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ASPECTOS

TECNICOS

TAMAO

Definicin
Es la cantidad de productos a elaborar
operando a capacidad instalada y que
generalmente esta relacionada a un perodo
de tiempo determinado que generalmente es
de un ao. As mismo se debe determinar la
unidad de medida de produccin que no
siempre constituye la unidad de medida
comercial a nivel de mercado local o
internacional.

Ejemplo
Q = 24 Tm/Ao
Donde:
24 Tm/Ao
Tm/Ao

Tamao del proyecto


Unidad de medida

V = 142,000 Cajas/Ao
Donde:
142,000 Cajas/Ao

Ventas del proyecto

Cajas/Ao

Unidad de medida comercial

Tipos de Tamao
Y Unidades de medida
Proyecto de irrigacin
Proyecto minero
Proyecto agrcola
Proyecto avcola o pecuario
Proyecto de transporte
Proyecto hotelero
Proyecto de vivienda

5,000 has. irrigadas/ao


70,000 tm de cobre/ao
12,000 has. sembradas
7,200 tm de carne/ao
600 personas/viaje-ao
150 camas/ao
25 casas en 2,600 m2

Capacidad
de
produccin
del
activo principal.
Cantidad de horas
de trabajo.
La M.O.D. y la
capacidad terica de
planta.

N de horas efectivas
trabajadas al ao.
Tiempo ocioso que
origina un costo fijo.
Proporcin
de
la
brecha
demandaoferta.

Caso prctico
Q
= 800 Lts/Hora
N de turnos
=3
N horas/turno = 7
Dias/ao
= 300
Tamao
=?

T = Q x HT

HT = NT x NHT x Das/Ao
HT = 6,300 Horas/Ao

T = 800 Lts/Hora x 6,300 horas/Ao


T = 5040,000 Lts/Ao

Si bien es cierto que el ao es de 365 das,


para algunos tipos de proyectos el nmero de
das/ao es:

Agroindustrias
Cerveceras
Azucareras

300 330
360
270

En todo caso se tiene que indagar el nmero


de das hbiles por cada tipo de proyectos.

Prctica
Se desea determinar el tamao de planta de un proyecto que
producir aceite de palta donde la capacidad instalada esta
dada por la maquina embotelladora. Los factores
determinantes de capacidad de planta son:
Capacidad del activo
= 60 botellas/minuto
Eficiencia del activo
= 80%
N Turnos de produccin
= 2/da
Horas laborales
= 8/turno
Horas efectivas
= 5/turno
Dias hbiles
= 250/ao
Unidad de medida comercial
= Caja
Unidad de venta fsica
= 100 botellas/caja
Se pide:
a) Calcular la capacidad de produccin por hora
b) Calcular las horas de trabajo alao
c) Calcular el tamao del proyecto
d) Calcular las ventas anuales del proyecto

Solucin

Calcular Q
Capacidad x Eficiencia
60 botellas/minuto x 80% = 48 botellas/minuto
Capacidad/hora = 48 botellas/minuto x 60 minutos
= 2,880 botellas/hora
Calcular HT
HT = NT x NHT x Das/Ao
HT = 2 x 5 x 250 = 2,500 horas/ao

Calcular T
T = Q x HT
T = 2,880 x 2,500
T = 7200,000 botellas/ao
Calcular las ventas anuales del proyecto
V = T/UV
V = 7200,000/100
V = 72,000 cajas/ao

Factores
Condicionantes
del Tamao

Tamao - Mercado
En la medida que exista una mayor
demanda insatisfecha (brecha) ser
posible dimensionar un proyecto de
mayor tamao, fundamentalmente
por las economas de escala que ello
produce, reduciendo los costos de
produccin.
ALTERNATIVAS

Alternativa A
Operar al 100% de capacidad
instalada desde inicio del proyecto
pero sin posibilidad de incrementar
produccin en el corto plazo.
Inversin es menor pero existe riesgo
de que la competencia se posicione en
el segmento del mercado que queda
libre de atender.

Alternativa B
Operar en el mercado pero con el
inconveniente de contar con una
capacidad ociosa que ocasiona:
- Sobredimensionamiento

- Incremento de costos
a) Inversin
b) Operacin.

