You are on page 1of 3

UNIVERSIDAD DE CARTAGENA

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales


Identificacin de aldehdos y cetonas
L, Atehortua1; X, Bello1, B, Gmez1, V, Snchez1, A, Lambis2
Estudiantes de la U de C1
Docente de la U de C2

RESUMEN
En la anterior prctica se realiz una identificacin y diferenciacin de aldehdos y
cetonas cualitativamente por medio de un reactivo especfico determinando as el
diferente comportamiento qumico para la identificacin de tal funcin.

Palabras clave: Aldehdos, cetonas, identificacin, diferenciacin

ABSTRACT
In the past practice was realize an identification and differentiation of aldehydes
and ketones qualitatively by adding a specific reactive, determining the different
chemical behavior for the identification of that function.

Keywords: Aldehydes, ketones , identification.

INTRODUCCION

-Pinzas
-Gotero

Los aldehdos y las cetonas son


compuestos orgnicos oxigenados
que poseen en su estructura un grupo
carbonilo, que procede del cambio de
dos hidrgenos por un oxgeno en la
cadena de hidrocarburos. Su estado
de oxidacin es intermedio entre los
alcoholes y los cidos orgnicos, por
ello podran actuar como oxidantes o
como
reductores,
segn
las
circunstancias; pero el poder reductor
(facilidad para oxidarse y reducir a
otro) es mucho ms potente en los
aldehdos y eso es lo que pretende
demostrar esta prctica de laboratorio.
Aunque las cetonas son mucho ms
difciles de oxidar, con oxidantes
enrgicos,
como
dicromato
o
permanganato potsico, podran llegar
a hacerlo igual que los aldehdos. En
este caso, se tendra que romper la
molcula en la oxidacin. Por eso,
para distinguir aldehdos y cetonas
tenemos que emplear oxidantes
suaves, que s oxidan a los aldehdos
pero no a las cetonas. Dichos
oxidantes dbiles pueden ser los iones
plata (reactivo de Tollens) o iones
cprico (reactivo de Felhing) que se
reducen a plata y a cobre
respectivamente.

Reactivos

Materiales
-Tubos de ensayo
-Gradilla
-Pipeta

-2,4-dinitrofenil hidrozano.
-Aldehdo
-Cetona
-Reactivo de Fehling
-Reactivo de Benedict
-Reactivo de Tollens

Parte experimental
a) Prueba
con
2,4-dinitrofenil
hidrozano.
Se tom en un tubo de 1 mL
aldehdo y se adiciono 4 gotas
de reactivo, se agito y se esper
a la formacin de un precipitado
amarillo. Se realiz el mismo
procedimiento con la cetona.
b) Prueba con R. de Fehling
Se prepar el R. de Fehling
mezclando volmenes iguales
de A y B, se deposit el aldehdo
y en el otro la cetona. Luego, se
calent al bao de baria durante
2 minutos.
c) Prueba con R. de Benedict
Se tom 2mL de R. Benedict,
luego se adiciono 0,5mL y se
calent el tubo de ensayo al
bao de mara.
d) Prueba con R. Tollens
Se prepar el R. de Tollens, as:
AgNo3+NaOH+NHXOH. Luego,

se adiciono el aldehdo y se
calent al bao de mara.
ANALISIS DE RESULTADOS
CONCLUSIONES

Ayuda para
conclusin.

hacer

el

anlisis

-Comprobar algunas caractersticas fsicas de


aldehdos y cetonas.
-Determinar la presencia de grupos carbonilos
que indican la presencia de aldehdos y
cetonas mediante la reaccin con 2,4dinitrofenilhidrazina.
-Diferenciar los aldehdos de las cetonas
mediante reacciones de oxidacin con los
reactivos de Fehling, de Tollens y de Benedict.
Conceptos relacionados
Agente oxidante, reaccin de adicin, reaccin
de condensacin, reactivos nucleoflicos.
1) Cmo identific el grupo carbonilo en
aldehdos y cetonas?
2) Escriba la reaccin que permiti hacer dicha
identificacin.

3) Cmo diferenci a un aldehdo de una


cetona?
4) Escriba la (o las) reaccin(es) que le
permitieron diferenciar uno de otro.
por qu los aldehdos presentan una
mayor facilidad a la oxidacin que las
cetonas?
La formacin de aldehdos por oxidacin
de alcoholes primarios tiene un bajo
rendimiento, ocurriendo todo lo contrario en
la oxidacin de un alcohol secundario a
cetona. Puedes dar una explicacin
satisfactoria a este hecho?

BIBLIOGRAFIA
1. Durst,
H.,
Gokel,
G.,
Experimental organic chemistry,
McGraw-Hill Book Company, pag
107-114, ISBN: 978-84-2917155-6.
2. Qumica
orgnica
moderna,
Rodger W. Griffin.
3. Enciclopedia qumica Norma