria agropecuaria, frutícula y artesanal,
donde

concurren

hombres y mujeres productores de

diferentes pueblos y comunidad y
la entrada carnavalesca
luciendo y

en

las tardes hacen

con grupos

actuando con sus

de comparsas

típicos

vestimentas

multicolores, bailando en grupos representativos

de

cada bario, el cual en divertido y llamativo. por su
vestimenta

y

atuendos multicolores, sus canciones

selectivos en Instrumentos

como

quenas, guitarras ,

charango, y mandolina con ponchos y llicllas
rojo

vivo como prendas

típicos

del

de color

medio y así

realizan otros actividades.
3.3. GASTRONOMIA DE GRAU
La gastronomía Grauina esta constituida en base a
los platos típicos y tradicionales, los mismos que se disfruta
en

la

capital

de

la

comunidades, así mismo
tradicionales por ejemplo.

provincia,

en

sus

diferentes

en los Distritos son comidas

El cuy al palo hecho en un fogón acompañando con
papa y su llatán

ensaladas de perejil, culantro, cebolla

china, tomate y lechuga.
1. El picante de tarwi, quinua, olluco y arroz intermediado con
su puré de papa con su estofado de carne de ovino res.
2. en semana santa se acostumbra preparar los 12 platos a
base de productos del medio, en su mayoría las sopas de
maíz calabaza, olluco, quinua y otros.
3. el soltero de haba verde (fresco) con queso lechuga
zanahoria y cebolla con su cuy al polo y su papa
sancochada.
4. en todo los santos se acostumbra también preparar los
ricos picantes de papa, tarwi su tortilla de quinua hecho en
sartén y su quwi Q’aspa a lado, se saborea también el
sankhu de trigo o cebada, el choclo sancochado (chapcha)
con haba sancochado (phuspu) acompañado con su chicha
y un poco de aguardiente.
5. En la temporada de siembra de maíz y papa se prepara en
la mañana el almuerzo de chuño negro o chuño blanco
con papa y tripas picadas como el desayuno

para los

trabajadores a las 11:00 am su chicha y alcohol diluido o

cañazo (bebida etílica, extraída de la caña de azúcar) a las
12 a 1p.m. el popular picante a base de tarwi, quinua, su
saraphata y arroz con su infaltable estofado de carne con
condimento naturales acompañado con su mote y chuño
sancochado para todo los trabajadores y asistentes y en
la tarde, terminado la chacra la chicha calentada para
contrarrestar el frió en forma jotoy kuñichi.
6. Otro plato típico también es el tallarín de casa

con su

q’apchi de chuño y pepián de cuy o albóndiga de carne
molida
7. El picante de carne y su arroz con puré de papa.
8. en la siembra de trigo se consume la chicha de jora el pito y
sankhu de cebada.
9. Otro plato típico es el picante de haba, papa, quinua Tortilla
de maíz su triguphata y su hawch’a de yuyo atajo o berro
acompañado con arroz y estofado de carne.
Así la provincia de Grau tiene múltiples platos típicos
que algunos de ellos ya se está perdiendo quizás por la
alienación a otras culturas.

CAPITULO IV

ATRACTIVOS TURÍSTICOS DE LA PROVINCIA DE GRAU

4.1. TURISMO GRAUINO.
La provincia de Grau
turísticos algunos

de ellos

esporádicos como es

cuenta con muchos recursos

visitado

por lugareños y turistas

el caso de las pinturas

rupestres

PINTASQA o Mamara (Uchuy Qosqo) se le llama así por

que

es un poblado parecido al Cusco en su estructurada.
Lugares que merecen la atención de las autoridades para
su restauración mantenimiento y puesta en valor de cada una de
ellas y por consiguiente
Instituciones

mostrar

al mundo a través de

como PROMPERU y nosotros mismos

pobladores creando paginas Web y otros.

como

En la provincia de Grau y en sus distritos tenemos

por

ejemplo los lugares atractivos sin explorar o por explorar:
1. Payapaya distrito Chuquibambilla ruinas arquitectónicos
pre-incas.
2. Qupuraki Chapimarca

restos arquitectónicos al sur de

Chuquibambilla a 6 km se encuentra las formaciones
rocosas de k’ente y K’oronta las rocas estalactitas y
estalacmitas de imágenes zoolmorficos sin explorar.
3. Más al Sur de Chuquibambilla

en la comunidad

de

Huichihua se encuentra las montañas de Tuya Qhunaya y
Saqsara y la cueva de pinturas rupestres llamado
PINTASQA por explorar y restaurar.
4. A 112 KM de Pintasqa el famoso petroecológico

de

soldaduchayuq es un bosque de piedras por explorar.
5. El santuario de kacta lugar de peregrinación el 8 de
diciembre

donde se encuentra la Inmaculada Virgen de

Concepción – Chuquibambilla.
6. Las ruinas de Wanqharqu – Anawasi y el cerro de
Waqutu en Curpahuasi.
7. YURINGA. Es una mina colonial donde que los españoles
explotaron por el sistema de socavones.