Alternativa C
Combinacin de las alternativas A y B.
Se comienza con capacidad ociosa.
Se reduce hasta llegar a producir a
capacidad instalada
Deja parte del mercado a satisfacer en
los aos siguientes al haber superado
la demanda la capacidad mxima de
produccin del proyecto.

Tamao Mano de Obra


Proceso de alta tecnologa (Pases en
vas de desarrollo.)
M.O.D.C. propicia incremento de la
produccin y la productividad.
M.O.D.N.C. no es condicionante
(agricultura, minera o pesquera.)

Tamao Materia Prima


o Insumos
Disponibilidad (proyectos de tipo
industrial.)
Disponibilidad
reducida
ser
conveniente:
a) reducir la capacidad instalada
b) desechar el proyecto.
c) importacin

Tamao Financiamiento
Mayor restriccin que limita el
tamao.
Aporte ajeno condicionado a la
capacidad de coberturar la deuda
mediante
el
otorgamiento
de
garantas reales.
Capacidad financiera del inversionista
para determinar cuanto ms tiene que
financiarse por recursos de terceros.

Tamao Tecnologa
Tecnologa que se ajuste a la demanda
del proyecto.
N de turnos y horas efectivas.
Reducir el tiempo ocioso.
Margen
de
crecimiento
de
la
capacidad instalada considerando el
incremento de la demanda.
Costo como aspecto dirimente.
Obtencin de niveles de productividad
y calidad de producto.

Determinacin del Tamao

Seleccin de alternativas comparando factores:


tecnologa, H.M.O.D., financiamiento, costo de
tecnologa y rentabilidad esperada
Produccin pequea, los costos tienden a ser altos
sobre todo los fijos.
Incremento de costos solo es justificable en costos
variables por mayores volmenes de produccin
Economas de escala que solo son posibles de
manejar segn tecnologa.
En negocios de exportacin es ms rentable los
volmenes de empresas grandes a no ser que las
empresas pequeas adopten estrategias de
asociatividad

Prctica Parte 1
Se desea instalar una planta agroindustrial para lo cual el
inversionista debe elegir entre tres alternativas para decidir el
tamao adecuado del proyecto.

FACTORES
Capacidad Instalada (TM/Hora)
Eficiencia de Produccin
Turnos/Da
Horas/Turno
Horas Efectivas/Turno
Das/Ao
Costo de la Tecnologa

A
1
60%
3
8
100%
300
40,000

B
1.5
80%
3
8
80%
300
45,000

C
2
70%
3
8
60%
300
50,000

Aporte propio
= 30% de la inversin
Prstamo
= 65% sobre costo de la tecnologa ms alta
Precio internacional = $ 1,000/Tm
Costos por alternativa se calculan en base a las ventas segn
eficiencia de produccin.

Prctica Parte 2
Qu pasara si la eficiencia de produccin
cambia en un 80% para las tres alternativas?

FACTORES
Capacidad Instalada (TM/Hora)
Eficiencia de Produccin
Turnos/Da
Horas/Turno
Horas Efectivas/Turno
Das/Ao
Costo de la Tecnologa

A
1
80%
3
8
100%
300
40,000

B
1.5
80%
3
8
80%
300
45,000

C
2
80%
3
8
60%
300
50,000

LOCALIZACION

Se refiere a la ubicacin del proyecto en un


rea fsica determinada.
La localizacin se suele abordar en dos
etapas:
1. La primera decide el rea geogrfica
general en que se instalar el proyecto
(MACROLOCALIZACIN),

2. La segunda elige la ubicacin precisa


(MICROLOCALIZACIN)

Establecer Factores Locacionales


1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

11.
12.
13.

