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Département de Biologie

Biologie des Organismes
Biologie Végétale (S2)

MORPHOLOGIE FLORALE
(ANGIOSPERMES)

Nadia Bouab

Fleur (structure typique des angiospermes)
Sperma = semence = graine
Aggeion = espace clos

Graines enfermées dans le fruit

Département de Biologie
Biologie des Organismes
Biologie Végétale (S2)

MORPHOLOGIE FLORALE
(ANGIOSPERMES)
I. Plan fondamental de l’organisation d’une fleur
II. Plan d’étude d’une fleur
A. Caractères généraux
1.
2.
3.
4.
5.

Groupement des fleurs
Type de fleur
Symétrie
Sexualité
Disposition des pièces florales

B. Dissection florale
1. Périanthe
a. Calice
b. Corolle

2. Androcée
3. Gynécée

C. Formule florale
D. Diagramme floral
Nadia Bouab

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Biologie des Organismes
Biologie Végétale (S2)

I. Plan fondamental de l’organisation d’une fleur
Fleur en coupe longitudinale

Pièces florales

Carpelle gynécée
Pièces
Etamine androcée reproductrices
Pétale corolle Pièces protectrices
Sépale Calice
( = périanthe)
Réceptacle floral
Pédoncule floral
Bractée
Axe de l’inflorescence

Nadia Bouab

Département de Biologie
Biologie des Organismes
Biologie Végétale (S2)

I. Plan fondamental de l’organisation d’une fleur
Fleur en perspective
Remarque: ordre d’insertion des
pièces constant

Gynécée
Androcée

Corolle

Calice
Nadia Bouab

Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) II. Caractères Généraux 1. Plan d’étude d’une fleur A. Groupement des fleurs Fleurs solitaires (dispersées dans l’appareil végétatif) Nadia Bouab .

Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) A. Caractères Généraux 1. Groupement des fleurs Fleurs groupées en Inflorescences (Inflorescence = groupement de fleurs) Nadia Bouab .

Caractères Généraux 2. Type de fleur (Nombre de sépales ou de pétales) Fleur de type 3 Fleur de Type 4 Fleur de Type 5 Monocotylédones Dicotylédones Nadia Bouab .Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) A.

Caractères Généraux 3. Symétrie Fleur actinomorphe Axe de symétrie Pétales égaux Fleur zygomorphe Symétrie bilatérale Pétales inégaux Nadia Bouab .Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) A.

Symétrie : Fleurs actinomorphes? Fleurs zygomorphes? 1 2 3 4 Nadia Bouab .Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) 3.

4 1 2 Fleurs actinomorphes 2.Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) 3. Symétrie : Réponses 1.3 3 4 Fleurs zygomorphes Nadia Bouab .

Sexualité Fleur hermaphrodite ( Androcée + Gynécée) Style Etamines Androcée Carpelles Gynécée étamine Nadia Bouab .Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) A. Caractères Généraux 4.

Sexualité Fleur unisexuée (fleur mâle ♂. fleur femelle ♀) ♀ ♂ Courgette fleur mâle fleur femelle Nadia Bouab .Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) A. Caractères Généraux 4.

Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) A. Sexualité Plante monoïque (fleurs mâles ♂ et fleurs femelles♀ sur même pied) Maïs Nadia Bouab . Caractères Généraux 4.

Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) 4. Sexualité Plante dioïque (fleurs mâles ♂ et fleurs femelles ♀sur pieds différents) Nadia Bouab .

Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) Plante dioïque Palmier ♂ Palmier dattier Palmier ♀ Nadia Bouab .

Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) B. Le périanthe 1. souvent vertes sépales Calice dialysépale (à sépales libres) Calice gamosépale (à sépales soudés) dialy = séparation gamo = union Nadia Bouab . Calice Ensemble de pièces. Dissection florale 1.1.

2. Le périanthe 1. amandier Pétales Corolle gamopétale (à pétales soudés) lavande Nadia Bouab .Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) B. Dissection florale 1. Corolle Ensemble de pièces colorés Corolle dialypétale (à pétales libres) coquelicot.

Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) A. Caractères Généraux 5. Disposition des pièces florales Fleur cyclique Fleur acyclique Fleur hémicyclique (à pièces sur cercles (à pièces sur une spire) ( dont certaines concentriques) pièces sur spire. d’autres sur cercle) Nadia Bouab .

Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) B. Dissection florale 1. Le périanthe Remarques Sépales et Pétales identiques Pétales absents Fleur à tépales Fleur apétale Safran Périanthe absent Noyer Bettrave Nadia Bouab .

Morphologie d’une étamine Loges polliniques Anthère Connectif Sillon Grains de pollen Fente de déhiscence Filet Déhiscence = Ouverture Nadia Bouab .1.Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) B. Dissection florale 2. Androcée (♂) Ensemble des étamines 2.

Dissection florale 2. Androcée 2.Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) B.2 Mode de déhiscence des anthères Pore de déhiscence Valve Fente de déhiscence Déhiscence Longitudinale Déhiscence poricide Déhiscence valvaire Pomme de terre Laurier Nadia Bouab .