8. ALCCAJAHUA. Mina de oro y plata en tiempo de los
españoles en el distrito de Curpahuasi.
9. ANGOSTURA. Socavones de minas de oro y plata en la
época colonial se encuentra en el distrito de Curpahuasi.
10. WACCOTO. Paisaje natural distrito de Curpahuasi.
11. RAQARAQAY. Un imperio Pre-Inca en el denominado
Wanqharqo – Curpahuasi.
12. CATARATA DE MOLLEPIÑA. Es una cascada natural de
70 metros de altura en el distrito de Curpahuasi.
13. CATARATA DE ANAHUASI. Con una altura de 50 metros
en distrito de Curpahuasi.
14. PAYAPAYA

ASENTAMIENTO

PRE-INCA.

En

Chuquibambilla.
15. TRAPICHES. En sallally, lamapampa y placapampa en las
comunidades de Utupalla y Chahuarinay – Chuquibambilla.
16. LA LAGUNA DE T’AQATA. Con presencia de pariwanas,
pejerrey, waswas, wallata, etc. En el distrito de Curpahuasi
17. LA LAGUNA DE LLIULLITA. En cuyas inmediaciones se
realizan el CHAQO de vicuña

acompañados de otras

actividades.
18. LAGUNA DE OQO OQO. Ecosistema (bosque de qeuñas).

19. EL SANTUARIO

DE CCOÑAMURO. En progreso en

donde se encuentra el rosario

más grande del MUNDO

más reciente.
20. EL

INGENIO

DE

MINAS

DE

ORO

DE

CCOCHASAYHUAS en Progreso.
21. EL TEMPLO PRE – COLONIAL DE CHIRIRQUE. En
Santa Rosa Grau sin estudio y por restaurar
22. Valle Sagrado de Chirirque en SANTA ROSA - GRAU.
23. EL TEMPLO COLONIAL DE MAMARA, SAN ANTONIO,
TURPAY Y AYRIHUANCA. Los mismos que requieren su
restauración.

24. EL

PUENTE

COLONIAL

DE

VILCABAMBA.

Falta

mantenimiento.
25. LOS RESTOS DEL

TEMPLO COLONIAL DE SANTA

GRUZ DE CHUQUIBAMBILLA – GRAU.

Culturales folklóricas y así otros paisajes naturales tan
hermosos aun sin explorar.

CONCLUSIONES
 Apurímac siempre

fue considerado

como zona minera,

seguido de la agricultura y ganadera

mas ahora que

tenemos los yacimientos minero mas grande como son los
BAMBAS, pero no todo queda ahí también existen otros
recursos muy valiosos como es el turismo.
 Sabemos que el turismo es una fuente muy importante de
desarrollo después de la minería

y automotriz a nivel

mundial, y lo mejor y rescatable es que es una “industria sin
chimenea”, en base a todo esto los países en subdesarrollo
están trabajando mucho en el tema y el Peru y Apurimac,
no podíamos quedarnos

otras contando

con tanto

potencial turístico.
 El Perú es un país multicultural y pluricultural, país con un
pasado

histórico,

cultural

muy

rico

que

nuestros

antepasados

nos han dejado y que hasta ahora se

conserva casi en todo el país como lo demuestro en este
trabajo.
 Apurimac cuenta con recursos muy importantes como es el
cañon del Apurímas, complejo arqueólogo sondor, conjunto
arqueológico Saywite, Qaqa Carcel, Santuario

Nacional

Ampay por solo mencionas algunas y que el momento son
visitados por propios y extraños, por lo que puedo decir que
el turismo esta en pleno desarrollo en Apurimac y no solo la
minería.
 Grau, hace algunos años atrás fue declarada como “La
Capital Folklórica de Apurimac” título que se mas
confiere por el gobierno regional, por ser una provincia que
conserva sus vivencias autóctonas, su cultura a través de
sus danzas, sus bailes que han dado la vuelta en el país y
también ha salido fuera del país, por todas estas razones
creo que Grau también puede ser un destino turístico.
 Desde su historia, Grau es una provincia muy interesante,
lugar

que fue habitado desde la Pre-historia como lo

demuestra

las

pinturas

rupestres

de

Hutkumachay,

pintaska, san Antonio y muchas que aun no son conocidas

ni exploradas, recursos que merecen la atención de sus
autoridades para su conservación y recuperación.
 Si avanzamos en la historia poco mas tendremos restos
pre-incas e incas como lo demuestra “Mama Ccoltama” y
“Rocca Raccay” entre otros, en lo colonial tenemos
hermosas iglesias

como la de Mamara, Ayrihuanca,

Vilcabamba y en casi todos los distritos, hermosos paisajes,
cataratas espectaculares fiestas religiosas costumbristas,
razones suficientes para ser una provincia eminentemente
turística.
 Grau

puede ofrecer

al mundo su riqueza turística, hay

recursos que es lo primordial, se están sentado bases para
empezar un verdadero trabajo para el turismo.
 Concluyo con lo siguiente entendiendo que Grau es una
provincia

con un futuro

turístico, debemos

tomar

conciencia en este trabajo, por que es trabajo de brindar y
ofrecer servicios a personas y visitantes, asimismo
preocuparse en valorar de todos los recursos tangibles e
intangibles que cuenta la provincia de Grau.

BIBLIOGRAFÍA
 Revista Grauina escrita por la agrupación folklórica de Grau
 www.munigrau.gob.pe
 Entrevistas.