El cultivo de la pia (Ananas comosus L) en el Ecuador, est favorecido,

tiene caractersticas geogrficas adecuadas para su desarrollo, existen

localidades en especial en la regin Litoral en las provincias de Guayas,
Santo Domingo de los Tschilas, Los Ros, El Oro, Esmeraldas y Manab,
donde el clima, la altitud y el suelo le es propicio. Segn el III Censo
Agropecuario Nacional del ao 2000, en el pas existan alrededor de 5.750
hectreas de superficie sembrada de pia, entre cultivos permanentes solos
y asociados, en especial de las variedades Cayena Lisa o Hawaiana y Golden
Sweet o MD2.
Dentro del desenvolvimiento de la pia, la incidencia del clima, es de suma
trascendencia para la produccin de este cultivo, considerndose dentro de
los factores climticos en orden de importancia a la temperatura,
precipitacin, luminosidad y vientos, factores climticos que en el Litoral
alcanzan valores moderados sin llegar a mayores extremos especialmente
en lo que hace referencia a la temperatura, luminosidad y vientos.
Temperatura
Es el principal factor climtico que determina el desarrollo de las diferentes
partes de la planta, debiendo la temperatura media anual oscilar entre los
24C a 27C para obtener un ptimo crecimiento del cultivo. Temperaturas
ms bajas o ms altas reducen el rendimiento y calidad de la fruta.
Precipitacin
La pia no es muy exigente en agua, ya que sus caractersticas
morfolgicas le favorecen para un mejor aprovechamiento de ella, siendo
una precipitacin entre los 1.200 a 2.000 mm, bien distribuidos en el ao, la
que permitira una ptima utilizacin. La forma acanalada de las hojas, le
permite recolectar el agua de mejor forma, para luego ser llevada a su
sistema radicular. Aunque la pia tolera periodos largos de sequa, el agua
no debe faltarle en la siembra, floracin y fructificacin, en cambio el exceso
de agua hace que la fruta sea pobre, con un bajo contenido de azcar y una
elevada acidez.
Viento
Es un cultivo poco tolerante a largos periodos de vientos fuertes, su
incidencia puede provocar desecacin por aumento de la transpiracin y
que sus hojas sean susceptibles a roturas por donde pueden ingresar
patgenos en especial los hongos.
Adems de estas caractersticas climticas, la pia requiere contar con un
suelo franco limoso, bien aireado, de buena permeabilidad y drenaje pues
no resiste el encharcamiento, el cual es proclive inclusive para
aparecimiento de plagas y enfermedades.
http://www.revistaelagro.com/2012/09/10/el-cultivo-de-la-pina-y-el-clima-enecuador/

De acuerdo con un estudio del Ministerio de Coordinacin de la Produccin,

Empleo y Competitividad elaborado en el 2011, uno de los principales

problemas de esta actividad es que las plantaciones requieren inversiones

altas y el tiempo que toma cultivar la fruta se extiende hasta por dos aos.
En consecuencia, las inversiones tardan en recuperarse. El costo total para
producir una hectrea de pia en el ao 2013 fue de USD 18 285, de
acuerdo con el Ministerio de Agricultura. Este monto est relacionado con la
utilizacin de un sistema tecnificado de siembra, utilizando la variedad MD2
para exportacin, cuya densidad es de unas 60 000 plantas por hectrea.
En la estructura de costos, el 44,98% se destina a la siembra.

Este contenido ha sido publicado originalmente por Revista Lderes en la

siguiente direccin:
http://www.revistalideres.ec/lideres/produccion-pina-etapa-contraccionecuador.html. Si est pensando en hacer uso del mismo, por favor, cite la
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este contenido. ElComercio.com

Inversin
Cada hectrea de pia puede costar $ 22 mil. Por hectrea se siembran 60
mil plantas. Cada una brota una pia.
https://prezi.com/xena72dobh_c/produccion-de-papel-a-partir-de-collogosde-pina/
Ciclo
La pia demora trece meses en estar lista para su consumo desde su
siembra. A Chile se va en cajas de cartn de 12, 14 y 22 kilo

Las hojas de pia son duras y fibrosas, y hacen un papel artesanal fuerte.
Esta tcnica toma un poco de tiempo, pero una cocina casera ofrece el
entorno adecuado para el proyecto. Saber cmo hacer papel con hojas de
pia te da la posibilidad de utilizar la mayora de las partes de la pia que
traes a casa de una tienda de comestibles.

De la Cruz y Garca (2005), menciona que la pia es el segundo cultivo

tropical de importancia mundial despus del pltano (
Musa spp
); tambin menciona que la composicin en porcentaje de una pia (Figura
1) de la variedad Cayena lisa es: Pulpa (33%), Corazn (6%), Cscara (41%)
y Corona (20%); esta ltima proporcin es la que se pretende utilizar como
materia prima para la elaboracin de papel, ya que sta no tiene ningn

uso, generndose muchas toneladas de desperdicio en las empacadoras de

la regin piera

http://www.academia.edu/11313070/ELABORACI
%C3%93N_Y_CARACTERIZACI
%C3%93N_DEL_PAPEL_ARTESANAL_DE_LA_CORONA_DEL_FRUTO_DE_DOS_V
ARIEDADES_DE_PI%C3%91A_Ananas_comosus_L._Merr_TESIS_PROFESIONAL