Orientation des fentes de déhiscence des anthères Vers l’ intérieur de la fleur déhiscence introrse Vers l’extérieur de la fleur déhiscence extrorse Sur les côtés déhiscence latérale Nadia Bouab . Dissection florale 2. Androcée 2.3.Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) B.

Dissection florale 2. Soudure des étamines entre elles Androcée dialystémone (à étamines libres) Androcée gamostémone (à étamines soudés) Stème = Etamine Nadia Bouab . Androcée 2.5.Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) B.

Dissection florale 2. Androcée 5.Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) B. Soudure des étamines aux autres pièces florales • Corolle Androcée corolliflore • Calice Androcée caliciflore • Gynécée Gynostème (orchidées) Nadia Bouab .

Nombre des étamines Androcée isostémone (Nombre étamines = nombre sépales.6. Dissection florale 2. pétales) Nadia Bouab . Androcée 2.Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) B. pétales) Androcée anisostémone (Nombre étamines ≠ nombre sépales.

Dissection florale 2.6. Androcée 2. Taille des étamines Androcée isodyname (formé d’étamines de même taille) Androcée anisodyname ( avec étamines de ≠ tailles) Dyname = force Nadia Bouab .Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) B.

Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) 2.1. Morphologie du carpelle Stigmate Style Ovules Ovaire (partie renflée close) Carpelle (Vue de profil) Carpelle Partiellement et artificiellement ouvert Nadia Bouab . Gynécée Partie femelle formée de 1 à n carpelles 3. Dissection florale 3.

Morphologie du carpelle Lame carpellaire Carpelle (Vue de profil) Un carpelle paraît être une lame.Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) B. Gynécée 3. Dissection florale 3. repliée sur elle même et soudée par les bords Notion d’Angiospermie Nadia Bouab . portant les ovules sur les marges.1.

Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) B. Gynécée 3.2. Rapport entre le gynécée et les autres pièces florales Ovaire supère (au-dessus du plan d’insertion des autres pièces) Ovaire infère (au-dessous du plan d’insertion des autres pièces) Fleur hypogyne Fleur épigyne Nadia Bouab . Dissection florale 3.

2.Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) 3. Rapport entre le gynécée et les autres pièces florales Ovaire supère? Ovaire infère? 2 1 3 4 Nadia Bouab . Gynécée 3.

2.Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) 3. 4 Ovaires infères: 2. Rapport entre le gynécée et les autres pièces florales Réponses Ovaires supères: 1. 3 1 2 3 4 Nadia Bouab . Gynécée 3.

D.3.Gynécées gamocarpellés ou apocarpe ou syncarpes (à carpelles libres) (soudure des carpelles de différents degrés) Nadia Bouab . Soudure des carpelles (A) Stigmate Style Ovaire Réceptacle floral A.Gynécée dialycarpellé B.Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) B.C. Dissection florale 3. Gynécée 3.

Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) 3.3. Soudure des carpelles Gynécée dialycarpellé? Gynécée gamocarpellé + soudure n’affectant que les ovaires? + soudure affectant les ovaires et les styles? 1 2 3 Safran 4 5 Nadia Bouab .

3. Soudure des carpelles: Réponses Gynécée dialycarpellé: 2. 4 Gynécée gamocarpellé + soudure n’affectant que les ovaires: 1 + soudure affectant les ovaires et les styles: 3. 5 1 3 2 4 5 Nadia Bouab .Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) 3.

Structure interne Placenta Loge Ovule Ovules fixés sur placenta Pois (fruit) Cloison Ovaire uniloculaire Ovaire pluriloculaire (Une seule loge) (Plusieurs loges) Nadia Bouab .4.Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) B. Dissection florale 3. Gynécée 3.

Gynécée 3.5. Placentation Disposition des placentas et ovules dans l’ovaire Placentation pariétale Placentation axile Placentation centrale Nadia Bouab . Dissection florale 3.Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) B.

Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) 3. Placentation Placentation pariétale ? Placentation axile ? Placentation centrale ? 1 2 3 Nadia Bouab .5. Gynécée 3.

Gynécée 3. Placentation: Réponses Placentation pariétale ? 3 Placentation axile ? 2 Placentation centrale ? 1 1 2 3 Nadia Bouab .Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) 3.5.

Formule Florale Représentation d’une fleur utilisant des lettres.Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) C. (5S) + [(5P) + 5E] + (2C) ⊕ Nadia Bouab . numéro et autres.

Diagramme floral Représentation schématique de la fleur en coupe transversale Etapes de réalisation 2 1 3 4 5 6 Nadia Bouab .Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) D.

Diagramme floral réalisé selon les conventions adoptées Nadia Bouab .Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) D.

Département de Biologie Biologie des Organismes Biologie Végétale (S2) D. Diagramme floral B Réflexion et commentaire? (5S) + [(5P) + 5E] + (2C) ⊕ 5S + 5P + 5E + (2C) ⊕ Nadia Bouab .

Merci et bon courage .