Disponibilidad de materia prima


Cercana al mercado objetivo
Disponibilidad de terrenos y edificaciones
Disponibilidad de personal calificado
Polticas nacionales, regionales y/o distritales
Facilidades tributarias
Condiciones del medio ambiente
Disponibilidad de servicios bsicos
Estabilidad social.
Actitud de la poblacin
Costos de transporte adecuados
Colegios y universidades al alcance
Factores religiosos

Establecer pesos de estos factores en


funcin a su importancia e incidencia en
el proyecto, considerando una base de
100.
Factor Locacional
Disponibilidad de M.O
Disponibilidad de M.P.
Cercana al mercado
Medio ambiente
Servicios bsicos
TOTAL:

Peso Ponderado
25
20
25
15
15
100

Asignar una escala de valor o de puntuacin


de factores de 1 a 10 siendo el menor
nmero la ms deficiente evaluacin del
factor y
el mayor nmero la ms alta
puntuacin :
Calificacin
Excelente
Muy bueno
Bueno
Regula
Deficiente

Puntos
10
9-8
76
54
31

MACROLOCALIZACION
DPTO. 1

DPTO. 2

PESO
POND

EV

PUNT

EV

PUNT

Cercana al mercado meta

30

210

270

Acceso a local

20

a. Propio

10

70

80

b. Alquiler

10

30

40

Disponibilidad de servicios
pblicos

10

90

10

100

Disp. de transporte y fcil


acceso

10

90

10

100

Disponibilidad de mano de obra

15

120

120

Seguridad

10

60

70

Tarifas de servicios pblicos

35

35

TOTAL

100

FACTORES

100

705

120

815

MICROLOCALIZACION
(DPTO. 2)
ZONA A

ZONA B

PESO
POND

EV

PUNT

EV

PUNT

Cercania al mercado meta

30

240

270

Acceso a local

20

a. Propio

10

70

80

b. Aquiler

10

40

50

Disponibilidad de servicios pb.

10

90

10

100

Disp. de transporte y fcil


acceso

10

80

90

Disponibilidad de mano de obra

15

120

120

Seguridad

10

70

70

Tarifas de servicios pblicos

40

40

TOTAL

100

FACTORES

110

750

130

820

INGENIERIA

ESPECIFICACIONES
TCNICAS DEL PRODUCTO

Se
trata
de
especificar
las
caractersticas
tcnicas
del
producto tales como composicin
qumica,
resistencia,
aspectos
nutritivos,
materiales,
efectos
colaterales,etc.

Esto esta relacionado al estudio de


mercado

SELECCIN Y DESCRIPCIN DEL


PROCESO PRODUCTIVO

Es especifico para cada proyecto. Depende


del tamao y tecnologa disponible en el
medio.
Se debe seleccionar el proceso tcnico ms
adecuado , especificando sus etapas, para
lo cual conviene utilizar diagramas de flujo
o diagramas de operaciones.
En proyectos agroindustriales conviene
utilizar tambin el balance de materia
prima.

REQUERIMIENTOS DEL PROYECTO

Terrenos y
Edificaciones: Especificar reas,
material de construccin, acabados,, medidas de
reas construidas, puertas de acceso, sistemas de
iluminacin , ventilacin, agua y desage, etc. (
conviene utilizar planos).
Maquinaria y Equipo: Especificar tipo, marca, ao
proveedor, cantidad.
Muebles y enseres.
Vehculos.
Mano de Obra.
Materia prima.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Programa de produccin
AO

2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012

PRODUCCIN
TOTAL(KGS)

32500
35750
41250
41250
46200
46200
60500

PRODUCTO
REQUERIDO
( TM)

43.53
47.88
57.75
57.75
63.80
63.80
83.90

CAPACIDAD
INSTALADA
(%)

60
64
68
68
76
76
100

Asuntos Legales
Formas Societarias
Licencias
Afectacin Tributaria
Registro de Marcas
Constitucin de la Empresa
Legislacin Laboral
Otros Aspectos Legales

Formas societarias en el Per


La ley de sociedades contempla las siguientes formas
societarias:
1. Sociedad Annima (S.A)
- Sociedad Annima Cerrada (S.A.C.)
- Sociedad Annima Abierta (S.A.A.)
2. Sociedad de Responsabilidad Limitada (S.R.L.)
3. Sociedad Civil
4. Sociedad Colectiva
5. Sociedad en Comandita
6. Asociacin en Participacin
7. Joint-Venture

Organizacin